TEORIA DE DISEÑO

SISTEMAS COMPLEJOSDISEÑO Y OLIVICULTURA

olivicultura Fuerte carga ambiental:

Recursos naturales Suelos Agua Clima

Fuerte carga social Mano de obra local Tradiciones / culturas locales

Carga tecnológico-productiva Deficiencias en la aplicación/innovación

SISTEMA COMPLEJO

heterogeneidad de elementos en interacción

interdefinibilidadmutua dependenciadoble orientación de las transformaciones

ENFOQUE AMBIENTAL

El DISEÑO como campo complejo de prácticas y productos que desarrollan los hombres para acondicionar el mundo a sus requerimientos.

FINES SOCIALES

CONDICIONES DE VIDA

FINES ECONÓMICOS

NIVEL DE VIDA

FINES AMBIENTALES

MEDIO DE VIDA

HABITAT COMO CAPITAL SOCIAL

HABITABILIDAD CON CALIDAD

SISTEMAS DE RECURSOS Y PRODUCTOS COMO CAPITAL SOCIAL.

PRODUCCIÓN SUSTENTABLEINTEGRACIÓN ECONOMÍA-ECOLOGÍA

PRODUCCIÓN COMO CAPITAL SOCIAL.

EFICACIA Y EFICIENCIA EN PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN.EQUITATIVIDAD

DESARROLLO SUSTENTABLE

CALIDAD DE VIDA

• CRISIS DE SUSTENTABILIDAD

IDEAy

PRÁCTICA

PROYECTO Y PRODUCCIÓN DE DISEÑO INDUSTRIAL

Necesidad de

reformular

LA NOCION DE CALIDAD PROYECTUAL SUSTENTABLE

Incorporación de una triple noción de calidad tendiente a la sustentabilidad general de los proyectos y productos de las prácticas proyectuales:

• calidad tecnológica (expresada como calidad constructiva de adaptabilidad y mantenimiento),

• calidad cultural (manifestada como calidad prestacional en términos de función práctica, simbólica, estética e indicativa, ligadas a la eficiencia, compatibilidad funcional, multiuso y reuso, como vinculación entre habitar –lo social cultural- y hábitat –lo físico espacial-) y

• calidad ambiental (entendida como calidad material de lo durable, reciclable, biodegradable)

CALIDAD PROYECTUAL SUSTENTABLE

Calidad tecnológica (calidad constructiva)

Calidad cultural(calidad prestacional)

Calidad ambiental(calidad material)

Calidad sustentable delos productos

TRAYECTORIAS DE SUSTENTABILIDAD

Calidad cultural

Calidad Tecnológica

Suficiencia

Eficacia

Eficiencia

C

T

TRAYECTORIAS DE SUSTENTABILIDAD

T1

T2

T3

C

T

DISEÑO SUSTENTABLE

ECODISEÑO

biocompatibilidad

reducción material

ecología industrial

ESTRATEGIAS DE ECODISEÑOESTRATEGIA ACCIONES DE DISEÑO

Mejora del concepto de producto DesmaterializaciónEficienciaMultifunción

Materiales menos impactantes Reducción de tóxicosRecursos renovablesReciclablesRecicladosReducción de peso y volumen

Producción limpia Ahorro de energíaUso de energías renovablesReducción del consumo de recursosDisminución de las emisiones

Uso de los productos con una mejora deluso

Energías renovablesMinimización del consumoReducción del consumo de recursos materialesDurabilidadEstructura modularAtemporalidad

Estrategias de ecodiseñoESTRATEGIAS ACCIONES DE DISEÑO

Minimización del impacto final en lagestión de residuos

Reutilización de componentesReciclaje de materialesValoración energética del rechazo

Reducción del impacto ambiental de losenvases

Reducción de peso y volumenUtilización de materiales recicladosReutilización de envasesReciclables

Mejoras ambientales en la logística de laempresa

Reducción del consumo de energíaRediseño de la logísticaUtilización de nuevos combustibles másrespetuosos con el medio ambiente

1. En los procesos de Diseño Sustentable debe contemplarse la multiplicidad y la multicausalidad de las relaciones entre las distintas variables del objeto.

2. En los procesos de Diseño Sustentable debe considerarse la problemática ambiental incorporando el análisis de las prácticas sociales y las relaciones entre objeto y condiciones de inserción en el ambiente.

3. En los procesos de Diseño Sustentable debe realizarse la evaluación de las consecuencias de las acciones proyectuales en el Ambiente.

TEMAS CLAVES Y POSIBLES INDICADORES A CONSIDERAR EN LA PRODUCCIÓN DE OBJETOS SUSTENTABLES

1. Cambio sustancial • Conceptos innovativos referidos a diseño,

integración de materiales y productos, estructura, morfología, funcionamiento y servicios.

• Nuevos enfoques referidos a tecnología y procesos de producción, operación y mantenimiento.

• Aportes para el monitoreo del ciclo de vida del proyecto a fin de evaluar el cumplimiento de las expectativas y objetivos iniciales.

2. Normas éticas y equidad social• Contribuciones a la formación de un ambiente

socialmente viable y a los valores de las comunidades.

• Participación de los actores interesados (usuarios, clientes, comunidad, autoridades locales, organizaciones no gubernamentales y otros).

• Aportes a la creación de condiciones de trabajo de calidad en los centros de producción de los materiales y de los productos.

• Transparencia y corrección en la gestión (en relación a política, financiamiento, controles públicos, etc.)

3. Calidad ecológica y conservación de la energía

• Eficiencia energética y matérica en la producción, operación y mantenimiento.

• Alta tasa de energía renovable frente a energía fósil a lo largo del ciclo de vida.

• Impactos ambientales bajos sobre el ciclo de vida del proyecto.

• Productos y tecnologías apropiados y sólidos.

4. Rendimiento económico y compatibilidad

• Modelos innovadores de financiamiento.• Recursos financieros a lo largo del ciclo

de vida del proyecto y su impacto ambiental (físico-social).

• Flexibilidad ante cambios futuros (usuarios, regulaciones, funcionalidad).

• Economía de recursos desplegados en la producción.

5. Respuesta contextual• Aportes verificables al mejoramiento de calidad,

nivel y condiciones de vida existentes respondiendo a los contextos físicos (naturales-artificiales) y socio-culturales.

• Interdependencias / correspondencias con sistemas de productos y otros niveles de diseño (arquitectónico, urbano, territorial).

• Estrategias programadas (en relación a uso, flexibilidad, multiplicidad de funciones, cambio).

• Calidad objetual integral y su impacto en el entorno.

ESTRATEGIA DE INTERVENCIÓN

Identificación de la problemática: Aspectos ambientales Aspectos socio-culturales Aspectos tecnológico-productivos

Conceptualización de nuevo diseño Incorporación de tecnología que no signifique

expulsión de mano de obra/población local Consideración de variables ambientales y socio-

culturales en las propuestas

• ANÁLISIS DE CONDICIONANTES (el problema en sus diversos aspectos: ambientales, tecnológicos, socio-culturales, polìtico-económicos)

• IDENTIFICACIÓN DE REQUERIMIENTOS (hipótesis de diseño aplicables al caso)

• PAUTAS QUE ORIENTEN UNA POSIBLE SOLUCIÓN DEL PROBLEMA (premisas)

OLIVICULTURA• ETAPAS A CONSIDERAR

– Plantación– Riego– Cuidado fitosanitario– Cosecha/recolección– Procesamientos (aceituna, aceite, envasados)