Pág. 3 Pág. 7La Piel. Por Nancy Pesciallo

Año N °4 Marzo 2014

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Que hay que saber sobre el cáncer de piel. Por Dr. Juan José Larrañaga

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Ahora que comienza la época de vacacio-nes nos debemos concientizar más que nunca de las enfermedades que puede causar la exposición solar excesiva. El cáncer de piel se encuentra íntimamente ligado con esta ya que el 90% es causado por la exposi-ción a los rayos ultravioletas.

Algunos datos relevantes- El cáncer de piel es el tipo de cáncer mas frecuente.- El cáncer de piel tiene mayor incidencia que el resto de los canceres sumados.- 1 de cada 5 personas padecerá de un cán-cer de piel en su vida.- Desde el año 2000 la incidencia del mela-noma ha aumentado en un 1.9% anual.- El melanoma es el tipo de cáncer más común entre los 25 y 29 años.- El haber sufrido de al menos una quema-dura solar con ampollas durante la infancia duplica el riesgo de contraer un melanoma como adulto.

¿Cuáles son los tipos de cáncer de piel mas frecuentes?

La variante mas frecuente es el carcinoma basocelular. Es generalmente de fácil tra-tamiento cuando diagnosticado a tiempo pero librado a su evolución puede llegar a ser altamente desfigurante. Tiene un muy bajo potencial de dar metástasis.

La segunda variante en frecuencia es el carcinoma espinocelular. Este presenta

mayor agresividad y potencial metastasico y puede aparecer además de la piel en zonas mucosas como los labios.El melanoma es un tumor menos fre-cuente pero con un comportamiento mas agresivo.

¿Que medidas puedo tomar para prevenir este tipo de enfermedad?

- Mantenerse a la sombra entre las 10 AM y las 4 PM- Evitar las quemaduras- Evitar las camas solares- Utilizar sombrero si vamos a estar expuestos al sol por largos periodos de tiempo- Utilizar protector solar factor 15 o mayor para todos los días o factor 30 para exposi-ciones solares extensas- Colocarse el protector solar media hora antes de la exposición y cada 2 horas si nos vamos a bañar, ya sea en el mar o en la pileta- Evitar exponer al sol a los niños recién nacidos- Examinar nuestra piel periódicamente

¿Qué cosas deben llamar mi atención para concurrir al medico?

- Cualquier lesión cutánea que cambie de tamaño o color- Cualquier peca o lunar que cambie de color, textura, tamaño o forma- Cualquier lesión que pique, sangre, se

ulcere o forme costra- Cualquier lesión que no cure dentro de las 3 semanas

¿Qué personas presentan un riesgo au-mentado de tener cáncer de piel?

- Personas de piel muy blanca- Personas pelirrojas o con muchas pecas- Personas con historia de quemaduras solares durante la infancia- Pacientes con cicatrices o quemaduras- Intoxicación crónica con arsénico- Pacientes con irritación crónica de la piel- Personas que hayan realizado radiotera-pia sobre la piel- Pacientes que toman medicamentos inmunosupresores

¿Cuál es el tratamiento para el cáncer de piel?

Todo paciente con un cáncer de piel debe ser evaluado por un dermatólogo y dependiendo de su estadio tumoral debe ser además evaluado por un equipo multidisciplinario de oncólogos, cirujanos y radioterapeutas.Existen múltiples tipos de tratamientos para el cáncer de piel pero el tratamiento quirúrgico es el que presenta mejores índices de curación en las etapas inícia-les de la enfermedad. Los pacientes con enfermedad avanzada o tumores de alta agresividad como el melanoma requieren de tratamientos más complejos.

Que hay que saber sobre el cáncer de piel.

Dr. Juan José Larrañaga

Especialista en Cirugía General, Cirugía de Cabeza y Cuello y Cirugía PlásticaJefe de sector Cirugía Reconstructiva y ReparadoraHospital Italiano de Buenos Aires

Web: www.drlarranaga.com.arMail: Juan.larranaga@hospitalitaliano.org.ar

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La bebida por excelencia es el agua, que trataremos de conseguir de la mejor cali-dad posible y que, ante la duda, podemos filtrar caseramente. Pero no olvidemos que frutas y verduras son la mejor fuente de agua biológica, filtrada por la planta y dotada de un alto patrón energético; por ello la importancia de no alterar su calidad con procesos de cocción.

Pese a la simplicidad molecular (H2O), sobre el tema del agua podría decirse mucho en cuanto a problemas y solucio-nes. Es sabida la problemática de la contami-nación y también es conocido el auge de las aguas minerales. Desde el punto de vista fisiológico, el organismo necesita agua pura y con elevado potencial disol-vente. Esta es la característica del agua destilada, agua que nos suministran los vegetales (frutas y hortalizas) y que tam-bién nos entrega la lluvia (siempre que la atmósfera no esté contaminada).

Por tanto es importante satisfacer nuestras necesidades de agua a partir de los alimentos fisiológicos y crudos. Alimentándonos de ese modo y teniendo una adecuada higiene interna, la demanda de agua para beber será ínfima o nula. Son precisamente los alimentos cocidos, salados y amiláceos los que demandan agua para su metabolización. Si hacemos prácticas depurativas, utilizar frutas acuosas (pausas digestivas) o agua destilada (ayunos com-pletos) como fuente de hidratación.

Los minerales presentes en las aguas comerciales están en estado inorgánico y por tanto representan escoria tóxica para el organismo; sería como agregar limaduras de hierro al agua. Este apor-te mineral, lejos de ser nutricio, obliga a trabajar en exceso a los órganos de eliminación y promueven la formación de compuestos obstructivos (placas, cálculos, calcificaciones, etc).

En este contexto, resulta absurdo recomendar la ingesta de una cantidad determinada de agua diaria, dado que en el marco de una alimentación viva, la ne-cesaria reposición de líquidos orgánicos se realiza fundamentalmente a través de los alimentos (frutas, verduras, germina-dos, sopas, leches de semillas, licuados). En este sentido basta controlar la sed y la coloración de la micción: el oscureci-miento de la orina señala la sobrecarga

de desechos y esto indica la mayor nece-sidad de líquidos. En estado normal, solo beber cuando el cuerpo así lo pide.

Dado que debemos evitar las bebidas industrializadas, es bueno volver al sano hábito de las limonadas caseras, que pueden enriquecerse con una cucharadi-ta de miel de abejas ó azúcar mascabo y unas gotas de salmuera (hecha con sal de roca). Así dispondremos de una saluda-ble bebida refrescante, alcalinizante y altamente mineralizante (isotónica).

Esto también se aplica a los jugos y licua-dos que podemos hacer en casa. Solo la imaginación pone límites a las infinitas combinaciones posibles en base a frutas y verduras. Es siempre aconsejable hacerlos y consumirlos en el momento, dado que muchos nutrientes allí presen-tes (vitaminas, enzimas) se degradan rápidamente por oxidación. No olvidar la recomendación de licuados en relación a jugos extraídos por centrifugación, pro-ceso éste que elimina la importante fibra soluble que acompaña al metabolismo de los azúcares del vegetal.

Párrafo especial para el kéfir de agua y el agua enzimática, preparados caseros que regulan la flora intestinal y que pueden beberse en distintos momentos del día. El kéfir se obtiene por cultivo regular de nódulos que fermentan la mezcla de agua, limón, azúcar y frutas pasas, generando una bebida ligeramente ácida y gasificada, altamente enzimática y digestiva. El agua enzimática se obtiene remojando brotes en agua durante un par de días. Ambas técnicas están desarrolla-das en próximos capítulos.

En una despensa saludable, debemos reservar un espacio a elementos que nos permitan preparar distintas y variadas formas de ingestas líquidas. No deben faltar hierbas para realizar infusiones digestivas, depurativas, hepáticas y relajantes. Se sugiere tener a mano, entre otras: boldo, diente de león, llantén, cardo mariano, cedrón, manzanilla, marcela, melisa, menta, ortiga, valeriana, pasionaria y zarzaparrilla.

Dos observaciones respecto a las infusio-nes y su concepto de “vivo”. El uso de tem-peraturas para su obtención (unos 90ºC) no está actuando sobre alimentos, sino sobre hierbas y raíces que usamos por

principios activos y no nutricionalmente. Por ello se suele hacer uso de tinturas de hierbas, obtenidas por maceración hidroalcohólica en frío. Para los más pu-ristas, existe siempre la opción de realizar infusiones en frío.

Macerar hierbas en frío es una técnica usada en el Ayurveda hindú, para evitar destruir principios activos termosensibles de los vegetales con propiedades medicina-les. Básicamente consiste en macerar hier-bas en agua fresca (en lo posible destilada), a fin de extraer lentamente los principios activos al agua. Los tiempos dependen del vegetal en cuestión, pero rondan entre 12 y 24 hs. La recomendación de mantener fresca el agua es para evitar fermentaciones y olores/sabores no deseables.

Sugerencia práctica: macerar hierbas en el agua para beber. Por la noche, introdu-cir agua fresca en un termo, agregar hojas de la hierba deseada, tapar y dejar mace-rando durante la noche: tomar durante la mañana. Se pueden agregar unas gotas de salmuera integral, limón o algún trozo de algas marinas (efectos mineralizantes y alcalinizantes).

Con relación al aspecto vibracional del agua, es reconocida su extraordinaria capacidad de recepción y transmisión, siendo la base de la homeopatía y de muchas terapias vibracionales. En este sentido podemos beneficiarnos de sus atributos, captando por su intermedio la energía fotónica proveniente del sol. Para ello basta con exponer el agua para beber a los rayos del sol durante al menos 4 o 5 horas, cuidando usar jarras o recipientes de vidrio. Eso basta para usufructuar su poder bactericida (desinfectante) e incrementar su vibración a unos 9.000 angstroms (Å) de oscilación. Recorde-mos que un organismo sano oscila entre 7.000 y 7.500 Å.

Extraído del Libro: “Alimentos Saludables”

Néstor Palmetti Técnico en Dietetica y Nutrición Naturalwww.espaciodepurativo.com.ar

Es uno de los órganos más importan-tes, por que vive, respira, trabaja y nos protege. Es mucho más que una sim-ple cobertura que reviste enteramente nuestro cuerpo, separándolo de todo lo que nos rodea. Los elementos que la componen son el agua, proteínas, lípidos y minerales.

Cuando se cumplen los 40, el rostro reclama nuevos tratamientos. Para evitar que la piel pierda su elasticidad y se arrugue, es necesario nutrirla.

Un estilo de “vida” sano y el uso de productos adecuados son los mejores aliados para combatir el paso de los años.

Desmaquillarse cuidadosamente. Protegerse de sol y la contaminación ambiental. Dejar de fumar, dormir las horas necesarias, comer equilibrada-mente y tomar mucha agua.

Por lo cuál la piel es el espejo de nuestra vida, cuenta nuestra historia lo que hemos visto, hecho y vivido.

Nancy PescialloCosmiátra - EsteticistaMatricula: 29060Tel. (2355) 15504041Del Valle 39 - Lincoln BA

Los mitos del agua.

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