Túnel de lavado ICS+PRM

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WD ICS+ y PRM Túnel de lavado www.wexiodisk.com santos grupo

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WD ICS+ y PRM Túnel de lavado

www.wexiodisk.com

santosgrupo

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Nuestra historia – lavar a fondo

Wexiödisk fue fundada en 1972 Los tres fundadores, con experiencia en la producción y el desarrollo de equipos para cocinas de restaurantes, vieron la posibilidad de producir una gama de lavava-jillas para distribuidores fuera de las organizaciones establecidas de mayor tamaño. Con el conocimiento, una visión y la voluntad de poder ofrecer un producto realmente bueno, crearon una gama de máquinas de primer nivel. La excelente calidad y las innovaciones aportaron rápidamente grandes éxitos de venta, incluso fuera de Suecia.

Nuestra calidadDesde un comienzo, nuestro lema siempre ha sido lograr que todos nuestros clientes estén satisfechos. Por eso, hemos centrado nuestros esfuerzos en ofrecer seguridad de funcionamiento, costes de explotación reducidos y un buen entorno laboral en lugar de un precio de compra bajo, o sea un enfoque temprano en el Life Cycle Cost. Un resultado de lavado excelente ha sido siempre algo indiscutible.

Nuestros sociosNuestros distribuidores, vendedores y responsables de mantenimiento de los productos han sido seleccio-nados minuciosamente. Tenemos un buen diálogo, les ofrecemos soporte de productos y formación, y juntos nos aseguramos de cumplir con las expectativas del cliente. Wexiödisk es líder en el mercado escandinavo con redes de distribución en Europa pero también en Japón y Australia, entre otros. En los últimos años, Wexiödisk ha obtenido proyectos prestigiosos en el sector de servicios de comidas de aviones, una clien-tela sumamente exigente.

Nuestros productosSeguiremos apostando fuerte al desarrollo de produc-tos para conservar y desarrollar los valores del cliente a través de una gama de productos competitiva y téc-nicamente avanzada. Para ello contamos con personal formado y herramientas técnicas modernas. Una pro-ducción completa, desde el maquinado de la chapa hasta el funcionamiento de prueba, equipada con máquinas de taller automáticas y robots, garantizan un alto grado de calidad y disponibilidad.

Preservamos el medio ambienteLos lavavajillas son máquinas que consumen grandes cantidades de energía, de agua y de productos quími-cos. Por esa razón, Wexiödisk se concentra desde hace algunos años cada vez más en el aspecto ambien-tal, lo que ha llevado al desarrollo de varios productos nuevos y exclusivos. ICS+ y DUPLUS se denominan algunos principios patentados que ofrecen una reduc-ción extraordinaria del impacto ambiental y costes de explotación considerablemente más bajos.

Nuestra plantaWexiödisk está situada en Växjö, en el sur de Suecia. Contamos con una superficie edificada de aproximada-mente 11.000 m2. Allí trabajan alrededor de 175 per-sonas.

Nuestro objetivo¡Que cada instalación se convierta en una buena referencia!

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ICS+ con PRM – un concepto exclusivo a nivel mundial que ahorra dinero y preserva el medio ambiente.– ¡De clase superior!

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Túneles de lavado ICS+ de Wexiö-

disk incluyen el ingenioso sistema de

control ICS+ “Intelligent Control Sys-

tem”.

Los costes operativos de los lavavajillas

ICS+ son inferiores a los de los demás

túneles de lavado. Todas las mediciones

de campo y laboratorio que se han reali-

zado demuestran que el sistema paten-

tado ICS+ es, holgadamente, el sistema

de control más avanzado para los lavava-

jillas. Wexiödisk ICS+ es una excelente

inversión si se tiene en cuenta el coste

operativo total durante la vida útil de la

máquina.

Además del resultado de lavado

extraordinario, el lavavajillas ecológico de

Wexiödisk consume hasta dos tercios

menos de detergente que los túneles de

lavado comunes.

Actualmente, el sistema Wexiödisk ICS+

es utilizado por cientos de clientes satis-

fechos, entre ellos Scandic Hotels en

Estocolmo, Kalmar, Gotemburgo, Hel-

singborg, Halmstad, Uppsala, Kiruna...

Túneles de lavado WD ICS+ – ¡ahorros de hasta el 70%!

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Precio versus vida útil – ¡Life cycle cost! Invertir en un lavavajillas no es sólo una cuestión de precio, un factor decisivo es el coste total durante toda la vida útil de la máquina. El precio de la máquina es apenas una fracción del cos-te total. El lavavajillas ocasiona el mayor coste y el mayor impacto ambiental en la cocina.

Un túnel de lavado es una inversión donde el precio de compra sólo representa el 10-20% y los costes operativos, un 80-90% del coste total durante la vida útil de la máquina.

Wexiödisk ICS+ confi ere una nueva dimensión al con-cepto de costes operativos. Los costes operativos para un lavavajillas tipo túnel ICS+ es 30-70% menor que para otros lavavajillas.

De todas las máquinas de una cocina, los lavavajil-las generan el mayor impacto ambiental.

Un túnel de lavado estándar representa el 30-45% de consumo eléctrico total de la cocina.

Un túnel de lavado estándar representa un 80% del consumo de agua total de la cocina.

Casi todos los productos químicos son disueltos en agua. Dado que el lavavajillas representa un 80% del consumo de agua, también es responsable de un 80% del consumo de productos químicos total de la cocina.

Consumo eléctrico Consumo de agua Consumo de productos químicos

Otros

Lavavajillas30-45%

Otros

Lavavajillas 80%

Otros

Lavavajillas 80%

Wexiödisk ICS+

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400.000

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Prod. quím

Precio de la máquina

Agua

Electricidad

SEK

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Prod. quím

Precio de la máquina

Agua

Electricidad

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No lava espacios vacíos – ESEEste control exclusivo elimina los espacios vacíos que normalmente surgen entre las cestas cuando éstas se lavan en la máquina. En un lavavajillas normal, este espacio vacío puede ser de hasta el 50%, lo que normalmente se pasa por alto al detallar el consumo de agua. ICS+ controla la alimentación de cestas con una fotocélula. Al no lavar espacios vacíos, se reducen los costes del usuario.

Mientras se espera la cesta siguiente, las bombas se detienen, lo que reduce el nivel acústico en la sala de lavado.

Consumo de agua de aclarado opti-mado CRT – sólo 1,5 litros de agua de aclarado por cesta independien-temente de la capacidadLa mayoría de los túneles de lavado tienen, como mínimo, dos ve-locidades: rápida y lenta. La velocidad lenta puede consumir hasta el doble de energía, agua y productos químicos. ICS+ está equipado con CRT, Constant Rinse Time, que hace que el tiempo e incluso la cantidad de agua para el aclarado final sean independientes de la ve-locidad elegida. Normalmente se consumen sólo 1,5 litros de agua de aclarado por cesta.

No lava espacios vacíos – Eliminación de Espacios Vacíos.

Consumo optimado del agua de aclarado – Tiempo de Aclarado Constante - sólo 1,5 litros de agua de

aclarado por cesta independientemente de la capacidad.

Uso óptimo del agua de aclarado – Sistema de Transporte Doble, con alimentación doble exclusiva.

Higiene máxima – Función HACCP – limpieza sencilla y buena accesibilidad.

Tiempo de contacto regulable – 6 programas de lavado diferentes para diversos tipos de vajilla y de suciedad.

Recuperación térmica doble – con batería de condensación y reutilización del agua de aclarado.

WD ICS+, un control superior del proceso de lavado

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Un tiempo de contacto regulable confi ere 6 programas diferentes – para un resulta-do de lavado con éxito El tiempo de contacto de la vajilla con el agua con detergente es uno de los factores principales para un resultado de lavado óptimo. Por tiempo de contacto se entiende el tiempo que la cesta tarda en trasladarse desde la zona de pre-lavado con productos químicos hasta el comienzo del aclarado con agua limpia. El panel de control es fácil de manejar y el personal puede adaptar de forma rápida y sencilla el tiempo de contacto con vajilla. El panel de control exclusivo muestra el tiempo de contacto y confi ere al usuario un control total del resultado de lavado.

Ejemplos de tiempos de contacto adecuados:

La imagen muestra el panel de control para

Tiempo de contacto (s)

40 Ablandado50 Bandejas70 Vajilla poco sucia90 Vajilla normal120 DIN 10510160 Vajilla muy sucia

Fácil de utilizarLos túneles de lavado de Wexiödisk tienen una construcción que facilita el mantenimiento. La mayoría de los componentes son de fácil acceso y el man-tenimiento generalmente puede efectuarse desde el frente de la máquina. La ubicación elevada del cuadro eléctrico, a una cómoda altura de trabajo, confi ere una buena visión de los componentes y una protección del agua durante la limpieza del suelo.

Uso óptimo del agua de aclarado – exclusiva alimentación doble DTS Durante el avance de la cesta en un túneles de lavado tradicional, es común que la cesta permanezca inmóvil el 50% del tiempo. Esto se traduce en un gran consumo de agua y en costes inne-cesarios. Si las cestas con vajilla atraviesan la zona de aclarado con una velocidad uniforme, se consume una cantidad de agua considerablemente menor. ICS+ está equipado con DTS – una exclusiva alimentación doble que hace avanzar las cestas a una velocidad uniforme para lograr un aprovechamiento óptimo del agua de aclarado.

Higiene máxima con la función HACCP El sistema de calidad HACCP establece una serie de puntos de control de higiene críticos que deben supervisarse. HACCP es un sistema preventivo para garantizar los requisitos de higiene durante el proceso de lavado. A través de los sistemas de con-trol y alarmas para temperaturas y caudales de agua, que pueden leerse en el panel de maniobra, se garantizan los puntos críticos de HACCP.

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PRM – una máquina con prelavado incomparable

PRM (pre-rinse-machine, máquina de pre-ablandado) de Wexiödisk aclara la vajilla con un gran caudal de agua que tiene una temperatura de aproximadamente 40° C. PRM reutiliza el agua del túnel de lavado. El agua del lavavajillas contiene normalmente poco detergente. El efi caz sistema de ablandado en PRM elimina los restos de comida y confi ere un efecto de remojo durante el tiempo en que la cesta es transportada hasta la máquina. Esto aporta grandes ventajas, especialmente en el lavado de vajilla con restos de comida adheridos y secos. PRM ayuda a mantener limpia el agua de lavado durante turnos de lavado largos lo que se traduce en una economía de funcionamiento óptima, al mismo tiempo que se obtiene el mejor resultado de lavado.

PRM junto con ICS+ reducen al mínimo el consumo total de agua en la sala de lava-do, lo que se traduce en grandes ahorros de costes y un mejor entorno de trabajo.

Generalmente, la máquina se coloca junto a un transportador conectado a una unidad clasifi cadora. El transportador pasa por la máquina de pre-ablandado y llega hasta el lavavajillas, lo que permite un trabajo de clasifi cación de la vajilla fácil y efi caz, ya que no es necesario alimentar cestas ni efectuar el pre-ablandado de forma manual.

RWS

RECYCLABLE WATER SYSTEM

La reutilización del agua del túneles de lavado proporciona un ahorro de agua y reduce el impacto ambiental de forma óptima. La máquina de pre-ab-landado de Wexiödisk con el sistema RWS es única en el mercado, lo que la convierte en una inversión indiscutible para la sala de lavado.

Ergonómica – reemplaza el prelavado manual que puede provocar accidentes de trabajo y un gran derroche de agua y tiempo.

Económica – la exclusiva recuperación del agua de lavado del lavavajillas confi ere un gran ahorro de agua y tiempo.

Mejor resultado de lavado – ablandado y remojo efi caces de la vajilla.

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PRM – una máquina con prelavado incomparable

RWS

RECYCLABLE WATER SYSTEM

PRM en varias versiones

Alimentación de barra PRM-60 La alimentación no se incluye. Se solicita por separado.

Alimentación de esquina PRM-90 El transportador de cadena no se incluye. Se solicita por separado.

Alimentación recta PRM-60 El transportador de cadena no se incluye. Se solicita por separado.

Varios modelos para di-seños diferentes de la sala de lavado PRM viene en tres versiones: La PRM-60 para instalación recta, adaptada para alimentación de barra desde el lavavajillas o para transportador de cadena, o la PRM-90 para instalación de esquina, adaptada para transportador de cadena. Todas las versiones son adecuadas para los túneles de lavado de Wexiödisk.

La PRM-60 con alimentación de barra puede uti-lizarse para alimentación manual así como junto con la alimentación de esquina de Wexiödisk.

Todos los modelos de PRM son fáciles de lim-piar, con puertas y brazos de lavado desmonta-bles. El mantenimiento de la máquina se realiza desde el frente.

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WD ICS+, el sistema con PRM tiene muchas soluciones exclusivas

Todas las conexiones de agua están situadas por encima y al lado trase-ro de la máquina es liso. Dado que todo el mantenimiento puede efec-tuarse desde el frente, la máquina puede colocarse muy cerca de una pared, lo que ahorra espacio en la sala de lavado.

El aclarado fi nal doble es estándar en todas las máquinas, lo que redu-ce el consumo de agua al mínimo.

La recuperación de calor más efi caz del mercado que, además, es fácil de limpiar. La limpieza regular garan-tiza la mejor recuperación térmica posible, incluso en el futuro.

Gracias a la gran altura libre debajo de la máquina, es fácil mantener lim-pio el suelo. El tubo de desagüe está situado en el bastidor de la máquina, lo que también facilita la limpieza del suelo.

Todos los depósitos pueden vaci-arse con una palanca. Las juntas del fondo y los tubos de nivel se cier-ran automáticamente cuando va a llenarse la máquina.

Higiene mejorada con bombas de vaciado automático en las zonas de lavado y aclarado.

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WD ICS+, el sistema con PRM tiene muchas soluciones exclusivas

Las máquinas tienen fi ltros y cestas de fi ltrado grandes y efi caces que son de fácil acceso. Una cesta de fi ltrado grande no requiere vaciarse tan a menudo.

PRM tiene una cesta de fi ltrado grande y efi caz. Por eso, no es ne-cesaria vaciarla tan a menudo.

Brazos de lavado ligeros y prácticos que se quitan fácilmente para la lim-pieza.

Con una maniobra sencilla se des-montan las puertas, facilitando la limpieza.

El lavado efi caz desde arriba y desde abajo abarca toda la cesta de lavado. El amplio espacio de lavado es fácil de limpiar.

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Modelos de WD ICS+

Pre-lavado sin aclarado intermedio 1En el pre-lavado se lava la vajilla con agua a una tempe -ratura de 40 ºC y ligeramente mezclada con detergente. El exceso de agua del aclarado final y el lavado químico vuelve a utilizarse en la zona.

Pre-lavado con aclarado intermedio 2Zona de pre-lavado con aclarado intermedio que eli -mina el agua de lavado sucia de la vajilla antes de que la cesta abandone la zona. De esa manera, se reduce la contaminación del agua en el lavado químico. Por lo tanto, la máquina puede utilizarse durante más tiempo sin necesidad de cambiar el agua en el depósito de la -vado químico. Esto significa un ahorro de agua y de -tergente.

Aclarado final doble 4El aclarado final doble proporciona el mejor resultado de aclarado, al tiempo que reduce el consumo de agua en el aclarado final. Primero, el aclarado se produce con agua reutilizada y después, con agua limpia a 85 ºC. Aproximadamente un 25% del exceso de agua de la zona se reutiliza en el depósito de lavado químico. El 75% restante se conduce al pre-lavado (WD-213) y al aclarado intermedio (máquinas WD-243-423).

Lavado químico 3En el lavado químico, la vajilla se lava con agua de lava -do a una temperatura de 60 ºC. La grasa requiere agua de más de 50 ºC para disolverse bien y el detergente funciona mejor a 60 ºC.

WD-153 ICS+

WD-213 ICS+

WD-243 ICS+

WD-153 ICS+ Antisalpicaduras de alimentación de entrada 1703 Lavado químico 9004 Aclarado final doble 585

Longitud total 1655

WD-213 ICS+ Antisalpicaduras de alimentación de entrada 1701 Prelavado sin aclarado intermedio 6003 Lavado químico 9004 Aclarado final doble 585

Longitud total 2255

WD-243 ICS+ Antisalpicaduras de alimentación de entrada 1702 Prelavado con aclarado intermedio 9003 Lavado químico 9004 Aclarado final doble 585

Longitud total 2555

WD-333 ICS+ Antisalpicaduras de alimentación de entrada 1702 Prelavado con aclarado intermedio 9003 Lavado químico 18004 Aclarado final doble 585

Longitud total 3455

WD-423 ICS+ Antisalpicaduras de alimentación de entrada 1702 Prelavado con aclarado intermedio 9003 Lavado químico 27004 Aclarado final doble 585

Longitud total 4355

* Se refiere a la medida de embutido a nivel del banco. Para la cubierta de vapor en la alimentación de salida se añaden 280 mm.

Zona Longitud de zona en mm

WD-423 ICS+

WD- 333 ICS+

*

*

*

*

*

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Modelos de WD ICS+ Zonas de secado y ablandado

Zona de pre-ablandadoEl prelavado manual de la vajilla puede reemplazarse por una zona de prelavado que se conecta al lavavajillas. La zona de prelavado ahorra agua y trabajo. En la zona de prelavado prevista para WD-153, la vajilla se lava primero con agua fría desde arriba y desde abajo y, después, con agua recirculada del aclarado final, desde abajo. A las máquinas WD-213-423 con zona de pre-ablandado se conecta una zona de pre-lavado que reutiliza el agua de pre-lavado. La caja del filtro que se extrae desde el frente puede vaciarse sin paradas de funcionamiento.

Zonas de secado El lavavajillas puede equiparse con una zona de secado T-60, T-80, T-90 o T-180. Un ventilador potente sopla aire caliente sobre la vajilla. La zona de secado es principalmente útil para vajilla con poca capacidad acumuladora de calor, por ejemplo bandejas de plástico. La compuerta del ventilador proporciona una distribución dirigida del aire caliente y el consumo energético disminuye. Una parte de la energía aportada es aprovechada por la batería de condensación, que calienta el agua fría entrante. Las zonas de secado T-60, T-80 y T-90 tienen una potencia calorífica de 6 kW, la T-180 tiene 2x6 kW. Para las máquinas tam-bién hay disponibles secadores de esquina, donde la zona de secado está con-struida sobre una curva impulsada por motor

Zona de ablandado No. Ref. Largo en mm.

Dirección de carga D - I 3-4030SH 400

Dirección de carga I - D 3-4030SV 400

Potencia total conectada con zona de secado

Denominación No. Ref. D-I No. Ref. I-D WD-153 WD-213 WD-243 WD-333 WD-423 Largo para inst.

Zona de secado T-60 3-4000H 3-4000V 38,6 46,1 46,1 53,6 62,6 600

Zona de secado T-80 3-4012H 3-4012V 38,6 46,1 46,1 53,6 62,6 600

Zona de secado T-90 3-4010H 3-4010V 38,6 46,1 46,1 53,6 62,2 900

Zona de secado doble T-180 3-4020H 3-4020V 45,4 52,8 52,8 60,4 69,4 1800

Zona de secado en angulo 90°/180° 4196770 4196775 38,6 46,1 46,1 53,6 62,6 820

* destinada a curva impulsada por motor

Reservado el derecho a introducir modificaciones

Zonas de secado T-90

Cubierta de la zona de secado T-80 para vía de secado

Cubierta de la zona de secado T-80 para curva

Zona de ablandado

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AccesoriosAlimentación de esquinaLa alimentación de esquina puede realizar la alimentación de entrada en un espacio reducido. Se conecta al alimentador de la máquina y no se requiere ningún motor adicional. La alimentación de esquina está disponible para má -quinas alimentadas del lado derecho e izquierdo. El soporte está fabricado en acero inoxidable y tiene patas regulables. Longitud estándar 630 mm. Longitudes especiales 630 – 2.000 mm

Denominación No. Ref. Largo para instalación

Alimentación de esquina ICS+ 3-4060I 630 mm inclusive celulla fotoeléctrica desplazada

Alimentación de esquina ICS+ special 3-4065I 631-2750 mminclusive celulla fotoeléctrica desplazada

Curva impulsada por motor de 180°Diseño donde la cesta se hace avanzar con rodillos cónicos ac -cionados por fricción. Apta para todas las cestas de lavado y to -dos los lavavajillas. Parte superior en acero inoxidable, soporte de tubos cuadrados inoxidables de 30x30 mm con patas regulables. Acoplamiento deslizante incorporado. Conexión de desagüe nº 32. Incluye contactor y tendido de cables interior.

Vía de secado girable hacia fueraLa vía de secado está fabricada con cuba de residuos y conexión de desagüe en chapa inoxidable y soporte de tubos cuadrados inoxidables. Rodillos de plástico de largo total resistentes y bien apoyados, colocados por seccio -nes, fáciles de extraer para la limpieza. Estante inoxidable y secciones de guía con deslizaderas inoxidables para apoyar cestas vacías de 50x50 cm. Interruptor de posición límite con tendido de cables en tubo inoxidable. Rueda articulada de 125 mm, dos de ellas con freno, regulables en altura. Desagüe.

Curva impulsada por motor de 90°Diseño donde la cesta se hace avanzar con rodillos cónicos ac -cionados por fricción. Apta para todas las cestas de lavado y to -dos los lavavajillas. Parte superior en acero inoxidable, soporte de tubos cuadrados inoxidables de 30x30 mm con patas regulables. Acoplamiento deslizante incorporado. Conexión de desagüe nº 32. Incluye contactor y tendido de cables interior.

Vía de secado fijaLa vía de secado está fabricada con cuba de residuos y conexión de desagüe en chapa inoxidable y soporte de tubos cuadrados inoxidables. Rodillos de plástico de largo total resistentes y bien apoyados, colocados por seccio -nes, fáciles de extraer para la limpieza. Estante inoxidable y secciones de guía con deslizaderas inoxidables para apoyar cestas vacías de 50x50 cm. Interruptor de posición límite con tendido de cables en tubo inoxidable. Patas regulables. Desagüe.

Reservado el derecho a introducir modificaciones

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Equipos suplementarios No. Ref. Largo mm Ancho mm Alto mm Conexión

Curva 180°, acero inoxidable, a motor 4552102 780 1400 875 +/- 25 mm 230/400V, 3 fases, 50Hz, 0,12kWCurva 180°, acero inoxidable, a motor para zona de secado

4552103 780 1400 875 +/- 25 mm 230/400V, 3 fases, 50Hz, 0,12kW

Curva 90°, acero inoxidable, a motor 4552104 780 780 875 +/- 25 mm 230/400V, 3 fases, 50Hz, 0,12kWCurva 90°, acero inoxidable, a motor para zona de secado

4552105 780 780 875 +/- 25 mm 230/400V, 3 fases, 50Hz, 0,12kW

Mesa de secado giratoria 4552138 1060 560 / 630 875 +/- 25 mmMesa de secado giratoria 4552140 1585 560 / 630 875 +/- 25 mmMesa de secado giratoria 4552142 2110 560 / 630 875 +/- 25 mmMesa de secado giratoria 4552144 2635 560 / 630 875 +/- 25 mmMesa de secado giratoria 4552146 3160 560 / 630 875 +/- 25 mmMesa de secado fija 4552148 1060 560 / 630 875 +/- 25 mmMesa de secado fija 4552150 1585 560 / 630 875 +/- 25 mmMesa de secado fija 4552152 2110 560 / 630 875 +/- 25 mmMesa de secado fija 4552154 2635 560 / 630 875 +/- 25 mmMesa de secado fija 4552156 3160 560 / 630 875 +/- 25 mm

Datos Técnicos WD-153 WD-213 WD-243 WD-333 WD-423

Bomba de pre-lavado (kW) - 1,5 1,5 1,5 1,5Bomba lavado 1 (kW) 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5Bomba de lavado 2 (kW) - - - 1,5 1,5Bomba de lavado 3 (kW) - - - - 1,5Bomba aclarado circulatorio (kW) 0,11 0,11 0,11 0,11 0,11Ventilador condensador (kW) 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12Motor de arrastre (kW) 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12Calentador 1 9 12 12 12 12Calentador 2 9 12 12 12 12Resistencia de cuba 1 (kW) 12 12 12 9 9Resistencia de cuba 2 (kW) - - - 9 9Resistencia de cuba 3 (kW) - - - - 9Recuperación de energía, superficie de enfriado (m²) 25 25 25 25 25Capacidad ventilador condensador (m³/hora) 200 200 200 200 200Volumen cuba de pre-lavado (litros) - 51 77 77 77Volumen cuba de lavado 1 (litros) 100 100 100 100 100Volumen cuba de lavado 2 (litros) - - - 100 100Volumen cuba de lavado 3 (litros) - - - - 100Volumen cuba de aclarado (litros) 6 6 6 6 6Peso, máquina en uso (kg) 490 625 655 900 1020Tipo de protección (IP) 55 55 55 55 55

Capacidad y datos de funcionamiento WD-153 WD-213 WD-243 WD-333 WD-423

Capacidad lavado normal (cestas/hora) 70-150 100-200 110-210 150-240 180-260Capacidad según norma DIN 10510 (cestas/hora) 75 110 128 183 236Capacidad máxima (cestas/hora) 210 210 210 250 285Consumo agua fría, aclarado final normal (litrso/cesta)

1,5 1,5 1,5 1,5 1,5

Consumo de energía (kW/h de la potencia total conectada)

60-80% 60-80% 60-80% 60-80% 60-80%

Consumo de vapor* (kg/hora) 45 50 50 60 65Temp. de las caras externas a una temp. ambiente de 20°C (°C)

35 35 35 35 35

Nivel sonoro**(dB(A)) 68 68 68 68 68

Datos técnicos WD-ICS+

Conexión, máquina calentada con eléctricidad WD-153 WD-213 WD-243 WD-333 WD-423

Potencia total de conexión (kW) 31,9 39,4 39,4 46,8 57,3Fusible principal 400V 3N~(A)* 50 63 63 80 100

Area max. de conexión 400V 3N~(L1-L3,N,PE) Cu (mm²)

35 35 35 35 35

* Otros tensiones de conexión bajo pedido.

Reservado el derecho a introducir modificaciones

* Máquina calentada con vapor.** Medido a 1 metro de la máquina

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Conexión de agua, desagüe y ventilación

WD-153 WD-213 WD-243 WD-333 WD-423

Calidad del agua, dureza (°dH) 2-7 2-7 2-7 2-7 2-7Conexión de agua caliente, 55-70°C (rosca interna)

R ½" R ½" R ½" R ½" R ½"

Conexión de agua fría, 5-12°C (rosca interna)

R ½" R ½" R ½" R ½" R ½"

Conexión desagüe, tubo plastico PP (Ø mm)

50 50 50 50 50

Presión del agua fría máx./min (kPa) 250-600 250-600 250-600 250-600 250-600

Caudal del agua fría (litros/min) 11 11 11 11 11

Presión del agua caliente máx./min (kPa)

100/600 100/600 100/600 100/600 100/600

Capacidad de desagüe (litros/seg) 3 3 3 3 3Ventilación de la máquina (m³/hora) 1000 1200 1200 1400 1600

Medidas y peso de transporte, máquina estándar*

WD-153 WD-213 WD-243 WD-333 WD-423

Medidas ** (largo x ancho x alto (m)) 2,1x0,8x2,0 2,7x0,8x2,0 3,0x0,8x2,0 3,9x0,8x2,0 4,8x0,8x2,0Peso ** (kg) 400 510 550 680 790

* Envío normal en una sola pieza. En partes, bajo pedido. ** Incluyendo embalaje.

Reservado el derecho a introducir modificaciones

Datos técnicos WD-ICS+

Conexión, máquina calentada con vapor 150-250 kPa*

WD-153 WD-213 WD-243 WD-333 WD-423

Potencia total de conexión (kW) 1,9 3,4 3,4 4,5 6,0Fusible principal 400V 3N~(A) ** 16 20 20 20 20Area max. de conexión 400V 3N~(L1-L3,N,PE) Cu (mm²)

35 35 35 35 35

Conexión del vapor (rosca interna) R ¾" R ¾" R ¾" R 1" R 1"Conexión agua de condensación (rosca interna)

R ¾" R ¾" R ¾" R ¾" R ¾"

* Otras presiones bajo pedido.** Otros tensiones de conexión bajo pedido.

Page 17: Túnel de lavado ICS+PRM

Reservado el derecho a introducir modificaciones

Dibujos acotados

1. Conexión eléctrica2. Conexión de agua fría/filtro3. Conexión de agua caliente/filtro 4. Conexión del desagüe 5. Conexión de vapor 6. Conexión de agua de condensación 7. Sumidero 8. Escape de vapor, batería de condensación9. Conexión eléctrica alternativa10. Conexión de agua fría alternativa 11. Conexión de agua caliente alternativa 12. Conexión de desagüe alternativa 13. Válvula de retenciónl14. Válvula de aspiración15. Toma, dosificación de detergente16. Interruptor principal17. Espacio para efectuar el mantenimiento

Túnel de lavado ICS+

WD-153 WD-213 WD-243 WD-333 WD423

A -- -- -- 1360 2260B -- -- -- 1670 1670C 1230 1830 2130 3030 3930D 1535 2135 2435 3335 4235E * 1655 2255 2555 3455 4355

Tabla de medidas

* Medida de embutido a la altura del banco

Page 18: Túnel de lavado ICS+PRM

Datos técnicos PRM-60/90

Datos técnicos PRM-60 PRM-90

Motor de bomba (kW) 0,75 0,75Capacidad del depósito (litros) 30 30Peso, máquina funcionando (kg) 150 170Tipo de protección (IP) 55 55

Capacidad y datos de funcionamiento PRM-60 PRM-90

Temperatura exterior a 20°C de temperatura ambiente (°C) 35 35Nivel de sonido* (dB(A)) 68 68

* Medido a 1 metro al costado de la máquina.

Medidas y peso PRM-60 PRM-90

Medidas, largo x ancho x alto* 0,6x0,7x1,4 0,95x0,95x1,4Peso (kg)** 155 175

* Envío normal en una sola pieza. En partes, bajo pedido.** Incluyendo embalaje.

Conexión, máquina calentada con eléctricidad PRM-60 PRM-90

Potencia de conexión total (kW) 0,8 0,8Fusible principal 400V 3N~* 10 10Area max. de conexión 400V 3N~ (L1-L3,N,PE) Cu (mm2)** 6 6

* Otras tensiones de conexión bajo pedido.** Envío con 3m de cable

Conexión de agua, desagüe y ventilación PRM-60 PRM-90

Conexión de desagüe, tubo PP (ø mm) 50 50Conexión de agua de la máquina (ø mm) 50 50Capacidad de desagüe (litros/seg) 3 3Ventilación de la máquina (m3/h) 200 200

Reservado el derecho a introducir modificaciones

Page 19: Túnel de lavado ICS+PRM

Dibujos acotados

1. Conexión eléctrica2. Conexión de agua del lavavajilla 3. Desagüe4. Puerta (posición abierta)

PRM-60

PRM-90

1. Conexión eléctrica2. Conexión de agua del lavavajilla 3. Desagüe4. Puerta (posición abierta)

Reservado el derecho a introducir modificaciones

Page 20: Túnel de lavado ICS+PRM

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