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AGUA GOTA FRIA

JUAN PABLO ANGEL CAMACHO LUIS SEBASTIAN AVELLA MARTINEZ

PAULA ALEJANDRA BARRERO AVELLA

UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS DE AQUINO AREA DE ECONOMIA

FACULTAD DE CONTADURIA VILLAVICENCIO

2013

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AGUA GOTA FRIA

JUAN PABLO ANGEL CAMACHO LUIS SEBASTIAN AVELLA MARTINEZ

PAULA ALEJANDRA BARRERO AVELLA

Trabajo de Aplicación

Doctora Myriam Mercedes Cala Amaya

Economista

UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS DE AQUINO AREA DE ECONOMIA

FACULTAD DE CONTADURIA VILLAVICENCIO

2013

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CONTENIDO

.Introducción I CAPÍTULO Generalidades 1.1 ubicación

1.1.1 Ubicación geográfica 1.1.2 Ubicación histórica 1.1.3 Clasificación 1.1.4 Distribución planta

1.2 Aspectos administrativos 1.2.1 Misión 1.2.2 Visión 1.2.3 Estructura organización 1.2.4 Valores

1.2.5 Propietarios 1.2.6 Capital inicial 1.3 problema económico

1.3.1 ¿Para quién producir? 1.3.1.1 Necesidades y deseos 1.3.2 ¿Que producir? 1.3.2.1. Líneas de producción 1.3.2.2. Residuos 1.3.2.3 Desechos 1.3.3. ¿Cómo producir? 1.3.3.1. Factores de producción 1.3.3.2. Bien final 1.3.3.3 Bien intermedio, 1.3.3.4. Servicios

1.4 Innovación 1.5 aplicación FFP y costo de oportunidad 1.5.1 Frontera factible de producción y costo de oportunidad 1.5.2Frontera factible de consumo y costo de oportunidad 1.5.3 Frontera factible de comercialización y costo de oportunidad II CAPÍTULO Actividad económica 2.1 Actividad económica 2.1.1 actos económicos 2.2 Clase del PIB 2.3 Agentes económicos 2.4 Flujo económico simple III CAPÍTULO Mercado 3.1 Tiempo y espacio 3.2 posicionamiento 3.3 Encuesta

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3.4 Aplicación encuesta 3.4.1 Demanda 3.4.2 Oferta 3.4.3 Punto de equilibrio 3.5 Elasticidad 3.6Costos 3.7 Productividad 3.8Fijacion de Precios 4. Conclusiones 5. Bibliografía 6. Anexos

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Lista de Tablas

Pag Tabla 1 estructura organizacional 10 Tabla 2 Necesidades Max Neff 12 Tabla 3 Líneas de Producción y Distribución 13 Tabla 4 Factores de Producción 16 Tabla 5 Frontera factible de producción 18 Tabla 6 Costo de Oportunidad 18 Tabla 7 Agentes Económicos 19 Tabla 8 Mercado 22 Tabla 9 Mercado Oligopolio 24 Tabla 10 Oligopolio 25 Tabla 11 Demanda 25 Tabla 12 Curva demanda 28 Tabla 13 Curva demanda 29 Tabla 14 Costos 45 Tabla 15 costos numéricos 46

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Lista de Anexos Anexo A: Mapa Ubicación agua gota fría Anexo B: Como producir Anexo C: Plano Empresa Agua Gota Fría Anexo D: Mapa Ventas Anexo E: Formato encuestas. Anexo F:Flujo Economico simple Anexo G: Mercado Anexo H: Esquema general

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Introducción El presente trabajo contiene diversos temas vistos en economía I y II, para aplicarlos en una determinada empresa, en este caso Agua Gota Fría, para optimizar todos conceptos recibidos en la catedra. A nivel especifico el trabajo contiene diversos conceptos vistos en el área, entre los que se destacan, el primer capítulo consiste en las genera lida des de la empresa ; en el segundo capítulo contiene actividad económica y el tercer capítulo se expresa todo lo relacionado con el mercado. Más específicamente en este trabajo de investigación y práctica, con la información que se logro recopilar de la empresa se presentara el proceso del agua dando a conocer las actividades económicas, problema económico, recursos económicos, innovación, necesidades, líneas de producción, bienes y servicios, frontera factible de producción, flujo económico, el mercado y entre otros temas.

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OBJETIVOS General: En la empresa agua gota fría durante este primer semestre observamos todos los procesos que se llevan a cabo y así realizar la practica con la temática vista en la área de economía I Específicos: Con este trabajo se llevo a cabo una gran recopilación de información de la empresa agua gota fría para así realizar y dar a conocer el proceso que se lleva a cabo colocando en práctica la producción, distribución ,comercialización y consumo, con todos los temas vistos en el área durante el semestre.

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Capítulo I Generalidades

1.1 Ubicación:

La empresa agua gota fría se encuentra ubicada la ciudad de Acacias-Meta diagonal 8 N 19 – 46 barrio Dorado Bajo

1.1.2 Historia (Agua Gota Fría)

Derly Esperanza Parra siempre tuvo una visión de crear una empresa de agua tratada en la ciudad de acacias. En el desarrollo de su proyecto Derly empezó en la búsqueda de una empresa que se encontrara ya conformada y hacer parte de ella. Tras la búsqueda de plantas tratadoras encontró una que tenía como nombre agua gota fría y que se ajustaba a su presupuesto. Derly al comprar esta empresa tuvo que adecuar maquinaria, ya que la que tenía estaba muy obsoleta y no cumplía con las leyes de salubridad para la producción de agua potable, esta planta se encontraba en una casa residencial y causaba contaminación auditiva para los residentes del sector.

Con esta nueva etapa de la empresa se contaron con cambios industriales y operativos, para alcanzar la calidad y eficiencia del producto; para esto se capacito el personal y se supervisa los entes encargados, como es el INVIMA y la secretaria de salud .

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Se adquirieron recursos por medio de las entidades financieras para adquirir un nuevo sitio para el tratamiento del agua.

En la actualidad el primero de mayo del presente año, la empresa cumplió tres años con instalaciones propias; festejando con el grupo de trabajo como ingeniero de alimentos, ingeniero ambiental, ingeniero civil, contador, secretaria operarios de la planta y sintiéndose orgullosos ya que cuentan con la máxima certificación del INVIMA

Contada por: Derly Esperanza Parra Dueña y Gerente de Agua Gota Fría

1.1.3 Clasificación: La empresa agua gota fría es una empresa con fin lucro que se orienta en la producción y distribución de agua potable en sus diferentes presentaciones.

1.1.4 Distribución de planta Agua gota fría:

La empresa agua gota fría se encuentra distribuida de la siguiente manera :

Zona de tratamiento: Donde se extrae y se le realiza el adecuado proceso al agua para el consumo humano.

Zona de purificación: es donde se encuentra ubicados los filtros de carbón , gravilla, arena y 5 micras con el fin de purificar el agua convirtiéndola apta para el consumo humano.

Zonas de embotellamiento: ya terminado el producto por medio de maquinas especializadas se realiza el debido proceso de embotellamiento para botellones y bolsas

Bodega de producción: en esta bodega es donde se almacena el producto terminado listo para su respectiva distribución a los diferentes puntos de la ciudad

1.2 aspectos Administrativos

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1.2.1 Misión

Somos una empresa líder en el mercado, en el desarrollo, producción, envasado y distribución de agua potable tratada, que garantiza la satisfacción de nuestros consumidores, mediante estándares de calidad certificados.

1.2.2Visión Ser una empresa competitiva en el mercado Nacional, que goce del reconocimiento por el desarrollo e implementación de procesos fomentados en la investigación y un adecuado proceso de producción cuyo fin sea de ofrecer al consumidor final una línea de productos confiables para su consumo.

1.2.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

La empresa cuenta con una gerente llamada DERLY ESPERANZA PARRA la cual cumple la función de administrar todos los procesos que realiza la empresa, con la ayuda de diferente personal, en la parte administrativa, encontramos la secretaria, el contador; y en la parte de producción, se hallan los ingenieros y operarios de la planta.

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Tabla 1: Estructura Organizacional.

1.2.4 VALORES

La empresa agua gota fría cuenta con los siguientes valores: Responsabilidad : ya que es una empresa que cumple con todas las normas requeridas por el imvima, cormacarena y secretaria de salud con el fin de ofrecer un producto apto para el consumo humano . Honestidad: ya que la empresa agua gota fría no realiza un competencia deshonesta al resto de las plantas de tratamiento de agua. Compañerismo: ya que el equipo de trabajo de la empresa agua gota fría trabaja para el prosperidad de la empresa con el objetivo de ser una de las más importantes empresas de agua de la región.

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1.2 PROBLEMA ECONOMICO

1.3.1 ¿Para quién producir? La empresa agua gota fría ofrece sus productos a entidades públicas, privadas y residencias como son: Colegios municipales, hospitales, universidades y almacenes de cadena ; brindando un bien esencial para la vida. Agua gota fría realiza patrocinios de eventos deportivos y lúdicos con el fin de darse a conocer a nivel departamental.

1.3.1.1 Necesidades y deseos que satisface agua gota fría:

Según Maslow:

La empresa agua gota fría satisface una de las necesidades fisiológicas primordiales para la vida, como es el agua para los seres humanos. Siendo está a bajo precio y fácil de adquirir, conocida por todas las personas en esta ciudad, identificándose fácilmente de la competencia

Según Max neef: La empresa agua gota fría satisface determinadas categorías axiológicas según Max neef cada sistema económico, social y político adopta diferentes estilos para la satisfacción de las mismas necesidades humanas fundamentales como son:

En la Categorías axiológicas de la subsistencia la empresa agua gota fría satisface en el tener ya Brindar agua potable con el debido proceso de purificación ofreciendo un producto con máxima calidad para su consumo en el hacer la empresa nos brinda un producto en sus diferentes presentaciones dándole al consumidor la oportunidad es escoger la presentación que lo satisfaga . en el estar la empresa realiza el proceso de

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extracción, y purificación procurando de no damnificar el medio ambiente .

En la Categorías axiológicas de protección la empresa agua gota fría en el tener le brinda una seguridad social a todos los trabajadores tanto administrativos como operarios de planta en caso de que ocurra accidentes laborales ,en el hacer la empresa le inculca a la sociedad la importancia de cuidar, proteger y conservar el medio ambiente ya que es fuente primordial de vida Categorías axiológicas del participar la empresa agua gota fría en el tener genera responsabilidad al momento de manejar la planta de purificación del agua con los debidos reglamentos estipulados por corma carena y el imvima, en el hacer la empresa promueve el deporte, y actividades lúdicas con el fin de hacer conocer los productos de agua gota fría.

En la categoría axiológica del crear en la categoría existencial del ser la empresa por medio de la imaginación genera nuevas formas de trabajo e innovar constantemente, en la categoría existencial del tener la empresa agua gota fría genera proyectos innovadores con el fin de beneficiar a sus consumidores, en la categoría existencial del hacer la empresa agua gota fría ofrece el producto en diferentes presentaciones con el fin de satisfacer a sus clientes.

Necesidades según

Categorías axiológicas

Ser

Tener

Hacer

Estar

Subsistencia

Brindar agua potable de

máxima calidad para su

consumo

Agua potable en diferentes

presentaciones

Respetar el

medio al medio ambiente

Protección

Trabajo

Seguridad social

Defender el

medio ambiente generando un pensamiento social como

“agua recurso

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primordial de vida”

Participación

Responsabilidad al momento de

manejar la planta de

purificación

Promover

Creación

Imaginación

Generar

proyectos innovadores

que beneficie a la empresa como a los

consumidores

Diseñar el

producto agua en diferentes

presentaciones

Tabla 2: Necesidades según Max Neef.

1.3.2 ¿Qué producir? La empresa Agua gota fría busca satisfacer las necesidades humanas ofreciendo agua de alta calidad en sus diferentes presentaciones; en presentación de bolsa se pueden encontrar de diferente capacidad y variación de precio (bolsa 360 ml con el precio de $500, bolsa de 5 L a $2.000, bolsa de 6 L a $2.500, bolsa de 7 L a $2.800) y su otra presentación es en botellones con la capacidad de 20 L su valor es de $3000.

1.3.2.1 Líneas De Producción y Distribución En la empresa agua gota fría se encuentran dos líneas de producción, el producto en bolsa y envase. El producto en bolsa tiene unas sublíneas las cuales especifican el producto, en este caso su variación es de cantidad del producto (bolsa 360 ml, bolsa 5 L, bolsa de 6 L, bolsa de 7 L). En la línea de botella, se hallan en las sublineas las botellas con variación en la cantidad de agua (Botella 5L, Botella 600 ml, botellón 29 L).

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Tabla 3 Líneas De Producción y Distribución

1.3.3 ¿Cómo producir? La empresa agua gota fría produce sus productos por medio de debidos procesos para el consumo humano, los cuales constan de:

La extracción del agua de un pozo de 80 metros de profundidad ubicado en diagonal 8 número 19-46 barrio dorado bajo acacias- meta por medio de una motobomba la cual se le hace el debido proceso de mantenimiento y limpieza cada dos años y se distribuye el agua al inyector de cloro cuyo objetivo es desintoxicar y matar pequeños microorganismos que se encuentren en el agua .

después de este proceso el agua es transportada al inyector de soda caustica, por medio una reacción química con el fin de oxidar partículas de metales minerales encontradas en la tierra. Luego empieza la etapa dos del proceso de purificación, el cual comienza con la distribución del agua por medio múltiples filtros de arena y gravilla cumpliendo la misión de extraer la partículas grandes de suciedad suspendidas en el agua de ahí pasa al filtro de carbón cuya función es dejar al agua incolora, insabora, inolora al agua y agregándole cristalinidad.

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Inmediatamente de realizar el proceso de dejar el agua insabora , inolora e incolora, el agua pasa por medio de una tubería previamente esterilizada hasta llegar al filtro de 5 micras la cual desaloja cualquier micro-partícula suspendida en el agua . Seguidamente de este acontecimiento, el agua pasa por el proceso de inyección de luz ultravioleta la cual neutraliza cualquier bacteria suspendida en el agua haciéndola apta para el debido proceso de embotellamiento , distribución y consumo de los Demandantes.

1.3.3.1Factores de producción

1.3.3.1.1Recurso Capital

La empresa agua gota fría cuenta con los siguientes recursos capitales, para poder realizar el proceso de purificación y embotellamiento; y así siendo entregados a los consumidores; el poso de agua tiene una profundidad de 80 metros y el agua es extraída por medio de una motobomba que la distribuye a la purificadora de agua y esta a la máquina de embotellamiento, la cual da el producto terminado y listo para su distribución con ayuda de los carros y motocicletas con los que cuenta la empresa.

1.3.3.1.2Recurso Tierra:

La empresa no cuenta con el recurso tierra.

1.3.3.1.3Recurso Trabajo:

La empresa agua gota fría cuenta con un equipo de trabajo cuyo fin es prestar sus capacidades físicas e intelectuales para lograr que el ente económico cumpla con los más altos estándares de calidad ante la sociedad. Estos son: Ingeniera de alimentos, cuya función es supervisar que el producto sea acto para el consumo, la función de la ingeniera ambiental es velar que la empresa no afecte el medio ambiente, el jefe de planta se encarga de supervisar que exista un buen proceso para la producción del agua, el contador público se ocupada de analizar los estados financieros de la empresa (detectar posibles falencias,

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proponer soluciones y ejecutarlas), la función de la administradora es la Planificación, Organización, Dirección, Ejecución, Retroalimentación de las decisiones de la empresa donde labora.

1.3.3.1.4 Recurso Capacidad Tecnológica:

No tienen este recurso, pues las maquinas que manejan son iguales a la competencia.

1.3.3.2 Servicios públicos: La empresa agua gota fría cuenta con los servicios públicos para poder realizar actividades de planta como: luz (gracias a ella la empresa puede realizar los diferentes procesos de purificación con la maquinaria que cuenta); internet ( por medio de este servicio se da a conocer la empresa agua gota fría ofreciendo sus productos, nos ayuda a almacenar información vital de la empresa).

1.3.3.3 Bienes:

1.3.3.3.1 Bienes Finales: La empresa agua gota fría al momento de entregar su producto al consumidor, este contiene bienes finales como son: bolsa ( la cual facilita el transporte del producto al consumidor), botella( facilita el transporte a la consumidor y ofrece perduración para otro uso dado por el consumidor), canasta ( la cual facilita el transporte de los productos al distribuidor al momento de llevarlos a los puntos de cadena), botellón (garantiza la reutilización de este evitando la contaminación y facilita el transporte del producto tanto del distribuidor como consumidor).

1.3.3.3.2 Bienes intermedios:

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La empresa agua gota fría en el momento de entregar el producto al consumido le entrega bienes intermedios que son esenciales al momento de purificación del agua para obtener un producto de calidad y apto para el consumo humano como son : pastillas de cloro (cumple la función de desintoxicar y matar pequeños microorganismos que se encuentren en el agua) soda caustica (gracias a una reacción química oxida partículas de metales minerales encontradas en la tierra que no son aptas para el consumo) Químicos de purificación (son básicos al momento de realizar el proceso de purificación al agua) químico de conservación (garantiza el consumido que el producto se encuentra en perfectas condiciones para su consumo)

1.3.3.4 Desecho: La empresa agua gota fría genera desechos en el transcurso de producción como son agua sucia que se utiliza al momento de lavar los botellones , bolsas defectuosas, botellas defectuosas motos o autos de reparto

1.3.3.5 Residuo: La empresa agua gota fría no cuenta con residuos ya que no se puede reutilizar ni un químico, ni un jabón, ni el agua en el proceso de purificación.

Para una mejor comprensión de lo anterior dicho, véase grafico 8. 1.3.3.4 Otros:

1.3.3.4.1BIENES: en bienes de consumo no durables (ya que el producto que ofrece agua gota fría es de consumo inmediato) .

1.3.3.4.2 SERVICIOS:

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el agua es primordial Todos sabemos que el agua es indispensable para la vida y que si dejáramos de tomarla moriríamos en pocos días. La importancia de incorporar más agua pura a la dieta diaria, para poder hidratar el organismo sin incorporar calorías y tener una buena salud.

1.4 INNOVACION Radical: no aplica Semiradical: aplica Incremental: no aplica La empresa agua gota cuenta con una innovación semi radical ya que realiza cambios importantes en el entorno competitivo y sustanciales en el modelo de negocio y tecnología de la empresa. En el proceso de purificación que se le realiza al agua para el consumo la empresa resolvió generar una mayor producción a menor tiempo ha sistematizado toda la maquinaria en el línea de producción haciéndola automática es decir al momento de encender la motobomba la cual extrae el agua del pozo se encienden todas las maquinarias automáticamente las cuales cumplen la función de purificación , filtración, aplicación de luz ultravioleta y embotellamiento sin necesidad de un supervisor por área de la producción de agua generando una mayor producción de agua a menor tiempo. 1.5 APLICACIÓN FRONTERA FACTIBLE DE PRODUCCIÓN Y COSTO DE OPORTUNIDAD

1.5.1 Frontera factible de producción: En un día trabajan 8 horas diarias Realizan

3500 bolsas de 360ml en 8 h

500 botellones de 20L en 8 horas

Tabla 5

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Tabla 6

La frontera factible de agua gota fría se evidencia en el factor limitante el cual es el tiempo respecto a la cantidad, ya que la empresa y su equipo de trabajo están en funcionamiento y dedicación 8 horas diarias, para elaborar este cálculo se eligen dos productos de la línea de producción, en un día de trabajo se produce como máximo la cantidad de 3500 bolsas de 360 ml y 500 botellones de 20 L con el fin de ofrecerlos a las personas y satisfacer sus necesidades.

1.5.2 Costo de Oportunidad:

En 1 hora 437,5 bolsas de 350ml

En 1 hora 62,5 botellones 20L

Bolsa 360ml Botellón 20L

en 8 horas 3500 bolsas 0 botellones

En 0 bolsas En 8 horas 500 botellones

En 2 horas 875 bolsas En 6 horas hacen 375 botellones

En 6 horas 2625 bolsas En 2 horas hacen 125botellones

En 3 horas 1312,5 bolsas En 5 horas hacen 312,5 botellones

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La empresa agua gota fría en múltiples ocasiones tubo que optar por una decisión para mejorar ya sea su producción, o el método que realizan de distribución a los compradores con el fin de obtener una mayor eficacia.

1.5.2.1 Distribuidores: La empresa agua gota fría opta por contratar distribuidores externos ya que no tiene que darles un sueldo de nómina ,los distribuidores cuenta con moto propia para poder entregar los productos a los diferentes puntos de venta lo que genera menos gasto a la empresa. 1.5.2.2 Maquinaria:

La nueva maquinaria cuenta con mayor potencia de producción, suplanta al proceso de filtración por arena y gravilla generando una mayor producción con mayor velocidad , garantiza menos costo en mantenimiento que la maquinaria cuenta con personas certificadas capaces de realizar el mantenimiento a bajo costo.

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1.5.2.3 Establecimiento: La empresa agua gota fría no contaba con establecimiento propi y este se encontraba en una zona residencial generando inconformidad con habitantes del sector por el ruido que generaban en el proceso de purificación opto por tener su propio establecimiento ya que a no tienen que pagar ni arrendamiento ni incomodar a la gente ya que no queda en una zona residencial, y cuenta con diferentes salas donde se realiza el proceso del agua

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Capitulo II Actividad Económica

2.1 Actividad Económica: Somos una empresa Acacireña dedicada a ofrecer los mejores productos de agua potable tratada en el mercado .Nuestra planta de tratamiento utiliza tecnología de vanguardia para asegurar la calidad y optimación en los procesos de producción .

2.1.1 Actos económicos:

2.1.1 Producción: la empresa agua gota fría realiza el proceso de purificación de agua potable a agua tratada para su consumo diario.

2.1.2 Distribuidora: La empresa agua gota fría es una empresa

distribuidora ya que le vende los productos a vendedores mayoritarios con un precio diferente y ellos lo venden en diferentes puntos de la ciudad con otro valor determinado por la empresa

2.1.3 Consumo: Las personas consumen en diferentes motivos como en garrafón, bolsa o botellón de agua.

2.1.2 AGUA GOTA FRIA UBICADA EN EL PIB (PRODUCTO INTERNO BRUTO)

La empresa agua gota fría se encuentra ubicada en el segundo grado del PIB (PRODUCTO INTERNO BRUTO) como una empresa manufacturera

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2.2 Agentes Económicos:

Familias Empresas Derly Cormacarena Hijo INVIMA Hijo Secretaria de salud

Distribuidores Serviplastico Lubriclim Lexo empaque Industria Arisalva Filtros pura maquinaria Emsa Movistar Banco BBVA

Tabla 8. Agentes Economicos. Los agentes económicos son las unidades más pequeñas que hacen actos económicos, los cuales son familias y empresas. La familia en agua gota fría está conformada por Derly (dueña) y sus dos hijos, ya que los tres hicieron una inversión para poner en funcionamiento este ente económico. Las empresas con las que interactúa Agua gota fría son Cormacarena, Invima, Secretaría de salud, Serviplastico, Lubriclim, Lexo empaque, Industria Arisalva, Industria Arisalva, Filtros pura maquinaria, Emsa, Movistar, Banco BBVA; gracias a estas empresas se realizan compras, se solicitan permisos se hacen transacciones y todos estos actos económicos son de suma importancia para que Agua gota fría esté en funcionamiento. Para comprender mejor, véase el anexo 6. 2.3 Representación de Los Actos principales de la Empresa Agua Gota Fría: La empresa agua gota fría se encuentra ubicada en la diagonal 8 N19-46 barrio dorado bajo acacias – Meta y provee agua potable en sus diferentes presentaciones. El ente económico es de propiedad de un grupo económico conformado por Derly Esperanza parra (gerente) y sus dos hijos. El ente económico cuenta con la maquinaria necesaria para poder realizar el proceso de purificación del agua la cual se compraron en la

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empresa arisalva y filtros pura el pago por las maquinarias fueron realizadas por medio del banco BBVA. La empresa para poder realizar el bebido proceso de purificación realizan constantemente la compra de los químicos necesarios para este proceso como son: soda caustica, pastillas de cloro, químicos de conservación, jabones para el debido proceso de lavado de botellones a la empresa lubriclim la cual se le realiza el pago por medio del banco BBVA. La empresa para poder empezar el proceso de embotellamiento es necesario la compra constante de plásticos como son: cinta de bolsas de 360 ml, cinta de bolsas de 5L ,6L,7L y botellas de 5 L a las empresas lexo empaque y serviplásticos la cual le pagan por medio del banco BBVA Después de estar el producto terminado la empresa agua gota fría distribuye el producto por medio de distribuidores externos de la empresa quienes ponen los botellones a la empresa se los llena con el producto listo para la distribución a los diferentes clientes gracias a las carretillas arrendadas por la empresa . La empresa contrata los servicios de : jefe de equipo, ingeniera de alimentos , contador los cuales se les paga a través del banco BBVA y Los operarios, y demás trabajadores pertenecientes a la empresa se les paga por medio del banco BBVA mensualmente. Para que la empresa pueda operar legalmente y vender los productos a los consumidores deben cumplir determinados requisitos ante cormacarena, secretaria de salud y el invima.

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Capítulo III. Mercado

En el mercado se encuentran los agentes económicos los cuales son familias y empresas, en Agua gota fría la familia es conformada por la dueña (derly) y sus dos hijos ellos hicieron los aportes y así mismo los tres son responsables de esta empresa. Ciertamente las familias y empresas se convierten en oferentes y demandantes, oferente es Agua gota fría cuando promociona al público sus productos (cuando es quien los vende) y al mismo tiempo es demandante porque necesita del servicio y los bienes de otras empresas para elaborar sus productos, en este caso se debe entender que principalmente el objetivo es ser una empresa oferente, quienes demandan los productos son los colegios, hospitales, universidades, almacenes de cadena y en algunos casos viviendas. Agua gota fría está ubicada en un espacio físico en Acacias Meta y produce un bien (agua). Las temporadas en las que más se vende agua es en ocasiones o eventos de la comunidad (conciertos, marchas etc.) ya que esto incentiva en la persona una necesidad (sed) y la empresa está dispuesta a satisfacer esa necesidad, esto se logra con ayuda de los componentes ya que la ente económico ofrece productos por mayor (agua en altas cantidades) y así mismo la demás empresas demandan cantidad de productos por mayor, para comprender este aspecto de una mejor manera, véase el anexo 7. 3.1.1 Tipo de Mercado:

La empresa agua gota fría tiene un mercado de tipo competencia monopolista, debido a diferentes características, pues el producto puede ser homogéneo, pero se diferencia en el servicio con que se le presta el cliente, otro aspecto es la cantidad de oferentes y demandantes, en el caso de acacias se puede ver que hay tanto como muchos oferentes como muchos demandantes. En este caso la empresa es la que impone las reglas en el mercado, tomando también una parte de los aportes de los demandantes.

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Tabla 11

Competencia Consumidores Glacial Colegios

San Sebastián Universidades Aconcagua Hospitales

Delsi Gimnasios Fiigi Almacenes de cadena

Tropicana Empresas San Fernando Comunidad en general.

Crista mar Pasión

3.2 Posicionamiento del mercado

Mercado Actual: En la empresa agua gota fría sus compradores se distribuye en la parte alta , baja de acacias. Mercado Objetivo: la empresa agua gota fría tiene como objetivo ofrecer sus productos en varias presentaciones en el municipio de Guamal –Meta. Mercado Potencial: La empresa agua gota fría objetivo a largo plazo llegar a ofrecer la calidad de de agua de sus presentaciones satisfaciendo la necesidad del los consumidores. 3.3 Encuesta:

Se realizó una encuesta en el municipio de acacias, con el fin de poner en práctica los conceptos vistos en economía, a los diferentes habitantes de distintos barrios, para obtener datos reales y realizar valores reales. Para comprender la encuesta, Véase anexo 6. 3.4.1 Aplicación Encuestas en demanda: Demanda:

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Tras haber realizado una encuesta a la empresa agua gota fría pudimos identificar el tipo de clientes y su comportamiento al momento de comprar el producto como es el Botellón de 20 Litros, y estos actúan de diferentes maneras:

Tabla Demandantes

Nombre de Demandantes

Cantidad de botellones de 20 L que compraría los demandantes con los siguientes precios

$ 3.000 $ 4.000 $ 5.000 $ 6.000

Jessica Villota

4

4

4

4

Pan & Ponqué

4

4

3

0

Supermercado Shopping

20

25

30

35

Heladería Pasión Fruit

7

5

5

4

Laura Rey

1

1

1

1

Que pan tan bueno

4

4

3

3

Servimedicos

8

8

7

0

Colegio la Sabiduría

8

7

6

6

Colegio Gabriela Mistral

5

4

4

2

Gimnasio

7

7

6

5

Teniendo estos datos, mediante las encuestas, se tiene que: Demanda Total Botellón 20 Litros:

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Precio Cantidad Total semanal Botellón 20 L

3000 68

4000 69

5000 69

6000 60

Teniendo esta tabla procedemos a sacar la Ecuación de demanda, Que se halla con dos formulas:

Ahora bien se hace todo el procedimiento:

N°

Precio Cantidad Total semanal Botellón 20 L

PQ

P2

1 3.000 68 204.000 9’000.000

2 4.000 69 276.000 16’000.000

3 5.000 69 345.000 25’000.000

4 6.000 60 360.000 36’000.000

TOTAL 18.000 266 1’185.000 86’000.000

Ahora bien, se tiene:

Por lo tanto la fórmula de demanda es: Qdx= 66.6596 - 0.0024 P Reemplazando el precio se tiene que

Qdx Precio

66.6596 0

59.4596 3000

57.0596 4000

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54.6596 5000

52.2596 6000

3.4.2 Oferta

Tras haber realizado una encuesta a la empresa agua gota fría pudimos identificar el tipo de clientes y su comportamiento al momento de producir el producto el Botellón de 20 Litros, y estos actúan de diferentes maneras:

Tabla de Oferentes

Nombre del oferente

Cantidad semanal producida Botellón 20 L

3000 4000 5000 6000

Glacial 600 600 600 0

Aconcagua 780 800 850 890

Fiigui 540 500 300 0

Tropicana 1700 1800 2000 2000

Passion 700 600 500 500

San Fernando 800 800 700 700

Agua Gota Fría 700 700 700 700

Teniendo esta tabla procedemos a sacar la Ecuación de demanda, Que se halla con dos fórmulas:

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

0 10 20 30 40 50 60 70

P

Q

Qdx

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Ahora bien se hace todo el procedimiento:

N°

Precio

Cantidad Total semanal producida Botellón 20 L

PQ

P2

1 3.000 5820 17’460.000 9’000.000

2 4.000 5800 23’200.000 16’000.000

3 5.000 5650 28’250.000 25’000.000

4 6.000 4790 28’740.000 36’000.000

TOTAL 18.000 22.060 97’650.000 86’000.000

Qsx: 7.301,86 -0.324P

Qsx Precio

7301.86 0

6329.86 3000

6005.86 4000

5681.86 5000

5357.86 6000

Lectura: Los productores están dispuestos a poner 7301 unidades a un precio de 0 pesos a disposición del público, y que a medida que sube el precio en mil pesos ellos dejan de producir 324 unidades.

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3.4.3 Punto de Equilibrio: Se halla igualando las dos ecuaciones, la de oferta y la de demanda: Qdx= Qsx 7.301,86 -0.324P = 66.6596 - 0.0024 P -0,324P+0,0024= 66.6596-7301,86 -0.3216p= -7235,2004

Pe=

=22497,51

Teniendo el precio de equilibrio, se reemplaza en una ecuación para hallar las cantidades de Equilibrio: Qdx(Pe): 7301.86-0.324(22497.51) Qdx(Pe): 7301.86-7289.19 Qdx(Pe): 12.67 = Qe. Y se tiene que :

PE

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

0 2000 4000 6000 8000

Q

Q

OFERTA

Qsx

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Se puede afirmar que cuando el precio esta en 22497 y las cantidades en 12.67 los oferentes y demandantes están dispuestos a vender y a comprar las mismas cantidades a un determinado precio. 3.5 Elasticidad Tabla de cantidad producida:

Precio Cantidad semanal producida Botellón 20 L

Momento 1 3000 5820

Momento 2 4000 5800

Momento 3 5000 5650

Momento 4 6000 4790

Tabla # cantidad ofrecida o producida.

0

5000

10000

15000

20000

25000

0 2000 4000 6000 8000

P

Q

Oferta, Demanda y Punto De Equilibrio

Qsx

Qdx

PE

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Tabla # de cantidad demandada semanal:

No

mb

re

de la

ela

sti

cid

ad

Formula

Calculo

conclusión

Ela

sticid

ad

pre

cio

ofe

rta

Momento 1 y 2

Momento 2 y 3

Momento 3 y 4

En el momento 1 y 2 ; 2 y 3; 3 y 4

podemos observar que el resultado es es mayor que 0 y menor que 1 quiere decir que es inelástica, esto afirma que así varié el precio, los oferentes no están dispuestos a ofrecer más productos.

Precio Cantidad Total semanal Botellón 20 L

3000 68

4000 69

5000 69

6000 60

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No

mb

re

de la

ela

sti

cid

ad

Formula

Calculo

conclusión

No

mb

re

de la

ela

sti

cid

ad

Formula

Ela

sticid

ad p

recio

d

em

an

da

Momento 1 y 2

Momento 2 y 3

Momento 3 y 4

momento 1 y 2 ; 3 y

4

Como el resultado es mayor que 0 y menor que 1, quiere decir que es inelástica, esto afirma que así varié el precio, los demandantes no están dispuestos a adquirir el producto. momento

2 y 3 Como el resultado es 0 por lo tanto es perfectamente inelástica así se varié el precio las cantidades siempre permanecen constantes.

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Elasticidad Cruzada: Tomamos las cantidades del producto botellones 20 L con el valor del otro producto en este caso garrafa 7L Momento 1 y 2

En este momento, como es mayor que 0 y menor que 1, estaría inelástica y entonces seria un producto sustituto. Momento 2 y 3

En este momento es perfectamente inelástica a la variación del precio, y según la ec seria un producto sustituto. Momento 3 y 4

en este momento, como es mayor que 1, es elástica, y se está refiriendo a un bien sustituto.

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Tabla # . Elasticidades.

No

mb

re

de la

ela

sti

cid

ad

Formula

Calculo

conclusión

Ela

sticid

ad

ing

reso

Se tiene que el día 22 de agosto hubo una demanda de 66 Botellones de agua, y los clientes tenían un ingreso de 1’800.000. Este sería el momento 1; en las encuestas se les pregunto que si se les aumentara el ingreso un 20 %(2160000) ellos cuantas unidades de más comprarían, y entre todos sumaban 74, este sería el momento 2. Este es mayor que 0 y menor que 1, por lo tanto estaríamos hablando de un bien normal, y dentro de este, un bien básico.

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3.6 COSTOS:

La empresa tiene diferentes costos los cuales son:

Y de acuerdo a este se tiene sumando todos los costos fijos y dando los variables, se tiene:

unidades

costos fijos

costos fijos medios

costos variables

costos variables medios

costo total

costo total medio

costo marginal

- - - - - - - -

500 1149000 2298 300000 600 14490

00 2898 1449000

1000 1149000 1149 500000 500 16490

00 1649 1647051

2000 1149000 574.5 1100000 550 22490

00 1124.5 2247175.

5

3000 1149000 383 1625000 541.6666667 27740

00 924.666666

7 2771250.

333

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Con lo cual se tienen los diferentes costos, que nos sirven para ver que tan eficiente es nuestra empresa.

3.7 Productividad

La formula de la productividad en cuanto a trabajadores esta dada por:

Y en cuanto a productividad de capital se tiene:

Entonces se tiene que el numero de trabajadores es 8,y un capital de 7’000.000 entonces si produce:

Pt semanal Productividad (t) Productividad (k)

750 93.7 0.00010714

700 87 0.0001

600 75 0.00008571

500 62.5 0.00007143

Entonces se puede decir que los trabajadores semanalmente, tendrían una productividad de 93, lo cual hace que sea eficiente, aprovechando todos sus recursos y el capital que se invierte. 3.8 Fijacion de Precios: Teniendo en cuenta los costos, se saca el Costo Total Unitario (CTU) de la garrafa de20 L , teniendo en cuesta esto, determinan la decisión. CTU = CF+CV/UP CTU = 1149000+1625000/3000 CTU= 924.66

Sacando el CTU se determinaría el margen que ellos quieren ganar; pero esta empresa actua de acuerdo a la competencia, siempre y cuando no le genere perdidas es decir, siempre y cuando sean eficientes y competitivos.

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Conclusiones

En el I capitulo logramos identificar la ubicación geográfica, historia, misión y visión, aspectos administrativos, la estructura de la organización, valores, el problema económico, necesidades, innovación, aplicación de la frontera factible de producción y costo de oportunidad de la empresa Agua Gota Fría en donde nos dimos cuenta lo importantes e indispensable que son estos temas para la creación de una empresa y llevarla por buen camino según el producto que queramos llevar al mercado. En el II capitulo la actividad económica, los actos económicos, el P.IB,los agentes económicos es la segunda parte que es muy importante en donde ya es el producto y la calidad que se quiere mostrar al cliente, respecto al P.I.B es una empresa manufacturera además que esta empresa es conformada por un núcleo familiar y la comercializan en varios lugares de Acacias con el objetivo de ser en el mercado una de las mejores aguas que se consuma. En el Capítulo III aplicamos la oferta y la demanda que es donde se muestra la calidad del producto y que este en disposición del cliente para adquirir el producto y consumirlo con plena confianza. con los conceptos vistos en el área de economía pudimos identificar la importancia de los demandantes y oferentes en el mercado de cualquier sociedad y el tipo de decisiones que se toman a momento de sacar un producto al mercado aplicándolos en nuestra empresa por medio de encuestas realizadas a los demandantes y oferentes

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Anexos

Anexo 1 : Ubicación de la empresa agua gota fría:

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Anexo 2 : Como producir :

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Anexo 3. Plano de la empresa agua gota fría:

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Anexo 4. Mapa de ventas:

Agua gota fría

Venta actuales

Guamal

Venta potencial La cuncia y Villavicencio

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Anexo 5. FORMATO ENCUESTA AGUA GOTA FRÍA

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Semana?

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Página | 49

Página | 50

Anexo 6. Flujo económico simple y agentes económicos.

Anexo7. Mercado.

Acacias – Meta

Glacial

Aconcagua Gigii

Tropicana

Passión San Fernando

Agua gota fría

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Anexo 8. Esquema general.