Torta Invertida de Manzanas ESSEN

INGREDIENTES:

1 Huevo 100 gr Azcar (1/2 taza) 1cdta Esencia de Vainilla 150 gr Harina Leudante (1 Taza) 75 cc Leche (1/4 Taza) 50 cc Aceite (1/4 Taza)

CUBIERTA:

1cdta manteca,3 cdas azcar,1 manzana.

PREPARACIN:

1. Colocar en un bols el huevo, el azcar y la esencia de vainilla. Mezclar bien (batir).

2. Aadir la harina leudante, la leche y el aceite. Mezclar hasta integrar totalmente.

3. Enmantecar la Sartn. Distribuir las 3 cdas. de azcar en la base de la sartn.

4. Pelar la manzana cortarla en rodajas. Ubicarlas sobre el azcar.

5. Volcar la mezcla sobre las manzanas, Tapar y cocinar a fuego corona.

6. Al finalizar la coccin, subir 1 minuto a fuego medio para que el caramelo de la base tome el color dorado.

7. Desmoldar.

Tarta de manzana al horno

Ingredientes: 1 vaso de harina 1 vaso de azcar 1 vaso de leche 4 huevos 3 manzanas tipo golden

Preparacin:

1. Se pone la harina, la leche, el azcar y los huevos en un bol, y se bate todo bien hasta que se tenga una mezcla homognea.

2. Se pela una manzana y se pica en cuadritos pequeos. Se incorporan a la mezcla anterior y se reserva.

3. Se pelan las otras manzanas, se les quita el corazn y se cortan en medias lunas finas. Se reservan.

4. Se unta un molde con mantequilla y se espolvorea con harina, para que no se pegue, y se echa en l la masa. Se van colocando sobre la mezcla las medias lunas de manzana, hasta cubrir todo el molde.

5. Se hornea la tarta a horno medio durante 35 minutos aproximadamente.