UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE COMUNICACIÓN...
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE HOTELERÍA Y TURISMO TRABAJO DE TITULACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DELTÍTULO DE LICENCIADA EN TURISMO Y HOTELERÍA TEMA: ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA EN LA COMUNIDAD SHUAR TSUER ENTSA COMO DESTINO DE TURISMO DE SALUD. AUTORA: Martha Elizabeth Miranda Torres TUTORA: Lcda. Aleyda Quinteros Trelles, Mgs. GUAYAQUIL – ECUADOR 2017-2018
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE HOTELERÍA Y TURISMO
TRABAJO DE TITULACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DELTÍTULO DE
LICENCIADA EN TURISMO Y HOTELERÍA
TEMA:
ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA EN LA COMUNIDAD SHUAR TSUER
ENTSA COMO DESTINO DE TURISMO DE SALUD.
AUTORA:
Martha Elizabeth Miranda Torres
TUTORA:
Lcda. Aleyda Quinteros Trelles, Mgs.
GUAYAQUIL – ECUADOR
2017-2018
II
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
FICHA DE REGISTRO DE TESIS/TRABAJO DE GRADUACIÓN
TÍTULO Y SUBTÍTULO: Análisis de la oferta y demanda en la Comunidad Shuar
Tsuer Entsa como destino de turismo de salud.
AUTOR(ES) MARTHA ELIZABETH MIRANDA TORRES
REVISOR(ES)/TUTOR(ES) (apellidos/nombres):
CAICEDO BARRETH ALBA / QUINTEROS TRELLES ALEYDA
INSTITUCIÓN: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
UNIDAD/FACULTAD: FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
MAESTRÍA/ESPECIALIDAD: TURISMO Y HOTELERÍA
GRADO OBTENIDO: LICENCIADO EN TURISMO Y HOTELERÍA
FECHA DE PUBLICACIÓN: Agosto 2017 No. DE PÁGINAS: 92
ÁREAS TEMÁTICAS: TURISMO
PALABRAS CLAVES/ KEYWORDS:
Oferta, demanda, destino, turismo de salud, medicina tradiciona, centro de relajación.
El Centro Shuar Tsuer Entsa localizado en el cantón Naranjal, cuyo problema presente es no resaltar sus saberes ancestrales en sus prácticas medicinales tradicionales de forma natural utilizando plantas medicinales, para potencializarlo como un destino en turismo de salud en su comunidad. El objetivo principal es realizar el análisis de la oferta y demanda, para determinar servicios que se darán a conocer al turista fuera de las aguas termales. Se utilizaron métodos tales como histórico – lógico, analítico –sintético, inductivo – deductivo, logrando así llegar a deducir toda la información. Con las técnicas y herramientas de recopilación de datos, hechos con fichas de observación, fichas bibliográficas, entrevistas y encuestas, como medio eficaz de reconocer el lugar mediante las visitas hechas. La encuesta con fórmula infinita dio una muestra de 380 visitantes a quienes se le realizaronlas preguntas y dieron la pauta para establecer los servicios que se iban a ofrecer en el diseño del proyecto, con esto se establece el diseñar un centro de relajación donde demuestren sus conocimientos en medicina tradicional, para que sea aprovechado para los futuros turistas y a la comunidad impulsándolos a reforzar su actividad turística.
ADJUNTO PDF: SI NO
CONTACTO CON AUTOR/ES: Teléfono: 0988837773 E-mail: [email protected]
CONTACTO CON LA INSTITUCIÓN:
Lcda. Aleyda Quinteros Trelles, Mgs
Teléfono: 0995151777
E-mail: [email protected]
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FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
Guayaquil, 5 de Septiembre del 2017
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR
Habiendo sido nombrado ALEYDA JOSEFINA QUINTEROS TRELLES , tutor del
trabajo de titulación ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA EN LA COMUNIDAD
SHUAR TSUER ENTSA COMO DESTINO DE TURISMO DE SALUD, certifico que
el presente trabajo de titulación, elaborado por MARTHA ELIZABETH MIRANDA
TORRES, con C.I. N° 0940671936, con mi respectiva supervisión como
requerimiento parcial para la obtención del título de Licenciada en Turismo y
Hotelería, en la Carrera de Hotelería y Turismo de la Facultad de Comunicación
Social, ha sido REVISADO Y APROBADO en todas sus partes, encontrándose apto
para su sustentación.
_______________________________
ALEYDA JOSEFINA QUINTEROS TRELLES
C.I. No. 0910666320
IV
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
Guayaquil, 5 de Septiembre del 2017
CERTIFICACIÓN DEL REVISOR
Habiendo sido nombrada Alba Verónica Caicedo Barreth, revisor del trabajo de
titulación ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA EN LA COMUNIDAD SHUAR
TSUER ENTSA COMO DESTINO DE TURISMO DE SALUD, certifico que el
presente trabajo de titulación, elaborado por MARTHA ELIZABETH MIRANDA
TORRES , con C.I. N° 0940671936, como requerimiento parcial para la obtención
del título de Licenciada en Turismo y Hotelería, en la Carrera de Hotelería y Turismo
de la Facultad de Comunicación Social, ha sido REVISADO Y APROBADO en todas
sus partes, encontrándose apto para su sustentación.
_______________________________
REVISOR
Lcda. Alba Verónica Caicedo Barreth
V
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL USO NO
COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES NO ACADÉMICOS
Yo, MARTHA ELIZABETH MIRANDA TORRES con C.I. N°0940671936,
certifico que los contenidos desarrollados en este trabajo de titulación, cuyo título es
“ANALISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA EN LA COMUNIDAD SHUAR TSUER
ETNSA COMO DESTINO TURISMO DE SALUD” son de mi absoluta propiedad y
responsabilidad Y SEGÚN EL Art. 114 del CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA
SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN*, autorizo el
uso de una licencia gratuita intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de
la presente obra con fines no académicos, en favor de la Universidad de Guayaquil,
para que haga uso del mismo, como fuera pertinente
__________________________________________
MARTHA ELIZABETH MIRANDA TORRES C.I. No. 0940671936
*CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E
INNOVACIÓN (Registro Oficial n. 899 - Dic./2016) Artículo 114.- De los titulares de derechos de obras creadas en las instituciones de educación superior y centros educativos.- En el caso de las obras creadas en centros educativos, universidades, escuelas politécnicas, institutos superiores técnicos, tecnológicos, pedagógicos, de artes y los conservatorios superiores, e institutos públicos de investigación como resultado de su actividad académica o de investigación tales como trabajos de titulación, proyectos de investigación o innovación, artículos académicos, u otros análogos, sin perjuicio de que pueda existir relación de dependencia, la titularidad de los derechos patrimoniales corresponderá a los autores. Sin embargo, el establecimiento tendrá una licencia gratuita, intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la obra
con fines académicos.
VI
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD
Habiendo sido nombrado ALEYDA JOSEFINA QUINTEROS TRELLES, tutor del trabajo
de titulación certifico que el presente trabajo de titulación ha sido elaborado por MARTHA
ELIZABETH MIRANDA TORRES, con C.I. N°0940671936, con mi respectiva supervisión
como requerimiento parcial para la obtención del título de Licenciada en Turismo y Hotelería.
Se informa que el trabajo de titulación: “ANALISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA EN
LA COMUNIDAD SHUAR TSUER ETNSA COMO DESTINO TURISMO DE SALUD”,
ha sido orientado durante todo el periodo de ejecución en el programa antiplagio (URKUND)
quedando ___ el de coincidencia.
_______________________________
ALEYDA JOSEFINA QUINTEROS TRELLES
C.I. No. 091066320
VII
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
Guayaquil, 5 de Septiembre del 2017
CERTIFICADO DEL TUTOR
Economista Carlos Ortíz Novillo, MSc. DIRECTOR DE LA CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL Ciudad.- De mis consideraciones: Envío a Ud. el Informe correspondiente a la tutoría realizada al Trabajo de Titulación Análisis de la oferta y demanda en la Comunidad Shuar Tsuer Entsa como destino de
turismo de salud de la estudiante MARTHA ELIZABETH MIRANDA TORRES, indicando ha cumplido con todos los parámetros establecidos en la normativa vigente:
El trabajo es el resultado de una investigación.
El estudiante demuestra conocimiento profesional integral.
El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento.
El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento. Adicionalmente, se adjunta el certificado de porcentaje de similitud y la valoración del trabajo de titulación con la respectiva calificación. Dando por concluida esta tutoría de trabajo de titulación, CERTIFICO, para los fines pertinentes, que la estudiante está apto para continuar con el proceso de revisión final.
Atentamente,
_______________________________
ALEYDA JOSEFINA QUINTEROS TRELLES
C.I. No. 0910666320
VIII
DEDICATORIA
A Dios que me mantuvo con sabiduría año a año de estudio.
Dedico este trabajo mis padres que con esfuerzo supieron orientarme y
motivarme para finalizar mis estudios
A mis hermanos que me han dado ánimo transmitiendo seguridad.
A mis abuelos que los reconozco como a mis propios padres, uno de
ellos ausente, abuelito Segundo Torres sé que te hubiera encantado verme
realizarme como una profesional, desde el cielo estarás cuidándome y te
recordaré como la persona alegre que siempre fuiste.
Martha.
IX
AGRADECIMIENTO
Mi más grande agradecimiento es para Dios, motor principal de mi vida,
que no ha permitido que por nada en el mundo me dé por vencida ante
cualquier adversidad, llenándome de fe y esperanza, colmándome de su amor
para sentirme segura en cada momento.
A mis padres, quienes siempre están con el mejor de los consejos. A mi
padre que desde muy pequeña me ha enseñado que con esfuerzo y trabajo se
puede salir adelante en la vida sin hacer daño a los demás.
A mi madre, que Dios me ha bendecido en tenerla, ella es el vivo ejemplo
de superación, demostrándome que nada es imposible si uno lucha por ello,
entiendo su sacrificio por mantener a su familia unida, por darme a tiempo una
palabra de aliento.
A mi tutora, Licenciada Aleyda Quinteros, que en la mayoría de veces
insistió en que tenga dedicación y ahínco con sus consejos, gracias a todas
sus indicaciones que permitieron tener el presente trabajo culminado.
Martha.
X
TABLA DE CONTENIDO
FICHA DE REGISTRO DE TESIS/TRABAJO DE GRADUACIÓN .................. II
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR ....................................................................... III
CERTIFICACIÓN DEL REVISOR ................................................................... IV
LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL USO
NO COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES NO ACADÉMICOS ................... V
CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD .............................................. VI
CERTIFICADO DEL TUTOR ......................................................................... VII
DEDICATORIA ............................................................................................. VIII
AGRADECIMIENTO ....................................................................................... IX
TABLA DE CONTENIDO ................................................................................. X
ÍNDICE DE TABLAS .................................................................................... XIV
ÍNDICE DE FIGURAS ................................................................................... XV
ÍNDICE DE ANEXOS .................................................................................. XVII
RESUMEN ................................................................................................. XVIII
ABSTRACT.................................................................................................. XIX
INTRODUCCIÓN ............................................................................................. 1
CAPÍTULO I ..................................................................................................... 2
EL PROBLEMA ............................................................................................... 2
1.1 Planteamiento del problema ................................................................... 2
1.2 Ubicación del problema en su contexto .................................................. 3
1.3 Situación en conflicto ............................................................................. 4
1.4 Relevancia social................................................................................... 5
1.5 Evaluación del problema ....................................................................... 5
1.6 Alcancé .................................................................................................. 6
XI
1.7 Formulación del problema ...................................................................... 7
1.8 Objeto y campo ..................................................................................... 7
1.9 Objetivo general .................................................................................... 7
1.10 Objetivos específicos ........................................................................... 7
1.11 Justificación .......................................................................................... 8
1.12 Idea a defender .................................................................................... 8
1.13 Interrogantes de la investigación .......................................................... 9
CAPÍTULO II .............................................................................................. 10
MARCO TEÓRICO ..................................................................................... 10
2.1 Antecedentes de la Investigación ........................................................ 10
2.2 Fundamentación teórica ...................................................................... 12
2.2.1 Oferta turística: ............................................................................... 12
2.2.2 Demanda turística: ............................................................................ 12
2.2.3 Tipos de demanda ......................................................................... 13
2.2.4 Turismo de salud ............................................................................ 15
2.2.5 Clasificación del turismo de salud ................................................. 16
2.2.6 Marco contextual ........................................................................... 16
2.3 Marco legal ........................................................................................... 19
2.3.1 Constitución de la República del Ecuador ...................................... 19
2.3.2 Reglamento general de la Ley de Turismo ..................................... 19
2.3.3 Ley de Turismo del Ecuador .......................................................... 20
2.3.4 Plan del Buen Vivir 2017-2021 ....................................................... 20
2.3.5 Comisión técnica de comunas ........................................................... 21
2.4 Epistemológico .................................................................................... 22
2.5 Definición de terminos .......................................................................... 23
CAPÍTULO III ................................................................................................. 28
METODOLOGÍA ............................................................................................ 28
3.1 Diseño de investigación ........................................................................ 28
XII
3.2 Tipos de investigación .......................................................................... 28
3.3 Métodos de investigación ..................................................................... 29
3.3.1 De nivel teórico .............................................................................. 29
Histórico lógico: ....................................................................................... 29
3.3.2. De nivel empírico .......................................................................... 30
3.4 Técnicas y herramientas ................................................................... 30
3.5 Población y muestra ......................................................................... 31
3.6 Tipo de muestra.................................................................................... 32
3.7 Análisis de registro de observación ...................................................... 33
................................................................................................................... 34
3.7.1 Infraestructura turística ...................................................................... 34
3.7.2 Oferta de servicios: ........................................................................ 36
3.7.3 Atractivos: ...................................................................................... 39
3.7.4 Demanda: ...................................................................................... 40
3.7.5 Comunidad receptora ..................................................................... 41
3.7.6 Analisis de la entrevista ..................................................................... 42
3.7.8 Triangulación de los resultados ......................................................... 54
CAPITULO IV ................................................................................................ 55
PROPUESTA................................................................................................. 55
Diseño de un Centro de Relajación para potencializar el turismo de Salud en
la Comunidad Shuar Tsuer Etnsa ......................................................................... 55
4.1 Introducción: ......................................................................................... 55
4.2 Justificación: ......................................................................................... 56
4.3 Objetivo general ................................................................................... 56
4.3.1 Objetivos específicos: .................................................................... 57
4.4 Estudios técnicos:................................................................................. 57
4.4.1 Diseño del centro de relajación Shuar Tsuer Entsa ....................... 58
4.4.2 Tamaño de construcción: ............................................................... 58
4.4.3 Características de la construcción: ................................................ 58
XIII
4.4.4 Distribución y diseño del espacio físico: ......................................... 58
4.6 Infraestructura ...................................................................................... 61
4.7 Descripción del servicio: ....................................................................... 62
4.8 Servicios a ofrecer y precios: ............................................................... 62
4.9 Factor Administrativo ............................................................................ 63
4.9.1 Personal requerido y funciones ...................................................... 63
4.10 Estrategia de promoción ..................................................................... 64
4.10.1 Logotipo ...................................................................................... 64
4.10.2 Uniformes................................................................................... 65
4.10.3 Medios de Promoción................................................................... 65
4.11 Presupuesto de promoción ................................................................. 67
4.12 Competencia ...................................................................................... 67
4.13 Ventaja competitiva ............................................................................ 68
4.14 Evaluación Económica: ...................................................................... 68
4.16 Amortizaciones ................................................................................... 69
4.18 Gastos de inversión ............................................................................ 71
4.19 Ingreso por ventas de los servicios: ................................................... 71
4.20 Proyección anual de precios .............................................................. 72
4.2.1 Flujo de caja: ..................................................................................... 73
CONCLUSIONES .......................................................................................... 74
RECOMENDACIONES .................................................................................. 75
BIBLIOGRAFIA .............................................................................................. 76
XIV
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1: Tipos de demanda ........................................................................... 15
Tabla 2: Población y muestra ....................................................................... 32
Tabla 3: Frecuencia de visitas a la comunidad .............................................. 44
Tabla 4:Motivo de la visita ............................................................................. 45
Tabla 5:Aceptación de medicina ancestral .................................................... 46
Tabla 6:Sercicios utilizados ........................................................................... 47
Tabla 7: Servicios adicionales que ofrezca la comunidad ............................. 48
Tabla 8:Servicio con masajes corporales ...................................................... 49
Tabla 9: Aceptación de bebidas medicinales. ................................................ 50
Tabla 10: Frecuencia de baños o limpias ...................................................... 51
Tabla 11: Formas de cancelación .................................................................. 52
Tabla 12:Valores a pagar .............................................................................. 53
Tabla 13 Triangulación de los resusltados .................................................... 55
Tabla 14:Precio de servicios .......................................................................... 62
Tabla 15: Presupuesto de promoción del centro de relajación ..................... 67
Tabla 16: Inversión Inicial .............................................................................. 68
Tabla 17: Amortizaciones .............................................................................. 69
Tabla 17: Remuneración año 2017 ............................................................... 69
Tabla 18 Remuneración año 2018................................................................. 70
Tabla 19:Remuneración para los próximos 5 años........................................ 70
Tabla 20:Gastos de inversión ........................................................................ 71
Tabla 21:Proyección de ventas...................................................................... 71
Tabla 22:Proyección de ventas completando el año ..................................... 72
Tabla 23: Variación de precios de servicios a cinco años ............................. 72
Tabla 24:Flujo de caja final ............................................................................ 73
XV
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1: División de lugares por separados en el servicio ............................ 33
Figura 2: Vías de acceso ............................................................................... 34
Figura 3: Transportación ................................................................................ 34
Figura 4: Parqueadero afuera del centro Shuar ............................................ 35
Figura 5: Hospedaje dentro del Centro Shuar ............................................... 36
Figura 6: Gastronomía y comedores del Centro Shuar ................................. 37
Figura 7: Recreación en Piscinas del centro Shuar ....................................... 37
Figura 8 Venta de Artesanías ........................................................................ 38
Figura 9: Danza cultural ................................................................................. 39
Figura 10: Bosque en montañas del Centro Shuar ........................................ 40
Figura 11: Demanda real - turistas ................................................................ 40
Figura 12: Registro de actas de la Comunidad Shuar ................................... 41
Figura 13: Frecuencia de visitantes que concurren al Centro. ....................... 44
Figura 14: Motivo por el cual visitan el Centro Shuar Tsuer Entsa ................ 45
Figura 15: Aceptación medicina tradicional ................................................... 46
Figura 16: Servicios utilizados ....................................................................... 47
Figura 17: Servicio Adicional ......................................................................... 48
Figura 18: Servicios con masajes .................................................................. 49
Figura 19: Bebidas medicinales aceptación de los turistas ........................... 50
Figura 20 Frecuencia de baños o limpias ...................................................... 51
Figura 21 Formas de cancelación .................................................................. 52
Figura 22: Precio estimado a pagar ............................................................... 53
Figura 23: Área a utilizar para el Centro Shuar ............................................. 57
Figura 24: Diseño del Centro de Relajación elaborado por TDG José Segura
................................................................................................................................. 58
Figura 25 Diseño de duchas con baño a vapor ............................................. 59
Figura 26 Cabinas de masaje ........................................................................ 59
Figura 27 Recepción ...................................................................................... 59
Figura 28 Sala de espera .............................................................................. 60
XVI
Figura 29:: Elaborado por el Ing. José Segura .............................................. 61
Figura 30: Organigrama de trabajadores ....................................................... 63
Figura 31: Diseño del Logo ............................................................................ 64
Figura 32 Uniforme representativo ................................................................ 65
Figura 31: Publicidad Facebook .................................................................... 66
Figura 32: Publicidad Twitter ......................................................................... 66
Figura 33: Hojas Volantes ............................................................................. 67
XVII
ÍNDICE DE ANEXOS
Anexos A Ficha bibliográfica ......................................................................... 80
Anexos B Ficha de Entrevista ........................................................................ 81
Anexos C Hojas de encuestas ....................................................................... 82
Anexos D Entrevista 1 ................................................................................... 86
Anexos E Entrevista 2 ................................................................................... 88
Anexos F Entrevista 3 .................................................................................... 89
Anexos G Fotos de la Comunidad Shuar ...................................................... 91
XVIII
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA UNIDAD DE TITULACIÓN
ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA EN LA COMUNIDAD SHUAR TSUER ENTSA COMO DESTINO DE TURISMO DE SALUD.
Autor: Martha Elizabeth MirandaTorres
Tutor: Lcda. Aleyda Quinteros Trelles, Mgs.
RESUMEN
El Centro Shuar Tsuer Entsa localizado en el cantón Naranjal, cuyo
problema presente es no resaltar sus saberes ancestrales en sus prácticas
medicinales tradicionales de forma natural utilizando plantas medicinales, para
potencializarlo como un destino en turismo de salud en su comunidad. El
objetivo principal es realizar el análisis de la oferta y demanda, para determinar
servicios que se darán a conocer al turista fuera de las aguas termales. Se
utilizaron métodos tales como histórico – lógico, analítico –sintético, inductivo
– deductivo, logrando así llegar a deducir toda la información. Con las técnicas
y herramientas de recopilación de datos, hechos con fichas de observación,
fichas bibliográficas, entrevistas y encuestas, como medio eficaz de reconocer
el lugar mediante las visitas hechas. La encuesta con fórmula infinita dio una
muestra de 380 visitantes a quienes se le realizaronlas preguntas y dieron la
pauta para establecer los servicios que se iban a ofrecer en el diseño del
proyecto, con esto se establece el diseñar un centro de relajación donde
demuestren sus conocimientos en medicina tradicional, para que sea
aprovechado para los futuros turistas y a la comunidad impulsándolos a
reforzar su actividad turística.
PALABRAS CLAVES: Oferta, demanda, destino, turismo de salud,
medicina tradiciona, centro de relajación.
XIX
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
ANALYSIS OF THE OFFER AND DEMAND IN THE COMMUNITY SHUAR TSUER ETNSA AS DESTINATION FOR HEALTH TOURISM
Tutor: Lcda. Aleyda Quinteros Trelles, Mgs.
Advisor: Martha Elizabeth MirandaTorres
ABSTRACT
The Shuar Tsuer Entsa Center is located in the canton of Naranjal, the
current problem is not to highlight its ancestral knowledge in its traditional
medicinal practices of natural form using medicinal plants, to potentiate it as a
destination for health tourism in its community. The main objective is to realize
the analysis of supply and demand, to determine services that will be made
known to the tourist outside the hot springs. Methods such as historical - logical,
analytical - synthetic, inductive – deductive were used, thus managing to
deduce all the information. With the techniques and tools of data collection,
made with observation tokens, bibliographic records, interviews and surveys,
as an effective means of recognizing the place through visits. The survey with
infinite formula gave a sample of 380 visitors, who gave the guidelines to
establish the services that were to be offered in the design of the project, this
establishes the design of a relaxation center where they demonstrate their
knowledge in traditional medicine, for being used for the future tourists and the
community impelling them to reinforce their tourist activity.
Keywords: Offer, demand, destination, health tourism, traditional medicine, relaxation
center.
1
INTRODUCCIÓN
La presente investigación está encaminada en el análisis de la oferta y
demanda de la comunidad Shuar Tsuer Entsa como destino de turismo de
salud para el diseño de un centro de relajación, donde se evidencia la carencia
de promoción y comercialización de los servicios medicinales.
El capítulo I comprende el problema principal donde la comunidad Shuar
Tsuer Entsa carece de la correcta promoción y comercialización de los
conocimientos en medicina tradicional de sus saberes ancestrales a través de
la utilización de plantas medicinales, esto hace que el turista desconozca la
oferta de estos servicios y se evidencia que la afluencia de visitantes acuden
solo a sus aguas termales, lo que origina que solo se resalte un producto
principal que son las aguas termales.
El capítulo II es marco teórico, está agrupado en base a la
fundamentación teórica de la historia de la comunidad Shuar y se especifica
definiciones de la oferta y demanda como objeto de la investigación, la
conceptualización del turismo de salud, dando direccionamiento a la
investigación.
Capítulo III establece la metodología, que se encuentran dirigidos todos
los métodos como histórico – lógico, analítico –sintético, inductivo – deductivo,
y herramientas que se utilizaron en la investigación, se usaron ficha de
observación, entrevistas a las autoridades de la comunidad, se utilizó la
muestra infinita dirigida a los turistas que visitan a la comunidad los fines de
semana para determinar los servicios medicinales su interés.
El capítulo IV propone el diseñar el Centro de Relajación, se detalla el
contenido, los servicios que se ofrecerán, el estudio técnico de la ubicación del
centro, planos de construcción. La debida promoción en las diferentes redes
sociales y escritas, el financiamiento para el desarrollo del centro de relajación.
2
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
1.1 Planteamiento del problema
La Comunidad Shuar Tsuer Entsa está ubicada en el Cantón Naranjal
en Balao Chico, en la provincia del Guayas y cuenta con recursos medicinales
tradicionales, que son beneficiosos para el desarrollo del turismo de salud, sin
embargo este Centro Shuar Tshuer Entsa no lo utiliza correctamente, por lo
tanto es necesario demostrar la riqueza ancestral y la relación que sus
prácticas medicinal tienen para el visitante, lo cual servirá como fortalecimiento
para el turismo de salud y a su vez lograr la demostración de su riqueza
ancestral en prácticas medicinales.
Desde sus inicios solo han aprovechado sus recursos naturales con
respecto a las aguas termales medicinales, lastimosamente esto hace que solo
el visitante llegue para hacer uso de este recurso, sin darse cuenta que en el
lugar existe una identidad natural y cultural ancestral sobre el conocimiento de
plantas medicinales que pueden contribuir a mejorar la calidad de vida de
aquellos visitantes que llegan al lugar y en conocer el uso y utilidad para la
mejora de la salud del visitante.
Por lo tanto es conveniente revalorizar las tradiciones medicinales que
pueden ser representados y aprovechados de mejor manera para los turistas,
por tal motivo se plantea la necesidad de solucionar este problema a través del
diseño de un centro de relajación, donde se puede evidenciar esa riqueza y
que ayude a su vez al desarrollo turístico de la comunidad y del turismo de
salud.
3
1.2 Ubicación del problema en su contexto
El lugar donde se realizó esta investigación es en la comunidad Shuar
Tsuer Entsa, que está ubicado en la Provincia del Guayas a 8 Km. de la vía
Panamericana, pasando el cantón Naranjal, a la entrada de Balao Chico,
mismo que cuenta con un bosque húmedo tropical cerca de la cordillera a
Molleturo en las estribaciones.
Cuenta con una biodiversidad de flora y fauna variada alrededor del
lugar, sus viviendas son chozas elaboradas de cañas y bijao, con una fuente
de aguas termales curativa, a su vez también practican el método curativo
mediante sus prácticas medicinales utilizando plantas que existen alrededor de
donde se encuentran viviendo donde ellos consideran que son medicinales
para diferentes tipos de afectividad en la salud, incluso realizan masajes que
han aprendido de sus ancestros.
Hacen sus demostraciones culturales mediante sus danzas que
realizan hacia los turistas, se los puede reconocer por su forma de vestir y la
pintura en sus cuerpos, artesanías que son elaboradas a mano como collares,
pulseras, entre otros puesto que arrastran dichas costumbres del oriente de
donde son originarios, en las afueras de la comunidad se puede apreciar
comedores que respectivamente son de propiedad de familias que
corresponde a la comunidad y ofrecen platos típicos de la zona como la tilapia
azada, maduro con queso, seco de pollo, etc.
El desarrollo de esta investigación fue a partir del mes de enero 2017
hasta el mes de agosto 2017 donde se evidenció que existe la necesidad de
revalorizar los recursos medicinales ancestrales que esta comunidad posee.
Se realizó el respectivo análisis de su oferta y demanda, para que se
demuestre aquellos beneficios medicinales que tiene la comunidad en ofrecer
al turista mediante el turismo de salud es necesario el diseño de un centro de
4
relajación como turismo de salud, donde se logre reconocer las prácticas
medicinales fuera de las aguas termales, puesto que esta comunidad podrá
optar en dar un turismo de salud de calidad para brindar al turista.
1.3 Situación en conflicto
Se conoce que la comunidad Shuar Tsuer Entsa es un lugar que oferta
el uso de aguas termales como beneficio para las afectaciones de la piel o el
cuerpo, sin embargo esta comunidad cuenta con gran diversidad de plantas
que pueden ser utilizadas para la medicina, no se ha hecho el correcto uso de
este recurso que en cierta parte se podría aprovechar en beneficio para la salud
del turista, evidenciando que no estan fortalecidas estas prácticas medicinales
tradicionales para que se den a conocer al visitante.
El servicio de las inmerciones en las piscinas termales es el mayor
atractivo, sin embargo el turista no se percata que también existe asistencia
medicinal de parte de la comunidad, demostrando el desconocimiento, por
parte de los visitantes, del uso de la plantas, para realizar curas medicinales,
masajes, y limpias en este centro. Puesto que no se ha diversificado
correctamente su oferta turística en cuanto a su medicina tradicional.
Lo que impide alcanzar un desarrollo y aprovechamiento en relación al
turismo de salud que poseen, este es un atractivo turístico que pueden explorar
al máximo si es revalorizado adecuadamente en sus prácticas ancestrales. Por
esto se da la necesidad de realizar el análisis de la oferta y demanda en la
Comunidad Shuar Tsuer Entsa como destino de turismo de salud y la creación
de un centro de relajación, donde sean revalorizadas sus prácticas
medicinales.
5
1.4 Relevancia social
Esta investigación tiene relevancia social al destacar la importancia que
adquiere el uso de la medicina autóctona tradicional, entre los diversos actores
beneficiados a través de la misma, se encuentran a los habitantes de la
comunidad Shuar Tsuer Etnsa, que tendrán más afluencia de turistas y son
fuente económica para su comunidad, los visitantes serán los beneficiarios en
adquirir el servicio para la mejora de su salud, los prestadores de servicios
turísticos, porque enlazarán a la comunidad con un atractivo turístico en salud.
Servirá como un aporte académico a la comunidad estudiantil, puesto
que será consulta para futuros profesionales del turismo, aporta con nueva
información, también se ajusta al plan de del Buen Vivir que estará en mejorar
el nivel de vida de las personas, donde no se excluye a ningún pueblo o
comunidad para la mejora de una sociedad y desarrollo de un futuro sin
discriminación alguna.
1.5 Evaluación del problema
Es conveniente porque mediante esta investigacionse beneficiará a la
comunidad Shuar Tsuer Entsa al realizar un estudio más exhaustivo de lo que
está perdiendo y de lo que puede usarse para mejorar el ingreso del turista y a
su vez a la mejora de su economía.
Será de gran utilidad porque se evidenciará en los futuros ingresos
económicos de la comunidad, que a su vez generará el ingreso e incremento
de los turistas y determinar el interés por conocer las personas que desean
involucrarse en dicha actividad turística que en este caso es el turismo de salud
6
Es relevante a nivel nacional, en mostrar el turismo de salud como un
nuevo nicho del mercado que permite mejorar la calidad de vida del habitante
que pertenezca al sector, además existen otras comunidades del país que
también cuentan con estos atractivos naturales que son las aguas termales
que también pueden conectarse con las tradiciones, conocimientos ancestrales
y que a la larga este turismo de salud se fortalezca en el país.
Es importante porque a través de la actividad turística pueda darse a
reconocer el turismo de salud como una principal actividad turística en el país,
en dar posible opciones a comunidades, como es el caso de la comunidad
Shuar Tsuer Entsa, en aprovechar al máximo sus recursos medicinales
ancestrales, con proyectos para promocionarse, para establecerse en el
turismo como un lugar que ofrezca el turismo de salud, que generará ingresos
de trabajo para su comunidad y beneficio para los turistas.
1.6 Alcance
El alcance a corto plazo es que el turismo de salud se potencialice a
nivel de todo el Ecuador, que otros lugares que cuentan con el recurso parecido
puedan potencializarse a través de sus conocimientos ancestrales, que se
valorice el uso de las plantas medicinales como alternativa ancestral en el
turismo local, nacional e internacional
El alcance a largo plazo es que la comunidad esté conectada
activamente en el uso de este nuevo atractivo que va a beneficiar
económicamente al sector que permitirá que se desarrollen nuevas actividades
y mejorar la economía de la zona aprovechando el buen uso del recurso
medicinal que poseen.
7
1.7 Formulación del problema
¿De qué manera el análisis de la oferta y demanda de la Comunidad
Shuar Tsuer Entsa contribuirá al diseño de un Centro de Relajación que aporte
al desarrollo del turismo de salud?
1.8 Objeto y campo
Objeto: Oferta y demanda
Campo: Turismo de salud
1.9 Objetivo general
Analizar el turismo de salud de la Comunidad Tsuer Entsa para
potencializar el diseño de un centro de relajación medicinal.
1.10 Objetivos específicos
1. Identificar las prácticas medicinales de la comunidad Shuar Tsuer
Entsa.
2. Analizar la demanda turística existente en la comunidad.
3. Determinar la información de los servicios ancestrales medicinales
que ofrecen en la comunidad.
4. Diseñar el centro de relajación para la Comunidad Shuar Tsuer
Entsa.
8
1.11 Justificación
Teórico.
El desarrollo de este proyecto consiste en analizar y reconocer los
problemas del Centro Shuar Tsuar Entsa y a su vez de una manera detallada
se podrá demostrar o evidenciar que dicha investigación muestre cómo el
diseño de un centro de relajación servirá para el mejoramiento de la comunidad
Shuar Tsuer Etnsa.
Metodológico.
La investigación comprenderá datos veraces y reales que se
demostrarán con la utilización de métodos, una vez realizada la misma
mediante la observación de dichos problemas de la comunidad, con la
recolección de datos que demuestren que es válido el tema a investigar,
utilización de herramientas que darán la viabilidad del estudio y que éste sea
validado.
Práctico
Esta investigación aporta a la comunidad Shuar Tsuer Entsa en un
desarrollo, mediante el diseño de un centro de relajación para potencializar su
turismo de salud ante la sociedad, ayudando a que mantengan su patrimonio
cultural y que se rescaten sus tradiciones ancestrales.
1.12 Idea a defender
El análisis de la oferta y demanda de la comunidad Shuar Tsuer Entsa
aporta al diseño de un Centro de Relajación que contribuye al desarrollo del
turismo de salud
9
1.13 Interrogantes de la investigación
1. ¿Cuáles son los sercicios de la comunidad Shuar Tsuer Entsa
destinados al turismo de salud?
2. ¿Cuál es la función de un centro de relajación?
3. ¿Cuál será la oferta de servicios que prestará el centro de relajación.
4. ¿De qué modo afectará el entorno a la comunidad Shuar Tsuer Entsa la
implementación de un centro de relajación.?
10
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
2.1 Antecedentes de la Investigación
En la época de la Presidencia del Gral. Juan José Flores en el año de
1830, existió el Shuar llamado Yakum y sus dos hijos Nase y Etsa quienes
partieron rumbo a las cordilleras de los andes. Yakum era jefe de una tribu
pacifica y durante su travesía buscaban un lugar para fundar un nuevo
territorio. Yakum entabló un lazo de amistad con los mestizos, quienes les
brindaron hospitalidad a los tres viajeros, los cuales permanecieron por un
tiempo compartiendo todas las vivencias de los nuevos amigos.
Los Shuar aprendieron algunas palabras de la lengua española, con la
ayuda del párroco del sector. Yakum procedió su viaje con rumbo hacia a la
costa, incursionando a las poblaciones de Cuenca, Biblián, Azogues, Cañar,
Chunchi, Alausí hasta llegar a la parte baja de los ríos Chanchan y Chimbo, el
cual fue bautizado con el nombre de Wampukai (termino Shuar que refiere la
existencia de muchos anfibios comestibles como la rana).
Así decidieron permanecer en este lugar por algún largo tiempo porque
era el sitio adecuado que tanto habían anhelado; con montañas exuberantes,
ríos limpios de aguas cristalinas y diversidad de vida silvestres. Continuando
con su trayectoria Yakum llegó hasta Durán donde divisó el inmenso rió
Guayas y cruzándolo llegó a la población de Guayaquil, donde fue recibido por
un sacerdote, con quien habló el motivo de su viaje y su orígen. El cura
admirado de esta gran hazaña, les dio hospitalidad, hasta que los tres Shuaras
decidieron regresar al sitio de “Wampukai”, conocido hoy como “Bucay”, Yakum
retornó a su tierra natal, para traer su familia y formar su propio pueblo shuar.
(Wajai Mashu, 2000)
11
Las comunidades Shuar ya establecidas en la Costa deciden
organizarse y en el año 1977 obtienen personería jurídica para la primera
Comunidad Shuar de Rio Limón (Prov. Esmeraldas). En el mismo año, en el
mes de diciembre se crea el Centro Shuar Tsuer Entsa Balao Chico en la
provincia del Guayas, cantón Naranjal. (Memoria Tecnica del Canton Naranjal,
2013)
El 16 de octubre de 1977, un grupo Shuar conformado por 17 socios
fundaron como organización con el nombre Centro Shuar Aguas Termales que
se encontraba en un lugar reconocible como Balao Chico Shuar autónoma y
legitimo étnico de la Costa. (Salazar, 2017)
La entrevista realizada al señor Alex Narancas (2016) miembro de esta
asociación Shuar indicó que es pionero en incentivar la medicina ancestral
dentro del centro Shuar, asegura que desde el año 2000 abrieron sus puertas
a los turistas y se estableció en un punto de atención cerca de las aguas
termales donde está ofreciendo sus servicio como Shamán de la comunidad y
para el turista, en la actualidad aun ejerce esta función, realizando un sin
número de funciones como limpias, expulsión de espíritus, masajes,
preparados con plantas medicinales dependiendo de la afectación de cada
persona. Y hace sesiones de hidromasaje, cubriendo con lodo a los turistas
que indica que contiene minerales como hierro, cobre y azufre que ayudan al
turista a relajarse.
El 23 de Agosto del 2002, el municipio del Cantón Naranjal les invita a
participar a un seminario, donde presentaron exposición de su cultura,
tradición, costumbres ancestrales y los lugares atractivos que poseen, fue
donde se dieron a conocer, siendo la prensa encargada de promocionarlos.
Hasta la fecha continúan trabajando en mejoras, “este pueblo Shuar se ha
inclinado con seriedad el trabajo del turismo y de quienes conforman el Centro
Shuar Tsuer Entsa, vivimos del Turismo asegura”. Lequi M.( 2017)
12
2.2 Fundamentación teórica
2.2.1 Oferta turística:
Cabarcos (2010) indica que la oferta turística es el conjunto de bienes y
servicios turísticos que los productores del sector están dispuestos a ofrecer a
determinados precios, esto hace que exista una infinidad de servicios y
productos de interés de los consumidores.
Desde otro punto de vista la oferta turística se puede definir como el
conjunto de productos turísticos y servicios puestos a disposición del usuario
en un destino determinado para su disfrute y consumo, generando un alto
margen de atención a los consumidores. (Gómez & López, 2009)
Goméz Orea (2002) establece que la oferta turística comprende de la
oferta de los recursos naturales, culturales y oferta de plazas de alojamiento,
especificando número, calidad, estacionalidad y grado de ocupación, se podía
decir que esto surge siempre y cuando este sea del interés del visitante.
2.2.2 Demanda turística:
Se considera que la demanda turística es el conjunto de consumidores
que se desplazan y consumen servicios y/o productos turísticos, motivados por
diferentes intereses como el descanso, la cultura, etc., llegando a la conclusión
que esto se realiza para satisfacer una necesidad. (Olmos & García, 2011)
Crosby (2009) en el turismo, la demanda se genera por la necesidad de
los individuos de disfrutar de la experiencia de estar en otros lugares. Por lo
tanto, la demanda turística se corresponde con el total de personas que
participan en las actividades turísticas.
Considerando el concepto de Sevilla Sevilla, Goméz Borja, & Mondéjar
Jiménez, (2005) indica que la demanda turistica ha ido evolucionando, y su
composición actual es: la afluencia de visitantes, su desplazamiento y los
servicios que utilizan como alojamiento, transporte y en terminos físicos, la
13
valoración monetaria de esta se establece cmo un gasto efectuado por los turistas
en sus consumos.
2.2.3 Tipos de demanda
Según la OMT, (1998) existen tipos de demanda que son los siguientes:
La demanda efectiva o actual: es el número actual de personas que
participan en la actividad turística, es decir, que efectivamente viajan.
La demanda no efectiva: es el sector de población que no viaja por
algún motivo. Dentro de este grupo puede distinguirse: la demanda potencial,
que se refiere las personas que viajarán en el futuro, cuando experimenten un
cambio en sus circunstancias personales (más tiempo libre, más dinero, etc.);
y la demanda diferida, es las personas que no han podido viajar por algún
problema en el entorno o en la oferta (actividad terrorista en una zona, falta de
alojamiento, etc.)
El tercer grupo lo configura la no demanda, caracterizada por un grupo
de gente adverso a los viajes, de aquellos que simplemente no desean viajar
De acuerdo con Boullón (2006) al realizar un estudio completo hay que
analizar los siguientes tipos de demanda: real, turista real–consumidor
potencial, histórica, futura y potencial.
La demanda real indica la cantidad de turistas que hay en un momento
dado en un lugar dado, y la suma de bienes y servicios solicitados
efectivamente por los consumidores en ese lugar durante el tiempo de su
estadía.
El turista real—consumidor potencial se refiere a los gastos adicionales
que puede realizar la demanda real durante su estadía, en el consumo de
bienes y servicios que no fueron pagados antes de salir de viaje o que no son
los obligados de alojamiento para el turista que viaja por su cuenta.
14
La demanda histórica es el registro estadístico de las demandas reales
ocurridas en el pasado, y el análisis de sus variaciones y tendencias para
deducir el ritmo de su evolución.
La demanda futura es el resultado del cálculo que habrá que realizar,
tomando como base las series cronológicas de la demanda histórica de un
lugar dado, para proyectar, a partir del presente y mediante la aplicación de
fórmulas matemáticas, su probable crecimiento, estancamiento o decremento
durante un periodo de tiempo determinado a partir del presente
La demanda potencial es la que podría obtenerse desde una plaza de
mercado emisor no conquistada, hacia otra plaza de mercado receptor (un
centro o un conjunto de centros turísticos), y también los incrementos
adicionales que podrían conseguirse de la demanda futura (la que se origina
en las plazas de mercado emisor tradicionales) como consecuencia del
mejoramiento de los servicios y del aumento de la capacidad de alojamiento o
por el efecto de los sistemas de publicidad que, para corregir una oferta
subaprovechada, apuntan a nuevos segmentos de mercado en esas mismas
plazas.
Mientras Álvarez Gomez, (2016) menciona que la demanda turística
comprende de una definición amplia cuyo análisis hace hincapié en el número
de turistas más que en los propios productos o servicios turísticos. Se pueden
clasificar en varios tipos:
15
Tabla 1: Tipos de demanda
Fuente: Elaboración propia a partir de (Álvarez Gomez, 2016)
2.2.4 Turismo de salud
El turismo de salud es de los más antiguos puesto que es una actividad
vinculada a los balnearios, y que con el paso del tiempo la tipología de clientes
que visita estos lugares ha pasado de ser de edad avanzada a ser un público
más joven que persigue evadirse del estrés o realizar tratamientos de belleza.
(Ediciones Daly, 2010). Se puede mencionar que como referencia de esta
investigación tiene relación a este tema de investigación, por medio de las
tradiciones de esta cultura Shuar Tsuer Entsa se podrán analizar los tipos de
método de curación, las cuales ya han desarrollado a través de sus creencias.
Turismo internacional: Son los consumidores que viajan por el mundo,
cuyo análisis lo realiza la Organización Mundial
del Turismo (OMT).
Turismo nacional: Consumidores que viajan dentro de un país de
referencia.
Turismo emisor: Es el flujo de viajes fuera de las fronteras.
Turismo receptor: Flujo de viajeros que visitan un país
determinado.
16
El turismo de salud y el termalismo va ganando un espacio creciente en
el sector turístico, la comunidad Shuar en particular cuenta con aguas termales,
también conocido como turismo termal cuyo crecimiento es adquisitivo en el
turismo en general y de salud en particular, éste hace que haya la existencia
de programas sociales, como la modificación de los estilos de vida al turista o
visitante que lo visita (Carmona & García Cano, 2005)
2.2.5 Clasificación del turismo de salud
Estas se clasifican en dos según Silega (2010)
Turismo de asistencia de salud es el desplazamiento de
individuos o grupos humanos en busca de técnicas científicas
avanzadas en diagnósticos y tratamientos a un costo inferior de
su lugar de procedencia con el fin de lograr un completo bienestar
físico, mental y social.
El Turismo natural de salud es el desplazamiento de individuos
o grupos humanos en busca de los factores naturales (sol, aguas,
mar) fuera de su lugar de procedencia con el fin de lograr un
completo bienestar físico, mental y socia.
2.2.6 Marco contextual
En Guayaquil en el año 2014 se realizó un estudio de “La medicina
tradicional Shuar como recurso para el desarrollo del turismo de salud en la
comunidad Shuar Tsuer Entsa - Naranjal – Guayas’’ el mismo que nace con la
intención de recuperar los conocimientos y prácticas de la medicina ancestral
Shuar en el Cantón Naranjal. Toda esta riqueza ha sido entregada a ellos por
sus ancestros desde épocas antiguas hasta ahora a la actualidad, nadie se ha
interesado por seguir conservándola, desde la conquista española estos
conocimientos se ven amenazados por la introducción de la medicina
occidental y está en riesgo de extinguirse de manera definitiva. La medicina de
dichos ancestros indígenas, se encamina a investigar la energía del planeta y
las virtudes de la naturaleza. Todos estos modelos de curanderos con sus
diferentes prácticas son parte importante en la convivencia familiar y colectiva,
17
por tanto al ser estos pueblos de escasos recursos económicos no poseen
acceso factible a la medicina en la actualidad y optan por hacer uso de la
antigua forma de sanación la misma que ha sido eficaz para ellos. El objetivo
de la investigación ayudó a promocionar estas maneras de curación con fines
turísticos siendo un complemento más para el turismo comunitario que ya
existe y el agroturismo, de manera que les produzca una excelente entrada
económica para mejorar la calidad de vida a sus familiares sin desaprovechar
su potencial como es su cultura, más bien fortificará su identidad. (Pinoargotty
Rodríguez, 2014)
Otro ejemplo de revisión en Guayaquil en el año 2014, se dio el “Estudio
sociocultural de la comuna Shuar Tsuer Entsa asentada en el Cantón Naranjal,
provincia de Guayas para el fortalecimiento de su cultura como patrimonio
turístico”, demostrando que la diversidad de fauna y flora exótica es reconocida
por sus famosas aguas termales, que tienen un alto poder curativo. Esta etnia
posee una cultura ancestral rica en costumbres y tradiciones, las cuales por
factores como el mestizaje y aculturización se han ido perdiendo con el pasar
de los años, y a la juventud de la comunidad no les interesa seguir con el legado
que sus antepasados les han otorgado, por esa razón en el siguiente trabajo
se plantea fortalecer y preservar todas las manifestaciones de esta etnia y
convertirlo en un patrimonio turístico. provincia del Guayas para el
frotalecimiento de su cultura como patrimonio turístico. El objetivo principal de
este trabajo fue fortalecer la identidad de la cultura Shuar y mostrar a los
turistas todas sus costumbres y tradiciones que llamen la atención y se
incentivó el crecimiento de la demanda turística y a la vez la comuna tendría
más réditos económicos ofreciendo a los visitantes diferentes alternativas de
turismo, como la gastronómica, folklórica, cultural, etc. (Palacios Rodríguez,
2014)
18
En la ciudad de Cuenca en el 2013 se efectuó el “Estudio de la medicina
tradicional como potencial atractivo turístico en el Cantón Cuenca”, demostrando las
características con las que cuenta esta práctica para ser considerada un atractivo
turístico potencial, existe 190 agentes médicos tradicionales que desarrollan sus
actividades en parroquias urbanas y rurales del cantón, las mismas que tienen
diferentes especialidades, métodos y técnicas de curación de tipo ancestral. La
difusión y publicidad de esta actividad turística “la medicina tradicional” no se ha
desarrollado en el cantón, ocasionando que varios turistas que desean participar o
conocer este tipo de práctica no lo puedan realizar ya que no cuentan con los datos
necesarios de información, en este estudio se ha investigado todo sobre este tipo de
práctica y como su actividad puede contribuir al turismo. El objetivo de esta
investigación fue establecer estrategias de desarrollo, fortalecimiento y
mantenimiento de este tipo de saber ancestral las cuales deben ser llevadas a cabo
para un manejo correcto de esta actividad en el cantón Cuenca, para que de esta
manera la medicina tradicional sea vista como un potencial atractivo turístico. Al igual
que la comunidad Shuar Tsuer Etnsa esta valora sus recursos naturales y medicinales
dentro de su entorno natural, saberes ancestrales como son los shamanes del lugar
que aprovechan estos conocimientos como actividad económica orientada al
turismo. (Guacho Quezada, 2013)
Un ejemplo internacional donde se ofrece un turismo basado en la salud es el
Valle de Cofrenes ubicado en la provincia de Valencia – España, el balneario se sitúa
en un paraje pintoresco rodeado de pinos y elevadas montas a cuatro kilómetros de
cofrentes por la carretera de casas Ibáñez. Ofrece unas instalaciones donde se
combina los espacios abiertos y ajardinados con edificaciones de alojamiento y
propiamente de servicios. Se cuenta con un hotel de tres estrellas, edificio de tomas
de agua y el centro médico termal. Los servicios que se ofertan en el centro son:
Baños con masajes subacuáticos, ducha chorro de presión, ducha filiforme circular,
inhalaciones, fangos, sauna, masajes, electroterapia, solárium, sala de reacción y
gimnasio. Otros servicios complementarios son restaurantes, casino, bar, piscinas
garaje, supermercado, cabinas telefónicas. El objetivo de esta investigación fue
establecer bases para el plan estratégico del municipio de Cortes de Pallás, con el fin
de promocionarce turísticamente. (Hermosilla Pla, 2000)
19
2.3 Marco legal
2.3.1 Constitución de la República del Ecuador
Teniendo en consideración los artículos de la Constitución del Ecuador,
se toma en concordancia el siguiente:
En el artículo 363 literal 4 de la Constitucion de la República del
Ecuador (2008) consta que:
“El estado garantiza las prácticas de salud ancestral, alternativas
mediantes el reconocimiento, respeto y promoción del uso de sus
conocimientos, medicinas e instrumentos”. El estado reconoce plenamente los
saberes ancestrales y sus prácticas como medio medicinal promocionando sus
conocimientos e instrumentos que ayudan a dicha comunidad en este caso que
se realiza esta investigación.
2.3.2 Reglamento general de la Ley de Turismo
Teniendo en consideración los artículos del reglamento general de la
Ley de Turismo:
En el artículo 6 de la planificación del Reglamento General a la Ley de
Turismo (2003) indica que:
Le corresponde exclusivamente al Ministerio de Turismo planificar la
actividad turística del país como herramienta para el desarrollo armónico,
sostenible y sustentable del turismo. La planificación en materia turística a nivel
nacional es de cumplimiento obligatorio para los organismos públicos y
referenciales para los privados. La formulación y elaboración material de los
planes, programas y proyectos podrá realizarse a través de la
descentralización (de competencias) y desconcentración (de funciones) o
contratación con la iniciativa privada de las actividades materiales.
En el artículo 24.- Funciones y atribuciones de las instituciones del
régimen seccional autónomo.- En virtud de las disposiciones constitucionales
relacionadas con descentralización del Estado y lo que disponen los artículos
9 y 10 de la Ley de Descentralización del Estado y Participación Social, en
20
materia turística procede la transferencia de funciones, atribuciones y recursos
relacionados con la planificación, coordinación, ejecutar y evaluar en el
respectivo cantón las actividades relacionadas.
2.3.3 Ley de Turismo del Ecuador
Teniendo en consideración los artículos de la Ley de Turismo del
Ecuador, se toma en concordancia los siguientes:
El artículo 15 de la Ley de Turismo (2002) indica lo siguiente:
El Ministerio de Turismo es el organismo rector de la actividad turística ecuatoriana, con sede en la ciudad de Quito, estará dirigido por el Ministro quien tendrá entre otras las siguientes atribuciones:
1. Preparar las normas técnicas y de calidad por actividad que regirán en todo el territorio nacional;
2. Elaborar las políticas y marco referencial dentro del cual obligatoriamente se realizará la promoción internacional del país;
3. Planificar la actividad turística del país; 4. Elaborar el inventario de áreas o sitios de interés turístico y mantener
actualizada la información; 5. Nombrar y remover a los funcionarios y empleados de la institución; 6. Presidir el Consejo Consultivo de Turismo; 7. Promover y fomentar todo tipo de turismo, especialmente receptivo y social
y la ejecución de proyectos, programas y prestación de servicios complementarios con organizaciones, entidades e instituciones públicas y privadas incluyendo comunidades indígenas y campesinas en sus respectivas localidades;
8. Orientar, promover y apoyar la inversión nacional y extranjera en la actividad turística, de conformidad con las normas pertinentes;
9. Elaborar los planes de promoción turística nacional e internacional; 10. Calificar los proyectos turísticos; 11. Dictar los instructivos necesarios para la marcha administrativa y financiera
del Ministerio de Turismo; y
12. Las demás establecidas en la Constitución, esta Ley y las que le asignen los Reglamentos.
13. El artículo 15, en donde se especifica que es el Ministerio de turismo el
encargo de fomentar y promover proyectos turísticos, al igual que debe
inventariar constantemente los sitios de interés turístico.
2.3.4 Plan del Buen Vivir 2017-2021
Luego de la revisión de Plan Nacional del Buen Vivir, la presenta
investigación se encuentra alineado en los siguientes ejes, objetivos y políticas
Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo – Senplades ( 2017):
21
Eje 1: Derechos para todos durante toda la vida
Objetivo 2 Afirmar la interculturalidad y plurinacionalidad, revalorizando
las identidades diversas.
Política 2.1 Erradicar la discriminación y la exclusión social en todas sus manifestaciones, especialmente el racismo y la xenofobia, mediante acciones afirmativas y de reparación integral para la construcción de una sociedad inclusiva.
Política 2.2. Garantizar la plurinacionalidad en la organización estatal, el ejercicio del pluralismo jurídico y el goce efectivo de los derechos colectivos de los pueblos y nacionalidades.
Política 2.3. Promover el rescate, reconocimiento, investigación y protección del patrimonio cultural, saberes ancestrales, cosmovisiones y dinámicas culturales.
Política 2.4. Impulsar el ejercicio pleno de los derechos culturales junto con la apertura y fortalecimiento de espacios de encuentro común que promuevan el reconocimiento, valorización y desarrollo de las identidades diversas, la creatividad, libertad estética y expresiones individuales y colectivas.
Política 2.5. Garantizar la preservación de las lenguas tradicionales, el multilingüismo y el sostenimiento de sistemas de educación intercultural y conocimiento de las diversidades.
Política 2.6. Salvaguardar los territorios ancestrales, garantizando la consulta previa, libre e informada, el fortalecimiento organizativo comunitario, las visiones de desarrollo propio y la sostenibilidad de sus recursos, y proteger la vida e integridad de los pueblos indígenas en aislamiento voluntario.
Política 2.7. Incorporar la dimensión de las particularidades y especificidades poblacionales y la valoración de los conocimientos de las culturas ancestrales en las acciones públicas y en la prestación de servicios públicos, como práctica permanente de pertinencia cultural para la inclusión y la diversidad.
Política 2.8. Estimular los encuentros comunes de la diversidad y su interacción con el desarrollo, mediante la promoción y circulación de las artes, culturas, memorias y patrimonios tangibles e intangibles.
2.3.5 Comisión técnica de comunas
Teniendo en consideración los artículos de la comisión técnica de
comunas, se toma en relación los siguientes:
22
El artículo 5 de la Comisión técnica de comunas (2012) indica lo
siguiente:
La Comuna.- es una organización social asentada dentro de un territorio local, que está formada por personas que tienen intereses comunes, comparten una misma historia colectiva, costumbres, tradiciones, saberes , prácticas sociales y productivas y tienen un alto sentido de pertenencia grupal; para efectos de esta ley se entenderá como comuna todo centro poblado que no tenga la categoría de parroquia y que fuere conocido con el nombre de caserío, anejo, barrio, partido, parcialidad, palenque o cualquier otra designación. Como forma de organización ancestral territorial cuenta con su propia jurisdicción, sobre la cual ejercen sus funciones administrativas, territoriales y jurisdiccionales y proyecta su accionar sobre la base de los Derechos Colectivos contemplados en la Constitución de la República del Ecuador, Derechos Humanos, Universales, derechos tanto individuales como sociales. La Comuna, Comunidad y el Pueblo constituyen una estructura administrativa y territorial de las nacionalidades. Las comunas podrán conformar circunscripciones territoriales conforme lo determina la Constitución y la Ley. Se establece por medio de la ley de comunas el derecho de los pueblos y comunidades, reconociendo su trabajo comunitario que a su vez ayuda al turismo, fortaleciendo la economía social del país.
2.4 Epistemológico
Antropología:
El turismo genera una serie discurso y narrativas que implicas la
reformulacion de identidades, productos, objetos y entornos naturales, en
definitiva, signos que son disfrutados no solo por los consumidores de fuera
sino tambien por los de dentro, basicamente para la consecucion de ventajas
materiales. (Hidalgo, 2007)
Como parte del interes de los visitantes locales e internacionales por lo
autentico y lo prístino se ha desarrollado tambien en turismo medico que
compra los conocimientos de grupos nativos y de chamanes, probablemente
la espiritualizacion de la cultura es un proceso que no sólo puede ser imputado
al turismo, sino a formas de modernizacion excluyentes y a la creciente
mercantilizacion del entretenimiento. (FLACSO, 2011)
Sociología:
“El turismo es una actividad compleja: implica u viaje y una estadia fisica
y, por lo tanto, unas infraestructuras y equipamiento en el lugar de acogida y
unas infraestructuras para la realización del viaje” (Huete, 2009).
23
El turismo es un fenomeno social complejo con capacidad para producir cambios
sociales profundos. A traves de la historia y de las sociedades modernas se ha
producido medios de comunicación y sociedad, tanto en turismo e investigacion social
que el turismo tiene la nesecidad de preveer sus efectos futuros como conicer las
motivaciones de los turistas y su comportamiento. (Gutiérrez , 2006)
2.5 Marco conceptual
Atractivos turísticos
Según lo indica la Editorial IEPALA (2012), “Los recursos y atractivos
turísticos deben ser contemplados como la evidencia de la riqueza patrimonial
de un territorio y como el fundamento sobre el que se sustenta el desarrollo
turístico”.
Balneario
Según Llopis (2010), “Al hablar de balneario o de estaciones termales
hablamos de una institución sanitaria, cuyas instalaciones se encuentran
ubicadas al pie de un manantial natural, con propiedades físico-químicas y de
sales en ellas disueltas”.
Calidad
“El conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que
le confiere su aptitud para satisfacer unas necesidades expresadas o implícitas”.
(López Rey, 2006)
Centro de Relajación
En los centros de relajación es frecuente encontrar contenido a tratar
dentro de la materia de educación física. Esto puede obedecer a varios motivos.
Sin entrar a muchos detalles podemos decir que su tratamiento intenta dar
respuesta a la sociedad, una sociedad activa, con ritmo acelerado en el trabajo y
en las actividades de la vida diaria, que es competitiva a la vez con un estado de
bienestar aceptable. Por los logros conseguidos a nivel social, el desarrollo y los
24
avances tecnológicos, generan un nivel de estrés alto en las personas y este
estrés necesita ser paliado y disminuido para garantizar el bienestar y equilibrio
personal para la mejora de la salud. (Perelló Talens, Caus I Pertegaz, Ruiz
Munuera, & Ruiz Munuera, 2003)
Consumidor
“Este recibe beneficios del servicio, pero en algunas ocasiones requiere
trabajar para recibir estos servicios. En otras palabras, acaba involucrado en
alguna tarea inherente a la elaboración del servicio.” (Cobra, 2000)
Demanda histórica
“Es el registro estadístico de las demandas reales ocurridas en el pasado,
y el análisis de sus variaciones y tendencias para deducir el ritmo de su
evolución.” (CULTURAL, 2003)
Destino
“Está dada en realidad por una serie de factores de distinta naturaleza,
algunos de los cuales son tangibles y otros intangibles y en su conjunto inciden
fuertemente en la capacidad competitiva del lugar”. (Acerenza, 2009)
Intercultural
Lo intercultural es propuesto por la CONAIE en 1998, como un proceso
y proyecto social ético y político que busca transformar radicalmente las
estructuras, las instituciones y relaciones de la sociedad. (Ministerio de Justicia
y Derechos Humanos, 2009)
Medicina tradicional
Es la suma de todos los conocimientos teóricos y prácticos, explicables
o no, utilizados para prevención, diagnóstico y supresión de trastornos físicos,
25
mentales y sociales, basados exclusivamente en la experiencia, la observación
y transmisión de una generación a otra. (Dalmau, 2013)
Producto
“Supone una selección de bienes y servicios que le interese a cierto
segmento del mercado, con su propia marca, envasado o presentación.”
(Ascancio Guevara, 2012)
Producto turístico
Es la combinación de un atractivo con facilidades, entendidas estas
como aeropuertos, vías, servicios públicos, hoteles, guía de transporte, etc.,
ubicadas en un destino turístico, donde predomina claramente un tipo de oferta
y su correspondiente tipo de clientes. (Vera Rebollo & Rodriguez Sanchez,
2012)
Plaza
Este término denomina un concepto relacionado con la distribución y la
generación de oportunidades de compra: es el lugar donde se concreta el
intercambio, el famoso momento de la verdad. (Dvoskin, 2004)
Recursos
“Los recursos se puede definir como el conjunto de atractivos del
territorio: patrimonio natural y cultural, su clima y las personas que viven en el
mismo”.(Díaz, 2011)
Recreación
Es una alternativa para el uso del tiempo libre, y puede enfocarse en
una gama de actividades: cultura, arte, deporte, social, político y turismo todas
tendentes a mejorar los aspectos físicos, mentales y sociales del ser humano
en su personalidad y de la sociedad. (Castellano Hernández , 2010)
Servicios turísticos
26
Los servicios turísticos son aquellos que tienen por objeto atender alguna
necesidad, actual o futura, de los usuarios turísticos o de aquellos otros que lo
demanden, relacionada con su situación de desplazamiento de su residencia
habitual por motivos distintos a los de carácter laboral. (Sánchez & Ruano, 2014)
27
Turismo
Esta definición enfatiza el translado temporal de personas por diversos
motivos (cultura, placer, comercio) y que no vayan a laborar o a fijar su residencia
en el destino (inmigrantes); pues el carácter es viajar con regreso ( vuelta) al lugar
de origen. Es decir, implica un ir y venir. (Quesada Castro, 2010)
Turismo social
Sus Viajes son casi colectivos, el turismo social es practicado por aquellos
estratos de la población con menores recursos: jóvenes, tercera edad,
trabajadores con rentas bajas, las clases con menores rentas no tienen en
principio capacidad económica para acceder al turismo, de ahí el Estado
subvencione a estas personas a través de las empresas consiguendo
abaratamiento o, incluso, una gratuidad de los servicios. Por lo general, los
precios de algunos servicios turisticos son más reducidos para ellos, como por
ejemplo en transporte y museos. (Rivas García, 2015)
Recursos Naturales
“Se suele llamar así a los atractivos de naturaleza, porque constituyen
un bien que posibilita el desarrollo de la actividad turística” (Nevárez Rojas,
2016)
28
CAPÍTULO III
METODOLOGÍA
3.1 Diseño de investigación
Dentro de esta investigación se utilizó un diseño cualitativo de tipo
descriptivo, y se trabajó con métodos etnográficos, porque parte de la
observación a una comunidad y trabajos mediante el turismo comunitario
aplicando técnicas ancestrales para la atención de los visitantes.
3.2 Tipos de investigación
Bibliográfica:
Con la ayuda de fuentes primarias y secundarias se revisarán
conceptos, características y elementos para recabar información en esta
investigación y se encontrarón en: libros, revistas, artículos, temas
investigativos, periódicos, todo esto en conjunto permite la construcción de un
marco teórico. Para el efecto se contó con el apoyo de una ficha bibliográfica
para la compilación de información. (ANEXO A)
De Campo:
Por medio de este tipo de investigación se realizaron visitas desde que
se detectó el problema, durante el proceso del trabajo investigativo y hasta la
entrega de los resultados que se realizó en la comunidad Shuar Tsuer Entsa,
puesto que se vincula con la realidad al momento de detectar un problema y
permite a que se establezca un tema de investigación, por medio de estas
visitas de campo que ayuda a determinar una solución inconveniente dentro
del entorno.
29
Descriptiva:
Es donde se describe todos aquellos eventos, relatos, y sucesos que
detalladamente la comunidad experimenta a través de sus vivencias, de las
cuales al analizarlas, proveen uno de los tantos posibles problemas que la
comunidad posee, como es el resaltar su medicina ancestral que por medio de
un centro de relajaciónse puede hacer que se revalorice sus prácticas
tradicionales en salud y que ofrecer el bienestar al turista o visitante.
Analítica:
Se utiliza esta tipología porque al llegar al lugar de los hechos se
recogió datos que permitió analizar situaciones y establecer criterios que
especifican reconocer el lugar y el entorno donde se realiza dicha investigación,
que a su vez se logró proponer soluciones a la misma.
3.3 Métodos de investigación
3.3.1 De nivel teórico
Histórico lógico:
A través de este método se recabó información de todos los sucesos
acontecidos en la historia del lugar, hechos que son relacionados con la oferta
y demanda turística de la comunidad Tsuer Entsa.
Analítico – sintético:
Este método ayudó con información, que se utilizó para dividir o separar
criterios pequeños o amplios que con la ayuda de la síntesis se reuna todo lo
investigado y cada una de estas partes analizadas, poder establecer
definiciones referentes que ayudarón a entender la situación final.
Inducción – deducción:
Se indagó acerca de esta comunidad e inducir ideas, logrando que la
comunidad se involucre con la investigación, ayudó a direccionar un criterio
más establecido, y de la cual se dieron propuestas para la solución del
problema.
30
3.3.2. De nivel empírico
Observación:
Es importante este elemento de observación, que fue utilizado para la
investigación de campo, se recolectó datos desde la primera visita y ayudó a
dar un diagnóstico y emitir criterios con ayuda de fuentes investigativas. Se ha
trabajado con observación participante y no participante, para poder divisar
desde el territorio los servicios y productos utilizados por los visitantes.
3.4 Técnicas y herramientas
Observación directa:
Mediante las visitas realizadas por el investigador, que se trasladó al
lugar de los hechos, de donde se recolectó informes subjetivos del contexto de
estudio, lo cual permitió que se realizarán fichas de información que describen
la situación de esta Comunidad. Para el efecto se diseñaron fichas de
observación del tipo directa no participante. (ANEXO B).
Encuestas:
Se ha establecido un diagnóstico sobre esta Comunidad mediante
preguntas cerradas y específicas hacia el visitante o turista que llega al lugar a
relajarse con el uso de las aguas termales; por medio de dicho instrumento se
buscó datos sean precisos y ayuden a consolidar información del tema de
investigación. Para el efecto se ha estructurado un cuestionario de
preguntas.(ANEXO C)
Entrevista:
Se realizó la entrevista al Señor Samuel Salazar síndico de la
comunidad Shuar Shuar Tsuer Entsa , cuyo papel es ser la autoridad que
representa a la misma, este colaboró con información que permitió tener
contacto con los comuneros y turistas que visitan el lugar. Para el efecto se ha
estructurado un cuestionario de preguntas. (ANEXO D).
31
Además se contó con la entrevista del Sr. Alex Naranjas, que brinda el
servicio de chamán dentro del centro Shuar Tsuer Entsa, dio detalle de cada
práctica medicinal que ofrece al visitante, se elaboro un cuestionario de
preguntas que abiertas, para la obtención de una información mas completa.
(ANEXO E)
Se realizó la entrevista a la Sra. María Lequi quien también ofrece sus
saberes medicinales, para la comunidad y al turista, se realizarón preguntas
abiertas para determinar los servicios más frecuentados por el visitante.
(ANEXO F)
3.5 Población y muestra
Se tomó en cuenta dentro de esta investigación, aquellos visitantes que
ingresan a la Comunidad, que son registrados y direccionados al servicio de
las aguas termales que ofrece el lugar, a su vez estos hacen uso de las mismas
y de los métodos de curación naturales o limpias y de los masajes que realizan,
el resultado arrojó un número de alrededor de 500 personas que visitan la
comunidad a la semana, no incluyendo el número de visitantes en días de
feriado, porque lo consideran relativo. Los visitantes que se tomaron en cuenta
son lo visitate que cuenten con la mayoría de edad de 18 años en adelante.
Esta información se corroboró con el síndico de la comunidad, en la última
visita realizada.
Como el estudio está contemplado dentro de su periodo de ejecución se
ha establecido una proyección de un año, que es el tiempo en que concluye la
investigación, partiendo de septiembre del 2016. Dando un total de la población
de 26.000 visitas al año. (Incluye días de semana y feriados)
32
Tabla 2: Población y muestra
3.5.1 Simbología n = Tamaño de la muestra
N = Población total o universo
(26.000)
Z = Porcentaje de fiabilidad del
95% (1,96)
P = Probabilidad de ocurrencia (0,5)
Q = Probabilidad de no ocurrencia
(0,5)
e = Error de muestreo del 5%
(0,05)
3.5.2 Fórmula:
𝒏 =𝒁𝟐. 𝒑. 𝒒. 𝑵
𝑬𝟐 (𝑵 − 𝟏) + 𝒁𝟐. 𝒑. 𝒒
𝒏
=(𝟏, 𝟗𝟔)𝟐 ∗ 𝟎, 𝟓 ∗ 𝟎, 𝟓 ∗ 𝟐𝟔, 𝟎𝟎𝟎
(𝟎, 𝟎𝟓)² (𝟐𝟔, 𝟎𝟎𝟎 – 𝟏) + (𝟏, 𝟗𝟔)² ∗ 𝟎, 𝟓 ∗ 𝟎, 𝟓
𝒏 =𝟑𝟎, 𝟕𝟑𝟐. 𝟖𝟎
𝟖𝟑. 𝟗𝟓𝟕𝟗
𝓷 = 𝟑𝟖𝟎
n= Son 380 visitantes o turistas a
encuestar.
Fuente: Elaboración propia
3.6 Tipo de muestra
La presente investigación utilizó una muestra no probabilística, porque
todos los visitantes tienen la oportunidad de ser partícipes de la toma de dato,
de tipo aleatorio porque se realizará en fechas determinadas para completar la
muestra.
33
3.7 Análisis de registro de observación
Mediante la observación se pudo verificar la forma en la cual la
comunidad Shuar hace las demostraciones del turismo de salud, debido a que
no cuentan con un lugar específico en donde se oferte todo su bagaje, se
puede verificar que el Centro Shuar cuenta con dos establecimientos que
comparten de por sí el mismo servicio de salud al turista. En la parte inferior se
encuentra una choza propiedad del señor Alex Narancas, al igual que en la
parte superior pertenece a la señora María Lequí, ambos miembros de la
Comunidad Shuar que practican la medicina ancestral.
Figura 1: División de lugares por separados en el servicio Registro tomado el 13/07/2017
Para este análisis se realizó mediante una calificación a las evidencias
resultantes de la observación en Excelente, Bueno, Regular, Malo; y se evaluó
así para comprensión de la investigación.
34
3.7.1 Infraestructura turística
Figura 2: Vías de acceso E58 Vía Colectora La Troncal-Puerto Inca registro tomado el 13/07/2017
La vía de acceso principal es la Av. Panamericana, Vía Machala, en el
sector de Balao Chico, pasando el recinto Jaime Roldós, a 8 km de la entrada
principal, vía a Luz y Guía, la llegada a la comunidad no presenta dificultad, el
estado de la carretera es buena y de fácil acceso, puesto que las vías cuentan
con la señalética correspondiente que dirige al turista directamente al Centro
Shuar. Su calificación es de bueno.
Figura 3: Transportación Registro tomado el 13/07/2017
Existe transportación desde el terminal que salen desde Guayaquil al
cantón Naranjal, con buenos valores accesibles de $3,50, de los cuales
llegando al terminal de este Cantón su hay buses que cuentan con recorridos
35
de ida y vuelta hacia esta comunidad en horarios de la mañana 6:00 AM, 9:30
AM, 10:45 AM, 11:45 AM, en la tarde de 14:45 PM y en feriado horarios de
15:45 PM, 16:45 PM y 17:30 PM, la cooperativa de buses es llamada San,
esto quiere decir que existe una ventaja en la transportación publica en la cual
el turista desee visitar dicha comunidad. También se puede ingresar a esta
comunidad con transportación de vehículos propios.
Figura 4: Parqueadero afuera del centro Shuar Registro tomado el 13/07/2017
A pocos metros, a las afueras del Centro Shuar, se encuentra un amplio
parqueadero para aquellos turistas que realizan sus visitas por cuenta propia,
ya sea con vehículos propios sean estos, carros, furgonetas o motos tales que
se puede apreciar en la ilustración. Este es gratuito para aquellos turistas que
acudan al centro Shuar. Esta área de parqueo se lo puede calificar como
regular puesto que a su vez existe el espacio amplio para paquearse pero el
terreno en si no cuenta con una pavimentación o que estén asfaltadas.Se lo
calificaría como regular.
36
3.7.2 Oferta de servicios:
Figura 5: Hospedaje dentro del Centro Shuar Registro tomado el 22/02/2016
Desde el 2015 existe hospedaje para los turistas que deseen pernoctar
dentro del Centro Shuar, llamado Llama Gea, que en quechua significa
Hospedaje Típico, cuenta con dos habitaciones, ambas son familiares con
capacidad para 6 personas cada una y si el turista desea quedarse por días o
por horas también lo pueden hacer y es en forma negociable, con valores
desde de $25 la pareja y $50 por familia que incluye el acceso a las aguas
termales. Llegando a ser regular dicho servicio debido a que no cuenta con un
mayor número de habitaciones y no puede ofrecer más estadías a los turistas
que deseen quedarse más tiempo.
37
Figura 6: Gastronomía y comedores del Centro Shuar Registró tomado el 13/07/2017
Existen alrededor de 6 comedores situados a las afueras del centro
Shuar Tsuer Entsa, es decir, un propietario por cada comendor, que
corresponde solo a los miembros de la comunidad shuar, su gastronomía es
muy típica y variada, sirven al turista platos tales como seco de pollo, arroz con
menestra, choclo o maduro con queso, pinchos, su plato principal de la
comunidad es el armadillo asado, carnes asadas, el valor por almuerzo es de
$3.50 y por platos típicos ya anteriormente especificados su valor es de $4
hasta aproximadamente llegar a los $8 dependiendo de la solicitud del turista.
Figura 7: Recreación en Piscinas del centro Shuar Registro tomado el 22/02/2016
38
La oferta turística de las aguas termales del centro Shuar, permite al
turista mantener su estadía al sumergirse a tomar estos baños medicinales
siendo esta como un lugar de recreación. Son tres piscinas que varían su
temperatura que va desde los 18 grados centígrados a 40 grados centigrados
y una piscina de agua fría de (15 – 26oC) utilizadas para estimular la
circulación del cuerpo. Que son excelentes para beneficios curativos físicos,
para personas que van con dolores en sus articulaciones. El valor por persona
adulta para el uso de estas aguas termales es de $3 y niños pagan $1.50
Figura 8 Venta de Artesanías Registro tomado el 02/12/2015
Existe un grupo designado encargado de la elaboración de artesanías y
este grupo es mínimo de cinco personas pertenecientes a la comunidad, éstas
realizan collares, usando materiales naturales, también hacen vasijas de cocos
adornada con Shakirones, ojos de buey entre otros, juegos de entre pulseras,
gargantillas, aretes, los mismos adornan sus trajes típicos, el precio según la
elaboración de y está a la venta al turista desde $1 en adelante hasta los $20
máximo.
39
3.7.3 Atractivos:
Cultural
Figura 9: Danza cultural Registro tomado el 14/02/2016
Su cultura es muy tradicional, inculcan a sus hijos desde pequeños a
que participen en las danzas, son realizadas a las afueras del centro Shuar,
una vez por semana todos los domingos, sus trajes los elaboran ellos a mano,
tanto como sus lanzas y pulseras o accesorios artesanales. Mantienen sus
tradiciones, saberes medicinales, sus creencias religiosas que en la actualidad
la mayoría son católica, y no dejar de lado sus antepasados y creencias como
lo es el Dios Arútam.
Atractivos Naturales
Rodeados de abundante vegetación usan algunas plantas que ellos
consideran medicinales y que hacen uso de las mismas en limpias y brebajes,
no suelen ofrecer recorridos en el bosque puesto que aún no existen senderos
ni caminos apropiados que para aquellos turistas que deseen realizar
caminatas se denota extensa vegetación se encuentra en la zona montañosa.
Únicamente los habitantes de la comunidad Shuar conocen el área del bosque
y que no cuenta con un nombre en específico.
40
Figura 10: Bosque en montañas del Centro Shuar Registro tomado el 17/12/16
3.7.4 Demanda:
Figura 11: Demanda real - turistas Registro tomado el 22/02/2016
La demanda, es conformada por los visitantes o turistas que buscan
mejorar su estado de salud tanto espiritual como físico, afectaciones
musculares,entre otros, que miembros de la comunidad dicen que las
propiedades del agua y el barro podrían curar.
41
3.7.5 Comunidad receptora
Figura 12: Registro de actas de la Comunidad Shuar Registro copiado el 22/02/2016
La organización shuar es autónoma plenamente comunitaria y aprovechan su
territorio para dedicarse al turismo sus directivos son tal cual cuenta con 7 integrantes:
Sindico, vice-sindico, tesorero, 1° vocal, 2° vocal, 3° vocal, el síndico es encargado
también de encargarse en el área turística de asignar en grupos diferentes funciones
como: área de folclor, artesanías, sus ingresos se distribuyen plenamente al turismo,
puesto que este es el principal ingreso económico, esta comunidad permite dar
trabajo a sus propios habitantes y de los cuales se les establece un salario mediante
la actividad turística que estas le generan, como por ejemplo: dar el mantenimiento a
la piscinas, limpieza y cuidado del Centro Shuar, Guías, entre otros.
Centro Shuar Tsuer Entsa Balao Chico,
organizacion autonoma.
Su territorialidad es en forma globalizada y
comunitaria
REPRESENTANTE
Sindico
Area Turismo Comunitario
Organizado por los siguientes mienbros Vice sindico(a)
Secretario(a)
Tesoreso
1° Vocal
2° Vocal
3° Vocal
42
3.7.6 Analisis de la entrevista
El Sr. Samuel Salazar es síndico de la comunidad Shuar Tshuer Etnsa
de Naranjal, siendo él quien administra el centro Shuar de aguas termales y a
través del turismo que este centro les proporciona, busca los beneficios para
su comunidad. El diseño de un centro de relajación es de suma importancia,
puesto que no existe una área acondicionada correctamente para que se
ofresca su medicina tradicional al visitante.
La información obtenida sobre la medicina tradicional permite que se
aproveche este recurso para que la comunidad Shuar logre diversificar cada
de ellos y se pueda promocionar al turista, para que sea un destino de turismo
de salud. En el centro de relajación se proyectará los servicios medicinales y
de esta manera se conozca un poco más de sus saberes ancestrales
medicinales.
La participación de la comunidad receptora es de vital importancia en
el proceso y elaboración e implementación de nuevas instalaciones, de las
actividades a implementar para el agrado del turista, lo cual conduzca al
visitante a hacer uso de su medicina tradicional.
43
3.7.7 Análisis de encuestas
Estas encuestas fueron realizadas en el mes de marzo del 2016, en dos
fines de semana considerando que estos son los días con mayor concurrencia
de visitantes en la Comunidad Shuar Tsuer Etnsa perteneciente al Cantón
Naranjal, estas mismas que fueron dirigidas a 380 visitantes en total, que va
desde los 18 años de edad, hasta los 50 o más años de edad, esto evalúa la
oferta y demanda del turismo de salud de esta comunidad Shuar, como
referencia de las personas encuestadas.
Se consideró solo a los turistas que ya tengan su mayoría de edad, y se
evidencia que personas de 18 años hasta los 29 años de edad son el 10% y
quienes menos frecuentan la comunidad Shuar, el 18% de 25 años a 35 años
de edad que acuden a la misma, el 30% de 30 a 49 años de edad realizan las
visitas, por otro lado el 42% que lo conforma en su mayoría con 50 años o más
y denota que a medida de aumento de edad del turista refleja un interés en
mantener un buen estado de salud. Se determinó qué cantones son de mayor
visita al centro Shuar, un mayor porcentaje de turistas frecuentes son el Cantón
Cañar con el 32% y casi se iguala al mismo, con el 31 % con el Cantón de
Azuay, dejando al Cantón del Guayas con un resultado de 21% y el cantón
Naranjal con el 10%, dando un porcentaje del 4% los demás cantones del
Ecuador.
44
Pregunta 1.- ¿Con qué frecuencia visita a la comunidad Shuar
Tsuer Entsa?
Tabla 3: Frecuencia de visitas a la comunidad
Descripción Frecuencia %
Todos los fines de semana 190 50%
Cada mes 119 31%
Solo feriados 45 12%
Muy pocas veces 11 3%
Primera vez 15 4%
TOTAL 380 Fuente: Información recolectada en encuesta realizada en el centro.
Figura 13: Frecuencia de visitantes que concurren al Centro. Encuesta realizada en el Centro Shuar
Analisis: Del 100% de los encuestados el 50% concuerda que sus
visitas son más los fines de semana, el 31% indica que cada mes acuden a la
comunidad, el 12% pensarian en realizar su viaje en el feriado dentro de la
misma, el 4% refleja muy poca frecuencia de nuevos turistas que por primera
vez realizan su asistencia al lugar, y el 3% de turistas que casi nunca acuden
y van muy pocas veces al lugar, por lo tanto al ver la existencia de turistas
durante cada fines de semana que visitan la comunidad da la oportunidad de
potencializar un centro de relajacio la misma mediante su oferta de turimo de
salud, que permitira a que esta sea reconocida.
190
119
4511 15
380
50%
31%
12%3% 4% 0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
0
100
200
300
400
Todos losfines desemana
Cada mes Solo feriados Muy pocasveces
Primera vez TOTAL
Frecuencia %
45
Pregunta 2: ¿Por qué motivo visita el lugar?
Tabla 4:Motivo de la visita
Descripción Motivo %
Ocio 49 13%
Recreación 81 21%
Enfermedad 93 24%
Salud 157 41%
Total 380 100%
Fuente: Información recolectada en encuesta realizada en el centro.
Figura 14: Motivo por el cual visitan el Centro Shuar Tsuer Entsa Encuesta realizada en el Centro Shuar
Análisis: El 100% de los encuestados el 41% consideran que su motivo
de visita es por mejorar su estado de salud, seguido de un 24% que decretó
que por enfermedad se encuentran en el lugar, el 21% establecen que por
recreación o distracción se sienten a gusto con el centro shuar y el 13%
mencionaron que por motivo de ocio. Esto demuestra que uno de los
principales motivos de visitas son la salud y enfermedad que les brinda
bienestar y mantener un estado de salud sano. Los porcentajes restantes
señalaron recreación y ocio donde simplemente desean disfrutar del lugar en
general sin un tema o motivo más específico.
4981 93
157
380
13%21% 24%
41%
100%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
0
100
200
300
400
Ocio Recreación Enfermedad Salud Total
Motivo %
46
Pregunta 3 ¿Estaría usted dispuesto en aceptar el servicio de la
medicina tradicional de la comunidad Shuar?
Tabla 5:Aceptación de medicina ancestral
Descripción Medicina ancestral %
Definitivamente si 150 34%
Posiblemente si 127 32%
Indeciso 51 14%
Definitivamente no 20 8%
Posiblemente no 32 11%
total 380 100%
Información recolectada en encuesta realizada en el centro.
Figura 15: Aceptación medicina tradicional Encuesta realizada en el Centro Shuar
Análisis: El resultado refleja que un 34% está con una respuesta del
definitivamente si ante la aceptación de querer recibir los servicios medicinales
de la comunidad shuar, le sigue positivamente el 32% que registra un
posiblemente si ante la situación, con un 14% están los turistas indecisos, el
posiblemente no marca un 11% y por último un 8% indica el definitivamente no
de la encuesta. Se denota que si se tiene gran aceptación en la oferta de
servicios medicinales ancestrales y su vez esta investigación logra diseñar un
centro de relajación, para que el turista esté en un lugar donde completamente
obtenga todos servicios unificados.
150127
5120 32
380
34% 32%
14% 8% 11%
100%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
050
100150200250300350400
Medicina ancestral
%
47
Pregunta 4 ¿Cuál de estos servicios utiliza dentro de la comunidad
Shuar?
Tabla 6:Servicios utilizados
Descripción Servicios %
Masajes 70 18% Aplicación de Barro 100 26%
Aguas termales 180 47% Limpias curativas o
espirituales 38 10%
Otros 12 3% Total 380 100%
Información recolectada en encuesta realizada en el centro.
Figura 16: Servicios utilizados Encuesta realizada en el Centro Shuar
Análisis: La encuesta refleja que un 47% de los visitantes asisten para
hacer uso de las aguas termales y las propiedades que estas poseen, seguida de
la utilización de la aplicación del barro que corresponde a un 26%, el 18% de las
personas que visitan a la comunidad si les interesa realizarse los masajes que
estos brindan, después se puede apreciar el 10% de limpias curativas o
espirituales, por último entre otros servicios que estos ofrecen está en un 3%. Se
puede decir que los servicios más utilizados son sus aguas termales y el barro,
pero los demás servicios son muy poco utilizados y estos también forman parte de
su oferta del turismo de salud y los turistas no le dan mucha importancia ya sea por
desconocimiento de cada uno de ellos y solo se fijan en los atractivos principales.
70 100
180
38 12
380
18% 26%47%
10% 3%
100%
0%20%40%60%80%100%120%
050
100150200250300350400
Servicios %
48
Pregunta 5: ¿Cuál de estos servicios estaría usted dispuesto a utilizar
como servicio adicional que ofrezca la comunidad?
Tabla 7: Servicios adicionales que ofrezca la comunidad
Descripción S. Adicional %
Mascarillas con barro 71 19%
Baño a vapor 75 20%
Masajes Acuáticos 93 24%
Inhalaciones 65 17% Duchas a chorro de
presión 76 20%
Total 380 100%
Información recolectada en encuesta realizada en el centro.
Figura 17: Servicio Adicional Encuesta realizada en el Centro Shuar
Análisis: El 24 % de los turistas se interesan en los masajes acuáticos
como forma novedosa de recibir este servicio adicional, seguido ambos con el
20% de baño a vapor que se iguala con Duchas a chorro de presión, que
denota casi en mismo interés en querer obtener esto adicionalmente, el 19 %
de turistas desearían mascarillas faciales y por último el 17% en inhalaciones,
todos estos servicios adicionales tienen aceptación del visitante puesto que no
se diferencia en gran magnitud, habiendo casi una pequeña diferencia entre
otras y se considera a todas estas válidas para ser implementadas en el centro
del diseño de relajación.
71 7593
65 76
380
19% 20% 24%17% 20%
100%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Mascarillas Baño a vapor MasajesAcuáticos
Inhalaciones Duchas achorro depresión
Total
S. Adicional %
49
Pregunta 6: ¿Con cuál de estos servicios le gustaría complementar
sus masajes?
Tabla 8:Servicio con masajes corporales
Información recolectada en encuesta realizada en el centro.
Figura 18: Servicios con masajes Encuesta realizada en el Centro Shuar
Análisis :Se denota que los visitantes estarían dispuesto a utilizar la opción
del sauna como algo novedoso que se podría implementar al servicio dentro de centro
de relajación este refleja un 33% de aceptación, seguido del 26% de los masajes con
barro, 22% de los masajes con pies y por último un 18% de que se diera el uso del
hidromasaje, se podría decir que estas opciones si tienen aceptación por parte del
turista para que se brinde un turismo de salud mediante el diseño del centro de
relajación.
70
125
85100
380
18%
33%
22% 26%
100%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Hidromasaje sauna Masaje con lospies
Masaje conBarro
S. De masajes %
Descripción S. De masajes %
Hidromasaje 70 18%
sauna 125 33%
Masaje con los pies 85 22%
Masaje con Barro 100 26%
380 100%
50
Pregunta 7.- ¿Aceptaría dentro de estos servicios tomar bebidas
relajantes a base de plantas medicinales de la comunidad Shuar?
Tabla 9: Aceptación de bebidas medicinales.
Descripción Bebidas
Medicinales %
Definitivamente si 130 34%
Posiblemente si 122 32%
Indeciso 55 14%
Definitivamente no 30 8%
Posiblemente no 43 11%
total 380 100%
Información recolectada en encuesta realizada en el centro.
Figura 19: Bebidas medicinales aceptación de los turistas Encuesta realizada en el Centro Shuar
Análisis: Un 34% de los turistas se encuentran muy interesados tomar
dichas aguas o bebidas medicinales, 32% posiblemente si aceptaría a beber
dichos remedios a base de plantas es decir ambos porcentajes son positivos
en aprobación de servicio de la comunidad shuar, el 14% está indeciso o con
duda, el definitivamente no lo conforma un 11% y por último el 8% con el
posiblemente no, esto indica que puede tener gran aceptación dichas aguas
medicinales.
130 122
5530 43
380
34% 32%
14%8% 11%
100%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Bebidas Medicinales
%
51
Pregunta 8.- ¿Con qué frecuencia le gustaría los baños o limpias
con Hierbas naturales para su relajación?
Tabla 10: Frecuencia de baños o limpias
Descripción Visita %
Una vez a la semana 132 35%
Una vez al mes 69 18%
Cada fin de semana 169 44%
Una vez al año 10 3%
TOTAL 380 100% Información recolectada en encuesta realizada en el centro.
Figura 20 Frecuencia de baños o limpias Encuesta realizada en el Centro Shuar
Análisis: El 44% de los turistas encuestados indicaron que asisten cada
fin de semana, seguido del 35% de visitantesque dijeron que asisten una vez
a la semana, otros realizan el 18% una vez al mes realizan sus viajes a la
comunidad shuar. Y por último se refleja un porcentaje bajo de visitas de una
vez al año con un 3%. Significa que este centro Shuar cuenta con afluencia de
turistas de lo cual se podría aprovechar su medicina ancestral, realizando
limpias con hierbas naturales.
132
69
169
10
380
35%
18%
44%
3%
100%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Una vez a lasemana
Una vez almes
Cada fin desemana
Una vez al año TOTAL
Visita %
52
Pregunta 9.- ¿Cómo le gustaría que sean cancelados estos
servicios?
Tabla 11: Formas de cancelación
Descripción Forma de
cancelación %
Un solo precio al ingreso 75 20%
Pagar por paquetes elaborados 103 27%
Por combos 96 25%
Promociones 140 37%
TOTAL 380 100%
Información recolectada en encuesta realizada en el centro.
Figura 21 Formas de cancelación Encuesta realizada en el Centro Shuar
Análisis: Respecto a las posibilidades de pagos a los cuales los turistas
les gustarían acceder a cancelar dichos servicios indica que un 37% estaría
dispuesto de cancelar con promociones, el 27% con paquetes elaborados, un
25% por combos y por último el 20% está de acuerdo con cancelas a la entrada
dichos servicios, la mayoría de chicos formas de pago tienen poca diferencia
entre si y son factibles aplicar los 3 primeras alternativas.
75103 96
140
380
20%27% 25%
37%
100%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Un solo precioal ingreso
Pagar porpaquetes
elaborados
Por combos Promociones TOTAL
Forma de cancelación %
53
Pregunta 10.- ¿Cuál es el valor estimado en que estaría dispuesto
a gastar?
Tabla 12:Valores a pagar
Descripción Valor estimado %
Menos de $10 77 20%
Entre $10 Y $20 165 43%
Entre $20 y 30 93 24%
Más de $40 45 12%
Total 380 100% Información recolectada en encuesta realizada en el centro.
Figura 22: Precio estimado a pagar Encuesta realizada en el Centro Shuar
Análisis: Con mayor de aceptación es el precio que varía entre los $10
y $20 que rodea en un 43%, seguido de entre $20 a $30 está con el 24%, otros
están dispuestos a pagar en un 20% el pago de menos de $10 y por último el
12% con el valor de $40 a más en forma de pago. Esto denota que si se ofrece
dicho servicio con factibilidad al turista.
77
165
93
45
380
20%
43%
24%
12%
100%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Menos de $10 Entre $10 Y $20 Entre $20 y 30 Más de $40 Total
Valor estimado %
54
3.7.8 Triangulación de los resultados
Tabla 13 Triangulación de los resusltados
TRIANGULACIÓN
Items Observación Entrevista Encuesta
CAMPO
TURISMO DE
SALUD
Objeto
Oferta y
demanda
Según (Ediciones
Daly, 2010)
menciona que el
turismo de salud
llama la atención
del publico adulto
al mas joven y
este está en
crecimiento.Dentro
del turismo de
salud de la
comunidad Tsuer
Etnsa se puede
hacer evidencia en
de los servicios
que ofrece esta
comunidad al
turista.
La comunidad
Shuar oferta varios
servicios que
complementa la
estadia del turista
y como potencial
demanda son de
las personas en
busca del
bienestar de su
salud.
Según (Salazar,
2017) expresa que
es de vital
importancia la
implementación de
un lugar donde se
proyecte sus saberes
ancestrales es
medicina natural y
dar a conocer su
turismo de salud al
turista, aclara que no
hay establecimiento
centrado en su
turismo de salud.
Según (Salazar,
2017) menciona que
la comunidad Shuar
Tsuer Entsa de
Naranjal, extiende su
desarrollo netamente
del turismo y su
preocupación por
que los visitantes
solo llegan para
hacer uso de las
aguas termales, sin
que se promocione
su medicina
tradicional.
En lo que respecta
a la situación
turística en salud
de la comununidad
Shuar Tsuer Etnsa
se recabó
información que
indica que los
visitantes están
interesados en
querer adquirir los
servicios
medicinales de la
comunidad.
El análisis de las
encuestas
manifiestan que hay
frecuencia de turistas
en el centro Shuar y
bien se podrían
orientar en que hagan
uso de los servicios
medicinales
tradicionales.
Fuente: Elaboración Propia
55
CAPITULO IV
PROPUESTA
Diseño de un Centro de Relajación para potencializar el turismo
de Salud en la Comunidad Shuar Tsuer Etnsa
4.1 Introducción:
En el Cantón Naranjal que pertenece a la Provincia del Guayas, se
encuentra la comunidad Shuar que a su vez esta dispone de un centro de
aguas termales, además brindan al turista sus saberes en medicina tradicional
siendo este aprovechado por los miembros de la misma, permitiendo que se
de un desarrollo en el turismo de salud.
El análisis de los resultados de la oferta y demanda dentro de la
comunidad que fueron mediante encuestas arrojó aquellos servicios que el
turista estaría dispuesto a adquirir si existiese un establecimiento que reúna
las condiciones idóneas donde puedan disfrutar de los mismos, por lo tanto se
basa en proponer el diseño de un centro de relajación.
El determinar los aspectos de construcción y acondicionamiento del
centro de relajación es un factor principal que permite que se den
correctamente los servicios medicinales que esta comunidad shuar, donde se
mantenga su tradición y se dé a conocer al turista otra alternativa de una
medicina natural y ancestral, y que futuros visitantes puedan recomendar y
regresar al lugar ya sea turistas nacionales e internacional.
56
4.2 Justificación:
La comunidad Shuar no cuenta con establecimiento que permita que se
den a conocer sus saberes ancestrales en medicina, el trabajo investigativo
realizado arrojó que por medio de este diseño de Centro de relajación se llegue
a implementar un sitio en el cual el visitante encuentre un solo lugar en donde
pueda satisfacer sus necesidades en lo que salud natural respecta, no sin
olvidar que también esto generará un desarrollo de sus habitantes o miembros
que corresponda a la comunidad, esto permite que la se potencialice el Turismo
de Salud.
Por lo tanto se logró establecer los parámetros para dicho diseño del
centro de relajación, con en la cual el turista que llegue a ir a la Comunidad
Shuar pueda tener en cuenta que existe otra alternativa y aproveche el recurso
medicinal, dicho beneficio no solo será al turista sino de la localidad tanto en lo
social, económico y al turismo de salud.
Dentro de los principales beneficiarios de este proyecto del diseño de
un centro de relajación son los Socios del centro Comunidad Shuar, también
serán los comuneros pertenecientes de la misma Comunidad puesto que
obtendrán trabajo de forma directa e indirecta.
4.3 Objetivo general
Diseñar un centro de relajación en la Comunidad Shuar Tsuer Entsa que
contribuya a posicionarse como un destino de turismo de salud.
57
4.3.1 Objetivos específicos:
1. Determinar los aspectos técnicos de construcción y acondicionamiento
del Centro
2. Establecer los servicios que se ofrecerán en del centro de relajación
Shuar.
3. Determinar el factor administrativo para el manejo del Centro de
relajación Shuar.
4. Diseñar una estrategia de promoción del Centro Shuar por medio de
redes sociales.
5. Desarrollar el estado financiero del centro
4.4 Estudios técnicos:
Ubicación:
El Centro de Relajación Shuar se ubicará en la parte izquierda de la
comunidad del centro Shuar, con aproximadamente 10 metros de distancias
de las piscina central de aguas termales, está en una zona de montaña.
En esta área solo existe un techo que es utilizado para cubrirse del sol,
lugar de descanso con algunas sillas o piedras grandes, por lo cual cuenta con
una área amplia que podría ser utilizado para la construcción del centro de
relajación.
Figura 23: Área a utilizar para el Centro Shuar Registró tomado el 02/08/2016 información indicada por ex sindica Patricia Lequi
58
4.4.1 Diseño del centro de relajación Shuar Tsuer Entsa
Figura 24: Diseño del Centro de Relajación elaborado por TDG José Segura
4.4.2 Tamaño de construcción:
El Centro de relajación Shuar tendrá la longitud de 6 metros de ancho
por 12 metros de largo, se dividirá en 4 áreas por igual que permitirá al turista
gozar de los servicios de Salud que esta comunidad ofrece.
4.4.3 Características de la construcción:
Los materiales a utilizar para la construcción del Centro Shuar son tales
como el bamboo para el techo el cade, las paredes de madera y pisos de
cemento. La comunidad trata de no causar mucho impacto en la naturaleza
que los rodea y respetando a la misma se lo realiza la construcción siendo la
mayoría de materiales naturales ya mencionados.
4.4.4 Distribución y diseño del espacio físico:
Se divide en 4 áreas que se basan plenamente en dar a conocer el
servicio del centro de relajación shuar, la recepción con una pequeña sala de
59
espera para que los turistas tomen su turno respectivamente, el lugar de las
cabinas de masajes, las duchas con chorro a presión y baño a vapor.
Figura 25 Diseño de duchas con baño a vapor
Fuente: Elaborado por el Ing. José Segura
Figura 26 Cabinas de masaje
Fuente: Elaborado por TDG José Segura
Figura 27 Recepción
Fuente: Elaborado por el Ing. José Segura
60
Figura 28 Sala de espera
Fuente: Elaborado por el Ing. José Segura
4.5 Público objetivo:
Por medio de los resultados reflejados en la encuestas se logró
determinar que el público objetivo son la demanda real que está compuesta
por aquellos visitantes que viajan para tener un buen estado de salud ya sea
para aprovechar los beneficios de las aguas termales o de la medina ancestral
que esta comunidad pueda ofrecer.
61
4.6 Infraestructura
Figura 29:: Elaborado por el Ing. José Segura
62
4.7 Descripción del servicio:
El proyecto brinda al Centro Shuar Tsuer Entsa una nueva opción para
ofrecer al turista, en estos últimos años el Ecuador apuesta plenamente en las
nuevas maneras de mejorar el turismo ya sea nacional e internacional,
manteniendo siempre nuestras tradiciones y cultura.
Actualmente los turistas desean escogen opciones en la que se puedan
obtener su bienestar física y espiritual, que les permitan estar en una buena
condición de salud. Por ello es el planteamiento en diseñar un centro de
relajación, donde sus experiencia con la medicina ancestral natural llenen sus
expectativas y a su vez cumpla con las exigencias que con respecto a su
bienestar corresponde.
El diseño de este centro de relajación se apegará a las normas y leyes
establecidas que hagan que se cumpla lo establecido, se añadirá servicios que
sobresalgan en el mercado para brindar una nueva opción de ofrecimiento al
turismo de salud al natural
4.8 Servicios a ofrecer y precios:
Según las encuestas se llegaron a establecer un límite de pago factible
al turista y se dio a conocer los valores a la comunidad shuar y estos son
parecidos a los valores actuales de dichos servicios.
Tabla 14:Precio de servicios
Servicios a ofrecer Precio Aproximado
Hidromasaje $ 5 Masajes con los pies $ 10
Masaje con barro $ 20 Baño a vapor $ 4 Mascarillas con barro $ 3
Masajes acuáticos $ 20
Inhalaciones $ 3 Duchas a chorro de presión $ 3
Limpias Espirituales $ 20 Bebidas medicinales a base de plantas
$ 3
Elaboración propia
63
Estos serán unos de los servicios nuevos que se ofrecerán en el centro
de relajación como servicio de interés al turista según las encuestas ya
realizadas que reflejarón las mascarillas de barro, cabina de ducha con chorro
a precion con baño a vapor y las limpias curativas con plantas medicinales.
Hidromasaje
En la comunidad shuar existen extensiones de ducha de agua
improvisada que dan chorros de agua a los turistas, en el centro de relajación
estarán duchas individuales para el disfrute del turista.
Mascarilla con barro:
Las personas que muestran su medicina tradicional usan el barro para
aplicar en el rostro pero lo hacen al aire libre y con asientos al aire libre.
Inhalaciones
Estas son inhalaciones a base de plantas medicinales de la zona de la
comunida Shuar para personas con asma o gripa.
4.9 Factor Administrativo
4.9.1 Personal requerido y funciones
Figura 30: Organigrama de trabajadores
Gerente
maseajeador 1
masajeador 2 masajeador3
Recepcionista
64
Gerente:
Es el encargado de ver que se estén realizando correctamente las
funciones del centro, quien lleva a cabo la rendición de cuentas hacia los socios
de la comunidad.
Recepcionista:
Es la persona que da la bienvenida a los turistas que deseen adquirir el
servicio, quien separa las citas y asigna los turnos de atención dependiendo el
área a utilizar.
Personal de masaje:
Son miembros de la comunidad que tienen el conocimiento medicinal
tradicional y que darán al turista los servicios de masajes dependiendo a la
elección del turista, también se encargaran de las respectivas limpias y bebidas
medicinales.
4.10 Estrategia de promoción
4.10.1 Logotipo
El logotipo está representado con una silueta de una persona y dividida
en dos secciones de varios colores, el color verde representa la naturaleza que
los rodea y que hacen uso de ella para sus métodos de sanación, de color azul
es por aguas termales y el beneficios de las mismas hacia los turistas, con un
eslogan que indica medicina tradicional.
Figura 31: Diseño del Logo Fuente: Elaborado por el Ing. José Segura
65
4.10.2 Uniformes
Figura 32 Uniforme representativo
Fuente: Elaboración propia
Los Chamanes serán asignados por el síndico de la comuna para el
control y atención del centro de relajación, ellos tendrán su vestimenta
tradicional Shuar.
4.10.3 Medios de Promoción
La promoción de medios se realizará en redes sociales tales como Facebook,
e Twitter estas plataformas ayudará a la promoción de los servicios
medicinales ancestrales.
66
Figura 33: Publicidad Facebook Fuente: Elaboración propia
Figura 34: Publicidad Twitter Fuente: Elaboración propia
67
Hojas volantes
Figura 35: Hojas Volantes Fuente: Elaborado por el Ing. José Segura
4.11 Presupuesto de promoción
Tabla 15: Presupuesto de promoción del centro de relajación
Elaboración propia
4.12 Competencia
La hostería más cercana es la hostería Kaluz & SPA es uno de los
lugares que ofrecen hospedaje y están cercanos a la comunidad en el recinto
Camacho esta antes de llegar a la comunidad. Que ofrece Hospedaje.
68
4.13 Ventaja competitiva
La diferenciación de este Centro shuar con los demás competidores
aledaños a la comunidad es el servicio a ofrecer, es que contará con netamente
con los miembros de la misma y que el turista sabrá que verdaderamente
recibirá la medicina ancestral y de por sí tendrá acceso a las piscinas termales
que se beneficiara doblemente su estancia.
4.14 Evaluación Económica:
Tabla 16: Inversión Inicial
Activos fijos
Infraestructura $ 10.000,00
Muebles de oficina $ 1.200,00
Equipos de Computación $ 600,00
Total de activos Fijos $ 11.800,00
Gasto de Construcción
Mano de obra $ 3.900,00
Planos del Centro $ 95,00
Total de Gastos de C. $ 3.995,00
Capital de Trabajo
Promoción $ 120,00
Sueldos Administrativos $ 1.875,00
Útiles de oficina $ 60,00
Útiles de limpieza $ 57,00
Total de Capital de Trabajo $ 2.112,00
Inversión Total $ 17.907,00
4.15 Construcción externa:
Se realizó el siguente detalle de los gasto de construcción años y se hico
una presentación detallada de los materiales en la construcción.
69
4.16 Amortizaciones
Tabla de amortización es para 5 años, con tasa de interés 5% mensual
con préstamos de $ 20.000, con cuota fija a través del tiempo.
Tabla 17: Amortizaciones
Periodos Inicial Interés Amort. cuota Final
0 $20.000,00
1 $20.000,00 $1.000,00 $3.619,50 $4.619,50 $16.380,50
2 $16.380,50 $819,03 $3.800,47 $4.619,50 $12.580,03
3 $12.580,03 $629,00 $3.990,49 $4.619,50 $8.589,54
4 $8.589,54 $429,48 $4.190,02 $4.619,50 $4.399,52
5 $4.399,52 $219,98 $4.399,52 $4.619,50 $0,00
Fuente: Elaboración propia
4.17 Gastos de Remuneración:
Tabla 18: Remuneración año 2017
Fuente: Elaboración propia
70
Tabla 19 Remuneración año 2018
Fuente: Elaboración propia
Tabla 20:Remuneración para los próximos 5 años
Fuente: Elaboración propia
71
4.18 Gastos de inversión
Tabla 21:Gastos de inversión
Descripción 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Años
Agua 95 95 95 95 95
Luz 100 100 100 100 100
Sueldos 2060 2060 2060 2060 2060
Décimo tercero 2310 2310 2310 2310 2310
Décimo cuarto 2060 2060 2060 2060 2060
Publicidad 120 120 120 120 120
Dep. de muebles de oficina 4000 4000 4000 4000 4000
Amortización $ 4.619,50 $ 4.399,52 $ 8.589,54 12.580,03 $ 16.380,50
Teléfono 50 50 50 50 50
Útiles de oficina 60 60 60 60 60
mantenimiento de maquinas 100 100 100 100 100
útiles de limpieza 57 57 57 57 57
Fuente: Elaboración propia
4.19 Ingreso por ventas de los servicios:
Los servicios que se ofrecerán en el Centro de Relajación Shuar se
proyectaran en un tiempo estimado de 5 años, cuyo precio aumentara por año
un 10% de cada servicio.
Tabla 22:Proyección de ventas
Fuente: Elaboración propia
72
Tabla 23:Proyección de ventas completando el año
Fuente: Elaboración propia
4.20 Proyección anual de precios
Tabla 24: Variación de precios de servicios a cinco años
Fuente: Elaboración propia
73
4.2.1 Flujo de caja:
Tabla 25:Flujo de caja final
Flujo de ingresos Flujo de egresos Flujo efectivo neto
AÑO A B A-B 0 -45000 1 75000 56000 19000 2 85000 65000 20000 3 96450 69230 27220 4 102563 88956 13607 5 121.252,04 111.413,57 9838,47
BENEFICIO NETO
89.665,47 INVERSIÓN INICIAL
20.000,00
BEN. NETO NOMINAL
54.665,47
TASA 5% VAN $ 25.880,52 TIR 0,32
Fuente: Elaboración propia
Se realizó el calculo del TIR y el VAN donde se demuestra la rentabilidad de la
implementación de un centro de relajación, los datos utilizados son el flujo de ingresos
más el capital, los años y el interés.
74
CONCLUSIONES
La comunidad Shuar Tsuer Entsa, cuenta con un fuerte potencial de
saberes ancestrales y medicina tradicional que no es aprovechada,
promocionada y comercializada adecuadamente, lo que ocasiona que la oferta
de servicios solo se centre en un solo producto que son las aguas termales.
Con la referencia del marco teórico se pudo identificar la oferta, como
fuente principal el autor Domingo Gómez quien indica que la oferta es el
conjunto de productos turísticos y servicios puestos a disposición del usuario a
un destino, otro autor es Boullón que ayudó a identificar la demanda que es
generada por la necesidad de los individuos de disfrutar experiencias en de
estar en otros lugares y tipos de turistas, también fuente teorica a Carmona &
García que identifican al turismo de salud como una actividad vinculada a
balnearios y las tipología de clientes que visitan estos lugares que va del
publico de avanzada edad al más joven.
Las encuestas permitieron determinar los posibles servicios en medicina
tradicional a utilizar para las personas que visitan el lugar, existiendo una
mayoría que continuamente acuden al lugar con el fin de obtener un bienestar
en su salud, además facilitó información relevante para el diseño de la
propuesta.
El diseño de un centro de relajación para potencializar y fortalecer su
turismo de salud, manteniendo su cultura, medicina tradicional y estén a
disponibilidad de las personas que visiten a la comunidad, es una alternativa
de innovación que puede desarrollar la comunidad.
75
RECOMENDACIONES
A las autoridades de la comunidad Tsuer Entsa que fortalezcan su
actividad turística a través del turismo de salud, ofreciendo sus servicios en
medicina tradicional de saberes ancestrales con la debida promoción de cada
servicio y así sean de interés para el visitante.
Los próximos trabajos de investigaciones pongan a su disposición esta
información como un documento donde puedan realizar consultas, porque
contiene fundamentación teórica actual del campo y objeto del tema de
investigación.
La comunidad Shuar considere la información de las encuestas
realizadas a los visitantes, que refleja los servicios que pueden ofrecer al
turista, logrando que mantengan sus prácticas medicinales.
A través de la propuesta expuesta en la investigación, permita el
desarrollo del turismo de salud en la comunidad Shuar como principal actividad
turística y también sea de beneficio para los turistas a nivel local y nacional.
76
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80
Anexos A Ficha bibliográfica
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
ESPECIALIZACIÓN: TURISMO Y HOTELERÍA
TEMA:
SUBTEMA: FUENTE:
FECHA: LUGAR:
DESCRIPCIÓN DE LA INFORMACIÓN
Notas:
81
Anexos B Ficha de Entrevista
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
ESPECIALIZACIÓN: TURISMO Y HOTELERÍA MODELO DE LAS FICHAS DE LAS ENTREVISTA
Lugar:
Fecha: Hora:
Entrevistado:
Edad: Género:
Ocupación
Dirección:
Entrevistador:
Introducción:
Característica de la Entrevista: confidencial
PREGUNTAS
1.
2.
3.
4.
82
Anexos C Hojas de encuestas
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
ESPECIALIZACIÓN: TURISMO Y HOTELERÍA MODELO DE LAS HOJAS DE LAS ENCUESTAS
El propósito de esta encuesta es para analizar la situación turística de
la oferta y demanda de la Comunidad Shuar Tsuer Etnsa de Naranjal, para el
diseño de un centro de relajación como Turismo de Salud.
ENCUESTA DIRIGIDA A LOS VISITANTES
INDICACIONES: Lea de forma detenida las preguntas antes de
responder y escoja la respuesta que usted mejor le convenga, Marque con
una X en el cuadro.
¿En qué rango de edad se encuentra usted? ¿De qué parte del Ecuador vives?
18 – 29
30 – 39
40 – 49
50 o más
Guayaquil
Naranjal
Azuay
Cañar
Otros
83
1.- ¿Con qué frecuencia visita a la comunidad Shuar Tsuer Entsa?
Todos los fines de semana
Cada mes
Muy pocas veces
Solo feriados
Primera vez
2.- ¿Por qué motivo visita el lugar?
Ocio
Recreación
Enfermedad
Salud
3.- ¿Estaría usted dispuesto en aceptar el servicio de la medicina tradicional de
la comunidad Shuar Tsuer Entsa?
Definitivamente si
Posiblemente si
Indeciso
Definitivamente no
Posiblemente no
84
4. ¿Cuál de estos servicios utiliza usted dentro de la comunidad Shuar (Turismo
de Salud)?
Masajes
Aplicación de barro
Aguas Termales
Limpias curativas o espirituales
5.- ¿Cuál de estos servicios estaría usted dispuesto a utilizar como servicio
adicional que ofrezca la comunidad?
Mascarillas con barro
Baño a vapor
Masajes Acuáticos
Inhalaciones
Duchas a chorro de presión
6.- ¿Cuál de estos servicios adecionales le gustaria recibir con los masajes?
Hidroterapia
Sauna
Masaje con los pies
Masaje con barro
7.- ¿Aceptaría dentro de estos servicios tomar bebbas a base de plantas
medicinales de la comunidad?
Exfoliación corporal
tratamientos faciales
85
Masaje corporal
Masaje facial
8.- ¿aceptaría dentro de estos servicios tomar bebidas relajante a base de
plantas medicinales de la comunidad Shuar?
Una vez a la semana
Una vez al mes
Cada fin de semana
Una vez al año
Ninguno
9.- ¿Cómo le gustaría que sean cancelados estos servicios?
Un solo precio al ingreso
Pagar por paquetes elaborados
Por combos
Promociones
10.- ¿cuál es el valor estimado en que estaría dispuesto a gastar?
Menos de $10
Entre $10 Y $20
Entre $20 y 30
Más de $40
86
Anexos D Entrevista 1
DIALOGO DE LA PRIMERA ENTREVISTA:
NOMBRE DEL ENTREVISTADO: Sr. Samuel Salazar
NIVEL DE ESTUDIO: Secundaria- Bachillerato
CARGO: Síndico año 2017
Entrevistador: Srta. Martha Miranda Torres
La presente entrevista se realizó el sábado 18 de mayo del presente
año con preguntas abiertas:
Entrevistador: ¿En qué año la comunidad shuar abre sus puertas a los
turistas?
Entrevistado: Nos ayudó con las actas de la fundación de la Comunidad
de las cuales permitió que se tomaran fotos.
Entrevistador: ¿Con cuántos socios cuenta la asociación shuar?
Entrevistado: Por el momento solo cuentan con 6 socios o
representantes, estos son sindico como principal autoridad, secretario,
primera, segunda y tercera vocal, y tesorero
Entrevistador: ¿Cuántos comedores existe en la comunidad para el
turista y que platos ofrecen?
Entrevistado: Existe 6 comedores y cada comedor pertenece a
miembros de la comunidad, cada quien se estableció con su local y ninguno de
ellos cuenta con alguna temática en especial. Sirven almuerzos típicos de la
costa como secos de pollo, arroz con menestra, maduros con queso entre otros
y platos que los representa como el pescado asado o el armadillo.
Entrevistador: ¿Cuál es número de habitaciones y valor ofrece el
alojamiento que cuenta la comunidad para el turista?
87
Entrevistado: Desde el 2015 existe hospedaje para a los turistas que deseen
pernoctar dentro del Centro Shuar llamado Llama Gea que en quechua
significa Hospedaje Típico, cuenta con dos habitaciones y ambas son
familiares que son de 6 personas cada una y si el turista desea quedarse en
su por días o por horas también lo pueden hacer y es en forma negociable,
con valores desde de $25 la pareja y $50 por familia que incluye el acceso a
las aguas termales. Llegando a ser regular este servicio debido a que no cuenta
con un mayor número de habitaciones y no poder ofrecer más estadías a los
turistas que deseen quedarse más tiempo
Entrevistador: ¿Qué otro atractivo fuera de las aguas termales tienen
para ofrecer al turista?
Entrevistado: Indico que cuentan con un bosque primario que no le han
puesto ningún nombre, el turista que esté interesado en conocer y a su vez
pagar por la guía le llevan a conocer la flora y fauna y las cascada que está
adentrándose en las montañas. Existen dos chozas puestas por dos
comuneros de la comunidad que brindan los servicios como chamanes para
los turistas.
Entrevistador: ¿Cuál es la afluencia de visitantes que recibe la
comuna?
Entrevistado: Dio un aproximado de 250 a la semana y con casi 500
personas los fines de semana que son fechas de feriado.
Entrevistador: ¿Cuál ha sido la ayuda por parte del municipio del
cantón en lo que respecta a la actividad turística?
Entrevistado: Si nos ayudado el municipio y la prefectura con mejoras
de las vías pero en adecuaciones del centro shuar han salido de su bolsillo
gracias a los ingresos del turismo.
88
Anexos E Entrevista 2
DIALOGO DE LA PRIMERA ENTREVISTA:
NOMBRE DEL ENTREVISTADO: Sr. Alex Narancas
NIVEL DE ESTUDIO: Secundaria- Bachillerato
CARGO: Chamán del centro Shuar Tsuer Entsa
Entrevistador: Srta. Martha Miranda Torres
La presente entrevista se realizó el sábado 17 de junio del presente año
con preguntas abiertas:
Entrevistador: ¿En que año usted se establecio dentro del centro
Shuar como chaman?
Entrevistado: Fue a partir del año 2000
Entrevistador: ¿Cuáles fueron sus inicios antes de ser chaman del
centro Shuar?
Entrevistado: Mencionó que a penas entró en funcionamiento el centro
Shuar se veía la vida de diferentes formas, inició vendiendo tortillas a los
turistas o trabajando fuera de la comunidad en otras provincias, trabajaba de
lo que fuera para mantener a su familia. Pero se dio cuenta que de regreso a
su comunidad vio la necesidad del turista y prefirió quedarse.
Entrevistador: ¿Cómo fue que usted adquirio sus saberes medicinales
y como los puso en práctica?
Entrevistado: Lo aprendio de su mamá que era Shuar originaria de Oriente, fue ella
quien le enseño sus métodos curativos, como los masajes, limpias, brebajes con la
utilización de plantas medicinales. Relata que solo lo practicaba con su familia y otras
personas de la comunidad, cuando estaba vendiendo comida un turista preguntó
quien realizaba limpias y curacones naturales, y aprovecho este saber ancestral para
obtener un ingreso económico y fue desde ahí que solo se dedica a esta actividad.
89
Anexos F Entrevista 3
DIALOGO DE LA PRIMERA ENTREVISTA:
NOMBRE DEL ENTREVISTADO: Sra. María Lequi
NIVEL DE ESTUDIO: Secundaria- Bachillerato
CARGO: Curandera del centro Shuar Tsuer Entsa
Entrevistador: Srta. Martha Miranda Torres
La presente entrevista se realizó el sábado 17 de junio del presente año
con preguntas abiertas:
Entrevistador: ¿Cuántos años usted realiza esta actividad de ser
curandera en la centro Shuar Tsuer Entsa?
Entrevistado: Aproximadamente 12 años
Entrevistador: ¿Cuáles fueron sus inicios antes de prestar sus saberes
ancestrales como curandera en el centro Shuar?
Entrevistado: Mencionó era ama de casa y que primero se establecio
un compañero que este caso es el Sr. Alex Narancas, quien es perteneciente
de la comunidad shuar, cuenta que ninguna autoridad de la comunidad la
asigno o le dio un lugar dentro del mismo. Asegura diciendo que este el centro,
es para aquellos que deseen vivir de la actividad turística que este le
proporciona. Es más indica que aprovecharon esto para contruir chozas para
impartir el servicio.
Entrevistador: ¿Qué tipos de masaje usted realiza?
Entrevistado: Masajes corpolares, masajes con barro, masajes de
medio cuerpo.
Entrevistador: ¿Qué plantas de la zona utiliza usted para las
curaciones y para que sirven?
90
Entrevistado:
Entrevistador: ¿Qué clase de limpiaz realiza usted?
Entrevistado: Baños de florecimiento, baños para eliminar a los malos
espiritus. Baños quita sal.
Entrevistador: ¿Qué clase de limpias o baños realiza usted a base de
plantas de la zona?
Entrevistado: Baños de florecimiento, baños para eliminar a los malos
espiritus. Baños quita sal.
91
Anexos G Fotos de la Comunidad Shuar
Elaborado por martha miranda
Elaborado por martha miranda
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Elaborado por martha miranda
Elaborado por martha miranda
Elaborado por martha miranda
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