“EMPRESA DE MERMELADAS”

 INTEGRANTES:ARRIAGA TIZNADO, JHORDINGFIGUEROA VEGA, JHONATANLEZAMA CASTILLO, CARMENHORIUCHI ANGULO, OSCAR

VISIÓNLlegar a ser líder en la producción, distribución de las

mermeladas y reconocidos por los pequeños y grandes consumidores.

 Nuestra empresa DREAMFRUITS S.A.C tiene un gran sueño.

Ser líder en todos los segmentos y productos que ofrecemos, a los pequeños y grandes consumidores. Siendo reconocidos por nuestros clientes como la mejor opción, de manera que podamos alcanzar las metas de crecimiento en nuestra empresa.

 Somos una empresa moderna en maquinaria, equipos y

tecnología que se dedica a la fabricación de mermeladas, donde nuestros principales ingredientes son las frutas, las cuales son: fresa, naranja, mango, ciruela y piña.

MISIÓNUtilización de frutos maduros para la

fabricación de mermelada y así dar un toque de dulzura a la vida diaria.

 La empresa DREAMFRUITS asume con

responsabilidad social, la producción y comercialización de mermeladas QUERICO!! de alta calidad que mejore la forma de alimentación y nutrición del consumidor. Brindando un excelente servicio y comodidad a los clientes.

OBJETIVOSParticipar en el Mercado Internacional al

finalizar el año 2013.Aprovechar el M.I y crear sedes de nuestra

empresa a la mitad del año 2014.

EMPRESADREAM FRUITS S.A.C

 Un grupo de 5 administradores, jóvenes

peruanos, de la ciudad de Trujillo, del Departamento de la Libertad; innovaron productos agropecuarios, ingresando al mercado nacional e internacional, en el año 2013; los cuales se exportarán en el año 2014.

PRODUCTO

-MERMELADA DE FRESA

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO EXPORTABLE

Se define a la mermelada de fresa como un producto de consistencia pastosa y gelatinosa obtenida de la cocción y concentración de fresas sanas adecuadamente preparadas con adición de edulcorantes con o sin adición de agua y sólidos solubles

ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA

Nombre de la Empresa MERMELADAS DREAMFRUITS S.A.C.

Nombre Comercial MERMELADAS Que Rico!!RUC 20538266109Fecha de Fundación 15/11/2013Dirección Av. Manuel Seoane #693Teléfono 044-60-29-72

Sitio Web https://www.facebook.com/pages/DREAM-Fruits/222266657945230

Responsable Horiuchi Angulo, Oscar Takeshi

NIVELES JERÁRQUICOS

Nivel Estratégico:Gerente GeneralSub-GerenteNivel Táctico:Dpto. Finanzas.ContabilidadAdministraciónDpto. ProducciónDpto. EnvasadoDpto. VentasDpto. Relaciones

Humanas

Nivel Operativo:

SelecciónPreparaciónEnfriado

(cámara frigorífica)

EmpacadoSelladoEtiquetadoControl de

calidad

Principios administrativosDivisión de trabajo.Autoridad y responsabilidad.Disciplina.Unidad de dirección.Iniciativa.Espíritu de equipo.

PRODUCTO“MERMELADA DE FRESA”

Se define a la mermelada de fresa como un producto de consistencia pastosa y gelatinosa obtenida de la cocción y concentración de fresas sanas adecuadamente preparadas con adición de edulcorantes con o sin adición de agua y sólidos solubles

FICHA TÉCNICA DE MERMELADA DE FRESA

NOMBRE DE LA EMPRESA MERMELADAS DREAMFRUITS S.A.C.

GIRO DE LA EMPRESA Elaboración de Productos de conservas

ACTIVIDAD Preparación y Envasado de Conservas Naturales

DIMENSIÓN DE LA EMPRESA Microempresa

CLASIFICACION DE LA EMPRESA ComercialDIRECCIÓN FÍSICA DE LA EMPRESA Av. Manuel Seoane #693

Urbanización: Vista AlegreDistrito: Victor larcoCiudad: TrujilloTel: (044)37-25-89Facebook: https://www.facebook.com/pages/DREAM-Fruits/222266657945230

NOMBRE DEL PRODUCTO Que Rico!! Mermelada de Fresa

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Mermelada elaborada con 100% de pulpa natural y sin conservadoresLUGAR DE ELABORACIÓN

El producto será elaborado por la empresa: MERMELADAS DREAMFRUITS S.A.C, que se encuentra ubicado en: Av. Manuel Seoane #693, Vista Alegre, Victor larco en la ciudad de Trujillo, teléfono de la empresa (044)60-29-72.

PRESENTACIÓN Y EMPAQUE Frasco de vidrio 310gCARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

Sabor: fresa dulceColor: NaturalTextura: pequeños trozos de fresas

ASIGNACION DE LA MARCA

La marca “Que rico!!”es un signo que identifica nuestro producto.

LOGO:

El logo “DREAM FRUITS S.A.C” es la firma de nuestra empresa.

Este logo servirá para dar a conocer e identificar a nuestra empresa, de tal modo que los receptores asocien el producto ofrecido fácilmente a ella.

PRECIO

.COSTO FIJO

GASTOS por mes por dia

AGUA S/. 50.50 S/. 1.68

LUZ S/. 120.00 S/. 4.00

LOCAL ALQUILADO S/. 1,200.00 S/. 40.00

INTERNET S/. 120.00 S/. 4.00

PAGO A EMPLEADOS S/. 4,500.00 S/. 150.00

MOVILIDAD DE VENTA S/. 500.00 S/. 16.67

OTROS GASTOS S/. 200.00 S/. 6.67

COSTO TOTAL S/. 6,690.50 S/. 223.02

COSTO VARIABLE

VARIABLE base de calculo por día

por docena por 10 docenas

FRESA 3kg S/. 9.00 S/. 90.00

AZÚCAR 1kg S/. 2.50 S/. 25.00

CANELA 10kg S/. 2.00 S/. 20.00

CLAVO DE OLOR 10kg S/. 2.00 S/. 20.00

ENVASE DE VIDRIO 12u S/. 0.90 S/. 9.00

ETIQUETA 12u S/. 1.20 S/. 12.00

PASAJES 2 pasajes S/. 10.00 S/. 100.00

COSTO TOTAL S/. 28.70 S/. 287.00

COSTO por día por mes

VARIABLES S/. 287.00 S/. 8,610.00

FIJOS S/. 223.00 S/. 6,690.50

COSTO TOTAL S/. 510.00 S/. 15,300.50

COTOSPRECIO POR UNIDAD

S/. 6.50

FIJACIÓN DEL PRECIO FINAL

PRECIO POR

UNIDAD DEL

PRODUCTO

PRECIO POR

DOCENA DEL

PRODUCTO

PRECIO POR 10

DOCENAS DEL

PRODUCTO

PRECIO POR 1

MES DEL PRODUCT

O

COSTO TOTAL (C. FIJO + C. VARIABLE)

GANANCIA POR 1

MES

S/. 6.50 S/. 78.00 S/. 780.00S/.

23,400.00 S/. 15,300.50S/.

8,099.50

GERENTE GENERAL

DPTO FINANZAS

CONTABILIDAD

PRESUPUESTO

COMPRAS

DPTO PRODUCCIÓN

SELECCIÓN

PREPARACIÓN

ENFRIADO (CAMARA

FFRIGORIFIC

A)

DPTO ENVASADO

EMPACADO

SELLADO

ETIQUETADO

CONTROL DE CALIDAD

DPTO VENTAS

MERCADOTECNIA

TELEMARKETING

DPTO RELACIONES PÚBLICAS

SUB-GERENTE

DESCRIPCIÓN DE LAS ÁREAS PRINCIPALES Nivel Estratégico:Gerente General: HORIUCHI ANGULO, OSCAR

TAKESHISub-Gerente: FIGUEROA VEGA, JHONATANNivel Táctico:Dpto. Finanzas: ARRIAGA TIZNADO, JHORDINGDpto. Producción: LEZAMA CASTILLO, CARMENDpto. Envasado: FIGUEROA VEGA, JHONATANDpto. Ventas: HORIUCHI ANGULO, OSCAR TAKESHIDpto. RR.HH: REBAZA BRAVO, ANGIE

COMPETENCIAEMPRESA %

MULTIFOOD S.A.C 87%

GLORIA 6%INDUSTRIAS ALIMENTARIAS S.A.C 35DELIFRUT 3%

DANPER TRUJILLO S.A.C 1%

AGROINDUSTRIAS HUAYLLACAN 0%

CHANCHAMAYO HIGHLAND COFFE 0%

NATIVE & NATURAL FOOD SUPLIERS S.A.C 0%INDUSTIAS SISA S.A.C 0%OTRAS EMPRESAS (13) 0%

COMPETENCIA INTERNACIONAL

PAIS %

CANADÁ 20%

CHILE 14%

CHILE 13%

MEXICO 10%

ARGENTINA 4%

INDIA 4%

COLOMBIA 4%

ITALIA 2%

CHINA 2%

PERU 2%

OTROS PAISES (73) 25%