Variedades Elaboración Notas de cata Maridaje · jamón y entremeses. También embutidos grasos...
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Cava Roвats Impeal Rose Brut Variedades 100% Garnacha. Elaboración Elaborado a partir de mosto flor y primera prensada. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable. La segunda se mantiene en botella como mínimo 2 años, en las cavas subterráneas, a una temperatura natural y constante de 13ºC. Notas de cata Color rosado cereza satinado brillante. Burbuja pequeña y persistente, con rosario fino, de desprendimiento vertical y corona muy buenos. Intenso y limpio aroma de crianza sobre lías y fondos frutales. Es claramente goloso y su notable cuerpo equilibra el ensamblaje. Maridaje Acompaña entrantes como melón con jamón y entremeses. También embutidos grasos con pan, con tomate o, por ejemplo, un bacalao con samfaina. También con magret de pato y confitura de arándanos. Indicado con algunos postres de chocolate negro amargo. Servir entre los 4º y 6ºC
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Cava RoвllatsImperial Rose Brut
Variedades100% Garnacha.
ElaboraciónElaborado a partir de mosto flor y primera prensada. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable. La segunda se mantiene en botella como mínimo 2 años, en las cavas subterráneas, a una temperatura natural y constante de 13ºC.
Notas de cataColor rosado cereza satinado brillante. Burbuja pequeña y persistente, con rosario fino, de desprendimiento vertical y corona muy buenos. Intenso y limpio aroma de crianza sobre lías y fondos frutales. Es claramente goloso y su notable cuerpo equilibra el ensamblaje.
MaridajeAcompaña entrantes como melón con jamón y entremeses. También embutidos grasos con pan, con tomate o, por ejemplo, un bacalao con samfaina. También con magret de pato y confitura de arándanos. Indicado con algunos postres de chocolate negro amargo.
Servir entre los 4º y 6ºC
