Unidad N° 3 Ciencias de la vida

“La vida de las Plantas”Tema 2: de Flor a Fruto

La flor es la estructura reproductiva característica de las plantas llamadas fanerógamas. La función de una flor es producir semillas a través de la reproducción sexual. Para las plantas, las semillas son la próxima generación, y sirven como el principal medio a través del cual las especies se perpetúan y se propagan.

Las Flores

Las flores son la estructura que permite que las plantas puedan reproducirse, ya que forman semillas y éstas sirven como el principal medio a través del cual las especies vegetales se perpetúan y se propagan.Podemos distinguir al menos 4 partes en una flor: el cáliz, la corola, estambres y pistilo.

1.- El cáliz son las hojitas verdes que están en la base de la flor y se llaman sépalos y el conjunto de ellos se llama cáliz. Su función es cubrir y proteger a la flor cuando se está formando.

2.- La Corola: esta formada por los pétalos, que son de colores fuertes y brillantes su función es atraer a los insectos y las aves

3.- Los estambres: son la parte masculina de la flor, en la punta llamada antera, producen un polvillo de un color amarillo llamado polen

4.- El pistilo: es la parte femenina de la flor, donde crece y se desarrolla la semilla

La PolinizaciónPara que una flor se pueda transformar en fruto, el polen tiene entrar por el pistilo. Si esto no sucede, los óvulos no pueden convertirse en semillas y la flor no podrá formar el fruto.El pistilo, que contiene los óvulos, forma la parte femenina de la flor. El polen, que la fecunda, es la parte masculina de la flor

La polinización es el viaje de los granos de polen desde los estambres de una flor hasta el pistilo de otra. Esto puede ocurrir de dos maneras:Polinización por los insectos. Se da en flores grandes y vistosas, como el almendro o el rosal, que además suelen producir un líquido dulce, el néctar. Los insectos reconocen esas flores tan vistosas y las visitan para alimentarse de su néctar. Al hacerlo, se les pegan granos de polen que se desprenden en otras flores a las que fecunda

Polinización por el viento. En este caso, las plantas producen mucho polen y el viento se encarga de transportarlo, de modo que algún grano de polen llegue a otra flor. Como no tienen que atraer a los insectos, estas flores suelen ser pequeñas y poco vistosas, como el trigo o las encinas. Muchas de ellas carecen de corola.

Una vez maduro el fruto debe dejar caer sus semillas en la tierra para que crezca una nueva planta, para ello existe la dispersión , que es la manera en que las semillas caen a una distancia de la planta original esta dispersión puede ser producida por :

1.- Los animales: los animales se comen la fruta de los árboles y arrojan hacia otro lugar las semillas y en algunos casos se comen las semillas y luego las eliminan en sus fecas. También puede ser que las semillas se pegan a sus cuerpo y luego se caen en otro lugar

Dispersión de semillas por el aguaLas plantas que crecen cerca del agua dispersan sussemillas a través del agua cuando estas caen en ella.Normalmente, estas semillas flotan y son transportadaspor ríos incluso hasta el mar.Las semillas en nuestra alimentaciónLos “frutos secos” son semillas comestibles que se encuentran envueltas en una cáscara más o menos dura, dependiendo de la especie.Son una fuente de proteínas, vitaminas, minerales y fibras. También son ricos en azúcares y grasas. Son muy importantes para la salud, disminuyen el colesterol ayudando a prevenir algunas enfermedades. Comúnmente son consumidos por los jóvenes y los deportistas. También las personas que realizan una actividad intelectual intensa, esto porque contienen un mineral llamado fósforo, un elemento importante que ayuda a la actividad cerebral.

Se recomienda que las semillas sean consumidas como parte del desayuno, las colaciones y las comidas. Las semillas de consumo más usual son: almendras, castañas, nueces, piñones, avellanas y pistachos, además del maní y el sésamo.

La importancia de las plantasObjetivo: 1.- Observar, registrar e identificar, variadas plantas de nuestro país, incluyendo vegetales autóctonos y principales cultivos a nivel nacional y regional OA: 22.- Describir la importancia de las plantas para los seres humanos y el ambiente( aire, alimentación, medicina, etc.) OA:4

Entre todas las plantas que vemos en nuestro país, existe un grupo muy importante, que son las plantas autóctonas, es decir aquellas plantas que viven solamente en Chile. En nuestro país 1 de cada 4 plantas es autóctona.

Las plantas cumplen un rol muy importante en la vida de las personas, no solo por que nos entregan oxígeno para respirar, sino que son fundamentales en nuestra alimentación , ya que consumimos diferentes partes de ellas en nuestras comidas. Por ejemplo: Las hojas de:LECHU

GA

ESPINACA

ACHICORIA

REPOLLO

LAUREL

PEREJIL

ALBAHACA

CILANTROACELG

A

OREGANO

Flores:

Tallos:

Raíces

BROCOLI

ALCACHOFA

COLIFLOR

ROMANESCA

CEBOLLA PAPAS ESPARRAG

OS

APIO

BETARRAGA

ZANAHORIA NABO RABANO

Frutos

Uso medicinalExisten plantas que tienen propiedades medicinales y han sido fuente de curaciones y de purificación en las antiguas civilizaciones, en nuestra tradición y en la vida cotidiana.Las estructuras de las plantas medicinales que se utilizan son: hojas, corteza, raíz, tallo, flores, ramas, semillas y frutos.Además muchos medicamentos se hacen a partir de una planta.Las plantas medicinales más conocidas en nuestro país son:

LISTADO PLANTAS PARA DISCERTACIÓNN° PLANTA N° PLANTA1 ALFALFA 24 DIENTE DE LEÓN2 AMAPOLA 25 ENEBRO3 ANÍS 26 EUCALIPTUS4 APIO 27 GINKGO5 ARTEMISA 28 GINSENG6 AVENA 29 HIERBA DE SAN JUAN7 AZAFRÁN 30 JAZMIN8 ALEJANDRÍA 31 JENGIBRE9 BOLDO 32 LAVANDA10 BORRAJA 33 LLANTEN11 BOTÓN DE ORO 34 MANSANILLA12 CALÉNDULA 35 MENTA13 CANELA 36 NUEZ MOSCADA14 CAÑA 37 ORÉGANO15 CARDAMOMO 38 ORTIGA16 CARDO 39 ROMERO17 CASTAÑO 40 RUDA18 CENTELLA ASIATICA 41 TILO19 CILANTRO 42 TOMILLO20 TORONGIL/ MELISA 43 UÑA DE GATO21 CLAVOS DE OLOR 44 VALERIANA22 CORONA DE REY 45 LINAZA23 PEEREJIL 46 POLEO

La disertación será evaluada con los siguientes puntos:1.- Dibujo de la hoja y el tallo de la planta, tamaño block de dibujo N° 99 1/8 (3 pto.)

2.- Nombre común y científico ( 3 pto)

3.- Uso medicinal de la planta: ( 8 ptos)Que enfermedad curaFormas de preparar la medicina

4.- Donde crece ( 3 pto)

5.- Tiempo de presentación 3 a 4 minutos ( 3 pto)

6.- conocimiento del tema ( memorización) (3 pto)

Uso OrnamentalOtro uso que le damos a las plantas es de ornamentación, es decir usamos plantas y especialmente las flores para adornar nuestros espacios públicos ( jardines, plazas, parques, etc.) y espacios privados ( casa, oficinas, etc) .También como regalos en fechas importantes; nacimientos, funerales, cumpleaños, etc.

Cuestionario1.- ¿Qué es la flor?2.- ¿Cuáles son las partes de una flor?3.- Qué es el cáliz?4.- ¿Cuál es la función del cáliz?5.- ¿Qué es la corola?6.- Cuál es la función de la corola?7.- ¿Qué son los estambres?8.-¿ Cuál es la función de los estambres?9.- ¿Qué es el pistilo?10.- ¿ Cuál es la función del pistilo?11.- ¿Qué es la polinización?12.- Nombra:3 raíces comestibles3 tallos comestibles3 flores comestibles3 hojas comestibles