TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIAS DE DERIVADOS DE LACAA DE AZUCAR

El Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caa de Azcar (ICIDCA) fue creado en 1963, con el objetivo de dar el soporte CIENTIFICO Y TECNOLOGICO al desarrollo del aprovechamiento integral de la caa de azcar. En sus cuatro dcadas de fundado ha participado en la creacin de ms de cien instalaciones y fbricas en Cuba y en cerca de una decena en otros pases Latino Americanos.Ha contribuido a la difusin del conocimiento de tecnologas de la produccin de derivados y a estrategias de la diversificacinORIGENES

El ICIDCA para desarrollar sus actividades cuenta con: 5000 metros cuadrados de edificios50 laboratorios4 plantas piloto2 plantas semi-comercialesBibliotecaLaboratorio de idiomasConexin a Internet e intranetCentro de Referencia de Alcoholes y Bebidas (CERALBE)Centro de Optimizacin de Procesos (CRIAPIA)Centro de producciones mas limpiasEl centro cuenta con 144 graduados universitarios, de ellos22 son doctores, 40 masters en Ciencias1- RECURSOS

Agricultura:Biofertilizantes Fitohormonas.Bioplaguicidas.Plaguicidas Qumicos.Maduradores Qumicos y Biolgicos. Alimentacin Animal y Humana: Derivados de levaduras.PiensosLactobacilosHongos Comestibles.Enzimas. Biotecnologa de los Derivados: Derivados de levaduras. Optimizacin Produccin de alcohol.Producciones Limpias:Diagnstico Ambiental.Tratamiento de residuales.Optimizacin del uso del agua Industria de los Polmetros Polmeros Furnicos.Productos derivados del furfural y el alcohol furfurlico.Productos Farmacuticos: Derivados de la dextrana.Extractos naturales de la cera de caa.cidos OrgnicosModelos computacionalesEstudios de Prognosis de la AgroindustriaEl instituto desarrolla proyectos de investigacin nacionales e internacionales dentro de las siguientes temticas: 2- LNEAS DE INVESTIGACIN

Ron Gran Aejo Viga. Vodka. Licor de Viga. Ron Reserva Real. Bebidas y LicoresPreservantes de Madera Fursol. PREMAD Lnea de Productos FURAL Soldaduras Metlicas en Fro. Recubrimientos Especiales

3- PEQUEAS Y MADIANAS PRODUCCIONES

Dazomet Bloques multinutricionales Ferridextrana Alcohol Anhidro4- PEQUEAS Y MADIANAS PRODUCCIONES(cont.)

Otros productos SIMFAD. DAFLEXSoftware.

Planta Piloto: Escalado de procesos de sntesis qumica con capacidad hasta 250 LServicios de Ingeniera: Estudios de Factibilidad. Optimizacin de producciones. Diversificacin de la Industria.Centro de Referencia de Alcoholes y Bebidas: Anlisis de rones, caracterizacin de materias primas. Auditorias tecnolgicasCentro de Referencia de Producciones ms Limpias: Servicios para mejorar el desempeo ambiental de la industria.Servicios Analticos: Caracterizacin de materias primas y productos.Servicios Microbiolgicos: Servicios a la industria de cepas certificadas.5- SERVICIOS

Fitoms Bioindol Gluticid Tomaticid Inoculante Azospirillum sp Para la AgriculturaSuplementos Nutricionales y de Sanidad Animal Problac Ferridex6- PRODUCTOS EN DESARROLLO

7- TECNOLOGIAS PARA TRASFERIRBioproductos para la AgriculturaIndustria AlimenticiaIndustria de Pulpa y PapelProduccin AnimalIndustria QumicaIndustria de AglomeradosProteccin al Medio AmbienteLas tecnologas presentadas responden a la siguiente agrupacin:

7- TECNOLOGIAS PARA TRANSFERIR(cont)Se presentan un total de 9 productos para ser empleados en la industria o en la agricultura en dependencia del destino del producto.

7.1- BIOPRODUCTOS PARA LA AGRICULTURA

Se conciben mayoritariamente a manera de produc-ciones en una planta flexible en la cual se pueden obtener formas terminadas lquidas y slidas.

7- TECNOLOGIAS PARA TRANSFERIR(cont)

Se analizan dos grandes alternativas; por una parte la produccin de bebidas alcohlicas de calidad en una industria moderna y compacta, apta para producir en cantidad y surtido las necesidades del cliente.

Mientras que en la segunda, ofrece la potencialidad total de los derivados de la levadura en una familia de gran atractivo en la alimentacin humana y animal.

Se presentan siropes como una alternativa azucarera hacia sectores de la industria alimenticia de mayor grado de revalorizacin.7-2 Industria Alimenticia

7.3 INDUSTRIA DE LA PULPA Y EL PAPEL.Industria que utiliza el bagazo para producir cartoncillo para corrugar para cajas, de amplia demanda en la manipulacin y comercializacin de productos agrcolas, sus residuales son empleados en la produccin de medicamentos para uso animal.

Tecnologa a partir de pulpa de madera para la produccin de medios filtrantes, empleados en industrias alimenticia,purificacin de gases y aguas .

Esta disponible la posibilidad de emplear, equipamiento existente en Cuba en producciones cooperadas capaces de abastecer el mercado brasilero.7- TECNOLOGIAS PARA TRANSFERIR(cont)

7.4 PRODUCCIN ANIMAL.

Se disponen de tecnologas que utilizan un conjunto de productos y subproductos dadas de la produccin azucarera para La elaboracin de raciones y productos balanceados destinados a la produccin pecuaria.

Se emplean tanto las mieles como el bagazo y la propia azcar, tratadas algunas o manipuladas convenientemente a fin de lograr rendimientos de importancia en los animales alimentados.7- TECNOLOGIAS PARA TRANSFERIR(cont)

Se trata la produccin del furfural a partir de bagazo y otros residuos agrcolas de la celulosa y la cadena de transformaciones necesarias a fin de lograr una alta variedad de productos destinados a la industria, el mantenimiento, recuperacin de partes y equipos automotor.

Se considera una planta flexible, capaz de lograr el surtido necesario en funcin de la demanda. 7.5 INDUSTRIA QUMICA7- TECNOLOGIAS PARA TRANSFERIR(cont)

7.6 INDUSTRIA DE AGLOMERADOS.

Se presentan alternativas de tecnologas de impacto social como son la generacin de viviendas de bajo costo a partir de aglomerados de bagazo-cemento.

De la produccin de tableros de bagazo se enfoca hacia la produccin de muebles y aglomerados de otra naturaleza a partir de diferentes tecnologas.7- TECNOLOGIAS PARA TRANSFERIR(cont)

7.7 PROTECCION AL MEDIO AMBIENTE

Tecnologas para la reduccin de los efectos contaminantes a los suelos de los residuales de las destileras de alcohol, empleando en su lugar las vinazas en la produccin de compost, biogs, protena unicelular, raciones en esquemas integrados.

Estas alternativas permiten dar respuestas econmicas a la disminucin drstica de la salinizacin de los suelos que han recibidos por largos periodos vinazas o suelos queno resultan actos para aplicarles estos Residuales.7- TECNOLOGIAS PARA TRANSFERIR(cont)

8- CARACTERISTICAS DE LAS TECNOLOGIAS A TRANSFERIR Se han concebido tecnologas de plantas flexibles que abarcan materias primas o procesos tecnolgicos afines, favoreciendo la incursin a mercados, acceso con agilidad de nuevos productos lderes y posibilidad de emprender nuevas alternativas tecnolgicas..Se dispone de alternativas de estudios de alternativas de diversificacin, estudios de ingeniera, preparacin tcnica del personal de operacin.Las tecnologas cuentan con amplio apoyo de las organizaciones de I D empresas introductorias y personal calificado apto para ser empleado en tareas de asistencia tcnicaEl ICIDCA puede cubrir las modalidades tanto de transferencia tecnolgica, como de participacin en empresas de capital compartido