Touring 5 noviembre, 2015

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Complejo turístico Hotel Don Juan Beach Resort en Boca ChicaTourist Beach Resort Hotel Don Juan in Boca Chica

Casa de Campo Corre por el Hogar del Niño 2015

Un acercamiento al mundo “tuning” en Santo Domingo

Casa de Campo presenta su proyecto de entrenamientos, salud y deportes

Verde que te quiero verde“Green, i want you green”

Fundado el 30 de enero de 1986

Minerva González de CoccoAna Báez de SantosNiurka de PaulinoMiguelina Peña de los Santos

Victoria Curiel

Miriam Veliz

Victoria Efres de ZellerKatherine Cocco

DIRECTORART DIRECTOR

ART ASSISTANTADMINISTRATIVE

MANAGEREDITOR

CONTRIBUTING WRITER

SALES MANAGERPHOTOGRAPHER

Calle José Contreras No. 69,Zona Universitaria, S.D. R.D.Tels.: (809) 535-4305/532-5577Fax.: (809) 535-4927

Editora ALFA Y OMEGA, S.R.L. alpha.omega@claro.net.dowww.touringdominicanrepublic.comtouring86@gmail.comISSN 2226-759X

EDITORIAL & COMMERCIAL

OFFICESTOURING

PRINTED IN

CIRCULATION STO. DGO.

SOUTH & EAST COAST.

Miguel Antonio PérezJoselito Herrera

Nelson Lugo

PersonalidadesFERNANDO RAINIERI –Post mor-tem. Recientemente perdimos a nuestra personalidad de este volu-men de “Touring”, quien fue de los primeros en desarrollar el turismo dominicano. Definitivamente, el tu-rismo dominicano está de luto, ya que Fernando Rainieri fue un gran emprendedor, promotor y quien aportó tanto a este sector que no se

puede resumir en esta nota de reconocimiento. Sin embar-go, podemos señalar que fue en la década del 80, cuando ocupo las funciones de Secretario de Estado de Turismo, además de haber sido el primer director del Instituto para el Desarrollo de la Infraestructura Turística (INFRATUR), rela-cionado con el desarrollo del primer polo turístico en la pro-vincia de Puerto Plata; fue presidente para Las Américas de la Organización Mundial del Turismo (OMT). Ocupó también la dirección de varios consejos de Adminis-tración de la Cámara de Comercio Domínico -Canadiense y presidente de la organización Save The Children Repúbli-ca Dominicana. Esta es una institución sin fines de lucro, conocida también como Fundación Desarrollo Comunitario (FUDECO), orientada a promover acciones sociales y opor-tunidades de desarrollo en beneficio de la población infantil y sus familias. De sus últimas funciones fue el nombramien-to obtenido en el 2014 por el gobierno australiano, como Cónsul Honorario de Australia en República Dominicana.

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Alcalde Daniel Ozu-na para que otros negocios desocu-pen las áreas públi-cas como las calza-das y calles en los alrededores del par-que central.

Asimismo, indica que junto a las auto-ridades del Ministe-rio de Turismo y del Cuerpo Especiali-zado de Seguridad Turística (Cestur) tra-bajan en el ordena-miento para el buen uso de la playa de Boca Chica, recupe-rando y ordenando los espacios.

De su lado el Gerente General del Resort, Alois Sicheneder, informó que el Resort reto-mará el servicio gra-tuito de transporte de los huéspedes a la Ciudad Colonial de la capital dominicana.

Recomendamos a nuestros lectores y clientes, disfrutar de este gran hotel-resort, para nuestra opinión uno de los mejores del país y de algunos im-portantes hoteles de playa del Caribe, con todas las comodida-des y extraordinarias vistas al mar en sus 222 habitaciones.

Este hotel de “la playa de los capitale-ños” como se conoce a Boca Chica, tiene atracciones de cer-canía muy especia-les como es el Club Náutico, a pesar de que el hotel tiene su propia Marina Makey, de donde parten los visitantes en tres lanchas dis-ponibles que salen continuamente a La Matica y a la Islita de los Pinos.

Con una inversión progra-mada de RD$100 MM de pe-sos el Don Juan Beach Resort, ejecuta un programa de remo-zamiento de sus instalaciones, para elevar su categoría a cua-tro estrellas, y continuar ofre-ciendo un servicio de excelente calidad a sus visitantes.

Luís José Cabral, Presidente del complejo hotelero, informó que “con la ejecución de este remozamiento buscamos man-tener la vigencia como líder tu-rístico en la zona, aumentar las ocupaciones y obtener mejores resultados económicos”.

“Reforzamos todo lo que nos hace distinto e inimitable, como la ubicación frente al mar de la mayoría de nuestras ha-bitaciones, la Marina Makey, la playa e isla La Matica, a donde estamos haciendo tours en ka-yaks”, precisó.

El programa de remoza-miento del Don Juan Beach Resort incluyó modernizar las áreas públicas y habitaciones para ofrecer un mayor confort a sus huéspedes. Se intervino la ambientación del restaurant Coral, show cooking en el área de buffet, la conversión del Bar & Snack Gri Gri, en restaurante de pastas y pizzas, y la remo-delación de la piscina y terraza Coral.

Fueron completamente re-novadas 150 habitaciones con camas, mobiliario,lencería, ba-ños, luminarias, y aires acondi-cionados nuevos.

Además de la remodelación de las habitaciones del edificio Coral, convertidas a categoría Capitán, con vista a la piscina y

al mar a las cuales se les cam-bió toda la decoración, la len-cería, el mobiliario, TV planas, servicio de Wi-Fi, mini-bar y los baños.

Asimismo, la remodelación de las habitaciones categoría Palmera, para el programa ex-clusivo de adultos, incluyendo el cambio de las camas a tama-ño King, los muebles y la deco-ración.

También, ha sido rediseña-da la terraza del restaurante, su gazebo y la piscina Caleta, del aérea de adultos; y como parte de un programa de ahorro de energía, serán sustituidos unas 150 unidades de aire acondi-cionado por acondicionado-res inverter.

El ambicioso programa de remozamiento del Don Juan Beach Resort, incluye ade-más las áreas operacionales con nuevos almacenes, equi-pos para tres cocinas, cuartos fríos, sanitarios, lockers para empleados y la ampliación de la lavandería.

Los trabajos estuvieron a cargo de los Arquitectos Ben & Jáquez, quienes realizaron el diseño y ejecutaron la obra, su-pervisados por los Arquitectos Alejandro Marranzini y Cristina Pérez de Shearly Investments.

ORDENAMIENTO DEL EN-TORNO

La gerencia del Don Juan Beach Resort informó, ade-más, que en la parte exterior, se trabaja en el ordenamiento y embellecimiento de la zona vehicular de la rotonda, y se encuentran coordinando con el

Complejo turístico Hotel Don Juan Beach Resort

en Boca ChicaInvierten RD$ 100 Millones en

remodelación de Don Juan Beach Resort en Boca Chica

�Thursday, November 05, 2015 • República Dominicanawww.touringdominicanrepublic.com

With a plan-ned investment of RD $ 100 MM pesos, the Don Juan Beach Resort runs a renovation program for its fa-cilities in order to become a four-star category hotel and continues to deliver excellent service to its visitors.

José Luis Ca-bral, president of the resort, said that “By executing the-se renovations we seek to maintain our status as a tourism leader in the area, increase jobs and achieve better economic goals.”

“We rein-force everything that set us apart and unique, like the seafront fea-ture in most of our rooms, the Mickey Marina, beach and island of La Matica, where our guests go kayaking,” he said.

The renova-tion program of Don Juan Beach Resort includes modernizing pu-blic areas and ro-oms to provide greater comfort to its guests. The ambience of the restaurant Coral was improved, cooking show

in the buffet area, conver-ting the Snack Bar & Gri Gri in a pasta and pizza restaurant and remodeling Coral pool and terrace.

150 rooms were completely

renovated with beds, furnitu-re, linens, bathrooms, lighting, and new air conditioners units.

In addition to the room´s remodeling in the Coral, con-verted to “captain”category, they are overlooking the pool and the ocean, the whole de-coration is changed, linen, fur-niture, flat TV, Wi-Fi, mini -bar and bathrooms.

Also, Palmera category rooms are remodeled for the exclusive adult program, in-cluding changing the King size beds, furniture and decor.

Futhermore, the restaurant´s terrace, gaze-bo and La Caleta pool are re-newed, for adults; and as part of an energy saving program, they replaced about 150 units conditioners to inverter air conditioning technology.

The ambitious renovation program of the Don Juan Bea-ch Resort also includes opera-tional areas with new stores, equipment for three kitchens, chillers, restrooms, lockers for employees and the laundry ex-tension.

The works were in char-ge of architects Ben & Jaquez, who conducted the design and executed the plan, supervised by architects Alejandro and Cristina Perez de Marranzini , from Shearly Investments.

ENVIRONMENTAL MA-NAGEMENT

The Don Juan Beach Re-sort management reported

that the plan extends to the su-rroundings, in redirecting traffic and beautification of the vehi-cular roundabout area, and are coordinating with Major Daniel Ozuna for other businesses to vacate public areas as dri-veways and streets around the town´s central park.

They also indicated that with the Ministry of Tourism authorities and the Tourism Security Specialist Corps (CESTUR) are working for the proper use of the public beach of Boca Chica, recovering and ordering the spaces.

For his part the Resort´s General Manager, Alois Siche-neder, said that the Resort will continue to provide free shutt-le service to take guests to the colonial sector in the Domini-can capital.

We encourage our dear readers and clients to enjoy this magnificent hotel-resort, which is in our opinion, one of the best in the country and one of the most outstanding hotels in the Caribbean, with all facili-ties included and stunning sea views in its 222 rooms.

This Hotel in Boca Chica, the capital city´s very own bea-ch, has lots of special attrac-tions nearby like is the Santo Domingo´s yacht club, even though the hotel has its own Marina, from where visitors continually come to La Matica and Islita de los Pinos islands using the available little boats and kayaks. Translated by Eduardo Houellemont

Tourist Beach Resort

Hotel Don Juan in Boca Chica

RD$ 100 Million invested in remodeling of Don Juan Beach Resort, Boca Chica


Casa de Campo, La Romana.-Casa de Campo Resort & Villas anuncia la segunda edición del Maratón Casa de Campo corre por el Hogar del Niño, este año incluyendo los 42K además del medio maratón (21K) y carreras de distancia de 10K y 5K, cuyas rutas se-rán certificadas por la Association of International Marathons and Distance Races (AIMS).

El evento, que será realizado el domingo 29 de Noviembre con salidas a partir de las 6:00am, es una muestra más de las inno-vaciones que sigue ofreciendo Casa de Campo como destino para toda la comunidad, y también como parte de su nuevo proyecto de Entrenamientos, Salud y Deportes.

Los detalles de este gran evento fueron dados a conocer por el señor Rafael Torres, Presidente de Casa de Campo Resort, y la señora Xiomara Menéndez Dájer, Presidenta del Patronato Benéfi-co Oriental, cuyos fondos recaudados son destinados a los planes sociales que desarrolla la institución para el bienestar educativo y alimenticio de miles de niños de La Romana.

Este será un evento único que permitirá la oportunidad a cien-tos de atletas nacionales y extranjeros, así como otros entusiastas, de correr un Maratón y disfrutar del Resort turístico más lujoso del Caribe.

Con su inscripción cada corredor recibirá un kit de una mochi-la del evento, un dri fit oficial del Maratón, una gorra, BIB y CHIP: “Para recoger el Kit y para más informaciones dirigirse a la página www.cdccorre.org”. Tel 809 523 8901.

Los competidores recibirán medallas por llegar a la Meta ade-más de premios en especies, certificados e importantes premios en metálico. La reconocida triatleta profesional Natasha Méndez esta apoyando la causa y correrá los 5K acompañadas de unos niños del Hogar del Niño.

Las carreras partirán con los de 42K a las 6:00 de la mañana, siguiendo con los de 21K a las 6:10 am, mientras que los de 10K saldrán a las 8:00 am y para terminar los de 5K a las 8:10 am; an-tes de las varias salidas habrán sesiones de calentamiento para los corredores.

Este evento, cuenta con el patrocinio de Casa de Campo Re-sort & Villas, Sunix, Porsche, CPS Continental, Vitasalud, One Way

Bike, Grupo Eléctrico Industrial, Serviport, Casa de Campo Living, Donovan/Green y Body Shop.

SOBRE CASA DE CAMPO:

Casa de Campo Resort & Villas-miembro de Preferred Hotels & Resorts Legend Collection y The Leading Hotels of the World– atrae a una distinguida clientela con su magnífica oferta de amplias ha-bitaciones, suites y villas de lujo, así como servicio garantizado de gastronomía gourmet, finos vinos y licores en todos los restauran-tes y bares del resort, una Marina & Club de Yates con 370 muelles, Club de Polo & Ecuestre, Centro de Tenis Jim Courier y Campo de Tiro con una extensión de 245 acres. Este lujoso destino caribeño abarca 7,000 acres tropicales en la costa sureste de la República Dominicana, es también el hogar de tres de los campos de golf más difíciles diseñados todos por Pete Dye, incluyendo Teeth of the Dog, Dye Fore y Los Links. Casa de Campo también cuenta con Altos de Chavón- aldea de artesanos réplica de una ciudad mediterránea del siglo XVI con boutiques, museos y un anfiteatro de estilo griego con una capacidad de 5.000 asientos, inaugurado por Frank Sinatra en agosto de 1982.

Al Resort se llega de manera muy cómoda por el Aeropuerto Internacional La Romana-Casa de Campo (LRM) localizado a tan sólo cinco minutos del registro de entrada y en donde aterrizan JetBlue Airways (ahora con vuelos directos desde JFK tres veces a la semana) y American Airlines sin escalas directamente desde MIA en vuelos de temporada. A corta distancia, están localizados los aeropuertos de Santo Domingo (SDQ) y Punta Cana (PUJ), los cuales ofrecen vuelos diarios directos desde los principales aero-puertos de Estados Unidos. Para obtener más información, por fa-vor llame al 1-809-523-8698, o visite www.casadecampo.com.do si-guenos en las redes sociales: Facebook.com/casadecamporesort, @casadecampo en Twitter o @casadecampo_rd en Instagram.

SoBRE HogaR DEl NIño:

El Patronato Benéfico Oriental (PBO), es una institución sin fines de lucro creada en el 1976, cuyo propósito básico es ofrecer asistencia social a través de diferentes programas, para el desa-rrollo de las comunidades vulnerables de La Romana y sus áreas aledañas. En 1982, nace Hogar del Niño, un centro de educación integral que abre sus puertas diariamente a 1500 niños y jóvenes desde la edad de recién nacidos hasta los 18 años, cubriendo sus necesidades en las áreas de alimentación (3 comidas al día), atención médica (un pediatra y dos enfermeras a tiempo com-pleto, vacunas y medicinas gra-tis), atención dental (3 dentistas a medio tiempo 5 días a la se-mana). El Hogar del Niño brinda una educación de calidad que va desde sala de infancia, inicial, básica y media, incluyendo a ni-ños con habilidades diferentes.

Actualmente el PBO ofrece asistencia social a través los si-guientes programas: Hogar del Niño, Diagnostica Social, Ins-tituto Técnico PBO, Asistencia Comunitaria, Becas y Volunta-rios.

Casa de Campo Corre por el Hogar del Niño 2015“La actividad se llevará a cabo el 29 de noviembre con salidas a partir de las 6 am en Casa de Campo, con la finalidad de se-guir innovando en acciones de deportes, salud y bienestar”.

�Thursday, November 05, 2015 • República Dominicanawww.touringdominicanrepublic.com

La Asociación Nacional de Agencias Distribuidoras de Vehículos, ANADIVE, es una Asociación sin fines de lucro, fundada el 13 de noviembre de 1986. La misma agrupa las agencias distribuidoras de vehículos de todo el país, con un total de 311 miembros. Tiene su sede central en Santo Domingo y filial en la región norte y en el este del país. Es una sólida Institución, la cual importa casi un 50% de los vehículos que entran al mercado nacional y comercializa el 85% aproximadamente de los vehículos importados por los concesionarios.

Comisión de Ética y DisciplinaRichard Paniagua CoordinadorAquíles Ramírez MiembroRicardo Lomba MiembroRafael Hernández MiembroManuel Herrera Miembro

Luis Taveras PresidenteMarlon Bonnelly 1er. VicepresidenteAnselmo Guzmán 2do. VicepresidenteElpidio Sánchez Vicepresidente FIlial NorteOvipo Pérez Vicepresidente FIlial EsteLuis Mejía Vicepresidente Veh. UsadosRobert Mejía Vicepresidente Veh. NuevosMarcos Reyes Mora Secretario Gral.Luis Bautista Vice-Secretario Gral.Rafael Landestoy Sec.OrganizaciónManuel Paniagua TesoreroFrank Hazim Vice-tesoreroCarlos de los Santos Pineda Primer Vocal (Protoco. y Cult.)Marion Castillo Segundo VocalRaúl Paula Tercer VocalEnmanuel Germán Cuarto VocalBrahim Hussein Quinto Vocal

Cuerpo de asesoresAntonio Beato Ex Presidente Consejo Directivo Nac.Rafael Cepín Ex Presidente Consejo Directivo Filial NorteRafael Hernández Ex Presidente Consejo Directivo Filial NorteGabriel Guzmán Ex Presidente Consejo Directivo Filial NorteJosé Manuel Duarte Ex Presidente Consejo Directivo NacionalEuler Veloz Ex Presidente Consejo Directivo Filial NorteCésar De Los Santos Ex Presidente Consejo Directivo NacionalJosé Hernández Ex Presidente Consejo Directivo Filial NorteManuel Herrera Ex Presidente Consejo Directivo Filial EsteRamón Mota Asesor

CoNSEJo DIRECTIVo 2014 al 2016

Eduardo Vicioso No.51, Ens. Bella Vista, Santo Domingo, D.N.Tels.:(809)532-6056•(809)532-6088•(809)532-6870•(809)532-6845 Fax:(809) 534-8330

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1� Jueves, 5 Noviembre, 2015 • República Dominicanawww.touringdominicanrepublic.com

Por Miriam Veliz

Pasión… ¿No es eso lo que nos mueve? Cuando algo nos atrapa de ese modo dejamos de vivir en automático, nos llena-mos de entusiasmo, sentimos la sangre correr por las venas. Y ¿qué cosas causan pasión, ena-moramiento? Dejando fuera el romance por un momento, para el grupo del que les voy a hablar hoy, la pasión son los autos. Y dentro de ese renglón, el mundo “tuning”, porque ellos no quieren tener un auto como cualquiera, sino algo único, exclusivo.

De eso se trata el “tuning”, de personalizar, haciendo adap-taciones, su auto. Un hobby es-pecial que va ganando cada vez más adeptos en diferentes par-tes del mundo, y en este amado país.

“Uno no entra al mundo ‘tuning’ de golpe. Uno tiene un amigo que está en eso, crean-do y desarrollando un proyec-to, y se pone a ayudarlo, y va ‘entrando’ en esto… Cuando puede comprar su auto, un auto “normal”, claro, empieza a crear su proyecto, a hacer cam-bios, poco a poco”, me cuen-tan integrantes del “7macivic”, un grupo de dueños de autos Honda Civic de la séptima ge-neración (esto es 2001-2005) que se inició en enero, hace menos de un año, con cuatro o cinco integrantes y ya tiene treinta. Como ven, está en fran-

co crecimiento. “Somos una familia”, dice Jesús Sánchez, presidente de este equipo aun dominado por hombres, pero que acepta mujeres (“teníamos una, pero se tuvo que retirar temporalmente”, explica).

El equipo llama la aten-ción. Solo imagine que va por la calle y ve un Civic reformado (aros diferentes, gomas, mucho más bajito de lo habitual, super cuidado… y de momento se da cuenta de que hay otro similar al lado, y otro, y otro… todos de la misma marca, todos cuida-dos, todos con adaptaciones… aunque solo se reúnan cinco, la gente los mira, y admira. Ahora suponga que no son solo cinco, sino veinte, veinticinco, treinta… Impresiona. Los ven y quieren hacerles fotos. Normal. ¡Y ellos felices! ¡Admiran sus autos, lo que han logrado con ellos… y sueñan con el próximo paso en su ‘proyecto’, cómo se verá cuando le pongan la próxima pieza, le hagan el siguiente cam-bio!

Pero esta es una pasión costosa y que requiere tener personalidad. Hay que saber lo que se busca, no cambiar a lo loco. “No puedes ligar esti-los, porque se ve que no sabes nada”, dice Leonardo, quien me enseña su carro, al que ha mo-dificado, entre otras cosas, el motor.

¿Estilos en “tuning”? ¡Sí! Hay muchos. Por ejemplo el

“Racing”, Lowrider, DUB, JDM, Import, Custom, Rat… ¿Qué tipo de cambios puede hacer? Puede cambiar o adaptar el mo-tor, la carrocería, quitarle peso para que el auto gane velocidad, bajar la suspensión, cambiar los asientos por butacas y el tipo de cinturón de seguridad. También puede ponerle piezas de fibra de carbón (bonete, baúl, guardalo-dos…) comprar otras gomas, aros, cambiar el panel frontal, las luces, poner más tecnología, mejor equipo de música…

Para mí la gracia está en que estos grupos, que tanto llaman la atención por donde van, ya sea por sus aros, su ca-rrocería y demás, hacen turis-mo interno. El lugar lo deciden en su “junte” mensual, que es “obligatorio”. Allí hacen planes para participar en eventos en diferentes puntos del país de otros equipos “tuning” (que hay varios) o pasear a conocer algún lugar particular, como el monumento de Santiago y la Gran Arena del Cibao, el esta-dio de Las Águilas que impre-sionó a Fernando, aunque es fanático del Licey; también han ido a La Vega y varios lugares más. El próximo plan: ir a co-mer mofongo ¡a Moca!, donde resulta que hacen uno especial-mente famoso por rico y abun-dante. “Con uno comen tres”, nos cuenta Leonardo. Bueno, no será en cualquier lugar de Moca, comento. “No… en Mo-

Un acercamiento al mundo “tuning” en Santo Domingofongo La Terraza”, responden.

Hay muchas cosas que hacer, todo depende de tu pro-yecto, de lo que busques. Y lo rico es que se ayudan unos a los otros. Tienen un mecánico de confianza, su cómplice, y ahora están creando un fondo de ayuda, una especie de coo-perativa para emergencias de los socios, pues, como les dije, este es un mundo caro, y hasta si se te funde una de esas luces especiales con que mimaste a tu auto, puedes necesitar ayu-da... Les pregunto si tienen pa-trocinio: “Estamos buscando” –responde Jesús Sánchez, a quien animo pensando en que los notarían aun más si llevaran un logo en el auto, o en una ca-miseta, gorra–. A las empresas, un llamado. Estos chicos partici-pan en todos los eventos tuning que pueden (excepto el Toyota Day, que es una vez al año y es exclusivo para la marca, los de-más son abiertos; el otro exclu-sivo y anual es el Honda Day… y ellos son Honda) Lo que ocu-rre es que todos, no importa de qué tipo sean, en que equipo estén, se ayudan. Y eso es otra forma de, siguiendo tu pasión, trabajar por un mundo mejor, más alegre y solidario.

Si quieren seguir a 7maci-vic, pueden hacerlo por Face-book e Instagram. Unánseles y disfruten compartiendo mien-tras recorren el país. Vivan –y apoyen– la pasión.

13Thursday, November 05, 2015 • República Dominicanawww.touringdominicanrepublic.com

Casa de Campo, La Romana.- Con el objetivo de innovar y llevar una buena salud y bienestar a todos sus huéspedes, resi-dentes y Dueños de Villas, Casa de Campo incorpora el nuevo proyecto “Salud y Fitness”, con la creación de nuevas zonas e instalaciones las cuales ofrecerán variedad de servicios y pro-gramas, a través del reconocido entrenador fitness, Eduardo Mena, con una impresionante trayectoria y vasta experiencia en el tema de salud y trabajo físico-deportivo.

Mena, quien se desempeñará como director del proyecto, ha sido entrenador personal de celebridades y estrellas inter-nacionales de la talla de David Bisbal, Rosario Flores, Martha Sánchez, Pablo Alborán, Luis Fonsi y Lenny Kravitz, entre otros, así como de deportistas como el tenista Rafa Nadal, el Torero

Casa de Campo presenta su proyecto de entrenamientos, salud y deportes

Juan José Padilla y el piloto de Fórmula 1, Fernando Alonso y la presentadora Pamela Silva.

Será a partir del mes de noviembre de este año, que los tu-ristas y propietarios de villas vivirán una experiencia de bienes-tar, con actividades deportivas como golf de campeonato, polo, tenis, yoga, tiro, fútbol y la pesca deportiva, garantizando diver-sión y relajamiento.

Asimismo, ofrecerán clases colectivas de Zumba, Pilates, Jumping, Saco box, Body Hunter, 3x3, Entrenamiento Fun-cional, Cross Fit, Escuela de la Espalda, Step, Aerobic, Batuka (mínimo grupal 6pax). También servicios para formar al equipo existente y personal externo, certificación de personal interno, certificación de personal externa, y actividad gratuita:Amig@s del running.

La maquinaria está compuesta con más de 50 nuevas má-quinas, incluido equipos de cardio de Life Fitness, Freemotion, Hammer, Tecnogym, Star Track, Kettebells, Kundo Crossfit y otros equipos de apoyo.

El programa cuenta con consultas especializadas, y conse-jos para dietas y nutrición, encabezado por el entrenador Mena, quien tiene más de 20 años de experiencia, y certificaciones como Psicología del Deporte, Dieta y Nutrición, y recuperación/rehabilitación.

Eduardo Mena entrenador fitness y director el nuevo proyecto “Sa-lud y Fitness”


Por Victoria Curiel

Ensa ladas frescas es una op-

ción muy tradicional de la gastronomía dominicana, ya que somos un país tro-

pical, donde los cambios de estaciones pasan desapercibidos,

por lo que todo el año llevamos la misma ropa, vamos a la playa en navidades y por supuesto, tenemos las famosas y fru-gales ensaladas, donde predomina el verde.

Es muy fácil en República Dominicana llevar una dieta que incluya a diario ensaladas y vegetales verdes, junto a los bri-llantes colores tropicales de los pimientos rojos y amarillos, de la zanahoria, y de frutos como el mango, por ejemplo. Como sugerimos no siempre tenemos que recurrir a uvas y manza-nas u otras frutas que no se cosechan en el país, aunque ya justamente, hay variedades de estas dos que hemos puesto de ejemplo.

Gustan mucho a los y las dominicanas, las ensaladas que desde pequeñas estamos degustando, es decir, las más típicas que nos hacían nuestras abuelas y nanas, como por ejemplo esta simple receta:

Dos (2) tomates cortados en cubos rebanadosMedia lechuga o ½ repollo (col) rebanado finamenteUn pepino cortado en rebanadas o cubosMedia cebolla cortada en tiritasUna remolacha hervida y rebanadaLuego, hacer un aliño de aceite de oliva, sal, vinagre o jugo

de limón.

Como muchos de ustedes sabrán las dietas más saluda-bles del mundo incluyen muchos vegetales, gra-

sas saludables, poca carne roja y… gran parte de las recomendaciones de especialistas de

la salud, para hipertensos, cardiópatas, diabéticos, etc. incluyen las ensaladas, pero también, para los deportistas sa-

ludables que no sufren de nada. Por lo que nos despedimos con otra receta de

ensalada con mucho poder y muy sabrosa:•Lechuga criolla rizada (opcinal otra hoja ver-

de, como rúcula)

Verde que te quiero

Verde

•Un aguacate cortado en finas rebanadas•Una cebolla roja cortada en cuadritos muy finos

•Media taza de queso blanco cortado en cubitos (puede ser sustituido por tofu)

• Dos cucharadas de semilla de ajonjolí tosta-das (puede sustituir por cualquier semilla)

Aderezo de ajo: Tres dientes de ajo finamen-te picados, dos cuchara-das de jugo de limón, tres cuartos de taza de aceite de oliva, un cuarto de cu-charadita de mostaza en polvo, media cucharadita de eneldo, una cucharadi-ta de perejil seco.

Bueno, estas opcio-nes saludables pueden nuestros visitantes solici-tarlas en sus hoteles o res-taurantes, porque son muy fáciles y le pueden hacer la

1�Thursday, November 05, 2015 • República Dominicanawww.touringdominicanrepublic.com

RADIOCENTRO

SANTO DOMINGO, R. D. TEL.: 809 685-7131 SANTIAGO, R. D. TEL.: 809 241-8080

¡Oh, Toshiba... lo mejor!

¡SOMOS LA CALIDAD!

By Victoria Curiel

Fresh salad is a traditional choice of Dominican cuisine, since we are a tropical coun-try, where seasonal changes go unnoticed, so we wear the same clothes all year around, we go to the beach during Christmas and, of course, we have the famous and frugal salads, where green predomi-nates.

It´s very easy in Domi-nican Republic to keep a diet that includes green vegeta-bles and salads every day, along with bright tropical co-lors of red and yellow bell pe-ppers, carrots and fruits like the mango, for example. We don´t usually look at grapes and apples or other fruits that are not typically harvested in the country, although there are varieties of these in some regions.

Dominicans love salads very much and here they start consuming them since a very

young age, there are many tra-ditional recipes made by our grandmothers and mothers, such as this simple one:

Two (2) diced tomatoes, make little cubes

Half a lettuce chopped or half a raw cabbage finely sli-ced.

A cucumber cut into sli-ces or cubes.

Half an onion, cut into ju-lianas.

A beet, sliced and boiled.Then, make a dressing

using olive oil, salt, vinegar or lemon juice.

As many of you know, many of the healthiest diets in the world include vegetables, healthy fats, low in red meat and ...also, by recommenda-tions of health specialists, for hypertension, heart disease, diabetes, etc., include salads; even for healthy athletes who are in good health. So we would like to leave you with another salad recipe, very powerful and very tasty:

• Creole curly lettu-ce (opcinal other greens, such as arugula).

•An avocado cut into thin slices.

•A finely diced red onion.

•Half cup diced white cheese (can be replaced with tofu).

• Two tablespoons toasted sesame seeds (can substitute with any seed).

Garlic dressing: Three cloves of minced garlic, two tablespoons of lemon juice, three quarters of a cup of oli-ve oil, a quarter teaspo-on of mustard powder,

“Green, i wantyou Green”

half teaspoon of dill, one teas-poon dried parsley.

Well, these healthy op-tions visitors can request at their hotels or at restaurants, they are very easy to prepare and you can order them as side-dish to accompany your meal.

Touring 5 noviembre, 2015

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Transcript of Touring 5 noviembre, 2015