Centro de Investigación Regional del NoresteCampo Experimental Las HuastecasVilla Cuauhtémoc, Tam. Febrero 2012Folleto Técnico No. 24ISBN: 978-607-425-756-4

MX-0-310302-47-03-14-09- Vivir Mejor

TAMESÍNueva Variedad de Soya

para el Trópico Húmedo de MéxicoNicolás Maldonado Moreno y Guillermo Ascencio Luciano

SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRÍCOLAS Y PECUARIAS

CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NORESTE

Lic. Francisco Javier Mayorga CastañedaSecretario

M.Sc. Mariano Ruiz-Funes MacedoSubsecretario de Agricultura

Ing. Ignacio Rivera RodríguezSubsecretario de Desarrollo Rural

Ing. Ernesto Fernández AriasSubsecretario de Fomento a los Agronegocios

M.Sc. Jesús Antonio Berumen PreciadoOficial Mayor

Dr. Pedro Brajcich GallegosDirector General

Dr. Salvador Fernández RiveraCoordinador de Investigación, Innovación y Vinculación

M.Sc. Arturo Cruz VázquezCoordinador de Planeación y Desarrollo

Lic. Marcial A. García MorteoCoordinador de Administración y Sistemas

Dr. Sebastián Acosta NúñezDirector Regional

Dr. Jorge Elizondo BarrónDirector de Investigación, Innovación y Vinculación

Dr. Isidro Humberto Almeyda LeónDirector de Planeación y Desarrollo

Dr. José Luis Cornejo EncisoDirector de Administración

M.C. Gerardo Arcos CavazosJefe del Campo Experimental Las Huastecas

Tamesí, Nueva Variedad de Soya para el Trópico Húmedo de

México

1M.C. Nicolás Maldonado Moreno2M.C. Guillermo Ascencio Luciano

1Líder Nacional del Programa de Investigación Oleaginosas Anuales2Investigador del Programa de Investigación Oleaginosas Anuales

Campo Experimentas Las Huastecas

Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y PecuariasProgreso No. 5, Barrio de Santa Catarina

Delegación CoyoacánC.P. 04010 México, D.F.

Tel. (55) 3871-8700

ISBN: CLAVE: INIFAP/CIRNE/A-491

Primera Edición 2012

No está permitida la reproducción total o parcial de esta publicación, ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, fotocopia, por registro u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito de la Institución.

Tamesí, Nueva Variedad de Soyapara el Trópico Húmedo de México

978-607-425-756-4

C O N T E N I D O

ANTECEDENTES................................................

ORIGEN Y DESARROLLO DE LA VARIEDAD......

DESCRIPCIÓN DE LA VARIEDAD....................... Características botánicas................................. Características agronómicas........................... Reacción a enfermedades y plagas.................. Calidad de la semilla.........................................

RENDIMIENTO DE GRANO................................. Área de recomendación...................................

PRODUCCIÓN DE SEMILLA...............................

BIBLIOGRAFÍA....................................................

Página

1

2

44567

910

12

13

ÍNDICE DE FIGURAS

Esquema de obtención de la variedad de soya Tamesí.............................................................

La variedad Tamesí es de hábito de crecimiento determinado, de porte bajo con buena altura a primeras vainas, que le permite cosecharse sin pérdida de grano......................

El contenido de proteína y aceite de la semilla de Tamesí satisface los requerimientos de la industria en cuanto a calidad y cantidad............

Tamesí tiene un potencial de rendimiento que puede impactar positivamente la producción regional de este cultivo.....................................

Figura

1

2

3

4

Página

3

4

8

11

ÍNDICE DE CUADROS

Características agronómicas de la nueva variedad de soya Tamesí en comparación con la variedad testigo Huasteca 200.....................

Análisis del contenido de aceite y proteína en la semilla de la variedad de soya Tamesí y el testigo Huasteca 200.......................................

Rendimientos experimentales obtenidos en el Campo Experimental Las Huastecas de la variedad Tamesí en comparación con la variedad testigo Huasteca 200.........................

Rendimientos de las parcelas de validación de la variedad Tamesí y su comparación con la variedad testigo Huasteca 200.........................

Cuadro

1

2

3

4

Página

6

9

10

12

TAMESÍ, NUEVA VARIEDAD DE SOYAPARA EL TRÓPICO HÚMEDO DE MÉXICO

ANTECEDENTES

1Nicolás Maldonado Moreno2Guillermo Ascencio Luciano

En el sur de Tamaulipas y otras regiones del trópico

húmedo de México uno de los problemas más importantes

que limita el rendimiento de la soya en condiciones de

temporal, es la falta de coincidencia de la etapa

reproductiva (periodo de llenado de grano) de las

variedades utilizadas, con la época de mayor probabilidad

de lluvias (septiembre). Por otro lado, la sensibilidad de la

soya al fotoperiodo corto en las siembras “tardías” del

verano, ocasiona que el crecimiento de la planta, el periodo

de llenado de grano y el ciclo vegetativo se reduzcan, lo cual

afecta el rendimiento. Por lo anterior, uno de los objetivos

del programa de mejoramiento genético de este cultivo, es

el desarrollo de variedades que acoplen la etapa

reproductiva con la época de mayor probabilidad de lluvias

en la región, y por otro lado, que tengan un periodo de

llenado de grano (R4-R7) largo, además de una tasa de

llenado de grano alta en las etapas R4-R6. Con base en

estos criterios se generó la variedad de soya Tamesí.

1M.C. Líder Nacional del Programa de Investigación Oleaginosas Anuales.2M.C. Investigador del Programa de Investigación Oleaginosas Anuales. Campo Experimental Las Huastecas. CIRNE-INIFAP.

2

ORIGEN Y DESARROLLO DE LA VARIEDAD

La variedad Tamesí se desarrolló a partir de la

hibridación de los materiales genéticos Santa Rosa x H80-

2535, la cual se realizó en el Campo Experimental Las

Huastecas, en el ciclo primavera-verano de 1985; los

progenitores son genotipos adaptados a latitudes

tropicales, por lo que se clasifican en los grupos de madurez

VIII y IX respectivamente. El genotipo Santa Rosa fue

introducido de Brasil, y la línea H80-2535 se originó del

cruzamiento de la variedad Júpiter x Iowa, ambos

materiales introducidos de los Estados Unidos. En los ciclos

subsecuentes de primavera-verano (P-V), se obtuvo la

generación F1 y se avanzó la población segregante de F2 a

F4 por el método de pedigree modificado o descendencia

de una sola semilla (single seed descent) (Fehr, 1978),

habiéndose realizado la selección de plantas individuales

en F5, las que posteriormente se avanzaron a F6, para

finalmente obtener la línea H88-1880 en la generación F7,

en el ciclo P-V 1988. Las evaluaciones de rendimiento de la

línea H88-1880 (Tamesí) se realizaron bajo diferentes

ambientes de la región de las Huastecas, lo que permitió

conocer su potencial de rendimiento y comportamiento

agronómico (Figura 1).

3

Figura 1. Esquema de obtención de la variedad de soya Tamesí.

1985 Hibridación de Santa Rosa x H80-2535 C.E. Las Huastecas*

Año Procedimiento Generación Localidad

+

1985-86 Obtención de plantas híbridas C.E. Las Huastecas*F1

1986 Avance de población segregante C.E. Las Huastecas*F2

1986-87 Avance de población segregante S.E. ÉbanoF3

1987 Avance de población segregante y selecciónde plantas individuales

C.E. Las Huastecas*F4

1987-88Multiplicación de semilla de plantas

individualesC.E. Las Huastecas*F5

1988Selección en masa y obtención de la línea

H88-1880C.E. Las Huastecas*F6

1988-89 Multiplicación de semilla H88-1880 C.E. Las Huastecas*F7

1989 Prueba preliminar de rendimiento de H88-1880 C.E. Las Huastecas*Línea

avanzada

1990Evaluación preliminar de rendimiento de

H88-1880C.E. Las Huastecas*

Líneaavanzada

1991-94 Evaluación de rendimiento de H88-1880 C.E. Las Huastecas*Línea

avanzada

1995-98 Evaluación uniforme regional de H88-1880 C.E. Las Huastecas*Línea

avanzada

1999-2009

Evaluación uniforme trópico húmedo deH88-1880, purificación de la línea

y validación internaC.E. Las Huastecas*

Líneaavanzada

2010Presentación de la nueva variedad

TAMESÍC.E. Las Huastecas*

y S.E. Ébano

*Campo Experimental Sur de Tamaulipas, hasta el 26 de mayo de 2008.

4

DESCRIPCION DE LA VARIEDAD

Características botánicas

La variedad Tamesí es de tallo erecto, con buena

ramificación; tiene hábito de crecimiento determinado, ya

que el 71% de su altura final la obtiene a la floración (R2). Es

de porte medio a bajo, los foliolos de las hojas son de forma

oval puntiagudo, tamaño grande y de color verde obscuro,

tiene flores de color blanco (Figura 2); la semilla es de

tamaño mediano (peso de 100 semillas de 16.1 g), de

forma subesférica, color amarillo y con hilio de color marrón

claro; tiene vainas de tres y dos granos, con pubescencia

color café.

Figura 2. La variedad Tamesí es de hábito de crecimiento determinado, de porte bajo con buena altura a primeras vainas, que le permite cosecharse sin pérdida de grano.

Características agronómicas

En el Cuadro 1 se presentan las principales

características agronómicas de la variedad Tamesí, en

comparación con la variedad testigo Huasteca 200. Estas

características se registraron en siembras óptimas

realizadas a mediados del mes de julio.

Es una variedad que inicia la floración (R2) a los 43

días después de la siembra, 10 días antes que la variedad

Huasteca 200; bajo condiciones de temporal. Esta

característica le permite mayor probabilidad de tener

humedad adecuada en el periodo de llenado de grano, el

cual es cuatro días más largo que el de Huasteca 200;

además ocurre antes, lo cual es una ventaja para asegurar

un mayor rendimiento. Madura a los 117 días después de la

siembra, cuatro días antes que Huasteca 200. Las plantas

alcanzan una altura final de 66 cm, el cual es un adecuado

crecimiento para que la variedad exprese su potencial de

rendimiento. Por otro lado, produce las primeras vainas a

una altura de 13 cm del suelo, la cual es una altura

apropiada para el corte, por lo que puede cosecharse

mecánicamente sin problemas de pérdidas de grano

cuando se siembra en la época óptima para el cultivo de

soya en la región. La semilla es de tamaño mediano, en

promedio 100 semillas pesan 16.1 g. Es tolerante al acame

y al desgrane. Por su planta de porte medio es ideal para

sembrarse en surcos angostos a 60 cm de separación, con

5

23 plantas/m (300 mil plantas por hectárea).

Cuadro 1. Características agronómicas de la nueva variedad de soya Tamesí en comparación con la variedad testigo Huasteca 200.

Las observaciones realizadas en campo sobre la

nodulación de la variedad Tamesí, señalan que tiene

características genéticas que le permiten formar en sus

raíces una buena cantidad de nódulos, en simbiosis con las

bacterias Bradyrhizobium japonicum, fijadoras del

nitrógeno atmosférico, cuyas cepas se encuentran

adaptadas a los suelos de la región.

De 1999 a 2009 la variedad Tamesí, fue evaluada

por su reacción a las enfermedades más comunes en la

región, que atacan principalmente el follaje y el tallo. La

información obtenida en campo, indica que esta variedad

tiene un buen nivel de resistencia a “ojo de rana”

Cercospora sojina Hara, y tolera las enfermedades “mildiú

velloso” Peronospora manshurica (Naum) Syd-ex Gäum,

Reacción a enfermedades y plagas

6

Días a floración (R2)Altura de planta (cm)Periodo de llenado de grano (días)Días a madurez fisiológicaPeso de 100 semillas (g)Acame y desgraneRendimiento (1995-2009) (kg/ha)

TamesíHuasteca 200

(testigo)Característica

43664411716.1

Resistente2,602

53

8740

12115.1

Resistente2,230

7

“tiro de munición” Corynespora cassiicola (Berk y Curt) Wei

y “antracnosis” Colletotrichum truncatum (Schw) Andrus y

W.D. Moore, ya que en la mayoría de los ambientes de

evaluación, la variedad presentó ausencia de síntomas,

daños moderados o menores al 10% de su área foliar, sin

afectar el rendimiento de grano y la calidad de la semilla.

Durante las diferentes etapas de evaluación de la

variedad Tamesí, ésta fue sometida a presión de larvas

defoliadoras de “gusano terciopelo” Anticarsia gemmatalis

Hübner y “gusano falso medidor de la soya” Pseudoplusia

includens Walker, por lo que esta nueva variedad tolera

hasta 30% de daño foliar en la etapa vegetativa (antes de la

floración) sin afectar su rendimiento de grano.

La semilla de la variedad Tamesí puede producirse

sin ningún problema bajo las condiciones ambientales de la

región sur de Tamaulipas; asimismo, puede conservarse de

un año a otro en condiciones de temperatura y humedad

controlada (18°C y 50% de humedad relativa). Para la

producción y conservación de semilla de alta calidad de

esta nueva variedad, es importante aplicar el paquete

tecnológico disponible en el Campo Experimental Las

Huastecas.

El contenido de proteína y aceite, así como el perfil

de ácidos grasos del aceite determinan la calidad industrial

Calidad de la semilla

8

de la semilla de soya (Figura 3). La calidad del aceite está

relacionada con mayor porcentaje de ácidos grasos

saturados (palmítico y esteárico) y monoinsaturados

(oleico), así como menor porcentaje de poliinsaturados

(linoleico y linolénico), sobre todo linolénico que induce a un

rápido deterioro del aceite y de la propia semilla.

Figura 3. El contenido de proteína y aceite de la semilla de Tamesí satisface los requerimientos de la industria en cuanto a calidad y cantidad.

En el Cuadro 2 se presentan los resultados de los

análisis de contenido de aceite y proteína, así como el de

ácidos grasos de la variedad Tamesí en comparación con la

variedad testigo Huasteca 200. De acuerdo a la información

de este cuadro, los contenidos de proteína y aceite son

aceptables, ya que suman más de 50%. En el caso de los

principales ácidos grasos, la variedad Tamesí presenta

9

porcentajes de ácidos grasos saturados, palmítico y

esteárico en suma 15.3, más alto que el testigo y

monoinsaturado (oleico) 22.04%. Por otro lado, es mayor

con respecto al testigo el valor de la suma de los

poliinsaturados, linoleico y linolénico el cual es de 62.31%.

Los valores se encuentran dentro del rango de niveles

satisfactorios, acorde a los requerimientos industriales

actuales.

Cuadro 2. Análisis del contenido de aceite y proteína en la semilla de la variedad de soya Tamesí y el testigo Huasteca 200.

Nota: Los resultados para aceite y proteína se expresan en % base seca1Se utilizó la técnica de resonancia magnética nuclear2Se efectuó por el método Kjeldahl3Se determinó por cromatografía de gases

En el Cuadro 3 se presenta el rendimiento de grano

promedio obtenido por Tamesí de 1995 a 2009 y su

comparación con la variedad testigo Huasteca 200. Como

se aprecia Tamesí tiene un rendimiento promedio de

2,602 kg/ha el cual es 17% mayor que el de Huasteca 200.

Tamesí superó a Huasteca 200 tanto en siembras

“tempranas” como en siembras “tardías”.

RENDIMIENTO DE GRANO

Tamesí 19.25 35.30* 11.40 3.90 22.04 55.80 6.51

Huasteca 200 20.84 40.81 10.00 3.72 24.87 54.75 5.74

Palmítico Esteárico Oleico Linoleico Linolénico

1 2Aceite Proteína3Ácidos grasos

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - % - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Variedad

Cuadro 3. Rendimientos experimentales obtenidos en el Campo Experimental Las Huastecas de la variedad Tamesí en comparación con la variedad testigo Huasteca 200.

*Campo Experimental Sur de Tamaulipas hasta el 26 de mayo de 2008.

La variedad Tamesí tiene su mejor comportamiento

en regiones con clima cálido húmedo y subhúmedo, con

precipitaciones pluviales anuales de 800 a 1000 mm,

temperaturas medias de 25 a 27°C; fotoperiodos de 13:32 a

13:11 horas luz y prosperan satisfactoriamente en suelos

vertisoles. La mejor zona de adaptación son las áreas

“soyeras” del sur de Tamaulipas, las cuales se ubican

principalmente en los municipios de Aldama, Altamira,

Gómez Farías, González y Mante. Lo mismo puede

Área de recomendación

10

Fecha desiembra

26/07/199512/08/199607/07/199723/07/199719/06199810/08/199829/07/199930/06/200031/08/200112/07/200214/07/200305/07/200412/07/200506/07/200619/07/200717/07/200808/09/2009Promedio

1,8131,5392,1302,5702,2261,8822,0571,4572,2202,4352,9342,6972,6271,6932,8772,5012,2592,230

2,0641,8892,5702,6752,8302,2522,4541,7672,7002,7743,9323,4293,3901,7662,5592,6592,5272,602

+14+23+21+4

+27+20+19+21+22+14+34+27+29+4-11+6

+12+17

Huasteca 200 TamesíVariedad

1Rendimiento kg ha

% Relativoal testigo

sembrarse en las regiones oriente de San Luis Potosí y

norte de Veracruz, ya que las condiciones de clima y suelo

son similares a las del sur de Tamaulipas, (Figura 4).

Figura 4. Tamesí tiene un potencial de rendimiento que puede impactar positivamente la producción regional de este cultivo.

Entre los ciclos P-V 2002, P-V 2009 y P-V 2010, se

realizó la validación interna de esta nueva variedad. Los

resu l tados obten idos en estas eva luac iones

semicomerciales se presentan en el Cuadro 4, donde se

observa que la variedad Tamesí superó de 10 a 21% el

rendimiento de la variedad testigo Huasteca 200, lo que

corrobora que la nueva variedad tiene un potencial de

rendimiento que puede impactar favorablemente la

producción regional de esta oleaginosa.

11

Cuadro 4. Rendimientos de las parcelas de validación de la variedad Tamesí y su comparación con la variedad testigo Huasteca 200.

La semilla original de Tamesí será producida en el

Campo Experimental Las Huastecas bajo la supervisión de

los investigadores responsables del proyecto de

mejoramiento genético de este cultivo, con el fin de

conservar la identidad y calidad genética de la semilla de la

nueva variedad.

La producción de semilla básica estará a cargo de

la Jefatura del Campo Experimental Las Huastecas, por lo

que las organizaciones o empresas productoras de semilla

interesadas en producir semilla certificada de la nueva

variedad deberán solicitar la semilla básica a esta instancia.

Para garantizar la calidad de la semilla de esta

nueva variedad en sus diferentes categorías (básica,

registrada y certificada) y proteger los intereses de los

productores de soya, la producción debe realizarse bajo la

supervisión y normas del Servicio Nacional de Inspección y

Certificación de Semillas (SNICS), de esta forma se

garantizará la pureza y calidad genética.

PRODUCCION DE SEMILLA

12

Año Localidad

C.E. Las HuastecasLote 16Sitio Experimental ÉbanoSitio Experimental Ébano

2002

Huasteca 200* Tamesí

% Relaciónal testigo

Rendimiento (kg/ha)

20092010

2,282

1,7751,900

2,747.5

2,143.02,100.0

+ 20

+ 21+ 10

BIBLIOGRAFIA

Fehr, W. R. 1978. Breeding. In: Norman, A. G. (Ed.).

Soybean physiology, agronomy, and utilization.

Academic Press, Inc, New York, USA, 136-137 pp.

How a Soybean plant develops. Special report Nº 53 Iowa

State University of Science and Technology

Cooperative Extensión Service, Ames, Iowa. Revised

July 1988.

13

BIBLIOGRAFIA

Fehr, W. R. 1978. Breeding. In: Norman, A. G. (Ed.).

Soybean physiology, agronomy, and utilization.

Academic Press, Inc, New York, USA, 136-137 pp.

How a Soybean plant develops. Special report Nº 53 Iowa

State University of Science and Technology

Cooperative Extensión Service, Ames, Iowa. Revised

July 1988.

Centros Nacionales de Investigación Disciplinaria,Centros de Investigación Regional y

Campos Experimentales

Sede de Centro de Investigación RegionalCentro Nacional de Investigación DisciplinariaCampo Experimental

REVISIÓN TÉCNICA

COMITÉ EDITORIAL DEL CIR-NORESTE

FORMACIÓN

M.C. Nemecio Castillo TorresInvestigador del Programa de Investigación Oleaginosas Anuales

Campo Experimental Norman E. Borlaug – CIRNO – INIFAP

PresidenteDr. Jorge Elizondo Barrón

SecretarioIng. Hipólito Castillo Tovar

Vocal ForestalM.C. Luis Mario Torres Espinosa

Vocales AgrícolasDr. Jesús Loera Gallardo

Dr. Raúl Rodríguez GuerraDr. Antonio Palemón Terán VargasDr. Isidrio Humberto Almeyda León

Vocal PecuarioDr. Rubén Darío Garza Cedillo

Tipografía: San Juana Castillo Bernal Fotografías: M.C. Guillermo Ascencio Luciano

Código INIFAPMX-0-310302-47-03-14-09-24

Esta publicación se terminó de imprimiren el mes de Febrero 2012 en la Imprenta

Formatos del Norte, S.A. de C.V.12 de Noviembre 310

Col. La Paz CP. 89326 Tampico, Tam.

Su tiraje constó de 1,000 ejemplares

CAMPO EXPERIMENTAL LAS HUASTECAS

GERARDO ARCOS CAVAZOSJefe de Campo

ARELI GONZALEZ LOREDOJefe Administrativo

ALFREDO TREJO RIVERAEncargado de la Jefatura de Operación

PERSONAL INVESTIGADOR

Investigador Programa de InvestigaciónGuarneros Altamirano Rafael Carne de RumiantesSuárez Montelongo Encarnación de Jesús Carne de RumiantesVázquez García Enrique FrutalesBerrones Morales Martín HortalizasRamírez Meraz Moisés HortalizasMéndez Aguilar Reinaldo HortalizasAscencio Luciano Guillermo Oleaginosas AnualesBautista Pérez Cristóbal Ervi Oleaginosas AnualesLoredo Pérez Refugio Oleaginosas AnualesGarcía Rodríguez Julio César Oleaginosas AnualesMaldonado Moreno Nicolás Oleaginosas AnualesValadez Gutiérrez Juan Oleaginosas AnualesÁvila Curiel Miguel Pastizales y Cultivos ForrajerosGonzález Jiménez Alberto Pastizales y Cultivos ForrajerosCantú Covarrubias Antonio Salud AnimalGarza Urbina Enrique Sanidad Forestal y AgrícolaHerrera Ruiz Jesús Guillermo Sanidad Forestal y AgrícolaTerán Vargas Antonio Palemón Sanidad Forestal y AgrícolaMata Vázquez Horacio Fertilidad de Suelos y Nutrición VegetalPatishtán Pérez Juan Fertilidad de Suelos y Nutrición VegetalZúñiga Estrada Lamberto Fertilidad de Suelos y Nutrición Vegetal

GOBIERNO DEL ESTADO DE TAMAULIPAS

DELEGACIÓN ESTATAL DE LA SAGARPA

FUNDACIÓN PRODUCE TAMAULIPAS, A.C.

CONSEJO CONSULTIVO DEL C.E. LAS HUASTECAS

ING. EGIDIO TORRE CANTÚGobernador del Estado

LIC. JORGE ALBERTO REYES MORENOSecretario de Desarrollo Rural

ING. ROBERTO C. SALINAS SALINASDelegado en Tamaulipas

MVZ. RIGOBERTO HINOJOSA MONTEROEncargado de la Subdelegación Agropecuaria

C. MIGUEL RIVERA ARÍASPresidente

ING. JUAN BAEZ RODRIGUEZ Tesorero

ING. MARIO CÉSAR MARTÍNEZ RODRÍGUEZGerente

LIC. MARIO CÉSAR ELIZONDO OCAMPOPresidente

www.gobiernofederal.gob.mxwww.sagarpa.gob.mxwww.inifap.gob.mx

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