Todas Las Dietas Que Existen Para Adelgazar

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TODAS LAS DIETAS QUE EXISTEN PARA ADELGAZAR ©2004 GPTSeller.  Esta prohibida la venta o distribución parcial o total del este Ebook exclusivo sin consentimiento de su autor.  TODAS LAS DIETAS QUE EXISTEN PARA ADELGAZAR

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  • TODAS LAS DIETAS QUE EXISTEN PARA ADELGAZAR 2004 GPTSeller. Esta prohibida la venta o distribucin parcial o total del este Ebook exclusivo sin

    consentimiento de su autor.

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    Dieta para Bajar mas de 10 kg.

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    Dieta para Bajar mas de 10 kg. Bajar de peso nunca es una tarea fcil. El tema es hacerlo en forma responsable y siguiendo una dieta estricta (pero segura) que le permita llegar a su peso y no volver a recuperar esos odiosos kilos de ms. .

    Lunes Desayuno -1 yogur con cereales -1 rebanada de pan integral -1 feta de queso magro Media maana 1 fruta fresca Almuerzo -1 porcin de carne roja magra -1 bol de ensalada de lechuga, tomate y zanahoria -1 fruta fresca. Merienda -1 caf con leche -2 rebanadas de pan integral con 1 cdita. de mermelada diet Media tarde -1 porcin de gelatina diet Cena -1 taza de arroz cocido con verduras crudas y 1 cucharada de mayonesa diet. -1 fruta fresca

    Martes Desayuno -1 caf con leche -2 rebanadas de pan integral untadas con queso blanco descremado Media maana -1 yogur descremado Almuerzo -1 filete de pescado -1 porcin de verduras cocidas -1 fruta fresca Merienda -1 caf con leche descremada -1 rebanada de pan integral con 1 porcin de queso descremado y 1 rebanada de tomate. Media tarde -1 porcin de gelatina diet Cena -1 plato mediano de espaguetis con tomate natural -1 fruta.

    Mircoles Desayuno -1 caf con leche descremada -2 rebanadas de pan integral con mermelada diettica Media maana -1 fruta fresca Almuerzo -1/4 de pollo -1 porcin de pur de calabaza -1 fruta fresca

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    Merienda -1 yogur con cereales -1 rebanada de pan integral untado con queso blanco descremado Media tarde -1 fruta fresca Cena -Ensalada de arroz, lentejas o choclo (1 taza de t) mezclados con vegetales crudos o cocidos -1 fruta fresca

    Jueves Desayuno -1 caf con leche descremada -2 rebanadas de pan integral con mermelada diet Media maana -1 yogur descremado Almuerzo -1 plato mediano de verduras crudas o cocidas -1 fruta fresca Merienda -1 caf con leche descremada -2 rebanadas de pan integral con una porcin de queso magro Media tarde -1 porcin de gelatina diet Cena -1 plato tortilla de huevo y espinaca -Ensalada de tomate -1 fruta fresca

    Viernes Desayuno -1 caf con leche descremada -1 rebanada de pan integral tostado con 1 porcin de queso magro y tomate Media maana -1 yogur descremado Almuerzo -1 porcin de tartas con verduras -1 ensalada verde -1 fruta fresca Merienda -1 caf con leche descremada -2 rebanadas de pan integral con mermelada diet Media tarde -1 fruta fresca Cena -2 rodajas de pescado blanco -1 ensalada de zanahoria rallada -1 fruta fresca

    Sbado: Da de desintoxicacin Desayuno: -1 vaso de jugo de naranja -1 caf con leche descremada -1 fruta Media maana -1 fruta fresca Almuerzo -1 caldo desgrasado

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    -Ensalada de verduras con 4 cucharadas de arroz integral y 1 cucharadita de postre de aceite -1 fruta fresca Merienda -1 caf con leche -1 fruta Media tarde -1 fruta fresca Cena -1 caldo desgrasado -1 ensalada de frutas -1 gelatina diet

    Domingo Desayuno -1 caf con leche descremada -2 medialunas Media maana -1 porcin de gelatina diet Almuerzo -1 plato mediano de ravioles con salsa -1 bol de cerezas naturales Merienda -Caf con leche descremada -2 rebanadas de pan integral con 1 porcin de queso magro -Media tarde -1 yogur descremado Cena -1 filete de pescado -1 bol de verduras de hoja -3 mitades de duraznos diet

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  • 19

    DIETA ANTIFRACASO

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    DIETA ANTIFRACASO

    Una dieta para no fracasar en el intento.

    Seguir una dieta es complicado y seguro que en ms de una ocasin has intentado hacer rgimen y has acabado abandonndolo a la primera de cambio porque no has visto los resultado.

    Si eres de las que has empezado una y otra dieta y las has abandonado todas, tenemos la solucin a tu problema: el rgimen antifracaso, perfecto para las mujeres con poca disciplina pero con muchas ganas de estar en forma. Aunque te parezca estricta lo cierto es que puedes introducir alguna variacin, siempre dentro de los cnones que te marcamos. Adems, tambin puedes acompaar tus meriendas con algn zumo, gaseosa o bebida isotnica. Eso te lo har ms fcil.

    LUNES Desayuno Infusin con leche descremada Una rebanada de pan de salvado o integral Un trocito de queso magro.

    Media maana Un yogur o un vaso de leche descremada

    Almuerzo Caldo o sopa de vegetales Dos rodajas finas de pescado blanco al horno Brocoli al ajillo Cctel de frutas con un trocito de queso blancoMerienda Infusin con leche descremada Copita de tutti-fruti

    Media tarde Un jugo o infusin Media manzana o pera al horno con canela

    Cena Caldo o sopa de hortalizas Salpicn "multicolor" con zanahoria, cebolla, tomate, arvejas y huevo Ensalada "a todo verde" con lechuga, apio, puntas de esprrago y berro Una tajada de meln MARTES Desayuno Infusin con edulcorante Mini-sandwich "light" con una rebanada de pan de salvado o integral, con una rodaja de tomate, una cucharada sopera de queso blanco descremado y un trocito de jamn cocido Media maana Batido de fruta, preparado con una fruta pequea y un vaso medio de leche descremada

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    Almuerzo Caldo o sopa de vegetales Pollo al grill con limn Ensalada tricolor con repollo blanco, zuchini y rabanitos Cctel de ctricos: media naranja y media toronja rosado Merienda Infusin con edulcorante o un vaso de jugo Una pizza pequea hecha con una rebanada de pan de salvado o integral, una rodaja de queso crema, tomate y organo, todo gratinado al horno

    Media tarde Un yogur o leche cultivada descremada con dos almendras fileteadas Cena Caldo o sopa de vegetales Brochette agridulce con cubitos de cebolla, aj, tomate, palmitos y zanahoria Ensalada de lechuga de escarola con pepinos Gelatina, yogur o batido sin azcar

    MIRCOLES Desayuno Un vaso de jugo de naranja recin exprimido Un yogur descremado (si se quiere, con tropezones de frutas) y una cucharadita de semillas de lino, ssamo o girasol

    Media maana Infusin con leche descremada Una manzana

    Almuerzo Caldo o sopa de vegetales Filete de merluza a la napolitana Ensalada de la huerta hecha con tomate, remolacha, judas, apio... Ciruelas frescas Merienda Un vaso de leche de soja Una rebanada de pan de salvado con queso blanco Media tarde Infusin cortada con leche descremada Dos pedazos de pia

    Cena Caldo o sopa de vegetales Souffl verde de espinaca, cebolla de verdeo y puerro con dos claras batidas a punto nieve y especias Un tomate de ensalada cortado al medio con organo Una tajada de sanda

    JUEVES Desayuno Infusin con leche descremada Una rebanada de pan de salvado o integral tostada Una cucharada sopera de queso blanco descremado

    Media maana Un yogur o un vaso de leche descremada Un vaso de jugo de toronja

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    Almuerzo Caldo o sopa de vegetales Milanesa de soja con queso magro gratinado al horno Ensalada de repollo, apio, zanahoria y arroz integral Un helado, s, s, un helado (a ser posible sin azcar) Merienda Infusin con leche descremada Una rebanada de pan de salvado o integral tostado Media taza de ensalada de frutas con edulcorante

    Media tarde Media manzana al horno espolvoreada con canela

    Cena Caldo o sopa de vegetales Salteado de calabaza, acelga y huevo Ensalada "campestre" de berro, lechuga, col y apio Una taza de uvas

    VIERNES Desayuno Infusin con leche descremada Una tostada con queso compacto magro

    Media maana Un yogur o leche descremada con trocitos de naranja Almuerzo Caldo o sopa de vegetales Un trocito de lomo a la pimienta Ensalada de palmitos, aj y tomate espolvoreada con albahaca y ajo picados Medio pomelo con edulcorante

    Merienda Infusin con leche descremada Una rebanada de pan de salvado, integral o de centeno Una cucharada sopera de queso blanco descremado con ralladura de limn

    Media tarde Una manzana asada, sobre la que podemos espolvorear cacao amargo para dar ms gusto

    Cena Caldo o sopa de vegetales Salpicn "con sabor a mar" de lechuga, tomate, zanahoria, aros de cebolla y palitos de pescado, aderezado con una cucharadita mayonesa light Postre de fruta

    SBADO Desayuno Infusin con leche descremada Tres galletitas de salvado, trigo o de avena Un trozo de queso o bien un par de cuharaditas de queso de untar

    Media maana Un vaso de jugo Miscelnea de frutas

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    Almuerzo Caldo o sopa de vegetales Un trozo de tarta de atn o caballa Ensalada de berro e hinojo, espolvoreada con ajo y perejil Peln fresco Merienda Un yogur descremado con frutas Una rebanada de pan de salvado o integral con queso compacto magro

    Media tarde Un vaso de jugo Un barquillo de apio con queso y nuez picada Cena Caldo o sopa de vegetales Salteado de verduras con clara de huevo Ensalada de hojas a eleccin Brochette frutal "arco iris" de naranja, guineo y kiwi

    DOMINGO Desayuno Infusin con leche descremada Una rebanada de pan de salvado o integral Una cucharada de queso blanco descremado con frutillas fileteadas

    Media maana Un yogur o un vaso de leche descremada con una cucharadita de semillas de lino, ssamo o girasol

    Almuerzo Caldo o sopa de vegetales Suprema de pollo al organo Ensalada de tomate

    Merienda Infusin con leche descremada Una rebanada de pan de salvado o integral Una cucharada de queso blanco descremado (por ejemplo con esencia de vainilla) y una cucharadita de jalea Media tarde Infusin con edulcorante Media taza de ensalada de frutas

    Cena Caldo o sopa de vegetales Ensalada "nutritiva" con brotes de soja, pepino, zanahoria cocida, repollo y cubitos de queso crema Mousse "refrescante" de cubitos de meln y sanda con yogur descremado o bien jugo de naranja.

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  • 25

    'LHWD&RQWUDOD&HOXOLWLV

    (QTXpFRQVLVWH

    /DFHOXOLWLVFRQVLVWHHQXQDGHVRUJDQL]DFLyQGHODVFpOXODVJUDVDVTXHQRSXHGHQUHDOL]DUVXV

    IXQFLRQHVQRUPDOHV\YDQKLQFKiQGRVHFDGDYH]PiVGDQGROXJDUDODIDPRVDSLHOGHQDUDQMD

    6HJ~QXQGHVFXEULPLHQWRKHFKRSRUGRVPpGLFRVIUDQFHVHVH[LVWHXQDUHODFLyQGLUHFWDHQWUHXQ

    tQGLFHDOWRGHWR[LQDVHQHOFXHUSR\ODDSDULFLyQGHODFHOXOLWLV$VLPLVPRVHDGYLHUWHTXH

    SHUVRQDVFRQHVWUHxLPLHQWR\PDODFLUFXODFLyQGHODVDQJUHWLHQHQPiVSURSHQVLyQDVXIULUHO

    SUREOHPD3RGUtDPRVGHFLUSRUWDQWRTXHH[LVWHQDOLPHQWRVTXHVLVRQFDSDFHVGHSUHYHQLUR

    FRPEDWLUORVSUREOHPDVDQWHVPHQFLRQDGRVVRQHQFLHUWDIRUPDDQWLFHOXOtWLFRV\DTXHHYLWDUtDQ

    ODDSDULFLyQGHJUDVDVHQHORUJDQLVPR

    0HQ~GLDULR

    'HVD\XQR

    ]XPRGHQDUDQMD\JDOOHWDVLQWHJUDOHV

    $OPXHU]R

    Wp\XQSODWRGHKRUWDOL]DV

    &RPLGD

    HQVDODGDGHYHUGXUDVFUXGDVMXGtDVOHFKXJDHVFDUROD]DQDKRULDUHPRODFKD\DOFDFKRIDV

    SXUpGHOHJXPEUHVMXGtDVJDUEDQ]RVOHQWHMDVRJXLVDQWHV\XQERFDGLOORSHTXHxRGHSDQ

    LQWHJUDOFRQGRVILOHWHVGHSDYRSROORWHUQHUDRPHUOX]D

    &HQDHQVDODGDGHYHUGXUDVFUXGDVVDOWHDGRGHYHUGXUDVTXHSXHGHVHUFRQWURFLWRVGHFDUQH

    SHVFDGRRPDULVFRSDWDWDDVDGD\PDQ]DQD

    &RQVHMRV

    7RPDPXFKDVQDUDQMDVSRPHORVOLPyQFtWULFRVHQJHQHUDO\GHMDODSDUWHEODQFDGHODSLHO\D

    TXHHVEHQHILFLRVDSDUDIRUWDOHFHUODVSDUHGHVGHORVFDSLODUHV

    'XUDQWHXQGtDHQWHURDODVHPDQDWRPDVyOR]XPRVTXHWHGHSXUHQHORUJDQLVPR

    'HEHVWRPDUFRPLGDVULFDVHQILEUDFRPRODVOHJXPEUHVIUXWDV\YHUGXUDVSRUTXHFRPEDWHQHO

    HVWUHxLPLHQWR

    &RPHPiVDPHQXGRDOFDFKRIDV\UHPRODFKD\DTXHUHIXHU]DQHOKtJDGR

    (YLWDOOHYDUSUHQGDVDMXVWDGDV\DTXHGLILFXOWDQODFLUFXODFLyQGHODVDQJUH\IDYRUHFHQOD

    DSDULFLyQGHODFHOXOLWLV

  • 26

    Dieta para Deportistas

  • 27

    Dieta para Deportistas

    (OSURSyVLWRGHHVWDVGLHWDVHVSURSRUFLRQDUXQDQXWULFLyQDGHFXDGDSDUDHOHQWUHQDPLHQWROD

    UHFXSHUDFLyQ\ODVFRPSHWHQFLDVGHORVGHSRUWHVGHUHVLVWHQFLDFRPRODFDUUHUD\ODQDWDFLyQ

    GHJUDQGHVGLVWDQFLDVODVFRPSHWHQFLDVGHWHQLV\ORVWULDWORQHVGRQGHVHPDQWLHQHXQD

    DFWLYLGDGFRQWLQXDSRUPDVGHPLQXWRV

    /RVUDQJRVTXHVHGDQDFRQWLQXDFLyQVRQGHXQSODQGHDOLPHQWRVSDUDDWOHWDVHQWUH\

    NLORJUDPRVGHSHVR/DLQJHVWDGLDULDGHSURWHtQDVVHEDVDHQJUDPRVGHSURWHtQDSRU

    NLORJUDPRGHSHVRFRUSRUDO/DVUDFLRQHVGHFHUHDOHVWXEpUFXORVIUXWDV\YHUGXUDVSXHGHQ

    YDULDUGHSHQGLHQGRGHODLQWHQVLGDG\GXUDFLyQGHODVVHVLRQHVGHHQWUHQDPLHQWR(V

    UHFRPHQGDEOHLQJHULUODVUDFLRQHVGHHQHUJtDTXHVHVXJLHUHQ\YDULDUODVUDFLRQHVGH

    FDUERKLGUDWRVGHDFXHUGRDODSHWLWRGHFDGDSHUVRQD6HDFRQVHMDOOHYDUXQUHFRUGVHPDQDOGH

    SHVRSDUDFRQWURODUODVQHFHVLGDGHVHQHUJpWLFDV

    /DGLHWDGHEHVHU$/7$HQ

    &DUERKLGUDWRV&RPSOHMRVHOGHODVQHFHVLGDGHVGHHQHUJtDGHEHQSURYHQLUGH

    DOLPHQWRVULFRVHQFDUERKLGUDWRV\DTXHVHWUDQVIRUPDQSRVWHULRUPHQWHHQJOXFRVDTXHHVOD

    IXHQWHGHHQHUJtDSUHIHULGDSDUDTXHWUDEDMHQORVP~VFXORV(VWRVDOLPHQWRVVRQHOSDQDUUR]

    SDVWDFHUHDOHVGHFDMDIUXWDV\WXEpUFXORV6HSXHGHQLQJHULUUDFLRQHVDGLFLRQDOHVGH

    FDUERKLGUDWRVXQRVGtDVDQWHVGHODFRPSHWHQFLDSDUDVDWXUDUHOKtJDGR\ORVP~VFXORVGH

    JOXFyJHQRODIRUPDFRPRVHDOPDFHQDODJOXFRVD

    /tTXLGRVGHEHPDQWHQHUVHHOFXHUSRELHQKLGUDWDGRGXUDQWH\GHVSXpVGHORVHQWUHQDPLHQWRV\

    ODVFRPSHWHQFLDV

    'HEHWHQHUVHFXLGDGRFRQHOFRQVXPRGHEHELGDVTXHFRQWHQJDQFDIHtQD

    /DGLHWDGHEHVHU%$-$HQ

    *UDVDVGHEHQHYLWDUVHDOLPHQWRVFRQDOWRFRQWHQLGRGHJUDVD(OFRQVXPRGHXQDSHTXHxD

    FDQWLGDGGHJUDVDHVQHFHVDULDSDUDXQDEXHQDVDOXGHVSHFLDOPHQWHSDUDODDEVRUFLyQGHODV

    YLWDPLQDVOLSRVROXEOHV/DJUDVDQRHVXQDEXHQDIXHQWHGHHQHUJtDSDUDHOWUDEDMRPXVFXODU

    SRUORTXHHVFRQYHQLHQWHFRQVXPLUDOLPHQWRVFRQEDMRFRQWHQLGRGHJUDVDV\HYLWDUHOXVRGH

    JUDVDDGLFLRQDOFRPRODPDQWHTXLOODPDUJDULQDFUHPD\PD\RQHVD

    /DGLHWDGHEHVHU02'(5$'$HQ

    3URWHtQDVORVDWOHWDVGHUHVLVWHQFLDQHFHVLWDQLQFUHPHQWDUVXVUDFLRQHVGHSURWHtQDVSDUD

    DVHJXUDUXQDDGHFXDGDUHFXSHUDFLyQGHORVP~VFXORVGHVSXpVGHOHMHUFLFLR3DUDHVWRQRHV

    QHFHVDULRLQFUHPHQWDUHOFRQVXPRGHSURWHtQDVFRQVXSOHPHQWRVSURWHtQLFRVVLPSOHPHQWH

    FRQVXPLUPD\RUFDQWLGDGGHDOLPHQWRVFRQSURWHtQDV

    6HUHFRPLHQGDXQDLQJHVWDGLDULDGHXQDUDFLyQGHSURWHtQDSRUFDGD.LORJUDPRVGHSHVR

    FRUSRUDOGRQGHXQDUDFLyQHTXLYDOHDJUDPRVGHFDUQHURMDSROORVLQSLHORSHVFDGRXQ

    KXHYRHQWHURyPLOLOLWURVGHOHFKHGHVFUHPDGD

    )LEUDORVDWOHWDVGHUHVLVWHQFLDJHQHUDOPHQWHQHFHVLWDQLQJHULUPD\RUFDQWLGDGGHDOLPHQWRSRU

    ORTXHQRHVFRQYHQLHQWHHOFRQVXPRGHDOLPHQWRVFRQDOWRFRQWHQLGRGHILEUDSRUTXHVRQPX\

    OOHQDGRUHV

    (-(03/2'(810(183$5$$7/(7$6'('(3257(6'(5(6,67(1&,$

    /DVLJXLHQWHGLHWDVHVXJLHUHSDUDHVWHWLSRGHDWOHWDV

  • 28

    'HVD\XQR

    YDVRVGHDJXDDOOHYDQWDUVH

    WD]DVGHFRUQIODNHVFRQXQDWD]DPOGHOHFKHGHVFUHPDGDyUHEDQDGDVGHSDQ

    WRVWDGRFRQXQKXHYRRFRQJUDPRVGHTXHVRRDW~Q

    -LWRPDWHUHEDQDGRRYHJHWDOHVYHUGHVDOJXVWR

    SLH]DGHIUXWDIUHVFDyWD]DGHMXJR

    7pRFDIpGHVFDIHLQDGRFRQXQSRFRGHOHFKHGHVFUHPDGDVLGHVHD

    &RODFLyQDPHGLDPDxDQD

    UHEDQDGDVGHSDQFRQPHUPHODGDRPLHOyXQDUHEDQDGDGHSDQFRQXQSOiWDQRJUDQGH

    YDVRVGHDJXD

    &RPLGD

    JUDPRVGHFDUQHURMDPDJUDySROORyJUDPRVGHSHVFDGRDVDGRRDOYDSRUy

    KXHYRVFRQJUDPRVGHTXHVR2D[DFD

    SDSDVPHGLDQDVFRQWD]DGHFKtFKDURVRJUDQRVGHHORWHyWD]DGHDUUR]RSDVWD

    FRQWD]DGHFKtFKDURVyUHEDQDGDVGHSDQ

    =DQDKRULDVRYHJHWDOHVYHUGHVDOJXVWR

    SLH]DGHIUXWDIUHVFDRXQDWD]DGHHQVDODGDGHIUXWDVFRQWD]DGHOHFKHGHVFUHPDGDR

    \RJXUW

    YDVRVGHDJXD

    &RODFLyQGHODWDUGH

    SDQLQWHJUDOFRQPLHORPHUPHODGD

    JUDPRVGHTXHVRyJUDPRVGH\RJXUWGHVFUHPDGRyWD]DGHOHFKHGHVFUHPDGD

    &HQD

    8QVDQGZLFKFRQJUDPRVGHSROORRMDPyQEDMRHQJUDVDRDW~QRTXHVRyKXHYRV

    (QVDODGDGHYHJHWDOHVDOJXVWR

    8QDSLH]DGHIUXWDIUHVFD

    &DIpRWpGHVFDIHLQDGRFRQXQSRFRGHOHFKHGHVFUHPDGDVLGHVHDYDVRVGHDJXD

    &RQVXPRGHOHFKH

    PLOLOLWURVGLDULRVGHOHFKHGHVFUHPDGD

    /RVDOLPHQWRVVHGHEHQFRQVXPLUyKRUDVDQWHVGHOHQWUHQDPLHQWR

    5(&20(1'$&,21(6

    5HSDUWLUHOFRQVXPRGHDOLPHQWRVDORODUJRGHOGtD\GDUWLHPSRSDUDODGLJHVWLyQDQWHVGHO

    HQWUHQDPLHQWR

    ,QFUHPHQWDUHOFRQVXPRGHUDFLRQHVGHSDQyWXEpUFXORVVLHVQHFHVDULRSDUDPDQWHQHUHOSHVR

    FRUSRUDOySDUDHODOPDFHQDPLHQWRGHJOXFyJHQRGRVyWUHVGtDVDQWHVGHODFRPSHWHQFLD

    %HEHUDJXDGXUDQWHWRGRHOGtD

    (YLWDUODVJUDVDV\ORVDFHLWHVORVDOLPHQWRVIULWRV\ODVERWDQDV

    6LHVQHFHVDULRFRPHUPD\RUHVFDQWLGDGHVGHDOLPHQWRUHGXFLUHOFRQVXPRGHDOLPHQWRVDOWRV

    HQILEUDV

    'LHWDVSDUD'HSRUWHVGH)XHU]D

    (OSURSyVLWRGHHVWDVGLHWDVHVSURSRUFLRQDUXQDQXWULFLyQDGHFXDGDSDUDHOHQWUHQDPLHQWROD

    UHFXSHUDFLyQ\ODVFRPSHWHQFLDVGHGHSRUWHVGHIXHU]DFRPRHOIXWEROKRFNH\EiVTXHWERO\

    ILVLFRFXOWXULVPR

  • 29

    /RVUDQJRVTXHVHGDQDFRQWLQXDFLyQHVWiQHODERUDGRVSDUDDWOHWDVHQWUH\NLORJUDPRV

    GHSHVR(OFRQVXPRGLDULRGHSURWHtQDVHEDVDHQJUDPRVGHSURWHtQDSRUNLORJUDPRGH

    SHVRFRUSRUDO/DVUDFLRQHVGHFHUHDOHV\WXEpUFXORVSXHGHQYDULDUGHSHQGLHQGRGHOD

    LQWHQVLGDG\ODGXUDFLyQGHODVVHVLRQHVGHHQWUHQDPLHQWR(VFRQYHQLHQWHFRQVXPLUODV

    UDFLRQHVGHSURWHtQDVFRPRVHVXJLHUH\YDULDUODVUDFLRQHVGHFDUERKLGUDWRVGHSHQGLHQGRGHO

    DSHWLWRGHFDGDDWOHWD6HUHFRPLHQGDXQFRQWUROGHSHVRVHPDQDOSDUDFRQWURODUODLQJHVWDGH

    HQHUJtD

    /DGLHWDGHEHVHU$/7$HQ

    &DUERKLGUDWRV&RPSOHMRVORVDOLPHQWRVFRPRHOSDQHODUUR]ODVSDVWDVORVFHUHDOHVGHFDMD

    ODVIUXWDV\ORVWXEpUFXORVGHEHQLQFOXLUVHHQFDGDXQDGHODVFRPLGDVDORODUJRGHOGtD/RV

    ILVLFRFXOWXULVWDVGHVHDQLQFUHPHQWDUODPDVDPXVFXODUSRUORTXHWLHQGHQDXVDUODVSURWHtQDV

    FRPRIXHQWHGHHQHUJtDSHURHVWRQRHVFRQYHQLHQWH\DTXHVHSURGXFHQSURGXFWRVGH

    GHVHFKRH[WUDVTXHSURYRFDQTXHORVULxRQHVWUDEDMHQPDV

    /tTXLGRVVHGHEHPDQWHQHUHOFXHUSRELHQKLGUDWDGRGXUDQWH\GHVSXpVGHOHQWUHQDPLHQWR

    WDPELpQGXUDQWHODVFRPSHWHQFLDVSDUDD\XGDUDODHOLPLQDFLyQGHORVSURGXFWRVGHGHVHFKR

    /DGLHWDGHEHVHU%$-$HQ

    *UDVDV\$FHLWHVGHEHHYLWDUVHHOFRQVXPRGHDOLPHQWRVFRQDOWRFRQWHQLGRGHJUDVDV(O

    LQJHULUXQDSHTXHxDFDQWLGDGGHJUDVDVHVQHFHVDULRSDUDODDEVRUFLyQGHODVYLWDPLQDV

    OLSRVROXEOHV/DJUDVDQRHVXQDEXHQDIXHQWHGHHQHUJtDSDUDHOWUDEDMRPXVFXODUSRUORTXH

    HVSUHIHULEOHHVFRJHUDOLPHQWRVFRQEDMRFRQWHQLGRGHJUDVDV\HYLWDUDxDGLUPDUJDULQD

    PDQWHTXLOODDFHLWHFUHPD\PD\RQHVDDORVDOLPHQWRV

    /DGLHWDGHEHVHU02'(5$'$HQ

    3URWHtQDVORVDWOHWDVQHFHVLWDQLQFUHPHQWDUHOFRQVXPRGHUDFLRQHVGHDOLPHQWRVFRQSURWHtQDV

    SDUDDVHJXUDUXQDGHFXDGRUHVWDEOHFLPLHQWR\FUHFLPLHQWRGHORVP~VFXORVHQWDPDxRy

    IXHU]DSHURQRDH[SHQVDVGHDOLPHQWRVULFRVHQFDUERKLGUDWRV(OWLHPSRGHFRQVXPRGH

    SURWHtQDHVPDVFUtWLFRSHTXHxDVFDQWLGDGHVDORODUJRGHOGtDSDUDD\XGDUDFRQWURODUHO

    KDPEUH\XQDFDQWLGDGPD\RULQPHGLDWDPHQWHGHVSXpVGHOHQWUHQDPLHQWRGHQWURGHODV

    VLJXLHQWHVGRVKRUDV/RVVXSOHPHQWRVGHSURWHtQDV\FDUERKLGUDWRVVRQFRQYHQLHQWHVSDUD

    FRQVXPLULQPHGLDWDPHQWHGHVSXpVGHOHQWUHQDPLHQWR+D\TXHHYLWDUHOFRQVXPRGHJUDQGHV

    FDQWLGDGHVGHSURWHtQDVKRUDVDQWHVGHODFRPSHWHQFLDyGHORVHQWUHQDPLHQWRV/RVDWOHWDV

    TXHGHVHDQSHUGHUJUDVDFRUSRUDO\DGTXLULUPDVWRQRPXVFXODUSDUDXQDFRPSHWHQFLDGHEHQ

    LQJHULUXQDUDFLyQGLDULDGHDOLPHQWRVFRQSURWHtQDSRUFDGDNLORJUDPRVGHSHVRFRUSRUDO

    HQGRQGHXQDUDFLyQHTXLYDOHDJUDPRVGHFDUQHURMDPDJUDSROORVLQSLHORSHVFDGR

    KXHYRHQWHURyPLOLOLWURVWD]DGHOHFKHGHVFUHPDGD

    )LEUDGHELGRDTXHORVDWOHWDVGHIXHU]DGHEHQFRQVXPLUHQRFDVLRQHVJUDQGHVFDQWLGDGHVGH

    DOLPHQWRVSDUDPDQWHQHUyLQFUHPHQWDUHOSHVRFRUSRUDOGHEHQFRQVXPLUDOLPHQWRULFRVHQILEUD

    GHXQDPDQHUDPRGHUDGD\DTXHVRQPX\OOHQDGRUHV(VFRQYHQLHQWHTXHHOLMDQDOLPHQWRVFRQ

    PHQRUFDQWLGDGGHILEUDFRPRHOSDQEODQFREROORV\SDQHFLOORVTXHQRHVWpQHODERUDGRVFRQ

    KDULQDLQWHJUDO1RVRQQHFHVDULDVJUDQGHVFDQWLGDGHVGHYHUGXUDVSHURHVLPSRUWDQWHTXHVH

    LQFOX\DQHQODGLHWDFXDQGRPHQRVXQDYH]DOGtD

    /D&DIHLQD\HO5HQGLPLHQWR

    /DFDIHtQDHVSUREDEOHPHQWHODGURJDGLVSRQLEOHPiVSRSXODUHQWRGRHOPXQGR/DFDIHtQDVH

    HQFXHQWUDHQODVKRMDVODVVHPLOODV\HOIUXWRGHODSODQWDGHOFDIp/DFDIHtQDDFW~DFRPRXQ

    HVWLPXODQWHOLJHURHQHOVLVWHPDQHUYLRVR$XPHQWDODDWHQFLyQODDOHUWD\ODKDELOLGDGPHQWDO

    (OFRQVXPRGHFDIHtQDWDPELpQWLHQHHIHFWRVQHJDWLYRVFRPRODSURGXFFLyQGHDQVLHGDGHQ

    DOJXQDVSHUVRQDVGHVyUGHQHVJDVWURLQWHVWLQDOHVQHUYLRVLVPRLUULWDELOLGDGLQVRPQLRH

    LQFDSDFLGDGSDUDFRQFHQWUDUVH(OXVRGHODFDIHtQDHQORVGHSRUWLVWDVKDSURYRFDGRPXFKD

    FRQWURYHUVLD\DTXHORVHIHFWRVQHJDWLYRVSXHGHQDOWHUDUHOUHQGLPLHQWRGHORVDWOHWDV$OJXQRV

    HVWXGLRVPXHVWUDQTXHHOFRQVXPRGHODFDIHtQDDQWHVGHOHMHUFLFLRSXHGHDXPHQWDUHO

    UHQGLPLHQWRGHOGHSRUWLVWDVLQHPEDUJRRWURVHVWXGLRVPXHVWUDQTXHODFDIHtQDQREHQHILFLDHQ

    QDGDDORVDWOHWDV'HELGRDHVWRVHVWXGLRVH[LVWHQPXFKDVWHRUtDVVXMHWDVDGLVFXVLyQ

  • 30

    (O&RPLWp2OtPSLFR,QWHUQDFLRQDO\HO&RPLWp2OtPSLFRGHORV(VWDGRV8QLGRVSXVLHURQHQODOLVWD

    GHGURJDVSURKLELGDVDODFDIHtQDHQJUDQGHVGRVLV6LXQDFRQFHQWUDFLyQHQODRULQDGH

    PLFURJUDPRVGHFDIHtQDSRUOLWURGHRULQDGDSRVLWLYRHQODSUXHEDGHGURJDVSDUDFDIHtQDHVWR

    WUDHFRPRUHVXOWDGRODGHVFDOLILFDFLyQGHODWOHWD(VWRVQLYHOHVLOHJDOHVGHFDIHtQDVHGHWHFWDQHQ

    HORUJDQLVPRVLGXUDQWHyKRUDVVHFRQVXPLHUDQWD]DVGHFDIpUHIUHVFRVGHFROD

    WD]DVGHWpKHODGRXFiSVXODVGHPHGLFDPHQWRVSDUDHOGRORUGHFDEH]DTXHFRQWLHQHQ

    FDIHtQD&RPRSXHGHYHUVHHVWDFDQWLGDGHVPX\HOHYDGD\ORVEHQHILFLRVVREUHHOUHQGLPLHQWR

    GHORVDWOHWDVVHKDQREVHUYDGRHQQLYHOHVTXHHTXLYDOHQDWD]DVGHFDIp

    6LVHGHFLGHFRQVXPLUFDIHtQDDQWHVGHOHMHUFLFLRHVFRQYHQLHQWHWRPDUHQFXHQWDORVVLJXLHQWHV

    FRQVHMRV

    /DFDIHtQDHVXQGLXUpWLFRTXHHVWLPXODODSpUGLGDGHDJXD(VQHFHVDULREHEHUOtTXLGRVH[WUD

    SDUDFRPSHQVDUODVSpUGLGDVGHIOXLGRV

    (OFRQVXPLUGHPLOLJUDPRVGHFDIHtQDSRUNLORJUDPRGHSHVRFRUSRUDOXQDKRUDDQWHVGHO

    HMHUFLFLRSXHGHPHMRUDUODUHVLVWHQFLDHQDFWLYLGDGHVTXHVHSURORQJDQSRUPiVGHXQDKRUD

    (OFRQVXPLUGRVLVQRPD\RUHVDPLOLJUDPRVGHFDIHtQDSRUNLORJUDPRGHSHVRFRUSRUDOSXHGH

    PLQLPL]DUORVHIHFWRVQHJDWLYRVGHODPLVPD

    1XQFDVHGHEHSUREDUHOFRQVXPRGHFDIHtQDSRUSULPHUDYH]DQWHVGHXQDFRPSHWHQFLD/RV

    HIHFWRVSVLFROyJLFRVYDUtDQHQWUHODVGLIHUHQWHVSHUVRQDV\GHSHQGHGHODGRVLV\ODIUHFXHQFLD

    FRQTXHVHLQJLHUDFDIHtQDGHODFRPSRVLFLyQFRUSRUDO\GHORVQLYHOHVGHDQVLHGDGGHFDGD

    LQGLYLGXR

    127$

    $TXHOODVSHUVRQDVFRQSUREOHPDVGHYHMLJDFRPRODFLVWLWLVGHEHQDEVWHQHUVHGHFRQVXPLU

    FDIHtQD7DPELpQDTXHOODVSHUVRQDVTXHSDGH]FDQHQIHUPHGDGHVGHOFRUD]yQJODXFRPD\

    TXLVWHVHQHOSHFKR

    1HFHVLGDGHVGHO'HSRUWLVWD

    /DLPSRUWDQFLDGHXQDDOLPHQWDFLyQDGHFXDGDHVXQKHFKRFRQRFLGRSRUORVGHSRUWLVWDV\VXV

    HQWUHQDGRUHV3DUDORVTXHVHGHGLFDQDODFRPSHWLFLyQWLHQHXQREMHWLYRPHMRUDUVXVPDUFDV

    3DUDORVDILFLRQDGRVTXHSUDFWLFDQGHSRUWHSRUSDVDWLHPSRRFRQODLGHDGHPHMRUDUVXVDOXGR

    VXILJXUDHOREMHWLYRGHXQDDOLPHQWDFLyQDGHFXDGDHVVDWLVIDFHUODVQHFHVLGDGHVQXWULWLYDV

    HYLWDQGRWDQWRODVFDUHQFLDVFRPRORVH[FHVRV3RUWDQWRHVIXQGDPHQWDOTXHTXLHQHV

    SUDFWLTXHQGHSRUWHVHDOLPHQWHQHQFRQVHFXHQFLD

    (1(5*$

    /DVQHFHVLGDGHVQXWULFLRQDOHVGHSHQGHQGHODHGDGHVWLORGHYLGDHVWDGRGHVDOXG\HQ

    HVSHFLDOGHOWLSRGHDFWLYLGDGItVLFD/DGLHWDGHEHVHUHTXLOLEUDGDSDUDFRQVHJXLUXQySWLPR

    UHQGLPLHQWRGHSRUWLYR/DLQJHVWDHQHUJpWLFDGHEHFXEULUHOJDVWRFDOyULFR\SHUPLWLUDO

    GHSRUWLVWDPDQWHQHUVXSHVRFRUSRUDOLGHDO

    3527(1$6

    6HUHFRPLHQGDTXHODVSURWHtQDVVXSRQJDQDOUHGHGRUGHOGHODHQHUJtD6HFRPSUHQGH

    IiFLOPHQWHTXHHOGHSRUWLVWDDQVLRVRGHPHMRUDUVXGHVDUUROORPXVFXODUWHQJDODWHQWDFLyQGH

    H[DJHUDUODLQJHVWDGHSURWHtQDV3HURODVQHFHVLGDGHVQRVXSHUDQORVJGHSURWHtQDVSRUNJ

    GHSHVR\GtD

    (VWRVUHTXHULPLHQWRVVRQFXELHUWRVDPSOLDPHQWHSRUODLQJHVWDUD]RQDEOHGHFDUQHKXHYRV

    SHVFDGR\SURGXFWRVOiFWHRV8QH[FHVRGHSURWHtQDVHQODDOLPHQWDFLyQSXHGHRFDVLRQDUXQD

    DFXPXODFLyQGHGHVHFKRVWy[LFRV\RWURVHIHFWRVSHUMXGLFLDOHVSDUDODEXHQDIRUPDGHO

    GHSRUWLVWD

  • 31

    *5$6$6

    /DLQJHVWDySWLPDGHJUDVDVHQGHSRUWLVWDVGHEHVHUGHXQGHODVFDORUtDVWRWDOHV

    7DQWRXQH[FHVRFRPRXQDSRUWHGHILFLWDULRGHJUDVDSXHGHGHVHQFDGHQDUHIHFWRVDGYHUVRV

    SDUDHORUJDQLVPR6LHOFRQWHQLGROLStGLFRGHODGLHWDHVEDMRH[LVWHHOULHVJRGHVXIULU

    GHILFLHQFLDVHQYLWDPLQDVOLSRVROXEOHV\iFLGRVJUDVRVHVHQFLDOHV6LSRUHOFRQWUDULRODGLHWD

    WLHQHXQFRQWHQLGRH[FHVLYRGHJUDVDHOUHQGLPLHQWRItVLFRHVPHQRU\DGHPiVIDYRUHFHOD

    DSDULFLyQGHXQDVHULHGHDOWHUDFLRQHVFRPRODREHVLGDGSUREOHPDVGLJHVWLYRV\

    FDUGLRYDVFXODUHV

    +,'5$726'(&$5%212

    /DVUHFRPHQGDFLRQHVGHFDUERKLGUDWRVSDUDGHSRUWLVWDVVRQGHGHOWRWDOGHODVFDORUtDV

    LQJHULGDVFRUUHVSRQGLHQGRPHQRVGHODORVKLGUDWRVGHFDUERQRVLPSOHVD]~FDUGXOFHV

    \HOSRUFHQWDMHUHVWDQWHDORVKLGUDWRVGHFDUERQRFRPSOHMRVFHUHDOHV\GHULYDGRV

    YHUGXUDVSDWDWDV

    (QJHQHUDOORVGHSRUWLVWDVGHEHUtDQFRQVXPLUXQDGLHWDUHODWLYDPHQWHDOWDHQFDUERKLGUDWRV

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    $*8$

    (QFRQGLFLRQHVQRUPDOHVQHFHVLWDPRVDOUHGHGRUGHWUHVOLWURVGLDULRVGHDJXDSDUDPDQWHQHUHO

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    FDVRGHXQHVIXHU]RItVLFRLPSRUWDQWHODVQHFHVLGDGHVGHDJXDDXPHQWDQSXGLHQGRSHUGHUVH

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    ItVLFRVREUHWRGRHQORVGHSRUWHVGHODUJDGXUDFLyQ

    0,1(5$/(6

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    PHQVWUXDFLyQODVQHFHVLGDGHVGHFDOFLRDXPHQWDQ\KD\TXHLQFUHPHQWDUHODSRUWHGHHVWH

    PLQHUDOSDUDFRPSHQVDUVXVEDMRVQLYHOHVHVWURJpQLFRV\VXPHQRUDEVRUFLyQLQWHVWLQDOGH

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    \RJXU

    6HKDREVHUYDGRTXHODVQHFHVLGDGHVGHKLHUURGHODVSHUVRQDVTXHSUDFWLFDQKDELWXDOPHQWH

    GHSRUWHVRQPD\RUHVTXHODVGHXQDSHUVRQDVHGHQWDULD(OORVHGHEHDTXHVXVSpUGLGDVVRQ

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    FRPSHQVDUODVSpUGLGDVTXHVHSURGXFHQDWUDYpVGHODPHQVWUXDFLyQ(QHOFDVRGHPXMHUHV

    GHSRUWLVWDVHVFRQYHQLHQWHDXPHQWDUHOFRQVXPRUHJXODUGHDOLPHQWRVULFRVHQKLHUURFDUQH

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    9,7$0,1$6

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    VXSOHPHQWRYLWDPtQLFRSXHGHLQFUHPHQWDUHOUHQGLPLHQWRHQXQDSUiFWLFDGHSRUWLYD3HURWRGRV

    ORVHVWXGLRVUHDOL]DGRVKDVWDDKRUDKDQOOHJDGRDODFRQFOXVLyQRSXHVWDXQDDGLFLyQGH

    YLWDPLQDVQRPHMRUDHOUHQGLPLHQWRItVLFR

    8QDSRUWHVXSOHPHQWDULRGHYLWDPLQDVVyORSXHGHHMHUFHUXQHIHFWREHQHILFLRVRHQHO

    UHQGLPLHQWRGHODVSHUVRQDVTXHWHQJDQXQGpILFLWYLWDPtQLFR3HURpVWHQRHVHOFDVRGHOD

    SHUVRQDDOLPHQWDGDGHIRUPDHTXLOLEUDGD

  • 32

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    (OUHSDUWRGHOWRWDOHQHUJpWLFRHQHOWUDQVFXUVRGHOGtDHVH[WUHPDGDPHQWHLPSRUWDQWHSDUDXQD

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    FRPLGDVFRUUHVSRQGHXQUHQGLPLHQWRPHMRUVHHYLWDQDVtODVIDWLJDVGLJHVWLYDV\ORVDFFHVRVGH

    KLSRJOXFHPLD8QDEXHQDGLVWULEXFLyQGHODHQHUJtDFRQVLVWLUtDHQHIHFWXDUFXDWURFRPLGDV

    GLDULDV

    'HVD\XQR

    $OPXHU]R

    0HULHQGD

    &HQD

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    SUXHED8QEXHQHVWDGRGHQXWULFLyQHVHOUHVXOWDGRGHXQRVKiELWRVDOLPHQWDULRVSUDFWLFDGRV

    DGHFXDGDPHQWH\GXUDQWHPXFKRWLHPSRFRQUHJXODULGDGQRXQDFXHVWLyQGHXQDVSRFDV

    FRPLGDV

  • 33

    'LHWDGH(PHUJHQFLD

  • 34

    'LHWDGH(PHUJHQFLD

    5HFRPHQGDGDSDUDODVTXHWLHQHQTXHDGHOJD]DUSRFRV

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    /XQHV

    'HVD\XQR

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    $OPXHU]R

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    HQVDODGDGHWRPDWHV

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    0HULHQGD

    LQIXVLRQHVHGXOFRUDGDVVLQOtPLWH

    JDOOHWLWDVGHDJXD

    &HQD

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    0DUWHV

    'HVD\XQR

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    HQVDODGDGHIUXWDVFRQHGXOFRUDQWH

    SRUFLyQSHTXHxDGHHQVDODGDGHIUXWDV

    0HULHQGD

    LQIXVLyQFRQHGXOFRUDQWH

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    JDOOHWLWDVGHDJXD

    &HQD

    WD]DGHFDOGRGHYHUGXUDVGLHW

    SRUFLyQPHGLDQDGHYHJHWDOHVFUXGRV

  • 35

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    0HULHQGD

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    WRVWDGDGHSDQLQWHJUDOFRQTXHVREODQFRGHVFUHPDGR

    &HQD

    WD]DGHFDOGRGLHW

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    'HVD\XQR

    ,QIXVLRQHVFRQHGXOFRUDQWHVLQOtPLWH

    JDOOHWLWDVGHVDOYDGRFRQPHUPHODGDGLHW

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    WD]DGHFDOGRGLHW

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    JHODWLQDGLHW

    0HULHQGD

    ,QIXVLRQHVHGXOFRUDGDVVLQOtPLWH

    JDOOHWDVGHDUUR]FRQPHUPHODGDGLHW

    &HQD

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    HQVDODGDPHGLDQDGH]DQDKRULDWRPDWH\KXHYR

    QDUDQMD

    9LHUQHV

    'HVD\XQR

    FDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD\HGXOFRUDQWH

    WRVWDGDVGHSDQGHVDOYDGRGLHW

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    $OPXHU]R

    WD]DGHFDOGRGHVJUDVDGR

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  • 36

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    JDOOHWDVGHDUUR]FRQPHUPHODGDGLHW

    &HQD

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    'HVD\XQR

    7pRFDIpFRQHGXOFRUDQWH

    JDOOHWLWDVGHDJXD

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    0HULHQGD

    ,QIXVLRQHVHGXOFRUDGDVVLQOtPLWH

    JDOOHWDVGHDUUR]FRQPHUPHODGDGLHW\FRQTXHVREODQFRGHVFUHPDGR

    &HQD

    WD]DGHFDOGRGLHW

    PHGDOOyQGHORPRDODSODQFKD\VLQJUDVD

    HQVDODGDGHYHJHWDOHVVXUWLGRV

    JHODWLQDGLHWFRQWUR]RVGHIUXWD

    'RPLQJR

    'HVD\XQR

    ,QIXVLRQHVHGXOFRUDGDVVLQOtPLWH

    JDOOHWDVGHDUUR]FRQPHUPHODGDGLHW

    $OPXHU]R

    WD]DGHFDOGRGLHW

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    SRUFLyQGHFRPSRWDGHFLUXHODV

    0HULHQGD

    WD]DGHFDIpFRQOHFKHGHVFUHPDGD\HGXOFRUDQWH

    JDOOHWLWDVGHDJXDFRQPHUPHODGDGLHW

    &HQD

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  • 37

    'LHWD([WUHPD

  • 38

    'LHWD([WUHPD

    'tD

    'HVD\XQRJGHOHFKHFRQFDIpFRQRVLQVDFDULQDQRD]~FDU

    JGHIUXWDYHUREVHUYDFLRQHV

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    JGHILOHWHGHYDFDDODSODQFKDSHVDGRHQFUXGR\JGHMDPyQGH

  • 39

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    )UXWDJYHUREVHUYDFLRQHV

    0HULHQGDJGHOHFKHVLQD]~FDUJGHIUXWDYHUREVHUYDFLRQHV

    7DPELHQSXHGHVXVWLWXLUVHODOHFKHSRUXQ\RJXUVLQD]~FDU

    &HQDJGHHQVDODGDGHOHFKXJD\WRPDWHUHKRJDGDFRQXQDFXFKDUDGDGHDFHLWHGHROLYD

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    )UXWDJ)UXWDSHVDGDVLQFVFDUDQLSLHOPDQ]DQDQDUDQMDPHOyQPHORFRWyQSHUD

    VDQGtDFHUH]DFLUXHODDOEDULFRTXH

    $QWHVGHDFRVWDUVH

    'tD

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    JGHIUXWDYHUREVHUYDFLRQHV

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    )UXWDJYHUREVHUYDFLRQHV

    0HULHQGDJGHOHFKHVLQD]~FDU

    JGHIUXWDYHUREVHUYDFLRQHV

    7DPELHQSXHGHVXVWLWXLUVHODOHFKHSRUXQ\RJXUVLQD]~FDU

    &HQDJGHSXUpGHYHUGXUDFRQHOPLVPRUHKRJR

    8QDWRUWLOODIUDQFHVDGHKXHYRFRQJGHDUUR]EODQFR

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    VDQGtDFHUH]DFLUXHODDOEDULFRTXH

    $QWHVGHDFRVWDUVH

    'tD

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    JGHIUXWDYHUREVHUYDFLRQHV

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    7DPELHQSXHGHVXVWLWXLUVHODOHFKHSRUXQ\RJXUVLQD]~FDU

    &HQD8QSODWRGHVRSDMXOLDQD

    JGHPHUOX]DFRQPD\RQHVD

    )UXWDJ)UXWDSHVDGDVLQFiVFDUDQLSLHOPDQ]DQDQDUDQMDPHOyQPHORFRWyQSHUD

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    $QWHVGHDFRVWDUVH

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    JGHIUXWDYHUREVHUYDFLRQHV

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    )UXWDJYHUREVHUYDFLRQHV

    0HULHQGDJGHOHFKHVLQD]~FDU

    JGHIUXWDYHUREVHUYDFLRQHV

    WDPELHQSXHGHVXVWLWXLUVHODOHFKHSRUXQ\RJXUVLQD]~FDU

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    JGHPHUOX]DFRFLGDFRQOLPyQ

    )UXWDJ)UXWDSHVDGDVLQFiVFDUDQLSLHOPDQ]DQDQDUDQMDPHOyQPHORFRWyQSHUD

    VDQGtDFHUH]DFLUXHODDOEDULFRTXH

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    SHUDVDQGtDFHUH]DFLUXHODDOEDULFRTXH

  • 40

    ',(7$+,32&$/5,&$

  • 41

    ',(7$+,32&$/5,&$

    %$-$(1&$/25$6$/7$(1&203(16$&,21(6

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    VRQVXVDOLPHQWRVSRUH[FHOHQFLDHOUHVWRGHORVQXWULHQWHVWDPELpQHQWUDQHQMXHJRDXQTXH

    UHGXFLGRVDFDQWLGDGHVPtQLPDV

    %DVDGDVHQHOFRQWURO\ODOLPLWDFLyQGHODVFDORUtDVFRQVXPLGDVODVGLHWDVKLSRFDOyULFDVKDQ

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    DOLPHQWRVTXHDSRUWDQXQDEXHQDQXWULFLyQ\HVFDVDVFDORUtDVGRQGHORLPSRUWDQWHVHV

    LQJHULUORVHQODSURSRUFLyQDGHFXDGD\ODFDQWLGDGQHFHVDULD6Xp[LWRGHSHQGHGHODYDULHGDG

    GHORVLQJUHGLHQWHVTXHFRQIRUPDQVXVSODWRV

    5HGXFLUHTXLOLEUDGDPHQWH

    )UHQWHDODFUHHQFLDGHTXHORVUHJtPHQHVGHDGHOJD]DPLHQWRGHEHQUHWLUDUHOVDOXGRD

    GHWHUPLQDGRVQXWULHQWHVJUDVDVD]~FDUHVDFHLWHVODGLHWDEDMDHQFDORUtDVORVLQYLWDD

    IRUPDUSDUWHGHVXPHVDVLQH[FHSFLRQHVDXQTXHHQFDQWLGDGHVPtQLPDV/RUHFRPHQGDEOHHV

    TXHVHUHDOLFHEDMRODVXSHUYLVLyQGHXQHVSHFLDOLVWD

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    LQFRPSOHWDV5HGXFLUHOFRQVXPRGHODVYLDQGDVHQHUJpWLFDVVLQHODVHVRUDPLHQWRGHXQH[SHUWR

    SXHGHDFDUUHDUGHVHTXLOLEULRV\FDUHQFLDVTXHDODUJRSOD]RSRGUtDQDUUXLQDUODVDOXGGHOD

    SHUVRQDTXHVHVRPHWHDVXVVXSXHVWRVEHQHILFLRV

    $GHOJD]DURPDQWHQHUVH

    /DVGLHWDVEDMDVHQFDORUtDVHVWiQHVSHFLDOPHQWHLQGLFDGDVDQWHVLWXDFLRQHVGHREHVLGDG\

    VREUHSHVRVLHPSUHTXHVXSXHVWDHQPDUFKD\VXVHJXLPLHQWRVHDFRQWURODGRSRUXQ

    HVSHFLDOLVWD7DPELpQYLHQHQFRPRDQLOORDOGHGRSDUDSHUVRQDVTXHHVWiQFRJLHQGRSHVR\QR

    TXLHUHQUHQXQFLDUDVXILJXUD/DDODUPDVDOWDSRUTXHVHVLHQWHQSHVDGDVOHVGXHOHQODV

    SLHUQDVVHHQFXHQWUDQSRFRiJLOHVROHVFXHVWDVXELUODVHVFDOHUDV

    3DUDSRQHUIUHQRDHVWRVGHVDJUDGDEOHVVtQWRPDVDXWpQWLFRVHPEDMDGRUHVGHORVNLORVGHPiV

    HVWDFODVHGHUHJtPHQHVSHUPLWHQSHUGHUSHVRGHXQDIRUPDPRGHUDGDFRQVyORVHJXLUORVDOSLH

    GHODOHWUDGXUDQWHXQFRUWRSHUtRGRGHWLHPSR$GHPiVGHWUDWDUODREHVLGDGODVGLHWDV

    KLSRFDOyULFDVVHHPSOHDQFRQp[LWRHQHOFDPSRGHODPHGLFLQDFRPRWUDWDPLHQWR

    FRPSOHPHQWDULRIUHQWHDODGLDEHWHVODKLSHUWHQVLyQODDUWURVLV

    %iVFXODDUD\D

    /RVDOLPHQWRVVHHQFDUJDQGHHVHVXPLQLVWURHQHUJpWLFR\VLDOKHFKRGHVHOHFFLRQDUDTXHOORV

    PHQRVFDOyULFRVVHVXPDODSUiFWLFDGHDOJ~QHMHUFLFLRVHUHIOHMDUiGHLQPHGLDWRHQODEiVFXOD

    3RUHVRVHUHFRPLHQGDDFRPSDxDUODUHGXFFLyQGHODSRUWHFDOyULFRGHXQDDFWLYLGDGItVLFD

    3UDFWLFDUHMHUFLFLRGHXQDPDQHUDPRGHUDGD\FRPRFRPSOHPHQWRGHXQUpJLPHQKLSRFDOyULFR

    WDPELpQD\XGDDSHUGHUSHVR$GHPiVPHMRUDHOWRQRPXVFXODU\KDFHTXHORVHIHFWRV

    QHJDWLYRVGHHVDSpUGLGDQRVHGHMHQVHQWLUVREUHODHVWpWLFD\HODVSHFWRItVLFR

    $/,0(17261$785$/(6

  • 42

    YLDQGDVQDWXUDOHV\IUHVFDVSRFRHODERUDGDV\SRFRFRQGLPHQWDGDVORPHMRUHVODFRFLQDDO

    YDSRU$GHPiVFRQYLHQHTXHVHWRPHQHQSHTXHxDVSURSRUFLRQHV\TXHVHDQORPiVYDULDGDV

    SRVLEOHVHQVXFRPSRVLFLyQ

    $OLPHQWRVSURKLELGRV

    /RVJXLVRV\ODVVDOVDVHVWiQDEVROXWDPHQWHGHVWHUUDGRVGHVXVUHFHWDV(ORUJDQLVPRSUHFLVD

    GHWHUPLQDGDVGRVLVGHHQHUJtDSDUDPDQWHQHUDEXHQULWPRVXIUHQpWLFDDFWLYLGDG\VXFRPSOHMR

    PHWDEROLVPR

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    'LHWDGHODVFDORUtDV

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    JUDVDV\DMXVWDUODLQJHVWDGHFDORUtDVDOFRQVXPRGHFDORUtDV&RQWLHQHWRGRVORVQXWULHQWHV

    EiVLFRV\ODILEUDVXILFLHQWH6XVDOLPHQWRVEiVLFRVVRQSDQHVSLQDFDVPDQ]DQDSHVFDGR\

    OHFKH3XHGHGXUDUHQWUH\PHVHV(QHOSULPHUPHVSXHGHQSHUGHUVHKDVWDNLORVSHURD

    SDUWLUGHOVHJXQGRVHDGHOJD]DPiVOHQWDPHQWH*DUDQWL]DHOPDQWHQLPLHQWRGHOSHVRVLOXHJR

    VHFXLGDODDOLPHQWDFLyQ

    /DVRSDPiJLFD

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    DFHFKD3DVDGRVXQRVGtDVVHDOWHUQDFRQRWURVDOLPHQWRVULFRVHQSURWHtQDV\JUDVDVDQLPDOHV

    6XVDOLPHQWRVEiVLFRVVRQSLPLHQWRFHEROODWRPDWHUHSROOR\SOiWDQR)DYRUHFHXQD

    GHSXUDFLyQOLJHUDDXQTXHVXYDORUFDOyULFRHVWiSRUGHEDMRGHOPtQLPRYLWDOFDORUtDV3RU

    HVRQRGHEHSURORQJDUVHPiVDOOiGHXQDVHPDQDSHUtRGRHQHOTXHVHSXHGHSHUGHUKDVWDVHLV

    NLORV

    'LHWDDVRFLDGD

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    HQHOFRQWUROFDOyULFR\ODLQJHVWDDEXQGDQWHGHJO~FLGRVFHUHDOHVKDULQDIUXWDVOHJXPEUHV

    DUUR]\SDQ6XVDOLPHQWRVEiVLFRVVRQDUUR]FDUQH\RJXUSDQ\DJXD6HHVWLPDVXGXUDFLyQ

    HQXQPtQLPRGHXQPHV\XQPi[LPRGHVHLVODSpUGLGDGHSHVRVHSURGXFHFRQPXFKD

    OHQWLWXGGHDNLORVDOPHVSHURVLVHWRPDSRUQRUPDSHUPLWHPDQWHQHUHOSHVRGXUDQWH

    ODUJRWLHPSR

  • 43

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  • 44

    'LHWD/LEUH%DMDUGHSHVRQXQFDHVXQDWDUHDIiFLO(OWHPDHVKDFHUOR

    HQIRUPDUHVSRQVDEOH\VLJXLHQGRXQDGLHWDHVWULFWDSHUR

    VHJXUDTXHOHSHUPLWDOOHJDUDVXSHVR\QRYROYHUD

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  • 45

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  • 46

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  • 47

    Dieta de la Pasta

  • 48

    Dieta de la Pasta

    En qu consiste

    Con esta dieta se pueden adelgazar de 5 a 6 kilos al mes. Hay que hacerla tal como se indica, aunque no es necesario tomar cantidades exactas de los alimentos. La dieta hay que seguirla 6 das a la semana, dejando libre el domingo en el que se puede comer libremente pero sin abusar de las grasas y los dulces. Es importante no tomar azcar en las infusiones ni en los zumos. Modo de seguir esta dieta

    Lunes Desayuno: caf, t u otra tisana y 1 fruta del tiempo. Media maana: 1 zumo de naranja. Comida: 1 racin de pollo asado o hervido y aromatizado con especias acompaado con verdura hervida. Merienda: zumo de frutas. Cena: Pasta con alcachofas hervidas y rehogadas y verduras al horno.

    Martes Desayuno: biscotes con mermelada sin azcar y una infusin de ortigas. Media maana: zumo de frutas. Comida: 1 racin de pescado (excepto crustceos o moluscos) asada al horno con agua y especias o bien a la sal y verduras al vapor. Merienda: zumo de frutas. Cena: arroz integral con calabacn y verdura hervida.

    Mircoles Desayuno: infusin de hierbas y fruta del tiempo. Media maana: zumo de fruta. Comida: queso fresco desnatado y verdura al vapor. Merienda: zumo de frutas. Cena: couscous con tomate fresco y perejil y verduras hervidas.

    Jueves Desayuno: Pan tostado con mermelada sin azcar y una infusin de hinojo Media maana: zumo de fruta. Comida: una racin de carne de ternera a la plancha y verdura hervida. Merienda: zumo de fruta. Cena: pasta con guisantes y verduras al horno.

    Viernes Desayuno: tisana y fruta del tiempo. Media maana: zumo de naranja. Comida: racin de pescado al horno y verduras al vapor. Merienda: zumo de fruta. Cena: sopa de trigo con verduras y verduras al horno.

  • 49

    Sbado Desayuno: biscotes con mermelada sin azcar y 1 infusin de malva. Media maana: zumo de naranja. Comida: conejo a la cazuela y verdura hervida. Merienda: un zumo de fruta. Cena: Pasta con ajos tiernos rehogados en un poco de aceite y verduras al horno.

  • 50

    Dieta con Pasta

  • 51

    Dieta con Pasta

    Siempre se haba considerado que la pasta debia ser eliminada de cualquier dieta de adelgazamiento. Una creencia que se basaba en la consideracin de los hidratos de carbono como meras fuentes de energa para el organismo. Algunos estudios, sin embargo, contradicen esa percepcin y sostienen que la pasta no favorece el sobrepeso siempre que se consuma con sentido comn, es decir, sin agregarle demasiados condimentos. Hay quien llega mas lejos y plantea una dieta basada en la ingestin de pasta a la hora de la cena. Asi, sostienen que esa prctica resulta muy eficaz si se prepara de forma adecuada y, durante el resto del dia, se ingieren verduras, carnes blancas, pescados y quesos. Los especialistas recomiendan tambin beber dos litros de agua cada jornada y sustituir el azcar por fructosa y las salsas, por especias y aromas.

    MENUS PARA UNA DIETA A BASE DE PASTA

    PRIMER DIA:

    Desayuno: Caf o infusin y fruta fresca.A media maana: zumo natural de naranja, limn u otro ctrico sin azcar.

    .Comida: pollo a la plancha conm verduras hervidas y condimentadas con un poco de aceite, sal y especias , y queso fresco.

    .Cena: pasta al gusto con verduras a la parrilla.

    SEGUNDO DIA

    . Desayuno: una tostada con mermelza sin azcar, un yogur desnatado y una infusin. A media maana: zumo de fruta sin azcar.

    Comida: pescado asado al horno y verduras al vapor.

    .Cena: pasta integral con calabacines y verduras hervidas.

    TERCER DIA:

    Desayuno : Caf o infusin y una pieza de fruta. A media maana: un vaso de leche desnatada.

    Comida: queso fresco y verduras al vapor

    Cena: pechuga de pollo con salsa de tomate y verduras hervidas.

    CUARTO DIA

    Desayuno: pan tostado con mermelada sin azcar y una infusin. A media maana: zumo de fruta sin azcar.

  • 52

    Comida: carne de ternera o de cerdo a la parrilla y verdura hervida. Quesitos descremados (2).

    Cena: pasta con guisantes y verdura a la plancha o a la parilla.

    QUINTO DIA

    Desayuno. Caf o infusin y fruta fresca. A media maana: un vaso de leche descremada.

    .Comida: Pescado a la planca o parrilla, verduras hervidas o al vapor y un yogur descremado, sin azcar.

    Cena: sopa de pasta y legumbre y verdura a la parrilla

    SEXTO DIA

    Desayuno: tostadas con mermelada sin azcar. A media maana: jugo de frutas.

    .Comida: conejo o pollo asado y verduras hervidas.

    .Cena: pasta con pimientos amarillos y rojos y verdura, gratinada con queso.

    SEPTIMO DIA:

    Desayuno: caf o infusin y fruta. A media maana: jugo de fruta.

    .Comida. huevos duros, verduta y patatas a la parrilla.

    .Cena: pizza con verduras y queso y verdura a la parrilla.

    Los verduras y condimentos que acompaen a la pasta deben rehogarse con poco aceite.

  • 53

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  • 54

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  • 55

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  • 56

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  • 57

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  • 58

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  • 59

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  • 60

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  • 61

    Dieta del T con Alga fucus vesiculosus

  • 62

    Dieta del T con Alga fucus vesiculosus

    La parte utilizada con fines dietticos en el fucus es el talo, del que se extraen los diversos nutrientes que le proporcionan al alga sus reconocidas propiedades saludables. Dentro de la gran variedad de componentes que contiene el fucus, destaca el complejo vitamnico (vitaminas A, C, B2, E), ciertos aminocidos, abundantes sales minerales y oligoelementos (13-23%), entre las que sobresale el yodo, adems de cloro, sodio, potasio, hierro, fsforo, magnesio, cobre, silicio, litio, boro, nquel, zinc y cobalto, entre otros. La algina, una sustancia que tiene capacidad de absorber 100 veces su propio peso en agua, alcanza entre el 18 y el 30% del peso seco del fucus. Adems, esta alga es rica en manitol, un hidrato de carbono al que se le atribuyen propiedades laxantes y diurticas.

    El fucus vesiculosus

    En muchas ocasiones, se usa como complemento de dietas de adelgazamiento sin conocer los efectos secundarios que puede provocar su consumo.

    El fucus (Fucus vesiculosus) es un alga parda que puede alcanzar los 30 y hasta 90 cm de longitud. Esta alga presenta una gran variedad de formas, y algunos ejemplares pueden confundirse con otras especies del mismo gnero. La caracterstica bsica que lo diferencia de las dems especies son las vesculas arferas, puesto que es la nica alga de la especie que las tiene.

    Los usos dietticos La parte utilizada con fines dietticos en el fucus es el talo, del que se extraen los diversos nutrientes que le proporcionan al alga sus reconocidas propiedades saludables. Dentro de la gran variedad de componentes que contiene el fucus, destaca el complejo vitamnico (vitaminas A, C, B2, E), ciertos aminocidos, abundantes sales minerales y oligoelementos (13-23%), entre las que sobresale el yodo, adems de cloro, sodio, potasio, hierro, fsforo, magnesio, cobre, silicio, litio, boro, nquel, zinc y cobalto, entre otros. La algina, una sustancia que tiene capacidad de absorber 100 veces su propio peso en agua, alcanza entre el 18 y el 30% del peso seco del fucus. Adems, esta alga es rica en manitol, un hidrato de carbono al que se le atribuyen propiedades laxantes y diurticas.

    La abundancia de sales minerales hace del fucus una planta remineralizante. Debido a su contenido en yodo se preconiz su uso como estimulante tiroideo en casos de bocio y como coadyuvante en el tratamiento del sobrepeso, sin embargo esta actividad no est suficientemente documentada ni probada la posibilidad de aparicin de efectos secundarios. Adems, su consumo est contraindicado en caso de que se siga un tratamiento con hormonas tiroideas o con agentes antitiroideos, ansiedad, insomnio, taquicardia, hipertensin arterial y cardiopatas.

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    Complemento de dietas de adelgazamiento El uso comn de fucus como complemento de las dietas de adelgazamiento se basa principalmente en la actividad de tres de sus componentes. Por su abundancia en yodo, que estimula el metabolismo al actuar sobre la glndula tiroidea, por su riqueza vitamnica, que sirve de suplemento en dietas muy bajas en caloras, y por su contenido en algina, sustancia mucilaginosa que se hincha y proporciona sensacin de plenitud y reduce el apetito. Muchas personas han odo hablar de las propiedades del fucus como complemento a una dieta de adelgazamiento, e incluso muchas farmacias lo expenden con total libertad. No obstante, el uso indiscriminado que hace mucha gente de plantas o algas de las que desconoce realmente los beneficios para la salud y todava ms, los potenciales efectos secundarios, se convierte en un verdadero problema de salud pblica.

    En este sentido, hay que advertir que las algas, entre ellas el fucus, son una de las fuentes por excelencia de yodo, y que la administracin de yodo en grandes cantidades, su uso a largo plazo e incluso la toma de pequeas dosis en personas con hipersensibilidad puede causar sntomas de hipertiroidismo que generalmente se manifiesta en forma de ansiedad, insomnio, taquicardia y palpitaciones.

    Adems, dada la variabilidad en cuanto al contenido en yodo que presentan los diversos preparados comerciales, se aconseja adquirir este complemento diettico slo bajo prescripcin de un especialista.

    Caja de 50 saquitos de 1grm de t Composicion: Centella Asiatica (Hidrocotile asiatica) (Pa)10% - Fucus (Fucus vesiculosus) Hisopo (Hyssopus officinalis L.) (HyF) Cola de Caballo (Equisetum arvense L.) (PA) Tramontana (Ephedra americana) (PA)

    Dia 1: Desayuno: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 manzana . Almuerzo: 40 min. Antes de almorzar una taza de te HORAS SERENAS, 1 huevo poche, queso blanco diet ( 2cuch.), 2 rodajas de tomate, chauchas hervidas, 1 rebanada de pan integral . Merienda: 1 taza de te HORAS SERENAS, 3 tostadas de gluten, 2 rodajas de queso magro. Cena: 1 taza de caldo diet, 1 filet de pescado a la plancha, ensalada de lechuga y zanahoria, te HORAS SERENAS despus de cenar ( el te debe repetirse en todos los casos de igual manera, excepto que se indique lo contrario). Dia 2: Desayuno: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 rebanada de pan integral, 1 cucharada de dulce diet o queso magro.

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    Almuerzo: 1 taza de te HORAS SERENAS, ensalada de caballa o atun al aguan, 1 tomate condimentado a gusto, 1 manzana. Merienda: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 yogurt descremado con una cucharada de copos de maiz sin azucar. Cena: 1 bife magro con zapallo, zanahorias hervidas y ensalada de lechuga, 1 taza de te HORAS SERENAS.

    Dia 3: Desayuno: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 pomelo. Almuerzo: 1 taza de te HORAS SERENAS, tortillas de acelga con claras de huevo al vapor, 1 tomate, 1 manzana. Merienda: 1 taza de te HORAS SERENAS, 3 galletas de salvado, queso blanco diet. Cena: 1 taza de te HORAS SERENAS, 2 hamburguesas magras a la plancha, lechuga, apio y zanahoria.

    Dia 4: Desayuno: 1 taza de te HORAS SERENAS, 3 tostadas de gluten, dulce diet. Almuerzo: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 pechuga de pollo asada sin piel, ensalada de tomate y lechuga, manzana. Cena: 1 taza de caldo diet, 1 bife a la plancha con verduras.

    Dia 5: Desayuno: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 yogurt con germen de trigo y salvado de avena. Almuerzo: 1 taza de caldo diet, pescado magro, ensalada mixta de vegetales frescos, 2 galletas de agua, 1 taza de te HORAS SERENAS. Merienda: 1 taza de te HORAS SERENAS, ensalada de frutas sin banana. Cena: 1 taza de te HORAS SERENAS, 2 milanesas de soja a la napolitana y ensalada de zanahoria.

    Dia 6: Puede planificar la dieta a su gusto siguiendo aproximadamente la forma de los dias anteriores complementando con frutas y verduras, tomando su te HORAS SERENAS.

    Dia 7: Este dia puede comer una de las comidas que mas le guste, aunque no sea parte de la dieta, pero en menor cantidad. Tratar en lo posible de tomar mas liquido que lo acostumbrado para eliminar mas rapido las toxinas del organismo. No olvide tomar su te HORAS SERENAS.

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  • 82

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  • 83

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  • 84

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  • 85

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  • 86

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  • 87

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