Resultados preliminares de la actualización de costos de

producción para el fruto de palma aceitera y el aceite de palma en

2017 y 2018: estimación para un grupo de productores colombianos

Mauricio Mosquera, PhDElizabeth Ruiz, MScDaniel F. López

Luis E. CastroDaniel MunevarMabyr Valderrama, MSc

Actualización de costos

23 plantaciones *17 tradicionales

*6 nuevos desarrollos

10 Plantas de beneficio 32

ton/hora (promedio)

Encuestas detalladas Directores

Agronómicos P.B. Financieros

Costos

unitarios

Tradicionales Norte, Central

Oriental

Labores de campo: rendimientos, frecuencias y tarifas

Insumos: cantidades y precios

Cifras actualmente en validación

TEACostos de extracción después de crédito

almendra

$/ ton RFF$/ ton APC

62.000 ha 12% del área sembrada

en 2017 y 2018

DesarrollosRecientes

Urabá, Catatumbo, Tumaco

Enfoque de medición de costos en el largo plazo

Establecimiento

• Diseño de plantación

• Preparación del terreno

• Vivero

• Siembra de palma

• Sistema de riego

• Vías, puentes, alcantarillas y canales

• Cobertura

Mantenimiento

• Fertilización

• Control de malezas

• Poda

• Control fitosanitario

• Costo riego (agua, operación, mantenimiento)

• Polinización

Otros costos anuales

• Costo de oportunidad de la tierra

• Asistencia técnica

Cosecha y Transporte

Productividad por tipo de cultivar

5,0 5,1

10,6 10,6

16,4 16,1

21,4 20,8

26,3 25,8

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

2017 2018

Ton

RFF

Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Adulta

4,96,3

13,7 14,2

20,4

22,4

25,824,5

27,7 27,9

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

2017 2018

Ton

RFF

Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Adulta

La variación entre 2017 y 2018 en rendimientos de palma adulta para cultivares E. Guineensis fue de – 1,9 %

OxG*E. Guineensis

La variación entre 2017 y 2018 en rendimientos de palma adulta para cultivares OxG fue de 0,7 %

*Los rendimientos acá presentados hacen referencia a los alcanzados por las empresas

participantes de la Zona Oriental

Costos de Establecimiento por tipo de cultivar

E. Guineensis OxG*

2017 2018

Preparación del terreno 2.662.164 2.762.750

Infraestructura 2.441.633 2.525.836

Otros 1.831.259 1.903.408

Vivero 1.267.739 1.491.531

Sistema de Riego 938.351 939.718

Siembra 558.241 734.622

Coberturas leguminosas 197.979 231.092

Diseño 178.247 151.766

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Par

tici

pac

ión

C

ost

os

de

Est

able

cim

ien

to

$/h

a

$ 8.244.355 $ 8.837.316

2017 2018

Otros 1.421.428 1.423.612

Coberturas leguminosas 133.707 137.461

Infraestructura 2.486.582 2.515.645

Sistema de Riego 1.126.044 1.234.440

Siembra 296.485 483.893

Preparación del terreno 1.964.690 2.007.726

Vivero 1.526.387 1.578.061

Diseño 154.773 160.035

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Par

tici

pac

ión

C

ost

os

de

Est

able

cim

ien

to

$/h

a

$ 9.110.095 $ 9.540.872

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Año 1 Año 2 Año 3

Poda

Transporte PBP

Costo riego (operación, mantenimiento, agua)

Control sanitario

Control de Malezas

Cosecha

Fertilización por hectárea

0%

20%

40%

60%

80%

100%

1Planeación y seguimiento de actividades

Asistencia Técnica

Otros (Repuestos, combustible, mantenimiento deinfraestructura y mantenimiento de animales)Costo de oportunidad de la tierra

2018

Establecimiento Mantenimiento OtrosAño 0 Año 1 Año 2 Año 3

$ 1.268.208 $ 1.362.861 $ 1.672.172 $ 8.837.316 $ 7.030.219

E. guineensis: Costos de establecimiento y mantenimiento hasta año 3 para el año 2018:

(4 años)

20.170.777 $ / hectárea

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Establecimiento

Preparación del terreno

Infraestructura

Vivero

Sistema de Riego

Siembra

Coberturas leguminosas

Diseño

Establecimiento Mantenimiento Otros

Año 0 Año 1 Año 2 Año 3

$ 1.676.810 $ 2.582.450 $ 3.522.179 $ 8.117.260 $ 5.694.447

OxG: Costos de establecimiento y mantenimiento hasta año 3 para el año 2018:

(4 años)

21.593.145 $ / hectárea

0%

20%

40%

60%

80%

100%

1 2 3Fertilización por hectáreaPolinizaciónCosechaControl de malezasControl sanitarioFuncionamiento sistema de riegoTransportePoda y/o ablación

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Otros costos

Asistencia Técnica

Otros (Repuestos, combustible, mantenimientode infraestructura y mantenimiento de animales)Planeación y seguimiento de actividades

Costo de oportunidad de la tierra

*Los costos acá presentados hacen referencia a los alcanzados por las empresas participantes de la Zona Oriental

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Coberturas leguminosas

Diseño

Siembra

Sistema de Riego

Vivero

Preparación del terreno

Infraestructura

Costos de mantenimiento etapa adulta por tipo de cultivar

0%

20%

40%

60%

80%

100%

2017 2018

Fertilización Cosecha

Costo oportunidad tierra Mto infraestructura

Planeación y seguimiento de actividades Transporte PBP

Control sanitario Funcionamiento sistema de riego

Control de Malezas Asistencia Técnica

Poda y/o ablación

0%

20%

40%

60%

80%

100%

2017 2018

Fertilización Cosecha

Polinización Costo oportunidad tierra

Planeación y seguimiento de actividades Transporte PBP

Mto infraestructura Control sanitario

Funcionamiento sistema de riego Asistencia Técnica

Control de Malezas Poda y/o ablación

6.129.767 $/ha 6.054.350 $/ha 6.864.079 $/ha 6.827.126 $/ha

E. Guineensis OxG*

*Los costos acá presentados hacen referencia a los alcanzados por las empresas participantes de la Zona Oriental

Costo unitario RFF por cultivar

270.939

274.357

250.000

255.000

260.000

265.000

270.000

275.000

280.000

2017 2018

$/

Ton

Rff

254.305

263.536

250.000

255.000

260.000

265.000

270.000

275.000

280.000

2017 2018

$ /

Ton

RFF

E. Guineensis OxG*

La variación entre 2017 y 2018 en el costo unitario de RFF para cultivares E. Guineensis fue de 1,3 %

La variación entre 2017 y 2018 en el costo unitario de RFF para cultivares OxG fue de 3,6 %

Participación costos de producción por cultivar

Fertilización26%

Cosecha 17%

Costo oportunidad

tierra14%

Otros8%

Planeación y seguimiento de

actividades8%

Funcionamiento sistema de riego

4%

Transporte PBP6%

Control sanitario5%

Establecimiento de cultivo

5%

Control de Malezas4%

Asistencia Técnica 2%

Podas1%

Polinización16%

Fertilización19%

Cosecha 17%

Costo oportunidad

tierra13%

Transporte PBP7%

Planeación y seguimiento de actividades

8%

Otros5%

Control sanitario4%

Establecimiento de cultivo4%

Funcionamiento sistema de riego2%

Control de Malezas

2%Asistencia Técnica

2% Podas1%

E. Guineensis OxG*

*Los costos acá presentados hacen referencia a los alcanzados por las empresas participantes de la Zona Oriental

Conclusiones

• Establecer una ha de cultivo de palma de aceite (año 0) y mantenerla en su etapa improductiva (años 1 a 3),

ascendió en promedio, a 20,1 millones de pesos para cultivos E. guineensis y 21,5 millones de pesos para

cultivos OxG

• Los costos de una hectárea de cultivo de palma aceitera en etapa adulta, ascendieron a 6 millones de pesos

para E. guineensis y de 6,8 millones de pesos para cultivos con cruzamientos OxG