Trabajo de practica de qumica i

Trabajo de practica de qumica iSeparacin de pigmentacin

Profesor: Felipe rubio

Alumna DE LA CRUZ DE LA CRUZ JUSTINA

Siglo II

Ao 2015

INTRUDUCION

El apio tiene clorofila es un pigmento de las plantas, que les proporciona su color verde y que absorbe la luz necesaria para la fotosntesis. La clorofila absorbe principalmente luz violeta roja y azul y refleja luz verde.La abundancia de clorofila en hojas y su ocasional presencia en otros tejidos vegetales es la causa de que aparezca verdeLa clorofila en el apio se deferencia de dos caracteres la A Y B la A es de color intenso la B es de color verde limn De esta vegetal tambin se puede separar los carotenos con los reactivos utilizados en el laboratorio.Entonces as poder observar los deferentes colores .

Objetivos

obtener la clorofila del apio y ver los diferentes pigmentos que la compone.Conocimos los deferentes colorantes o reactivos que separa la clorofila.Escoger el material adecuado para extraer clorofilaIndicar los deferentes pigmentos en la columna de acuerdo a su polaridad.

Materiales y reactivosApioAlcoholN heptanomethanol

EQUIPOSpipeta (10ml)EmbudoPapel del filtroTubo de ensayoGradillaVaso de precipitacin (100ml)Mortero y pilnPlaca Petri

Procedimientos

Colocamos el apio en el mortero 2 hojitas y luego agregamos alcohol 20ml de 96 c y lo machacamos hasta triturar todo luego colocamos en el embudo con el papel del filtro la cantidad proporcionarLuego dejar reposar (decantacin)la sustancia filtrada en la placa Petri por tres minLuego colocamos un papel del filtro sobre la solucin de la placa Petri. En este proceso se observa que la sustancia no polar sube a la parte posterior de papel del filtro y la sustancia polar se atraen con el papel del filtro quedad en la parte de abajo.Observamos en este proceso clorofila A y B Y caratoides de deferentes colores como tenemos verde oscuro, verde claro y naranja. Esto es el procedemiento

-La xantofila son pigmentos amarillos que forman parte del grupo de los carotenoides, se encuentran junto con la clorofila y carotenos en las plantas. Su estructura contiene tomos de oxgeno ya sea como grupos de hidroxilo o como pares de tomos de hidrogeno que los hace ms polares que los carotenos.Los carotenos forman parte de los carotenoides que poseen una coloracin rojiza y anaranjada que se encuentra en plantas de hojas verde oscuro y muchas frutas,comola zanahoria, boniato, etc. Es un tipo de antioxidante y de provitamina.

Colores especificados en la pigmentacin y las medidas realizadas.

Frente del solvente 4.5Acantona 2.6Clorofila A 2.2Clorofila B 1.9Caroteno 2.5DESARROLLAR LA RELACIN DE FRENTE

Tipos RF 4.5Axontona 2.6 /4.50.6Clorofila A 2.2/4.50.49Clorofila B 1.9/4.50.422Caroteno 2.5/4.50.16La segunda parte de la practica solubilidad

Filtrar el preparado en el tubo de ensayo y separar 2ml de la solucin de apio y medir en la pipeta 2ml de N heptano y agitar y dejar reposar por 1 min Luego observamos dos colores un color transparente y otro color verde limn en la parte inferior tenemos mas carotenoides Luego apartamos la clorofila del tubo de ensayo al otro tuvo de ensayo limpio