TALLER

Teniendo en cuenta la teoría de esta presentación calcular : el consumo diario por vaca de forraje verde y la permanencia de las 4

vacas que aparecen en el cuadro, si se alimentan con un pasto kikuyo de 83% de humedad, con un rendimiento de 1.95 kg/m2 promedio, en un potrero de 6600 m2. deben asumir un 41% de desperdicio.

Nota usar los datos teóricos de esta presentación para resolver el problema y sacar conclusiones, no olviden que para llegar a romma hay muchos caminos

Raza Peso(Kg)

Producción(kg/día)

Holstein 520 22

Pardo Suizo 580 19

Ayrshire 497 20

Jersey 450 17,5

CUANTO PASTO COME UNA VACA?

QUE DICEN LOS ” GURÚ” DE LA NUTRICIÓN?

1) Que la vacas comen el 10% de su peso en forraje verde fresco.

Efectuemos el ejercicio con una vaca de 500Kg. de peso, 20 litros de leche, 3.5% de grasa.

500Kg. x 10 = 50 Kg. de pasto. 100

2). Que consumen del 2 al 3.5 % de su peso vivo, en materia seca.

Supongamos que consumen el 3 % de su peso.

500Kg. x 3 = 15 Kg. de M.S [B]

100

3) De acuerdo a las fórmulas de diferentes autores.

C.M.S. = (0.018 x P.V + 0.305 x Kg. de leche)

= 15.1 Kg. M.S.

Qué dicen nuestros pastos?

¿ Cuanta materia seca tienen nuestros pastos?

Según los análisis, contienen del 13 al 20 % de M.S.

CONTENIDO DE MATERIA SECA DEL PASTO Y CONSUMO DE PASTO VERDE POR ANIMAL

MATERIA SECA VACA 500Kg..CUANTO PASTO DEL PASTO 3 % P.VPARA LLENAR

M.S

Kg. Kg. Kg.

13 15 115

15 15 100

17 15 88

20 15 75

BASE BASE FORRAJERAFORRAJERA

Información obtenida de la medición de aforos1) Producción de pasto/mt2 = = 2.5 Kg. f.v./mt22) Desperdicio de pasto 50%= = 2.5 Kg.f.v x 50 = 1.25 Kg.

1003) Área por vaca/día = 60 mt24) Porcentaje de materia seca obtenida en el horno

microondas, =17 %

Consumo de forraje verde. 2.5Kg./mt2 (ofrecido) - 1.25 Kg../mt2

(desperdicio) = 1.25Kg../mt2. Consumo total de forraje vede. 1.25Kg./mt2 x 60mt2/vaca día = 75 Kg. consumo de materia seca. 100Kg. f.v 17 Kg. M.S 75 Kg. f.v X = 12.75 Kg. M.S

Una vaca de 550 Kg. de peso, necesitan para sostener el cuerpo.

= 9.5 M.cals. (M.cal= 1 millón de calorías)

La energía del pasto Kikuyo = 1.1 M.cal/Kg. de M.S Energía aportada por el consumo total de

materia seca. 1.1M.cal/Kg. x 12.75 Kg. = 14 M.cal

Para producir un litro de leche de 3.5% de grasa, las vacas necesitan.

= 0.69 M.cal Tenemos entonces: 14 M.cal(consumo) - 9.5 M.cal (mantenimiento)

= 5.5 M.cal Base forrajera = 5.5 M.cal/ 0.69 M.cal 8 litros

INFLUENCIA DE LA MATERIA SECA, SOBRE LA BASE FORRAJERA

CONSUMO DE

FORRAJE % M.SC.M.S (Kg)

APORTE ENERGETICO

BESE FORRAJERA

75 10 7,5 8,375 11 8,3 9,175 12 9,0 9,9 0,675 13 9,8 10,7 1,875 14 10,5 11,6 3,075 15 11,3 12,4 4,275 16 12,0 13,2 5,475 17 12,8 14,0 6,675 18 13,5 14,9 7,875 19 14,3 15,7 8,975 20 15,0 16,5 10,1

RazaRaza Peso

(Kg)

Producción

(l/día)

Grasa

%

Proteína

%

Consumo Materia

Seca (Kg/día)

Holstein 682 30 3.5 3.15

20,19

Pardo Suizo

620 25 3.6 3.2 18,64

Ayrshire 547 22 3.7 3.4 17,33Jersey 480 20 4.2 3.6 16,83

Basado en los Standares de la Raza. NRC 2001