TRADICIÓN Y CONTEMPORANEIDAD - San Cristóbal … · crujientede perejil C/ Nava y Grimón, 7 T |...

TRADICIÓN Y CONTEMPORANEIDAD

Tuvo en todo tiempo La Laguna fama de lugar donde se come bien y se paladean los mejores vinos. Es proverbial que, incluso por su clima, se pueden degustar como en ningún otro pueblo de las islas los manjares más frescos y sabrosos y los aromas inconfundibles de los caldos insulares, su bouquet de esencias volcánicas, en tabernas tradicionales y en renovadas tascas y restaurantes bien acreditados, como también en las modestas ventas de armadero y en los populares guachinches.

En la memoria colectiva se mantiene, y hasta hay quienes todavía se afanan en buscarlas, sus en otros tiempos célebres casas de comida, repartidas por puntos estratégicos de la ciudad y su entorno cercano, cada una con su especialidad gastronómica y de morapios, marcada cada cual por las peculiaridades de sus platos y toneles, fieles a una tradición culinaria de guisos y sabores inconfundibles en carnes, pescados o verduras.

Mas, los tiempos cambian y todo evoluciona; también la gastronomía lagunera. Sus veteranos fogones se han ido revitalizando, sin perder su sello característico, sabiamente mantenido a lo largo de años y años desde tiempo inmemorial. Al hilo de la actualidad más viva y las modernas tecnologías cocineriles, su mesa ha sabido hermanar apetitosos condumios tradicionales de cuchara con una rica oferta de guisos y aderezos culinarios modernos, concebidos bajo el signo de la más rabiosa contemporaneidad, en los que calidad, originalidad, sabor y presentación atrayente se aúnan y compiten.

La sentencia que alerta: renovarse para no morir, se ha cumplido. Un año más, San Cristóbal de La Laguna se prepara para demostrarlo. Nuestra ciudad, en plena juventud y recuperado dinamismo –algo más de medio milenio de historia es muy poco si se compara con otras cargadas de miles y miles de años, lo que la sitúa envidiablemente como la más joven y dinámica en el honroso escalafón de las quince ciudades españolas reconocidas como Patrimonio de la Humanidad– se apresta a mostrar, en sorprendente escaparate, todo un festín para los sentidos, su rico acervo gastronómico, polarizado en la convocatoria anual de la “ruta de la tapa”, excelente demostración de nuestra riqueza agrícola y ganadera en la época del año en que los campos son puro hervor de vida, fecunda plenitud, y la vega de Aguere esplende exultante de gozosa belleza en honor del patrono secular de los agricultores y ganaderos tinerfeños, San Benito de Nurcia.

Es ocasión inmejorable para alegrar el espíritu, para que los sentidos se empapen de sabores, olores y ritmos de la tierra y disfrutar de un arte como es el culinario, que en nuestra ciudad tiene fuerte arraigo y merecido renombre.

Eliseo Izquierdo Cronista oficial de San Cristóbal de La Laguna

Por octavo año consecutivo, La Laguna celebra la Ruta de la Tapa, en el marco de las fiestas San Benito Abad que son sinónimo de tradición y que recuerdan la vinculación de esta ciudad con el agro. Esta iniciativa, nacida de la participación de empresarios y vecinos, se ha consolidado hasta convertirse en una de las citas ineludibles en el calendario del municipio; esperada por laguneros y visitantes que año a año desbordan previsiones colocando a San Cristóbal de La Laguna en referente de la gastronomía canaria. Y es que, iniciativas como esta Ruta de la Tapa, en la que la implicación de la FECAO es determinante, son las que a los atractivos culturales e históricos de esta ciudad Patrimonio de la Humanidad, le han sumado el de la gastronomía. Porque eso es precisamente lo que hace la Ruta de la Tapa de San Benito; poner en valor nuestra ancestral tradición culinaria que todos los días del año es posible encontrar en los restaurantes, tascas, bares y guachinches, que han alcanzado, en los últimos años, merecido prestigio. Las fiestas de San Benito nos recuerdan nuestro pasado rural; el íntimo vínculo que nos une a lo que fue origen de esta municipio y darlo a conocer, transmitirlo a nuestros hijos, es una obligación para los laguneros. Y con esta iniciativa, no solo lo hacemos sino que abrimos las puertas de la ciudad para que esa parte tan importante de nuestra historia también pueda ser conocida y disfrutada por los miles de visitantes que, llegando desde muchos rincones de Tenerife y de Canarias, se acercan a disfrutarlas. Para mi, en mi ya terminada etapa de alcalde de este municipio, ha supuesto un honor comprobar cómo esta iniciativa ha crecido y se ha consolidado; cómo, más allá de el apoyo de promoción que se preste desde la Corporación local, se han implicado en ella vecinos, asociaciones empresariales y restauradores. Porque ese es el éxito de la Ruta de la Tapa de San Benito Abad; la implicación de toda la sociedad lagunera en la celebración de la misma. No me queda más que desear todos los éxitos a esta iniciativa, felicitar a sus promotores e invitar a todos los laguneros y a quienes nos visitan a disfrutar de la Ruta de la Tapa; estoy seguro de que lo van a disfrutar.

Fernando Clavijo BatlleAlcalde de San Cristóbal de La Laguna

Maridaje de sabores

Un año más vamos a poder disfrutar de una nueva edición, en este caso la octava, de la Ruta de la Tapa por San Benito que nos permitirá descubrir la riqueza gastronómica tinerfeña. La cocina de nuestra isla ha sabido como nadie impregnarse de todo tipo de sabores hasta conseguir mezclas capaces de satisfacer a los paladares más exigentes. Recorrer esta ruta de la tapa, cuyo itinerario se facilita en este ejemplar, supone dejarse sorprender por las elaboraciones culinarias más creativas de nuestros profesionales.

La Ruta de la Tapa por San Benito es una acertada iniciativa gastronómica promovida por la Federación Empresarial Canaria de Hostelería, Ocio, Servicios y Comercio (FECAO) que combina perfectamente la idea de fomentar el consumo de los productos locales con la dinamización del sector de la restauración. Así, y a la vez que disfrutamos de la experiencia, apoyaremos a un sector que genera riqueza y empleo en el municipio.

Y nada mejor para acompañar una tapa que un buen vino de Tenerife. La oferta es amplia y variada: tintos, blancos secos, semisecos, rosados, espumosos, dulces o malvasías. La mejor opción está en manos del consumidor.

Les animo a saborear Tenerife a través de su singular gastronomía y sus vinos únicos y comprueben por ustedes mismos cómo ofrecen un maridaje perfecto.

Jesús Morales MartínezConsejero Insular de Aguas, Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife

Ruta de la TapaCuando se acerca esta fecha, me acuerdo de hace ocho años, cuando, desde FECAO, decidimos poner en marcha la Ruta de la Tapa. Es normal que me acuerde, porque son ocho años ya. Quien me lo iba a decir, cuando unos cuantos “locos” decidimos poner en marcha esta idea y potenciar los bares y restaurantes del municipio. Hoy podemos apreciar como esta locura se hace mayor.

La gastronomía en La Laguna es inmensa. Lo bonito de todo es que, aunque se desarrolle en este municipio, que alberga la ciudad Patrimonio de la Humanidad, no sólo degustamos productos de la zona, sino de la isla, además de platos tan diversos, que podríamos decir que la gastronomía es internacional.

Aquí juega el papel de los grandes maestros en hacer que nuestra boca se haga agua, aquellos que logran llenar de sinfonía nuestro paladar con un sinfín de sabores que parecen acordes tocados por los ángeles. Todo esto es lo que se respira en La Laguna, lugar enclavado en el centro de la isla y que se encuentra abierta a cualquier persona que quiera venir a disfrutar de sus calles, su patrimonio, su cultura, su arquitectura, su restauración y, cómo no, de su gente.

No tengo palabras para agradecer a todos esos “locos”, entre los que me incluyo, que hacen posible que esta Ruta de la Tapa, en su VIII edición, vuelva a congregar a miles de personas visitando los locales que ofrecen sus tapas, aunque, más que tapas, prefiero llamarlas “obras de arte gastronómicas”.

A disfrutar de la VIII Ruta de la Tapa de San Cristóbal de La Laguna

José AntonioSantana Rodríguez

Presidente de FECAO

LA BICOCAPlatos y copas

PATIOCANARIOLA LAGUNA

TAPASaquito 3.0

TAPASabores deCanarias

C/ Manuel de Ossuna, 24T | 922 314 185

Horario:de martes a sábado, de 13:00 a 23:00 h., Domin-go: de 13:00 a 16:00 h.

Horario de la tapa:de martes a sábado,de 20:00 a 23:00 h.

Horario de la tapa:de lunes a domingo,de 12:00 a 17:30 h.,y de 19:30 a 00:00 h.


Horario:de lunes a domingo,de 12:00 a 17:30 h., yde 19:30 a 00:00 h.

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P | 11P | 10

RestauranteCOCHINONEGRO

TABERNAOSSUNA

TAPAEl Cochinonegro

TAPADeliciasmarinas

C/ Manuel de Ossuna, 5

Horario:de jueves a martesde 12:00 a 23:00 h.,

Horario de la tapa:el mismo horario general del restaurante

Horario de la tapa:el mismo horario general de la taberna

C/ Manuel de Ossuna, 3

Horario:de lunes a sábado, de 13:00 a 16:30 h., y de 20:00 a 23:30 h. Domingo de 13:00 a 16:30 h.

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La tapase serviráen zonade barra

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FUSIÓNRestauración& Copas

KSAMARIO 2

TAPAPimiento del piquillo conalma de toro y corazónde mango

TAPAMini burguerManhattan chips

C/ San Juan, 10T | 922 251 906 629 865 267

Horario:de martes a domingo,de 12:00 a 16:30 h., yde 20:00 a 01:30 h.


Horario de la tapa:el mismo horario general del establecimiento

C/ Heraclio Sánchez, 46

Horario:de lunes a domingode 09:00 a 00:00 h.

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ARCHY’SBurguerGourmet

D’FAFA

TAPAABG Star

TAPABombón de parmesanocon teja de jamón serrano

C/ Barcelona, 5Local: 84 BT | 922 030 460

Horario:de lunes a domingo, de 12:00 a 23:30 h.


Horario de la tapa:de lunes a jueves, de 12:00 a 23:00 h. Viernes y sába-dos de 12:00 a 02:00 h.

Avda. Trinidad.Edif. Prisma, 2T | 822 176 571

Horario:de lunes a jueves de 07:00 a 23:00 h. Sábados de 08:00 a 02:00 h.

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SANTODOMINGO24

RestaurantePLAZA HOTELLA LAGUNANIVARIA

TAPATartar de dorado ycrujiente de romero

TAPADe paseo porEspaña

C/ Santo Domingo, 24

Horario:de lunes a sábado de 13:00 a 16:30 h. y de 20:00 a 23:30 h.Domingo de 13:00a 16:30 h.



Plaza del Adelantado, 11T | 922 264 298

Horario:de lunes a domingo,de 13:00 a 23:00 h.

9 10

P | 19P | 18

RestauranteCASINO DELA LAGUNA

RINCÓNDELFOTINGO

TAPATerriné de pato y panceta ibérica

TAPAMiloja de boquerón concrujientede perejil

C/ Nava y Grimón, 7T | 922 264 122

Horario:de domingo a juevesde 09:00 a 22:00 h.Viernes y sábado de 09:00 a 00:30 h.

Horario de la tapa:jueves, viernes y sábados de 19:00 a 22:00 h.


C/ Viana, 3T | 922 263 780

Horario:de lunes a sábado,de 13:00 a 17:00 h.,y de 20:00 a 24:00 h.

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NATURALWOK +SUSHI BAR

EL REFUGIODEL ABUELOMIGUEL

TAPAFusión canaria

TAPAPinchitosrico rico

C/ Obispo ReyRedondo, 13T | 922 315 029




C/ Tabares de Cala, 1T | 639 876 179

Horario:de lunes a sábadode 09:00 a 23:00 h.

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PLAZACATEDRAL

ATENEOCafé

TAPAPollo crujiente con salsade aguacate y almogrote

TAPAGourmet de verdurasy ventresca

C/ Obispo ReyRedondo, 24T | 822 105 986



Horario de la tapa:de jueves a sábadode 17:00 a 23:00 h.

Plaza de La Catedral, 3


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DULCEARGENTINO

KDTascaVinoteca

TAPAGracias a la vida

TAPACarrillera ibéricaestilo KD

C/ Bencomo, 32 - izq.


Horario de la tapa:de lunes a domingo,de 13:00 a 23:00 h.


C/ Bencomo, 32T | 922 196 787

Horario:de martes a sábado, de 10:00 a 23:00 h. Domin-gos de 10:00 a 15:30 h.

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LA POSADADEL QUESO

GUAYDIL

TAPALos saboresde Lolita

TAPARollito de primavera no fritorelleno de langostino yverduras con salsa de ciruelas

C/ Bencomo, 24T | 922 255 182

Horario:de martes a sábado,de 12:00 a 15:00 h.,y de 19:00 a cierre.

Horario de la tapa:de martes a sábado,de 19:30 a cierre

Horario de la tapa:de lunes a sábado,de 20:30 a 23:30 h.

C/ Dean Palahi, 26T | 922 266 843

Horario:de lunes a sábado,de 13:30 a 16:30 h.,y de 20:00 a 23:30 h.Domingos cerrado

19 20

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ELHUERTO

TAPATarta de atún rojo yaguacate con helado dewasabi y chips de algas

Horario de la tapa:de martes a sábado,de 20:00 a 23:00 h.


Horario:de martes a sábado, de 13:30 a 18:30 h., y de 20:00 a 24:00 h. Domin-gos y lunes cerrado.

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TascaLA QUINTAVERDE

TAPALa QuintaVerde



Horario:de martes a sábadode 13:00 a 16:00 h.y de 20:00 a 22:00 h.

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RUCOLAE GRANA

BODEGÓNVIANA

TAPASecreto de trufa

TAPAEscaldón Viana

C/ Bencomo, 21T | 922 630 265

Horario:de mar. a juev. de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h. Vier. y sáb.: de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 00:00 h.Dom. de 13:00 a 16:00 h.



C/ Viana, 35T | 922 264 213

Horario:de martes a domingode 11:00 a 00:30 h.

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7VIES

CasaCHURRO

TAPAMigas de batatacon merluza

TAPAMontaditocanario/ibérico

C/ San Agustín, 11T | 922 257 323




C/ San Agustín, 25T | 922 261 054

Horario:de lunes a sábado, de 09:00 a 21:00 h. y domin-gos de 09:00 a 14:00 h.

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Cía. LA PERALIMONERA

TascaFUNCHO

TAPAMini ensaladade La Pera

TAPALingote de conejoen salmorejo

C/ San Agustín, 29T | 922 267 159

Horario:de lunes a viernes, de 08:30 a 20:00 h. Sábadosde 09:00 a 13:30 h.



C/ San Agustín, 36

Horario:de miércoles a domingo de 12:00 a 17:00 h. yde 19:30 a 00:00 h.

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CafeteríaLÀCLOCHER

BodegónTOCUYO

TAPATapa Laclocher

TAPAEl Clásico

C/ Juan de Vera, 3, local A, Edif. Orfeón La Paz, 14

Horario:de lunes a jueves de 08:00 a 21:00 h. Sábados de 10:00 a 00:00 h. Domin-gos de 10:00 a 20:00 h.

Horario de la tapa:de jueves a sábadosde 18:00 a 22:00 h.


C/ Juan de Vera, 16T | 922 250 045

Horario:de lunes a sábado,de 12:00 a 15:00 h.,y de 19:00 a 01:00 h.

29 30

P | 39P | 38

RAKAPOSHITapas /Bar

CafeteríaMOLINA

TAPAViaje alHimalaya

TAPAHojaldre conquesos y dulces

C/ Capitán Brotons, 9T | 922 634 777

Horario:de martes a domingo,de 08:30 a 16:30 h.,y de 19:30 a 00:00 h.

Horario de la tapa:de martes a domingo,de 08:30 a 00:00 h.

Horario de la tapa:el mismo horario general de la cafetería

C/ San Agustín, 45T | 922 265 333


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LA TRONJABar /Cafetería

CafeteríaSAN AGUSTÍNDesde 1986

TAPABocadillovariado

TAPASweet /Chillipulpo

C/ San Agustín, 77

Horario:de lunes a sábado,de 07:00 a 24:00 h.,Domingos: de 09:00a 15:00 h.



Plaza Junta Suprema, 1T | 922 825 754

Horario:de lunes a jueves, de 07:00 a 00:00 h., Vie. y sáb. de 08:00 a 01:00 h. Dom. de 08:00 a 00:00 h.

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SANCRISTÓBALGastrobar

TascaCA’ZONA

TAPASensaciónSan Cristóbal

TAPABombón desalmón

Plaza de La Concepción, 24T | 922 263 712



Horario de la tapa:el mismo horario general de la tasca



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CafeteríaPALMELITA

La ventaDE LAESQUINA

TAPABizcocho de limón consalsa de frutos rojos,estrella de nata y helado

TAPASabor dela humedad

Plaza de La Concepción, 14

Horario:de domingo a jueves de 09:00 a 22:30 h. Viernes y sábado de 09:00 a 23:00 h.


Horario de la tapa:de lunes a jueves de17:00 a 00:00 h.

Plaza Doctor Olivera, 1T | 922 261 190


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ELRINCÓNEXTREMEÑO

TerrazaKUATRO

TAPAJamón con sabor

TAPAKuarta estación


Horario:de lunes a domingo,de 10:30 a 14:30 h.,y de 17:30 a 22:30 h.


Horario de la tapa:de lunes a sábadode 19:00 a 00:00 h.

C/ Herradores, 86


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CaféDON TITO

TAPADelicias del mar

Horario de la tapa:de domingos a jueves de 18:00 a 22:00 h. Vie. ysáb. de 18:00 a 23:00 h.

C/ Herradores, 88T | 922 263 148

Horario:de dom. a miérc. de 09:00 a 14:00 h. y de 16:00 a 22:00 h. Juev. de 09:00 a 14:00 h. y de 16:00 a 00:00 h. Vier. y sáb. de 09:00 a 02:00 h.

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TascaEL OBISPADO

TAPAMini de cochinonegro

C/ Herradores, 88Local: IzquierdoT | 922 251 450

Horario:de lunes a sábado,de 10:30 a 14:30 h.y de 17:30 a 22:30 h.

Horario de la tapa:de lunes a sábado,de 20:00 a 23:00 h.

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MAQUILATasca /Restaurante

TAPAConejo queso.Queso conejo


C/ Callejón Maquila, 4


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EL JARDÍNDEL CALLEJÓNMAQUILA

TAPAConejo queso.Queso conejo

C/ Callejón Maquila, 2T | 690 972 044



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RestauranteLACONSENTIDA

TAPACeviche Chilensis


C/ Herradores, 105T | 822 043 568

Horario:de jueves a lunes,de 13:00 a 16:00 h., yde miércoles a lunesde 20:00 a 23:00 h.

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BodegónLAARTILLERÍA

TAPACarne compuesta


Horario:de martes a domingo,de 08:30 a 23:00 h.


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VinotecaLA RESERVADEHERRADORES

TascaLA CIRILA

TAPABetteine fundidoen bacon

TAPABocatínLa Cirila

C/ Herradores, 105T | 922 631 305

Horario:de martes a sábado de 10:00 a 16:00 h. y de 19:00 a 00:00 h. y domingos: de 10:00 a 15:00 h.



C/ Tizón, 5

Horario:de miércoles a sábado de 12:00 a 15:30 h. y de 19:00 a 00:00 h. Domingos de 12:00 a 15:30 h. Martes de 19:00 a 00:00 h.

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Bar /CafeteríaCABALLOBLANCO

TAPASolomillo en salsa depiñones y mostaza sobre hojaldre y pimiento de piquillo




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BarEL ENVITE

TAPAPulpo frito



Horario:todos los días de 12:00a 16:00 h. y de 20:00a 24:00 h.Cerrado los martes.

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VinotecaTAPAS YPINTXOS

TAPACaprichosde bacalao


C/ San Antonio, 6T | 690 972 044

Horario:de martes a sábado de 12:00 a 16:00 h. y de19:00 a 23:00 h. y domin-gos de 12:00 a 23:00 h.

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TascaELDESPACHO

TAPAPiruletas ElDespacho

C/ San Antonio, 4T | 922 267 393

Horario:de martes a domingode 19:00 a cierre

Horario de la tapa:el mismo horariogeneral de la tasca

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ELANTICUARIOLIBANÉS

TAPAYoumana

Horario de la tapa:de martes a jueves de 12:00 a 17:00 h. y de 20:15 a 23:30 h.

C/ Marqués de Celada, 10T | 922 253 282

Horario:de martes a sábado de 13:00 a 17:00 h. y de 20:15 a 23:30 h. y domingos: de 13:00 a 17:00 h.

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PECCATIDI GOLA

TAPACapriccio de atún


Horario:de miércoles a lunesde 13:00 a 16:30 h. yde 20:00 a 23:30 h.


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RestauranteEKADE

TAPALos mundosde Ekade



Horario:de martes a sábado,de 12:00 a 16:00 h.y de 20:00 a 23:00 h.

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TascaDE CRISTIAN

TAPACapricho de atúncon tomate

Horario de la tapa:de martes a jueves de 13:00 a 16:30 h. y de 20:00 a 23:30 h. Domingos de 12:00 a 15:30 h.

C/ Marqués de Celada, 17

Horario:de martes a sábado de 13:00 a 16:30 h. y de 20:00 a 23:30 h. Domin-gos de 13:00 a 16:30 h.

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Restaurante /Pizzería ELIMPERDIBLE

Casa de comidasELESQUINAZO

TAPAAlbon´chip

TAPAArroz caldoso de cochinonegro con espuma dequeso añejo

C/ El Pozo, 2T | 922 256 399

Horario:de miércoles a lunesde 13:00 a 16:00 h. yde 20:00 a 00:00 h.


Horario de la tapa:jueves de 13:00 a 16:00 h y de 20:00 a 23:00 h.


Horario:de martes a sábado de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h. Domin-gos de 13:00 a 16:00 h.

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El RincónDELGUANCHE

RestauranteLA BRUMA

TAPAIsla de camarónguanche

TAPARed Hot ChiliPeppers

Avda. Lucas Vegas, 83T | 822 174 201

Horario:miér. de 12:30 a 19:30 h. Juev., vier. y sáb. de 12:30 a 17:00 y de 20:00 a 00:00 h.Dom. de 12:30 a 17:00 h.


Horario de la tapa:el mismo horariogeneral del restaurante

C/ Alberto Einstein, 35T | 922 633 529

Horario:mart., miér. y jue. de 09:30 a 20:00 h. Vie. de 9:30 a 23:00 h. Sáb. de 13:30 a 23:30 h. Dom. de 10:00 a 17:00 h.

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PizzeríaLATEIDIGÑA

CafeteríaVARADERO

TAPATeidigña

TAPAArepa Tomasa

C/ Doctor Jaime Ramos,fase 5, local: CT | 822 259 662




C/ Marqués de Celada,105, local: 2


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Bar / CafeteríaLA LUNA

AsadorSAN BENITO

TAPACaminando a la luna

TAPAUna duquesa con chupetón depollo y sorpresa de plátano

Avda. Candelaria, esq. MargalloT | 922 260 649

Horario:de lunes a sábado,de 07:00 a 22:00 h.



C/ Avda. Candelaria, 16, bjo.T | 922 314 178

Horario:de lunes a sábado,de 09:00 a 18:00 h.

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BarLA TACITADE BARRO

TascaSIN FRENO

TAPAPapa chula

TAPASalpicón de pulpocon aguacate

C/ Cruz de Candelaria, 24


Horario de la tapa:de lunes a sábadode 18:00 a 22:30 h.


C/ Cruz de Candelaria, 35T | 922 257 428

Horario:todos los días de 06:00a 00:00 h.

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BOCADUKI La TabernaDEL PIRATA

TAPABoom cabario

TAPALa Perla Rosa

C/ Quintín Benito, 25T | 922 251 386

Horario:de lunes a jueves,de 08:30 a 21:30 h.Viernes y sábadode 08:30 a 22:00 h.


Horario de la tapa:de martes a sábado de 11:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h. Domingos de 11:00 a 16:00 h.

Plaza del Cristo, 15T | 922 255 627

Horario:de martes a sábado,de 10:00 a 23:00 h.Domingos de 10:00a 17:00 h.

67 68

P | 79P | 78

Restaurante /PizzeríaEL ABOGADO

CaféBRASIL

TAPAEscencias

TAPAPinchito Brasil

Ctra. Gral. La Laguna - Punta del Hidalgo, 35T | 922 150 922

Horario:de viernes a miércoles,de 12:00 a 16:30 h. yde 19:30 a 23:00 h.

Horario de la tapa:de viernes a miércolesde 19:00 a 23:00 h.


Ctra. Gral. Valle Guerra, 145T | 922 541 350

Horario:de 13:00 a 16:30 h. y de 19:00 a 00:00 h. Domin-gos de 13:00 a 17:00 h. Lun. y mart. cerrados

69 70

P | 81P | 80

TascaLA THUYA

RestauranteLACHAMPIÑONERA

TAPAPastel deLa Thuya

TAPAChampiñones ala primavera

Ctra. Gral. del Norte,km. 4, s/n.T | 922 639 247

Horario:de lunes a jueves de 07:30 a 17:00 h. Vie. y sáb. de 07:00 a 17:00 h. y de 19:30 a 23:30 h.



C/ Vergara, 2T | 922 567 521

Horario:de martes a jueves de 12:30 a 23:00 h, Viernes y sábados de 12:30 a 00:00 h. y domingos de 12:00 a 17:00 h.

71 72

P | 83P | 82

Casa MilloTU CASAPARRANDERA

RestauranteLOSCOMPADRES

TAPAHuevos ala estampida

TAPAPapas LosCompadres

Carretera Guamasa, 31

Horario:de lunes a jueves de 11:00 a 23:00 h., Viernes y sábados de 12:00 a 00:00 h. y do-mingos de 12:00 a 18:00 h.

Horario de la tapa:de martes a jueves de 12:30 a 23:00 h., Viernes y sábados de 12:30 a 00:00 h. y domingos de 12:00 a 17:00 h.


C/ El Matadero, s/n.T | 630 934 586

Horario:todos los días de06:30 a 23:00 h.

73 74

P | 85P | 84

BodegónGUILLERMO

TascaVEN Y PICA

TAPAQueso asadobidulce

TAPAMontadito de solomillode cerdo con cebollacaramelizada

Ctra. Gral. La Esperanza,km. 2, 119T | 922 312 407

Horario:de martes a sábados de 10:00 a 22:00 h. Domingos de 10:00 a 17:00 h.



Ctra. Gral. La Esperanza,km. 3, 34T | 922 312 250

Horario:de martes a sábados de 12:00 a 17:00 h. y de 20:00 a 23:00 h. Domingos de 12:00 a 18:00 h.

75 76

P | 87P | 86

CasaPEDRO LOSTONELES

ZumeríaTUTTIFRUTTI

TAPATollosen salsa

TAPAFrenesílagunero

C/ Chincanayros, 3T | 922 256 933

Horario:de martes a sábado de 13:30 a 22:30 h. Domingos de 13:30 a 17:00 h.



Calvo Sotelo, 53T | 922 634 922


77 78

P | 89P | 88

LAPICANHA

ArepasDE MILLA

TAPATapa Picanha

TAPAExquisitezcriolla

Ctra. Gral. San Bartolomé de Geneto, 214

Horario:de lunes a viernes de 07:00 a 23:00 h. Sábados de 08:00 a 23:00 h. Domingos de 08:00a 17:00 h. Cerrado martes.

Horario de la tapa:de miércoles a lunesde 12:00 a 17:00 h.


C.C. Alcampo La LagunaT | 922 821 945


79 80

P | 91P | 90

KSAMARIO

LAPERLA

TAPAEstofadode cochino

TAPATostabacalao







81 82

P | 93P | 92

CantinaMARIACHI

CafeteríaTEIDE

TAPANachosmachos

TAPAFantasía de granjahispano limena


Horario:de lunes a Domingosde 12:00 a 16:30 h. yde 19:45 a 23:00 h.



C.C. Alcampo La Laguna,bajos (zona palmeras)T | 922 311 879

Horario:de lunes a sábado, de 08:00a 00:00 h. Domingo de 12:00a 00:00 h.

83 84

P | 95P | 94

Bar /CafeteríaLOSESPEJITOS

TAPABrochetas de atún en adobo con papas negras

Camino La Hornera, 139Las ChumberasT | 922 821 200

Horario:de lunes a sábado de 12:00 a 24:00 h. y domin-gos de 12:00 a 22:00 h.


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TascaEL ALJIBE

TAPAEsencia


C/ Tabares, 18GuamasaT | 922 636 111


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P | 97P | 96

TRADICIÓN Y CONTEMPORANEIDAD - San Cristóbal … · crujientede perejil C/ Nava y Grimón, 7 T |...

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