TORTA BASICA

INGREDIENTES7 Cucharadas de mantequilla o margarina2 Tazas de azúcar5 Huevos (separar claras y yemas)2 Tazas de harina½ Cucharadita de polvo de hornear½ Taza de leche½ Cucharadita de vainilla

PROCEDIMIENTOBatir las claras a punto de suspiro. Aparte batir la mantequilla con el azúcar, agregar las yemas, luego las claras, la harina con el polvo de hornear, la leche y la vainilla.Hornear en molde engrasado y enharinado a 350 grados F (175 C) hasta que dore, probar hundiendo en el centro de la torta un palillo, si este sale seco la torta ya esta lista.Esta torta se suele rellenar con mermelada de guayaba, dulce de leche, etc.

NOTA: Para media receta, en molde de aro, se hornea por 35 minutos.Esta torta suele utilizarse para bautizo, primera comunión o matrimonio.

Qué ingredientes necesito para preparar .. Puré de calabaza con queso?

1 patata pequeña 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 cucharadita de aceite

2 porciones de quesito 1 trocito de calabaza 1/4 de cebolla pequeña Agua

¿Cómo se prepara Puré de calabaza con queso?

En una cazuela pequeña incorporamos todos los ingredientes troceados, menos el queso, y lo cubrimos con agua. Lo ponemos a cocer durante unos 10 minutos (o hasta que las verduras estén tiernas). A continuación, lo echamos en el vaso de la batidora e incorporamos el queso, trituramos y listo.

Puedes echar una pizca de sal durante la cocción... pero siempre será mejor prescindir de ella en la medida de lo posible.

Qué ingredientes necesito para preparar .. Papilla de arroz y pollo?

100 gr de arroz 200 gr de pechuga de pollo 2 zanahorias

2 calabacines 2 tomates

¿Cómo se prepara Papilla de arroz y pollo?

Pelamos los tomates y los partimos. Cortamos la zanahoria y el calabacín en trozos grandes y lo ponemos a cocer con el pollo.

Por otro lado ponemos a cocer en agua el arroz. Cuando esté en su punto, lo escurrimos.

Para terminar echamos todo en la batidora y trituramos.