Vitamina ALavitamina Ase encuentra naturalmente en muchos alimentos, tanto alimentos de origen vegetal como alimentos de origen animal.lcteosqueso CheddarmantequillaVitamina b1La vitamina B1 o tiamina, es un nutriente esencial que el cuerpo necesita para mantener las funciones celulares y en consecuencia, un amplio conjunto de funciones de los rganos.La deficiencia de vitamina B1 conduce a la degeneracin progresiva del cuerpo, especialmente en los sistemas nervioso y circulatorio y finalmente a la muerte. Adems, la deficiencia de vitamina B1 puede producir el desarrollo de beriberi y/o sndrome de Wernicke-Korsakoff. Los sntomas de ambas incluyen fatiga severa y la degeneracin de los sistemas cardiovascular, nervioso, muscular y gastrointestinal.Extracto de levadura para untar (Marmite)Mantequilla de ssamo (Tahini) y semillasSemillas de GirasolHierbas aromticas y especiasChuletas de cerdo

Vitamina b2La vitamina B2 o riboflavina, es una vitamina esencial que se necesita para realizar correctamente el metabolismo energtico y para una amplia variedad de procesos celulares. La deficiencia de la riboflavina puede producir la formacin de grietas y el enrojecimiento de los labios, inflamacin de la boca, lceras bucales, dolor de garganta e incluso anemia por falta de hierro. La riboflavina, vitamina B2, es una vitamina soluble en agua que est bien regulada por el cuerpo, por lo que la sobredosis es rara y por lo general slo ocurre cuando se inyecta vitamina B2. La cantidad diaria recomendada o CDR de riboflavina (vitamina B2) es 1,7 mg. A continuacin presentamos una lista de los diez alimentos ms altos en vitamina B2.HgadoHiervas aromticas, especias y pimientosAlmendrasQuesos (Roquefort, Brie, Limburger)El salvado de trigo

Vitamina b6La vitamina B6, tambin conocida como piridoxina, es una vitamina soluble en agua que forma parte del grupo de las vitaminas B y es tambin uno de los nutrientes ms importantes y laboriosos del cuerpo humano. La vitamina B6 es un nutriente esencial para una serie de razones. Desempea un papel vital en muchas de las reacciones qumicas que tienen lugar en el cuerpo, ayuda en la formacin del grupo hemo de los glbulos rojos que transportan el oxgeno por todo el cuerpo y son esenciales para metabolizar los alimentos en energa.CarnePescadoVerdurasFrutos secos y semillasCereales integrales y salvadoJudas y legumbres

Vitamina b12La vitamina B12, igual que las dems vitaminas del complejo B, es de gran importancia para el metabolismo adems de ayudar a la formacin de glbulos rojos en la sangre. Este nutriente slo se puede conseguir en cantidad suficiente y de forma natural en alimentos de origen animal.La vitamina B12 es un nutriente imprescindible para nuestro organismo por lo que su consumo no se debe descuidar ya que su carencia puede producir efectos perjudiciales en nuestro organismo.Losalimentos ricos en vitamina B12son las vsceras como los riones, el hgado y carnes en general, adems de huevos y productos lcteos.huevos y lcteoscarnespescadovegetalVitamina CLa vitamina C es un nutriente esencial que el cuerpo necesita para la construccin y el mantenimiento de los tejidos, los vasos sanguneos y los cartlagos. La vitamina C tambin es necesaria para la creacin de ATP, dopamina, hormonas peptdicas y tirosina.bayas rojas, kiwi, pimiento rojo y verde, tomates, espinaca, y los zumos hechos de guayaba, toronja, naranja y limn. Otrosalimentos con mucha vitamina Cson: brcoli, fresas, pimientos verdes, coles de Bruselas y meln.

Vitamina DLavitamina Des una vitamina esencial, necesaria en nuestro organismo para la correcta absorcin del calcio, el desarrollo de los huesos, el control del crecimiento celular, el funcionamiento neuromuscular, la funcin inmune y y reducir las inflamaciones. Unadeficiencia de vitamina Dpuede llevar al raquitismo, una enfermedad en la que los huesos no se desarrollan adecuadamente.ceite de hgado de bacalao

Salmn enlatado

Margarina enriquecida

Sardinas del Pacfico enlatadas

Sardinas del Atlntico enlatadas

Atn enlatado

Caballa enlatada

Ostras

Langostinos

Vitamina ELas vitaminas E son un grupo de 8vitaminas liposolublesque ayudan a prevenir el extrs oxidativo del cuerpo y ayuda con otras vitaminas dentro del cuerpo.Una cantidad apropiada de vitamina E puede ayudar a proteger contra las enfermedades del corazn, el cncer y el deterioro de la vista por la edad (degeneracin macular). Por el contrario, demasiada vitamina E por tomar suplementos de vitaminas, puede producir excesivos sangrados y hemorrgias. Losalimentos con vitamina E, como los que presentamos en la lista ms adelante, son considerados seguros y saludables. La CDR (Cantidad Diaria Recomendada) de vitamina E es de 20mg. A continuacin tienes una lista de alimentos altos en vitamina E, para conocer ms, consulta la lista extendida de alimentos ricos en vitamina E ms abajo.Las semillas de girasolEl pimentn y la pimienta roja en polvoAlmendrasCacahuetesHierbas aromticas (albahaca y organo)

Vitamina KLa vitamina K es una vitamina esencial que se necesita para la utilizacin de las protenas y para la coagulacin de la sangre. Estudios recientes sugieren que la vitamina K puede ser importante en el tratamiento de la osteoporosis y la enfermedad de Alzheimer y que tomar un alto nivel de vitamina K puede ayudar a proteger contra el cncer y las enfermedades del corazn.Hierbas (Secas y frescas)Las verduras de hoja verdeLas cebollas de primavera (cebollinos)Coles de BruselasBrcoli