Ustav-2015-02-Cala-Cruz-Del-Llano S.A

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APLICACIN DE UNIDADES PRODUCTIVAS

DEL LLANO SA

CASTRO ALVAREZ JANETH BRIGITH

CRUZ JARAMILLO MARIA ALEJANDRA

QUEVEDO ARANGO ANGIE TATIANA

VELASQUEZ BACCA VALENTINA

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS

FACULTAD DE CONTADURIA PBLICA

AREA ECONOMIA lI

VILLAVICENCIO

2015

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APLICACIN DE UNIDADES PRODUCTIVAS

DEL LLANO SA

CASTRO ALVAREZ JANETH BRIGITH

CRUZ JARAMILLO MARIA ALEJANDRA

QUEVEDO ARANGO ANGIE TATIANA

VELASQUEZ BACCA VALENTINA

DOCENTE:

ECO. MYRIAM MERCEDES CALA AMAYA

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS

FACULTAD DE CONTADURIA PBLICA

AREA ECONOMIA II

VILLAVICENCIO

2015

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TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIN

1. CAPITULO I: LA ORGANIZACIN

1.1. Resea Histrica

1.2. Ubicacin

1.3. Camara de comercio

1.4 Informacion legal.

1.4.1. Reglamento interno de trabajo

1.4.2. Aprendices

1.5. Misin

1.6. Visin

1.7. Objetivos

1.8. Recurso Trabajo

2. CAPITULO II: NECESIDADES Y DESEOS

3. CAPITULO III: PROBLEMA ECONOMICO

3.1. Qu producir?

3.1.1. Lneas de produccin

3.1.2. Canales de distribucin

3.1.3. Plano de produccin

3.2. Para quin producir?

3.2.1. Perfil del consumidor

3.2.2. Mapa de consumidores

3.2.3. Mercados

3.2.3.1. Mercado Actual

3.2.3.2. Mercado Objetivo

3.2.3.3. Mercado Potencial

3.3. Cmo producir?

3.3.1. Proceso de produccin

3.3.2. Recursos, bienes, servicios,

residuos y desechos.

3.3.3. Capacidad de produccin

3.3.3.1. Capacidad diseada

3.3.3.2. Capacidad Instalada

3.3.3.3. Capacidad Ocupada

3.3.3.4. Capacidad Ociosa

4. CAPITULO IV: F.F.P, C.O Y E.F.F

4.1. Frontera Factible de Produccin

4.2. Costo de Oportunidad

4.3. Eficiencia, Eficacia y Efectividad

5. CAPITULO V: FLUJO ECONOMICO SIMPLE

6. CAPITULO VI: Tipo de mercado

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7. CAPITULO VII: Punto de equilibrio

8. CAPITULO VIII: Elasticidades

8.1. Elasticidad de precio

8.2. Elasticidad de ingreso

8.3. Elasticidad Cruzda

9. Teoria del consumidor

10. Teoria del productor

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LISTA DE FIGURAS FIGURA 1: Esquema Funcional

FIGURA 2: Ubicacin geogrfica

FIGURA 4: Desarrollo sostenible

FIGURA 5: Lneas de Produccin

FIGURA 6: Plano de Produccin

FIGURA 7: Ubicacin Consumidor

FIGURA 8: Flujo grama de Produccin

FIGURA 9: Frontera Factible de Produccin

FIGURA10: Eficiencia, Eficacia y Efectividad

FIGURA 11: Flujo econmico simple

FIGURA12: Punto de equilibrio.

FIGURA 13:Curva de la indiferencia.

FIGURA 14: Grafico de autoservicio.

FIGURA 15: Grafico teora de produccin.

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LISTA DE TABLAS

TABLA 1: Recurso Humano

TABLA 2: Factores de Produccin

TABLA 3: Frontera Factible de Produccin

TABLA 4: Eficiencia, Eficacia y Efectividad.

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INTRODUCCIN

Del llano SA es una empresa productora de aceites, grasas y margarinas

obtenidas de la palma de aceite vegetal, de la cual daremos a conocer los

procesos de transformacin, produccin y distribucin. El objetivo de este proyecto

investigativo es poder aplicar los temas vistos en el rea de economa y tener un

conocimiento prctico de los procesos que se realizan mediante los recursos

econmicos para la elaboracin de bienes.

Durante el avance de nuestro proyecto podremos clasificar los recursos, bienes,

servicios, necesidades, clientes y consumidores que son indispensables para el

proceso de produccin.

Hemos elegido para este proyecto a Del Llano SA, por ser una de las grandes

productoras del Meta, y de esta manera demostrar el crecimiento econmico de

nuestra regin en el rea de transformacin de materias primas. Adems de esto,

podemos evidenciar una clara estructura organizacional dedicada al cumplimiento

de sus objetivos.

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1. CAPITULO I: LA ORGANIZACIN

1.1. RESEA HISTORICA

Del llano S.A es una empresa constituida en 1988, con el fin de procesar aceite de

palma de la regin oriental de Colombia, que hoy en da y gracias a su plan de

mejoramiento continuo ha logrado el montaje de una planta de refinacin,

fraccionamiento y texturizaran de productos derivados de la palma y sus fracciones,

con maquinaria de ltima tecnologa y soportada con los ms altos estndares de

automatizacin. Su misin es producir sin contaminar el ambiente, aceites puros

palma, propios y de terceros, altamente saludables y de ptima calidad.

Actualmente cuentan con una planta de produccin en Villavicencio y una oficina

administrativa y comercial en Bogot, ambas con un equipo humano profesional

para atender las necesidades de los clientes y consumidores.

Durante los ltimos 25 aos se han enfocado en el cambio en lineamiento con las

exigencias del mercado, centrados en el cuidado del medio ambiente, para lo cual

crearon un proyecto de cogeneracin de energa a base de gas natural para el

cuidado del aire, luego a base de los residuos disearon una tierra para

mejoramiento del suelo (abono orgnico).

(Figura 1: Esquema Funcional)

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Durante su trayectoria Del Llano SA ha sido reconocida como la empresa

amigable con el medio ambiente debido a los diferentes proyectos que ha

desarrollado con el fin de garantizar las mitigaciones de impactos ambientales,

tales como:

Conversin del combustible de las calderas, por un combustible ms limpio.

Abono a base de tierras filtrantes, nico residuo del proceso productivo.

Sistema vaco limpio que elimina la generacin de aguas residuales.

Todo lo anterior con el objetivo de la proteccin y el cuidado de los recursos

naturales, para conseguir el desarrollo sostenible en todas las dimensiones.

1.2 Ubicacin Geografica

Del Llano S.A esta ubicada en el kilometro 8 Via Restrepo Meta.

Figura 2 : (Ubicacin Geografica)

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1.3 Camara de Comercio.

15

Figura 3 : (Camara de comercio)

16

En la Camara de Comercio Anteriormente Presentada se suscribieron en el ao 1994 cuatro aos despus de haber constituido Del Llano S.A , tiene un capital pagado por el valor de 1.530.000.000.00. 1.4 INFORMACION LEGAL: 1.4.1 Reglamento interno de Trabajo. Existe un reglamento interno de trabajo, el cual fue realizado al constituir la sociedad por una persona profesional en derecho laboral, se socializo con los empleados que estaban en el momento. Este reglamento esta visible a los trabajadores en las diferentes reas de la planta, cuando un trabajor ingresa al del Llano le dan una fotocopia del debido reglamento interno, asi mismo ellos firman el recibido del mismo. Tienen dos tipos de sanciones que son las faltas leves y las faltas graves. Tienen una normatividad para realizar los llamados de atencin:

Llamado de atencin verbal.

Llamado de atencin por escrito Despues del tercer memorando ya es una falta grave. 1.4.2 Aprendices La ley exige que por cada 20 trabajadores deben tener un aprendiz, ellos en el momento tienen 3 aprendices SENA, 2 en etapa electiva y 1 en etapa productiva, a ellos se les paga un porcentaje minimo. 1.4.3 Tipos de Salarios y de contratos. Manejan para todos los empleados un contrato termino indefinido, es cuando no se pacta ninguna duracin del trabajo en el no se define fecha o tiempo en el cual terminara el contrato. Los salarios se manejan depende la labor y responsabilidadad de cada trabajador, a mayor responsabilidad mayor va ser el salario.

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1.5. MISIN

Producir sin contaminar el ambiente, aceites y grasas vegetales puras de palma,

propios y de terceros, altamente saludables, de ptima calidad y a un precio justo.

1.6. VISIN

Ser la mejor opcin en el servicio de marquillas de aceites y grasas vegetales

puras de palma, brindando a nuestros clientes la posibilidad de acceder a una

empresa con tecnologa de punta y con todas las certificaciones para producir sus

marcas propias.

1.7. OBJETIVOS

Prestar un servicio adecuado que garantice la satisfaccin de nuestros

clientes.

Refinar, fraccionar, y empacar aceites y grasas puras, de origen vegetal,

propias y de terceros, en condiciones controladas que garanticen los

requisitos de calidad del producto.

Mantener los equipos de la planta en buen estado de funcionamiento para

garantizar el cumplimiento del programa de produccin.

Contar con personal competente y capacitado para el desarrollo de las

actividades.

Garantizar el suministro y almacenamiento adecuado de la materia prima,

empaques, envases y productos de acuerdo con los parmetros definidos.

Garantizar el mejoramiento continuo de los procesos por medio del anlisis

de datos y generacin de acciones de mejora.

1.8. RECURSO TRABAJO

La empresa cuenta con una totalidad de 72 empleados entre ellos administrativos

y operativos, ellos tienen en su registro mercantil tienen una capicad de 200

empleados distribuidos as:

MUJERES HOMBRES

ADMINISTRATIVOS 13 8

OPERATIVOS 37 14

(Tabla 1: Recurso Trabajo)

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2. CAPITULLO II: NECESIDADES Y DESEOS

La empresa Del Llano SA, para cumplir su objeto social busca satisfacer las

necesidades bsicas e importantes para el ser humano, por lo tanto podramos

distinguirlas entre los siguientes autores: MASLOW:

Necesidad Fisiolgica: En la actualidad la mayora por no decir todos los alimentos

se preparan con la ayuda de aceites. Cumple con esta necesidad porque es un

elemento indispensable en la preparacin de alimentos. Tal vez antiguamente no se

utilizaba mucho el aceite, pero para aquellas personas que si lo han hecho

representa una necesidad para llevar a cabo la preparacin deseada.

Necesidad de seguridad: Ofrece un producto seguro porque en el momento de ser

empaquetado el aceite se pone una lmina de seguridad en la boca de la botella,

esto brinda seguridad porque se reconoce que el aceite no ha sido manipulado.

Tambin el producto es 100% olena pura de palma lo que hace ms saludable a

comparacin de otros productos.

SKINNER:

La empresa brinda un estmulo a las personas a travs de los descuentos brindados

a la comunidad aledaa a la fbrica, en este caso Del Llano SA ofrece descuentos

para que las personas puedan acceder a sus productos y de esta manera atraen al

cliente.

BRADSHAW:

Necesidad Normativa: La empresa cumple con esta necesidad ya que su producto

se produce bajo unas caractersticas naturales propias de la regin y son elaborados

bajo los estndares de calidad impuestos por los organismos competentes.

Necesidad Experimentada: Se acoge bajo esta teora ya que el producto que se

ofrece es de uso cotidiano en los hogares y en todas las empresas dedicadas a la

transformacin de alimentos, por lo tanto surge el deseo y necesidad de adquirir el

producto.

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MAX NEEF:

EXTISTENCIALES AXIOLOGICAS

SER-TENER-HACER -ESTAR

Subsistencia

La empresa est ofreciendo un producto al mercado el cual para todos los clientes es un bien intermedio para su alimentacin, satisfacen el hambre por medio de ello, tambin podemos observar que las personas usan el Aceite como un medio para su trabajo por ejemplo la persona que vende buuelos o empanadas etc satisfacen la necesidad de trabajo.

Proteccin

Ellos mensualmente dan a hogares comunitarios un galn de aceite la empresa como tal se est satisfaciendo en el entorno de la solidaridad, protegen el medio ambiente le juegan limpio al Llano por medio de las micro turbinas a gas que tienen hace que no salga ese humo negro contaminante ah satisface la necesidad de prevencin tanto para ellos como para sus clientes.

Afecto

En esta nos habla sobre plantas y/o jardines, ellos actualmente ayudaron en todo para la elaboracin del mariposario de los nios del colegio puente amarillo, tambin en la vereda la poyata construyeron un jardn en el colegio, les est satisfaciendo a los clientes como los son los de la vereda la necesidad de afecto de cultivar, cuidar una planta.

Entendimiento

A los empleados que desean continuar sus estudios ellos les dan el dinero necesario para que puedan ejercer su profesin, sin ningn tipo de inters y en algunas ocasiones les regalan el dinero, esto hace que el empleado tenga una satisfaccin de forma existencial en lo que es investigar y estudiar.

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GRO HARLEM:

AMBIENTAL: Del Llano S.A. se ha propuesto a ir de la mano con el medio ambiente,

de este modo a implementado muchas manera de ayuda, como el cambio que hizo

al dejar de usar acpm y empezar a usar gas natural; crear abono a travs de la

mezcla residual de la arena filtrante con el aceite de palma.

SOCIAL: Esta empresa ayuda a las comunidades aledaas, ayudas como la

creacin de espacios culturales, generacin de empleos, becas brindadas a los

nios con mejor desempeo son las que brindan. De esta manera la comunidad

sea involucrada en la actividad de la empresa y disfruta de la presencia de la

empresa en esa zona.

ECONMICA: A travs de los dos aspectos anteriores, se crea una rentabilidad y

un sostenimiento en todos los tres aspectos, porque la empresa ahorra, ayuda al

impacto ambiental y genera ayudas sociales.

(Figura 3: Desarrollo Sostenible)

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3. CAPITULO III: PROBLEMA ECONMICO

3.1. QU PRODUCIR?

3.1.1. LINEAS DE PRODUCCION

La empresa DEL LLANO SA., maneja tres tipos de productos que ofrece al mercado

en diferentes empaques, a continuacin se presenta con detalle cada uno de

ellos, sus caractersticas y la necesidad que satisface.

ACEITE VEGETAL LIQUIDO

UTILIZADO PARA LA ALIMENTACION DIARIA Y COTIDIAN

A

SEGUN SU EMPAQUE

-125ML -1.000LT

-250ML -2.000LT

-500ML -3.000LT

-750ML -5.000LT

LINEA DE PRODUCTOS

ACEITE VEGETAL

CREMOSO

UTILIZADO PARA FREIDOS INDUSTRIALES Y COMER

CIALES

SEGUN SU EMPAQUE

-2.000GRS

-3.000GRS

ACEITE VEGETAL SOLIDO

UTILIZADO PARA LA ALIMENTACION Y

LA INDUSTRIA

SEGUN SU EMPAQUE

-250G

-500G

(Figura 5: Lneas de Produccin)

Aceite Vegetal Lquido:

El aceite vegetal lquido (Olena Pura), posee un alto contenido de carotenos, los

cuales le otorgan un fuerte color rojo, por esto su color es oscuro.

Aceite Vegetal Cremoso:

El aceite de palma RBD (Refinado, Blanqueado y Desodorizado), es el producto

ideal para fredos industriales y comerciales, molde de tostadas y calados,

engrasado y molde de latas, as como en formulaciones de margarinas.

Aceite Vegetal Solido: El aceite vegetal solido (Estearina), es el que corresponde

a la fraccin solida saturada, reuniendo una serie de caractersticas que

determinan su versatilidad para ser usada en la alimentacin y en la industria.

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3.1.2. CANALES DE DISTRIBUCION

DISTRIBUIDORES MAYORISTAS:

El principal canal de distribucin para la lnea de productos Del Llano S.A., es la empresa ALIMENTOS DEL LLANO S.A., ubicada en el departamento del Meta, en la localidad de Villavicencio con direccin en la AV DEL LLANO 39B-13, que tiene como actividad econmica la distribucin de productos alimenticios; y que se ha venido afianzando como el distribuidor exclusivo en la regin.

DISTRIBUIDORESS MINORISTA:

Dentro de los distribuidores minoristas encontramos los almacenes de

cadena tales como: xito, Makro, Metro, Yep, entre otros. COMERCIANTES:

Los supermercados, tiendas y dems establecimientos de comercio de la

regin, que tienen como actividad econmica la venta de vveres y productos alimenticios.

3.1.3. PLANO DE PRODUCCIN

(Figura 6: Plano de Produccin)

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3.2 PARA QUIN PRODUCIR?

La distribucin del producto es fundamental para el crecimiento econmico, para lo

cual es necesario que el producto satisfaga las necesidades de las personas que

lo consumen. Adems, se debe tener en cuenta el perfil de consumidor, porque se

necesita conocer los verdaderos clientes y consumidores, y de acuerdo a sus

caractersticas proponer nuevas estrategias de mercado.

3.2.1. PERFIL DEL CONSUMIDOR

Para elaborar el perfil del consumidor, hemos elegido como producto el aceite

vegetal lquido. Los consumidores son personas de gnero femenino y masculino,

con edades de 18 aos en adelante, que cuentan con una educacin bsica,

media o superior, con ingresos econmicos desde el ms bajo hasta el ms alto;

generalmente son hogares, establecimientos comerciales de comidas y empresas

que producen otros alimentos.

3.2.2. UBICACIN DE LOS CONSUMIDORES

El principal consumidor de la empresa Del Llano SA, es BIMBO COLOMBIA, quien

hace pedido de margarina para la produccin de pan y todos sus productos. La

fbrica est ubicada en el municipio de Tenjo (Cundinamarca) km 12 Vereda La

Punta.

(Figura 7: Ubicacin Consumidor)

Pero la gran mayora de los consumidores estn ubicados en los municipios del

departamento del Meta.

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3.2.3. MERCADOS

Al referirnos al mercado de la empresa del llano S.A, que se encuentra ubicado en

la vereda la poyata en el km 8 va a Restrepo, Se entiende que es un sector bastante

bueno ya que se encuentran ubicados en la regin de los llanos orientales

que son unos de los mayores consumidores del aceite vegetal lquido, en este

caso se ven involucrados la ciudad de Villavicencio, veredas de Villavicencio, todos

los municipios del meta, as como tambin municipios del Casanare, vichada y

Arauca. Este producto va enfocado a consumidores que ya hayan establecido un

hogar o para las personas que han decidido crear un establecimiento de comidas.

Debemos tener en cuenta que un factor que influye en la definicin del mercado

es la regin, pues no en todas las regiones se consume el producto.

3.2.3.1. MERCADO ACTUAL

Esta empresa maneja la vereda la poyata en donde estn ubicados, el barrio

aledao a la vereda llamado vanguardia, los principales supermercados con los

que cuenta la ciudad de Villavicencio, pueblos cercanos, y le ofrece sus productos

a uno de los mayores empresas de alimentos que es Bimbo.

3.2.3.2. MERCADO OBJETIVO

En su mercado objetivo de encuentra el ofrecimiento de sus productos de alta

calidad no solo a la regin de los llanos orientales sino convertirse en una

empresa nacional, en los cuales se encuentra Bogot que han encontrado

demandantes que estn dispuestos a pagar por sus productos.

3.2.3.3. MERCADO POTENCIAL

En su mercado potencial se encuentra convertirse en una empresa no solo

reconocida a nivel nacional sino internacional con los ms altos estndares de

calidad, en los cuales se encuentra EE.UU en donde han encontrado

demandantes que estn dispuestos a pagar por sus productos ya que han ido

conociendo el impacto positivo que la empresa del llano S.A le hace no solo al medio

ambiente sino a la sociedad.

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3.3.1. FLUJOGRAMA DE PRODUCCIN

Entrada del

carrotanque

Pasa a la bscula

para ser pesado

Se saca una

muestra para hacer

el anlisis de

calidad

Pasa a la zona de

descargue

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Es distribuido en

los tanques

Hace su recorrido

por los tubos donde

hay una arena

limpiadora

Los tubos son

Hay un circuito cerrado de

agua, donde tienen un

pozo subterraneo para

extraer el agua y es pasado

por un tratamiento para

que sea agua potable

Esta agua necesariamente

tiene que ser potable porque

se esta procesando alimento.

Antes de ser

envasado el aceite

se hace otro

anlisis de calidad

Pasamos a la zona

de empaque

Estos tanques

funcionan con unas

micro turbinas a

gas

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Pasan a las que

les da forma de

botella y las

agranda

Se coloca

la etiqueta

Van en fila para

ser llenado con

unas mangueras

sitematizada.

Pasa por prueba de

frituras, para ver la

calidad

Hacen los envases

Un aerosol les colca

el lote de cada

botella

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FIGURA 8: Flujo grama de Produccin

Se guarda una botella

de cada lote para

cualquier queja del

cliente

Es empacado en

cajas

Se coloca en

embalaje para ser

distribuido

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3.3.2. CLASIFICICACION DE RECURSOS, BIENES, SERVICIOS, RESIDUOS Y

DESECHOS.

FACTORES DE PRODUCCIN IMPLEMENTOS

TIERRA En el recurso tierra se encuentra:

El aceite rojo que es utilizado como materia prima

El terreno donde se encuentra ubicada la empresa, en este caso en la vereda la poyata en el km 8 va a Restrepo.

TRABAJO Se encuentra todo el personal de trabajo incluyendo :

Gerente y administrativos, pagos por nmina.

Los encargados del proceso de produccin, pagos por nomina

CAPITAL Se encuentras todas las maquinase implementos usados para la produccin:

Carro tanque

Bascula

Tanques de almacenamiento (De Smet Engineers & Contractors )

Laboratorios(tango)

Tubos que contienes arena clarificadora

Mquina de calor

Mangueras sistematizadas que ayudan al llenado eficaz para las botellas

Mquina que se encarga de colocar la fecha de vencimiento (Dindier fliex )

Aerosol que se encarga de colocarle los lotes a cada botella.

Cajas

CAPACIDAD TECNOLOGICA Se encuentran todas las maquinas automatizadas:

Mquina que coloca el respectivo sello de seguridad a la tapa de la botella (Termosellado )

Circuito cerrado de agua.

Micro turbinas a gas(capstone C65)

(Tabla 2: Factores de produccin)

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BIENES INTERMEDIOS Y BIENES FINALES

Para el proceso de produccin realizado se encontraron bienes intermedios que

quedan incorporados en el producto final que es entregado al clientes en este

caso se encuentra el aceite rojo tambin hay bienes finales que son aquellos que

no estn dentro del producto; la arena clarificadora, los envases, las etiquetas y

las cajas.

RESIDUOS

Los residuos que se encuentra es la arena clarificadora que hace el proceso de retirar la acidez del aceite rojo, cambiando el color del aceite dndole un color ms claro, utilizan la arena como abono para sus suelos y las botellas que en el Proceso de recibimiento de calor para tomar su forma sufren daos son dejadas a un lado, las cuales despus vienen personas que viven por el sector o de Diferentes lados para reciclarlas.

DESECHOS. La empresa del llano S.A no cuenta con desechos durante su proceso de

produccin. SERVICIOS. Como empresa necesitan la utilizacin de algunos servicios en este caso son:

Telfono, internet, gas y la empresa palmeras que nos presta el servicio

de vendernos la materia prima. 3.3.3. CAPACIDAD DE PRODUCCION: La fbrica tiene una capacidad diaria de

produccin de 1.000 litros de olena pura para su manejo en las plantas 3.3.3.1. CAPACIDAD DISEADA: En la fbrica, se producen aproximadamente

entre 10 y 14 lotes al mes, en lo que se incluyen, el acite, aceite cremoso, margarinas

y aceite vegetal slido. Debemos tener en cuenta que no todos los meses producen

la misma cantidad de lotes, porque bsicamente se dedican a fabricar los pedidos

que los clientes necesitan, que son los que finalmente venden los productos pero

con otros nombres, o usados para incluirlos dentro del proceso de produccin. Todas

las instalaciones llevan un control de calidad y mantenimiento.

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3.3.3.2. CAPACIDAD INSTALADA: Podemos decir que que hablamos de igual

manera que la capacidad diseada porque en la actualialidad cuentan con la

maquinaria suficiente para ocupar los 1.000 litros diarios sin que se atrase el proceso

de produccin. 3.3.3.3. CAPACIDAD OCUPADA: El volumen de produccin de la empresa oscila

entre los 12 lotes, porque el proceso de produccin de algunos productos se basa

en los pedidos de los clientes y consumidores. Entonces podemos darnos cuenta

que la totalidad de la produccin es vendida. 3.3.3.4. CAPACIDAD OCIOSA: En la fbrica todas las instalaciones y maquinara

de la produccin son usadas en su totalidad porque el funcionamiento es de 24 horas

y est disponible para la produccin programada. En este caso debemos tener en

cuenta que la produccin tiene un tope, entonces en la empresa fabrican ellos

mismos los tanques y algunos recursos que necesiten.

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4. CAPITULO IV: FRONTERA FACTIBLE DE PRODUCCION, COSTO DE

OPORTUNIDAD Y EFICIENCIA EFICACIA Y EFECTIVIDAD 4.1. FRONTERA FACTIBLE DE PRODUCCION

La empresa DEL LLANO S.A, tiene una capacidad diaria de produccin de 1200 Toneladas mensual y 200 Toneladas semanal para su proceso de refinacin y fraccionamiento, esta capacidad est dada por el recurso tecnolgico; vamos a tomar 2 de sus productos para realizar el correspondiente ejercicio de aplicacin de FFP. APLICACION: - La empresa tiene 1.200 Toneladas de aceite para el proceso diario de refinacin y fraccionamiento de Aceite Vegetal en las presentaciones de 500 ML. La Frontera Factible de Produccin est dada en la cantidad de unidades que puede producir la empresa de cada una de las presentaciones. Para esto es necesario aclarar que si aumentamos la produccin de un bien debemos disminuir la del otro, ya que tendramos que utilizar ms recursos para producir el primero y quedaran menos recursos para producir del segundo.

OPCIONES:

(Tabla 3: Frontera Factible de Produccin)

ACEITE MARGARINA

2.700 0

2.500 200

2.300 400

2.100 600

1.400 800

1.700 1.000

1.500 1.200

1.300 1.400

1.100 1.600

900 1.800

700 2.000

500 2.200

300 2.400

100 2.600

0 2.700

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Segn los recursos establecidos tenemos las siguientes opciones: OPCION A: Podemos producir 2.700 unidades de Aceite lquido de 500 ML, pero

ninguna de Aceite Solido margarina

OPCION B: Podemos producir 2.500 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 200 de

Aceite Solido margarina

OPCION C: Podemos producir 2.300 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 400 de


OPCION D: Podemos producir 2.100 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 600 de


OPCION E: Podemos producir 1.900 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 800 de


OPCION F: Podemos producir 1.700 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 1.000

de Aceite Solido margarina

OPCION G: Podemos producir 1.500 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 1.200


OPCION H: Podemos producir 1.300 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 1.400


OPCION I : Podemos producir 1.100 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 1.600


OPCION J: Podemos producir 900 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 1800 de


OPCION K: Podemos producir 700 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 2.000 de


OPCION L: Podemos producir 500 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 2.200 de


OPCION : Podemos producir 300 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 2.400 de


OPCION O: Podemos producir 100 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 2600 de


OPCION P: Podemos producir 0 unidades de Aceite lquido de 500 ML y 2.700 de


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GRFICA:

(Figura 9: Frontera Factible de Produccin)

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4.2. COSTO DE OPORTUNIDAD:

En la empresa se pueden tomar muchos ejemplos de costo de oportunidad. Algunos

son cuando decidieron implementar su propia planta de agua, pues el agua que ellos

reciban no llegaba potable, entonces fue cuando quisieron hacen ellos mismos el

manejo de las aguas de tal manera que le proceso de produccin fuera ms fcil y

que los empleados pudieran tomar agua de la llave sin ningn riesgo; en este caso

podemos decir que el costo de oportunidad fue dejar de pagar a la empresa que

prestaba el servicios de agua ms de 4 millones de pesos, pero sabiendo que fue la

mejor decisin porque eso tambin contribuy a una disminucin del consumo de

agua e hicieron recapacitar a los empleados a que no derrocharan el agua.

Y tambin cuando decidieron hacer ellos mismos el manejo de la arena filtrante ya

usada, implementando un sistema de compostaje para hacer abono, pero no

aplicando esto an estaran pagando el servicio de ese manejo a bio-agricola que

era aproximadamente ms de 2 millones de pesos; incluso, en estos momentos no

venden el abono, sino que lo donan a colegios de la zona para que cultiven

plantas. Son decisiones que han tomado para tomar el primer paso de empezar a

ver por ellos mismos, sin generar un impacto ambiental.

4.3. EFICIENCIA, EFICACIA Y EFECTIVIDAD:

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ACEITE VEGETAL LIQUIDO

(Litros)

ACEITE ROJO (LITROS)

EFICIENCIA 500 Lts 1000 Lts

EFICACIA 600 Lts 1100 Lts

EFECTIVIDAD 600 Lts 1000 Lts (Tabla 4: Eficiencia, eficacia y efectividad)

La empresa DEL LLANO S.A es una empresa efectiva porque cumple con su nivel

de produccin ya que con 1000 litros diarios de aceite rojo como recurso se producen

1000 litros de aceite vegetal lquido debido a que los tanques condensadores no

se evaporan y eso reduce el desperdicio de recursos potenciales haciendo efectivo

a la produccin.

Si por algn motivo la empresa no tuvo una buena utilizacin de los recursos en vez de gastar 1000 litros de aceite rojo y gasta 1100 de aceite rojo pero cumple con su objetivo de 1000 litros de aceite vegetal lquido fueron eficaz.

Si la empresa por algn motivo utilizo todos sus recursos pero no cumpli con su objetivo como se observa en la grfica fue eficiente pero no eficaz.

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5. CAPITULO V: FLUJO ECONOMICO SIMPLE

(Figura 11: Flujo econmico simple)

38

6. Capitulo VI: Tipo de mercado 6.1. Competencia Monopolistica. Existen varios productos de aceite vegetal o aceite acto para el consumo igual, pero el aceite del llano se diferencia en su marca, calidad, presentacion, ubicacion donde se comercializa y su precio eso hacer que se convierta en ese tipo de competencia.

39

Capitulo VII: Punto de equilibrio

La cantidad mxima demandada por 500 c.c de aceite al mes que se

consume en hogares promedio en la ciudad de villavicencio es de

602,5355642 ml y mientras el precio P aumenta 500, la cantidad

demandada Qdx disminuye en 0,11617403114.

40

La cantidad mxima dofrecida por 500 c.c de aceite al mes que se consume en

hogares promedio en la ciudad de villavicencio es de 2115,8 ml y mientras el

precio P aumenta 500, la cantidad ofrecida disminuye en 0,57337668.

41

(Figura 12: punto de equilibrio)

42

8. Capitulo VIII: Elasticidades

Para realizar la aplicacin de elasticidades, escogimos dos productos que Del Llano S.A produce aceite y margarina, con datos suministrados por la empresa.

43

8.1.

Un aumento del 5% en el precio por 500ml de aceite hace que las cantidades se modifiquenen 5,22 veces; lo que genera que exista un aumento del 28% en las cantidades demandadas de 500ml de aceite.

Un aumento del 5% en el precio por 1000 gramos de margarina hace que las cantidades se modifiquenen 49,64 veces; lo que genera que exista un aumento del 247%en las cantidades demandadas de 1000gr de aceite.

44

8.2.

Una variacin del 27,56 en el precio por 500ml de aceite hace que las cantidades se modifiquen 1,000005554 veces; lo que genera un aumento del 28% en el ingreso.

Una variacin del 247% en el precio por 1000gr de margarina hace que las cantidades se modifiquen 1,00013197 veces; lo que genera un aumento del 247%en el ingreso.

45

8.3.

Un aumento del 5% en el precio por 1000gr de margarina hace que las cantidades se modifiquen 5,53 veces; lo que genera que exista un aumento del 28% en las cantidades demandadas de 500ml de aceite.

Un aumento del 5% en el precio por 500ml de aceite hace que las cantidades se modifiquen 46,81 veces; lo que genera que exista un aumento del 247% en las cantidades demandadas de 1000gr margarina.

46

9. CAPITULO IX: Teoria del consumidor

Curvas de indiferencia.

Tenemos dos bienes ( margarina y aceite de 500 ml.), y nos encontramos con las preferencias estan representadas en la grafica, sabemos que: A lo largo de la curva de indiferencia todas las cestas es igualmente preferida que la cesta A. Debajo de la curva, estan las cestas que no son preferidas a las de la curva: al comprar cualquier cesta de estas con A. A siempre va ser preferida.

Figura 13 curva de la indiferencia.

Ensima de la curva estan las cesta que son preferidas a las de la curva: cualquier cesta de estas es preferida a A.

Aceite 500 ml. Margarina

A 10 30

B 10 50

C 40 20

D 30 40

E 10 20

F 10 40

47

El consumidor estar dispuesto a intercambiar MARGARINA por ACEITE DE 500 ml. y viceversa.

PREFERENCIAS REVELADAS

Figura 14 Grafico de un autoservicio

Cualquier consumidor ha experimentado que sus deseos de elegir bienes se ven frustrados cuando deciden ir al mercado, a un centro comercial, etc. Esta frustracin no es ms que la confirmacin de que aun cuando se tienen preferencias por los bienes, stas por s solas no bastan, lo que quiere decir que, existen restricciones como la cantidad de dinero que poseemos en nuestros bolsillos para comprar dichos bienes Comparacin entre la disponibilidad a pagar y la compensacin exigida. LOS CONSUMIDORES SIEMPRE TIENEN MS PREFERENCIA POR ALGUNOS BIENES COMO EL ACEITE MS QUE OTROS Y ESTO PORQUE ELLOS BUSCAN LOS QUE SACIEN SUS DEMANDAS.

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48

10. CAPITULO X: Teoria del productor.

W Pt Pm PMg

0 0 0 0

2 30 15 15

4 80 20 25

6 120 20 20

8 150 33 15

10 170 30 10

12 170 30 0

14 160 29 -5

16 130 29 -15

Figura 15 grafica teora del produccion

-50

0

50

100

150

200

0 5 10 15 20

PT

TRABAJO (W)

Series1

Series2

Series3

I ETAPA

II ETAPA III

ETAPA

49

Etapa I En un comienzo la empresa, no hay trabajadores, por lo que la produccin es cero. A medida que se iban incorporando trabajadores, la produccin va a aumentar. En el comienzo, un solo trabajador deba realizar muchas tareas sin especializarse en ninguna, como mantener los calderos donde se calienta el aceite, cosecha de las palmas, la descarga del crudo en los tanques, el proceso de transformacin del crudo en el aceite, etc. A medida que se van agregando ms trabajadores, estos se van especializando en tareas para las que son ms capaces. Algunos se especializan en cosechar, otros en mantener y vigilar el proceso que tiene el aceite, otros en empacar el aceite y manteca. Es por esto que la produccin aumenta rpidamente. Es decir, el promedio producido por cada trabajador aumenta Etapa II Sin embargo, va llegar un punto en el que ms trabajadores siguen aportando a la produccin, pero cada vez menos. Algunos deben esperar que otros dejen de utilizar alguna herramienta para comenzar a trabajar, otros se comienzan a estorbar entre s, etc. Recordemos que la tierra y el resto de los insumos (herramientas, etc.), se mantienen constantes. De este modo, llega un momento en el que el promedio de los que produce cada trabajador, disminuye. Etapa III Si se siguen incorporando trabajadores a la misma hectrea, llegar un punto en el que los trabajadores se estorbarn tanto entre s, que la produccin total disminuir. La mejor opcin que tiene la empresa para el proceso de produccin del aceite y para optimizar el uso de sus trabajadores est en que lo mejor es contratar o tener 8 trabajadores los cuales van a producir en total 150 unidades de aceite, si seguira contratando ms empleados puede ser que me disminuyen el proceso de produccin .de los 8 trabajadores cada uno de ellos van a producir por promedio 4,125 aceites, Por lo tanto esto deja a la etapa dos como la nica etapa de la produccin para el productor racional.

50

PERFIL LABORAL

Tengo un alto grado de compromiso que garantiza un gran desempeo en las

funciones que me son asignadas. Soy una persona analtica, con

cualidades humanas que me permiten integrarme con xito dentro del

51

campo laboral, poseo capacidad para trabajar en equipo y establecer relaciones interpersonales.

DATOS PERSONALES

Lugar y fecha de nacimiento Villavicencio (Meta) Julio 28 de 1998

Documento de identidad: C.C. No. 980728 - 54630 de Villavicencio

Estado civil: Soltera

Direccin: Clle 10 Nol14 96 B. Estero Alto

Telfono: 3108071596

Email: [email protected]

FORMACION EDUCATIVA

UNIVERSITARIOS UNIVERSIDAD SANTO TOMAS DE AQUINO

USTA

Primer Semestre en la Facultad de Contadura

Villavicencio (Meta)

52

Febrero de 2015

SECUNDARIA COLEGIO GUILLERMO NIO MEDINA

Bachiller TECNICO PROGRAMACION DE

SOFWARE P.S.


Diciembre de 2014

OTROS CURSO TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION

Y LA COMUNICACIN TICS (INTERNET)

SENA.

Duracin 40 HORAS


Septiembre de 2013

CURSO DE BUENAS PRCTICAS

AMBIENTALES

SENA

Duracin 08 HORAS


Agosto de 2014

CURSO DE SALUD OCUPACIONAL

SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

53

SENA

Duracin de 40 horas


Agosto de 2014

CURSO DE DISEO WEB CON ADOBE

DREAMWEAVER

SENA

Duracin de 40 horas

Villavicencio (META)

Agosto de 2014

EXPERIENCIA LABORAL

Empresa: COLEGIO GUILLERMO NIO MEDINA

Oficina: PAGADURIA

Cargo: Auxiliar de Pagadura - Horas Sociales

Tiempo: 09 de Abril 09 de Mayo - 2012

Duracin: 1 mes

Telfono: 3143566277

Funciones: Auxiliar de Pagadura

54

Empresa: COLEGIO GUILLERMO NIO MEDINA

Oficina: PAGADURIA

Cargo: Auxiliar de Pagadura Horas Empresariales

Tiempo: 25 de Abril 20 de Septiembre - 2013

Duracin: 5 meses

Telfono: 3143566277

Funciones: Auxiliar de Pagadura, digitar recibos de

matrcula, certificados, derechos a grado,

Elaborar y digitar inventarios, hacer entrega

formal de elementos a los Docentes.

REFERENCIAS FAMILIARES

Nombre: Diego Fernando Castro Beltrn

Ocupacin: Ingeniero Agroindustrial

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA

UNITOLIMA

Telfono: 3203474503

55

Nombre: Gloria Janeth lvarez lvarez

UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

UNILLANOS

Ocupacin: Administradora Financiera

Telfono: 3114606082 - 6 72 20 71

REFERENCIAS PERSONALES

Nombre: Isleny Johana Reyes Goyeneche

Ocupacin: Estudiante en la Facultad de Contadura Publica

Primer Semestre

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS DE AQUINO

USTA

Telfono: 3125726312

Nombre: Alejandro Morales Camacho

Ocupacin: Estudiante en la Facultad de Matemticas

UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

56

UNILLANOS

Telfono: 3223949342

JANETH BRIGITH ALVAREZ ALVAREZ

T.I 980728-52630

VILLAVICENCIO

Para todos los efectos legales certifico:

Que toda la informacin contenida en la presente hoja de vida es veraz (Cdigo

Sustantivo de Trabajo art.62.Numeral 1)

57

Mara Alejandra Cruz Jaramillo

Alejandra

Cruz

[email protected]

3124317175

SOBRE M

Tengo el agrado de formarme como profesional en la Universidad Santo Tomas

Villavicencio en la facultad de Contadura Pblica, dedicada fsica y mentalmente a mi

formacin como contadora. Convivo en un ncleo familiar compuesto por mis dos padres y

mi hermana menor. Soy una mujer nacida en Villavicencio, criada en Restrepo Meta un

municipio que me ha enseado a convivir con el prjimo de una manera muy humana y

evolucionar intelectualmente.

Mi principal motivacin es el deseo constante de finalizar mi primer recorrido por la

Universidad que es mi titulacin como Contadora Publica.

INFORMACION PERSONAL

Documento de Identidad: 1.122.652.079 de Restrepo Meta

Fecha de nacimiento: 10 de agosto de 1995

Lugar de nacimiento: Villavicencio Meta

Estado Civil: Soltera

58

EDUCACION

Primaria

Lugar: Escuela Policarpa Salavarrieta Restrepo Meta

Ao: 2006

Bachillerato

Lugar: Colegio Cofrem Villavicencio

Ao: 2014

EXPERIENCIA LABORAL

PC CENTER DE COLOMBIA

Cargo: Administradora de Ventas

Jefe Inmediato: Luis Alejandro Aguirre Prieto

Telfono Celular: 3103454500

Fecha de Inicio: 1 de febrero del 2013

REFERENCIAS

Blanca Nelly Cruz Baquero, Gerente Tel: 3102115676 Humberto Alonso Cruz Baquero, Ganadero Tel: 3118589100

Natalia Naranjo Cubillos, Comerciante Tel: 3133277816

59

Mara Alejandra Cruz Jaramillo

Cc: 1.122.652.079 de Restrepo Meta

Para todos los efectos legales, certifico que toda la informacin anotada en la

Presente hoja de vida es veraz. (C.ST., Art. 62 num.1

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