TESIS 9 LG
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INTRODUCCIÓN Hoy en día resulta muy difícil mantener un peso equilibrado, y la publicidad se ha valido de esta situación para llenar la programación de comerciales de televisión sobre productos que te ofrecen bajar de peso fácilmente, pero lo preocupante es que ha creado un estereotipo de belleza femenina, ya que la gran mayoría de sus modelos para comerciales son muy delgadas y las adolescentes buscan ser como las mujeres que ven en la televisión. Sin embargo, hay quienes se obsesionan con estar delgadas no por bienestar, sino buscando una imagen perfecta creada por la misma publicidad televisiva. 1
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INTRODUCCIÓN
Hoy en día resulta muy difícil mantener un peso
equilibrado, y la publicidad se ha valido de esta situación
para llenar la programación de comerciales de televisión
sobre productos que te ofrecen bajar de peso fácilmente,
pero lo preocupante es que ha creado un estereotipo de
belleza femenina, ya que la gran mayoría de sus modelos
para comerciales son muy delgadas y las adolescentes
buscan ser como las mujeres que ven en la televisión.
Sin embargo, hay quienes se obsesionan con estar
delgadas no por bienestar, sino buscando una imagen
perfecta creada por la misma publicidad televisiva.
Son muchas las personas, en su mayoría mujeres
adolescentes, que basan su autoestima en la aprobación
externa de su apariencia física, tomando en ocasiones
medidas erróneas, incluso extremas, para lograr el peso
deseado, lo que las lleva a sufrir trastornos alimenticios como
la Bulimia y la Anorexia.
En los últimos 20 años se ha incrementado el
1
bombardeo de mensajes de los medios de comunicación que
transmiten la idea de que estar delgado es sinónimo de
triunfo y felicidad, tanto en lo social, como en lo profesional.
En las siguientes páginas se analizará el contenido de
la programación de los comerciales del Canal de las Estrellas
de Televisa, las necesidades que los anuncios despiertan en
los televidentes, y también sobre lo peligrosa que pueden
llegar a ser la Bulimia y Anorexia pues en la actualidad están
cobrando vidas de jóvenes adolescentes que lo único que
buscan es tener una figura delgada.
2
CAPÍTULO I
Planteamiento
del Problema
3
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿Cuál es el estereotipo de belleza femenina que
promueven los comerciales de televisión alentando a la
Bulimia y Anorexia a las adolescentes del tercer grado del
grupo A al F de la Escuela Preparatoria Ricardo Flores
Magón del turno matutino?
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OBJETIVOS
General:
Demostrar que los comerciales de televisión alientan
a la Bulimia y Anorexia al presentar como estereotipo de
belleza femenina la delgadez.
Específicos:
Investigar si las adolescentes saben lo que es la
Bulimia y Anorexia.
Detectar las necesidades según Jib Fowles que
destacan en algunos comerciales de televisión.
Identificar qué comerciales de televisión promueven el
perder peso.
Demostrar que los comerciales de televisión sólo
presentan a modelos delgadas, llegando a creer que la
delgadez es sinónimo de belleza.
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JUSTIFICACIÓN
Los comerciales proyectan estereotipos tales como
moda, lenguaje, belleza, hábitos alimenticios y
principalmente una figura delgada, tanto es así que los
productos Light o para adelgazar, ocupan el segundo lugar
en ser los más anunciados.
El 40% de las personas busca bajar de peso más por
estética que por salud, influenciados por los estereotipos que
ven proyectados en la televisión.
La bulimia y la anorexia son 2 de los trastornos
alimenticios que más padecen las adolescentes actualmente;
según cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS)
el 35% de la población presentan estos padecimientos; de
ellos el 85% son mujeres.
Los datos arrojados han creado conciencia en las
personas que elaboran publicidad para bajar de peso ya que
cada vez son más los casos de muertes de adolescentes
buscando tener la figura perfecta.
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CAPÍTULO II
Marco Teórico
7
LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN
El propósito principal de los medios de comunicación
es, precisamente, comunicar, pero según su tipo de ideología
pueden especializarse en; informar, educar, transmitir,
entretener, formar opinión, enseñar, controlar, etc. Y las
características negativas de los medios de comunicación
recaen en la manipulación de la información y el uso de la
misma para intereses propios de un grupo específico. En
muchos casos, tiende a formar estereotipos, seguidos por
muchas personas gracias al alcance que adquiere el
mensaje en su difusión (como sucede al generalizar
personas o grupos).
Los medios televisivos, con la difusión de diferentes
productos light, pastillas para adelgazar, tratamientos
especiales para bajar rápido de peso, y también con los
programas de chismes que mezclan la vida personal de las
modelos, generando una admiración por parte de algunas
chicas que luego buscaran imitarlas para conseguir en su
8
ámbito personal el mismo éxito logrado por estas modelos en
su vida profesional.
Esta confusión, personal influye drásticamente en los
valores sociales de esta nueva generación. Algo que no
debería estar ocurriendo y sin embargo ocurre es la
confusión entre cuerpo sano y delgado. Porque si
mezclamos estos conceptos estaríamos provocando
drásticos problemas en muchas mujeres que se ven influidas
por este concepto.
El cuerpo delgado, actualmente, tiene valor por los
sacrificios que uno comete para mantenerlo, ya sea por
medio de ejercicio, de dietas, de pastillas, de laxantes o de
cualquier otra forma.
Los mensajes que los medios tiran en sus consejos
para adelgazar, publicidades y las imágenes de las modelos
modificadas a través de luminarias, maquillajes, y en muchos
casos el uso de photoshop generan un rechazo al cuerpo
normal de las adolescentes, ayudadas a su vez por las
modificaciones físicas que sufren y la lenta aceptación a su
cuerpo cambiado. Además de la inseguridad de muchas
chicas que las obligan a conseguir una aprobación exterior.
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Pero por desgracia la juventud le es fiel a los
conceptos equivocados sobre el mantenimiento de un cuerpo
estereotipado que puede acarrear su propia salud llegando
incluso a su propia muerte.
JIB FOWLES Y COMERCIALES DE TELEVISIÓN
Las personas toman su decisión de compra
basándose en distintas fuentes de información, además de la
publicidad.
Para que el mensaje de la publicidad influya en sus
decisiones, éste debe atraer por alguna razón, mientras se
exploran los anuncios que le llevarán a formarse opiniones y
a escoger productos.
Jib Fowles, profesor de humanidades y ciencias
humanísticas, enumeró 15 atractivos de la publicidad, que ha
llamado “el inventario de motivos humanos”, que los
anunciantes suelen usar en sus comerciales.
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Las 15 Necesidades de Fowles
1.-Necesidad de sexo: Asombrosamente, Fowles
encontró que sólo el 2% de los anuncios de televisión que él
estudió usaba este atractivo. Llegó a la conclusión de que se
debe a que puede ser demasiado evidente y desviar la
atención de modo que no se centre en el producto.
2.- Necesidad de afiliación: Una gran cantidad de
anuncios utiliza esta necesidad; se puede usar positiva o
negativamente.
3.- Necesidad de proteger: Cada vez que aparece un
cachorro, un gatito o un niño, el atractivo se dirige a los
instintos maternos o paternos.
4.- Necesidad de tener una guía: La figura de un
padre o de una madre puede ser atractivo al deseo de tener
alguien que le cuide, para que el consumidor no se tenga
que preocupar.
5.- Necesidad de agredir: Todos han tenido ganas de
desquitarse y algunos anuncios permiten satisfacer este
deseo.
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6.- Necesidad de lograr: La capacidad de hacer algo
difícil con éxito identifica al producto con el triunfador. Las
estrellas del deporte, que recomiendan un producto,
proyectan esta imagen.
7.- Necesidad de dominar: El poder que se tiene en
este anuncio se puede buscar.
8.- Necesidad de destacar: Se quiere ser admirado y
respetado, para tener una posición social importante. Los
diamantes clásicos brindan esta posibilidad.
9.- Necesidad de atención: Se quiere que las
personas noten su presencia, desean ser vistas.
10.- Necesidad de autonomía: En una multitud
quieren hacerse notar, quieren ser un “tipo aparte”. Esto
también se puede usar en sentido negativo, es decir, si la
persona no tiene un determinado producto, entonces será
una persona común y corriente.
11.- Necesidad de escapar: El escape es muy
atractivo; en este se pueden imaginar aventuras que nunca
tendrán. La idea de la huida es sumamente grata.
12.- Necesidad de sentirnos seguros: No tener
amenazas y sentirse seguros es el atractivo que promueven
12
los anuncios de bancos y seguros.
13.- Necesidad de sensaciones estéticas: La belleza
atrae y el arte clásico y la danza hacer sentir a las personas
creativas.
14.- Necesidad de satisfacer la curiosidad: Los
hechos sustentan la idea de que la información es
cuantificable y las cifras y los diagramas hacen sentir a las
personas que coleccionan bases científicas.
15.- Necesidades Psicológicas: Dormir, comer y
beber Fowles las clasifica como algo fisiológico. Los
anuncios de una rica pizza son especialmente atractivos por
la noche.
INFLUENCIA DE LOS MEDIOS
MASIVOS DE COMUNICACIÓN
Los medios masivos de comunicación proporcionan a
la sociedad un espacio de diversión, esparcimiento,
educación e información y paralelamente ofrecen imágenes
13
corporales fomentando conductas que pueden desencadenar
trastornos alimentarios en poblaciones vulnerables.
El concepto de imagen corporal en tanto
representación física y cognitiva del cuerpo que implica e
incluye actitudes de aceptación y rechazo ha sido clave para
comprender la influencia de los medios masivos de
comunicación en las personas. Diversos estudios señalan
que la imagen corporal está íntimamente relacionada con
cuestiones de autoestima y una imagen corporal "negativa"
se puede vincular con los trastornos alimentarios. Se ha
incluso asegurado que las imágenes mediáticas pueden ser
particularmente importantes en la producción de cambios en
la manera de percibir y evaluar el cuerpo.
Dice Virginia Woolf que "es más difícil asesinar a un
fantasma que una realidad" y eso puede aplicarse a los
medios, ya que manejan realidades virtuales que no son
fácilmente detectables. La dificultad radica en descifrar
aquellos mensajes mediáticos que vinculan la belleza con la
aceptación social, el prestigio, el éxito al utilizar palabras e
imágenes cuyos significados están ocultos, son
contradictorios o confusos.
14
Algunas reflexiones sobre influencia de los medios
masivos de comunicación en trastornos alimentarios utilizan
el concepto de "imagen corporal elástica" para explicar que
los medios contribuyen a la representación social del "cuerpo
ideal" ofreciendo ejemplos de "mujeres atractivas"- modelos,
actrices, cantantes- que proporcionan un referente con el
cual las mujeres establecen comparaciones. Sugieren que
éstas configuran un "cuerpo ideal internalizado" al comparar
su propia figura con el cuerpo ideal socialmente
representado y avalado como modelo a seguir.
Lo anterior resulta en una imagen corporal elástica en
el sentido de que a diferentes momentos y bajo diversas
situaciones de estrés las mujeres pueden comparar sus
propios cuerpos con diversos puntos de referencia. El
problema surge cuando el "cuerpo ideal" se vuelve cada vez
más homogéneo en su delgadez induciendo mayor presión
en las mujeres que perciben sus cuerpos comparativamente
como "más gordos" y "más pesados", "menos atractivos,"
"menos sensuales" con relación a las imágenes mediáticas
que se ofrecen diariamente.
El discurso de opciones que ofrecen las imágenes
15
globalizadas, es cada vez más homogéneo no sólo en tanto
propuesta de belleza física, sino de etnia, raza, clase social
que mandan definiciones culturales de "belleza" y "atractivo
físico" vinculadas con ideas de éxito.
Bajo la creencia generalizada de que "la belleza
cuesta", el estereotipo de la mujer occidental se articula con
la obtención de la belleza ideal mientras que para los
hombres se relaciona con la habilidad para poseer a la mujer
que la encarne.
Investigaciones sobre la influencia de la Publicidad en
las mujeres adolescentes
Desde 1980, las investigaciones de David M.Garner y
Paul E.Garfinkel junto con su equipo sobre contribuciones
biológicas, familiares y psicológicas a la aparición de
trastornos alimentarios principalmente en población femenina
adolescente en occidente otorgan responsabilidad importante
a la publicidad "por su impacto potencial de establecer
modelos identificatorios."
Lo que es modelo de belleza hoy, no lo era hace unas
16
décadas. Basta hacer un estudio exploratorio sobre cine a lo
largo del siglo pasado para observar los diferentes patrones
de belleza en mujeres que se han construido. En un ensayo
provocador escrito en 1981 sobre la obsesión femenina por
la delgadez de las últimas décadas, señala Kim Chernin: " Si
fuéramos admiradas por tener cuellos redondos como las
mujeres de principios de siglo y pudiéramos tener
abdómenes abultados y caderas regordetas, miles de
mujeres no estarían vomitando ahora."
El asunto de la publicidad se toma cada vez más en
serio, ya que investigadores de lo social y activistas se han
dado cuenta que esta industria es una poderosa fuerza
educativa en el mundo occidental. Por ejemplo, se tienen
datos sobre las mujeres estadounidenses expuestas
diariamente a entre 400 y 600 comerciales.
Esto significa que para cuando ella cumpla 17 años,
ha recibido 250 mil impactos publicitarios a través de los
medios. Otro estudio mostró que solamente 9% de los
comerciales tienen un mensaje directo sobre la belleza, pero
muchos de ellos enfatizan implícitamente su importancia y en
particular la femenina, especialmente mujeres jóvenes y
17
niñas. Otro estudio sobre comerciales encontró que el 50%
de los que se dirigían a mujeres hablaba sobre "atractivo
femenino"; registraron que el 56% de los comerciales
dirigidos a mujeres adolescentes en televisión y 57% en
revistas femeninas y de moda hablaban de la belleza.
Especulaban que esto podía tener como
consecuencia que las niñas se sintieran conscientes de su
apariencia física como medida de su valor. También
reflexionaron sobre un anuncio individual y su relación con el
impacto cumulativo, sobretodo en el énfasis actual sobre
cuerpo femenino excesivamente delgado.
Este es uno de los más claros ejemplos del poder que
tiene la publicidad para influir en patrones culturales y
conductas individuales especialmente orientadas hacia las
mujeres jóvenes. Los estilos corporales van de la mano de la
moda y se promueven a través de la publicidad y de las
revistas femeninas, cuyo contenido editorial se confunde y
disimula frecuentemente con los anuncios.
Otro estudio realizado en Estados Unidos por Myers
revela en una muestra de 4 mil 294 comerciales televisivos, 1
de cada 3.8 incluyen mensajes sobre "atractivo físico"
18
indicando a los consumidores lo que es y no es atractivo. El
mismo estudio reporta que el adolescente promedio ve más
de 5 mil 260 mensajes al año que definen la "atractividad."
Otro estudio realizado por la fundación
Commonwealth en 1997 reportó 10.5 más anuncios en
revistas juveniles femeninas que en revistas masculinas que
promueven dietas como medida para mejorar la apariencia.
También informa que la principal fuente de información sobre
salud entre adolescentes son los medios y que la
adolescente promedio ve la televisión cuatro horas
diariamente.
Las imágenes de los medios refuerzan un ideal
calificándolo de aceptable o inaceptable: Lo gordo/lo flaco, lo
bello/lo feo, lo que está a la moda y lo que no lo está,
adecuado y lo que no lo es, lo femenino y lo masculino,
etcétera, y esto va incide frecuentemente en la autoestima.
David Hamburg, médico psiquiatra e investigador de
la escuela de medicina de Harvard en Estados Unidos
especula sobre la publicidad como "normalizadora" de
cuerpos irreales para estimular un deseo no satisfecho que
mueve hacia el consumo. Lo anterior puede apoyar el
19
incremento exponencial de las ganancias de la industria
dietética que ha generado 33 billones de dólares según datos
de finales de los noventa.
Feministas opinan sobre la delgadez
Desde los años setenta las mujeres han logrado
trascender varios mitos que las mantenían en la desigualdad
y en el encierro, como los mitos sobre maternidad,
domesticidad, castidad, pasividad y sin embargo, pareciera
ser que entre más obstáculos supera la mujer, se multiplican
las imágenes disciplinarias y estrictas de belleza. Los
diferentes castigos que se impone la mujer hacen de su
cuerpo un recipiente de restricciones de las que ha logrado
liberarse en otros ámbitos.
El esquema estudiado por Michel Foucault en el
sistema carcelario de vigilancia y castigo parece aplicarse a
la ideología de la belleza, como último reducto de las viejas
ideologías sobre la femineidad ya que mantiene el poder
para controlar a aquellas mujeres al ejercer el poder
coercitivo de la disciplina sobre el cuerpo.
20
Susan Bordo, quien estudia poderes institucionales y
su relación con el cuerpo, utiliza el concepto de biopoder en
Foucault, para explicar cómo dicho poder trabaja sobre
cuerpos para hacerlos más dóciles al control externo,
afirmando que ha sido útil para el estudio sobre disciplinas
de la dieta y del ejercicio y para una mejor comprensión
sobre los trastornos alimentarios.
Estos como maneras de reproducir prácticas
femeninas normativas en nuestra cultura que entrenan al
cuerpo femenino en la docilidad y en la obediencia frente a
las demandas culturales que son vividas también como
experiencias de poder y control.
Sin embargo habría que cuestionarse si el poder
obtenido por esas mujeres es menos real que el poder que
los ideales culturales ejercen sobre sus cuerpos, dice
Roberta Pollack y sostiene que la delgadez en esta sociedad
sí confiere poder a las mujeres y ellas saben que "sólo eres
popular si eres delgada."
Cita por ejemplo estudios entre poblaciones de
mujeres trabajadoras en Estados Unidos que constatan que
las mujeres delgadas ganan más dinero, consiguen trabajos
21
con mayor prestigio, tienen mayor movilidad ascendente, es
decir ocupan posiciones de mayor poder en la sociedad. Con
esta realidad, no es de extrañarse que muchas mujeres
conscientes de la inequidad, ni siquiera luchen contra ella.
Lo anterior parece contrarrestar eficazmente la
herencia del feminismo a diferentes niveles de la sociedad
occidental. Se obtuvieron leyes en contra de la
discriminación en el trabajo basadas en el género e
inmediatamente en la Unión Americana y el Reino Unido, se
pasaron leyes sobre discriminación en el trabajo por
"apariencia física".
En México se ven todavía anuncios en la prensa
diaria que piden personas con "excelente presentación", lo
que implica una connotación racista, social y de clase.
Aun así e inspiradas en la mística femenina de Betty
Friedan, varias mujeres rompieron el umbral publicitario que
restringía a la mujer exclusivamente al ámbito de lo casero-
detergentes, línea blanca, utensilios del hogar- y de
inmediato las industrias de dietética, cosméticos y cuidado
de la piel sustituyeron el modelo de la ama de casa feliz por
el de la modelo joven y atractiva como árbitro de lo femenino.
22
La Revolución Sexual
Una etapa importante cambio que promovió el
descubrimiento de la sexualidad femenina y los derechos
reproductivos fue la Revolución Sexual, ya que llevaron a las
mujeres a controlar sus cuerpos al tiempo que el peso de las
modelos bajó 23% debajo de la mujer promedio y los
trastornos alimentarios aumentaron exponencialmente. Con
esto se generó una neurosis masiva que promovió el control
sobre el alimento y el peso para despojar a las mujeres de su
autoestima y control.
Las mujeres insistieron en politizar la salud y
paralelamente las nuevas tecnologías de cirugías cosméticas
invasivas se desarrollaron para ejercer un nuevo control
sobre el cuerpo femenino: implantes en senos, liposucción,
reducción de tallas por operación de costilla, operación en
nariz, glúteos.
23
La imagen femenina en la Publicidad
¿Cómo afectan a las mujeres? En general las hace
sentir inferiores a la mayoría. Muchas de ellas hablan de la
forma en la que los comerciales bombardean con mensajes
para cambiar la imagen femenina con productos para dejar
de estar gordas, feas, con celulitis, panza, acné, olor vaginal,
busto flácido, mal aliento, cabello seco y desteñido, piel seca;
educando a no aceptar su cuerpo y con eso una baja
autoestima. Esto tiene un costo enorme, ya que existe
evidencia convincente de que la imagen corporal que
promueven es irreal, creándoles a las mujeres una imagen
negativa sobre su físico; pero los medios en general reflejan
una minoría y no la población en general.
Como resultado, más del 50% de las mujeres de ese
país están a dieta y más del 75% de mujeres con peso
considerado normal, dicen estar gordas. Esto se transforma
en venta de productos dietéticos, de "belleza", cosméticos,
ropa, accesorios entre otros y causa un enorme sufrimiento
en las mujeres y las involucra en falsas premisas de poder y
24
control.
Presión por ser perfectas
No se entiende por qué a pesar de que las mujeres
ganan más dinero, poder y perspectiva y reconocimiento
legal reportan un malestar físico que no aparece en
testimonios de nuestras abuelas.
Wolf cita investigaciones durante los años noventa
que muestra un submundo secreto en aquellas mujeres
occidentales trabajadoras, atractivas, exitosas, en el que
predomina una noción de belleza que implica una veta que
promueve la obsesión por las dietas y el terror frente al
envejecimiento y la pérdida de "atractivo físico". Afirma que
el uso de imágenes de belleza femenina es un arma política
que detiene el desarrollo de las mujeres: al liberarse la mujer
de quehaceres domésticos, el mito de la belleza abarcó un
terreno para consolidar espacios considerados "triviales" y
desdeñados por los estudiosos de la cultura.
Aspiraciones sobre el ideal de la belleza también se
muestran en los estudios ingleses que reportan que las
25
mujeres sienten presión por ser perfectas.
Auspiciado por la Asociación "Guías de Gran
Bretaña" publicado en enero de 2001 con el título "La niña de
hoy, la mujer del mañana" el sondeo reporta que 19% de
mujeres entre 11 y 17 años decían llevar una dieta, con
números más altos entre niñas de 11 y 12 años.
Igualmente registra que el 88% de las mujeres
jóvenes dicen que existe mucha presión de parte de los
medios para "verse perfectas" y 42% sostienen que "su vida
sería más fácil si fueran más atractivas."
Así mismo 91% afirmaron estar en desacuerdo con
las imágenes trasmitidas por los medios masivos de
comunicación de las llamadas "mujeres perfectas" y
expresaron el deseo de ver en las revistas modelos con
tallas promedio.
Cuerpos a la carta
Para alertar sobre las dimensiones del problema,
cabe informar a quienes afirman que son prácticas de élite,
que también las clases medias lo practican: La revista Time
26
muestra la proliferación de cirugías estéticas en América
Latina, en donde se registran "cortes y aumentos,
liposucciones e implantes: las mujeres latinoamericanas se
están reconstruyendo masivamente para adquirir una imagen
estilo americano.
En calidad de urgente y con Brasil a la cabeza,
mujeres de ciudades grandes y medias demandan nuevos
cuerpos: senos, nariz, muslos, ojos y glúteos. "Desde los
pueblos fronterizos de México hasta las capitales del Cono
Sur las mujeres de diferentes estratos sociales hacían colas
para mejorar su apariencia, su imagen, su autoestima, todo
en las manos de los escultores del cuerpo.
"Este frenesí es democrático, afirma el artículo de
Time, se detecta no sólo en mujeres maduras de clases
altas, quienes tradicionalmente han recurrido a la cirugía
plástica, sino que también en sus hijas y sus empleadas
domésticas quienes buscan clínicas en vecindarios humildes
que ofrecen el servicio por módicas mensualidades.
Como muchos otros fenómenos de cultura de masas,
esta locura se da en el contexto del espectáculo
estadounidense. Al elegir la cirugía cosmética, las mujeres
27
de diversas clases sociales y etnias "escogen grandes
senos, pequeñas narices como Barbie", dice la entrenadora
de reinas de belleza venezolanas Giselle Reyes. Afirma que
todas ellas están en pos de la "fantasía nórdica."
Por su parte el sociólogo venezolano Briceño León
advierte de una colonización cultural y alude a este "boom"
estético reconstitutivo como una devaluación de la mujer que
pone un mayor valor a aquello que viene de fuera.
Lo curioso es que en Estados Unidos casi dos tercios
de la cirugía plástica son reconstructivas y se practica en
víctimas de accidentes, mientras que en Brasil el 60% es
estética para modificar el cuerpo.
Brasil el rey en Cirugías Plásticas
El número de diciembre de 2000 de la revista Playboy
de Brasil mostraba en su portada el siguiente texto: "No te
pierdas el nuevo cuerpo de Carla Pérez," mientras que otras
actrices y vedettes han declarado abiertamente las diversas
modificaciones que han hecho a su cuerpo.
También han proliferado revistas que revelan las
28
delicias de la cirugía cosmética como la revista "Plástico y
Belleza," en donde Miss Brasil declaró que se había
practicado 24 cirugías estéticas.
En el 2001 las escuelas de samba se llamarían el
"Carnaval de Silicón," ya que el célebre cirujano plástico
brasileño Pitangui y sus alumnos que operan en las mejores
clínicas de Brasil, ofrecen cirugías cosméticas gratuitas en el
Hospital General da Santa Casa de Misericordia y en Perú, el
Dr. Daniel Kirshbaum ofrece en clínicas de bajo costo
cirugías de nariz por 120 dólares y liposucciones por 500
dólares.
La realidad en números
Son frecuentes los anuncios que hablan de libertad
femenina mientras que el cuerpo esbelto se vuelve prisión
para muchas de las mujeres.
Habría que preguntarles cuánto tiempo dedican a la
belleza y cuánto invierten en conseguirla a diferencia de
otras actividades cotidianas para conocer la proporción de
tiempos en sus vidas dedicadas al trabajo, la salud, la
29
sexualidad, la familia, el cuidado personal, la belleza, etc.
Estas son estadísticas que permanecen ocultas y que
son necesarias para entender la cultura y el impacto de los
medios en la construcción del cuerpo ideal que está
vinculada al prestigio social al atribuirle un valor al tamaño y
forma de sus cuerpos y a definiciones de belleza articuladas
con la necesidad de aceptación.
Por ejemplo, un estudio longitudinal realizado en 1989
a 869 mujeres adolescentes americanas entre 14 y 16 años
reveló que dos tercios del total de la muestra se percibían
como "gordas", aunque sólo 16% presentaba sobrepeso; el
87% deseaba parecerse a la imagen corporal promovida por
los medios y una de cada tres había utilizado alguna medida
extrema de control de peso a lo largo de un mes- uso de
dietas extremas (22%), ayunos (21%) y fumar (12%).
Los factores que estimulaban esos comportamientos
eran en orden de importancia: presión de grupo, presión de
los medios y la creencia de que las dietas extremas eran
inofensivas. Concluyeron también que los mensajes de
belleza y atractivo visual en los medios contribuían a la
distorsión corporal percibida por las adolescentes
30
entrevistadas.
Estrategias informativas y preventivas en Estados
Unidos
Se ha generado información y programas de creación
de conciencia apoyados en casos célebres como Cristina
Aguilera y Calixta Flockhart quienes abiertamente declararon
sufrir de un trastorno alimentario en televisión y en especial
los programas televisivos diurnos con amplia audiencia
femenina que juegan un papel importante en la creación de
conciencia sobre el problema al mostrar casos reales y sus
maneras de buscar ayuda para resolver el problema.
La Asociación para el estudio de los Trastornos
Alimentarios en Estados Unidos puso en marcha un
programa llamado "Perro Guardián", convoca a aquellos que
están "cansados de anuncios que glorifican la delgadez,
promueven la fobia a la gordura e implican que la belleza y el
éxito pueden medirse en kilos" a participar en su campaña de
vigilancia y monitoreo de medios.
Por medio de una denuncia se descubrió un
31
espectacular en North Dakota que anunciaba a las
protagonistas de la famosa serie televisiva "Friends" como
"monísimas chicas anoréxicas". Las cartas enviadas a
Warner y la protesta lograron su eliminación.
México no está exento
¿Cuál es la situación actual en nuestro país?
¿Existen estadísticas? ¿Hay estudios sobre la influencia de
medios masivos de comunicación en trastornos de la
alimentación?
Según señala una investigación del Instituto Mexicano
de Psiquiatría el estudio sobre trastornos alimentarios es
relativamente nuevo en México y está en pleno desarrollo.
Las instituciones médicas y de apoyo terapéutico públicas y
privadas están concentradas en el Distrito Federal en donde
se registran 18 instituciones de las cuales 4 realizan un
estudio socioeconómico al paciente para determinar el costo
de la consulta. Estos son el Instituto Mexicano de Psiquiatría,
El Instituto de Nutrición Salvador Zubirán, El Centro Integral
de Salud de la Secretaría de Salud y la Fundación CBA.
32
Un estudio realizado en población estudiantil del
Distrito Federal informa que se han iniciado una serie de
investigaciones en diferentes poblaciones como son pre -
adolescentes, adolescentes y adultos, población
clínicamente diagnosticada con trastornos alimentarios y
grupos de alto riesgo, en los que existe un interés especial
por el peso, tamaño y forma del cuerpo, entre ellos
deportistas, jockeys, bailarines, modelos, actrices.
Por el momento los datos recopilados dan cuenta de
la presencia de los trastornos en el Distrito Federal aunque a
esto hay que agregar la información sobre pacientes
provenientes de Oaxaca, Veracruz, Puebla y Guerrero que
son canalizados a las instituciones públicas y privadas del
Distrito Federal y de las cuales no hay estadísticas.
Actualmente se han generado investigaciones en
diferentes instituciones de manera sistemática en
preadolescentes, adolescentes y adultos. Aunque su origen
multicausal se ha constatado en otros contextos
socioculturales al detectar la presencia de trastornos
alimentarios sobretodo en clases media y alta y población
urbana, es necesario revisar el estado de la cuestión en
33
nuestro país con el objeto de proponer investigaciones,
generar políticas públicas y estrategias preventivas
encaminadas a informar, educar, orientar y apoyar a la
población sobre estos asuntos.
Con respecto al estudio sobre la influencia de los
medios masivos de comunicación en los trastornos
alimentarios no se han encontrado trabajos sobre México
hasta el momento, aunque es necesaria una búsqueda
exhaustiva al respecto, ya que todos los estudios reseñados
anteriormente apuntan hacia la responsabilidad de los
medios de perpetuar la insatisfacción corporal,
especialmente en mujeres jóvenes y ayudar a detonar los
trastornos alimentarios en individuos vulnerables e
influenciables.
INTERVENCIÓN DE LOS MEDIOS
EN LA BELLEZA FEMENINA
Con la aparición y extensión del mundo globalizado,
34
los medios masivos de comunicación y entretenimiento giran
en torno a la formación de una sociedad afirmada en el
consumo de bienes materiales. A tal efecto, la publicidad, la
propaganda y la televisión se ven revolucionadas,
constantemente, en cambios para imponer la moda y de esta
manera lograr vender los productos que se manufacturan en
un determinado momento, con la finalidad de mantener el
círculo del consumo y satisfacer sus intereses monetarios.
La búsqueda, mediante la psicología, de los
elementos capaces de atraer a la niñez y la juventud a esa
serie de productos, obliga a la formación de estereotipos
capaces de representarlos, capaces de crear la necesidad
imperiosa de adquirir un cierto artículo que, si bien no es
indispensable para vivir, conlleva a que se desee adquirirlo a
como dé lugar.
La idea generalizada por los medios de comunicación
de que la ausencia de un cierto producto en manos de una
persona es equivalente a la marginación social, se convierte
en un cebo ineludible para los jóvenes que caen en la trampa
de la publicidad (consciente o inconscientemente), y de esta
manera forma un círculo vicioso que involucra a sus pares
35
cercanos.
Al coincidir en la formación de los estereotipos para la
venta de un producto, se cae en la segunda faceta del
problema, que atañe nuevamente a la juventud. Se trata de
la formación de la “figura perfecta”, el “modelo” ideal que uno
debe obedecer para ser aceptado y respetado. Con la misma
función que tiene el producto mencionado en el párrafo
anterior, ese estereotipo se vuelve irresistible o indispensable
para el joven, y busca parecerse a él, o bien, quiere tenerlo.
La idea de belleza, hoy en día, está íntimamente
relacionada con el aspecto físico. La apreciación gira en
torno de una figura con atributos sexuales marcados y figura
delgada. De esa mirada sencillamente material se produce la
búsqueda excesiva de lograr ese modelo ideal, sin
observarse las consecuencias que ello pudiera tener. La
existencia de cada individuo implica que su metabolismo sea
diferente al del resto; los aspectos genéticos propios de la
persona y los elementos desarrollados a partir de ellos, son
todos factores que mantienen en equilibrio la salud de la
persona. En esa búsqueda obsesiva por parecerse al
estereotipo, hay jóvenes que ponen en peligro su bienestar
36
físico, psíquico y social, arriesgando así su vida.
De tales perspectivas, aparecen la bulimia y la
anorexia, ambos trastornos comunes en la actualidad,
fomentados por los propios medios de comunicación.
Generalmente afectan a las mujeres, iniciándose como el
rechazo a la alimentación y la obsesión con respecto al peso
y el aspecto físico. Lo que se empieza como una forma de
mantener relaciones sociales que generen placer, y un
respeto soberano a la moda y al consumismo, pueden
concluir, sin control, en variados problemas que alcanzan la
gravedad de estas enfermedades. La lucha contra el espejo
se vuelve, en consecuencia, la lucha por la salud y la vida.
Publicidad: Proyección de estereotipos
El accionar de los medios de comunicación en la
aparición de los casos de bulimia y anorexia es fundamental.
En primera instancia, la búsqueda de vender implica la
aparición de modas o tendencias a seguir. Así se fundan los
estereotipos de belleza, que van cambiando de temporada a
temporada, al ritmo de las estaciones del año. De esta
37
manera, se logra imponer las prendas de vestir que se
fabricarán a lo largo del año con la idea de venderla, en
determinados colores y tamaños.
Los medios intervienen en ese accionar abriendo
espacios publicitarios dentro de los cuales se anuncian las
modas y tendencias que regirán durante la temporada. Así,
las empresas que son dueñas de los grandes multimedios de
comunicación obtienen retribuciones de dinero elevadas
debido a que su cantidad de público es muy alto.
Haciendo caso al modelo de mujer bella, aparecen
chicas delgadas, sin imperfecciones en la piel, cabello
peinado y atributos sexuales bien demarcados. Con esa idea
se pretende atraer a las mujeres, haciéndoles pensar que
tener el producto publicitado les otorgará el grado de belleza
y sensación de bienestar que genera esa “persona ideal”.
La Televisión: El mejor medio para la difusión de la
belleza errónea
La televisión es usada como otro medio
importantísimo de publicidad, teniendo clara incidencia en la
38
fomentación de la bulimia y la anorexia.
Gracias al fenómeno de la globalización, los grupos y
productoras de televisión reciben del resto del mundo
diversas fórmulas de programas, estereotipadas, para ser
reproducidas en cada país. De esos esquemas surgieron
programas de gran éxito, tanto de audiencia como de
publicidad (Big Brother, Bailando por un Sueño, entre otros),
que fueron emitidos en las pantallas de los principales
canales de aire de México. En ellos se observa una clara
tendencia al planteamiento de estereotipos.
En Bailando por un Sueño, por ejemplo, se pretende
la realización de diversos espectáculos utilizando figuras
reconocidas dentro del mundo de la farándula, debido al
impacto que suelen tener sus apariciones en la televisión.
Así, se asegura la aparición de personas que cumplen el
modelo ideal de belleza del momento social de la actualidad.
Con ello logran atrapar a una mayor cantidad de audiencias
que exponer a los llamados “spots” o ciclos publicitarios,
pues los personajes públicos que participan en el programa
son asignados con valores positivos, atractivos para esas
39
audiencias.
Asimismo, surge otro conflicto más relacionado con la
juventud que el mencionado anteriormente. Tal es el caso de
los programas de televisión “infantiles” o “para jóvenes”, que
refuerzan con más intensidad la aparición de estereotipos.
En sus tramas existen elementos manifestantes de la idea
general de belleza. Por ejemplo, “Atrévete a soñar”, como
telenovela infantil, implica una clara distinción entre lo “lindo”
y lo “feo”, tal como se lo suele ver cotidianamente hoy en día.
El alimento a esa idea, dentro de un programa que los chicos
se sienten atraídos a ver, los convierte en una presa fácil
para añadir al círculo del consumo, mostrando publicidades
dentro del mismo programa y acentuando así al estereotipo,
fundando la idea de que alcanzar al personaje es la mejor
forma de ser más bello.
40
CAMPAÑA DOVE CONTRA LA TALLA CERO
Cuántas veces se ha visto un comercial del producto
que sea: refrescos, autos, tiendas departamentales, ropa,
comida que utilizan modelos que difícilmente corresponden a
la realidad de la mujer promedio.
Pues bien, esta tendencia a recurrir a modelos
esqueléticas y anoréxicas, algún día tendría que terminar y
es Dove quien ha decidido romper con ese estereotipo en su
más reciente campaña publicitaria al utilizar mujeres
comunes y corrientes como modelos.
Con el slogan Real women have real curves (Las
mujeres de verdad tienen curvas de verdad) Dove saca a la
venta una nueva crema reafirmante de la piel.
Para la campaña se seleccionaron 6 mujeres de
diferentes figuras, tamaños y edades que intentan
representar la "verdadera belleza" que una mujer normal
tiene.
41
Ya que estudios han probado que la influencia de los
medios y publicidad en las niñas y jovencitas les han
provocado problemas de anorexia o bulimia, siempre
asociados a una baja autoestima y a querer compararse con
un estándar irreal.
Por eso se demuestra que es buena la campaña que
promueve una imagen más apegada a la realidad y ojala y
que pronto más compañías adopten una posición más real
sobre las modelos que utilizan.
TRASTORNOS ALIMENTICIOS
Los trastornos alimenticios son enfermedades
crónicas y progresivas que, a pesar de que se manifiestan a
través de la conducta alimenticia, en realidad consisten en
una gama muy compleja de síntomas entre los que prevalece
una alteración o distorsión de la auto-imagen corporal, un
gran temor a subir de peso y la adquisición de una serie de
valores a través de una imagen corporal. También en
42
algunos casos la publicidad marca una gran parte en esto ya
que los jóvenes que ven un anuncio de comida y/o bebidas
se antojan de comerlo y/o beberlo, esto hace que al ingerirlo,
lo devuelvan por su mala alimentación.
Factores que influyen en los trastornos
*Factores biológicos: Hay estudios que indican que
niveles anormales de determinados componentes químicos
en el cerebro predisponen a algunas personas a sufrir de
ansiedad, perfeccionismo, comportamientos y pensamientos
compulsivos. Estas personas son más vulnerables a sufrir un
trastorno alimenticio.
*Factores psicológicos: Las personas con trastornos
alimentarios tienden tener expectativas no realistas de ellos
mismos y de las demás personas. A pesar de ser exitosos se
sienten incapaces, ineptos, defectivos, etc. No tienen sentido
de identidad. Por eso tratan de tomar control de su vida y
muchas veces se enfocan en la apariencia física para
obtener ese control.
*Factores familiares: Personas con familias sobre-
43
protectoras, inflexibles e ineficaces para resolver problemas
tienden a desarrollar estos trastornos. Muchas veces no
demuestran sus sentimientos y tienen grandes expectativas
de éxito. Los niños aprenden a no demostrar sus
sentimientos, ansiedades, dudas, etc., y toman el control por
medio del peso y la comida.
*Factores sociales: Los medios de comunicación
asocian lo bueno con la belleza física y lo malo con la
imperfección física. Las personas populares, exitosas,
inteligentes, admiradas, son personas con el cuerpo perfecto,
lo bello. Las personas que no son delgadas y preciosas son
asociadas con el fracaso.
La principal víctima: La Mujer
Es a partir de los años 50’s cuando la preocupación
por los trastornos de alimentación es evidente porqué se
empiezan a estudiar desde diferentes líneas, considerando
no sólo los factores biológicos y psicológicos sino también
los sociales y educativos que influyen en esta nueva cultura
44
de la delgadez.
También el papel de la mujer es analizado a partir de
los años 60´s, no sólo en relación con la moda, sino por el
cambio social que se produce a partir de su incorporación
masiva al mundo laboral.
La ausencia de una persona que se responsabilice de
los horarios de comida (papel tradicionalmente atribuido a la
madre) la desaparición del hábito de comer en familia, la
supresión de la merienda y la cena se destacan como
factores que pueden conducir a una dieta errónea.
Vemos como estos trastornos de la conducta
alimenticia afectan mayormente a mujeres a través de todos
estos factores, pero no hay que culparlas por este cambio
social de hábitos en la alimentación familiar, puesto que
también hay que considerar los diferentes estilos de vida que
han impuesto los trabajos de jornada prolongada (tanto para
hombres como para mujeres) los traslados en la ciudad a los
centros de trabajo, el frenético ritmo urbano que han
propiciado que el comer fuera de casa sea a veces
imprescindible.
Sin embargo en todas las definiciones de estos
45
trastornos aparece que afecta mayormente a mujeres, en el
caso de la anorexia nerviosa se habla de adolescentes y en
menor medida a adultas y a varones jóvenes.
Todas las estadísticas señalan que el 90% son
mujeres entre 14 y 18 años, aunque la edad va
descendiendo peligrosamente hacia niñas menores de 12
años.
Si una de las características de la Anorexia y la
Bulimia es el temor obsesivo a engordar y un peculiar
trastorno del esquema corporal que les hace verse más
gruesas de lo que están, vemos que la obsesión con la
cultura de la delgadez es más fuerte entre las mujeres.
Los cánones de belleza actuales y el rechazo social a
la obesidad femenina hacen que las adolescentes sientan un
impulso irrefrenable de estar tan delgadas como las modelos
"top models" que la publicidad y medios de comunicación
presentan a diario.
No es casual que el perfil de la joven anoréxica sea
mayoritariamente el de una chica responsable y estudiosa,
que desea realizar correctamente su rol social y que tiende a
un perfeccionismo exagerado.
46
Los mensajes educativos dirigidos a las jóvenes
sobre todo estimulan a que hay que ser doblemente
responsable que los chicos para conseguir éxito en la vida
profesional y compatibilizarla armoniosamente con la familia.
Uno de los índices para lograr el éxito y la aceptación
social va a ser tener un físico apropiado, estar delgada, y
dado que la pérdida de peso puede realizarse con voluntad y
esfuerzo he aquí el reto por el cual se va a empezar a ser
responsable "también" en este terreno.
Es curioso observar que las lesbianas tienen el índice
de trastornos alimentarios tan bajo como el de los chicos
heterosexuales; sin embargo en los chicos homosexuales
este índice se sitúa a la par que las chicas heterosexuales.
El impacto entre la población adolescente de
programas de TV sobre todo videos musicales influyen en
estas tendencias.
Con esta información nos podemos dar cuenta
porque ataca principalmente a la mujer, pero también se
puede entender que nos es una enfermedad exclusiva de
mujeres sino que también ataca a los hombres aunque en el
menor de los casos.
47
La figura femenina
Es a partir la desaparición total del corsé, que los
cánones de belleza femenina dan un giro importante, ya que
la mujer comienza a mostrar su cuerpo de otra manera.
En este año aparecen por primera vez los trajes de
moda en los que se apunta una estilización progresiva, se
acortan los vestidos, se enseñan las piernas y hay una
supresión de curvas. Coincide con la incorporación de la
mujer al deporte en la alta burguesía y comienza la moda de
mujeres delgadas que incluso se vendaban el pecho.
Esta progresiva exhibición del cuerpo femenino es
imparable y hace que la mujer se preocupe ya que comienza
a ser observado y criticado. Sin embargo las modelos de
belleza de los años cincuenta como Marilyn Monroe o Ava
Gardner siguen mostrando una mujer más llena de curvas,
aunque no gorda.
48
LA ANOREXIA Y LA BULIMIA
La historia de la anorexia y la bulimia se remonta a la
Edad Media (siglo XIV) donde los primeros relatos hablan de
una enfermedad misteriosa que transformaba a las personas
que la padecían y se caracterizaba por la gran pérdida de
peso por una dieta de hambre auto impuesta.
En la actualidad la Anorexia y la Bulimia tomaron una
dimensión inesperada. A las disciplinas científicas les queda
el desafío del estudio profundo de estas enfermedades,
particularmente en áreas como la prevención y el
tratamiento.
49
ANOREXIA
La Anorexia es un trastorno caracterizado por la
presencia de una pérdida intencionada de peso inducida o
mantenida por el mismo enfermo.
El trastorno aparece con mayor frecuencia en
muchachas adolescentes y mujeres jóvenes, aunque en
raras ocasiones también pueden verse afectados varones.
En este trastorno existe una psicopatología específica
caracterizada por la persistencia, con carácter de idea
obsesiva, de miedo intenso a engordar, de modo que el
enfermo se impone a sí mismo el permanecer por debajo de
un límite de peso corporal.
Generalmente existe desnutrición de grado variable,
con cambios endocrinos y metabólicos secundarios que
pueden llegar a ser graves.
50
Síntomas de la Anorexia
El diagnóstico de la anorexia se basa no sólo en la
ausencia de un origen orgánico definido, sino en la presencia
de ciertas características.
En este sentido conviene recordar los criterios
considerados por la Sociedad Americana de Psiquiatría para
el diagnóstico de la anorexia:
*Rechazo a mantener el peso corporal por encima del
mínimo normal para la edad y talla.
*Adopción de dietas, que dan a la persona enferma
sentimiento de poder y control.
*Posee un único objetivo, “ser delgado”.
*El carácter es hostil e irritable.
*Sobreviene la depresión.
*Realización de actividad física intensa.
*Miedo intenso al aumento de peso o a ser obeso
incluso con peso inferior al normal.
*Distorsión de la apreciación del peso, el tamaño o la
forma del propio cuerpo.
51
*En las mujeres, ausencia de al menos tres ciclos
menstruales consecutivos en el plazo previsto (amenorrea
primaria o secundaria).
*Estreñimiento.
*Preocupación por las calorías de los alimentos.
*Dolor abdominal.
*Preocupación por el frío.
*Vómitos.
*Preocupación por la preparación de las comidas.
*Restricción progresiva de alimentos.
*Obsesión por la báscula.
*Preocupación por la imagen y la idea.
*Abundancia de trampas y mentiras.
*Hiperactividad y preocupación obsesiva por los
estudios, sin disfrutar de ellos.
52
Inicio de la Anorexia
La Anorexia comenzó a conocerse en la década de
los 60´s. Los casos de abstinencia alimenticia han sido
descriptos desde tiempos bíblicos. Desde el siglo XIII al XV
el control del apetito connotaba religiosidad, convicción,
obediencia, castidad y pulcritud. El ayuno extremo era
practicado por los penitentes, generalmente mujeres, que
repudiaban los placeres terrenales. El ayuno era considerado
una bendición suprema de Dios y se admiraban a los que
sobrevivían sin ingerir alimentos.
Tiempo después en el siglo XVII a causa de las
reformas religiosas, las mujeres que tenían 'el poder' de la
abstinencia eran consideradas brujas, mandadas a la
hoguera o quemadas vivas. Escuadrones científicos eran
enviados para desenmascarar a las falsas santas
ayunadoras.
53
Primer caso de Anorexia
Este se remonta a 1694, cuando un médico inglés
llamado Morton describió a una joven paciente en estado de
desnutrición extrema... “parecía un esqueleto vivo, solamente
piel y huesos, no tenía síntomas febriles y padecía un frío
descomunal”.
En la década de 1870 dos médicos, Gull en Londres y
Lasegue en París, mencionaron casos de anorexia histérica.
Describieron al desorden en términos médicos y psíquicos.
Gull fue el primero en nombrar a la enfermedad Anorexia
Nerviosa, otorgándole un componente mental y señalando
que en estas chicas existía una negación perversa a comer.
Lasegue observó que la enfermedad ocurría en mujeres
adolescentes y comenzó a investigar la conducta de la
familia ante el rechazo de la adolescente a ingerir alimentos.
A comienzos del siglo XX la Anorexia Nerviosa fue
erróneamente confundida con insuficiencia pituitaria y se
implementaron tratamientos invasivos con insulina y
electroshock. En los años 30 con el apogeo del psicoanálisis
54
se exploraron las causas psico-sexuales de la Anorexia.
En la década de los 70's, la Dra. Brunch en Estados
Unidos, describe las características de la personalidad de los
individuos que sufren Anorexia. Brunch observó aspectos
comunes en los pacientes: la distorsión de la imagen
corporal, el sentimiento de inutilidad e incompetencia y la
incapacidad de interpretar y reconocer las necesidades
corporales.
En la actualidad la Anorexia se encuentra clasificada
detalladamente en el Manual Estadístico de los Trastornos
Mentales.
55
BULIMIA
Es un síndrome caracterizado por episodios repetidos
de atracones de comida y una excesiva preocupación por el
control del peso, que conduce a comer demasiado y a
continuación vomitar o tomar purgantes o laxantes.
Este trastorno comparte muchos rasgos
característicos psicológicos con la anorexia nerviosa,
incluyendo una excesiva preocupación por la silueta y el
peso corporal.
Los vómitos repetidos provocan trastornos
electrolíticos y complicaciones físicas. A menudo pero no
siempre, existen antecedentes de Anorexia Nerviosa unos
meses o unos años antes.
56
Síntomas de la Bulimia
Criterios considerados para el diagnóstico de la
bulimia:
*Se comienza con dietas para mejorar el aspecto
físico.
*El deseo de comer alimentos dulces y ricos en
grasas es muy fuerte.
*Los sentimientos de ira, cansancio, ansiedad,
soledad o aburrimiento provocan la aparición de ingesta
compulsivas.
*Después de un acceso se siente una gran culpa o se
ensayan diferentes métodos para eliminar lo ingerido
(vómitos provocados, laxantes, etc.).
*Ansiedad o compulsión para comer.
*Vómitos.
*Abuso de laxantes y diuréticos.
*Seguimiento de dietas diversas.
*Deshidratación.
*Alteraciones menstruales.
57
*Aumento y descensos de peso bruscos.
*Aumento de caries dentales.
*Muerte.
El perfil de personalidad más frecuente es el de un
adolescente responsable, de excelente desempeño en la
escuela (Ejemplo: abanderado, brillante), con gran dominio
del lenguaje, lo que se llamaría “un hijo/a ejemplar”. En la
conducta alimenticia suele ser caprichoso y tirano.
Su carácter cambia con respecto a la comida y
aumenta su irritabilidad.
Inicio de la Bulimia
Los atracones han sido practicados desde hace miles
de años. En la antigüedad los individuos dependían de la
caza masiva seguida de uno o dos días de comilona. Estos
atracones permitían acumular tejido graso para compensar
los períodos de carencia de alimentos.
Los romanos se auto-inducían el vómito luego de
extensos banquetes. En el siglo X, Aurelianus describió al
'hambre mórbido' como un apetito feroz con deglución en
58
ausencia de masticación y vómito auto-provocado. En estos
enfermos eran evidentes las grandes glándulas parótidas y la
existencia de caries. Estos signos, característicos de la
Bulimia Nerviosa, son consecuencias médicas del vómito
auto-inducido.
El vómito fue utilizado como método de castigo y
penitencia por religiosas en la época feudal. La historia
cuenta que en el año de 1380; la monja Caterina de Siena
evacuaba sus culpas a través del vómito y del abuso de
hierbas con acción diurética.
La bulimia fue originariamente concebida como un
desorden somático causado por humores fríos, parásitos
intestinales, lesión cerebral o simplemente como una
anormalidad congénita. A comienzos del siglo XIX los
diccionarios médicos describieron a la bulimia como la
presencia de apetito voraz seguido de vómito propio de la
histeria y del embarazo.
Tiempo después la enfermedad fue aceptada como
un desorden neurótico. En 1979 la bulimia fue
minuciosamente descripta por un médico estadounidense
llamado Russell. Actualmente está definida como la ingesta
59
excesiva de alimentos en un corto período de tiempo,
acompañada de una sensación de pérdida de control sobre
dicha ingesta y de conductas compensatorias como el vómito
auto-inducido, el abuso de diuréticos, laxantes, ejercicio
físico, pastillas adelgazantes, etc.
Bulimia: Epidemia Social
La Bulimia surgió como una epidemia social en la
década de los 70's y se cree que prevalecerá en los años
venideros. Es posible que previamente a la descripción de la
enfermedad, la Bulimia no se diagnosticaba, o se clasificaba
erróneamente bajo el nombre de otra patología. También es
posible que la descripción de los síntomas diera lugar a que
los pacientes y sus familiares reconozcan a la enfermedad y
soliciten tratamiento.
Desde tiempo atrás el peso corporal ha sido
inconscientemente asociado con valores socio-culturales.
Siempre se le otorgó al cuerpo un lenguaje simbólico. En la
antigüedad, la delgadez fue asociada con espiritualidad y
misticismo, ahora la delgadez se asocia con belleza y éxito
60
social.
ANA Y MIA: AMIGAS
QUE CONDUCEN A LA MUERTE
En los últimos años las jovencitas han dado un
nombre especial a los trastornos alimenticios.
Ana es la Anorexia y Mía la Bulimia dos
enfermedades que padecen los jóvenes y de las que ya se
sabe que pueden causar la muerte.
Pero a continuación se dará la definición de Ana y
Mía pero por parte de una de las jovencitas que pertenece al
grupo Pro-Ana y Pro-Mía.
“Ana y Mía son caminos por los cuales se llega a la
perfección. Ser Ana o Mía significa querer la perfección y
amar el viaje hacia ella.
La perfección es física, mental y espiritual. Queremos
vernos preciosas, queremos que al vernos en el espejo y
decir "soy una princesa", sintamos que es verdad. Tenemos
sueños, y no es fácil cumplirlos cuando la sociedad cree en
estereotipos que nos orillan a tomar éste camino, para ser
61
aceptadas por la sociedad y por nosotras mismas.
No es nuestra culpa, es de la sociedad. La gente dice
que ni el peso ni la complexión importan, pero jamás lo pone
en práctica. Nosotras somos personas de voluntad, que van
a donde sea necesario por su felicidad.
Las páginas pro-Ana y pro-Mía, así como los grupos,
no son pro-enfermedad, ni pro-muerte. Simplemente son pro-
perfección. Queremos sentirnos orgullosas de representarla
perfección, y lo lograremos. El fin justifica los medios, por
eso lo hacemos. Somos fuertes, y lo vamos a lograr, porque
Ana y Mía no son "asesinas", como las llaman, sino que son
la voluntad que nos guía al triunfo, a la felicidad y al
cumplimiento de nuestros sueños y los estereotipos
sociales.”
¿Por qué atacan Ana y Mía especialmente en la
adolescencia?
La adolescencia es un continuo de la existencia del
individuo, en donde se realiza la transición entre el infante o
niño y el adulto. Etimológicamente la palabra deriva del verbo
62
latino adolescere que significa crecer.
La transición o cambio se efectúa no solamente
desde el punto de vista biológico (aumento de peso, talla y
secreciones hormonales) sino que se extiende a esferas
psíquicas, sociales, intelectuales y sexuales.
En la adolescencia se inicia la preparación del ser
humano al final de su infancia, para ser el adulto de la
especie. Esta preparación de cuerpo y mente, proviene no
solamente de sí mismo, sino que se conjuga con su entorno,
el cual es trascendental para que los grandes cambios que la
naturaleza produce en él lo hagan llegar a la edad adulta.
Esta etapa del ser humano es una lucha constante,
es una de las más difícil tanto física como mentalmente. Es
por eso que en “la adolescencia” es cuando atacan la bulimia
y la anorexia pues el pre-adolescente está en una gran
confusión.
La aparición de Ana y Mía, enfermedades
relacionadas con la alimentación, se dan especialmente en
los adolescentes, entre los 13 y los 20 años, ya que esta es
una etapa en la que el cuerpo se está desarrollando y
cambiando abruptamente y la imagen mental que tenemos
63
del propio cuerpo es más lenta que su evolución biológica.
Esta se da por una demanda social, donde nos
muestran modelos perfectos del hombre súper desarrollado,
conquistador, sin una marca en su rostro y la mujer, súper
delgada y bella, atractiva, sensual. Pero también aparece
como una enfermedad "familiar" que tiene como síntoma a
uno de sus miembros padeciendo bulimia o anorexia.
Tanto el adolescente bulímico como el anoréxico son
emocionalmente inmaduros y muy dependientes del núcleo
familiar. Tiene terror a la madurez sexual y miedo a asumir el
rol de adulto.
64
MARCO LEGAL
Ley Federal de Radio y Televisión
Titulo cuarto: Funcionamiento
Capítulo tercero: Programación
Artículo 67.- La propaganda comercial que se
transmita por la radio y la televisión se ajustará a las
siguientes bases:
I.- Deberá mantener un prudente equilibrio entre el
anuncio comercial y el conjunto de la programación;
II.- No hará publicidad a centros de vicio de cualquier
naturaleza;
III.- No transmitirá propaganda o anuncios de
productos industriales, comerciales o de actividades que
engañen al público o le causen algún perjuicio por la
exageración o falsedad en la indicación de sus usos,
aplicaciones o propiedades.
IV.- No deberá hacer publicidad que incite a la
65
violencia, así como aquélla relativa a productos alimenticios
que distorsionen los hábitos de la buena nutrición.
Artículo 68.- Las difusoras comerciales, al realizar la
publicidad de bebidas cuya graduación alcohólica exceda de
20 grados, deberán abstenerse de toda exageración y
combinarla o alternarla con propaganda de educación
higiénica y de mejoramiento de la nutrición popular. En la
difusión de esta clase de publicidad no podrán emplearse
menores de edad; tampoco podrán ingerirse real o
aparentemente frente al público, los productos que se
anuncian.
Ley General de Salud
Capítulo II
Alimentos y Bebidas no Alcohólicas
Artículo 215.- Para los efectos de esta Ley, se
entiende por:
I. Alimento: cualquier sustancia o producto, sólido o
semisólido, natural o transformado, que proporcione al
organismo elementos para su nutrición;
66
II. Bebida no alcohólica: cualquier líquido, natural o
transformado, que proporcione al organismo elementos para
su nutrición;
III. Materia prima: Sustancia o producto, de cualquier
origen, que se use en la elaboración de alimentos y bebidas
no alcohólicas y alcohólicas, y
IV. Aditivo: Cualquier sustancia permitida que, sin
tener propiedades nutritivas, se incluya en la formulación de
los productos y que actúe como estabilizante, conservador o
modificador de sus características organolépticas, para
favorecer ya sea su estabilidad, conservación, apariencia o
aceptabilidad.
V. Suplementos alimenticios: Productos a base de
hierbas, extractos vegetales, alimentos tradicionales,
deshidratados o concentrados de frutas, adicionados o no,
de vitaminas o minerales, que se puedan presentar en forma
farmacéutica y cuya finalidad de uso sea incrementar la
ingesta dietética total, complementarla o suplir alguno de sus
componentes.
Artículo 216.- La Secretaría de Salud, con base en la
composición de los alimentos y bebidas, determinará los
67
productos a los que puedan atribuírseles propiedades
nutritivas particulares, incluyendo los que se destinen a
regímenes especiales de alimentación. Cuando la misma
Secretaría les reconozca propiedades terapéuticas, se
considerarán como medicamentos. Los alimentos o bebidas
que se pretendan expender o suministrar al público en
presentaciones que sugieran al consumidor que se trate de
productos o substancias con características o propiedades
terapéuticas, deberán en las etiquetas de los empaques o
envases incluir la siguiente leyenda: "Este producto no es un
medicamento", escrito con letra fácilmente legible y en
colores contrastantes.
Capitulo IX
Productos de Perfumería y Belleza
Artículo 271. Los productos para adelgazar o
engrosar partes del cuerpo o variar las proporciones del
mismo, que contengan hormonas, vitaminas y, en general,
substancias con acción terapéutica que se les atribuya esta
acción, serán considerados como medicamentos y deberán
sujetarse a lo previsto en el Capítulo IV de este Título.
Cualquier cirugía estética y cosmética relacionada
68
con cambiar o corregir el contorno o forma de diferentes
zonas o regiones de la cara y del cuerpo, deberán efectuarse
en establecimientos o unidades médicas con licencia
sanitaria vigente, atendidos por profesionales de la salud de
conformidad con lo que establece el artículo 81 y se
encuentren autorizados por la Secretaría de Salud conforme
al reglamento correspondiente.
Proyecto de Ley contra Anorexia y Bulimia en México
En la Ciudad de México de 1997 a 2003 aumentó de
3 a 9.6 el porcentaje de alumnas de secundaria y bachillerato
que en el DF presentaron conductas alimenticias de riesgo,
preocupación por engordar o usaron métodos purgativos
para bajar de peso.
Y en los jóvenes estas tendencias se incrementaron
de 1.3 a 3.8 por ciento, según estudios de la Secretaría de
Educación Pública (SEP) y el Instituto Nacional de
Psiquiatría "Ramón de la Fuente".
Para prevenir que más personas sufran estos
desórdenes alimenticios, así como anorexia y bulimia, que
69
provocan trastornos cardiacos, sanguíneos y problemas
psicológicos, este martes se presentará en la Asamblea
Legislativa del Distrito Federal (ALDF) una iniciativa para
crear una Ley de Tallas.
Este proyecto de ley busca que en los
establecimientos de la ciudad no se vendan prendas de tallas
-1 y 0, y que las empresas de modelaje no contraten jóvenes
que pesen entre 15 y 20 kilos menos de su promedio mínimo
de peso.
Además, propone crear un Centro de Atención a la
Anorexia y la Bulimia, donde médicos de la Secretaría de
Salud den atención nutricional, psicológica y siquiátrica a
quienes lo requieran.
Las empresas de modelaje que contraten jóvenes con
anorexia o bulimia podrían hacerse acreedoras a multas
desde 351 y hasta 2 mil 500 salarios mínimos y en caso de
reincidir, serían clausuradas.
70
CAPÍTULO III
Metodología
71
TIPO DE INVESTIGACIÓN
En la presente investigación se llevará a cabo un
estudio de tipo descriptivo ya que se detallaran los
comerciales de televisión, y la relación de estos en los
hábitos alimenticios de las adolescentes.
72
UNIVERSO
El universo está compuesto por 345 alumnos del
tercer grado del grupo A al F de la Escuela Preparatoria
Ricardo Flores Magón turno Matutino; también por 389
comerciales de televisión que serán analizados ya que
tienen relación con los hábitos alimenticios de las
adolescentes.
73
MUESTRA
De acuerdo con la ley probabilística la muestra
corresponde a 128 alumnas con un margen de error de 0.5
TIPO DE MUESTREO
El tipo de muestreo que se va a utilizar será
Estratificado ya que las encuestas se harán en diferentes
grupos para completar la muestra.
74
INSTRUMENTO
Los instrumentos que se utilizarán en esta
investigación será la observación estructurada ya que se
analizarán y describirán comerciales de televisión; y la
encuesta para obtener la información necesaria para cumplir
los objetivos.
75
VARIABLE
Sexo:
Se entiende por sexo ya que sólo se estudiarán a
mujeres adolescentes.
Tiempo de Exposición al ver la televisión:
Se entiende por tiempo de exposición ya que se
analizaran los comerciales de televisión del canal de las
estrellas por 2 semanas con un lapso de 2 horas diarias.
76
HIPÓTESIS
Los comerciales de televisión promueven la delgadez
como estereotipo de la figura femenina, lo cual alienta a las
adolescentes a la Bulimia y Anorexia.
77
CAPÍTULO IV
Interpretación
de datos
78
ANÁLISIS DE COMERCIALES
Se analizó del 18 al 29 de Enero, los 3 bloques de
comerciales de la programación por hora de 2 telenovelas
del canal de las estrellas; Atrévete a Soñar y Camaleones ya
que son las más vista por las adolescentes.
La intención de este análisis es identificar los
comerciales que promueven la delgadez ya sea con sus
productos o con las modelos que aparecen en los
comerciales; y también identificar las necesidades que
provocan algunos de ellos.
Telenovela: “Atrévete a soñar”
Horario: 4:10 de la tarde.
Tiempo de duración de cada bloque: 6 minutos
aproximadamente.
79
Total de comerciales: 570 comerciales.
Las categorías en las que se dividieron son:
Alimentos y bebidas: 130 comerciales.
Belleza y Aseo Personal: 50 comerciales.
Productos de Genoma Lab: 141 comerciales.
Juguetes: 10 comerciales.
Tiendas departamentales: 18 comerciales.
Juegos de azar: 9 comerciales.
Productos de la novela tonos y fotos para celular: 34
comerciales.
Telefonía: 18 comerciales.
Programación del gobierno: 12 comerciales.
IFE: 42 comerciales.
PRI: 26 comerciales.
Publicidad Televisa: 80 comerciales.
Mostraban necesidades como:
Necesidad de tener una guía: Galletas Marías y
Danonino.
Necesidad de agredir: Bebida Crunch, Paletas Halls,
80
Chicles Bubbaloo.
Necesidad de atención: Lala Siluette, Comercial del
Senado, Crema Ponds.
Necesidad de sentirnos seguros: Special K, Cereal
Fitness, Activia, All Bran, Canesten V, Metaboltonics, Kotex,
Always, Rexona Teens.
Necesidad de afiliación: Sabritas, Barra Stila, Chicles
Bubbaloo, Maybelline New York, Mascara Covergirl,
Movistar, Telmex, Telcel, Big-Cola.
Necesidades Psicológicas: Levite, Barra Stila, Special
K, Agua Ciel, Agua Bonafont, Jugo Bonafont, Coca-Cola
Zero, Del Valle, M Force.
Necesidad de sexo: M Force, Es más fotos Antonella
y Mateo.
Necesidad de satisfacer la curiosidad: Conteo del
Mundial, Lolita Ayala Información que cura: Asepxia,
Metaboltonics, Unesia, Bio-Electro, Clifenal, QG5, Dermo
Prada, Slim ICE, Silka Medics, Coledia.
Necesidad de sensaciones estéticas: Estrellas del
Bicentenario, Televisa Música, Imaginantes.
Necesidad de autonomía: PRI Rodolfo Torre Cantú,
81
Special K, Cereal Fitness, Tintes Garnier, Lala Siluette.
Necesidad de destacar: Super Lotto Millonario.
Necesidad de dominar: Liverpool.
Necesidad de lograr: Levite, Metaboltonics, Head and
Shoulders, Crema Ponds, Asepxia.
Necesidad de proteger: Galletas Marías, Kotex,
Always, Danonino, FEPADE, IFE, Fisher Price, Canesten V,
Rexona Teens.
Productos light o bajo en grasa: Mayonesa Hellmans
Light, Coca-Cola Zero, CoffeMate Light, Stila, Swan 0%
grasa, Lala Siluette.
Adelgazantes: Metaboltonics, Special K, Metabol Té,
Slim ICE.
Retos para bajar de peso o desinflamar: Levite,
Bonafont, Special K, All Bran, Activia, QG5.
De 570 comerciales, sólo 167 o el 29.3% promovía el
bajar de peso y la delgadez.
Telenovela: “Camaleones”
82
Horario: 6:10 de la tarde.
Tiempo de duración de cada bloque: 5 minutos
aproximadamente.
Total de comerciales: 456 comerciales.
Las categorías en las que se dividieron son:
Alimentos y bebidas: 116 comerciales.
Belleza y Aseo Personal: 42 comerciales.
Productos de Genoma Lab: 120 comerciales.
Comida para Gato: 2 comerciales.
Juegos de azar: 9 comerciales.
Productos de la novela tonos y fotos para celular: 23
comerciales.
Telefonía: 6 comerciales.
Programación del gobierno: 7 comerciales.
IFE: 36 comerciales.
PRI: 21 comerciales.
Publicidad Televisa: 74 comerciales.
Mostraban necesidades como:
83
Necesidad de tener una guía: Galletas Marías y
Danonino.
Necesidad de agredir: Bebida Crunch, Paletas Halls,
Chicles Bubbaloo.
Necesidad de atención: Lala Siluette, Comercial del
Senado, Crema Ponds.
Necesidad de sentirnos seguros: Trident Extra Care,
Kotex, Always, Rexona Teens, Special K, Cereal Fitness,
Activia, Canesten V, All Bran, Metaboltonics.
Necesidad de afiliación: Sabritas, Barra Stila, Chicles
Bubbaloo, Maybelline New York, Mascara Covergirl,
Movistar, Telmex, Telcel, Big-Cola.
Necesidades Psicológicas: Levite, Barra Stila,
Powerade, Special K, Agua Ciel, Agua Bonafont, Jugo
Bonafont, Coca-Cola Zero, Del Valle, M Force.
Necesidad de sexo: M Force, Es más fotos Chicos,
Sebastián, Chicas, Valentina.
Necesidad de satisfacer la curiosidad: Medicasp,
Vasenol, Unesia, Bio-Electro, Clifenal, QG5, Dermo Prada,
Conteo del Mundial, Asepxia, Metaboltonics, Slim ICE, Silka
Medics, Coledia.
84
Necesidad de sensaciones estéticas: Estrellas del
Bicentenario, Televisa Música, Imaginantes.
Necesidad de autonomía: PRI, Tintes Garnier, Special
K, Cereal Fitness, Lala Siluette.
Necesidad de destacar: Super Lotto Millonario.
Necesidad de lograr: Sensodyne, Asepxia Maquillaje,
Levite, Shampoo Tío Nacho, Metaboltonics, Head and
Shoulders, Crema Ponds Rejuvenece, Crema Ponds B3,
Asepxia.
Necesidad de proteger: Wiskas, Always, Rexona
Teens, Galletas Marías, Canesten V, Kotex, Danonino,
FEPADE, IFE.
Productos light o bajo en grasa: Pan Integral Bimbo,
Coca-Cola Zero, Jugo Bonafont, Levite, Stila, Lala Siluette,
Mayonesa Hellmans Light.
Adelgazantes: Metaboltonics, Special K, Metabol Té,
Slim ICE.
Retos para bajar de peso o desinflamar: Levite,
Bonafont, Special K, All Bran, Activia, QG5.
85
De 456 comerciales, sólo 233 o el 51% promovía el
bajar de peso y la delgadez.
DESCRIPCION DE COMERCIALES
Los comerciales que se describirán a continuación
son algunos de los que promueven el bajar de peso,
adelgazar y los comerciales en los que las modelos de son
delgadas, son pocos ya que en realidad los comerciales que
pasan son los mismos en los 2 horarios analizados, se
repitieron constantemente durante las 2 semanas.
Metaboltonics, tabs o té:
Este comercial se trata de una mujer que quiere bajar
de peso, casualmente ella es delgada, en comercial habla de
cómo con la pastilla puedes lograr bajar de peso, incluso su
eslogan es “hazlo más fácil”, claro que también dice que es
necesario una alimentación balanceada.
Agua Bonafont:
Las modelos de este comercial están realizando
algunas actividades todas son delgadas, en si te invitan a
86
que hagas el reto Bonafont tomando 2 litros diarios y así
“eliminar lo que tu cuerpo no necesita”, el comercial cierra
con el eslogan antes mencionado una chica tomando agua y
de pronto aparece el logo de Bonafont el agua ligera cuya
imagen es la figura de un cuerpo esbelto.
Cereal Special K:
El comercial comienza con una mujer en un probador
y resulta que ninguna de las prendas que se prueba le cierra,
claro que la mujer no esta pasada de peso eso solo que la
talla en la que se quiere meter pues no es la suya, de pronto
la mujer comienza a seguir el programa Special K, según
este comercial se pierden hasta 3 kilos en 2 semanas, el
comercial termina con la mujer en el probador y ahora todo le
queda ya que logro bajar de peso, aunque visiblemente ella
sigue igual.
Barra Stila:
Hay una chica delgada que esa devorando pizza,
pastel y toda clase de alimentos grasosos, el fondo es blanco
de pronto se escucha una voz que dice: “si eres de las que
come y no le importa engordar entonces no eres mujer”, y en
ese momento se ve donde la mujer se quita una máscara y
87
resulta ser un hombre; después presentan Stila la barra
ligera ya que contiene muy pocas calorías, y sugieren que
las consumas cuando tengas un ataque voraz de hambre.
Agua Ciel:
La modelo de este comercial es la actriz Ana Claudia
Talancón es muy guapa y delgada, ella está realizando
algunas actividades y te invita a que tomes agua Ciel a
cualquier hora de día incluso en la noche para que tu piel
este hidratada siempre así como la de ella.
Yogurt Activia:
La modelo de este comercial es Laura Flores una
actriz un poco mayor pero con una esbelta figura,
básicamente te invita a realizar el reto Activia por 2 semanas
ayudándote con el transito lento o estreñimiento, lo
maravilloso de este producto es que tu vientre se reduce
hasta 2 centímetros.
Coca Cola Zero:
Este comercial es un musical cuya modelo principal
es la cantante Belinda muy delgada por cierto, esta chica
recorre la cuidad invitando a que la gente a que consuma
este refresco que tiene cero azúcar, al final toma el refresco
88
y dice que ella ya disfruta el típico gran sabor de Coca Cola
Zero.
Bonafont Jugo:
El modelo es el actor Alfonso Herrera, un chico
delgado; resulta que llega a la grabación de un comercial y el
director le indica que debe tomar la bebida y después decir
sus líneas: “nueva Bonafont con jugo rico, natural y ligero”;
Alfonso comienza a beber sin poder parar, se termina el jugo
y dice: “¡ups! ya me lo acabe”.
Cereal All Bran:
Una chica de complexión delgada se encuentra
cenando en la cocina y platica como con el cereal All Bran se
siente mejor incluso hasta ha perdido unos kilos con solo
desayunar y cenar este producto e incluso muestra los
distintos sabores que se pueden encontrar.
Slim Ice:
Una chica de esbelta figura busca bajar de peso y
encuentra la mejor solución, la nueva loción Slim Ice que
tiene las propiedades de la hieloterapia, lo que hará que la
chica baje de medidas e incluso de tallas en unos minutos.
89
Cereal Fitness:
El comercial comienza con una mujer esbelta que se
está poniendo los pantalones en la sala, de pronto hacen un
close-up al cierre y se escucha una voz que dice: “hazte
amiga de tu cierre y ponte lo que más te gusta temporada
tras temporada”, la chica realiza varias actividades y
muestran distintas estaciones del año, cierran con la imagen
de 3 mujeres delgadas en unos camastros de pronto se
aparece un cierre y la imagen del cereal que dice: “con
Fitness logra y mantén tu línea”.
Leche Lala Siluette:
En medio de una ciudad con mucho tránsito, en un
semáforo aparece una mujer de esbelta figura con un bikini
fucsia, comienza a caminar entre las gente, va por la calle
libremente sintiéndose a gusto, todo mundo se le queda
viendo, ella realiza varias actividades desde ir al súper, dejar
al hijo a la escuela, hasta ir a la oficina todo esto en bikini; de
pronto se escucha una voz que dice: “nunca te habías
sentido tan segura, nueva Siluette la leche 0% grasa para
que te veas y te sientas como nunca”.
Agua Levité:
90
Una mujer delgada camina tranquilamente por la
calle, de pronto al tomar de su Levité un señor le aplaude,
sigue su camino pasa por un puesto de flores y una mujer le
aplaude, ella sigue caminan do y la gente a su paso le
aplaude hasta que llega a una tiendita en donde compra otro
Levité; la voz en off dice: “para algunos tomar agua no es
fácil, por eso la nueva Levité de Bonafont te ayuda a tomar
toda el agua que necesitas por que combina el agua ligera
Bonafont con un nuevo sabor mejorado sin endulzantes
artificiales”; la chica toma su bebida y se va.
Swan 0% grasa:
Este comercial habla de la nueva imagen de Swan,
aparecen 3 niños muy bonitos y exquisitos, y 2 mujeres de
figura esbelta, todos ellos diciendo que cambiarían, y la voz
en off del comercial explica que Swan cambió pero sigue
siendo 0% grasa y tiene la calidad premium de siempre.
Mayonesa Hellmans Light:
Están 3 chavos en una sala comiendo sándwiches,
entre sus pláticas comentan que jamás comerían algo light
ya que eso no es de hombres y que además todo lo bajo en
grasa es insípido, que no cambiarían el sabor de ese
91
sándwich y reniegan de la comida light, resulta que lo que
están comiendo contiene Mayonesa Hellmans Light y ellos
no lo saben.
Liverpool:
Este comercial trata de un ejército de mujeres todas
delgadas y muy bellas, andan vestidas de color rosa y están
en una tienda departamental que tiene rebajas, estas se
encargan de que no quede nada ya que cuentan con
helicópteros y varios vehículos para poder transportar el
cargamento.
Productos Asepxia:
Las modelos de este comercial son 2 delgadas,
guapas y muy exitosas Mayte Perroni y Anahí, trata de una
plática entre amigas en la que se dan consejos para combatir
el acné y tener un cutis sano con los productos de Asepxia .
Chicles Bubbalo:
Son 3 adolescentes flaquitas que están en un campo
de futbol buscando llamar la atención de un chico, no hay
diálogo sólo mastican chicle, en las bombas que hacen con
la goma de mascar aparecen algunos textos, finalmente una
de ella logra su objetivo y las otras 2 chicas terminan
92
furiosas.
Coffe Mate:
Las 2 modelos que intervienen en este comercial son
actrices de TV Azteca una de ellas la guapa y delgada Carla
Hernández, resulta que ella le quiere servir leche a su taza
de café y la taza escapa, sale del departamento y se desliza
por el pasillo del edificio, llega a un departamento y sale la
vecina cruzan un diálogo sobre porque se escapó el café, y
le recomienda Coffe Mate.
Canesten V:
En este comercial sólo aparece una chica que
recomienda una crema vaginal, lo irónico es que ella no
habla sólo está agarrando el empaque de Canesten V, lo
interesante de ese comercial es que de pronto la chica baja
un poco la caja de la crema a la altura de su pelvis, la chica
es muy delgada tanto que los huesos de su pelvis son muy
notorios.
Kotex:
Entra una chica delgada en camisón a un cuarto en
93
tonos claros y empieza a hablar sobre lo que te ofrece cada
tipo de toalla sanitaria y como Kotex decidió hacer una fusión
entre ellas para brindarle a la mujer una mayor seguridad.
Always:
La modelo de este comercial es la guapa y delgada
actriz Bárbara Mori, ella durante el comercial habla sobre los
beneficios que te dan las toallas sanitarias Always, sobre la
protección, la frescura y la nueva forma anatómica.
Tintes Garnier:
El comercial trata de una llamada telefónica que le
hace una mujer a su mama, la modelo de ese comercial es la
esbelta actriz Silvia Navarro, durante el comercial habla de lo
duraderos que son los tintes de Garnier sobre la nueva gama
de colores que esta marca de tintes ofrece.
Maybelline New York:
Una chica despampanante vestida de cuero negro
luce unas pestañas de ensueño al utilizar la nueva mascara
de Maybelline New York, esta mujer despampanante resulta
ser la actriz de Hollywood Drew Barrymore.
Shampoo Pantene:
La conductora Martha Debayle habla sobre lo
94
maravilloso que deja su cabello el shampoo Pantene, habla
de lo rico que huele, de todas las vitaminas que este aporta a
su pelo, de la belleza de las mujeres e incluso de la
inteligencia que poseen, ella dice que este producto te ofrece
belleza para aquellas que no pueden tener las dos cosas en
esa vida.
Rexona Teens:
Sophie es el dibujo animado de los comerciales de
Rexona Teens, este personaje pasa por diversas situaciones
en la que se pone nerviosa y los niños la hacen sudar sin
control, en los diversos comerciales te invitan a entrar a una
página de internet para que la puedas ayudar.
Crema Vasenol:
En este comercial sólo aparecen manos de distintos
tonos de piel, todas las manos muy exquisitas, delgadas,
hablan sobre lo hidratante que llega a ser esta crema.
Yogurt Danup:
En el comercial aparecen 2 adolescentes muy guapas
y de esbelta figura dan vuelta en una esquina y chocan con
la mirada de un chico, ellas le sonríen pues se dan que es
muy guapo, pero de pronto se dan cuenta de que el chico
95
esta vestido de pollo, pasan frente a él y se ríen en su cara,
se escucha la voz en off que dice: “la imagen sí importa, por
eso Danup cambio de imagen , ahora se ve más chido, sabe
mejor y solo cuesta 6 pesos”.
Estrellas del Bicentenario:
Son pocos los estados que poseen un comercial,
entre ellos se encuentran Tamaulipas, Sinaloa, Coahuila, etc;
saliendo, la belleza de los paisajes y animales es
majestuosa, pero lo que no se puede dejar pasar es la
belleza de las 3 chicas que aparecen los diversos
comerciales, son altas, delgadas y muy bellas, cada uno de
los comerciales varia en sus imágenes dependiendo del
estado y sólo al final se escucha la voz que dice el nombre
del estado y la frase: “una estrella más del bicentenario.”
96
REALIDAD “COMERCIAL”
En los 570 comerciales de Atrévete a Soñar y 456 de
Camaleones, la mayoría de las mujeres que participan en los
comerciales son delgadas y atractivas, aun cuando hacen el
papel de mamá, incluso algunos productos recurren a
modelos, cantantes o actrices famosas; una campaña que
llama la atención es la de Estrellas del Bicentenario ya que
se realizó un casting para no recurrir a modelos
profesionales y poder lograr reflejar la belleza de las mujeres
mexicanas , sin embargo las 3 chicas que aparecen en estos
comerciales son delgadas, altas y muy atractivas, a
diferencia de los que promueve el Gobierno, Fundación
Televisa o el IFE que son gente común y corriente de
complexión media o incluso pasados de peso.
En los datos proporcionados anteriormente, la
cantidad de comerciales de la telenovela Atrévete a Soñar
que promueven la delgadez o bajar de peso es sólo el 29.3%
97
y aunque según esta telenovela está dirigida al público
infantil, las adolescentes se ven atraídas por la historia; sin
embargo en la barra de comerciales de Camaleones es el
51% de los comerciales promueven la delgadez o bajar de
peso, se puede decir que en este horario es más probable
que las adolescentes vean los productos pues Camaleones
es la novela de corte juvenil de Televisa y lo más importante
es que los protagonistas de la historia participan en 2 de los
comerciales más repetidos Belinda en el de “Coca-Cola
Zero” y Alfonso Herrera en el de “Jugo Bonafont”
casualmente productos light.
Es alarmante como el bombardeo de publicidad de
este tipo, da un giro importante en el horario de las 6:10 de la
tarde; sin duda el blanco de los comerciales que promueve la
delgadez o bajar de peso es el público adolescente.
98
TABULACIÓN
1.- ¿Crees que la mayoría de los modelos de las comerciales
de televisión son delgadas?
Frecuencia Porcentaje
Si 113 88.2%
No 15 11.7%
Total 128 99.9%
2.- ¿Conoces algún comercial de televisión que promueva
perder peso?
Frecuencia Porcentaje
Si 125 97.6%
No 3 2.3%
Total 128 99.9%
99
3.-Recuerdas el comercial de la chava que está devorando
comida y de pronto se escucha una voz que dice: "Si eres de
las que come y no le importa engordar entonces no eres
mujer", y en ese momento se ve donde la chava se quita una
máscara y resulta ser un hombre.
Frecuencia Porcentaje
Si 97 75.7%
Vagamente 10 7.8%
No 21 16.4%
Total 128 99.9%
4.- ¿Alguna vez has comprado algún producto light
anunciado en la televisión?
Frecuencia Porcentaje
Si 79 61.7%
No 49 38.2%
Total 128 99.9%
100
5.- ¿Piensas que los retos Special K o Bonafont te ayudan a
bajar los kilitos de más eliminando lo que tu cuerpo no
necesita?
Frecuencia Porcentaje
Es Imposible bajar de peso sin dieta y ejercicio.
59 46.1%
Obvio yo lo hice y funcionó.
4 3.1%
Podría ser, pues por algo te retan a hacerlo.
65 50.7%
Total 128 99.9%
6.- ¿Crees que las mujeres bellas y exitosas son sólo las
delgadas?
Frecuencia Porcentaje
Si 7 5.4%
No 77 60.1%
Algunas veces 44 34.4%
101
Total 128 99.9%
7.- ¿Sabías que la Bulimia y Anorexia son enfermedades en
las cuales dejas de comer por un amplio periodo de días o te
provocas el vómito después de un atracón de comida y son
mortales?
Frecuencia Porcentaje
Si 125 97.6%
No 3 2.3%
Total 128 99.9%
102
GRÁFICAS
103
1.- ¿Crees que la mayoría de los modelos de las comerciales
de televisión son delgadas?
El 88% de las adolescentes dijeron que si creen que la
mayoría de las modelos de los comerciales de televisión son
104
delgadas, mientras que el 12% opinaba lo contario.
2.- ¿Conoces algún comercial de televisión que promueva
perder peso?
El 98% de las chicas si conocen un comercial de televisión
que promueva el perder peso, mientras que el 2% restante
105
dice lo contrario.
3.-Recuerdas el comercial de la chava que está devorando
comida y de pronto se escucha una voz que dice: "Si eres de
las que come y no le importa engordar entonces no eres
mujer", y en ese momento se ve donde la chava se quita una
máscara y resulta ser un hombre.
106
El 76% recordaba el comercial de televisión, el 16%
vagamente sabía algo del comercial, mientras que el último
8% no tenían idea de que comercial se hablaba.
4.- ¿Alguna vez has comprado algún producto light
anunciado en la televisión?
El 62% de las adolescentes ha comprado un producto light
anunciado en televisión, y el restante 38% nunca lo ha
107
hecho.
5.- ¿Piensas que los retos Special K o Bonafont te ayudan a
bajar los kilitos de más eliminando lo que tu cuerpo no
necesita?
El 51% de las chicas piensan que podría ser que los retos
108
Special K y Bonafont funcionen, el 46% piensa que es
imposible bajar de peso sin una dieta y ejercicio, a diferencia
del 3% restante que ya hizo estos retos y les funcionaron.
6.- ¿Crees que las mujeres bellas y exitosas son sólo las
delgadas?
El 60% de las jovencitas cree que no sólo las mujeres bellas
y exitosas son delgadas, el 35% piensa que algunas veces
109
las mujeres con éxito son delgadas, en cambio el 5% de las
adolescentes asegura que sólo las mujeres delgadas son
bellas y exitosas.
7.- ¿Sabías que la Bulimia y Anorexia son enfermedades en
las cuales dejas de comer por un amplio periodo de días o te
provocas el vómito después de un atracón de comida y son
mortales?
110
El 98% de las chicas sabe perfectamente que es la Bulimia y
Anorexia y sus consecuencias, mientras que el 2% no tenía
idea de lo mortal de los trastornos alimenticios.
CAPÍTULO V
Conclusiones
y Sugerencias
111
CONCLUSIÓN
En México se registran 20 mil casos anuales de
Bulimia y Anorexia, afectando a más de 2 millones de
mexicanos, principalmente mujeres adolescentes.
Debido a la investigación que se realizó los datos
dieron como resultado una hipótesis que se cumple, ya que
los comerciales de televisión promueven la delgadez como
estereotipo de la belleza femenina lo cual alienta a las
adolescentes a la Bulimia y Anorexia.
Es impresionante que el 51% de los comerciales
transmitidos por televisión en el horario juvenil sean de
productos light o para bajar de peso; pero es más alarmante
que el 85% presente sólo personas delgadas y atractivas,
112
incluso en los comerciales del bicentenario de México de
Televisa las modelos son muy delgadas y lo irónico es que la
televisora de San Ángel realizó un exhaustivo casting para
encontrar a 3 chicas que representaran la belleza mexicana y
de esta forma no recurrir a modelos profesionales.
El bombardeo de comerciales de este tipo va en
ascenso, incluso las adolescentes recuerdan los comerciales
que promueven perder peso, consumen productos de esta
índole a tan temprana edad, y a pesar de que saben lo
mortales que llegan a ser la Bulimia y Anorexia, buscan
seguir el estereotipo de belleza femenina fomentado en
televisión, bajando de peso y poniendo en riesgo su vida
debido a la delgadez de las modelos de los comerciales de
televisión.
Es preocupante como la publicidad televisiva ha
hecho de la delgadez un estereotipo de belleza sin importarle
las consecuencias que este tenga en el público juvenil.
113
SUGERENCIAS
De acuerdo a lo investigado y analizado con
anterioridad resultan necesarias las siguientes
recomendaciones:
Realizar una investigación sobre el contenido de los
comerciales de televisión de TV Azteca para saber si tiene el
mismo porcentaje de comerciales que promueven perder
peso que los de Televisa.
También poner atención en el tipo de estereotipo que
proyectan las protagonistas de las telenovelas de las 2
televisoras antes mencionadas, ya que muchas chicas
buscan ser como ellas de la forma más fácil.
Finalmente buscar que se enfatice en la información y
114
la publicidad en la televisión sobre la Bulimia y Anorexia
buscando crear conciencia, pues se debería de hablar más
de lo grave y mortal de estos trastornos alimenticios, de las
muertes que se están cobrando diariamente en nuestro país;
incluso cambiar la imagen de las modelos de los comerciales
buscar chicas reales como lo ha hecho España, quizás de
esta forma el índice de chicas que las padecen disminuiría y
sería un paso contra la Bulimia y Anorexia en México.
115
CAPÍTULO VI
Glosario
116
GLOSARIO
Abstinencia: Virtud que consiste en privarse total o
parcialmente de satisfacer los apetitos.
Ansiedad: Angustia que suele acompañar a muchas
enfermedades, y que no permite sosiego a los enfermos.
Ayuno: Manera de mortificación por precepto eclesiástico o
por devoción, la cual consiste sustancialmente en no hacer
más que una comida al día, absteniéndose por lo regular de
ciertos alimentos.
Cánones: Regla o precepto ya establecido.
Castidad: Virtud de quien se abstiene de todo goce carnal.
Compulsivo: Que tiene impulsos irresistibles.
117
Deglución: Tragar los alimentos y, en general, hacer pasar
de la boca al estómago cualquier sustancia sólida o líquida.
Desnutrición: Dicho de un organismo, depauperarse por
trastorno de la nutrición.
Deshidratación: Privar a un cuerpo o a un organismo del
agua que contiene.
Endocrino: Perteneciente o relativo a las hormonas o
secreciones internas.
Espasmódica: Contracción involuntaria de los músculos,
producida generalmente por mecanismo reflejo.
Estereotipo: Imagen o idea aceptada comúnmente por un
grupo o sociedad con carácter inmutable.
Estreñimiento: Retrasar el curso del contenido intestinal y
dificultar su evacuación.
Febriles: Perteneciente o relativo a la fiebre.
Hábito: Modo especial de proceder o conducirse adquirido
por repetición de actos iguales o semejantes, u originado por
tendencias instintivas.
Heterosexual: Se dice de la relación erótica entre individuos
de diferente sexo.
Homosexual: Dicho de una relación que tiene lugar entre
118
individuos del mismo sexo.
Hostil: Contrario o enemigo.
Incidencia: Número de casos ocurridos.
Inducido: Instigar, persuadir, mover a alguien.
Ineludible: Que no se puede eludir.
Lesbiana: Mujer homosexual.
Manipulación: Intervenir con medios hábiles la información
con distorsión de la verdad, y al servicio de intereses
particulares.
Metabolismo: Conjunto de reacciones químicas que
efectúan constantemente las células de los seres vivos con
el fin de sintetizar sustancias complejas a partir de otras más
simples, o degradar aquellas para obtener estas.
Narcisismo: Hombre que cuida demasiado de su adorno y
compostura, o se precia de galán y hermoso, como
enamorado de sí mismo.
Patología: Conjunto de síntomas de una enfermedad.
Photoshop: Es una aplicación para la creación, edición y
retoque de imágenes.
Pulcritud: Aseado, esmerado, bello, bien parecido.
Tendencias: Propensión o inclinación en las cosas hacia
119
determinados fines.
Teofilina: Es un antiasmático, un broncodilatador útil en
asma y enfermedades pulmonares obstructivas crónicas.
Tirano: Dicho de una persona: Que abusa de su poder,
superioridad o fuerza en cualquier concepto o materia, y
también simplemente del que impone ese poder y
superioridad en grado extraordinario.
Top-model: Modelo de alta costura, especialmente el muy
cotizado.
Trastorno: Alteraciones leves de la salud.
120
CAPÍTULO VII
Anexos
121
CUESTIONARIO
1.- ¿Crees que la mayoría de los modelos de las comerciales
de televisión son delgadas?
A) Si B) No
2.- ¿Conoces algún comercial de televisión que promueva
perder peso?
A) Si B) No
3.-Recuerdas el comercial de la chava que está devorando
comida y de pronto se escucha una voz que dice: "Si eres de
las que come y no le importa engordar entonces no eres
122
mujer", y en ese momento se ve donde la chava se quita una
máscara y resulta ser un hombre.
A) Si B) Vagamente C) No
4.- ¿Alguna vez has comprado algún producto light
anunciado en la televisión?
A) Si B) No
5.- ¿Piensas que los retos Special K o Bonafont te ayudan a
bajar los kilitos de más eliminando lo que tu cuerpo no
necesita?
A) Es Imposible bajar de peso sin dieta y ejercicio.
B) Obvio yo lo hice y funciono.
C) Solo son comerciales de Televisión.
D) Podría ser, pues por algo te retan a hacerlo.
6.- ¿Crees que las mujeres bellas y exitosas son solo las
delgadas?
A) Si B) No C) Algunas veces
7.- ¿Sabías que la Bulimia y Anorexia son enfermedades en
las cuales dejas de comer por un amplio periodo de días o te
123
provocas el vómito después de un atracón de comida y son
mortales?
A) Si B) No
CAPÍTULO VIII
Bibliografía
124
BIBLIOGRAFÍA
Libros
Nutrición en Salud y Enfermedad Vol.II
Bulimia y Anorexia Nerviosa
Maurice E. Shils
México, D.F. 1999
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OCEANO/Ergon
Nutrición, Diagnóstico y Tratamiento.
Bulimia y Anorexia Nerviosa
Sylvia Escott-Stump
México, D.F. 2005
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Anorexia y Bulimia
Yordi Rosado y Gaby Vargas
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Ramón de la Fuente Muñiz
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Impacto de los Medios
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