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Sesin 43. Cul es la estructura bsica de cadena de valorLa cadena de valor nos ofrece una visin grfica de la empresa alrededor de los procesos, cada uno de ellos con orientacin hacia la generacin de valor. Si un proceso no agrega valor este debe ser desechado.

CLIENTEREQUISITOS

Realizacindel Producto o Prestacin del Servicio)Mejora Continua del Sistema de Gestin de la Calidad

CLIENTESATISFACCIN

EntradaResponsabilidadesde la DireccinMedicin, Anlisis,MejoraGestin delos RecursosSalidaProductoServicioNORMA ISO 9001:20003______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Tipos de procesos (Productos)Los procesos pueden ser clasificados en funcin de varios criterios. Pero quiz la clasificacin de los procesos ms habitual en la prctica es distinguir entre: estratgicos, claves (misionales) y de apoyo.1. Los procesosclave (misionales)son tambin denominados operativos y son propios de la actividad de la empresa, estn principalmente orientados hacia la satisfaccin del cliente y en ellos se emplean una gran cantidad de los recursos disponibles por la empresa, por ejemplo, el proceso de aprovisionamiento, el proceso de produccin, el proceso de prestacin del servicio, el proceso de comercializacin, etc.

Tipos de procesos (Productos)2. Los procesosestratgicosson aquellos procesos mediante los cuales la empresa desarrolla sus estrategias y define los objetivos. Por ejemplo, el proceso de planificacin presupuestaria, proceso de diseo de producto y/o servicio, etc.3. Los procesosde apoyo,o de soporte son los que proporcionan los medios (recursos) y el apoyo necesario para que los procesos clave se puedan llevar a cabo, tales como proceso de formacin, proceso informtico, proceso de logstica, etc.

Estructura bsica (productos)

Tipos de procesos (Servicios)Para los servicios surgen cambios, sobre todo en los procesos claves, se da una reformulacin, estos ahora de dividen en dos en primarios controlables y primarios no controlables

Estructura bsica (servicios)

ADMINISTRACIN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS INFORMATICOSSOPORTE A PRODUCTOS INFORMATICOSADMINISTRACIN DE INFRAESTRUCTURA TECNOLGICASOPORTE Y APROVISIONAMIENTOCONTINUIDAD EMPRESARIALCONTROLDE INVENTARIOSMANTENIMIENTO TECNOLGICOCALIDAD Y SEGURIDADDEFINICIN Y APOYO TECNOLGICORECURSOS HUMANOSJURDICOFINANCIERORESPONSABILIDAD DE LA DIRECCINDIRECCIONAMIENTO ESTRATGICOESTRUCTURA ORGANIZACIONALGESTIN DE RECURSOSCONTROL DE GESTINCLIENTESREQUERIMIENTOSCLIENTESSATISFECHOS

MAPA DE PROCESOS INDUPALMA Aceite de PalmaAceite de PalmisteTorta de PalmisteSemilla HibridaDesarrollos agronomicos

Preparacin Plantulas Preparacin TerrenosSalidaCLIENTERequisitosSatisfaccin Siembra Produccion Fruto Extraccin Aceite de Palma Recepcin Fruto Recuperacion de PalmisteAlmacenamiento deProductos Facturacin Esterilizacin Produccin de SemillaEntradaPlaneacionEstrategicaPlaneacionde la CalidadDireccionde laEmpresaRevisionGerencialPresupuestoAuditoriasInternasS.G.CControl deGestionA.B.C de CostosComprasSistemas deInformacionGestion de la CalidadMejoramiento de ProcesosControl deDocumentosControl deRegistrosAccionesCorrectivas yPreventivasServicios yContratosMantenimientode CultivosJovenesMantenimientode Cultivos enProduccionControl de PlagasY EnfermedadesMantenimientoPlanta de BeneficioControl EquiposMedicionMeteorologiaInspeccciony Ensayo LabPlantaEnsayos eInvestigacionAnalisisSatisfacciondel ClienteCentroInformacionEstadistica Bascula y DespachosControl del SistemaMejora Continua Responsabilidad de La DireccionGestion de los RecursosMedicin Analisis y MejoraProcesos de Realizacion de Producto

OM-MAP-01 27/08/01 Rev 1 Clarificacion Aceite de Palma Extraccion de aceite y torta de PalmisteDesarrollos AgronomicosInventariosMantenimientoInstalaciones y OficinasTransportesSoporte deHardware y SofwareSeleccin, Contratacion eInduccionEntrenamiento y CapacitacionNomina ypensionesSalud OcupacionalGestion SocialGestion FinancieraGestion ContableSeguridadindustrialContratacionCooperativasAsistencia TecCooperativasVigilanciainstalacionesSeguridadIntegralProcesosjuridicosProcesosDisciplinarios ComercializacionEstudios deMercados ComercializacionCLIENTEMision y VisionPoliticas y ObjetivosArchivo yCorrespondencia

CLIENTESDIRECCION DE LA EMPRESAMERCADEO Y COMERCIALIZACIONMERCADEO Y COMERCIALIZACIONNECESIDADES DE LOS CLIENTESSATISFACCION DE NECESIDADES Y RETROALIMENTACIONNECESIDADES DE LOS CLIENTESNECESIDADES DE LOS CLIENTESSATISFACCION DE NECESIDADES Y RETROALIMENTACIONSATISFACCION DE NECESIDADES Y RETROALIMENTACIONSISTEMAS DE INFORMACIONY CONTROL DEGESTIONPROCESO DE EXTRACCIONACEITE DE PALMAPROCESO DE EXTRACCIONACEITE Y TORTA DE PALMISTEPROCESO DE REALIZACION DE DESARROLLO DE NUEVOS MATERIALESPROCESO DE ADMINISTRACION DE CULTIVOSPROCESO DE PRODUCCION DE FRUTO DE PALMAPROCESO DE PRODUCCION DE PLANTULAS PROCESO DE PRODUCCIONSEMILLA HIBRIDA INTERESPECIFICAGESTION HUMANAGESTION COOPERATIVA GESTION SOCIALMANTENIMIENTO DE INFRAESTRUCTURASSISTEMAS Y COMUNICACIONESGESTION FINANCIERA Y CONTABLEGESTION COMPRAS Y SERVICIOSGESTIONDE CALIDADGESTION JURIDICAINDUPALMA S.A.MAPA DE PROCESOS.EMPRESAS REFINADORAS DE ACEITESCOMERCIALIZADORA DE ACEITESEMPRESAS PRODUCTORAS DE JABONES Y DETERGENTESEMPRESAS PRODUCTORAS DE ALIMENTOS CONCENTRADOSEMPRESAS PALMICULTORASCULTIVADORES DE PALMACOOPERATIVAS DE TRABAJO ASOCIADOCENTROS DE INVESTIGACION DE PALMA DE ACEITEFEDERACION DE PALMICULTORESACCIONISTASPROVEEDORESENTIDADES FINANCIERASCOMUNIDAD EN EL AREA DE INFLUENCIAENTIDADES GUBERNAMENTALESTRABAJADORES

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GESTIONDE CALIDADRECURSOS HUMANOSGESTION DE SISTEMASGESTION FINANCIERAMAPA DE PROCESOS

COMERCIAL PCOPRODUCCIONPRE-PRENSA PPPPRENSA PPRACABADOS PACENTREGA Y FACTURACION PEFPROCESOS CLAVESPROCESOS DIRECCIONADMINISTRATIVO PADSISTEMA DE CALIDAD PSC CONTABILIDAD PFCESTRATEGICO PESPLANEACIN Y PROGRAMACION PYPMEJORAMIENTO CONTINUO DEL SISTEMA NECESIDADES Y EXPECTATIVAS CLIENTESSATISFACCION TOTAL CLIENTESACCIONES DE MEJORA

PAHVIA-PES-PR-21-R01 VERSIN 1.0 ESTRUCTURA ORGANIZACIONALCONTROL GESTINPROCESOS APOYOTallerDibuje sus procesos: (Productos)EstratgicosMisionalesApoyo ServiciosPrimarios controlables y no controlables.Apoyo