Trabajo Final - Copia

INVESTIGACIÓN DE MERCADO Lic. Gabriela I. Zimeri David

ANTECEDENTES.-

Industrias de Aceite FINO se fundó el 15 de Febrero de 1944 en la ciudad de Cochabamba.

En 1974 la planta de extracción de aceite por prensado se traslada a Warnes (Santa Cruz), con el fin de acercar la actividad productiva al origen de la materia prima.

Siguiendo con el impulso de crecimiento tecnológico, en 1982 se amplía la planta de refinación en Cochabamba y se instala la planta de extracción por solventes Crown en Santa Cruz. Esta última planta cuenta con una capacidad de molienda de 400 Tm/día.

Ese mismo año se desarrolla y lanza al mercado un nuevo producto: Manteca Karina.

En 1986 la empresa introduce Margarina Regia en el mercado boliviano.

En el año 1995, pensando en el sector panadero, se desarrolla Manteca Gordito. Su suavidad se convierte en su principal característica, haciendo el trabajo de los maestros panaderos mucho más sencillo.

En 1996 se instala una nueva planta de extracción Tecnal con capacidad de producción de 800 Tm/día. • En el año 2006 se amplía la capacidad de molienda, subiendo su producción a 1.500 Tm/día.

En el año 1999, gracias al alto nivel tecnológico alcanzado, se inicia la exportación de aceites envasados a los países miembros de la CAN.

La constante implementación de tecnología en la empresa permitió que la cartera de productos también crezca. En 1998 se lanza al mercado el jabón de ropa OSO, y ya en el año 2007 se lanzan los jabones para ropa bajo la marca UNO.

El crecimiento constante de la industria obliga a mantener en plantas lo último en tecnología e implementos, es por eso que el año 2010 se inaugura la segunda fase de un mega silo en la localidad de Pailón, con una capacidad total de almacenamiento de 100.000 Tm.

La trayectoria de Industrias de Aceite FINO convierte a la empresa en líder en el mercado boliviano en producción y comercialización de una variada cartera de productos: aceites, mantecas, margarinas y jabones de lavar en barra para ropa.

FINO LIGHT.- 1


INDUSTRIA FINO.-

MISION:

Somos personas emprendedoras, con talento, pasión y compromiso, que hacemos crecer con rentabilidad nuestros negocios locales y de exportación, y así creamos valor para nuestros accionistas, clientes y proveedores. Desarrollamos a las personas con quienes trabajamos y contribuimos al progreso de la comunidad.

VISION:

Ser la empresa Agroindustrial de mayor valor en Bolivia y competir internacionalmente en todas las categorías de nuestros productos.

SUS VALORES:

Integridad

Buscamos y decimos la verdad. Trabajamos en forma abierta y somos accesibles. Cumplimos nuestros compromisos y las leyes.

Respeto

Reconocemos el valor de las personas. Valoramos y promovemos la iniciativa y el logro personal. Escuchamos, dialogamos e informamos. Confiamos en las personas. Nos tratamos amigablemente y sin barreras de jerarquía.

Buscamos y decimos la verdad. Trabajamos en forma abierta y somos accesibles. Cumplimos nuestros compromisos y las leyes.

Productividad

Reducimos el uso de los materiales, energía, agua y tiempo. Evitamos los accidentes con lesiones y pérdidas de materiales. Delegamos y compartimos nuestros conocimientos. Buscamos las oportunidades y asumimos los retos con coraje. Actuamos con velocidad y damos nuestro mejor esfuerzo. Somos innovadores y luchamos por ser los primeros y los ganadores.

CERTIFICACIONES:

Industrias de Aceite FINO trabaja con los más altos estándares internacionales, los mismos que se encuentran respaldados por las siguientes certificaciones.

ISO 9001:2000El sistema de gestión de calidad en FINO contribuye a la planificación, control y mejora de los procesos para asegurar la satisfacción de los clientes.

ISO 14001:2004El sistema de gestión ambiental, respalda las actividades dirigidas a la conservación del medio ambiente, buscando la máxima eficiencia en el uso de materiales y mejorando la calidad de efluentes y emisiones.

FINO LIGHT.- 2


PRODUCTOS QUE OFRECE.-

Marcas propias:

Aceite Fino, Aceite Fino Light, Margarina Regia, Margarina Regia Light, Jabones UNO, Jabones Azo, Manteca Karina, Manteca Gordito, Conservas de pescado, Primor, Jabones OSO.

Marcas Distribuidas:

Bolívar, Don Vittorio, Plusbelle, Kanu, Mimaskot, Conservas de Pescado, Borges, Nestlé, Maggi.

FINO LIGHT.- 3

http://www.fino.com.bo/index.php?url=productos&tipo=Marcas%20propias






http://www.fino.com.bo/index.php?url=distribuidora&tipo=Distribuidora










PRODUCTO ELEGIDOPARA LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO.-

Producto: el producto que elegimos es el aceite Fino Light, el cual presenta ventajas para el consumo, por lo cual el cliente final podrá elegir dentro del mercado, para la satisfacción garantizada a su necesidad, en la presentación de envase de 450 ml, 900 ml, 1800 ml, 4500 ml.

Precio: para poder satisfacer el mercado meta, el precio del producto es fundamental, por ello Fino Light ofrece un precio diferenciado en el mercado, posesionándose de esta manera como líder en el rubro.

Comunicación: la promoción a elegir para que el cliente compre nuestro producto y no el de la competencia, es usando los instrumentos existentes, como la publicidad por televisión, donde tenemos un horario adecuado con un publico objetivo (temprano por la mañana, al medio día y en la noche), Internet (a través de paginas sociales) y a través de comunicación efectiva de promoción de productos en supermercados, mercados y tiendas de barrio.

Canales de distribución: como se trata de un producto de la canasta familiar, se utiliza el canal indirecto mixto de distribución, en el cual el aceite Fino Light pasa de I.A.S.A (industrias de aceite Fino S.A.) a los mayoristas o distribuidores, a los hipermercados y supermercados a través de impulsadores y reponedores ( los cuales atienden al consumidor en aquellos puntos de venta que por distintos motivos no son atendidos por los mayoristas, en pocas palabras estos son conocidos como detallistas encargados de penetración del producto.

Competencia

Directa: Fino Light tiene como competencia directa a aceite Rico Light, aceite SAO Light.

Productos Sustitutos:

FINO LIGHT.- 4

I.A.S.A(Productor)

Mayoristas oDistribuidores

Detallistas Consumidor final



Entre los productos sustitutos se tienen a: Fino (soya), Borges (aceite de oliva), y de otras empresas como Rico (soya), SAO (soya), Crisol, etc.

INVESTIGACIÓN DE MERCADO.-

1. Establecimiento de las necesidades de información:

Investigar cuales son nuestros clientes potenciales para nuestro Producto Fino Light.

Medir la posible aceptación o no del aceite Fino Light.

Analizar las estrategias de marketing, para que nuestro producto sea consumido con

más frecuencia entre nuestros clientes.

Aumentar las demanda de nuestro producto en nuestros clientes actuales y futuros

consumidores.

2. Determinación del Problema:

Saber que factores llevan a las personas consumir un Aceite bajo en calorías.

3. Determinación del Objetivo General :

3.1 Objetivo General:

Determinar los factores que influyen en la compra de aceites bajos en calorías o

Ligth, en la UPDS en el último trimestre del 2012.

4. Determinación de los Objetivos Especifico:

4.1 Objetivos Específicos:

Determinar los factores que llevan a consumir un Aceite LIGTH a los alumnos de la

UPDS.

Conocer entre que edades de los estudiantes de la UPDS, es consumido el producto

FINO LIGTH.

Ver de qué manera influye en la aceptación del producto FINO LIGTH en los

consumidores, el factor precio.

FINO LIGHT.- 5


La presente Investigación del Mercado, será desarrollada por los Alumnos de la Materia de

Investigación de Mercado del Sistema Semipresencial de la UPDS, del Turno de la Mañana,

con la Tutoría de la Lic. Gabriela I. Zimeri David.

5. Fuentes de información secundaria a utilizar:

Las fuentes de información secundarias a utilizar en este taller son: Internet, prensa

económica, gobierno, cámaras y asociaciones empresariales oficiales

De las fuentes de información secundarias internas tenemos: precios, volúmenes de ventas

por productos, marketing, finanzas y resultados de ventas.

6. Fuentes de información primaria a utilizar:

La herramienta de información que utilizaremos es la ENCUESTA, ya que es la

herramienta más propicia para este tipo de investigación de mercado (taller), la misma que

incluirá un cuestionario y entregadora a la persona encuestada.

7. Muestreo:

Población: La Población que quienes se recabara la información para esta

Investigación de Mercado, para el Producto Fino Light, serán los Estudiantes de la

UPDS.

Muestra: Nuestra muestra para esta Investigación de Mercado para el Producto

Fino Light, está tomada por los Estudiantes de la UPDS del Sistema Presencial del

Turno de la Noche, tomados en cuenta y agrupados de la siguiente manera:

Sexo: Masculino - Femenino

Edad: 17 a 23 - 24 a 30 - 31 a 37 - 38 en adelante

Zona Geográfica donde Vive: Zona Sur - Zona Norte - Zona Oeste - Zona Este

Método de Muestreo:

Muestreo No Probabilístico Causal o Incidental.-

Este tipo de muestro trata de un proceso en el que el investigador selecciona directa

e intencionalmente los individuos de la población. Uno de los caso más frecuente

FINO LIGHT.- 6


para este procedimiento es el de utilizar como muestra a los individuos que se tiene

fácil acceso. Un caso particular es el de los voluntarios.

Es de esta manera que se ha elegido este Tipo de Muestro para este presente

trabajo de Investigación de Mercado, ya que nuestra población estará dirigida al

conjunto de estudiantes del Turno noche del Sistema Presencial de la UPDS, sin

distinción y de fácil acceso para nuestra investigación, es desde allí que se

analizará a esta población cuales son los factores que influyen en la compra de

aceites bajos en calorías o Light.

8. Tamaño de la muestra:

Dentro de toda investigación, la población constituye el eje de aplicación del estudio, ya

que se obtienen los datos relativos a la indagación desarrollada. Nuestra población está

comprendida por los Alumnos Hombres y Mujeres del turno de la Noche del Sistema

Presencial de la UPDS, pero no conociendo la cantidad Total de la Población estimada.

Dentro de este estudio se tendrá como parámetros para el Cálculo Muestral, que nuestro

nivel de Confianza 95%, con una precisión del 3% y una proporción esperada de un 5%

ya que no se tiene conocimiento de la proporción que utilizaremos para este estudio

tendremos como parámetro el 50%.

Cálculo numérico

Seguridad= 90%

Precisión= 3%

Proporción esperada= asumiremos que la proporción será próxima a 5%.

Entonces:

- Za²= 1.645 (ya que la seguridad es del 90%)

- p= proporción esperada (en este caso 5% = 0,05)

- q= 1 - p (en este caso 1 – 0.05= 0.95)

- d= precisión (en este caso deseamos un 3%)

n= (1.64² * 0.05 * 0.95)/0.03²

FINO LIGHT.- 7


n= 1419. Cantidad de la Muestra:

Para este Estudio de Mercado de acuerdo a él Cálculo Muestral, desarrollaremos las 141

Encuestas a los Estudiantes de la UPDS.

10. Formato de la encuesta:

ENCUESTA

La presente Encuesta, forma parte de un Trabajo de Investigación de Mercado, la cual nos permitirá conocer la Aceptación y Consumo del Aceite Fino Light.

Se le pide marcar con una “X” solo una Opción de la usted considera pertinente.

DATOS GENERALES: Sexo: Masculino Femenino

Edad: 17 a 23 m 24 a 30 31 a 37 38 en adelante

Zona Geográfica donde Vive: Zona Sur Zona Norte Zona Oeste Zona Este

1. Usted cocina con Aceite sus comidas:

SI NO (Concluida la encuesta)

2. Qué tipo de Aceite utiliza Ud. para realizar sus comidas:

NORMAL LIGTH

3. Porque Ud. Utiliza ese tipo de Aceite para sus comidas:

COSTUMBRE PRECIO SABOR OTROS:……………………..

4. Qué factores Influiría en Ud. El consumo de un Aceite Light: CALIDAD PRECIO

SALUD OTROS

5. Si utilizar un Aceite Light que marca Utilizaría:

RICO LIGHT FINO LIGHT

SAO L LIGHT OTRO:………………………

6. Ud. esta dispuesto a pagar más por un Aceite Light que por un Aceite Normal: SI NO (Concluida la encuesta)

7. Ud. a consumido el Aceite Fino Light:

SI ALGUNA VEZ NO

8. Porque medio de Comunicación Ud. a recibido Información del Aceite Fino Light:

RADIO TELEVISIÓN

PERIÓDICO INTERNET OTRO: …………..…….

9. Dentro del Área Geográfica donde Ud. vive puede adquirir el Aceite Fino Light:

SI NO

10. En qué lugar de Abastecimiento Ud. adquiere su Aceite Fino Light:

MERCADO SUPERMERCADO

TIENDA DE BARRIO OTRO: ………………………….

FINO LIGHT.- 8


11. El Precio al cual se lo puede Adquirir el Aceite Fino Light, es accesible a su economía:

SI NO

12. Al adquirir Ud. el Producto Fino Light ha recibido Promociones e Incentivos por su Compra:

SI POCAS VECES NO

13. De qué manera le gustaría que Aceite Fino Light, lo Incentive a Ud. a consumirlo:

PROMOCIONES BAJOS PRECIO

ENVASE OTROS:…………………….……

11. Aplicación de la Encuesta:

Se realizo la aplicación de la Encuesta, teniendo primeramente la Prueba Piloto para ver

algunas falencias y/o errores en la misma con 10 encuestados, los cuales nos dieron las

pautas para la modificación de la Encuesta y así realizar los cambios respectivos.

De esta forma se realizaron las modificaciones respectivas a la Encuesta y se realizo la

aplicación a 141 los Estudiantes de la UPDS del Turno Noche del Sistema Presencial.

12. Validez y Depuración de la información recopilada:

Se procedió luego de la Aplicación de la Encuesta, a la Depuración y Reemplazo de

algunas muestras debido a la falta de información que estas tenían y así contar con todas

las Encuestas Validas para nuestra Investigación.

13. Tabulación de la información:

Para esta Investigación de Mercado se utilizo para la Tabulación de los resultados de

nuestras Encuesta el Programa SPSS v.19, el cual nos dio los resultados porcentuales de

acuerdo a cada pregunta realizada al encuestado y así mismo se realizo las diferentes

cruce de variables para nuestro Análisis de esta Investigación.

14. Cruce de Variables de nuestros Resultados:

Se realizaron 4 tipos de cruces de Variables de acuerdo a nuestro Objetivo General y

nuestros Objetivos específicos, por la cual se desarrollo esta Investigación teniendo los

siguientes resultados y análisis de las mismas.

15. Interpretación de los Cruce de Variables:

FINO LIGHT.- 9

Gracias por su Colaboración


A continuación le presentamos las 4 Cruces de Variables de esta Investigación y así

mismo la Interpretación de las mismas.

1º Cruce de Variable:

Tabla de contingencia Sexo * 4.-¿Qué factores influirá en Ud. el consumo de aceite

light?

Recuento

4.-¿Qué factores influirá en Ud. el consumo de aceite light?

TotalCalidad Precio Salud Otros

Sexo Masculino 26 6 6 1 39

Femenino 31 27 42 2 102

Total 57 33 48 3 141

De acuerdo a los resultados obtenidos de la Encuesta realizada podemos analizar que por

medio de la distribución por Sexo: Hombres (28%) y Mujeres (72%), se puede notar que

FINO LIGHT.- 10


en el sector Masculino en un 18% del Total de la Población, el factor CALIDAD influye

para la compra de un Aceite Light.

Mientras que para el sector Femenino los factores que influyen para el consumo de un

Aceite Light son: SALUD, CALIDAD y PRECIO, pero se debe de tomar en cuenta que

sobre todo el factor SALUD es el factor que más influye en la decisión para la compra de

un producto Light con un 22% en el sector Femenino del total de la población encuestada.

Pero dentro de la población general entre Hombres y Mujeres el 40% el factor CALIDAD

influye a la hora de la compra de un Aceite Light.


Tabla de contingencia Edad * 7.-¿Uds. a consumido el aceite Fino light?

Recuento

7.-¿Us. a consumido el aceite Fino ligth?

TotalSi Alguna vez No

Edad 17 a 23 15 22 4 41

24 a 30 21 35 7 63

31 a 37 9 17 7 33

38 en adelante 0 4 0 4

Total 45 78 18 141

FINO LIGHT.- 11


A través de este cruce de variables entre las edades de los encuestados y si estos han

consumido el Producto Fino Light, se ha obtenido el siguiente análisis.

Que el Producto Fino Light ha sido consumido alguna vez entre las edades de 17 y 23 con

un 15% y que lo consumen diariamente con un 10% del total de la población. Así mismo

se ve que entre las edades de 24 a 30 el que lo hayan consumido alguna vez el producto es

de un 25% y que lo consumen diariamente el producto es de un 15% del total de la

población. Esto quiere decir que el Producto Fino Light tiene como consumidores

potenciales a las personas que están entre las edades de 24 y 30 años.


Tabla de contingencia Zona Geográfica donde vive * 10.-¿En qué lugar de

abastecimiento Ud. adquiere su aceito fino light?

Recuento

10.-¿En qué lugar de abastecimiento Ud. adquiere su aceito

fino light?

TotalMercado Supermercado Tienda de Barrio

Zona Geográfica

donde vive

Zona sur 21 6 2 29

Zona norte 21 19 11 51

Zona oeste 19 8 2 29

Zona Este 6 0 0 6

Total 67 33 15 115

FINO LIGHT.- 12


De acuerdo a los resultados obtenidos de las encuestas, estas nos llevan a obtener que del

total de la Población (141), podemos ver que 115 personas compran Fino Light entre

Hombre y Mujeres es decir un 82% del total de la población encuestada. Así se puede ver

que de acuerdo a la Zona Geográfica donde viven estas personas que consumen el

producto, el lugar de abastecimiento en donde ellas adquieren el producto es el

MERCADO con un total del 58% del total de la Población.

Así mismo se pude notar que de acuerdo a posibilidades también un gran porcentaje del

total de la población lo adquiere de los Supermercados con un 29%. Esto nos hace llegar

al análisis que se debe de tomar en cuenta que el Producto debe de estar más cerca y a la

mano del consumidor final.


Tabla de contingencia 1.-¿Usted cocina con aceite sus comidas? * 5.-¿Si utilizar un aceite

ligth que marca utilizara?

Recuento

5.-¿Si utilizar un aceite ligth que marca utilizara?

TotalRico light Fino Light Sao light Otro

1.-¿Usted cocina con aceite sus

comidas?

Si 37 89 9 6 141

No 0 0 0 0 0

Total 37 89 9 6 141

FINO LIGHT.- 13


A través de estos resultados podemos describe que a nuestra pregunta ¿Si Ud. tuviera la

oportunidad de utilizar un Aceite Light que marca utilizaría? El 63% entre Hombres y

Mujeres la mayoría de las personas elegirían el aceite FINO LIGHT frente a las otras

marcas de Aceite Light.

16. Conclusiones:

A través de las respectivas herramientas que nos proporciona la investigación de

mercado hemos podido concluir que un 32% de los encuestados entre Hombres y

Mujeres si consumen aceite light. Además que el 55 % a consumido alguna vez el

Aceite FINO LIGHT.

FINO LIGHT.- 14


Los medios de comunicación tales como el Medio Televisivo (70%), Radiodifusión

(17%), ha sido de gran beneficio para la empresa FINO Light ya que gracias a ella las

personas conocen y distinguen a FINO light de los demás productos.

El aceite FINO light ha sido aceptado entre las edades de 17 y 23 con un 15% y en las

edades de 24 a 30 en un 25% ya que piensan en cuidarse y los beneficios que otorga el

producto hacia las mismas son favorables porque aparte de cuidar la salud ayudan a

sentirse mejor.

Gracias a los estudios realizados la competencia directa ha sido plenamente identificada

como lo es Rico Light, pero poseen solo un 26% de aceptación entre las dos marcas.

Los canales de distribución de los productos son supermercados, mercados y tiendas,

pero el 82% de los consumidores entre hombres y mujeres, elige como lugar apropiado

los mercados de la ciudad ya que en ellos el precio es menor.

Al consumidor lo que más le atrae acerca del producto fuera de sus características y

bondades son las promociones lanzadas por la empresa tales como descuentos, regalos y

demás.

17. Recomendaciones:

La empresa FINO S.A. debe seguir concientizando a las personas para el

consumo de aceite FINO light y así posicionarse con más fuerza en la mente

de los consumidores.

FINO LIGHT.- 15


Se debe realizar una campaña publicitaria para llegar a nuevos

consumidores, explotando al máximo todos los medios de comunicación y

así mostrar todas las bondades del producto tales como particulares y

beneficios que ofrece para la salud.

Es recomendable incentivar, alentar y motivar a hombres y mujeres

mayores de 38 años al consumo de aceites light, ya que es aconsejable

para la salud y bienestar del consumidor.

Se sugiere a la empresa FINO S.A. debe seguir innovando

constantemente para mantenerse líder en el mercado.

Se aconseja una mayor rotación de sus productos para así llegar a

consumidores potenciales y además posesionarse con más fuerza en la

mente de los consumidores.

Se propone a la empresa tratar de mantener un margen adecuado en el

precio del producto, adecuándose a la situación económica del mercado

cruceño.

Es recomendable que la distribución en los mercados sea mayor ya que

en él existe gran demanda.

Se sugiere realizar distintas promociones ya que de esta manera

aportará al un mayor consumo de aceites FINO light para los clientes reales

y potenciales.

FINO LIGHT.- 16


ANEXOS.-

FINO LIGHT.- 17

Trabajo Final - Copia

Documents

Transcript of Trabajo Final - Copia