20 de mayo de 2o21

Interés agronómico y autorización de las

variedades minoritarias en recuperación.

Enrique Barajas Tola. Investigador en

Viticultura. ITACyL.

Proceso de recuperación de variedades

minoritarias en Castilla y León. José Antonio

Rubio Cano. Jefe de la Unidad de Cultivos

Leñosos. ITACyL.

11:30 AM Presentación de la Jornada. ITACyL.

11:40 AM

12:00 PM

12:15 PM Características enológicas de las

variedades minoritarias en recuperación.

Alberto Martín Baz. Técnico de la Estación

Enológica. ITACyL.

12:50 PM Turno de preguntas.

12:30 PM Bodega El Hato y el Garabato. DO Arribes.

Liliana Fernández García.

12:40 PM Bodega Melgarajo. DO León. Jacinto Alonso

Castellanos.