PLANEACIÓN Y ORGANIZACIÓN TÉCNICA

Bloque IV

En este bloque se estudia el concepto de gestión técnica y se propone el análisis y la puesta en práctica de los procesos de planeación y organización de los procesos técnicos: la definición de las acciones, su secuencia, ubicación en el tiempo y la identificación de la necesidad de acciones paralelas, así como la puntualización de los requerimientos de materiales, energía, medios técnicos, condiciones de las instalaciones y medidas de seguridad e higiene, entre otros.

Se propone el diagnóstico de los recursos con los que cuenta la comunidad, la identificación de problemas ligados a las necesidades e intereses, y el planteamiento de alternativas, entre otros factores, que permitan mejorar los procesos técnicos de acuerdo con el contexto. Asimismo, se promueve el reconocimiento de las capacidades de los individuos para el desarrollo de la comunidad, los insumos provenientes de la naturaleza, y la identificación de las limitaciones que determina el entorno, las cuales dan pauta para la selección de materiales, energía e información necesarios.

Este bloque brinda una panorámica para contextualizar el empleo de diversas técnicas en correspondencia con las necesidades e intereses sociales; representa una oportunidad para vincular el trabajo escolar con la comunidad.

Aprendizajes esperadosPlanifican y organizan las acciones técnicas

según las necesidades y oportunidades indicadas en el diagnóstico.

Usan diferentes técnicas de planeación y organización para la ejecución de los procesos técnicos.

Aplican las recomendaciones y normas para el uso de materiales, herramientas e instalaciones, con el fin de prever situaciones de riesgo en la operación de los procesos técnicos.

Planean y organizan acciones, medios técnicos e insumos para el desarrollo de procesos técnicos.

Propósitos1. Utilizar los principios y procedimientos

básicos de la gestión técnica.2. Tomar en cuenta los elementos del

contexto social, cultural y natural para la toma de decisiones en la resolución de los problemas técnicos.

3. Elaborar planes y formas de organización para desarrollar procesos técnicos y elaborar productos, tomando en cuenta el contexto en que se realizan.

tema 1. La gestión de los sistemas técnicosAct. 1. Lluvia de ideas de¿Que es gestión técnica?

Lluvia de ideas

MandarAcción y efectoDiseño e

implementaciónTramitarAdquisición de

conocimientos técnicosTecnologías de la

información y comunicacion

Conocimientos científicos y físicos

Conjunto de tramites

Tema 4.1.2. la gestión de los sistemas técnicos

Un sistema técnico es el proceso en el que, a traves de instrumentos, herramientas y maquinarias, las personas ejercen acciones que trasforman materiales y energía para obtener un producto o dar un servicio. Para implementar un sistema técnico y asegurarnos de que sea exitoso se necesita la gestión, es decir, la administración de todos los elementos involucrados. Así se establecen la meta a alcanzar, las acciones y como se llevara a cabo el proceso, el espacio de trabajo, el tiempo para cada fase y los recursos necesarios.

Diagnostico de necesidades: se trata de la recolección de datos para conocer las carencias y requerimientos de la sociedad, para evaluarlos y generar una accion o solución al respecto

Organización tecnica: se trata de la estructuración de acciones para alcanzar diversos objetivos en cuanto

Menciona tres necesidades que orillen a las personas a adquirir un a computadora

Realiza un diagnostico pag 128

GESTIÓN TÉCNICA:

Gestionar es coordinar todos los recursos disponibles (humanos y materiales) para conseguir objetivos específicos. Tiene que ver con la  planeación, organización, dirección y control de los procesos técnicos, y abarca:

La selección de las acciones a desarrollar.Los materiales, tipos de energía que se

emplearán, herramientas y máquinas a utilizar.La administración de los recursos para el

desarrollo de los procesos técnicos.La dirección y control de las acciones.

Tarea. consultar varias fuentes de información para ampliar el concepto.(gestión técnica, organización técnica y sistema técnico)

Actividad 4Contesta las siguientes preguntas. PAG 126¿Recuerdas el proceso que hizo tu mama para

inscribirte al kínder¿Cuál es el proceso que se lleva hoy en día

para realizar una inscripción al kinder

Gestión.

Integración y profundización de los pasos, tareas, operaciones y técnicas que componen los distintos tipos de procesos de producción, su control y automatización.

La Gestión y Organización De Procesos Técnicos

Para obtener el producto es necesario coordinar lo que se hace, quien lo hace, cuando y como. Esta coordinación de acciones, personas, tiempos y formas de hacer las tareas se logra gracias a la gestión, administración y organización de este proyecto.

GESTION TECNICA

Tiene que ver con la planeación, la organización, la ejecución y el control de los procesos técnicos, y abarca:

1. La selección de las acciones a desarrollar.2. Los materiales, tipos de energía que se emplearan, herramientas y maquinas a utilizar.3. La administración de los recursos para el desarrollo de los procesos técnicos.4. La ejecución y control de las acciones.

ORGANIZACION DEL PROCESO TÉCNICO

La organización tiene que ver con aspectos mas precisos y específicos, como son las decisiones que se deben tomar a elegir las estrategias mas adecuadas para crear o proporcionar los medios técnicos que se emplearan. La organización técnica es un medio de regulación y control para la adecuada ejecución de las acciones.

Para llevar a cabo las acciones de organización, se emplean cronogramas, organigramas o diagramas, en los que se indica quienes son los principales responsables del proyecto, así como el tiempo en el que se realizara cada una de las actividades y el proceso en su totalidad.

ADMINISTRACION DEL PROCESO TECNICO

La administración va muy ligada a la gestión y a la organización, pero esta mas relacionada con el uso y distribución de los diferentes recursos que se emplean en las actividades de planeación, organización, dirección y control, para alcanzar los objetivos establecidos en un proceso técnico.

EJECUCION Y CONTROL

El control es un proceso de evaluacion que consiste en observar y vigilar el proceso hacia los objetivos del proyecto. Su primera finalidad, como hemos visto, es asegurar que el producto se elabore de acuerdo con lo planeado.

De esto ultimo se deriva una ultima finalidad: El mejoramiento en la calidad y eficacia del proceso técnico para la elaboración y comercialización de los productos.

Tecnología y gestión.

Reorganización de roles y funciones para optimizar el trabajo del proyecto en el aula.

Evaluación de los recursos empleados en la producción.

Se pone la mirada en las etapas que conforman la fabricación de diversos productos, a partir de la materia prima hasta que el producto se ubica en el mercado.

Es importante destacar la organización, los recursos que se ponen en juego, las máquinas y herramientas utilizadas, la producción en pequeña y gran escala.

Efectos de la Tecnología.

Reflexión sobre el impacto social, en el ambiente natural y tecnológico.

Identificación de necesidades, demandas y oportunidades que responden a determinados

productos.Reconocimiento de nuevas tecnologías y su

incidencia en el ámbito familiar y laboral.

Actividades a realizar

Identificación de aspectos relevantes en la observación realizada en una visita a un centro de producción (una panadería, por ejemplo)

Realización de procesos de producción simples con materiales concretos (Pan, gelatina, etc.), a partir de la orientación propuesta por el docente.

Representación de los procesos realizados a través de dibujos.

Tema 3 la normatividad y la seguridad e higiene en los procesos tecnicos

Normatividad. Conjunto de reglas o criterios que se establecen en un grupo u organización con el fin de regular la conducta humana.

Seguridad y procesos tecnicos: se trata del conjunto de normatividades que emplean las empresas para prevenir situaciones de riesgo.

Higiene y procesos tecnicos: forma parte de la seguridad y se tratta de las medidas preventivas para salvaguardar la integridad fisica , moral e integral de los trabajadores que intervienen en los procesos tecnicos.

Todos los espacios de trabajo deben cumplir con ciertos requisitos que le permitan al ser humano realizar sus actividades. Así mismo se le debe informar como y con que materiales o equipo las debe realizar.

mapa conceptual pagina 80 del libro blanco

NOM

La Normatividad Mexicana es una serie de normas cuyo objetivo es asegurar valores, cantidades y características mínimas o máximas en el diseño, producción o servicio de los bienes de consumo entre personas morales y/o físicas, sobre todo los de uso extenso y fácil adquisición por el público en general, poniendo atención en especial en el público no especializado en la materia.

La Norma Oficial Mexicana por sus siglas conocidas como normas NOM, creadas en el Art. 3 Frac. XI de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización que dice Articulo. 3, Fracción XI. Norma oficial mexicana: la regulación técnica de observancia obligatoria expedida por las dependencias competentes, conforme a las finalidades establecidas en el artículo 40, que establece reglas, especificaciones, atributos, directrices, características o prescripciones aplicables a un producto, proceso, instalación, sistema, actividad, servicio o método de producción u operación, así como aquellas relativas a terminología, simbología, embalaje, marcado o etiquetado y las que se refieran a su cumplimiento o aplicación.

https://www.youtube.com/watch?v=fj7e-uE_5NY

VIDEOS DE PROCESOS DE PRODUCCION

COCA COLA http://www.youtube.com/watch?v=OFhRGALXTV4&featu

re=relatedPAPEL http://www.youtube.com/watch?v=F_y6QyUhdyk&featur

e=relatedLAPIZ http://www.youtube.com/watch?v=HmbfKLsRcB0&featur

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PC http://www.youtube.com/watch?v=XXolrdBMBCo&featur

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Esto hace que estas normas sean de uso obligatorio para quien cae dentro del alcance de la aplicación de las mismas y cuando las actividades o productos se hagan durante la vigencia de la misma. Estas normas ordinariamente se publican íntegramente en el Diario Oficial de la Federación e incluso se publican en medios electrónicos, por lo que se pueden considerar de acceso público y libre distribución, siempre y cuando no se alteren, aunque para referirse a ellas deben tomarse las publicadas por el Diario Oficial de la Federación.

LA NORMATIVIDAD Y LA SEGURIDAD E HIGIENE EN LOS PROCESOS TECNICOS

Normas de Seguridad

◘ No operar maquinas o herramientas en talleres y fabricas si se desconoce la forma de manipularlas.

◘ No utilizar equipo en malas condiciones. Los toma corrientes y conexiones eléctricas deben estar en buen estado para prevenir cortocircuitos y descargas.

◘ Tener presente la ubicación de los extintores. Familiarizar entre el personal el uso correcto de los extintores.

Identificación de la Normaparte 1

Las normas se identifican por un titulo que indica su aplicación general y un numero de identificación formado por:

Tres letras. El tipo especifico de norma, NOM para las Normas Oficiales Mexicanas y NMX para las Normas Mexicanas. Cuando le antecede a estas letras una P (pe) o PROY el texto es sólo un proyecto de norma y como tal no se puede usar, ya que podría modificarse, en caso de haber observaciones que se reúnan en el comité técnico que la elabora. La sigla EM indica un estado de emergencia y previene sobre los objetos o situaciones.

Tres dígitos. Es un código numérico específico de la norma, indicado por tres dígitos del 001 al 999, que es un número que siempre conserva la norma en sus diferentes versiones o refrendos. En ocasiones, una misma norma se emite en varias, ya que resulta más fácil actualizarla y revisarla; por lo que para indicarlo se pone una diagonal y un par de dígitos entre 01 y 99.

Identificación de la Norma parte 2

Tres o Cuatro letras. Siglas de la secretaría de estado o dependencia que estuvo involucrado en el estudio, emisión y encargamiento de los procedimientos de verificación, el cual se compone por tres o cuatro letras, dependiendo de la secretaría en cuestión. Estas pueden variar entre revisiones, ya que la secretaría de estado o dependencia puede crearse, modificar nombre u objetivos o desaparecer.

Cuatro dígitos, que indican el año que se publico Diario Oficial de la Federación, esto se confunde normalmente con la entrada en vigor, pero por el tiempo de transición la entrada en vigor puede ser hasta el año siguiente de su publicación.

Organización: En las normas NMX, es usual colocar las siglas del organismo privado responsable de la norma, como puede ser laANCE. O entre el identificar de tipo NMX y el numero de la norma se coloca una letra que indica el área técnica que realizo la norma.

Ejemplos de normas NOM

NOM-018-STPS-2000: Norma Oficial Mexicana 018 de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) que entró en vigor en 2000. Describe el sistema para la identificación y comunicación de peligros y riesgos respecto a sustancias químicas peligrosas en el lugar de trabajo.

NOM-003-CNA-1996: Norma Oficial Mexicana número 003 de la Comisión Nacional del Agua (CNA) que entró en vigor en 1996. Estipula los requisitos para la construcción de pozos de extracción de agua para prevenir la contaminación de acuíferos.

PROYECTO FINAL

En equipos promover la simulación de una empresa para distinguir las funciones de cada uno de los departamentos o aéreas que la conforman. Indicar la importancia de planear, organizar y llevar el control de los mismos con el objeto de obtener un servicio o producto eficiente.

Tema 4.2: La Gestion y Organizacion De Procesos Tecnicos

Para obtener el producto es necesario coordinar lo que se hace, quien lo ahce, cuando y como. Esta coordinacion de acciones, personas, tiempos y formas de hacer las tareas se logra gracias a la gestion, administracion y organizacion de este proyecto.

GESTION TECNICA

Tiene que ver con la planeacion, la organizacion, la ejecución y el control de los procesos técnicos, y abarca:

1. La selección de las acciones a desarrollar.2. Los materiales, tipos de energía que se emplearan, herramientas y maquinas a utilizar.3. La administración de los recursos para el desarrollo de los procesos técnicos.4. La ejecución y control de las acciones.

ORGANIZACION DEL PROCESO TÉCNICO

La organizacion tiene que ver con aspectos mas precisos y específicos, como son las desiciones que se deben tomar a elegir las estrategias mas adecuadas para crear o proporcionar los medios técnicos que se emplearan. La organizacion técnica es un medio de regulación y control para la adecuada ejecución de las acciones.

Para llevar a cabo las acciones de organizacion, se emplean cronogramas, organigramas o diagramas, en los que se indica quienes son los principales responsables del proyecto, así como el tiempo en el que se realizara cada una de las actividades y el proceso en su totalidad.

ADMINISTRACION DEL PROCESO TECNICO

La administracion va muy ligada a la gestion y a la organizacion, pero esta mas relacionada con el uso y distribuicion de los diferentes recursos que se emplean en las actividades de planeacion, organizacion, dereccion y control, para alcanzar los objetivos establecidos en un proceso tecnico.

EJECUCION Y CONTROL

El control es un proceso de evaluacion que consiste en observar y vigilar el proceso hacia los objetivos del proyecto. Su primera finalidad, como hemos visto, es asegurar que el producto se elabore de acuerdo con lo planeado.

De esto ultimo se deriva una ultima finalidad: El mejoramiento en la calidad y eficacia del proceso tecnico para la elaboracion y comercializacion de los productos.