U N I V E R S I D A D DE G U A Y A Q U I L -...
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U N I V E R S I D A D DE G U A Y A Q U I L FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN SISTEMA DE EDUCACIÓN SUPERIOR SEMIPRESENCIAL CENTRO UNIVERSITARIO: MATRIZ GUAYAQUIL PROYECTO EDUCATIVO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE LICENCIADO EN CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN MENCIÓN: EDUCADORES DE PÁRVULOS TEMA INFLUENCIA DE LA BUENA NUTRICIÓN EN EL DESARROLLO DE LA EXPRESIÓN CORPORAL EN LOS NIÑOS DE 5 AÑOS. PROPUESTA: ELABORACIÓN DE UNA GUÍA DE ORIENTACIÓN NUTRICIONAL DIRIGIDA A LOS PADRES DE FAMILIA. CODIGO: EI-T-GY-0001 AUTORAS: MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA CONSULTOR ACADÉMICO: MSc. ANDRÉS NIETO SANTOS GUAYAQUIL, 2015
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U N I V E R S I D A D DE G U A Y A Q U I L
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
SISTEMA DE EDUCACIÓN SUPERIOR SEMIPRESENCIAL
CENTRO UNIVERSITARIO: MATRIZ GUAYAQUIL
PROYECTO EDUCATIVO
PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE LICENCIADO EN CIENCIAS DE LA
EDUCACIÓN MENCIÓN: EDUCADORES DE PÁRVULOS
TEMA
INFLUENCIA DE LA BUENA NUTRICIÓN EN EL
DESARROLLO DE LA EXPRESIÓN CORPORAL EN LOS NIÑOS
DE 5 AÑOS.
PROPUESTA: ELABORACIÓN DE UNA GUÍA
DE ORIENTACIÓN NUTRICIONAL DIRIGIDA A LOS PADRES
DE FAMILIA.
CODIGO: EI-T-GY-0001
AUTORAS:
MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA
CONSULTOR ACADÉMICO:
MSc. ANDRÉS NIETO SANTOS
GUAYAQUIL, 2015
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
SISTEMA DE EDUCACIÓN SEMIPRESENCIAL
CENTRO UNIVERSITARIO: MATRIZ GUAYAQUIL
_____________________ ___________________
MSc. Silvia Moy-Sang Castro MSc. José Zambrano García DECANA SUBDECANO
______________________ __________________________
Dr. Rooselveth Barros Ab. Sebastián Cadena Alvarado
DIRECTOR DE LA CARRERA SECRETARIO GENERAL
iii
MSc.
SILVIA MOY-SANG CASTRO, Arq.
DECANA DE LA FACULTAD DE FILOSOFÍA
LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
CIUDAD.-
De mis consideraciones: En virtud que las autoridades de la Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la
Educación me designaron Consultor Académico de Proyectos Educativos de
Licenciatura en Ciencias de la Educación, Mención: EDUCADORES DE
PARVULOS, el día
Tengo a bien informar lo siguiente:
Que los integrantes SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA con C: C: 0924268535
y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA con cédula de ciudadanía
#0921543831 diseñaron el proyecto educativo con el tema INFLUENCIA DE LA
BUENA NUTRICIÓN EN EL DESARROLLO DE LA EXPRESIÓN CORPORAL EN
LOS NIÑOS DE 5 AÑOS. Propuesta: ELABORACIÓN DE UNA GUÍA DE
ORIENTACIÓN NUTRICIONAL DIRIGIDA A LOS PADRES DE FAMILIA.
El mismo que han cumplido con las directrices y recomendaciones dadas por el
suscrito.
Los participantes satisfactoriamente han ejecutado las diferentes etapas
constitutivas del proyecto, por lo expuesto se procede a la APROBACIÓN del
proyecto, y pone a vuestra consideración el informe de rigor para los efectos legales
correspondiente.
Atentamente
……………………………………………. MSc. Andrés Nieto santos Consultor Académico
iv
Guayaquil, 2015
MSc.
SILVIA MOY-SANG CASTRO, Arq.
DECANO DE LA FACULTAD DE FILOSOFÍA,
LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
Ciudad.-
DERECHOS DE LAS AUTORAS
Para los fines legales pertinentes comunicamos a usted que los derechos intelectuales del
proyecto Educativo con el tema Diseñó y ejecutó del proyecto educativo con el Tema:
INFLUENCIA DE LA BUENA NUTRICIÓN EN EL DESARROLLO DE LA
EXPRESIÒN CORPORAL EN LOS NIÑOS DE 5 AÑOS. ELABORACIÓN GUÍA DE
ORIENTACIÓN NUTRICIONAL, pertenecen a la Facultad de Filosofía, Letras y
Ciencias de la Educación.
Atentamente,
SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA MONTALVAN CARDENAS MARJORIE VERÓNICA C. I. 0924268635 C. I. 0921543831
v
CERTIFICADO DE REVISIÓN DE LA ORTOGRAFÍA
MSc. , CERTIFICO que he revisado la
ortografía del contenido del Proyecto de Trabajo,
______
elaborado por los estudiantes y
_______________, previo a optar al título de licenciado en
ciencias de la educación mención __,
otorgado por la Universidad de Guayaquil y la Facultad de Filosofía, Letras y
Ciencias de la Educación..
En el Proyecto de Trabajo se determinan los siguientes aspectos:
Se denota pulcritud en la escritura en todas sus partes.
Acentuación precisa.
Utilización de los signos de puntuación de manera acertada.
Evita en todas los ejes temáticos se evita los vicios de dicción.
Concreción y exactitud en la ideas.
No incurre en errores en la utilización de las letras.
Aplica correctamente la sinonimia.
Existe claridad, congruencia y concordancia.
Se maneja con conocimiento y precisión la morfosintaxis.
El lenguaje es pedagógico, académico, sencillo y directo, por lo
fácil comprensión.
tanto de
Por lo expuesto, y en uso de mis derechos como especialista en LITERATURA
Y Español, recomiendo la VALIDÉZ ORTOGRÁFICA de su proyecto previo a
la obtención del título de licenciado en ciencias de la educación mención;
Educadores de párvulos.
……………………………………….
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
SISTEMA DE EDUCACIÓN SEMIPRESENCIAL
CENTRO UNIVERSITARIO: MATRIZ GUAYAQUIL
PROYECTO
TEMA: INFLUENCIA DE LA BUENA NUTRICIÓN EN EL DESARROLLO DE LAS
EXPRESIÒN CORPORAL EN LOS NIÑOS DE 5 AÑOS. ELABORACIÓN DE UNA
GUÍA DE ORIENTACIÓN NUTRICIONAL
APROBADO
………………………………
Tribunal No 1
……………………… ……………………
Tribunal No 2 Tribunal No 3
SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA MONTALVÀN CÀRDENAS MARJORIE VERÓNICA C. I. 0924268635 C. I. 0921543831
vii
EL TRIBUNAL EXAMINADOR OTORGA
AL PRESENTE TRABAJO
LA CALIFICACIÓN DE:
EQUIVALENTE A:
TRIBUNAL
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DEDICATORIA
Mi tesis la dedico con mucho amor y cariño a ti Dios por darme vida y regalarme
una familia maravillosa. A mis padres Miguel Suárez y Nelly Neira por su paciencia
y apoyo moral que me brindaron cada día, a mi esposo Alex Romero por su
confianza, comprensión porque juntos nos hemos desvelados y siempre estuviste a
mi lado en todo momento y a mi bella hija Mirlly Romero que es la razón de mí ser.
Los amo con todo mi corazón y es por ustedes que sigo adelante esforzándome
cada día más pues voy a luchar para dar todo de mí.
Michelle Suárez Neira
Dedico mi tesis a Dios por darme las fortalezas cuando más lo he necesitado. A mis
padres Fernando Montalván y Jacinta Cárdenas por su apoyo incondicional en la
parte moral y económica que con sus palabras de aliento me motivaban a salir
adelante. A mi esposo Víctor Hernández por su comprensión y confianza brindada
durante todos estos años. A mis hijos Kenny y Dereck Hernández por ser parte
importante de mi vida, por ser fuente de mi inspiración para poder salir adelante
cada día.
Marjorie Montalván Cárdenas
ix
AGRADECIMIENTO
Se agradece de manera especial a la Facultad de Filosofía letras y ciencias de la
educación, al tutor que nos brindó su apoyo el Msc. Andrés Nietos y también a la
escuela fiscal mixta Rosendo Vega de la Torre que nos abrió las puertas sin ninguna
restricción.
A Dios, a mis padres y a mi familia por haberme guiado a lo largo de mi carrera, por
ser mi fortaleza en mi debilidad y ayudarme a seguir adelante con todo su amor y
su bondad; gracias por ser una parte importante de mi vida.
Michelle Suárez Neira
Agradezco a la prestigiosa Universidad de Guayaquil, Facultad de Filosofía letras y
ciencias de la Educación por bridarnos esta gran oportunidad de continuar con los
estudios superiores.Gracias a Dios por haberme concedido el privilegio de la vida
por permitirme culminar esta etapa y así haber poder seguir disfrutando cada día
junto a mi familia. Gracias a mi esposo e hijos por su comprensión de haberlos
privado de mi atención durante algunos momentos. Gracias a todos que de una u
otra forma me apoyaron en esta etapa de mi vida.
Marjorie Montalván Cárdenas
x
INDICE GENERAL
Pág.
Portada interior……………………………………………………………………………………..
Página de directivos……………………………………………………………………………….
Aprobación por la Consultora Académica…………………..…….......................
Derechos intelectuales..…………………………………………………………………………
Certificado de revisión de la redacción y ortografía……………………………….
Páginas del tribunal……………………………………………………………………………….
Dedicatoria………………..………………………………………………………………………….
Agradecimiento…………………………………………………………………………………....
Índice general……………………………………………………………………………………….
Índice de tablas…………………………………………………………………………………….
Índice de gráficos………………………………………………………………………………….
Resumen…………..………………………………………………………………………………….
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………..……….
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
Contexto de la Investigación………………………………………………………………….
Situación conflicto.………………………………………………………………………………..
Causas del problema……….…………………………………………………………………...
Formulación del problema de la Investigación………………………………………
Objetivo………………………………………………………………………………………………..
Interrogantes de la investigación...……………………………………………………….
Justificación…………………………………………………………………………………………..
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CAPÍTULO I I
MARCO TEÓRICO
Antecedentes……………………………………………………………………………………….
Base teórica……………………………………………………………………………………..….
Fundamentación Epistemológica…………………………………………………………
Fundamentación Filosófica…………………………………………………………………
Fundamentación Pedagógica……………………………………………………………….
Fundamentación Legal………………………………………………………………………..
Términos relevantes.…………………………………………………………………………..
CAPÍTULO III
METODOLOGÍA Y DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
Tipos de investigación………………………………………………………………………….
Población y muestra………………………………………………...............................
Cuadro de operacionalización de las variables……………………………………..
Métodos y técnicas……………………………………………….................................
Instrumentos de la investigación………………………………………………………….
Discusión de los resultados …………………………………………………………………
Conclusiones y recomendaciones………………………………………………………..
CAPÍTULO I V
PROPUESTA
Título………………………………………..…………………………………………………………
Justificación…………………………………………………………………………………………
Objetivos………………………………..…………………………………………………………..
Aspecto sociológico…………………………………………………………………………….
Aspecto legal……………………………………………………………………………………….
Factibilidad de la propuesta………………………………………………………………..
Descripción…………………………………………………………..................................
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79
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Validación de la propuesta………………………………………………………………….
Impacto social y beneficiarios………………………………………………………………
Bibliografía…………………………………………………………………………………………..
Anexos…………………………………………………………………………………………………
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98
99
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xiii
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla Nº 1 Población…………………………………………………………………………………..
Tabla Nº 2 Muestra.....………………………………………………………………………………..
Tabla Nº 3 Matriz variable independiente………………………………………..………..
Tabla Nº 4 Matriz variable independiente…………………………………..……………..
Tabla Nº 5 Matriz propuesta………………….…………………………………………………..
Tabla Nº 6 La buena nutrición en los niños en su etapa escolar………………….
Tabla Nº 7 La buena nutrición ayuda al estudiante en el desarrollo de su
motricidad………………………………………………………………………………………………….
Tabla Nº 8 Talleres para los docentes relacionados a la buena nutrición…...
Tabla Nº 9 Riesgos que causan una dieta no balanceada………………….………..
Tabla Nº 10 La escuela brinde ayuda necesaria para el desarrollo de las
destrezas……………………………………….……………………………………………………………
Tabla Nº 11 Por la mala nutrición hay fracaso escolar………………………………..
Tabla Nº 12 Es responsabilidad de los padres lograr que sus hijos desarrollen
su expresión corporal………………………………………………………………
Tabla Nº 13 Trabajo simultaneo entre docentes y padres de familia………….
Tabla Nº 14 El desarrollo de la expresión corporal para un aprendizaje
significativo…………………………………………..……………………………………………………
Tabla Nº 15 Guía de orientación nutricional………………………………………………
Tabla Nº 16 La buena nutrición en los niños en su etapa escolar……………….
Tabla Nº 17 La buena nutrición ayuda al estudiante en el desarrollo de su
motricidad………………………………………………………………………………………………….
Tabla Nº 18 Talleres para los padres de familias relacionados a la buena
nutrición…......................................................................................................
Tabla Nº 19 Los riesgos que causan una dieta no balanceada en sus
hijos………………….………..………………………………………………………………………………
Tabla Nº 20 Ayuda necesaria al niño para el desarrollo de sus destrezas……
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Tabla Nº 21 La mala nutrición en el fracaso escolar en sus hijos…….…………..
Tabla Nº 22 Es responsabilidad de los padres en el desarrollo de la expresión
corporal………………………………………………………………………………………
Tabla Nº 23 El desarrollo de la expresión corporal es un trabajo simultáneo
entre docentes y padres de familia…………………………………………………………….
Tabla Nº 24 Es importante el aprendizaje de sus hijos y el desarrollo de la
expresión corporal…………………………………………………………………………………….
Tabla Nº 25 Guía de orientación nutricional a los padres de familias………….
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ÍNDICE DE GRÁFICOS
GRÁFICO Nº 1 La buena nutrición en los niños en su etapa escolar……..
GRÁFICO Nº 2 La buena nutrición ayuda al estudiante en el desarrollo
de su motricidad………………………………………………………………………..……….
GRÁFICO Nº 3 Talleres para los docentes relacionados a la buena
nutrición……………………………………………………………………………………………..
GRÁFICO Nº 4 Riesgos que causan una dieta no balanceada……………….
GRÁFICO Nº 5 La escuela brinde ayuda necesaria para el desarrollo de
las destrezas……………………………………….………………………………………………
GRÁFICO Nº 6 Por la mala nutrición hay fracaso escolar…………………….
GRÁFICO Nº 7 Es responsabilidad de los padres lograr que sus hijos
desarrollen su expresión corporal………………………………………………………
GRÁFICO Nº 8 Trabajo simultaneo entre docentes y padres de familia..
GRÁFICO Nº 9 El desarrollo de la expresión corporal para un aprendizaje
significativo…………………………………………..…………………………
GRÁFICO Nº 10 Guía de orientación nutricional…………………………….…….
GRÁFICO Nº 11 La buena nutrición en los niños en su etapa escolar……
GRÁFICO Nº 12 La buena nutrición ayuda al estudiante en el desarrollo
de su motricidad………………………………………………………………..
GRÁFICO Nº 13 Talleres para los padres de familias relacionados a la
buena nutrición….......................................................………………………….
GRÁFICO Nº 14 Los riesgos que causan una dieta no balanceada en sus
hijos………………….………..……………………………………………………………………….
GRÁFICO Nº 15 Ayuda necesaria al niño para el desarrollo de sus
destrezas……………………………………………………………………………………………...
GRÁFICO Nº 16 La mala nutrición en el fracaso escolar en sus
hijos…….…………..……………………………………………………………………………………
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GRÁFICO Nº 17 Responsabilidad de los padres en el desarrollo de la
expresión corporal……………………………………………………………………………...
GRÁFICO Nº 18 El desarrollo de la expresión corporal es un trabajo
simultáneo entre docentes y padres de familia…………………………………..
GRÁFICO Nº 19 Es importante el aprendizaje de sus hijos y el desarrollo
de la expresión corporal…………………………………………………….
GRÁFICO Nº 20 Guía de orientación nutricional a los padres de familias
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
SISTEMA DE EDUCACIÓN SEMIPRESENCIAL
ESPECIALIZACIÓN EDUCADORES DE PÁRVULOS
RESUMEN
Éste trabajo investigativo toma en consideración el nivel de Educación Básica, de la Escuela fiscal Mixta N° 1 Rosendo Vega de la Torre en el período lectivo 2014-2015, ubicada en el sector noroeste urbano-marginal en la parroquia El Morro. La meta de esta investigación es identificar posibles causales y consecuencias que originan la influencia de la buena nutrición en el desarrollo de la expresión corporal en los niños de 5 años del preescolar y que a partir del diagnóstico obtenido se propone la elaboración de una guía de orientación nutricional. Para la realización de la propuesta, se ha hecho referencia a las encuestas y entrevistas personales realizadas a los docentes y padres de familia; se lograría reducir la problemática existente a través de la intervención que se realice con los niños donde se programe la aplicación de la propuesta, y así se consiga estabilizarlos en su buena nutrición. Se ha utilizado una investigación bibliográfica y de campo sobre la manera de proceder y fortalecer las necesidades de relacionarse los unos con los otros, en la dieta balanceada con los nutrientes requeridos para el desarrollo psico-motriz de los niños. Las fundamentaciones que determinan este trabajo investigativo es de corte pedagógico, epistemológico y legal. La metodología empleada ha sido el método deductivo, inductivo, científico y de campo. Las técnicas usadas son: observación y las encuestas. Gracias a la realización de ésta propuesta se ha podido observar que los niños han recibido el apoyo pedagógico para fortalecerlos en su desempeño social-escolar y cognitivo.
BUENA ALIMENTACIÓN DIETA BALANCEADA EXPRESIÓN CORPORAL
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
SISTEMA DE EDUCACIÓN SEMIPRESENCIAL
ESPECIALIZACIÓN EDUCADORES DE PÁRVULOS
ABSTRACT
This research work considers the Basic Education, fiscal Mixed School No.1
Rosendo Vega de la Torre for school year 2014-2015, located in the northwestern
marginal urban sector in the parish Morro The goal of this research is to identify
possible causes and consequences that originate the influence of good nutrition in
the development of personal skills in children 5 years of preschool and after
diagnosis obtained developing a tutorial of nutritional guidance is proposed. For the
realization of the proposal, it referred to surveys and personal interviews with
teachers and parents; it may help decrease the existing problems through the
intervention perform with children where the application of the proposal is scheduled,
and thus stabilize get in your good nutrition. We used a literature and field research
on how to proceed and strengthen needs to interact with each other, in a balanced
diet with the nutrients required for the psycho - motor development of children. The
foundations that determine this research work is pedagogical, epistemological and
legal court. The methodology used was deductive, inductive, and scientific and field
method. The techniques used are observation and survey. Thanks to the realization
of this proposal has been observed that children have received educational support
to strengthen its social - educational and cognitive performance.
GOOD FOOD
GOOD FOOD
BALANCED DIET BODY EXPRESSION
1
INTRODUCCIÓN
La buena nutrición en los niños/as en la edad preescolar garantiza
el bienestar físico, social y mental. Es de gran importancia que los padres
tomen en cuenta que a esta edad es muy complicada la alimentación ya
que comienzan a elegir sus propios alimentos por lo cual es recomendado
nutrirlos en porciones pequeñas diferentes a la de un adulto.
El desarrollo de la expresión corporal se manifiesta a través de los
movimientos y del control que va teniendo el cuerpo ya que se va
dominando de acuerdo a la edad. Mediante el cual se va descubriendo el
entorno que lo rodea, es por eso la relevancia que a esta edad se inculquen
la práctica de actividades físicas.
Capítulo I: Refleja la localización del problema en la Escuela Fiscal Mixta
Rosendo Vega De La Torre, dando un énfasis principal en las causas que
intervienen y así poder plantear los objetivos que serán de ayuda para
sobresalir en este contrariedad.
Capítulo II: Es la parte esencial e investigativa de este proyecto, teniendo
en cuenta las referencias de diversos autores que nos ayudan, nos llena de
conocimiento sobre el problema.
Capítulo III: Comprende los métodos y técnicas más destacadas que se
utilizaron para desarrollar el proyecto, dando a conocer cual importante es
este problema para la escuela y los padres.
Capítulo IV: Es la solución del problema, las estrategias que se utilizarán
y favorecerá para mejorar la nutrición de los niños ya que los principales
interesados en esta temática son los padres de familia.
2
C A P Í T U L O I
EL PROBLEMA
Contexto de la investigación
La presente investigación se desarrolla en la influencia que tiene la
buena nutrición en el desarrollo de la expresión corporal en los niños en la
etapa escolar, en esta fase los niños/as empiezan a crear sus propios
hábitos alimenticios, deben alimentarse todos los días antes de
desempeñar alguna actividad escolar.
La expresión corporal de los niños de 5 años se determina por el
desarrollo de las habilidades conseguidas en etapas anteriores con su
motricidad, el niño marca el inicio del aprendizaje, está cada vez más
consciente de su propio cuerpo, de los movimientos que ejecuta y de la
coordinación.
El desarrollo de esta investigación se enfoca en la Escuela Fiscal
Mixta Rosendo Vega De La Torre, Régimen Costa, Distrito 09D10, Zona 8,
Circuito 2, Código AMIE 09H02628, provincia del Guayas, cantón
Guayaquil, Parroquia El Morro durante el periodo lectivo 2014-2015. Está
ubicado en una zona rural presentando dificultades socio- económico,
cuenta con 300 estudiantes siendo la Directora la Lcda. Martha Lorena
Castillo.
En el primer año de Educación Básica se integran 25 niños entre
edades comprendidas de 5 a 6 años de edad, realizada la investigación de
campo y observación verificamos que la problemática en los niños y niñas
que presentan dificultades en el desarrollo de la expresión corporal es
3
debido a la influencia de su dieta nutricional no apropiada, por desarrollarse
en condiciones económicas bajas.
Situación conflicto
La buena nutrición de los niños y niñas es de gran importancia entre
las edades de 0 a 6 años de edad, en esta etapa se da una serie de cambios
físicos, fisiológicos, social, los niños del primer año de Educación Básica
no cuentan con buenos hábitos alimenticios debido a su nivel económico
no favorable, la cual influye en el desarrollo de la expresión corporal.
La vida escolar es una parte importante del niño, en el que aprende
a estructurar su personalidad, a lograr el desarrollo de sus habilidades, el
ambiente donde se desenvuelve también forma parte de su aprendizaje y
de lograr un buen progreso en su desarrollo de manera de asegurar el
crecimiento y estado de salud apropiado.
Es oportuno que los padres identifiquen las dificultades que
presentan sus hijos, al no realizar un proceso de organización y maduración
de las diferentes capacidades propias de la edad tales como moverse,
pensar, experimentar sentimientos, relacionarse y comunicarse con las
personas de su entorno.
Para que la alimentación no tan solo sea agradable y placentera,
sino que también sea saludable debe basarse en la variedad y en el
equilibrio de los nutrientes, así como adaptarse a las necesidades
individuales. Adecuándose en calidad y cantidad junto con los buenos
hábitos alimenticios, se obtendrá un óptimo desarrollo y crecimiento, que
ayudaran a evitar enfermedades a lo largo de su vida sin embargo, alguno
preescolares con problemas de alimentación lo superan en esta edad.
4
Causas
Muchos de los niños presentan dificultades en el desarrollo de la
expresión corporal, debido a los siguientes factores:
Descuido de los padres en la nutrición equilibrada de sus hijos.
Existen casos que las familias si cuentan con los recursos
necesarios para brindar una alimentación adecuada sino que por el
conformismo o por malos hábitos como la pereza no lo hacen.
La falta de conocimiento de los padres en los alimentos que deben
contener las loncheras de sus hijos y también por el facilismo o por
cuestiones laborales optan por enviar comidas chatarras.
Familias de bajos ingresos económicos, no pueden proporcionar una
adecuada alimentación a sus hijos, en las zonas rurales por lo
general las personas carecen de recursos necesarios para la
nutrición por lo que no cuenta ni con un dólar en el día.
No consumir una dieta equilibrada en la etapa escolar, afecta en el
desarrollo físico, psicomotriz y el aprendizaje de los niños y niñas por
lo cual es reflejado en las actividades que se realiza en la escuela.
La mala nutrición influye en el desarrollo de la expresión corporal a
menudo los niños con estos problemas presentan signos de
cansancio y no tienen la predisposición para realizar actividades
físicas.
Los niños de edad escolar no presentan en general una morbilidad
elevada por causa de la desnutrición han pasado los años de mayor riesgo
en la primera infancia. Después de los primeros cinco años de vida el
crecimiento es más lento y son capaces de consumir todos los alimentos
que componen la dieta familiar. De manera que han adquirido un alto nivel
de inmunidad, por lo menos contra algunas de las infecciones y parasitosis
más comunes en la sociedad.
5
Las familias de bajos ingresos económicos están a menudo mal
alimentadas, incluyendo índices antropométricos no acordes con la edad
de los niños, por lo cual es más factible contraer enfermedades y no pueden
desarrollo sus capacidades.
Formulación del problema
¿Cómo influye la buena nutrición en el desarrollo de la expresión
corporal en los niños de 5 años estudiantes del primer año de Educación
Básica de la Escuela Fiscal Mixta Rosendo Vega de la Torre, provincia del
Guayas del cantón Guayaquil parroquia El Morro, Distrito 09D10, Zona 8,
Circuito 2 en el periodo 2014-2015?
Objetivos de la investigación
Objetivo general
Examinar la influencia de la buena nutrición en el desarrollo
de la expresión corporal de los niños de cinco años mediante
un estudio bibliográfico y de campo para el diseño de una
guía.
Objetivos específicos
Definir la importancia de la buena nutrición en los niños de
edad preescolar mediante un estudio bibliográfico.
Identificar el desarrollo de la expresión corporal a través de
una observación directa a los niños.
Diseñar una guía de orientación nutricional con la
participación de los padres de familia.
6
Interrogantes de la investigación
1. ¿Cómo influye una dieta balanceada en el desarrollo de la
expresión corporal del educando?
2. ¿Cómo influye que los padres de familia se involucren en una
adecuada nutrición de sus hijos?
3. ¿Cómo orientar a los docentes para guiar a los estudiantes
en una mejor alimentación?
4. ¿Cómo puede la institución educativa ayudar a los
estudiantes en su nutrición?
5. ¿Cómo influye el desarrollo de la expresión corporal en el
aprendizaje de los estudiantes?
6. ¿Cómo hacer que los padres de familia se involucren en el
buen desarrollo de la expresión corporal de sus hijos?
7. ¿Cómo el docente se incluye directamente en el desarrollo de
la expresión corporal en los niños de primer año básico?
8. ¿Cómo lograr que los padres de familia se orienten sobre la
importancia que tiene el desarrollo de sus destrezas y la
expresión corporal de sus hijos?
9. ¿Quiénes se benefician con la guía de orientación nutricional?
10. ¿Cuál es la importancia de la guía de orientación nutricional?
Justificación
Durante toda la vida del niño, la alimentación juega un papel esencial
en los momentos de crecimientos. Siendo la nutrición y el trato que recibe
los niños factores importantes para un buen desarrollo mental y sicológico
de los mismos, la Escuela Fiscal Mixta Rosendo Vega de la Torre ubicada
en la parroquia El Morro donde se elabora esta investigación y asisten los
niños de primer año de Educación Básica de familia de escasos recursos
económicos, nos han permitido conocer cuáles son sus debilidades y
7
fortalezas durante el proceso de nutrición siendo de gran importancia para
un buen desarrollo de su expresión corporal y de su aprendizaje.
La ejecución de esta investigación permitirá proveer de una guía
nutricional dirigida a los padres de familia que permitirá dar una
alimentación adecuada, mejorar el trato a los niños al instante de la
nutrición que se verá manifestada en el proceso de aprendizaje. Los
mayores beneficiados serán los niños, puesto que con esta Guía Nutricional
espero lograr que a la hora de la nutrición no sea un momento de maltrato
sino que disfrute de ese instante favorable para su salud, logrando que los
horarios de comida sean mejor distribuidos.
Es significativo mencionar que el peso no debe ser estimado como
el único indicador de que el niño está teniendo una alimentación sana.
Existen la eventualidad de que el niño se encuentre en un peso normal para
su estatura y edad, pero al no consumir alimentos necesarios para su
desarrollo en el futuro puede traer consecuencias. Es importante que los
niños entiendan que los buenos hábitos alimenticios es la clave primordial
para ejecutar actividades divertidas. La educación nutricional en la infancia
puede ayudar a tomar decisiones sobre una alimentación variada y
saludable y siempre va de la mano de una actividad física.
Es recomendable que se realice una hora de actividad recreativa y
evitar el sedentarismo de que el niño pase frente a una pantalla.Es vital que
los niños tengan una apropiada nutrición y una dieta sana para que su
potencial de desarrollo sea óptimo.
8
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
Antecedentes del estudio
La buena nutrición cuenta con las dimensiones como es la definición
y los ámbitos en cuyos indicadores sobresalen los desarrolladores, su
historia dando énfasis al entorno educativo. El desarrollo de la expresión
corporal refleja en sus dimensiones la definición, la historia y su desarrollo
en el entorno educativo.
En cuanto a datos estadísticos a nivel mundial refleja que en el país
más pobre que es África tenemos solo el 10% de nutrición por lo que es
notable que el desarrollo de la expresión corporal en África es muy
rezagado por la cual el 80% padece de retraso en su crecimiento y
aprendizaje afectando a que los niños no alcancen sus logros de acuerdo
a la edad.
En la realidad nacional nuestro país tiene el objetivo de erradicar la
desnutrición por tanto el 76% de los niños están bien nutridos y
predispuesto para obtener un aprendizaje adecuado. Pues así también
dando énfasis en el desarrollo de la expresión corporal siendo entes
principales para una educación de calidad.
En la Escuela fiscal Mixta N° 1 Rosendo Vega de la Torre de la
parroquia el Morro se pudo determinar que los estudiantes del primero de
básica no poseen una dieta balanceada en nutrientes debido a su status
social bajo afectando en el desarrollo de su expresión corporal, la escuela
carece de las áreas de recreación para un mejor desarrollo de su
motricidad.
9
Bases Teóricas
Desarrolladores de la buena nutrición
Definición:
La nutrición se dedica a investigar las necesidades nutricionales del
ser humano, el hábito del consumo de los alimentos que contienen las
sustancias nutritivas y de esta manera conocer el valor nutricional que
favorece al cuerpo, está también se dirige a un proceso en nuestro
metabolismo produciendo energía para que el organismo logre crecer y
desarrollarse de una manera adecuada.
(GALILEA, 2010):
En la nutrición los alimentos son digeridos en el aparato
digestivo, las sustancias nutritivas que contienen son
absorbidas y luego transportadas a los tejidos y utilizadas
por estos; y todo ello se realiza de modo involuntario e
inconsciente. (pág.8)
Nuestro organismo cumple diferentes funciones entre ellas el aparato
digestivo que se encarga de absorber todas las sustancias nutritivas de los
diferentes alimentos que digerimos a diario que serán trasladadas a
nuestros tejidos.
(VÉRTIC, 2010):
Conjunto de procesos involuntarios e inconscientes que
comienza cuando se ingiere el alimento comprende la
digestión, absorción y el uso de los principales alimenticios
10
ingeridos, procesos mediante los cuales el ser vivo usa
transforma e incorpora a sus estructuras el conjunto de
nutrientes. (pág.7)
El aprovechamiento de los nutrientes es importante para mantener
el equilibrio, el organismo asimila los alimentos y líquidos que sean
necesarios para el funcionamiento ayudando al crecimiento y las funciones
vitales, en el periodo escolar los niños demandan un desgaste de energía
realizándolos en diferentes actividades físicas por lo tanto requieren de una
buena nutrición consumiendo alimentos adecuados, es aquí donde
debemos emplear los buenos hábitos alimenticios que son ricos en
nutrientes ya que permitirán desarrollar las habilidades correspondientes.
Historia de la nutrición
Los primeros pobladores de la tierra se alimentaban de la caza luego
se asentaron donde les permitían sembrar y cuidar animales. Aristóteles
decía que no todos los alimentos son adecuados para todas las personas
lo que dependía de un buen estado de salud. La nutrición en la vida
moderna se inicia a raíz de la primera guerra mundial. Los médicos que
atendían a los soldados se dieron cuenta que la causa de su muerte no
solo eran por las heridas sino por desnutrición.
(HERNANDEZ A. G., 2010):
Con la aparición del Homo Habilis la dieta inicia una
transformación progresiva. Incluyendo cada vez más
alimentos animales, inicialmente en forma de insectos
pequeños animales. Pero a medida que se desarrolla la
masa encefálica y la inteligencia, aparece la capacidad de
11
fabricar herramientas y armas que permitan cazar grandes
mamíferos. (pág.8)
Anteriormente nuestra alimentación era totalmente diferente a lo
que es en la actualidad, con lo que respecta a los alimentos en
sus inicios el hombre se alimentaba de insectos y a medida que
fue evolucionando su inteligencia, así mismo su alimentación
con la elaboración de herramientas para la caza de animales
muchos más grandes.
“Con el paso de otros muchos siglos más, hebreos, griegos,
romanos, árabes y chinos, estudiaron de tal manera la alimentación que se
dieron cuenta de que estaba íntimamente ligada a la salud
(MUNICIPALIDAD, 2012, pág. 13).
Con el pasar de los años la forma para obtener la alimentación del
hombre ha ido evolucionando en un principio se alimentaba de lo que la
naturaleza le proporcionaba en esas épocas el hombre no contaba con las
herramientas adecuadas, pero luego se fueron inventando objetos
apropiados para la caza y que le facilitarían la adquisición de sus alimentos.
La Buena Nutrición en el Entorno Educativo
Los niños (as) en edad escolar necesitan una buena nutrición que les
permita un mejor desarrollo en sus actividades escolares y cumplir con sus
funciones correspondientes. Su alimentación no solo afecta su crecimiento,
sino que también tiene problemas de aprendizaje en las tareas escolares
ya que tienden a ser más lentos en su trabajo y presentan signos de
cansancio por lo que desarrollan menos actividad física.
12
(HERNANDEZ A. G., 2010):
La edad preescolar y escolar se caracteriza por un
crecimiento lento y estable, por la progresiva madurez
biopsicosocial. Es un periodo de gran variabilidad
interindividual de hábitos incluidos el alimentario y el de la
actividad física y con un aumento progresivo de
influencias externas a la familia como los compañeros, la
escuela, y la tecnología de la información y la
comunicación. (pág.331)
Esta etapa estudiantil en los niños en sus inicios tiene grandes
cambios por ser un entorno totalmente diferente, por esto debemos inculcar
hábitos alimentarios apropiados que le servirán para un buen
desenvolvimiento en la escuela.
(HERNANDEZ G. A., 2010):
La importancia de la educación nutricional en el niño
preescolar está determinada por el hecho de que es la
etapa en la que inician el control de sí mismo y del
ambiente, empiezan a interesarse por las propiedades
organolépticas de los alimentos, a preferir algunos de
ellos, a ser caprichosos con las comidas, a tener poco
apetito, a ser monótonos, a tener miedo y a negarse a
probar o rechazar nuevos alimentos. (pág.232)
Una buena alimentación lleva consigo una buena nutrición y esto
garantiza que los niños estén a toda su capacidad para desenvolverse en
la escuela. La interrogante que surge en este tema es como se garantiza la
influencia de buenos hábitos que forman parte del ambiente externo no
13
pueden guiar de manera correcta en la adquisición de buenas costumbres,
y por tales motivos esto puedo afectar en el aspecto y alimentación y
relacionarse con el desempeño académico.
Realidad Internacional
Proponentes de la nueva Pedagogía o Educación en la Buena
nutrición
La alimentación es uno de los problemas fundamentales que
presenta el mundo contemporáneo la crisis alimentaria desatada por el alza
de los precios de los comestibles afecta cada vez más a los países pobres,
el proceso de globalización que impone un nuevo modelo de alimentación
mediante las multinacionales promocionando comidas y bebidas rápidas
caracterizadas por su escaso valor nutritivo dejando a un lado las
costumbres, los hábitos alimentario de cada país y las condiciones
medioambientales de cada territorio, la situación de salud y la seguridad
alimentaria son precaria en los países de América Latina.
(INSTITUTE, 2014):
El informe de la nutrición mundial 2014 pone en relieve los
progresos realizados a nivel mundial por los 1993 países
miembros de las Naciones Unidas en sus esfuerzo por
mejorar su estado nutricional identifica las trabas que
obstaculiza el cambio, subraya las oportunidades de acción
y contribuye a reforzar la responsabilidad nutricional en los
planos nacional y mundial.(pág.85)
En el transcurso de estos años algunas organizaciones se han
interesado por mejorar la nutrición en los niños, aunque todavía falta, tanto
14
a nivel de nuestro país como fuera de él, ya sea por diferentes problemas
que atraviesan las diferentes sociedades.
(HERNANDEZ A. G., 2010):
Desnutrición es uno de los principales problemas de salud
pública que afecta a todo el mundo no solo a las sociedades
desfavorecidas económicamente sino también a los países
más desarrollados se relaciona de una forma muy especial
con la enfermedad.(pág.1)
Diversos autores comparten que la mala nutrición es un problema a
nivel global que afecta a la salud puesto que cada uno de los países son
responsables de mejorar la nutrición poniéndose metas que realmente
logren que la sociedad valoren el aporte nutricional de cada uno de los
alimentos que predispone la localidad y así evitar que existan
enfermedades que sean incompatibles.
Casos de nutrición en otros países
La nutrición infantil inadecuada es la peor cara de la pobreza
extrema que afecta a varias regiones. Se entiende por desnutrición a la falta
de alimentos o la insuficientes cantidad de calorías, nutrientes, vitaminas y
minerales necesarios para mantener un estado de salud y peso acorde a la
edad. Existe una grave crisis humanitaria en varias partes del mundo
especialmente en África. Son demasiadas las personas que mueren de
hambre a otras les afecta la salud produciéndoles enfermedades, algunas
leves, otras crónicas, afectando el desarrollo y crecimiento normal.
15
(FUENTES, 2009):
El niño y el adolescente sufren de forma muy especial la
influencia de los factores socioculturales y son fácilmente
seducidos por esta oferta de ídolos fabricados al amparo
de intereses económicos y consumistas las
consecuencias pueden ser muy graves puestos que los
jóvenes están particularmente predispuestos a las
alteraciones nutricionales y las consecuencias pueden ser
principalmente deletéreas para su organismo que se
encuentra en pleno proceso de crecimiento y desarrollo.
(pág.13)
Cuando hay cambios económicos o de otra índole los primeros
afectados son los niños, muchos de ellos se dejan influenciar por alimentos
no nutritivos, y no tienen en cuenta que esto trae consigo una dieta no
equilibrada en su organismo afectando esta etapa tan importante de su
crecimiento.
(ESQUIVEL, 2014):
La mayoría de los factores ambientales que influyen en la
mala nutrición son difíciles de controlar porque depende
del régimen político o de la economía nacional como los
sanitarios, contaminación de alimentos por
microorganismos, culturales malos hábitos de
alimentación, los socioeconómicos mala distribución de la
riqueza, psicológico la de adaptación a un medio social,
escolar o familiar. (Pág.14)
16
Los niños son muy vulnerables a las influencias de la sociedad. Sin
embargo existen organizaciones que guían a países en vías de desarrollo
para ejecutar programas de nutrición, es decir estas organizaciones tratan
de crear costumbres positivas en relación con la alimentación de los niños.
Es de mucha importancia tener presente estos programas ya que van
directamente relacionado con el desempeños de los niños en su vida
estudiantil. Las organizaciones internacionales colaboran en gran medida
con programas de nutrición para la educación básica y preescolar.
UNESCO: Organización de las naciones Unidas para la Educación, la
Ciencia y la Cultura.
UNESCO. Es la Unidad de Apoyo al Proyecto Principal en la Esfera
de la Educación para América Latina y el Caribe. Contribuyendo con los
países andinos como organismo especializado del Sistema de Naciones
Unidas a la construcción de la paz, la erradicación de la pobreza, el
desarrollo sostenible y el dialogo intercultural. Mediante sus estrategias y
actividades favorece activamente a la consecución de los objetivos de
Desarrollo de Milenio.
Según (UNICEF S. U., 2010):
Las deficiencias nutricionales crónicas se pueden
subsanar mediante la administración de nutrientes
esenciales, bien en forma de suplementos o bien en forma
en la producción corriente de los alimentos, en el 2010 la
UNICEF distribuyo en todo el mundo alrededor de 225
millones de sobrecitos de micronutrientes en polvo,
esparcir esté polvo sobre los alimentos combate la anemia.
(Pág.16)
17
Existen muchos niños a nivel mundial que carecen de recursos
y por tal motivo no tienen una alimentación adecuada
favoreciendo esto a que los niños no consuman las vitaminas y
nutrientes necesarios para su desarrollo, gracias a las
donaciones que realizan programas a favor de la niñez se
distribuyó en algunos países micronutrientes con el propósito
de combatir la anemia.
Según (HERNANDEZ A. G., 2010):
El organismo contiene cientos de tipos de moléculas, pero
para mantener un estado saludable requiere, en sentido
estricto la ingesta a través de los alimentos de un solo un
pequeño número de compuesto orgánicos denominados
esenciales 9 aminoácidos 2 ácidos grasos y 13 vitaminas,
más una cantidad suficiente de energía, agua y minerales
todos ellos también esenciales para la vida humana. (pág.
2)
Las organizaciones sin fines de lucro, y que trabaja para el
beneficio de los niños se hacen presentes en momentos donde más
las necesitan. Sin embargo este organismo, muchas veces no puede
abarcar todas las necesidades globales. Otro punto que vale analizar
es que la OMS también posee ayuda de las potencias mundiales y
muchas veces se producen una paradoja, es decir son organizaciones
sin fines de lucro que buscan su propio beneficio.
Reforma Curricular 2010
La actualización y fortalecimiento curricular de la Educación Básica
2010 se sustenta en diversas concepciones teóricas y metodológicas del
18
quehacer educativo en especial se han considerados los fundamentos de
la pedagogía critica que ubica al estudiantado como protagonista principal
en busca de los nuevos conocimientos, del saber hacer y del desarrollo
humano.
Según (EDUCACIÒN M. D., 2010):
El Buen Vivir es un eje esencial de la educación en la medida
en que el proceso educativo debe contemplar la preparación
de los futuros ciudadanos para una sociedad inspirada en
los principios del Buen Vivir, es decir una sociedad
democrática, equitativa, inclusiva, pacifica, prometedora de
la interculturalidad, tolerante con la diversidad y respetuosa
de la naturaleza. (Pág.16)
En la actualidad con lo que respecta a la educación ha dado algunos
cambios en mejora de los ciudadanos basados en lo que es el Buen Vivir,
lo que se quiere conseguir es una sociedad llena de principios y por esta
razón iniciar en los estudiantes y enfocarnos en un cambio radical para un
mejor porvenir de cada uno de nosotros.
Según (ACTUALIZACIÓN Y FORTALECIMIENTO
CURRICULAR, 2010):
Los ejes transversales abarcan temáticas tales como: el
cuidado de la salud y los hábitos de recreación de los
estudiantes el desarrollo biológico y psicológico acorde con
las edades y el entorno socio-ecológico, los hábitos
alimenticios y de higiene, el empleo productivo del tiempo
libre. (Págs.16-17)
19
La actualización curricular EGB busca preparar niños de bien para
una formación adecuada en el proceso educativo enfocándose en la
preparación de los futuros ciudadanos y lograr tener una sociedad
democrático inclusiva y con valores inspirados en el principio del buen vivir.
Dando el énfasis primordial de enseñar hábitos alimenticios y el cuidado de
la salud para el mejoramiento de la calidad de vida.
La buena nutrición en el quehacer de la educación básica de la
Escuela fiscal mixta Rosendo Vega de la Torre.
La Importancia de que el Estado, a través del ministerio de
Educación y MSP, intervenga en este aspecto radica en que una nutrición
de calidad es determinante para una buena salud, un adecuado
desempeño y desarrollo mental y físico. Los niños, niñas y adolescentes
bien alimentados tienen mejores probabilidades de aprender y
desenvolverse en el aula y fuera de ella. El rol que tienen las instituciones
educativas del país es de promover el consumo de alimentos sanos y
nutritivos en los bares escolares es suma importancia, ya que en este
ámbito se educa a través de la práctica.
(RASPINI, 2013):
Las necesidades energéticas deberán estimarse las
necesidades de macronutrientes que conformen ese
aporte para asegurar una correcta proporción de
proteínas, incluyendo el alto valor biológico (AVB) de las
mismas; hidratos de carbono y grasas, según la etapa de
crecimiento en la que se encuentre el niño; y de
micronutrientes, es decir de vitaminas y minerales, ya que
carencias de algunos de ellos, incluso hablando de niños
aparentemente sanos y con un adecuado crecimiento
20
pueden determinar lo que llamamos desnutrición
oculta.(pág.17)
Es importante que los niños tengan un aporte nutricional adecuado a
su edad consumiendo todos los nutrientes necesarios para un buen
desarrollo, su alimentación debe contener macronutrientes y
micronutrientes sin abusar de su consumo por este motivo es muy
importante la edad y así completaríamos todas las necesidades
nutricionales de los niños en caso contrario afectaría su salud.
Según (UNICEF S. U., 2010):
Los obstáculos que impiden acceder a las intervenciones
de salud y nutrición, pues la mayoría de las defunciones
infantiles ocurren en las comunidades más pobres.
Además, habría beneficios a largo plazo; por ejemplo,
eliminar los peores focos de pobreza infantil propiciaría el
desarrollo físico, e intelectual de más niños permitiéndoles
llegar a ser adultos plenamente productivos. (Pág.5)
Hoy en día el gobierno ha implementado modelos de programas
nutricionales propuesto por la UNICEF para reducir los índices de
malnutrición en el país. En la actualidad las zonas con el índice más bajo
de malnutrición son las zonas urbano marginales y las zonas rurales,
muchos niños no gozan de una alimentación adecuada y ni de una
educación, por tales motivos el gobierno busca trabajar en estas zonas,
para así reducir este índice.
21
La práctica de la buena nutrición en la Escuela Fiscal Mixta Rosendo
Vega de la Torre
Los estudiante del 1er año de Básica de la Escuela Fiscal Mixta
Rosendo Vega de la Torre, viven en zonas rurales poseen una baja
nutrición debido a muchos factores que aquejan en su entorno social,
económico, son de familia de bajos recursos económicos los trabajos son
escasos y muchos recurren a una manera de supervivencia, teniendo
muchas limitaciones en cuanto a su alimentación de manera que le afecta
en su desarrollo y aprendizaje.
La falta de micro-nutrientes en los estudiantes les afecta en la
capacidad intelectual, siendo una amenaza para la salud de quienes sufren
sus efectos y persiste la pobreza. Los desacuerdos de escolarización de
los niños son grandes en zonas urbanas y las rurales, los niños de las zonas
rurales presentan un difícil atraso de escolarización, poseen falta de
espacios verdes, para juegos no cuentas con una adecuada infraestructura
en las aulas, no poseen suficiente material didáctico.
Autoridades de salud capacitan sobre alimentación nutricional en
bares Escolares
La Coordinación Zonal de Salud 8 a través de la Gestión Interna de
Nutrición de Prevención y Promoción de la Salud, realizó el Taller sobre
Manipulación de Alimentos, Alimentación y Nutrición, dirigido a maestros,
representantes de bares y padres de familia de las instituciones educativas.
El objetivo de la capacitación es promover una alimentación saludable, para
fortalecer el estado nutricional de los niños que asisten a los
establecimientos educativos, por lo que las autoridades competentes
estarán atentas para que se cumpla lo que establece el Reglamento de
Bares Escolares del Sistema Nacional de Educación.
22
(EDUCACIÒN M. D., 2010):
Con el fin de disminuir y erradicar la desnutrición y mal
nutrición, el Estado incentivara el consumo de alimentos
nutritivos de origen agroecológico y orgánico mediante el
apoyo a su comercialización la realización de programas de
promoción y educación nutricional para el consumo sano.
(Pàg.1)
Estado por medio del Ministerio de Educación y Salud se ha
preocupado por el bienestar de cada uno de los niños impulsando el
consumo de alimentos nutritivos con el apoyo de programas y así conocer
los aportes nutricionales que necesitamos y que contienen cada uno de
ellos logrando así tener una adecuada alimentación.
Según (MARTINEZ, 2011):
UNICEF, en concordancia con la convención sobre los
derechos del niño intenta crear las condiciones necesarias
para que todos los niños sin excepción puedan disfrutar a
plenitud de sus derechos vivir en un ambiente que cuente
entre otros en buenas condiciones alimentarias y
nutricionales. (Pág.68)
Todos los seres humanos atravesamos una etapa donde nuestro
cuerpo sufre cambios metabólicos. Durante este proceso la correcta
nutrición en los niños es fundamental. Organizaciones como la UNICEF
plantean programas de nutrición para garantizar el correcto desarrollo de
los niños y tenga una nutrición adecuada. De la misma manera el gobierno
ha seguido el modelo de estas instituciones y ha puesto en marcha estos
proyectos con la finalidad de mejorar la educación a nivel nacional.
23
Desarrollo de la expresión corporal
Definición:
El desarrollo físico y psicomotor de los niños se caracteriza por el
perfeccionamiento de las habilidades adquiridas en etapas anteriores, todo
este avance en las distintas áreas contribuye a generar lo que se llama
esquema corporal, lo podemos definir como la representación que hace el
niño de su propio cuerpo, de las posibilidades de acción o limitaciones, es
una representación mental imprescindible que les ayuda a moverse en el
espacio, este esquema se crea a partir de la información visual que
recibimos de nuestro cuerpo, de los movimientos, la posición en el espacio,
el equilibrio y la experimentación con el cuerpo de las personas que lo
rodean.
(VIZUETE, 2009):
La expresión corporal es aquella conducta espontánea que
constituye un lenguaje que permite al hombre expresar
sensaciones, emociones, sentimientos y pensamientos con
su cuerpo, integrándolo de esta manera a sus otros
lenguajes expresivos como el habla, el dibujo o la escritura.
(pág.41)
Por medio de la expresión corporal podemos expresarnos a través de
nuestro cuerpo siendo un lenguaje muy favorable en los niños porque no
necesariamente necesitan dialogar para poder expresar sus necesidades y
sentimientos.
“Es el lenguaje más natural y primario ya que se manifiesta desde
los primeros momentos de vidas como recurso de comunicación. Es el
24
lenguaje espontáneo y emocional, aunque también tiene capacidad
informativa” (JIMENEZ, GONZÁLEZ, SERNA, & FERNÁNDEZ, 2009, pág.
71) .
Las expresiones corporales son las formas de comunicación en el
ser humano en donde se utiliza el cuerpo y sus movimientos ya que por
medio de ellos se expresar las emociones internas del ser. Este lenguaje
no verbal permite al niño liberar energías y también posibilita la capacidad
de un aprendizaje adecuado puesto que desde el momento del nacimiento
ya nuestro cuerpo está en constante movimiento.
Historia del desarrollo de la expresión corporal
Las primeras actividades que aparecen fueron practicadas en épocas
muy remotas empezando por las danzas chamanísticas para promover la
caza y la cosecha, luego fueron evolucionando hasta utilizar las señales,
gruñidos y gestos. Actualmente en nuestra sociedad es muy difícil no
utilizar el lenguaje a diferencia del hombre del antepasado que utilizaba su
cuerpo y mímicas para conseguir comunicarse.
(PÉREZ, 2011):
El cuerpo humano es funcionalmente asimétrico las
personas tienden a emplear una mano, un ojo o una pierna
sobre la otra a realizar determinadas actividades motrices
cada uno tiene sus preferencias laterales esta preferencia
está determinada por la dominancia de los hemisferios
cerebrales en las mayores partes de las personas el
hemisferio dominante es el izquierdo. (pág.70)
La mayoría de los seres humanos tenemos una preferencia al utilizar
nuestra mano, ojo o pierna por tener desarrollada una parte dominante de
25
nuestro cuerpo esto se debe a los hemisferios cerebrales que poseemos
cada uno de nosotros.
(SANCHEZ & COTERÒN, 2012):
El ser humano se desarrolla como una persona que siente,
piensa y actúa desde su propia corporeidad, el cuerpo su
presencia determina su condición humana y es el eje de
referencia de sus aprendizajes y sus relaciones con el
mundo que lo rodea, la expresividad corporal forma parte de
la sustancia de cada ser humano. (pág.34)
El desarrollo motor del niño se va manifestando y produciendo
mediante su deseo de actuar en el entorno que lo rodea y quiere ser cada
vez más competente ya que busca conseguir el dominio de su propio
cuerpo hasta obtener un control de sí mismo este se pone de manifiesto a
través de su función motriz empezando desde los reflejos hasta la
coordinación de sus músculos que son los que tienen el control de su
postura, desplazamiento, equilibrio. Con el perfeccionamiento motriz
depende la maduración y el aprendizaje ya que para que se origine un
aprendizaje en la coordinación de movimientos es necesario que el sistema
nervioso y el sistema muscular hayan conseguido un nivel de maduración.
La expresión corporal en el entorno educativo
El desarrollo motor tiene una gran influencia en el crecimiento
general del niño sobre todo en el periodo inicial de su vida. Al nacer, la
capacidad estructural y funcional que el niño posee sólo le permite
movimientos rudimentarios, carece de patrones motores complejos que se
van adquiriendo con el paso del tiempo hasta conseguir el dominio y control
de su cuerpo el mismo que se pone en manifiesto a través de la acción
26
motriz, el avance viene dado por la influencia conjunta con los procesos de
maduración, de aprendizaje y las influencias externas.
(DIAZ l. J., 2010):
El aprendizaje de habilidades y destrezas motrices básicas
se inician en la etapa de la educación primaria continuando
este hasta el primer ciclo de la etapa de la enseñanza
secundaria obligatoria, las habilidades especificas se
inician al finalizar la etapa de primaria y continuar en las
siguientes etapas educativas entre el final de etapa de
primaria y entre el periodo de etapa del primer ciclo de
secundaria se produce el tránsito de las habilidades básicas
a las específicas. (pág.14)
En inicios de su etapa estudiantil el niño desarrollara sus
habilidades y destrezas que serán de gran ayuda en su etapa escolar
teniendo en cuenta que esto es un proceso que debemos desarrollar
a lo largo de este periodo.
“El cuerpo y el movimiento son los elementos a educar pero se debe
hacer consciente al niño de cuales o los mecanismos que le permitan
ejecutar dichos movimientos y controlarlos se debe hacer consiente de toda
su enseñanza y aprendizaje” (DIAZ l. , 2010, pág. 48).
Las destrezas básicas del niño se inician en la etapa de nivel
primaria que por medio de sus movimientos pueden entrar en contacto con
la realidad, de esta manera adquieren sus primeros conocimientos. Las
habilidades corporales que va adquiriendo progresivamente permiten
descubrir su propio cuerpo como fuente de sensaciones, acciones y
funciones que formarán rutinas para lo que se irá construyendo, como el
27
pensamiento, las relaciones afectivas y el juego son fundamentales para el
desarrollo emocional.
Realidad internacional
Proponentes de la educación y la expresión corporal.
A nivel mundial se han establecido acuerdos y compromisos para
que los países asuman responsabilidades a favor de una educación para
todos en la Declaración Universal de los Derechos Humanos se reconoce
que todas las personas tienen derecho a la educación, se adoptan las
normas uniformes sobre la igualdad para las persona.
(VACA & VARELA, 2010):
La motricidad implica al ser humano en su conjunto y
cualquiera que sea el formato de enseñanza dará opción a
aprendizajes generales aquellos que tienen que ver con
aptitudes, valores y normas de comportamiento y
aprendizajes transversales aquellos que tratan de
construirse desde diferentes áreas curriculares conversar,
leer, escribir etc.(pág.42)
La motricidad de los niños y las niñas se va construyendo a medida
del pasar de los años cada vez este aprendizaje requiere de mayor
complejidad puesto que contribuye al desarrollo de la expresión corporal.
“La evolución rápida del control de su motricidad voluntaria por parte
del niño depende de la trasformación de su estructura nerviosa, sensoriales
y motrices si bien todas esta estructuras están presentes en el momento de
28
nacer todavía no han adquirido una funcionalidad plena” (RIGAL, 2010,
pág. 143).
El ser humano desde el momento de su nacimiento realiza reflejos
involuntarios hasta tener firmeza de su esquema corporal esta evolución se
realiza por medio de las conexiones neuronales que ayudan a mejorar los
movimientos dependiendo de la edad.
Casos sobre la expresión corporal
La utilización de las terapias artísticas y corporales ha adquirido
actualmente un auge enorme ya que estás abordan al hombre de
manera holística y reconocen el cuerpo como mediador del desarrollo,
estimulando la creatividad y la habilidad de expresarse libre de manera
espontánea. La expresión corporal tiene como instrumento: el propio
cuerpo. La estimulación promueve el desarrollo de habilidades
comunicativas a través de las técnicas de Expresión Corporal que
constituye en sí misma un lenguaje y una vía para la interiorización y
exteriorización de sensaciones, emociones, sentimientos y
pensamientos en el individuo.
(CONDE, MARTÌN, & VICIANA, 2010):
Las habilidades motrices ayudan a descubrir conocer y
controlar progresivamente el propio cuerpo provocando
que el niño actué progresivamente más autónoma son
instrumentos válidos para poder observar y explorar el
entorno inmediato, también ayudan el lenguaje verbal en
forma ajustada y a enriquecer la forma expresiva del niño
así como a desarrollar su sociabilización. (pág.18)
29
A través de las habilidades motrices se ayuda al niño a conocer y
controlar su propio cuerpo, lo ideal es una motivación apropiada que
contenga un elemento afectivo. La enseñanza que se ofrece con afecto va
a crear más motivación y una relación que hace que el niño aprenda con
más rapidez.
“En la educación física escolar se persigue un aprendizaje de la
motricidad en general y en lo particular de las habilidades y destrezas.”
(DIAZ l. J., 2010, pág. 87).
La importancia de la educación es la enseñanza del desarrollo de
las habilidades y destrezas con ayuda delos procesos mentales, que tienen
que ver con la comprensión. Esta educación no solo se enfoca en lo que es
la motriz gruesa sino que desarrolla su motriz en general.
Unesco y la expresión corporal
La UNESCO designa determinados valores universales
relacionados con el crecimiento personal que permiten ayudar a la niñez a
relacionarse de forma creativa con el mundo que la rodea. Dentro de las
tareas del desarrollo del niño en edad preescolar están las de adecuar su
conducta y su ritmo de aprendizaje a las exigencias del sistema escolar,
logrando así interactuar socialmente en forma adecuada con adultos fuera
del sistema familiar y con su grupo de pares.
(GIORDAN, 2011):
Las interacciones del hombre y el medio ambiente nacieron
con la aparición del hombre y se desarrollaron a medida que
el mismo evolucionaba social y culturalmente, la capacidad
del hombre por modificar sus relaciones con el medio
30
natural, social y cultural ha atravesado varias
etapas.(pág.15)
En la actualidad podemos decir que el hombre ha tenido grandes
cambios con lo que respecta a lo social y cultural ha ido mejorando sus
relaciones con nuestro medio por un mejor bienestar teniendo en cuenta
que esto ha tenido un proceso en todo este tiempo.
“Al llegar a la etapa de primaria los estudiantes han experimentado
vivencias corporales a través de las tres grandes áreas de la educación
infantil, descubrimiento de sí mismo. Intercomunicación y lenguaje y
descubrimiento del entorno natural y social” (DIAZ l. J., 2010, pág. 44).
Durante la etapa de desarrollo de los niños causada por factores como la
pobreza extrema, abuso, y negligencia son impactos negativos en el
desarrollo de su cerebro y en su sistema biológico. De modo similar, niños
y niñas que inician la etapa escolar con bajos niveles económicos tienen
dificultades en el aprendizaje de sus habilidades; la interacción de los niños
y su desarrollo motriz va evolucionando en el aprendizaje en lo social y
cultural.
Realidad nacional
Reforma curricular 2010
En la actualidad se siguen modificando artículos que beneficien al
desarrollo de las habilidades corporales enfocándose en la ejecución de
movimientos y ejercicios que determinen sus logros, este método de
enseñanza es recomendado como didácticas para un adecuado
aprendizaje.
31
Según (ACTUALIZACIÓN CURRICULAR, 2010) afirma:
Se sustenta en diversas concepciones teóricas y
metodológicas del quehacer educativo; en especial se han
considerado los fundamentos de la pedagogía critica que
ubica al estudiantado como protagonista principal busca de
los nuevos conocimientos del saber hacer y del desarrollo
humano, dentro de las variedades estructuradas del ser
humano y dentro de variadas estructuras metodológicas del
aprendizaje, con el predominio de las vías cognitivista y
constructivista. (Pàg.12)
La Reforma Curricular busca en el estudiante impartir nuevas metodologías
para un mejor desenvolvimiento en su etapa estudiantil y que le servirá a lo largo de
su vida porque el ser humano a través de los días va teniendo cambios que debemos
ir asumiéndolos de una manera responsable.
Según (MINISTERIO DE EDUCACIÓN, 2010):
Las destrezas con criterio de desempeño constituye el
referente principal para que el profesorado elabore la
planificación micro curricular con el sistema de clases y
tareas de aprendizajes de acuerdo con su desarrollo y
sistematización se graduaran de forma progresiva y
secuenciada los conocimientos conceptuales e ideas
teóricas, con diversos niveles de integración y
complejidad. (Pág.11)
El niño está en constante evolución, de acuerdo que su edad avanza
sus cambios mejoran a causa de las experiencias siempre está en un
constante desarrollo de aprendizaje. Se ha observado que los niños
32
manifiestan una menor motivación hacia la práctica de actividades físicas y
deportivas, lo que puede llevarles a tener dificultades de relación con sus
compañeros, y baja competencia motriz. Para esto es necesario que el
docente realice sus planificaciones incluyendo actividades para fomentar el
desarrollo de sus habilidades motrices.
La expresión corporal en el quehacer de la educación básica
En los últimos años se han originado significativas transformaciones
en las políticas educativas del país, bajo las orientaciones de la
Constitución de 2008, la Ley Orgánica de Educación Intercultural (LOEI) de
2011 y el Plan Nacional Para el Buen Vivir 2009-2013. En este contexto de
innovaciones en el sistema educativo, el Proyecto Educativo Institucional
(PEI) constituye un recurso orientador y dinamizador para las instituciones
educativas que deben cumplir un papel primordial en la construcción de la
nueva educación que propone el nuevo marco legal.
(BLANCO, VEGA, & FERNÁNDEZ, 2012):
La expresión corporal (ec) ocupa un lugar relevante en la
educación infantil. Es la forma de comunicación más
primaria porque utiliza el propio cuerpo como instrumento
de comunicación y todos los demás lenguajes se
desarrollan a partir de él. En el currículo actual, se le da gran
importancia porque presentan una serie de implicaciones
positivas en el desarrollo integral de los niños y niñas de
esta etapa, proporcionándoles placer, favoreciendo un
mejor conocimiento, desarrollo y maduración de su propio
cuerpo. (pág.337)
33
La primera forma de comunicación de los niños con el medio que lo
rodea es el propio cuerpo que es su principal herramienta por tal motivo en
el actual currículo de nuestro país hace énfasis a el desarrollo integral
beneficiando al tener mejores conocimientos.
(LUCEA, 2010):
El movimiento es la principal capacidad y característica de
los seres vivos este se manifiesta a través de la conducta
motriz y podemos interactuar con las demás personas,
objetos y cosa la actividad muscular se realiza gracia a la
transformación de impulsos nerviosos en energía. (pág.17)
A través de su propio cuerpo el niño en esta etapa preescolar
descubre y toma conciencia de todo lo que le rodea. Es por eso en la etapa
infantil y escolar pone énfasis en el juego simbólico y dramático con el fin
de desarrollar su personalidad, la autonomía, se pueda integrar reflejando
sus logros obtenidos en sus conocimiento y mejorando el reconocimiento
de sí mismo.
Las prácticas de la expresión corporal en la Escuela Fiscal Mixta
Rosendo Vega de la Torre
Los estudiantes del 1º grado de Educación General Básica de la
Escuela Fiscal Mixta Rosendo Vega de la Torre, no reciben un servicio
eficiente y vigoroso que satisfaga las necesidades del estudiante para
lograr un desarrollo en sus habilidades motriz de aprendizaje, integral y de
armonía por falta de equipo docente que estén dispuesto a ser mejor cada
día cumpliendo con las normas establecidas, que posean creatividad,
innovación con el fin de enfrentar los desafíos pedagógicos actuales.
34
(BÁSICA, 2010):
Estos recuerdos de experiencias repetidas deben ser
utilizados para buscar que los escolares comiencen a
pensar en la expresión corporal como un instrumento de
comunicación de necesidades, deseos o recuerdos la
expresión corporal deja de ser un acto simple de
movimiento para verse cargada de intenciones
comunicativas. (pág.61)
La institución no ofrece un buen servicio educativo que asegure a los
estudiantes una educación de calidad que contribuya al desarrollo de los
estudiantes en su desarrollo motriz, de sus habilidades, los estudiantes se
desarrollan en un sector urbano marginal de clase social bajo. Pero pone
un énfasis esencial en desarrollar la expresión corporal con materiales del
medio.
35
Fundamentación epistemológica
Complementando la rama de la filosofía, la epistemología estudia la
construcción del conocimiento, de donde se origina y busca la validez de la
realidad. Platón fue el pionero en manifestarse sobre el conocimiento
donde revela la creencia y la opinión dando énfasis que el recordar las
cosas es el verdadero conocimiento.
Según (PLATÓN, 2015):
Piensa que el conocimiento es innato. En realidad nunca
aprendemos algo totalmente nuevo sino que recordamos
algo que teníamos ya en el espíritu, si bien en forma oscura
y confusa. Conocer es recordar. (Pàg.57).
“Marx, el conocimiento comienza con la experiencia de nuestras
sensaciones y percepciones del mundo material.” (MARX,en 90 minutos,
2015, pág. 5). Ciertamente el conocimiento que puede tener el ser humano
es inexplicable porque ya está perene en cada uno, por eso se dice que se
recuerda lo que ya sabía el alma basado en las experiencias del diario vivir,
buscando la validez y la explicación del saber es decir ser siempre realista.
Otras de las formas de obtener conocimiento significativo para nuestras
vidas es experimentar con el mundo que nos rodea, mediante la
manipulación y las vivencias hacemos un aprendizaje a largo plazo.
36
Fundamentación Filosófica
La filosofía es la búsqueda del saber mediante la investigación
constante siempre y cuando el ser humano este predispuesto a tomar
conciencia que es indispensable conocer y aprender; pues así nos vamos
aislando de la ignorancia.
(CÁRDENAS & RESTREPO, 2011):
La filosofía es búsqueda de la verdad, un ponerse en el
camino de la indagación constante. Se trata de la
concepción que piensa la filosofía como un deseo de
aprender la realidad en su ser, de conocer más allá de lo que
la multiplicidad cotidiana nos muestra, a partir de una toma
de conciencia de que no sabemos las esencias o verdad de
las cosas. Para iniciar la búsqueda es preciso desear el
aprender, y este deseo no anida sino en quienes primero
descubre su ignorancia. (pág.12)
“El saber filosófico en tanto conocimiento de la verdad, debe
transformar el alma y conducir al hombre a una vida virtuosa. El auténtico
filósofo vive como un hombre sabio, justo y bueno”. (CÁRDENAS &
RESTREPO, 2011, pág. 12)
El ser humano tiene que buscar el deseo de conocer hasta al fondo
las cosas, siempre tiene que estar actualizándose para alcanzar logro pues
ir descubriendo la realidad los hará cada vez más sabios.
37
Fundamentación Pedagógica
La pedagogía es la combinación de la ciencia y el arte donde se
fundamenta en brindar conocimiento al ser es decir en su educación
entrelazando la enseñanza y el aprendizaje. Esta fundamentación surge
principalmente en la escuela porque es allí donde fluye el deseo de
conocer, experimentar y encontrar saberes que ayudaran a combatir
desafíos del diario vivir.
(TOURIÑAN & SÁEZ, 2012):
La pedagogía es conocimiento de la educación que sirve
para resolver problemas de educación, es decir, sirve para
educar a cada persona; la pedagogía tiene el conocimiento
teórico y metodológico apropiado para comprender y
gobernar el campo de la educación, como conocimiento y
como acción. (pág.64)
Este fundamento pedagógico es el saber hacer en la educación en
el que se desenvuelve las distintas metodologías que nos ayudaran para
una mejor comprensión a través de los diferentes conocimientos que
imparten los maestros hacia sus educandos para mejorar su etapa
estudiantil y a la vez no crear dificultad para interiorizar el aprendizaje.
Nos ayudará a un mejor desenvolvimiento escolar porque los
maestros buscaran metodologías adecuadas para un mayor aprendizaje en
sus estudiantes, buscando una enseñanza que sea comprensiva y
motivadora para cada uno de ellos, el maestro para esto necesitará
dedicación a lo que hace al impartir todos sus conocimientos aprendidos.
38
Fundamentación legal
De las obligaciones del Estado respecto del Derecho a la
Educación
(INTERCULTURAL, 2011):
Art. 5.- La educación como obligación de Estado.- El Estado
tiene la obligación ineludible e inexcusable de garantizar el
derecho a la educación, a los habitantes del territorio
ecuatoriano y su acceso universal a lo largo de la vida, para
lo cual generará las condiciones que garanticen la igualdad
de oportunidades para acceder, permanecer, movilizarse y
egresar de los servicios educativos.
El Estado ejerce la rectoría sobre el Sistema Educativo a
través de la Autoridad Nacional de Educación de
conformidad con la Constitución de la República y la Ley.
El Estado garantizará una educación pública de calidad,
gratuita y laica. (pág.12)
Acuerdo interministerial-0004-10
(SALUD, 2010)
Art. 16 El estado establecerá una política intersectorial de
seguridad alimentaria y nutricional, que propenda a eliminar
los malos hábitos alimenticios, respete y fomente los
39
conocimientos y practicas alimentarias tradicionales, así
como el uso y consumo de productos y alimentos propios
de cada región y garantizara a las personas el acceso
permanente a alimentos sanos, variados, nutritivos, inicuos
y suficientes. Esta política estará especialmente orientada a
prevenir trastornos ocasionados por deficiencias de
micronutrientes o alteraciones provocadas por desórdenes
alimentarios.
Art.28 se prohíbe la comercialización de productos con bajo
valor nutricional en los establecimientos educativos, así
como a distribución y uso de estos en programa de
alimentación dirigidos a grupos de atención prioritarios. El
estado incorporara en los programas de estudios de
educación básica contenidos relacionados con la calidad
nutricional, para fomentar el consumo equilibrado de
alimentos sanos y nutritivos. Las leyes que regulan el
régimen de salud, la educación la defensa del consumidor y
el sistema de calidad establecerán los mecanismos
necesarios para promover, determinar y certificar la calidad
y el contenido nutricional de los alimentos, así como la
promoción de alimentos de baja calidad a través de los
medios de comunicación.(pág.20)
40
Términos relevantes:
Aprendizaje: Es el proceso de adquisición de conocimientos, habilidades,
valores y actitudes, posibilitado mediante el estudio, la enseñanza o la
experiencia.
Alimento: Es aquello que los seres vivos comen y beben para su
subsistencia. El término procede del latín alimentun y permite nombrar a
cada una de las sustancias sólidas o líquidas que nutren a los seres
humanos, las plantas o los animales.
Curricular: El término curricular se emplea para referirse a todo aquello
propio del currículo o que es relativo a este, es un conjunto de
competencias básicas, objetivo, contenidos, criterios, metodológicos y de
evaluación.
Escolarización: Dotación de escuela y todo lo necesario para que lo niños
pueda recibir la enseñanza obligatoria.
Estímulo: El estímulo se caracteriza por tener siempre un impacto sobre el
sistema en el cual actúa, en el estricto caso de los seres humanos el
estímulo es lo que desencadenara una respuesta o la reacción del
organismo
Hábitos: Se llaman hábitos de estudio a aquellas conductas que los
estudiantes practican regularmente, para incorporar saberes a
su estructura cognitiva. Pueden ser buenos o malos, con consecuencias
positivas o negativas, respectivamente, en sus resultados.
41
Habilidades: La habilidades es la aptitud innata, talento, destreza o
capacitan que ostenta una persona para llevar a cabo y por supuesto con
éxito, determina, actividad, trabajo u oficio.
Inteligible: Para manifestar que algo es comprensible, que está dotado de
coherencia y racionalidad, que puede ser pensado.
Reforma: Por reforma se entiende a aquel cambio que se propone,
proyecta o bien se efectúa sobre determinada cuestión con el objetivo de
conseguir una innovación o una mejora en el rendimiento.
UNICEF: Esta organización se dedica a cubrir las necesidades de los niños
con programas para proveer comida, educación y atención sanitaria en
cualquier región del planeta.
UNESCO: Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la
Ciencia y la Cultura, la UNESCO se dedica a ayudad a las naciones a
gestionar su desarrollo mediante la preservación de los recursos naturales
y culturales.
42
CAPITULO III
METODOLOGÍA Y DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
Dentro de nuestra labor investigativa se hará uso de la metodología,
la misma que constituye la vía más rápida para comprender un hecho o
fenómeno y resolver un problema de estudio, sobre todo permite conocer
con claridad la realidad, sea para describirla o transformarla. Se ocupa de
la parte operatoria del proceso del conocimiento a ella corresponde:
métodos, técnicas, estrategias, actividades, como herramientas que
intervienen en la realización de la investigación.
La metodología usada en la investigación es de tipo cualitativa por
tratar sobre la Influencia de la Buena Nutrición en el desarrollo de la
expresión corporal en niños de 5 años. El movimiento es la principal
capacidad y característica de los seres vivos este se muestra a través de
la conducta motriz y logramos interactuar con las demás personas, la
alimentación posee un papel primordial para el desarrollo cognitivo, y de
aprendizaje
(TOURIÑAN J. M., 2010):
Los métodos de investigación están abiertos a
modificaciones y cambios. Unos métodos están más
fundamentados que otros. Por ello, el perfeccionamiento de
los métodos con lleva una investigación metodológica
sobre sus propuestas, posibilidades y límites, así como una
reflexión crítica sobre la manera de atender a nuevos
aspectos de la realidad que aún no conocemos. (pág.19)
43
Los métodos usados son de campo: por llevarse a cabo en el lugar
de los hechos y en donde se origina el problema.
Explicativo: el informe especifico a llevarse a cabo del problema es que
los niños y niñas de 5 años de edad requieren de una dieta balanceada a
base de nutrientes para mejorar y desarrollar su parte motriz, cognitiva y de
aprendizaje.
Tipos de investigación
El tipo de investigación usa es el tipo descriptiva por hacer referencia
al problema y a los factores que lo originan como son la desmotivación a la
lectura de esta forma se concreta el uso de la investigación descriptiva y
explicativa.
Investigación cualitativa: porque a través de la evaluación y la
observación se pretende buscar el medio de mayor gusta hacia la el uso de
bibliotecas digitales.
La investigación de campo es por realizarse en el lugar de los hechos
no en un laboratorio. Por la naturaleza del presente trabajo, la investigación
que se ejecutó constituye un Proyecto Factible, ya que trata de solucionar
la problemática existente en el plantel donde surge la los conocimientos
dictados en la enseñanza y aprendizaje dentro del salón de clases. Se
estarán utilizando los siguientes tipos de investigación:
(JOSÈ, 2010):
La investigación es un proceso creador mediante el cual la
inteligencia busca nuevos valores, su fin es enriquecer los
distintos conocimientos del hombre, provocando
acontecimiento que le hablan del porqué de las cosas
44
penetrando en el fondo de ellas con mentalidad exploradora
de nuevos conocimientos. (pág.3)
Según el autor, establece que pueden existir fuentes primarias y
secundarias para presentar una investigación exhaustiva y desde luego que
se obtendrán datos considerables para que nuestro trabajo tenga el debido
respaldo bibliográfico.
Investigación de campo
“Consiste en la recolección de datos directamente de los sujetos
investigados, o de la realidad donde ocurren los hechos (datos
primarios), sin manipular o controlar variable alguna” (ARIAS,
2012, pág. 31).
El levantamiento de la información requerida se basó en la
investigación de campo el análisis de dicha estudio se lo realizo en el lugar
del problema en la escuela fiscal mixta en el primer año de educación
básica con niños de 5 años receptando la información necesaria para el
desarrollo del proyecto en mención.
Investigación exploratoria
(BENITEZ-ENNS, 2012):
El objetivo es examinar un tema o problema de
investigación poco estudiado o que no haya sido abordado
antes sirve para familiarizarse con fenómenos relativamente
desconocidos obtener información sobre un contexto
particular de la vida real o investigar problemas del
comportamiento humano. (pág.53)
45
A través de este tipo de investigación se determina los
acontecimientos y hechos que han sido explorados en un lugar y en un
tiempo exclusivo para señalar un relato veraz y contundente.
Investigación explicativa
“Está dirigida a responder las causas de los eventos físicos o
sociales, su interés se centra en explicar porque ocurre un
fenómeno y en qué condiciones se manifiesta o porque se
relacionan dos o más variable” (BENITEZ-ENNS, 2012, pág. 53).
Este tipo de investigación respalda al proyecto porque se somete al
análisis, la misma que puede ser puntualizada a través de los mismos
hechos redactados tal como han acontecido.
46
Población y muestra
“Población es el conjunto de todos los individuos que cumplen
ciertas propiedades y de quienes deseamos estudiar ciertos
datos” (SÁBADO, 2010, pág. 21).
TABLA # 1 Población
Ítems Estratos No de Población Porcentaje
1 Autoridad 1 0.18
2 Docentes 10 1.78
3 Representantes Legales 252 44.76
4 Estudiantes 300 53.28
Total 563 100%
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
“Muestra es solo una parte de la población, pero suficiente para
poder representar lo que esa población piensa u opina sobre el
tema de interés” (MERINO, 2010, pág. 136).
TABLA# 2 Muestra
Ítems Estratos No de Muestra Porcentaje
1 Autoridad 1 3.7
2 Docente de 1 EGB 1 3.7
3 Representantes Legales de 1
EGB 25 92.60
Total 27 100%
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
47
Matriz operacionalizaciòn de las variables TABLA#3 variable independiente
VARIABLE DIMENSIÓN INDICADORES BIBLIOGRAFÍA
Influencia de la buena nutrición
Desarrolladores de la buena
nutrición.
Ámbitos de la buena nutrición.
Definición
Galilea, centro de formación y empleo, 2010, innova, pág. 8
Vertic Equipo, nutrición y dietética, 2010, vértice, pág.7
Historia de la nutrición
Municipalidad de Guayaquil, nutrición y hábitos alimentarios saludables,2012,pag.13
Hernández Gil Ángel, tratado de nutrición, 2010,medica panamericana, pág.8
La buena nutrición en el ámbito educativo
Hernández Gil Ángel, tratado de nutrición, nutrición clínica, 2010,medica panamericana, pág.331
Hernández Gil Ángel, tratado de nutrición, nutrición humana en el estado de salud tomo III, 2010,medica panamericana, pág.232
Realidad internacional
proponentes de la nueva pedagogía o educación en
la buena nutrición
Institute international food policy research, sinopsis: informe de la nutrición mundial, 2014, global, pág.85
Hernández Gil Ángel, tratado de nutrición, nutrición clínica, 2010,medica panamericana, pág.1
Casos de la buena nutrición en otros países
Fuentes García By Miguel, nutrición comunitaria, 2009, Universidad de Cantrabia, pág.13
Esquivel Hernández Rosa Isabel, nutrición y salud, 2014, el manual moderno, pág. 14
Unesco
Unicef Staff, informe anual, 2010, Unicef, pág.16
Hernández Gil Ángel, tratado de nutrición, nutrición clínica, 2010,medica panamericana, pág.2
Realidad nacional y local
Reforma curricular 2010
Ministerio de Educación, Actualización y fortalecimiento curricular de la educación general básica, 2010, pág.16
Actualización y fortalecimiento curricular de la educación general básica, ministerio de educación, 2010, pág.16.17
La buena nutrición en el
quehacer de la educación básica
Raspini Mariana, alimentación del niño sano, 2013, universidad fasta, pág. 17
Unicef Staff, informe anual, 2010, Unicef, pág.5
La práctica de la buena nutrición en la Escuela
Fiscal Mixta Rosendo Vega de la Torre.
Autoridades de salud capacitan sobre
alimentación nutricionales en bares escolares.
Ministerio de educación, reglamento de bares escolares, 2010 ministerio de salud pública del sistema nacional,pág.1
Martínez Rodrigo, hambre y desigualdad en los países andinos, 2011, pág.68
48
TABLA#4 variable dependiente
VARIABLE DIMENSIÓN INDICADORES BIBLIOGRAFÍA
Desarrollo de las expresión
corporal
Desarrollo de la expresión
corporal
Ámbito de la expresión corporal
Definición
Vizuete Carrizosa Manuel, los lenguajes de la expresión, 2009, secretaria general y técnica, pág.41
Jiménez Miguel, González Francisco Javier, Serna Rosa, Fernández Miriam, expresión y comunicación, 2009, editex s.a, pág.71
Historia de la expresión corporal
Pérez Neli, psicología del desarrollo humano del nacimiento a la vejez, 2011, club universitario, pág.70
Sánchez Galo, Coterón Francisco Javier, la expresión corporal en la enseñanza universitaria, 2012, universidad de salamanca, pág.34
La expresión corporal en el entorno educativo
Díaz Lucea, la enseñanza y aprendizaje de las habilidades y destrezas motrices básicas, 2010, inde, pág.14
Díaz Lucea, la enseñanza y aprendizaje de las habilidades y destrezas motrices básicas, 2010, inde, pág.48
Realidad internacional
proponentes de la nueva pedagogía o educación en
la expresión corporal
Vaca Estibano Juan, Varela Ferrera
María soledad, motricidad y aprendizaje: tratamiento pedagógico del ámbito corporal,2010, grao, pág.52
Rigal Robert, educación motriz y educación psicomotriz en preescolar y primaria,2010,inde, pág.143
Casos de la expresión corporal en otros países
Conde Caveda José Luis, Martin Moreno Carmen, Viciana Garofano Virginia, las canciones motrices II metodología para el desarrollo de las habilidades,2010,inde, pág.18
Unesco
Giordan André, educación ambiental: principios de enseñanza y aprendizaje,2011,librograf, pág.15
Díaz Lucea, la enseñanza y aprendizaje de las habilidades y destrezas motrices básicas, 2010, inde, pág.44
Realidad nacional y
local
Reforma curricular 2010
Actualización y fortalecimiento curricular,2010,ministerio de educación del ecuador, pág12
Ministerio de educación, currículo de EGB,2010,http://educacion.gob.ec/curriculo-educacion-general-basica/
La expresión corporal en el quehacer de la educación
básica
Blanco Javier, Vega Casanova Pablo, Fernández María, temario oposiciones/bolsa de trabajo (ayuntamiento) técnico en educación infantil volumen II,2012,paraninfo s.a, pàg.337
Lucea Díaz Jordi, La enseñanza y aprendizaje de las habilidades y destrezas motrices básicas,2010, inde, pàg.17
La práctica de la expresión corporal en la Escuela
Fiscal Mixta Rosendo Vega de la Torre.
Actualización y fortalecimiento curricular de la educación general básica,2010, ministerio de educación, pág.61
49
TABLA #5 propuesta
VARIABLE DIMENSIÓN INDICADORES BIBLIOGRAFÍA
Guía didáctica de orientación nutricional dirigida a los padres de familia
Estructura de una guía didáctica de orientación nutricional.
Importancia de una guía didáctica
P.E.I
La importancia del enfoque al diseñar una guía
didáctica de orientación nutricional
Realidad local
Destrezas con criterio de desempeño
Actualización y fortalecimiento curricular,2010, ministerio de educación del ecuador,pàg.12
La realidad local de la Escuela Fiscal Mixta
Rosendo Vega de la Torre.
Escuela Fiscal Mixta Rosendo Vega de la Torre.
50
Métodos
Para el desarrollo del proyecto se realizó una investigación de
campo utilizando los siguientes métodos:
Deductivo:
El método deductivo se refiere a aquel método donde se va de lo
general a lo específico.
Se refiere a un proceso donde no existen determinadas reglas para
llegar a una conclusión, a partir de esta se ha analizado la influencia de la
buena nutrición en el desarrollo de la expresión corporal en los niños y
niñas en la etapa escolar.
Inductivo:
El método inductivo es aquel método científico que alcanza
conclusiones generales partiendo de hipótesis o antecedentes en
particular, suele basarse en la observación y la experimentación de hechos
y acciones concretas para así poder llegar a una resolución o conclusión
general sobre estos; es decir en este proceso se comienza por los datos y
finaliza.
Éste método va de lo particular a lo general, y es el más indicado
para el desarrollo de la Ciencia esta metodología nos ha guiado en cuanto
a la observancia de los casos.
Método Científico:
Nos da pautas precisas para conocer la problemática, acreditando
la guía y lectura de los registros y apuntes que se refieren a la
temática.
51
De esta forma nuestra investigación toma parte en los fundamentos
de la ciencia que han sido descubiertos y comprobados.
Método Psicológico:
A partir de éste método, nos enseña a conocer los carácter,
personalidad de cada individuo, grupo o familia
Mediante el cual estamos trabajando a utilizar este método se da la
validación del comportamiento tanto de los docentes, padres como de sus
hijos.
Técnicas
Las técnicas usadas en nuestra investigación son las siguientes:
Observación:
Por medio de la observación, podemos constatar las falencias
existentes en el núcleo y vínculo familiar, explorando y conociendo el
compartimiento y la forma de lidiarse con los demás, motivos por los cuales
señalan las falencias en el ámbito educativo. Ésta técnica se dedica a
observar los fenómenos que se deseen estudiar para plantear soluciones
factibles.
Encuesta:
Es una técnica que consiste en llenar un cuestionario, previamente
elaborado por el investigador sobre un tema o problema planteado, en
donde se realiza la recopilación de datos concretos acerca de la opinión,
comportamiento y actuación de uno o varios sujetos.
52
ENCUESTA DIRIGIDA A LA AUTORIDAD Y DOCENTES
1.- ¿Es importante la buena nutrición en los niños en su etapa
escolar?
TABLA # 6
La buena nutrición en los niños en su etapa escolar
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 5 50%
2 De acuerdo 3 30%
3 Indiferente 1 10%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 1 10%
TOTAL 10 100%
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 1
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: De acuerdo a la encuesta realizada se obtuvo que el 50%
de los docentes y la Autoridad del plantel estén muy de acuerdo de la
importancia de la buena nutrición en los niños en su etapa escolar, el 30%
de acuerdo, indiferente el 10% en desacuerdo el 0%, y el 10% muy en
desacuerdo.
50%30%
10%
0% 10%
La buena nutrición en los niños en su etapa escolar.
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
53
2.- ¿Considera importante que la buena nutrición ayudan al
estudiante en el desarrollo de su motricidad?
TABLA # 7
La buena nutrición ayuda al estudiante en el desarrollo de su
motricidad.
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 3 30%
2 De acuerdo 5 50%
3 Indiferente 1 10%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 1 10%
TOTAL 10 100% FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 2
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: de acuerdo a los resultados tabulados indican que el 30%
de los docentes y Autoridad están muy de acuerdo y consideran importante
que los la buena nutrición ayudan al estudiante en el desarrollo de su
motricidad, el 50% de acuerdo el 10% indiferente, en desacuerdo el 0% y
muy en desacuerdo el 10%
30%
50%
10%
0% 10%
La buena nutrición ayuda al estudiante en el desarrollo de su motricidad.
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
54
3.- ¿Es importante que la Escuela dicte talleres para los
docentes relacionados a la buena nutrición?
TABLA # 8
Talleres para los docentes relacionados a la buena nutrición
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 3
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: En las encuestas realizadas a los docente y a la Autoridad
nos indican que el 60% estuvieron de Muy de acuerdo que es importante
que la Unidad Educativa dicte talleres para los docentes relacionados a la
buena nutrición el 20% estuvieron de acuerdo el 10% indiferente y muy en
desacuerdo.
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 6 60%
2 De acuerdo 2 20%
3 Indiferente 1 10%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 1 10%
TOTAL 10 100%
60%
20%
10%
0%
10%
Talleres para los docentes relacionados a la buena nutrición
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
55
4.- ¿Cómo docente debería conocer los riesgos que causan
una dieta no balanceada en los niños?
TABLA # 9
Riesgos que causan una dieta no balanceada
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 4 40%
2 De acuerdo 2 20%
3 Indiferente 1 10%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 3 30%
TOTAL 10 100% FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 4
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: Las encuestas realizadas indican que el 40% de los
docente y Directora estuvieron muy de acuerdo que cómo docente
parvulario debería conocer los riesgos que causan una dieta no balanceada
en los niños, el 20% estuvieron de acuerdo, el 10% indiferente, el 0% en
desacuerdo y en muy en desacuerdo el 30%.
40%
20%
10%0%
30%
Riesgos que causan una dieta no balanceada
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
56
5.- ¿Es importante que la Escuela brinde ayuda necesaria al
niño para el desarrollo de sus destrezas?
TABLA# 10
La Escuela brinde ayuda necesaria para el desarrollo de las
destrezas.
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 4 40%
2 De acuerdo 2 20%
3 Indiferente 1 10%
4 En desacuerdo 1 10%
5 Muy en desacuerdo 2 20%
TOTAL 10 100% FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 5
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis
Dentro de la labor de encuetas, El 40%de los maestros junto al
Director/a de la institución señalan estar muy de acuerdo que la institución
brinde ayude necesaria a los niños para desarrollar sus destrezas,
acompañados de un20% que está de acuerdo, el 10% indiferente, el 10%
en desacuerdo y el 20% muy en desacuerdo.
40%
20%
10%
10%
20%
La Escuela brinde ayuda necesaria para el desarrollo de las destrezas.
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
57
6.- ¿Por causa de la mala nutrición hay fracaso escolar?
TABLA # 11
Por la mala nutrición hay fracaso escolar
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 5 50%
2 De acuerdo 2 20%
3 Indiferente 1 10%
4 En desacuerdo 2 20%
5 Muy en desacuerdo 0 0%
TOTAL 10 100%
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 6
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: las encuestas realizadas y graficadas demuestran que el
50% de los docente y la Directora están muy de acuerdo que por causa de
la mala nutrición hay fracaso escolar el 20% están de acuerdo, 10%
indiferente y el 20% en desacuerdo.
50%
20%
10%
20% 0%
Por la mala nutrición hay fracaso escolar.
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
58
7.- ¿Es responsabilidad de los padres lograr que sus hijos
desarrollen su expresión corporal?
TABLA # 12
Es responsabilidad de los padres lograr que sus hijos desarrollen su expresión corporal
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 6 60%
2 De acuerdo 2 20%
3 Indiferente 1 10%
4 En desacuerdo 1 10%
5 Muy en desacuerdo 0 0%
TOTAL 10 100% FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 7
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: las encuestan demuestran como resultados que el 60% de
los docentes y la autoridad del plantel están muy de acuerdo, el 20% de
acuerdo que es responsabilidad de los padres de familia lograr que sus
hijos desarrollen su expresión corporal el 10% indiferente y muy en
desacuerdo.
60%
20%
10%
10%0%
Es responsabilidad de los padres lograr que sus hijos desarrollen su expresion corporal
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
59
8.- ¿Estaría de acuerdo que el desarrollo de la expresión
corporal es un trabajo simultáneo entre docentes y padres de familia?
TABLA # 13
Trabajo simultáneo entre docentes y padres de familia
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 4 40%
2 De acuerdo 3 30%
3 Indiferente 1 10%
4 En desacuerdo 1 10%
5 Muy en desacuerdo 1 10%
TOTAL 10 100% FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 8
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: Al aplicar la encuesta se reflejó que el 40% de los docentes
y Autoridad están muy de acuerdo que el desarrollo de la expresión corporal
es un trabajo simultáneo entre docentes y padres de familia el 30% de
acuerdo, el 10% indiferente, en desacuerdo y muy en desacuerdo.
40%
30%
10%
10%10%
trabajo simultáneo entre docentes y padres de familia
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
60
9.- ¿Es importante el desarrollo de la expresión corporal para
un aprendizaje significativo?
TABLA # 14
El desarrollo la expresión corporal para un aprendizaje significativo
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 4 40%
2 De acuerdo 3 30%
3 Indiferente 1 10%
4 En desacuerdo 1 10%
5 Muy en desacuerdo 1 10%
TOTAL 10 100%
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 9
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: De acuerdo a los resultados graficados el 40% de los
docentes y autoridad estuvieron muy de acuerdo, el 30% de acuerdos sobre
lo importante que es para su aprendizaje en los niños el desarrollo de las
expresión corporal el 10% estuvieron indiferentes, en desacuerdo y muy en
desacuerdo.
40%
30%
10%
10%
10%
El desarrollo la expresion corporal para un aprendizaje significativo
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
61
10.- ¿Está usted de acuerdo que se realice una guía de
orientación nutricional?
TABLA # 15
Guía de orientación nutricional
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 10
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: De acuerdo a las cifras en porcentajes vemos que el 60%
del docente y Directora están de acuerdo que se realice una guía de
orientación nutricional, el 30% estuvieron muy de acuerdo, el 10%
indiferente, el 0% en desacuerdo y muy en desacuerdo.
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 6 60%
2 De acuerdo 3 30%
3 Indiferente 1 10%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 0 0%
TOTAL 10 100%
60%
30%
10%0%
0%
Guía de orientación nutricional.
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
62
ENCUESTA DIRIGIDA A LOS PADRES DE FAMILIA
1.- ¿Es importante la buena nutrición en los niños en su etapa
escolar?
TABLA # 16 La buena nutrición en los niños en su etapa escolar
No
. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 14 56%
2 De acuerdo 8 32%
3 Indiferente 2 8%
4 En desacuerdo 1 4%
5 Muy en desacuerdo 0 0%
TOTAL 25 100% FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 11
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: De acuerdo a los resultados el 56% de los encuestados
están muy de acuerdo de lo importancia de la buena nutrición en los niños
en su etapa escolar, el 32% de acuerdo. El 8% indiferente, y el 4% en
desacuerdo.
56%
32%
8% 4%
0%
La buena nutrición en los niños en su etapa escolar.
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
63
2.- ¿Considera importante que la buena nutrición ayudan al
estudiante en el desarrollo de su motricidad?
TABLA # 17 La buena nutrición ayuda al estudiante en el desarrollo de su
motricidad
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 10 40%
2 De acuerdo 8 32%
3 Indiferente 2 8%
4 En desacuerdo 5 20%
5 Muy en desacuerdo 0 0%
TOTAL 25 100% FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 12
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: Los padres encuestados el 40% están muy de acuerdo y
Consideran la importancia de la buena nutrición la cual ayudan al
estudiante en el desarrollo de su motricidad el 32% está de acuerdo, el 8%
indiferente, y en desacuerdo el 20%.
40%
32%
8%
20%
0%
La buena nutrición ayuda al estudiante en el desarrollo de su motricidad
.
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
64
3.- ¿Es importante que la Unidad Educativa dicte talleres para
los padres de familia relacionados con la buena nutrición?
TABLA # 18 Talleres para los padres de familia relacionados con la buena
nutrición
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 11 44%
2 De acuerdo 7 28%
3 Indiferente 3 12%
4 En desacuerdo 2 8%
5 Muy en desacuerdo 2 8%
TOTAL 25 100% FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 13
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: Conforme a las citas en porcentajes vemos que el 44%
está muy de acuerdo que es importante que la Unidad Educativa dicte
talleres para los padres de familia relacionados con la buena nutrición para
el desarrollo de sus hijos, el 28% de acuerdo, el 12% estuvieron indiferente,
el 8% en desacuerdo y muy en desacuerdo.
44%
28%
12%
8%
8%
Talleres para los padres de familia relacionados con la buena nutrición.
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
65
4.- ¿Como padre de familia debería conocer los riesgos que
causas una dieta no balanceada en sus hijos?
TABLA # 19 Los riesgos que causas una dieta no balanceada en sus hijos
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 15 60%
2 De acuerdo 5 20%
3 Indiferente 3 12%
4 En desacuerdo 2 8%
5 Muy en desacuerdo 0 0%
TOTAL 25 100% FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 14
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: Al aplicar las encuestas se reflejó que el 60% de los padres
de familia estuvieron muy de acuerdo se debe conocer los riesgos que
causas una dieta no balanceada en sus hijos, el 20% estuvieron de
acuerdo, el 12% fueron indiferente, y el 8% en desacuerdo.
60%
20%
12%8%
0%
Los riesgos que causas una dieta no balanceada en sus hijos
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
66
5.- ¿Es importante que la Escuela brinde ayuda necesaria al
niño con dificultades para el desarrollo de sus destrezas?
TABLA # 20
Ayuda necesaria al niño para el desarrollo de sus destrezas
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 16 64%
2 De acuerdo 5 20%
3 Indiferente 3 12%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 1 4%
TOTAL 25 100%
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 15
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: El 64% de los padres de familias encuestados están muy
de acuerdo que es importante que la Institución brindar ayuda necesaria al
niño para el desarrollo de sus destrezas el 20% están de acuerdo, el 12%
son indiferente, y el 4 % muy en desacuerdo.
64%
20%
12% 0%
4%
Ayuda necesaria al niño para el desarrollo de sus destrezas
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
67
6.- ¿Por causa de la mala nutrición hay fracaso escolar en sus
hijos?
TABLA # 21
La mala nutrición en el fracaso escolar en sus hijos
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 18 72%
2 De acuerdo 5 20%
3 Indiferente 1 4%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 1 4%
TOTAL 25 100%
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 16
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: De acuerdo a los resultados graficados el 72% de los
padres de familia estuvieron muy de acuerdo que por una mala nutrición
puede causar el fracaso escolar en sus hijos, el 20% estuvieron de acuerdo,
y el 4% estuvieron indiferentes y muy en desacuerdo.
72%
20%
4%0%
4%
La mala nutrición en el fracaso escolar en sus hijos
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
68
7.- ¿Es responsabilidad de los padres lograr que sus hijos
desarrollen la expresión corporal?
TABLA # 22
Responsabilidad de los padres en el desarrollo de la expresión corporal
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 17 68%
2 De acuerdo 6 24%
3 Indiferente 2 8%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 0 0%
TOTAL 25 100%
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 17
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: Mediante la representación gráfica el 68% de los padres
de familia están muy de acuerdo que su responsabilidad lograr que sus
hijos desarrollen su expresión corporal, el 24% estuvieron de acuerdo, y el
8% indiferente.
68%
24%
8% 0%
0%
Responsabilidad de los padres en el desarrollo de la expresión corporal
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
69
8.- ¿Estaría de acuerdo que el desarrollo de la expresión
corporal es un trabajo simultáneo entre docentes y padres de familia?
TABLA # 23
El desarrollo de la expresión corporal es un trabajo simultáneo entre docentes y padres de familia
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 14 56%
2 De acuerdo 6 24%
3 Indiferente 4 16%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 1 4%
TOTAL 25 100% FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 18
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: A través de la encuesta realizada el 56% de los padres de
familia están muy de acuerdo que el desarrollo de la expresión corporal es
un trabajo simultáneo entre docentes y padres de familia, el 24% estuvieron
de acuerdo, el 16% indiferente y el 4% muy en desacuerdo
56%
24%
16% 0%
4%
El desarrollo de la expresión corporal es un trabajo simultáneo entre docentes y padres de familia
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
70
9.- ¿Es importante su participación en el aprendizaje de sus
hijos y el desarrollo de la expresión corporal?
TABLA # 24 Es importante el aprendizaje de sus hijos y el desarrollo de la
expresión corporal
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 19 76%
2 De acuerdo 3 12%
3 Indiferente 2 8%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 1 4%
TOTAL 25 100%
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 19
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: De acuerdo a los resultados graficados el 76% de los
padres de familia están muy de acuerdo que es de mucha importancia su
participación en el aprendizaje de sus hijos y el desarrollo de la expresión
corporal, el 12% estuvieron de acuerdo, el 8% indiferente, y el 5% muy en
desacuerdo
76%
12%
8%0%
4%
Es importante el aprendizaje de sus hijos y el desarrollo de la expresión
corporal.
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
71
10.- ¿Está usted de acuerdo que se realice una guía de orientación
nutricional a los padres de familia?
TABLA # 25
Guía de orientación nutricional a los padres de familia
No. Alternativa Frecuencia Porcentaje
1 Muy de acuerdo 13 52%
2 De acuerdo 9 36%
3 Indiferente 2 8%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 1 4%
TOTAL 25 100% FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
GRÁFICO N° 20
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE ELABORACIÒN: SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA Y MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA
Análisis: El 52% de los encuestados están muy de acuerdo que se
realice una guía de orientación nutricional a los padres de familia, el 36%
estuvieron de acuerdo, el 8% indiferente, y el 4% muy en desacuerdo.
52%
36%
8%0%
4%
Guía de orientación nutricional a los padres de familia .
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
72
Discusión de los resultados
En la encuesta realizada a la Autoridad, Docentes, y representantes
legales del plantel se obtuvieron los siguientes resultados:
Los padres deben cuidar enormemente la alimentación de sus hijos
desde edades muy tempranas necesaria para el desarrollo corporal e
intelectual ellos son los encargado de vigilar tanto la nutrición desde su
nacimiento
Es muy importante en los niños y niñas en la etapa escolar la
importancia de un buen desayuno para un excelente rendimiento escolar y
lo cognitivo los beneficio de una buena alimentación ayudan al niño en su
expresión corporal.
La participación de la comunidad educativa es de importancia para
colaborar con los niños en el desarrollo de sus habilidades.
Conclusiones:
Los niños crecen y se desarrollan bien si están sanos y se nutren de
acuerdo a sus requerimientos los niños en la etapa de preescolar
tiene una gran actividad física siendo su gasto energético
considerable, por lo tanto su alimentación debe ser proporcionadas
en calorías.
Si el niño está bien nutrido durante sus primeros años de vida,
puede tener una buena salud, así como en sus funciones cognitivas,
emocionales y, sobre todo en la atención, memoria, y capacidad
para el aprendizaje y en el rendimiento escolar.
73
El sistema motor es el que más ha evolucionado en el ser humano y
es el responsable de la ejecución de los movimientos en el niño. El
proceso de esta área cerebral dependerá de la estimulación que los
padres hagan sobre sus hijos.
Recomendaciones:
Incentivar a los niños y niñas a que consuman alimentos nutritivos y
así se mantengan con una dieta alta en nutrientes para un buen
crecimiento y lograr un desarrollo adecuado de sus destrezas y
también de sus habilidades.
Capacitar a los docentes para que ellos tengan más conocimientos
sobre la nutrición escolar y de la gran importancia que tiene para
lograr el aprendizaje en los niños.
Realizar en la unidad educativa charlas dirigidos a los padres de
familias referentes a la importancia de la buena nutrición y el
desarrollo de su expresión corporal.
74
C A P Í T U L O I V
L A P R O P U E S T A
Diseño de una guía de orientación nutricional dirigida a los padres de familias.
Justificación
La elaboración e importancia del diseño de una guía de orientación
nutricional facilitara a los padres de familia crear hábitos alimenticios
saludables estos hábitos se ven influenciados principalmente por el
entorno que les rodea al niño, su familia, o su escuela, el hogar es donde
se aprende y se imitan los buenos hábitos nutricionales y de actividad
física.
La edad preescolar, es una etapa progresiva de cambios en el
desarrollo y crecimiento en los niños, ellos gana peso y talla tienen una
gran actividad física por lo tanto su gasto energético va en aumento
considerando que su alimentación debe ser ricos en nutrientes y
carbohidratos, el niño posee mayor madurez del aparato digestivo que le
permite alimentarse con la mayoría de los alimentos formando muchos
hábitos de alimentación.
Niños de 5 a 6 años de edad en la etapa escolar adquieren
conocimientos y vivencias básicas que los preparan para la escuela
dominan sus acciones motrices saben combinar sus movimientos con
otros, correr saltar obstáculos van logrando mejorar su motricidad a
medida que se adapten a nuevos entorno motrices, esta circunstancia les
permite no sólo moverse en todas las espacios que su cuerpo les brinda,
75
sino obtener conocimiento del mundo que les rodea y su desarrollo psico-
motor.
Objetivos:
Objetivo general:
Elaborar una guía de orientación nutricional que permita el buen
manejo de los nutrientes para el desarrollo psico-motriz en los
niños.
Objetivos específicos:
Orientar a los padres sobre la importancia de una alimentación
balanceada
Promover actividades para crear hábitos alimenticios adecuados
para los niños y niñas.
Orientar a los padres sobre los nutrientes que deben contener la
lonchera de sus hijos.
Aplicar receta nutritivas y consejos de alimentación que cuidan y
dan vitalidad a nuestro organismo
76
Aspecto Sociológico
Es una ciencia que se encarga del estudio del hombre en la
sociedad que se desenvuelve a nivel general dando un enfoque primordial
a la familia y la educación. Basando en la corriente principal de la evolución
del ser y del pensamiento.
(HINOJAL, 2015):
La educación no es un hecho social cualquiera, la función
de la educación es la integración de cada persona en la
sociedad, así como el desarrollo de sus potencialidades
individuales la convierte en un hecho social central con la
suficiente identidad e idiosincrasia como para constituir el
objeto de una reflexión sociológica específica.
“Marx: El hombre concreto es el conjunto de las relaciones
económicas y sociales que adquiere o contrae a lo largo de su vida”
(HERNANDEZ S. M., 2010).
La escuela es un espacio netamente sociable que permite el
desarrollo de las relaciones interpersonales siendo que el sistema
educativo nos permite una vida plena en equidad, en valores en la sociedad
ya que estos también nos servirán para toda nuestra vida y así lograr una
buena socialización en el medio que nos desenvolvemos.
77
Aspecto Legal
Plan Nacional del Buen Vivir
Objetivo 3. Mejorar la calidad de vida de la población.
3.6 Promover entre la población y en la sociedad hábitos de
alimentación nutritiva y saludable que permitan gozar de un
nivel de desarrollo físico, emocional e intelectuales acorde
con su edad y condiciones físicas.
Literal C: Fortalecer y desarrollar mecanismos de
regulación y control orientados a prevenir, evitar y controlar
la malnutrición, la desnutrición y los desórdenes
alimenticios durante el ciclo de vida.
Literal F: Desarrollar e implementar mecanismos que
permitan fomentar en la población una alimentación
saludable, nutritiva y equilibrada, para una vida sana y con
menores riesgos de malnutrición y desórdenes
alimenticios.
Literal I. Impulsar programas de alimentación escolar en los
niveles de educación inicial, básica y bachillerato, con
prioridad en el nivel inicial, de acuerdo a los requerimientos
nutricionales de la edad y a la jornada de estudio, con
eficiencia económica t pertinencia geográfica y cultural.
(VIVIR, 2013-2017, pág. 147)
78
Factibilidad de la propuesta
Económico
Para el desarrollo del proyecto se realizó el siguiente movimiento
económico:
Legal
El desarrollo de la presente investigación es en la Escuela Fiscal
Mixta Rosendo Vega de la Torre, Distrito 10, Zona 8, Circuito 2, provincia
del Guayas, cantón Guayaquil, parroquia el Morro durante el periodo 2015-
2016. Está ubicada en una zona rural presentado muchos problemas socio-
económicos carecen de materiales didácticos que permitan al estudiante el
desarrollo de aprendizaje.
3 anillado $ 40
2 empastados $ 35
2 resma de A4 $ 8
Impresiones $ 40
Materiales
didáctico $ 40
Transporte $ 50
Total $ 203
79
GUÍA DE ORIENTACIÓN NUTRICIONAL DIRIGIDA A
PADRES DE FAMILIA
La alimentación es sana y rica
80
CONTENIDO:
La alimentación en la etapa escolar
Pirámide nutricional
Semáforo nutricional
Importantes nutrientes
Raciones recomendadas para el escolar
Buenos hábitos alimenticios
Recetas nutritivas y creativas
81
LA ALIMENTACIÓN EN LA ETAPA PREESCOLAR
Durante este periodo el apetito del niño varía o incluso puede
cambiar diariamente. Es una edad muy difícil porque los niños son
independientes y desean escoger sus alimentos, ya que están
influenciadas por las publicidades, por el medio en que se desenvuelven.
Por lo tanto se debe tener en cuenta que:
En esta etapa es importante consumir alimentos con alto valor
nutritivo para cubrir las necesidades energéticas y de crecimiento.
Las necesidades energéticas dependen también de la edad, de la
práctica de un deporte, del peso y de la talla.
El consumo exagerado de golosinas quita el apetito afectando el
desarrollo.
Pirámide nutricional
Objetivo: Reducir el consumo de grasa y evitar la obesidad
PIRÀMIDES DE ALIMENTOS
82
SEMÁFORO NUTRICIONAL
El semáforo de los alimentos es de ayuda para todas las personas para
escoger los alimentos adecuados de una manera más fácil y saludable.
Llamado semáforo por la semejanza en sus colores que es favorable para
evitar la presencia de enfermedades.
Menor consumo: son altos en azucares, sodios y grasas carecen
de nutrientes ej. Mantequilla, carnes fritas entre otras.
Consumo moderado: tienen grasas y azucares añadidos es
recomendable que se consuma solo una vez al día. Ej. Huevos, nueces
entre otras.
Mayor consumo: son ricos en nutrientes, alto en fibra y bajos en
azucares, grasas y sodios. Ej. Vegetales, leche entre otras.
MENOR CONSUMO
CONSUMO MODERADO
MAYOR CONSUMO
83
IMPORTANTES NUTRIENTES
Proteínas: se encuentran en leche y derivados; carnes de pollo,
cerdo, vacuno, cordero y conejo; huevos carnes transformadas
(embutidos), charcutería); huevos; pescados grasos y magros,
legumbres, cereales.
Hidratos de carbono: se encuentran en arroz, pan, pastas, patatas,
legumbres; azúcar, mermelada, miel, frutas y dulces en general.
Grasas: se encuentran en aceites (de oliva, girasol); frutos secos
(nueces, almendras, avellanas y cacahuetes; aguacate.
84
Minerales: tres minerales especialmente importantes en la dieta son
el calcio, el hierro y el yodo.
Vitaminas: se encuentran en verduras (zanahoria, pimiento rojo y
verde, tomate, coliflor, repollo); frutas (naranja, kiwi, fresa, fresón,
albaricoque, melocotón, pera, manzana, melón); carnes y pescados
variados; huevos y productos lácteos.
La nutrición es la clave de tener buena salud y energía.
RACIONES RECOMENDADAS PARA EL ESCOLAR
Porciones adecuadas diariamente:
Leche y derivados 3 porciones
Proteínas 2 porciones
Frutas y vegetales 5 porciones
Papa, arroz, fideos, frutas 4 a 6 porciones
Azucares y derivados 1 porción
85
BUENOS HÀBITOS ALIMENTARIOS
Lavarse las manos antes de comer, agradecer por los alimentos.
Hay que crear un ambiente favorable durante la comida, un
ambiente positivo, tranquilo.
El niño debe tener su sitio en la mesa, su silla y su vajilla propia.
Se debe evitar comer con la televisión o con juguetes en la mesa
que puedan distraer al niño.
Importante establecer y mantener claramente los horarios de
comida.
Recetas nutritivas y creativas
Los alimentos más nutritivos son las verduras y las frutas pero es
muy complicado que los niños en la edad preescolar coman estos
alimentos. Sin embargo es realmente sencillo lograr que un aburrido plato
se convierta en divertida y preferida para los niños.
Objetivos:
Aplicar consejos de alimentación que favorezcan a nuestro
organismo y prevenir diferentes enfermedades.
Lograr que el niño consuma estos alimentos no en forma tradicional
sino con entusiasmo dando el énfasis que a la hora de la nutrición
no es un castigo y que es el momento de armonía.
Contribuir con el mejoramiento nutricional de las familias, el estado
de salud y un buen desenvolvimiento escolar.
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Alternativa 1
Osito dormilón
Objetivo: Lograr que los niños consuman alimentos nutritivos que
contengan proteínas necesarias y que sea de una manera divertida.
Ingredientes:
Carne molida
Harina
Cebolla blanca
Huevo revuelto
Queso
Clavo de olor para decorar
Preparación:
Realizamos las bolitas de carne molidas con refrito de cebolla blanca y
harina realizamos la mezcla y formamos esferas y freímos
Luego realizamos la tortilla de huevo revuelto.
Formamos un osito con las bolitas de carne y lo cubrimos con el huevo
revuelto simulando que es una sábana y con el queso decoramos las orejas
y la nariz sujetándolos con clavitos de olor.
Destrezas que los niños desarrollan:
Practicar hábitos de alimentación y cuidado personal con autonomía.
Reconocer y valorar la importancia de consumir alimentos nutritivos
en el diario vivir.
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Alternativa 2
Ratoncito nutritivo
Objetivo: inculcar a los niños en el consumo de alimentos que aporten
sus necesidades nutricionales y que a la hora de la nutrición sea
agradable más no un castigo.
Ingrediente:
Pan
Pollo
Mayonesa
Tomate
Lechuga
Huevito de codorniz
Pasas
Salchichas
Preparación:
Partimos el pan por la mitad y le agregamos la mezcla del pollo con la
mayonesa, luego una rodajitas de tomate, huevos y lechugas realizamos
las orejitas con pedazos de salchichas y las sostenemos con palillos de
dientes formamos los ojitos y la nariz con pasas y servimos el ratoncito.
Destrezas que los niños desarrollan:
Experimentar por medio de los órganos de los sentidos diferentes
sabores que se encuentran en los alimentos.
Establecer el origen de los alimentos que consumen, para distinguir
los que son saludables de lo que no son.
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Alternativa 3
Mariposa colorida
Objetivo: reconocer la importancia de tener una alimentación diaria
equilibrada y así mantener una vida sana.
Ingredientes:
Rebanadas de pollo
Puré de papa
Aceite
Pimiento verde y rojo
Zanahoria
Harina
Leche
Preparación:
Fileteamos cuatro rebanadas de pollo le agregamos la harina y lo ponemos
a freír luego realizamos el puré de papa y cortamos hileras de pimientos
verde y rojo hacemos los círculos de zanahoria para decorar. Formamos la
mariposa y servimos.
Destrezas que los niños desarrollan:
Discrimina algunos olores, sabores y texturas más cercanas y
significativas a su experiencia personal.
Identifica alimentos agradables y desagradables al gusto de su
paladar.
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Alternativa 4
Cuerpo espín de frutas deliciosas
Objetivo: incorporar en la dieta diaria, una variedad de frutas de
diversidad de sabores, colores y aromas.
Ingredientes:
Pera
Uvas verdes y negras
Fresas
Palillos de dientes
Preparación:
Pelamos la mitad de la pera del lado de la punta luego formamos el cuerpo
con las uvas verdes sostenidas de los palillos de dientes simulando espinas
también se le puede agregar fresas, formamos la nariz con una uva negra
y los ojos con clavitos de olor para decorar. Muy divertido nuestro cuerpo
espín para servirnos.
Destrezas que los niños desarrollan:
Participa en la preparación de alimentos saludables
Descubre cómo influye la alimentación en su desarrollo integral.
90
Alternativa 5
Arcoíris de verduras nutritivas
Objetivo: combinar diferentes alimentos para crecer bien, ser activos y
desarrollar su inteligencia.
Ingredientes:
Zanahoria
Alverjitas
Choclos
Tomates
Tortillitas de yuca
Veteraba
Preparación:
Ponemos a coser las verduras hasta llegar a su punto.
Realizamos las tortillitas de yuca formando nubes luego colocamos las
verduras ya cocidas para formar una especie de semicírculo y tenemos un
hermoso arco iris colorido.
Destrezas que los niños desarrollan:
Explorar los alimentos descubriendo sus características: como color,
sabor y formas.
Describe con diferentes medios de expresión sus preferencias para
algunos alimentos.
91
Alternativa 6
Ovejitas en el campo
Objetivo: degustar de otros alimentos para poder completar las
necesidades que el crecimiento y desarrollo le exigen.
Ingredientes:
Rebanada de pan
Queso
Pimiento verde
Rábano
Leche
Aceite de oliva
Preparación:
Realizamos la crema de queso con leche, aceite de oliva y licuamos.
Cortamos los rábanos por la mitad haciendo una decoración de puntas
luego cortamos hileras de pimiento verde muy finas.
Colocamos la rebana de pan en el plato, luego formamos una oveja de
crema de queso sobre el pan decoramos con pimiento verde formando
pastos y el rábano con que si fuera flores.
Destrezas que los niños desarrollan:
Poner énfasis en el conocimiento de los hábitos alimenticios.
Manifestar el deseo de implementar cambios en sus hábitos
alimenticios.
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Alternativa 7
Caperucita en el bosque
Objetivo: estimular el apetito para que puedan consumir la variedad de
alimentos.
Ingredientes:
Kiwi
Fresas
Uvas
Manzana
Preparación:
En un plato cortamos las fresas por la mitad y el kiwi como hileritas y como
hojitas de los árboles.
Luego formamos la palmera con el kiwi y la casa para realizar a caperucita
utilizamos la frutilla y también con el kiwi hacemos loas piernas y los brazos,
adornamos con hongos formados de fresas y culminamos formando el
camino con trocitos de manzanas. Las uvas se pueden ubicar para formar
flores cerca de los hongos.
Destrezas que los niños desarrollan:
Eliminar bebidas y comidas que no son nutritivas para nuestro
organismo e incorporar más frutas y verduras a su dieta.
Incentivar a la práctica en el hogar y en la escuela las acciones que
incorporen buenas prácticas alimenticias.
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Alternativa 8
Osito feliz
Objetivo: enseñar a los niños a comer alimentos nuevos que sean ricos
en vitaminas, proteínas y nutrientes.
Ingredientes:
Arroz
Lenteja
Huevo
Perejil
Tomate
Pimiento
Cebolla
Sal
Aceite
Preparación:
Ponemos a cocinar el arroz de forma natural. Luego la lenteja y le
agregamos el refrito de tomate, cebolla y pimiento y esperamos su cocción
totalmente.
Colocamos al fuego el huevo hasta que este duro y luego partimos por la
mitad una vez listo el arroz, la menestra y el huevo, formamos nuestro oso
feliz.
En el centro del plato colocamos una porción de arroz y en su alrededor la
menestra para formar las orejitas colocamos los huevos y también los ojos.
Formamos la nariz con una pimienta olor y en centro del ojo le colocamos
una hojita de perejil.
Destrezas que los niños desarrollan:
Reconocer el contenido de las frutas y los vegetales.
94
Alternativa 9
Pollito de arroz
Objetivo: hacer de cada comida un momento agradable utilizando la
creatividad.
Ingredientes:
Arroz
Aceite
Huevo
Maduro
Sal
Uva
Salsa de tomate
Preparación:
Se pone a coser el arroz y le agregamos un poquito de mostaza para lograr
el color amarillo y esperamos hasta que llegue a su punto de cocción luego
le ponemos a freír el huevo y los maduros.
Para servir en un plato extendido y nos quede bien la decoración primero
colocamos el huevo y encima el arroz formando un ovalo igual que las alas
sobre la cabeza los maduros y un par de uvas para lograr los ojitos, para
finalizar decoramos con salsa de tomate las alitas y listo puede degustar
el pollito de arroz.
Destrezas que los niños desarrollan:
Demuestra interés en las diferentes actividades desarrollando su
expresión corporal.
95
Alternativa 10
Ensalada la naturaleza
Objetivo: aplicar recetas nutritivas que ayuden a prevenir las diferentes
enfermedades.
Ingredientes:
Pepinos
Jamón
Tomate
Vainitas
Queso
Zanahoria
Canela
Preparación:
Lavamos todas las verduras y colocamos al fuego las vainitas hasta llegar
a la cocción luego las picamos de acuerdo a sus formas para formar el
paisaje.
En el plato formamos el árbol iniciamos con el tallo y las hojas con el pepino,
luego realizamos los césped con las vainitas y continuamos con los hongos
dándoles forma con tomate y queso y culminamos con la mariposa
realizándola con el jamón y unas hileras de zanahoria.
Destrezas que los niños desarrollan:
Identificar el valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo.
96
Alternativa 11
Pájaros en su nido
Objetivo: preparar los alimentos adecuadamente, además deben ser
agradable a la vista y al paladar.
Ingredientes:
Fideos para espagueti
Brócoli
Zanahoria
Clavito de olor
Pollo
Harina
Huevito
Aceite
Preparación:
Se coloca a coser los fideos y esperamos hasta que llegue a
Su punto agregándole una pizca de sal. Luego realizamos una masa de
harina, huevo y formamos bolitas y le colocamos pollo picado; continuamos
a freír una vez que el aceite este caliente.
Una vez en el plato formamos el nido con el fideo, en el centro las dos
bolitas de pollo y le colocamos los ojos con clavito de olor y el pico con un
triángulo de zanahoria; para adornar colocamos unas ramitas de apio
simulando unas ramas.
Destrezas que los niños desarrollan:
Demuestra que ha formado hábitos alimenticios.
97
Alternativa 12
Helado de ensalada
Objetivo: orientar en la elaboración de menús nutritivos y sabrosos para
los niños.
Ingredientes:
Cono de helado
Uva verde
Fresa
Manzana
Papa de ensalada
Zanahoria
Alverjitas
Pollo
Limón
Mayonesa
Preparación:
Ponemos a cocinar en recipientes individuales las papas, zanahorias, el
pollo y las alverjitas y esperamos hasta que ya estén cocidas. Procedemos
a pelar las manzanas y picamos en cuadritos pequeños para evitar el color
café es recomendable agregar unas gotitas de limón, lavamos las uvas y
las cortamos en trozos. Una vez que todos los ingredientes ya estén
cocinados los mezclamos y le colocamos mayonesa para formar una masa
y luego llenamos los conos de helado para decorar podemos agregar una
fresa encima.
Destrezas que los niños desarrollan:
Demuestra crecimiento de sus potencialidades físicas que ayudan al
desarrollo de sus habilidades.
98
Validación
Se consideró para la validación y factibilidad de la propuesta, a
través de la eficacia y las oportunas experiencias del investigador, los
mismos que concluyen que la guía didáctica está relacionada con los
objetivos de la investigación. El desarrollo de la presente guía es veraz
porque se cuenta con el apoyo de la institución de los docentes y padres
de familia dispuestos a colaborar con los niños y niñas para una
alimentación sana en nutrientes y puedan desarrollar sus habilidades
motrices y de aprendizaje.
Impacto social
Mediante esta guía de orientación nutricional los padres de familia
se dieron cuenta que sus hijos necesitan una nutrición adecuada que
contengan todos los nutrientes para un buen desarrollo, no solo se ha
mejorado sus capacidades sino le pusimos un énfasis primordial al
desarrollo de sus expresiones corporales mejorando en su integración y a
que permanezca activo constantemente.
Beneficiario
El objetivo principal se enfocó en los padres de familia
concientizando en ellos la importancia que tiene una nutrición adecuada
aplicándola de una manera creativa en sus hijos favoreciendo de esta
manera un desenvolvimiento en las diferentes actividades a ejecutarse
durante su jornada escolar. Los niños fueron los más beneficiados porque
se despertó en su interior las ganas de nutrirse y a la vez de participar en
la escuela.
99
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107
ANEXOS
108
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
ENCUESTA DIRIGIDA A AUTORIDAD Y DOCENTES
Título: Influencia de la Buena Nutrición en el desarrollo de las
Habilidades Corporales en los niños de 5 años
Objetivo: Determinar cómo influyen la Buena Nutrición en el
desarrollo de las Habilidades corporales en los niños de 5 años.
Lea detenidamente, analice cada pregunta y responda.
No se admite ningún tipo de corrección en las
respuestas.
Esta encuesta tiene una finalidad científica,
pedagógica y práctica, ruego a usted seriedad en sus
afirmaciones.
5=Muy en desacuerdo
4= Indiferente
3= En desacuerdo
2= De acuerdo
1= Muy de acuerdo
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Encuestadoras: Suárez Neira Michelle Elitza
Montalván Cárdenas Marjorie Verónica
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1
¿Es importante la buena nutrición en los niños en su etapa escolar?
2
¿Considera importante que la buena nutrición ayuda al estudiante en el desarrollo de su motricidad?
3 ¿Es importante que la Escuela
dicte talleres para los docentes relacionados a la buena nutrición?
4 ¿Cómo docente debería conocer
los riesgos que causas una dieta no balanceada en los niños?
5 ¿Es importante que la Escuela
brinde ayuda necesaria al niño para el desarrollo de sus destrezas?
6 ¿Por causa de la mala nutrición
hay fracaso escolar?
7 ¿Es responsabilidad de los
padres lograr que sus hijos desarrollen su expresión corporal?
8
¿Estaría de acuerdo que el desarrollo de la expresión corporal es un trabajo simultáneo entre docentes y padres de familia?
9
¿Es importante el desarrollo de
la expresión corporal para un aprendizaje significativo?
1
¿Está usted de acuerdo que se
realice una guía de orientación
nutricional?
110
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
ENCUESTA DIRIGIDA A LOS PADRES DE FAMILIA
Título: Influencia de la Buena Nutrición en el desarrollo de las
Habilidades Corporales en los niños de 5 años
Lea detenidamente, analice cada pregunta y responda.
No se admite ningún tipo de corrección en las respuestas.
Esta encuesta tiene una finalidad científica, pedagógica y
práctica, ruego a usted seriedad en sus afirmaciones.
5=Muy en desacuerdo
4= Indiferente
3= En desacuerdo
2= De acuerdo
1= Muy de acuerdo
111
Mu
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1
¿Es importante la buena nutrición en los niños en su etapa escolar?
2
¿Considera importante que la buena nutrición ayuda al estudiante en el desarrollo de su motricidad?
3 ¿Es importante que la Escuela
dicte talleres para los padres de familia relacionados a la buena nutrición?
4 ¿Cómo padre de familia debería
conocer los riesgos que causas una dieta no balanceada en sus hijos?
5
¿Es importante que la Escuela brinde ayuda necesaria al niño con dificultades para el desarrollo de sus destrezas?
6 ¿Por causa de la mala nutrición
hay fracaso escolar en sus hijos?
7 ¿Es responsabilidad de los padres
lograr que sus hijos desarrollen su expresión corporal?
8
¿Estaría de acuerdo que el desarrollo de su expresión corporal es un trabajo simultáneo entre docentes y padres de familia?
9
¿Es importante su participación
en el aprendizaje de sus hijos y el desarrollo de su expresión corporal?
1
¿Está usted de acuerdo que se
realice una guía de orientación
nutricional a los padres de familia?
Encuestadoras: Suárez Neira Michelle Elitza
Montalván Cárdenas Marjorie Verónica
112
ESCUELA FISCAL MIXTA ROSENDO VEGA DE LA TORRE
Junto a la directora firmando la respectiva solicitud para la aplicación del
proyecto.
113
Realizando la encuesta a los padres de familia.
114
Incentivando a los niños a alimentarse de una manera nutritiva.
115
Reconociendo alimentos nutritivos por medio de los gráficos y a la vez
motivando a los padres enseñándoles propuestas de menú nutritivos.
116
Degustando alimentos nutritivos que ayudan al desarrollo de las destrezas
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y ARTE DE LA EDUCACIÓN
FICHA DE REGISTRO DE TESIS
TÍTULO Y SUBTÍTULO: INFLUENCIA DE LA BUENA NUTRICIÓN EN EL DESARROLLO DE LA EXPRESIÓN
CORPORAL EN LOS NIÑOS DE 5 AÑOS.ELABORACION DE UNA GUÍA DE ORIENTACIÓN NUTRICIONAL DIRIGIDA A LOS PADRES DE FAMILIA.
AUTORAS: MONTALVÁN CÁRDENAS MARJORIE VERÓNICA SUÁREZ NEIRA MICHELLE ELITZA
TUTORA: MSc. ANDRÉS NIETO SANTOS
REVISORES: MSc. WASHINGTON ERNESTO MALDONADO LINO
INSTITUCIÓN: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD: FILOSOFIA LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACION
CARRERA: EDUCADORES DE PÁRVULOS
FECHA DE PUBLICACIÓN: 2016 AÑO 2016
No. DE PÁGS: 116 PAGS
TÍTULO OBTENIDO: LICENCIADA EN CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN ESPECIALIDAD EDUCADORES DE PÁRVULOS
ÁREAS TEMÁTICAS: (VIINCULACIÓN SOCIAL, MOTRICIDAD GRUESA )
PALABRAS CLAVE: (BUENA ALIMENTACIÓN ) ( DIETA BALANCEADA ) (EXPRESIÓN CORPORAL)
RESUMEN: Éste trabajo investigativo toma en consideración el nivel de Educación Básica, de la Escuela fiscal Mixta N° 1 Rosendo Vega de la Torre en el período lectivo 2014-2015, ubicada en el sector noroeste urbano-marginal en la parroquia El Morro. La meta de esta investigación es identificar posibles causales y consecuencias que originan la influencia de la buena nutrición en el desarrollo de la expresión corporal en los niños de 5 años del preescolar y que a partir del diagnóstico obtenido se propone la elaboración de una guía de orientación nutricional. Para la realización de la propuesta, se ha hecho referencia a las encuestas y entrevistas personales realizadas a los docentes y padres
de familia; se lograría reducir la problemática existente a través de la intervención que se realice con los niños donde se programe la aplicación de la propuesta, y así se consiga estabilizarlos en su buena nutrición. Se ha utilizado una investigación bibliográfica y de campo sobre la manera de proceder y fortalecer las necesidades de relacionarse los unos con los otros, en la dieta balanceada con los nutrientes requeridos para el desarrollo psico-motriz de los niños. Las fundamentaciones que determinan este trabajo investigativo es de corte pedagógico, epistemológico y legal. La metodología empleada ha sido el método deductivo, inductivo, científico y de campo. Las técnicas usadas son: observación y las encuestas. Gracias a la realización de ésta propuesta se ha podido observar que los niños han recibido el apoyo pedagógico para fortalecerlos en su desempeño social-escolar y cognitivo.
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CONTACTO EN LA INSTITUCIÓN: Nombre: Secretaría de la Facultad Filosofía
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E-mail: [email protected]
