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Vasty Elizabeth Sales Minera Orientación sobre educación sanitaria y ejecución de un plan educacional enfatizando problemas de índole gastrointestinal, para los habitantes del Caserío La Ventoza, Aldea El Rancho, Municipio de Todos Santos Cuchumatán, departamento de Huehuetenango. ASESOR: Lic. Carol Morales de Paz Universidad de San Carlos de Guatemala FACULTAD DE HUMANIDADES Departamento de Pedagogía Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa Guatemala marzo de 2011
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Vasty Elizabeth Sales Minera
Orientación sobre educación sanitaria y ejecución de un plan educacional enfatizando problemas de índole gastrointestinal, para los habitantes del Caserío
La Ventoza, Aldea El Rancho, Municipio de Todos Santos Cuchumatán, departamento de Huehuetenango.
ASESOR: Lic. Carol Morales de Paz
Universidad de San Carlos de Guatemala FACULTAD DE HUMANIDADES Departamento de Pedagogía Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa
Guatemala marzo de 2011
Este informe del Ejercicio Profesional Supervisado EPS fue elaborado por la autora como requisito previo a optar al grado de licenciada en Pedagogía y Administración Educativa. Guatemala, marzo de 2011
ÍNDICE
Contenido Página
INTRODUCCIÓN
CAPÍTULO I
DIAGNÓSTICO
1.1. Datos generales de la institución
1.1.1. Nombre de la institución
1.1.2. Tipo de institución
1.1.3. Ubicación geográfica
1.1.4. Visión
1.1.5. Misión
1.1.6. Objetivos
1.1.7. Metas
1.1.8. Políticas institucionales
1.1.9. Estructura organizacional
1.1.10. Recursos (humanos, físicos, financieros)
1.2. Técnica utilizada para el diagnóstico
1.3. Lista y análisis de problemas
1.4. Análisis de factibilidad y viabilidad
1.5. El problema seleccionado
CAPÍTULO II
PERFIL DEL PROYECTO
2.1. Aspectos generales
2.1.1. Nombre del proyecto
2.1 .2. Problema
2.1.3. Localización
i 1 2 3 4 5 6
7 12 13
14
2.1.4. Unidad ejecutora
2.1.5. Tipo de proyecto
2. 2. Descripción del Proyecto
2. 3. Justificación 15
2.4. Objetivos del proyecto 17
2.4.1. General
2.4.2. Específicos
2.5. Metas 18
2.6. Beneficiarios (directos e indirectos)
2.7. Fuentes de financiamiento y presupuesto 19
2.8. Cronograma de actividades de ejecución del proyecto 21
2.9. Recursos (humanos, físicos, financieros) 22
CAPÍTULO III
PROCESO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO
3.1. Actividades y resultados 23
3.2. Productos y logros 27
- Guía y plan educacional 28
CAPÍTULO IV
PROCESO DE EVALUACION
4.1. Evaluación del diagnóstico 79
4.2. Evaluación del perfil 81
4.3. Evaluación de la ejecución 86
4.4. Evaluación final 87
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
91 92
BIBLIOGRAFÍA 93
APÉNDICE 94
- Matriz de sectores 95
- Diagnóstico de la institución patrocinante 141
- Plan de capacitación 152
- Plan de sostenibilidad del proyecto 160
- Fotografías 165
- Instrumentos utilizados en la investigación 166
ANEXOS 171
INTRODUCCIÓN El presente informe corresponde al Ejercicio Profesional Supervisado – EPS
– de la Carrera de Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa, de la
Facultad de Humanidades, Sección Huehuetenango, de la Universidad de San
Carlos de Guatemala ejecutado en el Proyecto de Desarrollo Integral de
Comunidades Rurales, DICOR Huehuetenango.
El proyecto ejecutado en el EPS se centró en la orientación sobre
Educación Sanitaria y ejecución de un plan educacional enfatizando problemas de
índole gastrointestinal, para los habitantes del Caserío La Ventoza, Aldea El
Rancho, del municipio de Todos Santos Cuchumatán, del departamento de
Huehuetenango la cual servirá como un instrumento coadyuvante en los esfuerzos
por alcanzar una mejor calidad de vida.
El objetivo de la elaboración de la guía didáctica es servir como fuente de
información y orientación para contribuir a mejorar las condiciones de vida de los
habitantes, y minimizar la proliferación de enfermedades gastrointestinales que
están dañando el desarrollo del caserío.
El informe se conforma de cuatro capítulos correspondiendo a cada una de
las fases básicas del Ejercicio Profesional Supervisado - EPS - siendo ellas:
Diagnóstico, Perfil del Proyecto, Ejecución del Proyecto y Evaluación.
Capítulo I. Diagnóstico de la institución patrocinadora y beneficiada que se
utilizó como medio para analizar la situación y ambiente de las instituciones
detectando los problemas de la comunidad beneficiada, a través de las técnicas
del FODA, entrevistas y observaciones, como también se hizo el análisis de
viabilidad y factibilidad a los problemas sobresalientes que se encontraron.
i
Capítulo II. Perfil del Proyecto constituye en si, la planificación de las
actividades, los objetivos y las metas previstas y los recursos que se utilizaron de
acuerdo a la naturaleza de cada una de las actividades desarrolladas.
Capítulo III. Se refiere a una descripción detallada de todas las actividades
que se realizaron desde el principio hasta el final del proyecto como también los
productos y logros que se obtuvieron del mismo.
Capítulo IV. La evaluación en donde se evalúan cada una de las etapas
anteriores, dando a conocer las diferentes técnicas empleadas para detectar
problemas en la institución y a la vez medir cuanto se logró, qué impacto tuvo y los
objetivos y las metas del proyecto que fueron alcanzados.
Se finaliza con conclusiones, recomendaciones, bibliografía, apéndice y
anexos.
De esta manera se llevó a cabo el Ejercicio Profesional Supervisado,
contribuyendo en una parte a resolver problemas por medio de proyectos que
realizan los estudiantes de la Universidad de San Carlos de Guatemala en la
Facultad de Humanidades de la Sección de Huehuetenango en pro del
mejoramiento cualitativo de la educación y del desarrollo de las comunidades.
ii
1
CAPITULO I DIAGNÓSTICO
1.1. Datos Generales de la Institución Patrocinada
1.1.1. Nombre de la institución
Consejo Comunitario de Desarrollo – COCODE - Caserío La
Ventoza , Aldea El Rancho, Todos Santos Cuchumatàn,
Huehuetenango.
1.1.2. Tipo de institución
Es una institución de servicio social que funciona con ayuda del
gobierno en unión con la sociedad civil.
1.1.3. Ubicación Geográfica
El Consejo Comunitario de Desarrollo - COCODE- se encuentra
en el Caserío La Ventoza, Aldea El Rancho, Todos Santos
Cuchumatàn, Huehuetenango ubicado a 6 kilómetros de distancia de la
cabecera municipal cuenta con 628 habitantes, colinda al Norte con
Aldea Chiabal, al Sur con Tuisoch, al Oeste con Champula y al Este con
San Sebastián Huehuetenango.
1.1.4. Visión
Promover la participación de la comunidad en la gestión pública
para llevar a cabo el proceso de planificación democrática del
desarrollo, tomando en cuenta principios de unidad nacional,
multiétnica, pluricultural y multilingüe. (5:2)
2
1.1.5. Misión
Que los miembros de la comunidad interesadas en promover y
llevar a cabo políticas participativas, se reúnan para identificar y
priorizar proyectos, planes y programas que beneficien a su comunidad.
(5:2)
1.1.6. Objetivos
• Organizar el trabajo de la administración pública y de las
diferentes instituciones gubernamentales y no gubernamentales
y la coordinación interinstitucional para la formulación de políticas
de desarrollo.
• Respetar todas las culturas que conviven en Guatemala.
• Mejorar la calidad del trabajo de todos los representantes del
gobierno.
• Impulsar el proceso de democracia participativa en igualdad de
oportunidades.
• Conservar y mantener el equilibrio ambiental y promover el
desarrollo humano.
• Promover la participación de las mujeres y de los hombres por
igual. (5:8)
1.1.7. Metas
• Promoviendo y apoyando la organización y participación efectiva
de la comunidad y sus organizaciones en la priorización de
necesidades, problemas y sus soluciones, para el desarrollo
integral de la comunidad.
• Velando por la coordinación tanto entre las autoridades
comunitarias, las organizaciones y los miembros de la
comunidad como entre las instituciones públicas y privadas.
3
• Promoviendo políticas, programas y proyectos de protección y
promoción integral para la niñez, la adolescencia, la juventud y la
mujer.
• Formulando políticas, planes, programas y proyectos de
desarrollo de la comunidad, con base en la priorización de sus
necesidades, problemas y soluciones y proponerlos al Consejo
Municipal de desarrollo para su incorporación en las políticas,
planes, programas y proyectos de desarrollo del municipio.
• Seguimiento a la ejecución de políticas, planes, programas y
proyectos de desarrollo comunitario.
• Evaluando la ejecución, eficacia e impacto de los programas y
proyectos comunitarios de desarrollo y cuando sea oportuno,
proponiendo al Consejo Municipal de Desarrollo las medidas
correctivas para el logro de los objetivos y metas previstas en los
mismos.
• Velando por el buen uso de los recursos técnicos, financieros y
de otra índole que obtenga por cuenta propia o que le asigne la
corporación municipal de desarrollo.
• Manteniendo informada a la comunidad sobre la ejecución de los
recursos asignados para los proyectos y programas
comunitarios.
• Manteniendo informada a las autoridades municipales del
desempeño de los funcionarios públicos con responsabilidad
sectorial en la comunidad.
• Cumplimiento fiel de la naturaleza, principios, objetivos y
funciones del sistema de Consejos de Desarrollo. (5:3,5)
1.1.8. Políticas institucionales
• El respeto a las culturas de los pueblos que conviven en
Guatemala.
4
• El fomento a la armonía en las relaciones interculturales.
• El mejor uso de la administración pública con eficiencia y eficacia
en todos los niveles.
• La constante atención para que se le dé a cada uno de los
niveles de la administración pública (hospitales, Dirección
Departamental de educación, municipalidades, gobernación,
Ministerios, Tribunales de Justicia etc.) puedan realizar de una
mejor forma su respectivo trabajo desde el municipio sin tener
que esperar respuesta del gobierno central. Promover la
democracia participativa, en condiciones de equidad e igualdad
de oportunidades de los pueblos maya, xinca y garífuna.
• La conservación y mantenimiento del equilibrio ambiental y el
desarrollo con base en las cosmovisiones de los pueblos maya,
xinca y garífuna y de la población no indígena.
• La equidad de género, entendida como la no discriminación de la
mujer y participación efectiva, tanto del hombre como de la
mujer. (7:8)
1.1.9. Estructura Organizacional
FUENTE: Ley de los Consejos de Desarrollo Urbano y Rural
Consejo Comunitario de Desarrollo Urbano y Rural
Alcalde Auxiliar Presidente Secretario Tesorero Comisiones
5
1.1.10. Recursos
• Humanos
Alcalde Auxiliar
Asamblea comunitaria integrada por los residentes de la
comunidad
Presidente, vicepresidente, secretario y tesorero.
• Materiales
No cuentan con utensilios ni materiales ya que se acaba
de formar.
• Físicos
El Consejo Comunitario realiza sus reuniones en
diferentes lugares, pues no cuenta con un local propio para
reuniones.
• Servicios Básicos de la Institución
No cuenta con ningún servicio propio
• Financieros
El Consejo Comunitario no cuenta con un presupuesto de
ingresos y egresos del presupuesto de la nación. Los miembros
del Consejo participan en forma adhonorem.
6
1.2. Técnica utilizada en el diagnóstico
Para realizar el diagnóstico se aplicaron varias técnicas entre
ellas: la entrevista, el análisis documental, la observación, y el FODA.
Los resultados de esta última son los siguientes:
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Comunidad organizada
Miembros del Consejo
Comunitario dispuestos a
trabajar por la comunidad en la
priorización de necesidades y
problemas propios de la
comunidad
El Consejo comunitario participa
proponiendo soluciones a sus
problemas
Apoyo por parte de
organizaciones
gubernamentales y no
gubernamentales
Obtención de proyectos
integrales para la comunidad
Coordinación de trabajo
interinstitucional
Desarrollo integral de la
comunidad
Elevar la calidad de vida de los
habitantes de la comunidad
DEBILIDADES AMENAZAS
Carencia de un local para sus
reuniones
Carecen de utensilios y
materiales para hacer un mejor
trabajo de gestión
No hay adecuados canales de
comunicación
Inestabilidad en la estancia del
Consejo Comunitario
Desabastecimiento de agua
potable
Deforestación exagerada
Proliferación de enfermedades
gastrointestinales
Epidemias por la desinformación
en salud
Desabastecimiento total del
agua
No conseguir proyectos por falta
de gestión
Poco apoyo logístico para el
Consejo Comunitario
7
Inexistencia de agencias de
salud
Desinformación en aspectos de
salud
Carencia de sistema de
abastecimiento y uso de agua
Extrema pobreza
Falta de programas, planes y
proyectos de capacitación y
orientación sobre desarrollo
humano
Falta de letrinas en las viviendas
Trabajo ineficiente por falta de
apoyo de algunas personas en
la comunidad
1.3. Lista y análisis de carencias
1. Carencia de un local para sus reuniones
2. Carecen de suministros y materiales para hacer un mejor trabajo de
gestión
3. No hay adecuados canales de comunicación
4. Inestabilidad en la estancia del Consejo Comunitario
5. Desabastecimiento de agua potable
6. Deforestación exagerada
7. Inexistencia de agencias de salud
8. Desinformación en aspectos de salud
9. Carencia de sistema de abastecimiento y uso de agua
10. Extrema pobreza
11. Falta de programas, planes y proyectos de capacitación y
orientación sobre desarrollo humano
8
12. Falta de letrinas en las viviendas
13. Trabajo ineficiente por falta de apoyo de algunas personas en la
comunidad
14. Proliferación de enfermedades gastrointestinales
15. Epidemias por la desinformación en salud
16. Desabastecimiento total del agua
17. No conseguir proyectos por falta de gestión
18. Poco apoyo logístico para el Consejo Comunitario
Análisis de problemas
No
PROBLEMAS
CARENCIAS
SOLUCION
1.
Proliferación de
enfermedades
gastrointestinales
- Desinformación en
aspectos de salud
- Epidemias por falta
de información
sobre salud
- Falta de letrinas
- Orientación sobre
educación sanitaria y
ejecución de un plan
educacional
enfatizando problemas
de índole
gastrointestinal
- Proyecto sobre
implementación y
construcción de letrinas
9
2. Incomodidad del
Consejo
Comunitario
para realizar sus
reuniones
- No se cuenta con
un local propio
- Carecen de
suministros y
materiales para
hacer un mejor
trabajo de gestión
- Gestión para que les
donen un terreno
comunitario para la
construcción del mismo
- Gestión de un proyecto
para recibir donación
de suministros y
materiales.
3. Malas relaciones
humanas o
incomunicación.
- No hay adecuados
canales de
comunicación
- Trabajo ineficiente
por falta de apoyo
de algunas
personas en la
comunidad
- Inestabilidad en la
estancia del
Consejo
Comunitario
- No conseguir
proyectos por falta
de gestión
- Elaborar de un plan
educacional sobre
Relaciones Humanas
- Elegir al Consejo
Comunitario
democráticamente y
por varios años
- Implementar un
programa de
capacitación sobre los
Consejos Comunitarios
de Desarrollo y como
gestionar proyectos
10
- Poco apoyo
logístico para el
Consejo
Comunitario
4. Inseguridad
comunitaria
- Desabastecimiento
de agua potable
- Carencia de un
sistema de
abastecimiento y
uso de agua
- Deforestación
exagerada
- Gestionar proyectos
con comunidades
vecinas para la
adquisición de nuevos
nacimientos de agua
- Proyecto sobre la
construcción e
implementación de
tanques de captación y
almacenamiento de
agua de lluvia
- Plan de capacitación
sobre uso adecuado
del agua
- Gestionar proyecto
sobre reforestación
constante
11
- Falta de programas,
planes y proyectos
de capacitación y
orientación sobre
desarrollo humano
- Extrema pobreza
- Inexistencia de
agencias de salud
- Plan sobre
capacitación con temas
de desarrollo humano
- Gestionar la apertura
de una agencia de
salud en la comunidad
Luego de tener la lista de carencias, se procede a agruparlas
según se refieran a un mismo problema, estando éstos definidos se
procede a analizar cada uno, siendo el de mayor priorización: la
proliferación de enfermedades gastrointestinales con las posibles
soluciones que entraran al análisis de viabilidad y factibilidad.
1. Orientación sobre educación sanitaria y ejecución de un plan
educacional enfatizando problemas de índole gastrointestinal
2. Proyecto sobre implementación y construcción de letrinas.
12
1.4. Análisis de factibilidad y viabilidad.
INDICADORES
OPCION 1 OPCION 2
SI NO SI NO
1. ¿Se cuenta con suficientes recursos
financieros?
X X
2. ¿El proyecto se ejecutará con recursos
propios?
X X
3. ¿Se cuenta con fondos extras para
imprevistos?
X X
4. ¿Se cuenta con financiamiento externo? X X
5. ¿Se tiene la autorización legal para realizar
el proyecto?
X X
6. ¿Se tiene representación legal? X X
7. ¿Existen leyes que amparen la ejecución del
proyecto?
X X
8. ¿La publicidad del proyecto cumple con las
leyes del país?
X X
9. ¿Se diseñaron controles de calidad para la
ejecución del proyecto?
X X
10. ¿Se tiene bien definida la cobertura del
proyecto?
X X
11. ¿Se tienen los insumos necesarios para el
proyecto?
X X
12. ¿Se tiene la tecnología apropiada para el
proyecto?
X X
13. ¿El tiempo programado es suficiente para
ejecutar el proyecto?
X X
14. ¿Se han definido claramente las metas? X X
15. ¿El proyecto tiene aceptación en la región?
X X
13
16. ¿El proyecto satisface las necesidades de
la población?
X X
17. ¿Se cuenta con el personal capacitado para
la ejecución del proyecto?
X X
18. ¿La institución será responsable del
proyecto?
X X
19. ¿El proyecto es de vital importancia para la
institución?
X X
20. ¿El proyecto está diseñado acorde al
aspecto lingüístico de la región?
X X
21. ¿El proyecto responde a las expectativas
culturales de la región?
X X
22. ¿El proyecto impulsa la equidad de género? X X
23. ¿El proyecto genera conflictos entre los
grupos sociales?
X X
24. ¿El proyecto beneficia a la mayoría de la
población?
X X
TOTAL
21 3 13 11
PRIORIDAD
1
2
1.5. El problema seleccionado consiste en
Proliferación de enfermedades gastrointestinales
Solución como viable y factible:
Orientación sobre educación sanitaria y ejecución de un plan
educacional enfatizando problemas de índole gastrointestinal.
14
CAPÍTULO II PERFIL DEL PROYECTO
2.1. Aspectos generales
2.1.1. Nombre del proyecto Orientación sobre Educación Sanitaria y ejecución de un
plan educacional enfatizando problemas de índole gastrointestinal,
para los habitantes del Caserío La Ventoza, Aldea El Rancho, Todos
Santos Cuchumatàn, Huehuetenango.
2.1.2. Problema Proliferación de enfermedades gastrointestinales en la población
de la comunidad.
2.1.3. Localización El Caserío La Ventoza, Aldea El Rancho, Todos Santos
Cuchumatàn,del departamento de Huehuetenango ubicado a 6
kilómetros de distancia de la cabecera municipal cuenta con 628
habitantes, colinda al Norte con Aldea Chiabal, al Sur con Tuisoch, al
Oeste con Champula y al Este con San Sebastián Huehuetenango 2.1.4. Unidad ejecutora Proyecto de Desarrollo Integral de Comunidades Rurales –DICOR- Consejo Comunitario de Desarrollo COCODECaserío La Ventoza Facultad de Humanidades USAC 2.1.5. Tipo de proyecto El proyecto es de proceso.
15
2.2. Descripción del proyecto El proyecto consiste en la orientación sobre educación sanitaria y
ejecución de un plan educacional enfatizando problemas de índole
gastrointestinal para los habitantes del Caserío La Ventoza, Aldea El Rancho,
Todos Santos Cuchumatàn, Huehuetenango, ya que de esta manera se
reducirá la proliferación de enfermedades gastrointestinales, que en esta
comunidad impera; puesto que no se cuenta con agencias que den
información que vengan a minimizar dicho problema. La elaboración de la guía
es una consolidación de contenidos en el aspecto saludable.
El proyecto se trabajara de acuerdo a un cronograma de actividades,
las cuales se realizan a través de reuniones periódicas con los integrantes del
Consejo Comunitario, para conocer sus inquietudes y necesidades y
establecer contenidos prioritarios para la comunidad, el tiempo y los
procedimientos que se utilizaran para la ejecución del plan educacional.
La elaboración de la guía se divide en seis módulos de trabajo con los
temas siguientes: Importancia de Buenos hábitos de Higiene para la salud,
Higiene Personal, Higiene Doméstica, Higiene del Medio, Uso y
Abastecimiento de Agua y Enfermedades Gastrointestinales.
Se diseñaran las guías, luego se multiplicarán involucrando a toda la
comunidad beneficiada con su participación en capacitaciones organizándolos
en círculos de estudio, con el objetivo de que el proyecto a ejecutar cumpla
con las expectativas previstas.
Se les entregará una guía por familia, y con los integrantes de la
comisión de salud del Consejo Comunitario se hará un compromiso de
sostenibilidad del proyecto, ya que ellos seguirán velando para que los temas
impartidos sean puestos en práctica por la comunidad en general, pasado
unos días se harán algunas visitas para realizar la evaluación de impacto.
2.3. Justificación
En las comunidades, la mayoría de las enfermedades gastrointestinales
resultan por falta de medidas sanitarias y de agua de buena calidad. Un
16
programa de educación sanitaria adecuado es muy necesario para que las
personas comprendan la relación que existe entre una mejor higiene y una
mejor salud. Los programas de educación sanitaria que tienen como finalidad
eliminar las enfermedades gastrointestinales, deben ser ejecutados con la
organización de la comunidad en general, ya que deben formarse comités de
salubridad que coordinen diferentes actividades y trabajos necesarios para
combatir el problema.
Por medio de programas de educación sanitaria, las personas deberán
empezar a pensar en el problema y a crear el deseo de cambiar de manera de
proceder para solucionarlo. Cuando las personas se dan cuenta de la
necesidad de letrina y de lavarse sus manos, y se dan cuenta también de
cómo se contamina el agua, así como del papel que las moscas y otros
vectores juegan en la propagación de las enfermedades, estarán más
deseosos de hacer algo para que la situación cambie.
Laeducación sanitaria es uno de los medios más importantes para
generar los cambios de conducta necesarios a nivel individual, familiar y
comunitario, así como para interrumpir las vías de transmisión de las
enfermedades gastrointestinales asociadas con el agua y el saneamiento. No
obstante, pese a su importancia, frecuentemente el componente de educación
sanitaria recibe poca atención o, en el peor de los casos, está ausente de los
programas y proyectos que procuran objetivos de salud y bienestar. Las
enfermedades gastrointestinales asociadas con el agua y el saneamiento
están entre las principales causas de morbilidad y mortalidad infantil. Por esa
razón, proporcionando alguna metodología de educación sanitaria se
pretende contribuir a que las intervenciones en agua y saneamiento logren los
beneficios potenciales esperados en la salud y el bienestar de la comunidad.
Se llevará la educación sanitaria directamente a la familia e impactar
verdaderamente en el cambio de actitudes. Por otra parte, el diseño se
aparta de la perspectiva tradicional que enfoca a la mujer como la única
responsable de las tareas domésticas y del cuidado de la salud del grupo
17
familiar, y adopta el enfoque de igualdad, a partir del cual toma en
consideración: cómo procurar una participación más equitativa de los
miembros de la familia en la realización de las nuevas tareas sanitarias, cómo
son afectados tanto la mujer como el hombre.
El desarrollo de este proyecto es hacer conciencia a la comunidad y
que esta guía sea un instrumento coadyuvante en los esfuerzos por alcanzar
una mejor calidad de vida para la población.
2.4. Objetivos del proyecto
2.4.1. General
• Mejorar la condición de vida de los habitantes del Caserío La
Ventoza, Aldea El Rancho, Todos Santos Cuchumatàn,
Huehuetenango, a través de la orientación sobre educación
sanitaria y ejecución de un plan educacional enfatizando
problemas de índole gastrointestinal.
2.4.2. Específicos
• Redactar guía con temática de educación sanitaria a efecto de
asegurar la práctica de hábitos higiénicos.
• Capacitar a familias sobre educación sanitaria, organizados en
círculos de estudio.
• Involucrar a la comunidad en general en el proyecto para
reducir, a través de la socialización de experiencias
enfermedades gastrointestinales.
18
• Firmarconvenio de sostenibilidad del proyecto con miembros
del Consejo Comunitario.
2.5. Metas
• 126 guías redactadas con temática de educación sanitaria,
elaboradas y entregadas técnicamente a las familias
participantes.
• 126 familias capacitadas sobre educación sanitaria y 6 círculos
de estudios organizados.
• 6 experiencias sistematizadas y socializadas a nivel de grupo
participante, sobre las formas idóneas para reducir
enfermedades gastrointestinales.
• 1 convenio de sostenibilidad del proyecto firmado por miembros
del Consejo Comunitario.
2.6. Beneficiarios 2.6.1. Directos:
126 familias del Caserío La Ventoza, Aldea El Rancho, Todos
Santos Cuchumatàn, Huehuetenango.
2.6.2. Indirectos: Vecinos del Caserío La Ventoza, Aldea El Rancho, Todos
Santos Cuchumatàn, del departamento de Huehuetenango.
19
2.7. Fuentes de financiamiento y presupuesto
Presupuesto
RECURSOS
INSTITUCION
DONANTE
COSTO
UNITARIO
TOTAL
TOTAL
POR
RECURSO
Humanos
- Tres técnicos
para dar
capacitaciones
DICOR
Q. 300.00 c/v
6 veces
Q. 1,800.00
Q. 1,800.00
Materiales
- Combustible
DICOR
Q. 150.00 c/v
6 veces
Q. 900.00
- 1 resma de
papel bond
DICOR
Q. 35.00 c/u
Q. 35.00
- Refacciones
para
facilitadores
COCODE del
Caserío
Q. 50.00
Q.300.00
- 200 Fotocopias Librería
Emanuel
Q. 0.25 c/u Q. 50.00
- 5 Marcadores
permanentes
Librería
Emanuel
Q. 3.00 c/u
Q. 15.00
- Impresiones Impresión GM Q. 1.00 Q.50.00
- Elaboración de
guía principal
DICOR
Q. 50.00
Q. 50.00
- 126 guías
impresas
DICOR
Q. 20.00 c/u
Q. 2,520.00
- Trasporte
DICOR
Q 75.00 c/v
15 veces
Q.1,125.00
- Imprevistos DICOR Q.300.00 Q. 300.00 Q. 5,345.00
TOTAL Q. 7,145.00
20
Programa de desembolso
RECURSOS
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
TOTAL
HUMANOS
- Tres técnicos para darcapacitación
Q 600.00 Q1,200.00
Q.1,800.00
MATERIALES
-Combustible Q 300.00 Q 600.00 Q.900.00
- Papel
Bond
Q4.00 Q 25.00 Q 6.00 Q. 35.00
- Refacción para facilitadores
Q 100.00 Q 200.00
Q. 300.00
- Fotocopias Q2.00 Q30.00 Q15.00 Q3.00 Q.50.00
- Marcadores Q 6.00 Q 9.00 Q.15.00
-Impresiones Q10.00 Q25.00 Q15.00 Q.50.00
- Elaboración de guía
Q50.00
Q. 50.00
- Impresión de guías
Q2,520.00 Q.2,520.00
- Trasporte Q150.00 Q300.00 Q300.00 Q225.00 Q150.00 Q1,125.00
- Imprevistos Q300.00 Q 300.00
TOTALES
Q166.00
Q1,386.00
Q 2,330.00
Q2,798.00
Q 465.00
Q 7,145.00
21
2.8. Cronograma de actividades de ejecución del proyecto
Año 2005
No
ACTIVIDADES
Responsable
Julio 05
Agosto 05
Sept. 05
Oct. 05 Nov.05
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2
1. Reuniones con el COCODE Epesista
DICOR
x
X
x
X
2. Presentación del proyecto a
la comunidad
Epesista
DICOR
X
3. Búsqueda y selección de
bibliografías necesarias para
diseñar la guía
Epesista
X
x
X
4.
Elaboración del plan y
organización de círculos de
estudio
Epesista
X
5. Redacción de la guía sobre
educación sanitaria
Epesista
X
x
6. Gestión y elaboración de
solicitudes para facilitadores
Epesista
x
7. Realización de capacitacione
con la comunidad sobre
educación sanitaria
Facilitadores
x
x
x
x
x
X
8. Reproducción de guía sobre
educación sanitaria
Epesista
x
9. Entrega de guías a las
familias con temática
de educación sanitaria
Epesista
DICOR
x
X
10. Adquisición de convenio de
sostenibilidad del proyecto
con miembros del Consejo
Comunitario
Epesista
DICOR
x
22
11. Evaluación del proyecto Epesista x x x X X X x x x x x X x x X x X X
2.9. Recursos
Humanos
• Coordinador Regional de DICOR, Oscar Gil Mérida
• Técnico de Infraestructura, Enio Aguirre
• Técnico Social, Dora Salguero
• Técnico de Productividad, Guillermo Pérez
• Integrantes del Comité Comunitario de Desarrollo COCODE
• Comunidad beneficiada
• Epesista, Vasty Elizabeth Sales Minera
Materiales
• Papel bond
• Marcadores
• Fotocopias
• Computadora
• Pizarrón
• Salón de capacitaciones
• Equipo de amplificación
• 126 guías
• Transporte para gestiones
23
CAPITULO III
PROCESO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO
3.1. Actividades y resultados
No. ACTIVIDADES RESULTADOS
3.1.1. Reuniones con el COCODE Se realizaron cuatro reuniones
con la participación de todos los
miembros del Consejo
Comunitario de Desarrollo,
priorizando necesidades de la
comunidad, obteniendo el apoyo
de los mismos en la participación
de las diferentes actividades del
proyecto.
3.1.2. Presentación del proyecto a la
comunidad
Se convocó a la comunidad en
general a una reunión donde se
presentó el proyecto, se obtuvo
el apoyo incondicional de los
habitantes de la comunidad para
el proceso de ejecución del
proyecto.
3.1.3. Elaboración del plan y organización
de círculos deestudios
Se procedió a realizar la
planificación y organización de
círculos de estudios a nivel
comunal para las capacitaciones
incluyendo en los mismos el
tiempo de duración, las
actividades, los objetivos y la
24
evaluación. Logrando con ello un
trabajo eficiente y eficaz.
3.1.4. Búsqueda y selección de
bibliografías necesarias para diseñar
la guía
Priorizado el problema que
impera en la comunidad y
avalado éste por todos se
procedió a la recopilación de
información sobre el tema.
Obteniendo información sobre lo
que es la educación sanitaria en
general.
3.1.5. Redacción de la guía sobre
educación sanitaria
Luego de obtener las fuentes
bibliográficas se procedió a
clasificar los contenidos
adecuados para el desarrollo de
los círculos de estudio. Se obtuvo
una guía de educación sanitaria,
con seis temas : Importancia de
Buenos hábitos de Higiene para
la salud, Higiene Personal,
Higiene Domestica, Higiene del
Medio, Uso y Abastecimiento de
Agua y Enfermedades
Gastrointestinales ya que
tomando en cuenta experiencias
la falta de la misma es la que
contribuye a la proliferación de
25
enfermedades gastrointestinales.
3.1.6. Gestión y elaboración de solicitudes
para facilitadores
Se elaboraron solicitudes para las
personas especializadas en los
temas a impartir. Se obtuvo una
respuesta favorable por parte de
los técnicos de DICOR que
aceptaron gustosamente dar los
círculos de estudio.
3.1.7. Realización de capacitaciones con
la comunidad sobre educación
sanitaria
Aquí se desarrolló el plan de las
capacitaciones, plasmado con
anticipación o sea la ejecución
del proyecto obteniendo como
resultado la participación y el
logro de los objetivos propuestos.
3.1.8. Reproducción de guía sobre
educación sanitaria
Luego de redactarla guía modelo
se procedió a la reproducción de
la misma, obteniendo para ello
126 guías.
3.1.9. Entrega de guías a las familias con
temática de educación sanitaria
Realizada la ejecución de las
capacitacionesse hizo entrega de
26
una guía por familia. Entregando
126 guías a las familias
participantes.
3.1.10. Adquisición de convenio de
sostenibilidad del proyecto con
miembros del Consejo Comunitario
Finalizadas las capacitaciones
respectivas se hizo un convenio
de sostenibilidad del proyecto con
los integrantes del Consejo
Comunitario, obteniendo la
responsabilidad directa de los
mismos, por velar para que se
ponga en práctica lo aprendido.
3.1.11. Evaluación del proyecto Está se realizó a través de la
aplicación de instrumentos antes,
durante y después del proceso,
verificando la funcionalidad del
proyecto.
27
3.2. Productos y logros
No. PRODUCTOS LOGROS
1. 126 guías redactadas con temática
de educación sanitaria, elaboradas y
entregadas técnicamente a las
familias participantes.
Conciencia social comunitaria sobre
educación sanitaria.
2. 126 familias capacitadas sobre
educación sanitaria y 6 círculos de
estudios organizados.
Mejoramiento de hábitos higiénicos
en la vida cotidiana de los
habitantes.
3. 6 experiencias sistematizadas y
socializadas a nivel del grupo
participante, sobre las formas
idóneas para reducir enfermedades
gastrointestinales.
Comunidad interesada y dispuesta
a cambiar actitudes para mejorar
condiciones de vida.
4. 1 convenio de sostenibilidad del
proyecto firmado por miembros del
Consejo Comunitario.
Cocode y comunidad
comprometidos a mantener el
proyecto,para mejorar la calidad de
vida de los habitantes.
28
1
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN HUEHUETENANGO
CARRERA: LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
COMPILADORA: Vasty Elizabeth Sales Minera
Huehuetenango, agosto de 2005
29
2 2
ÍNDICE
1. IMPORTANCIA DE LOS BUENOS HÁBITOS DE HIGIENE PARA LA SALUD 1.1. El medio ambiente presenta riesgos para la salud
1.1.1. Agua estancada
1.1.2. Desechos sólidos
1.1.3. Aire contaminado
1.1.4. Animales domésticos
1.1.5. Alimentos contaminados
1.2. Las practicas sanitarias disminuyen el riesgo de enfermarse
1.3. Las prácticas sanitarias involucran a toda la familia
1.4. Las buenas prácticas sanitarias mejoran las condiciones de vida
2. HIGIENE PERSONAL 2.1. El aseo personal se practica diariamente
2.1.1. Infecciones de la piel
2.1.2. Infecciones de los ojos
2.1.3. Problemas con la dentadura y encías
2.2. El baño diario
2.3. Cuidado del pelo
2.4. Cuidado de las uñas
2.5. Cuidado de los dientes
2.6. Lavarse las manos con agua y jabón varias veces al día
2.7. Mantener limpia la ropa
2.8. Lavar la cara de los niños y niñas frecuentemente
3. HIGIENE DOMÉSTICA 3.1. Aseo diariamente de vivienda y sus alrededores
3.2. Mantener los animales alejados de la vivienda
3.3. Evacuar el humo de la vivienda para disminuir infecciones respiratorias
3.4. Manipular higiénicamente los alimentos
30
3
4. HIGIENE DEL MEDIO 4.1. Manejar adecuadamente la basura doméstica
4.1.1. Basura orgánica
4.1.2. Basura inorgánica
4.2. Las aguas estancadas representan un riesgo para la salud
4.3. El uso de resumideros evita las aguas servidas estancadas
5. ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES 5.1. Qué son?
5.2. Manifestaciones
5.3. Enfermedades gastrointestinales más comunes
5.4. Forma de transmisión
5.5. Como prevenirlas
5.6. Control de enfermedades gastrointestinales
5.7. Medidas preventivas
6. USO Y ABASTECIMIENTO DE AGUA
6.1. Qué es el agua?
6.2. Calidad de agua
6.3. Disponibilidad y uso del agua
6.4. Como se contamina el agua
6.5. Uso del agua en casa
31
4 INTRODUCCIÓN
El cumplimiento de los proyectos de salud depende de la calidad y de la
magnitud de la comunicación que mantengan los involucrados. Los programas de
educación sanitaria han tratado de captar la esencia del proceso de comunicación y
tienen el cuidado fundamental de la salud incluyendo los servicios que se prestan a
las personas de forma preventiva.
Las necesidades de salud en una comunidad, se solucionaran gracias al interés
que los mismos muestran en obtenerlos, ya que la actitud juega un papel muy
importante para el mejoramiento comunal.
Las enfermedades gastrointestinales constituyen la causa principal de
mortalidad, especialmente en niños pequeños. Los servicios curativos de estas
enfermedades deberán ir acompañados de un mayor empeño por educar y enseñar
a la familia del enfermo, como actuar para preparar y administrar las soluciones
sencillas para la rehidratación oral y otros. Si se le enseñan a la familia las
manifestaciones cuando una persona tiene un problema de esta índole, se
desarrollará en ellos un mayor deseo de aprender y obtener información y habrá
cambio de actitudes. Esto no solamente estimula el proceso educativo, sino que
también fija un precedente al animar a la persona a que a su vez, comunique la
nueva información recibida. Este tipo de comunicación es probable que llegue a un
mayor número de habitantes en forma más rápida, causando un impacto más
profundo que el que podrían lograr a través de los mismos encargados de salud.
Para preservar la salud, es muy importante adoptar métodos de aseo personal,
de la casa y sus alrededores, hábitos de higiene para controlar la propagación de las
enfermedades gastrointestinales, dar un buen uso y abastecimiento correcto del
agua, manipulación adecuada de los alimentos, etc. Tomando las debidas
precauciones y haciendo un trabajo de concientización en las personas y
trabajando en equipo se mejorará la calidad de vida de toda la población.
32
5
OBJETIVOS DE LA GUÍA
GENERAL
- Servir como fuente de información y orientación sobre educación sanitaria.
ESPECIFICOS
- Ayudar a la comunidad en general a prevenir enfermedades
-Desarrollar actitudes positivas de cambios para mejorar la calidad de vida de
la comunidad.
Al terminar las capacitaciones los participantes podrán:
1. Generar cambios de conducta a nivel individual, familiar y comunal a través
de la práctica de buenos hábitoshigiénicos.
2. Involucrar a toda su familia en la práctica de buenos hábitos higiénicos.
3. Mantener el aseo en su hogar y sus alrededores.
4. Lograr un buen estado físico, mental y social en los miembros de su
familia.
5. Conocer la diferencia entre la basura orgánica y no orgánica y mantener su
respectivo tratamiento.
6. Identificar y analizar medidas preventivas para evitar enfermedades
gastrointestinales.
7. Hacer buen uso del agua y darle un mantenimiento adecuado.
8. Crear en la comunidad un deseo de cambiar su manera de vivir.
33
6 1. Importancia de los Buenos Hábitos de Higiene para la Salud
1.1. El medio ambiente presenta riesgos para la salud El medio ambiente es el conjunto de condiciones que de forma
directa o indirecta inciden en la salud de la población. El deterioro del
medio ambiente se ve reflejado en el aumento de ciertas enfermedades
como por ejemplo: infecciones gastrointestinales, intestinales y
respiratorias, dengue, paludismo, cólera, etc.
Entre los factores externos que nos rodean y que pueden provocar
enfermedades están:
1.1.1. El agua estancada
Esta puede convertirse en criadero de vectores y éstos, en su
estado adulto (mosquitos y zancudos), pueden transmitir
enfermedades a través de las picaduras, causando el dengue y el
paludismo.
1.1.2. Losdesechos sólidos y líquidos
En muchos lugares están tirados en las viviendas, en el campo,
bosques, cultivos, ríos o lagos, los cuales pueden contaminar el
medio ambiente y finalmente el agua que se utiliza para tomar.
1.1.3. El aire contaminado Es causado en su mayor parte por el combustible que se utiliza
en la industria y el transporte; pero también a nivel familiar, por la
quema de neumáticos, restos de cosechas y basura. Los efectos de
este tipo de contaminación aumentan el peligro de adquirir
enfermedades respiratorias sobre todo en los niños y niñas.
34
7 1.1.4. Los animales domésticos
Se acostumbra a tener sueltos en la vivienda, como por ejemplo
gallinas y cerdos, los cuales transmiten infecciones de la piel,
respiratorias e intestinales.
1.1.5. Alimentos contaminados
Por suinadecuada procedencia,manipulación, preparación y
consumo, los cuales al ser ingeridos pueden enfermar a las
personas.
Dado que gran parte de la contaminación del medio ambiente
tiene su origen en las prácticas sanitarias inadecuadas de las
personas, ésta puede reducirse en gran medida con soluciones
sencillas a nivel familiar. Siguiendo buenos hábitos de higiene se
logra mejorar las condiciones de vida y el estado de salud de toda la
familia y la comunidad. (1-52)
35
8
2. Las prácticas sanitarias adecuadas disminuyen el riesgo de enfermarse A pesar de que en los últimos años ha habido un incremento de la
cobertura de servicios de salud, las infecciones gastrointestinales y
respiratorias siguen siendo las principales causas de mortalidad y morbilidad
infantil en el país.
La experiencia ha puesto en evidencia que el comportamiento humano
es un importante factor en la transmisión o en la prevención de estas
enfermedades, dada la relación directa que existe entre las prácticas
sanitarias y la salud. En la mayoría de lugares las enfermedades infecciosas
están relacionadas con prácticas sanitarias inadecuadas.
Se muestra que el uso correcto de la letrina se asocia con una
reducción en las diarreas, mientras que mejorar la calidad de agua sólo tiene
la mitad de impacto. En cambio las mejoras en las prácticas sanitarias, en
especial el lavado de manos con agua y jabón después de defecar, tiene un
impacto alto como el uso adecuado de letrinas.
Por lo tanto los hábitos de higiene son factores importantes en la
reducción de enfermedades. Las prácticas sanitarias que se plantean
constituyen unas de las medidas, entre muchas otras, para disminuir las
enfermedades y así mejorar las condiciones de vida.
36
9
3. Las prácticas sanitarias involucran a toda la familia La salud es uno de los aspectos más importantes en la vida de las
personas, sin embargo algunas veces las personas tienden a pensar que su
salud es responsabilidad de otros (por ejemplo el médico, la enfermera, el
promotor etc.); otras veces piensan que es responsabilidad de un miembro de
la familia, como la mamá, la hermana. Sin embargo la persona es
responsable de cuidar su propia salud, así como también tiene cierto nivel de
responsabilidad para con la salud de las demás personas que habitan en su
familia y su comunidad.
Tener buenos hábitos requiere que toda la familia participe y asuma las
actividades de índole sanitaria y las responsabilidades de la salud en general,
esto significa colaborar en el hogar y que existan condiciones sanitarias
óptimas tales como tener una letrina bien mantenida y utilizada, mantener
agua limpia y adoptar buenas prácticas sanitarias. Si todos colaboran en el
trabajo sanitario, se logra un ambiente limpio y saludable, en el cual todas y
todos viven mejor.
37
10
4. Las buenas prácticas sanitarias mejoran las condiciones de vida La falta de buenos hábitos higiénicos en las personas constituye un
serio problema, no solo por lo desagradable que pueden ser la mala
apariencia y además, por el impacto perjudicial que puede ocasionar en la
salud de las demás personas (familia, amigos, vecinos etc.)
Las enfermedades hacen incurrir a las familias en muchos gastos. A
simple vista los gastos son solo en médicos y medicinas, pero se suman otros
gastos como transporte, alimentación, pérdida de ingresos en el trabajo.
Además hay que tomar en cuenta la preocupación en general que implica casi
siempre para las mujeres o niñas en la familia, ya que tienen que llevar y traer
a la persona hasta el puesto de salud y darle cuidados especiales.
Por estas razones se afirma que con las buenas prácticas sanitarias, se
ahorra tanto dinero como tiempo para la familia, lo que permite mejorar sus
condiciones de vida, en especial en el caso de las mujeres. (1-55)
38
11
2. HIGIENE PERSONAL
Es una de las medidas preventivas más importantes para mantenerse
saludable.
2.1. Aseo personal se practica diariamente Existen varias enfermedades que se desarrollan por falta de
HIGIENE personal y las más frecuentes son las infecciones de la piel,
los ojos y las causadas por los piojos. Estas enfermedades son de fácil
propagación, especialmente cuando hay condiciones de aglomeración
de personas viviendo en una misma casa. Estas enfermedades se
pueden prevenir siguiendo las prácticas higiénicas que se presentan a
continuación.
2.1.1. Infecciones de la piel
• Escabiosis (sarna, rasquiña)
• Tiña (jiote)
• Micosis dérmica (mazamorra)
• Impétigo (granos, ronchas)
• Furúnculo (divieso, tórsalo)
• Absceso (divieso, nacido)
• Dermatosis de contacto (rozadura, piel roja y escaldada en
nalgas y piernas de niñas y niños pequeños)
• Seborrea (caspa)
• Oxiuriasis (picazón en el ano)
• Infecciones de la piel causadas por piojos, ladillas, pulgas,
chinches, garrapatas, niguas
2.1.2. Infecciones de los ojos
• Conjuntivitis infecciosa (mal de ojo)
• Conjuntivitis hemorrágica (mal de ojo)
• Orzuelo (Pispelo)
39
12 2.1.3.Problemas con la dentadura, encías y boca
• Sarro
• Caries dental (dientes picados)
• Absceso (postemilla, dolor de muela, hinchazón, pus)
• Gingivitis o piorrea (mal de las encías, hinchazón, a veces con
pus y mal olor)
• Boqueras, inflamación en los labios (en las esquinas de la boca) 2.2. Baño diario
El baño previene las infecciones de la piel, los ojos y las que causan los
piojos. Todas estas infecciones son transmitidas por contacto directo, es decir
que se propagan al tocar la piel infectada o al utilizar la ropa, sábanas, peine o
cepillo de la persona infectada. Por eso es muy importante que todos los
miembros de la familia se bañen diariamente y que usen ropa limpia. Esta
recomendación es mucho más importante en el caso de las niñas y los niños,
ya que ellos contraen estas enfermedades con mucha facilidad. A través del
baño se elimina el sudor y la piel muerta que el cuerpo va cambiando, y sobre
todo los parásitos y bacterias dañinas que proliferan con el sudor. Además
desaparece la suciedad del cuerpo y el mal olor.
El baño debe hacerse con suficiente agua y jabón, restregando la piel
con un pashte o un pedazo de tela limpia. El jabón se puede substituir por
arena limpia, una piedra plana o un pedazo de tela limpia para restregarse el
cuerpo. Si el agua es escasa, por lo menos se deben lavar diariamente con
agua y jabón las manos, la cara, axilas y partes íntimas; el resto del cuerpo se
lava con un trapo limpio de tela o una esponja humedecida. La toalla o trapo
que se utiliza para secarse después del aseo debe estar limpia. Asimismo, hay
que ponerse ropa limpia después de bañarse.
40
13
2.3. El cuidado del pelo
Es muy común que los niños en edad escolar y personas con pelo largo
tengan piojos. Normalmente son más una molestia que un problema de salud,
pero pueden traer como consecuencia otras infecciones.
El pelo también elimina caspa y grasa. La caspa es piel muerta del
cuero cabelludo. Algunas personas producen más caspa que otras. Esto
depende tanto de factores internos del individuo como de factores en el
ambiente. La piel se renueva dónde estaba antes la caspa. Por eso hay que
lavarse el pelo y peinárselo todos los días. Si aparecen liendres o piojos, es
necesario combatirlos con medicamentos para toda la familia, así como
cuando se inicia la sarna. Es importante lavar diariamente toda la ropa de
cama y toallas mientras se sigue el tratamiento respectivo. (3-39)
2.4. El cuidado de las uñas: siempre cortas y limpias.
A veces los microbios dañinos se entierran debajo de las uñas,
especialmente cuando están largas. La manera más fácil de conservar las
uñas limpias e higiénicas es mantenerlas siempre cortas.
41
14
2.5. El cuidado de los dientes.
Los dientes se cepillan diariamente con pasta dental con movimientos
circulares después de cada comida. Así se eliminan los restos de comida, se
mantiene limpia la boca y libre de bacterias, con lo que disminuye el riesgo de
caries. Si no hay pasta dental disponible se puede usar también sal o polvo de
bicarbonato. Para el enjuague de la boca y el cepillo personal se usa agua
potable.
2.6. Lavarse las manos con agua y jabón varias veces al día.
Casi todas las infecciones gastrointestinales están causadas por microbios
procedentes de heces fecales de personas infectadas. Por ejemplo, una
persona al limpiarse después de defecar, posiblemente quede con
microbios dañinos en las manos y muchas veces, sin estar consciente de
ello. Si lleva sus manos a la boca o toca con ellas comida o agua que
luego ingiere, esta persona se contagia, ya que la vía de transmisión es
por medio de la boca.
El número de infecciones gastrointestinales así como las de otro tipo,
pueden reducirse en gran parte por el lavado de manos ya que es así
como se quitan los microbios de la piel. El lavado correcto se hace
echando agua sobre las manos, frotándolas con agua y jabón y luego
enjuagándolas con suficiente agua limpia.
Para fomentar la práctica del lavado de las manos, es importante que
haya un lugar de fácil acceso cerca de la vivienda. El lugar para el lavado de
manos debe contar con agua y jabón; de preferencia debe estar situado en un
lugar alto, pero siempre accesible para los niños. Si no hay jabón disponible se
puede también usar sólo ceniza o arena fina. Los momentos más importantes
en los que se deben lavar las manos son: (3-40)
42
15
• Después de hacer sus necesidades fisiológicas
• Antes de manipular el agua y los alimentos
• Antes de comer
2.7. Mantener limpia la ropa
Las infecciones de la piel y ojos también se pueden prevenir lavando
con frecuencia la ropa de cama. El piojo también vive en la ropa, sobretodo en
la ropa interior. La ropa se mantiene limpia lavando con agua y jabón
frecuentemente. Así como muchas manchas no se logran quitar solo con
agua, tampoco los parásitos y bacterias dañinas, por eso el uso de jabón es
necesario.
Si es posible, la ropa debe secarse expuesta al sol, en un lugar elevado
y protegido, ya que así se elimina la mayoría de los organismos causantes de
enfermedades. Hay que tener presente que asolear la ropa es útil, siempre y
cuando esta haya sido lavada previamente con agua y jabón. El asoleo no
sustituye la lavada. (3-41)
43
16
2.8. Lavar la cara de las niñas y los niños frecuentemente
La conjuntivitis es una infección común en áreas secas y polvorientas.
Se propaga cuando la secreción de los ojos de una persona infectada entra en
contacto con otra persona, es decir, un contacto directo. Esto puede suceder,
por ejemplo,cuando una mosca se posa sobre la secreción del ojo de una
persona infectada y transporta los microbios al ojo de otra persona. También
puede ocurrir cuando las personas se limpian la cara con la misma toalla o
pañuelo que ha sido utilizado por una persona infectada.
Sobre todo los niñospequeños son muy sensibles a este tipo de
infecciones que se ensucian constantemente cuando juegan en el suelo y
luego se llevan las manos sucias a ojos y boca. Esta es la razón por la que los
niños se enferman más que los adultos
Para prevenir estas infecciones, los adultos deben lavarles sus manos y
cara con agua y jabón, varias veces al día, asegurándose de que la toalla esté
limpia y que cada persona use su propia toalla para la cara. Otra medida de
prevención es el control de los criaderos de moscas. (3-42)
44
17
3. HIGIENE DOMÉSTICA
Las infecciones gastrointestinales y las infecciones respiratorias
agudas están entre las principales causas de morbilidad y mortalidad infantil a
continuación se presentaran cuatro mensajes básicos que pueden ayudar a la
familia y la comunidad a evitar estos problemas.
3.1. Asear diariamente la vivienda y sus alrededores
Donde existe actividad humana, existen desechos o basura, que
tienden por lo general a acumularse en los alrededores inmediatos de las
viviendas y en lugares públicos. Se estima que una persona en promedio
produce diariamente una libra de basura; esta cantidad representa un
gran problema para el deterioro general del ambiente y de la salud de las
personas ya que la basura no tratada atrae las ratas, cucarachas, moscas
y la propagación de microbios.
45
18
Para evitar el amontonamiento de basuras en el hogar hay que barrer y
limpiar diariamente la vivienda y sus alrededores, tomando en cuenta el
remojado del suelo. El aseo diario de la casa debe incluir la limpieza de la
cocina, quitando la basura y limpiando las hornillas o "polletón" y todos los
utensilios de cocina (trastos, molino y piedra de moler). En el interior de la
vivienda es necesaria la limpieza de techos, paredes, puertas, ventanas y
muebles incluyendo las camas.
En el caso de los últimos, éstos deberán limpiarse tanto por arriba como
por debajo, apartando herramientas o cualquier otro objeto que allí se
guarde. Aunque lo más recomendable es evitar almacenar objetos debajo de
las camas o de los muebles. Es importante tener presente que la limpieza del
hogar debe ser compartida por todos los miembros de la familia, ya que una
vivienda limpia significa salud para todas y todos.
Toda la basura que se recoge en la vivienda debe depositarse en un basurero
o contenedor con tapadera. El basurero puede ser cualquier recipiente
(huacales viejos, latas, etc.). Este se debe tapar bien cada vez que se usa y
vaciarlo diariamente aunque no se haya llenado completamente. Para facilitar
la limpieza diaria del basurero, se cubre el fondo con plástico, hojas secas o
papel periódico. Es importante que los basureros estén fuera del alcance de
las niñas, niños y animales.
Otra medida importante es eliminar el agua estancada que es donde los
zancudos ponen sus huevos para reproducirse. Al disminuir la producción de
zancudos, disminuye también el riesgo de transmisión de enfermedades tales
como el dengue y el paludismo. Por eso se debe recoger o tapar todo tipo de
recipientes que puedan retener agua, como por ejemplo: barriles, huacales,
latas, botellas, llantas, etc. (4-30)
46
19
Una casa sucia y desordenada solo nos trae enfermedades
Mantener nuestra casa en orden y limpia mejora nuestra forma de vivir
47
20 3.2. Mantener a los animales alejados de la vivienda
Se llama vectores a los insectos que transportan los microbios que
causan enfermedades. Algunos insectos necesitan vivir de parásitos en
otro animal, como las pulgas en los perros o en los ratones. Otros ejemplos
son los piojos que viven en los pájaros o las garrapatas que viven en el
ganado, conejos, cerdos, venados y otros animales. Esto hace que muchos
de los animales domésticos, que frecuentemente andan sueltos en las
viviendas, sean verdaderos focos de transmisión de enfermedades.
Debido a que muchas infecciones de la piel o de los ojos se
transmiten por contacto directo, las personas se enferman fácilmente
cuando conviven con los animales en la misma vivienda, pues los animales
tienden a ensuciar y contaminar todo: piso, cocina, trastos, mesa, ropa,
cama, etc. Sobre todo los niños y niñas pequeñas son muy sensibles a
esto ya que están en constante contacto con los animales ya sea por jugar
con ellos o por jugar en el suelo, donde han hecho sus necesidades; luego,
el peligro viene cuando llevan sus manos sucias a la boca, se tragan los
microbios sin darse cuenta, enfermándose de diarrea y contrayendo
parásitos.
Para prevenir esto se deben mantener alejados los animales de la
casa, la cocina y los lugares donde suelen jugar los niños y las niñas. La
mayoría de los animales, como por ejemplo: las aves, cerdos, caballos,
cabras y ganado se deben encerrar en un corral alejado de la vivienda. Si
no se dispone de un corral se puede mantener a los animales amarrados o
en chiqueros para así evitar que compartan la vivienda con la familia.
Además es de suma importancia mantener vacunados a los animales
especialmente los perros y gatos ya que estos transmiten la rabia que es
una enfermedad mortal. (4-32)
48
21 Los animales no deben estar sueltos y cerca de la casa ya que causan muchas enfermedades
Los animales deben estar en un lugar adecuado `para prevenir enfermedades
49
22
3.3. Evacuar el humo de la vivienda para disminuir las infecciones
Las personas que viven y duermen en un ambiente cargado de humo,
como por ejemplo el que proviene del fuego empleado para cocinar, son
mucho más propensas a contraer tos o catarro. El peligro con estas
infecciones respiratorias es que fácilmente pueden convertirse en una
bronquitis o neumonía.
El humo es causante de la irritación de la nariz, garganta, ojos y
pulmones. Así, para evitar enfermarse de infecciones respiratorias
agudas, es necesario que la vivienda tenga ventilación o renovación de
aire y se impida que el humo que produce la cocina de leña se concentre
dentro de la casa. Idealmente la cocina debe estar separada del resto de
la casa para que no se inhale el humo. También se recomienda que la
cocina contenga una chimenea por donde pueda salir el humo sin que
afecte a las personas que habitan en la vivienda. (4-33)
3.4. Manipular higiénicamente los alimentos
Los alimentos que se sirven crudos, por ejemplo las frutas y verduras,
deben lavarse y restregarse con agua desinfectada (cloro) antes de su
consumo. Las verduras deben sumergirse por lo menos 15 minutos para
asegurar su completo desinfectado. La persona responsable de preparar los
alimentos, debe siempre lavarse antes las manos con agua y jabón, así como
50
23 evitar la presencia de animales en el lugar y momento en que prepara los
alimentos.
Los alimentos, particularmente todas las carnes y aves, deben estar
siempre bien cocinados ya que la temperatura alta mata los microbios. Un
alimento cocido no debe dejarse reposar largo rato, sino que debe consumirse
lo más pronto posible para evitar que se acumulen microbios que pudieran
causar enfermedades. Si es necesario guardar alimentos preparados, éstos
deben volver a calentarse a fondo antes de servirlos nuevamente para que
sean consumidos, ya que se pueden contaminar con microbios mientras están
guardados; estas bacterias se pueden eliminar por el efecto del calor, al
cocinar de nuevo dichos alimentos. Las sobras y desperdicios se deben
eliminar para evitar que atraigan las moscas que también pueden propagar las
enfermedades.
Por esta razón es necesario que cada familia disponga de un basurero
en el cual puedan depositar los desperdicios domésticos. Los recipientes
donde se guardan los alimentos deben estar limpios y tapados ya sea con una
tapadera o manta igualmente limpia; esto con el propósito de mantenerlos
fuera del alcance de las moscas, ratas, ratones, perros y otros animales. Debe
tenerse cuidado de NO guardar alimentos en depósitos que han sido utilizados
para guardar sustancias venenosas.
La buena salud es importante para todos. Salud no es tan solo la
ausencia de enfermedades, sino un estado de bienestar físico, mental y social.
La alimentación adecuada es importante para la buena salud. Los
alimentos dan la energía y los nutrientes esenciales (proteínas, ácidos grasos,
minerales, vitaminas y agua) necesarios para la buena salud. Una
alimentación adecuada ayuda a los niños a crecer y desarrollarse. En los
adultos, la buena alimentación ayuda a llevar a cabo las tareas cotidianas y a
disfrutar de la vida.
51
24 Por esta razón, los alimentos de consumo humano deben de ser
manipulados con mucho cuidado e higiénicamente.
3.4.1. Enfermedades transmitidas por alimentos
Cuando se ingieren alimentos que están contaminados, la
persona puede enfermarse. Las enfermedades producidas por
alimentos contaminados a veces tienen un carácter grave, y en algunos
casos pueden producir la muerte.
La contaminación con microbios o microorganismos patógenos o
sus toxinas será el tema de discusión de ésta publicación. Otros tipos
de contaminación incluyen la causada por los insectos, agentes
químicos como los insecticidas o detergentes, metales pesados como el
mercurio y el plomo y agentes físicos como el polvo, piedritas o
pedazos de madera.
3.4.2. Síntomas de enfermedades producidas por alimentos
Los síntomas más comunes de las enfermedades causadas por
alimentos contaminados incluyen dolor abdominal, diarrea, vómitos o
fiebre. Estos síntomas pueden conducir a deshidratación, shock y, en
algunos casos, la muerte.
52
25
La ingestión de toxinas también puede causar enfermedades.
Estas substancias nocivas son producidas por los microbios y muchas
son resistentes al calor. En estos casos, el calentar el alimento no evita
la intoxicación.
Los microbios se encuentran en:
• Las manos y uñas sucias
• La saliva de los humanos y los animales domésticos
• El cabello
• Las heridas infectadas
• La piel de los humanos y los animales domésticos
• Los utensilios de cocina contaminados
• Los excrementos humanos y de los animales
• El aire
• El agua contaminada
• La basura y los restos de comida
• Las moscas, cucarachas y roedores
53
54
55
Fuente: GUIA DE EDUCACION SANITARIA. CEPIS/OMS
56
26
4. HIGIENE DEL MEDIO
Se tratara sobre los riesgos que presenta para la salud el manejo de la
basura y la eliminación de aguas servidas en el hogar.
4.1. Manejar adecuadamente la basura doméstica
El aseo diario de la vivienda queda incompleto si la basura y los
desperdicios quedan votados al aire libre. Pero el problema de la
basura no se resuelve con sólo depositarla en un lugar específico sino
que hay que encontrar un lugar apropiado para cada uno de sus
elementos, con el objeto de devolver a la naturaleza todos aquellos
recursos que de ella han sido tomados. La clasificación de los
elementos de la basura se hace de acuerdo a su origen: orgánico y no
orgánico.
4.1.1. Basura orgánica Es todo el material que se puede podrir o
descomponer. Puede ser de origen animal (plumas, carne,
huesos, etc.). O de origen vegetal (cascaras, semillas, hojas,
frutas, verduras, etc.).
57
27
Toda la basura orgánica puede ser utilizada como materia
prima para producir abono orgánico y gratis, el cual se puede
usar perfectamente en los cultivos
Toda la basura orgánica de la cocina y el jardín
Debe clasificarse:
- Restos de tortilla, masa, mazorcas, pan, pasteles, tortas y
otros productos de cereales.
- Frutos y vegetales y las cáscaras de ellos.
- Los productos cocinados y restos de comida.
- Restos de café y té.
- Cáscara de huevos y nuez, etc.
- Papel de servilletas desechadas
- Basura de plantas y flores
- Basura del jardín
El relleno sanitario doméstico puede ser una fosa de 1.5
ms. de profundidad, 2 ms. de largo y 2 ms. de
ancho. La fosa debe ubicarse en un lugar sombreado ya que
su contenido necesita mantenerse siempre húmedo. Es
recomendable construir una cerca a su alrededor para
protegerla de los animales. (3-41)
Las indicaciones para usar el relleno sanitario son:
• Para iniciar su uso se le echa en el fondo una capa de material
vegetal que sirva de base para la descomposición. Es
recomendable tapar la fosa para evitar que su contenido sea
arrastrado por la lluvia o se seque por efecto del sol y el viento.
58
28
• Se vacía diariamente el recipiente con la basura orgánica dentro
de la fosa. Si la basura es húmeda o fresca, se le cubre con
tierra o ceniza para evitar moscas.
• Semanalmente se cubre la basura con una capa de estiércol
fresco, que facilita la descomposición.
• Cada 15 días se debe remojar y revolver el contenido de la fosa
para que entre el aire.
• Cuando la fosa está llena, se sella con una capa de tierra de 10
centímetros de grosor.
Después de 4 meses el abono estará listo para aplicarse a
cultivos y plantas.
4.1.2. Basura no orgánica
Se produce a partir materiales que no se pueden podrir
o descomponer, como los plásticos (guacales, vasos, platos,
bolsas plásticas, empaques de tortillas), hule (llantas viejas
sin uso), latas (latas de gaseosa o cerveza, ollas viejas) y el
vidrio (vasos, botellas de gaseosa o cerveza, etc.).
Conviene que los desperdicios no orgánicos (plástico,
metal, pilas, etc.) o que no se pueden podrirse, se envuelvan
antes de llevarlos al lugar que la comunidad ha destinado
para su recolección o eliminación final. Si la comunidad no
cuenta con este servicio es recomendable que cada familia
excave un hoyo en el suelo, alejado de la casa y de las
fuentes de agua, donde se elimina la basura no orgánica.
Una vez se haya llenado el hoyo se tapa con una capa de
tierra. La basura no orgánica no debe quemarse en ningún
momento porque el humo contamina el aire y afecta
negativamente al medio ambiente y la salud (3-42)
59
29
Algunos de los materiales no orgánicos como vidrios, latas,
plásticos y papel pueden venderse a otros o darles alguna
otra reutilización. A nivel de la comunidad, pueden
organizarse para recolectar papel y latas de bebidas
gaseosas y cervezas para luego venderlas a quienes se
encargan de reciclarlo.
La separación de la basura orgánica y la no orgánica en el
hogar, es el primer paso en el proceso de reciclaje de la basura.
Para separar la basura según su origen, es recomendable
depositar todos los elementos de que se compone en recipientes
separados según el uso que se le dé: uno para la basura
orgánica y otro para la no orgánica. Estos recipientes deben
mantenerse siempre separados unos de otros y bien tapados,
fuera del alcance de las niñas y niños pequeños y de los
animales. Para que nadie en la familia pueda equivocarse sobre
cuál recipiente usar, los miembros deben ponerse de acuerdo
sobre cómo identificar los recipientes para los diferente usos, por
ejemplo, con colores, bandas, cinta adhesivas u otros marcas.
Otra forma puede ser colocar el recipiente para la basura
60
30 orgánica dentro de la casa y el otro en el exterior. Una vez
dividida la basura orgánica hay que tratarla por separado.
4.2. Las aguas estancadas presentan un riesgo para la salud.
A pesar de que se han hecho muchos esfuerzos para erradicar los
insectos y vectores que transmiten las enfermedades como por
ejemplo, el paludismo, la fiebre amarilla y el dengue; el número de
enfermos sigue siendo alto. Las larvas de estos vectores
(mosquitos y zancudos), viven en el agua y transmiten las
enfermedades cuando pican a las personas, o sea, cuando chupan
su sangre.
Cuando las aguas no se eliminan de una manera apropiada, se
forman charcos que después se convierten en criaderos de
mosquitos y zancudos. La reproducción de los mismos aumenta
cuando finaliza la estación lluviosa, así como también cuando se
estabiliza el nivel de las aguas de los estanques que sirven como
criaderos. El control de los mosquitos adultos se debe hacer
principalmente cuando estos aun están en estado de larvas y
consiste en la eliminación o limpieza del agua estancada en el
hogar, es decir, la que se produce por el agua de lluvia o el agua
servida que queda después de ser utilizada por ejemplo, para el
aseo de ropa, el aseo personal, el lavado de manos, la preparación
de comida, el aseo de la vivienda. Etc.
61
31
Es preciso evitar la retención de agua lluvia en todos los
lugares posibles, por ejemplo: recipientes artificiales, latas vacías,
barriles, floreros, botellas, llantas, etc. Para ello hay que barrer
diariamente la vivienda y sus alrededores. Por otra parte, toda la
basura que queda retenida en el agua estancada debe también ser
recolectada y enterrada en el hoyo destinado para la basura no
orgánica. (3-43)
4.3. El uso de resumideros evita las aguas servidas estancadas
Cuando las aguas servidas no se encausan adecuadamente,
ocasionan problemas de estancamientos de agua o charcos. Para
evitarlos es conveniente la construcción del resumidero, el cual debe ser
complementado con una trampa de grasa.
62
32
La trampa de grasa se instala o construye entre el desagüe de la pila y el
filtro resumidero, una forma fácil de hacerla es colocando una cubeta de
plástico con tapadera, de 5 galones (25 botellas), debajo del nivel del
terreno. Las aguas servidas de la pila, lavaderos y baños se llevan a la
trampa de grasa por medio de un tubo de PVC de 2 pulgadas de diámetro.
En la cubeta queda atrapada la grasa mientras que el agua sale por otro
tubo del mismo diámetro. El tubo de salida se forma con dos piezas unidas
por un codo de 90°. Una pieza sale del fondo de la cubeta hacia arriba
mientras que la otra pieza llega hasta el filtro resumidero.
El filtro se construye excavando un hoyo de 1 mt. de profundidad por
1 mt. Y 1 mt. de largo, el cual se rellena con 4 capas de material. La
primera capa consiste en 30 cm. De arena, la segunda en 30 cm. de grava,
la tercera en 35 cm. De piedra cuarta y la ultima de 5 cm. de carbón. Es
importante que este material vaya lavado antes de colocarlo en el filtro. El
filtro resumidero se protege con un broquel de 3 hiladas de ladrillo y sobre
este es necesario poner una tapadera de lámina.
El mantenimiento de la trampa se hace cada 3 días y consiste en sacar
la grasa de la cubeta. En el caso del filtro, el material de relleno debe ser
removido y lavado cuando éste no absorbe el agua, lo cual puede ocurrir al
año y medio o dos de funcionamiento. (3-46)
63
33 5. ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES 5.1. Qué son?
Lasenfermedades gastrointestinales ocupan una de las primeras
causas de consulta médica y son también una de las primeras causas de
muerte en Guatemala y en el mundo.
No perdonan a nadie ni por edad ni por condición social, aunque el
grupo más vulnerable a sus síntomas son los niños pequeños y los
ancianos.
Son ocasionadas por varios motivos que pueden ser desde orgánicos y
psicológicos, pero principalmente son causadas por bacterias, virus o
parásitos que penetran al organismo por medio de alimentos y agua
contaminada principalmente con materia fecal, que también se disemina
por el ambiente, sobre todo en temporada de calor.
Entre los principales microorganismos que las ocasionan están: la
Salmonella, la Escherichia coli, la Shigella, las Giardias y las temibles
amebas.
5.2. Manifestaciones
Las principales manifestaciones son:
• Fiebre.
• Dolor estomacal o abdominal (cólicos).
• Náuseas.
• Vómito.
• Diarrea.
• Constipación o estreñimiento.
64
34
Una de las consecuencias y complicaciones más graves cuando hay
diarrea y vómito, es la deshidratación.
Los órganos que son afectados con mayor frecuencia son: el esófago,
el estómago, el duodeno, el ano, el recto, el páncreas y los intestinos, el
delgado y el grueso.
Entre los estudios para identificar exactamente este tipo de problema,
están los de sangre, materia fecal, endoscopías, radiografías y ecografías,
además de la exploración física y la historia clínica.
5.3. Enfermedades gastrointestinales más comunes
Entre las enfermedades más comunes, están: la Colitis, el Reflujo
Gastroesofágico, el Colon irritable, la Hepatitis C, la Salmonelosis,
Amibiasis, Gastritis, Úlceras, Cálculos biliares, Agruras o pirosis y otras
más.
Algunas de las enfermedades que lo afectan son infecciosas,
ocasionadas por virus, bacterias o parásitos que entran al organismo a
través de alimentos sucios o descompuestos, agua contaminada o cuándo
alguien se chupa los dedos o las uñas sucias, sobre todo si no se lavó las
manos después de ir al baño o de tocar algún animal o el suelo.
5.4. Formas de transmisión
La opinión clásica sobre la transmisión de las enfermedades
gastrointestinales, derivada de estudios sobre brotes epidémicos urbanos
con fuentes comunes, era que la transmisión está asociada principalmente
con el agua potable contaminada por materias fecales - en otras palabras,
se origina en el agua. Esta opinión se ha ido modificando progresivamente,
a medida que se han revelado más y más informaciones sobre la
transmisión de las enfermedades gastrointestinales, tanto en situaciones
endémicas como epidémicas, no originadas por el agua.
65
35
Las enfermedades gastrointestinales se transmiten por medio de la vía
fecal-oral. Las bacterias, los parásitos o virus (gérmenes) pasan del cuerpo
de una persona infectada en las heces. Los gérmenes entran después por
la boca, en el cuerpo de una persona no infectada. Existen dos maneras
por medio de las cuales los gérmenes pueden entrar en una persona no
infectada, o entrar de nuevo en la misma persona.
• Por medio del agua que beben las personas. En muchos lugares, las
fuentes o suministros de agua están contaminados por gérmenes
causantes de enfermedades intestinales. Si la persona bebe agua
contaminada con sustancias fecales, muy probablemente padecerá de
una enfermedad intestinal.
• Por medio del consumo de alimentos. Los alimentos pueden
contaminarse por manos sucias o agua contaminada, o por estar
expuestas a fertilizantes o a tierra contaminada con materias fecales.
Las legumbres contaminadas en esa forma, podrán comerse con
alguna seguridad, únicamente después de cocinadas y esterilizadas.
Las moscas pueden llevar gérmenes a la comida. Las moscas que se
paran en las comidas pueden infectarlas con gérmenes que se ingieren
con la comida. (6-110)
Transmisión
Enfermedades Organismos que las Causan Vía Común de Transmisión
Cólera Vibrión de cólera, incluyendo
biotipo El Tor
Hombre - heces - agua y
alimento – hombre
Fiebre Tifoidea Salmonella typhi Hombre - heces - agua y
alimento – hombre
Fiebre
Paratifoidea
Salmonella paratyphi: A, B, C, Hombre - heces - agua y
alimentos – hombre
66
36
Fuente. EDUCACION SANITARIA. CEPIS/OMS
5.5. Control de las Enfermedades gastrointestinales
El control de las enfermedades gastrointestinales comprende tres
actividades importantes, relacionadas entre sí: un programa de educación
sanitaria, un programa de salubridad y de agua garantizada, y el
tratamiento de los pacientes en la casa. Estas tres actividades deberán
realizarse en forma simultánea y continua.
5.6. Medidas de tratamiento
Al mismo tiempo que se ponen en práctica medidas de educación
sanitaria y de prevención, deberán adoptarse medidas para el tratamiento
de pacientes que sufren de enfermedades gastrointestinales. Cuando se
presenta la diarrea, el organismo pierde rápidamente los líquidos y la sal,
los cuales deberán devolvérsele al cuerpo. Muchos niños mueren de
diarrea o de disentería cuando no tienen suficiente agua en sus cuerpos.
Insista en dar líquidos con frecuencia, a la persona que tiene diarrea. En
casos severos en los niños, se les deberán dar líquidos para rehidratarlos.
Disentería Bacilar Shigella Hombre - heces(moscas)
alimentos(agua) – hombre
Disentería
Amebiana
Amebas históliticas Hombre - heces(moscas)
alimentos(agua) – hombre
Hepatitis
Infecciosa
Virus Hepático tipo A Hombre - heces - agua y
alimentos – hombre
Enfermedades
Diarréicas
Shigella, salmonella, Escherichia
coli, parásitos, virus
Hombre - heces(moscas)
alimentos(agua) – hombre
67
37
Preparación de una bebida de rehidratación: agregue a un litro de agua
hervida, dos cucharaditas de azúcar, un cuarto de cucharadita de sal, y un
cuarto de cucharadita de polvo de hornear. Dé sorbos de esta toma cada
cinco minutos, día y noche, hasta que el niño empiece a orinar
normalmente. Un adulto necesita por lo menos 3 litros de agua cada día,
mientras que un niño necesita solo un litro.
Alimentos que se darán a una persona con diarrea
Cuando la persona tiene vómito o se siente enferma deberá beber:
Tés, agua con hielo, caldo de frijoles y alguna bebida azucarada
LA SOLUCION PARA REHIDRATACION
Leche materna
En cuanto la persona pueda comer, además de darle los líquidos
que se indican con anterioridad, deberá comer algunos de los alimentos
que se detallan a continuación, o similares:
Alimentos que le proporcionen energía
bananos maduros o cocidos, galletas, arroz, avena u otro cereal bien
cocido, maíz fresco (bien cocido y majado), papas, compota de
manzana (cocida), papaya, alimentos que le vigoricen, leche (algunas
veces causa problemas), pollo (hervido o asado), huevos (cocidos),
carne, bien cocida, sin grasa y sin gordos, frijoles, lentejas, o chícharos
(bien cocidos o majados), pescado (bien cocido). (6-117)
NO DEBERA COMER NI BEBER LO SIGUIENTE:
Alimentos grasosos o mantecosos, frutas ácidas crudas, bananos
cocidos en manteca, comidas muy condimentadas, bebidas alcohólicas,
cualquier clase de laxantes o purgantes
68
38
Cuando la diarrea es muy severa y parece que no se detendrá, continúe
dando líquidos al paciente y busque la ayuda de un médico
inmediatamente. Busque la ayuda médica en los casos siguientes:
• Cuando la diarrea dure más de cuatro días sin contenerse, o dure más
de un día, en un niño pequeño.
• Cuando la persona está deshidratada y se empeora.
• Cuando el niño vomita todo lo que se le da de beber.
• Cuando el niño empieza a tener ataques o cuando se le inflamen los
pies y la cara.
• Cuando la persona ya haya estado enferma y desnutrida antes de que
le empezara la enfermedad diarreica.
• Cuando haya sangre en las evacuaciones.
Estas condiciones nos indican que en el sistema hay una
enfermedad gastrointestinal más seria y, por consiguiente, será
necesario un tratamiento con medicinas.
La rehidratación oral y los otros enfoques curativos que se hagan
para combatir la diarrea pueden traer resultados positivos sobre la
mortalidad, pero no podrán menguar, en forma significativa, la
transmisión o la incidencia de las infecciones y de las enfermedades. La
mayor parte de los niños pueden mantenerse con vida mediante
programas amplios de curación, poniendo a la disposición de las
personas de la comunidad, la terapia sencilla, pero las personas
continuarán infectándose con regularidad. Por consiguiente, el objetivo
principal que persiguen los programas para combatir la diarrea, deberá
controlarse. (6-122)
69
39 Cómo se logra este control?
Se le pueden dar tres enfoques al problema:
o Interrumpir la transmisión por medio de un mejor sistema de
agua; mejorando el exterminio de las heces y mejorando la
higiene.
o Mejorando la salud general de los niños, alimentándoles mejor y
reduciendo la incidencia de otras infecciones.
o Inmunización
A la larga, se logrará el control combinando las medidas
anteriores, pero es importante mencionar que en los países
desarrollados, en comunidades en donde viven personas adineradas,
se ha logrado el control combinando únicamente las dos primeras
medidas.
En los países en desarrollo, el mayor número de organismos que
causan la diarrea, se propagan por las vías fecales, en donde no hay
agua contaminada de por medio. Los patógenos que son causantes de
diarrea se transmiten del ano a la boca de la persona, y esto ocurre
muy frecuentemente en las comunidades pobres y muy pobladas.
5.7. Medidas preventivas
Estas enfermedades se previenen con:
• Higiene y preparación adecuada de alimentos.
• Evitar comer en la calle o en lugares poco higiénicos, cerca de animales
o de personas cuya higiene evidentemente es mala.
• Lavar las manos antes de comer y después de ir al baño.
• Hervir el agua y dejarla reposar durante media hora o tomar agua
embotellada.
70
40
• Lavar bien frutas y verduras y desinfectarlas con unas gotitas de cloro
antes de enjuagarlas bien.
• Revisar bien las fechas de caducidad y calidad de los empaques de los
alimentos que consumimos.
• Comer tres veces al día, sin exagerar e incluyendo alimentos de los tres
grupos, frutas y verduras que contengan fibra y tomar dos litros de agua
diariamente.
• Mantener una alimentación equilibrada, ordenada y completa, cuidando
la frescura y calidad de los alimentos.
• Cuidar la higiene de los alimentos, instrumentos de cocina.
• Lavarse los dientes después de cada alimento.
• Evitar fumar y/o consumir tomar bebidas alcohólicas y otras drogas.
• Descansar por lo menos 8 horas diariamente.
• Evitar el estrés.
• Defecar todos los días.
• Mantener horarios regulares para el consumo de alimentos y evitar el
exceso de grasas, irritantes, condimentos y alimentos procesados
En las comunidades, la mayoría de las enfermedades gastrointestinales
resultan por falta de medidas sanitarias y de agua de buena calidad. Un
programa de educación sanitaria adecuado es muy necesario para que las
personas comprendan la relación que existe entre una mejor higiene y una
mejor salud. Los programas de educación sanitaria que tienen como
finalidad eliminar las enfermedades gastrointestinales, deberá incluir los
siguientes puntos:
• Organización en la comunidad, de un comité de salubridad para que
coordine las diferentes actividades y trabajos necesarios para combatir
el problema.
• Participación de grupos de la comunidad. Los maestros deberán recibir
adiestramiento sobre la transmisión y prevención de la enfermedad, de
manera que ellos puedan después enseñar lo que aprendieron a sus
71
41
alumnos. Los grupos de la comunidad, Clubes, grupos de señoras, o
grupos similares, deberán participar en la educación sanitaria.
• Preparación de materiales audiovisuales, películas, títeres, diapositivas,
canciones, hojas volantes, y otros métodos que puedan usarse para
aclarar el problema y su solución, a los miembros de la comunidad.
Debemos enseñar a los alumnos y a los miembros de los grupos cómo
preparar sus propios materiales audiovisuales para las demostraciones.
• Desarrollo de programas específicos de educación en clínicas y en
hospitales.
• Por medio de programas de educación sanitaria, las personas deberán
empezar a pensar en el problema y a crear el deseo de cambiar de
manera de proceder para solucionarlo. Cuando las personas se dan
cuenta de la necesidad de letrina y de lavarse sus manos, y se dan
cuenta también de cómo se contamina el agua, así como del papel que
las moscas y otros vectores juegan en la propagación de la
enfermedad, estarán más deseosos de hacer algo para que la situación
cambie.
• Hay varias medidas que pueden tomarse en cuenta, ya sea para
eliminar la causa de la transmisión de la enfermedad, o para prevenir
que los gérmenes existan. (6-112)
d
e
p
r
L
72
42 E Cuidado con las letrinas
• Construya letrinas por lo menos a 15 metros de distancia de la casa o
de la fuente de suministro de agua. Tenga cuidado al ubicar las letrinas,
se deben construir en una parte baja abajo de la fuente de suministro
de agua.
Fuente. DICOR. 2,006
• Acostumbre a las personas a usar las letrinas. Uno de los mayores problemas
es lograr que los niños usen la letrina. Puede que los padres la usen, pero
permiten que sus hijos defequen en el campo. Los orificios de las letrinas
deberán ser de un tamaño apropiado para que los niños no tengan miedo de
caerse dentro.
73
43 6. USO Y ABASTECIMIENTO DE AGUA
6.1. Què es el agua Es un líquido necesario en la vida del hombre, animales y
plantas, se encuentra en forma natural en ríos, lagos, manantiales o
nacimientos de agua, quebradas y pozos.
6.2. Calidad de agua
Al mejorar la calidad del agua, se reduce la transmisión de las
enfermedades por medio del agua. Muchas personas beben agua
tremendamente contaminada de pozos abiertos, piletas o arroyos. Si se
reemplazan estas fuentes de agua, por agua que se obtiene de las
cañerías o de pozos protegidos o cubiertos, mejorará en gran medida la
calidad del agua, y, por consiguiente, la transmisión originada por el
agua se reducirá.
• Debe haber un abastecimiento de agua adecuado en la comunidad.
Proteja todos los pozos para que no entren en ellos aguas sucias o
contaminadas. Para que el agua de los pozos no se contamine, deberá
instalarse un cabezal y una bomba.
• Cubra los manantiales para evitar que se contaminen con aguas de
desechos.
• En los lugares en donde los pozos y las fuentes no estén protegidos, o
cuando se use agua de superficie, ésta deberá ser tratada.
Dependiendo del caso, deberá emplearse el tratamiento individual o
comunitario. Los métodos más usados para tratar el agua son hervirla y
clorarla. (2-14)
6.3. Disponibilidad y uso del agua
El agua que nos rodea, si no está contaminada, no tiene color,
olor ni sabor debemos cuidarla porque es vital para nuestra vida. El
74
44
aire que respiramos contiene agua. El agua se usa para el transporte,
la calefacción, el enfriamiento, la agricultura, la industria, el recreo,
combatir incendios, bañarse, cocinar, tomar y muchos usos más.
Usamos el agua de tantos modos y no le damos el valor que se
merece.
El 97% de agua del mundo es salada. Los seres humanos no
pueden tomarla y resulta muy caro el remover la sal, por lo que se usa
muy poca agua salada para tomar.
El 2% del agua del mundo es hielo glacial que se encuentra en
los polos del norte y sur. Este hielo produce agua dulce al derretirse,
pero está muy lejos de la gente que podría usarlo.
El 1% del agua en la tierra, es dulce que podemos usar. Debería
ser suficiente para satisfacer nuestras necesidades si la empleamos
adecuadamente. Quiere decir que, debemos ser cuidadosos al usar el
agua y debemos mantener limpias las fuentes naturales de agua.
Después del agua que respiramos, el agua es nuestra más
grande necesidad. Todos los seres vivientes necesitan agua.
El 70% del cuerpo humano está conformado por agua. Cada
sistema de nuestro cuerpo necesita agua.
-El agua constituye el 83% de nuestra sangre
-El agua nos ayuda a digerir la comida.
-El agua transporta los desperdicios del cuerpo,
-El agua lubrica las coyunturas de nuestro cuerpo.
-El agua mantiene la temperatura del cuerpo.
75
45
Los seres humanos podemos vivir más tiempo sin comida que sin agua.
Cada día debemos reemplazar alrededor de medio galón de agua. Al
tomar agua, nuestro cuerpo recupera solamente una parte, el resto la
obtenemos de los alimentos que consumimos.
Aunque sea potable, clara y transparente puede tener microbios,
especialmente.
-Cuando la recogemos en trastos no limpios.
-Cuando la dejamos en trastes destapados. (El polvo y las moscas la
contaminan)
-Cuando ponemos las manos sucias dentro del recipiente de agua.
Cuando bebemos agua directamente de lagunas sucias o reposaderos
contaminados con basura.
Si los patógenos que causan la diarrea no son transmitidos por el
agua ( las manos, la ropa o la comida) es muy importante mejorar el
aseo personal y doméstico. Esto se dificulta y es casi imposible de
lograr, cuando el abastecimiento de agua se encuentra retirado de la
casa y las personas deben acarrearla con muchos trabajos, en
recipientes pequeños. También se dificulta cuando la llave que está
cerca de la vivienda suministra agua intermitentemente. Para mejorar la
limpieza, tanto personal como de la casa, es necesario contar con agua
abundante (cerca de 30-40 litros por persona, diariamente), el
abastecimiento deberá estar cerca de la casa y a la disposición las 24
horas del día, durante los 365 días del año. Cuando se dispone de
suficiente agua, ésta debe utilizarse bien; haciendo buen uso de ella se
podrá mejorar la limpieza. (5-13)
76
46 6.4. Cómo se contamina el agua
o Echando los desechos o basura a la corriente de ríos y manantiales.
o Echándole las excretas de animales y personas cerca o dentro de los
manantiales, ríos o lagos.
o Usando fertilizantes, plaguicidas, insecticidas sin ningún control.
o Captaciones, tanques, cajas, rompe presión sin cercas.
o Fugas de agua o mantener las cajas sin tapadera.
o Tuberías rotas, llaves en mal estado y cuando limpiamos los proyectos
sin seguir las indicaciones dejadas por el departamento de
mantenimiento.
o Cuando los animales toman agua de los mismos recipientes o trastos
que sirven para el consumo de la familia.
o Cuando colocamos el agua para beber en recipientes sucios y sin
tapadera
o Cuando los insectos se paran en los recipientes con agua,
o Cundo los niños o adultos meten las manos en los recipientes con
agua. (2-12)
Para evitar que se contamine el agua tenemos que:
o Cuidar las captaciones, tanques, cajas rompe presión, limpiándolas y
cercándolas.
o Avisar de las tuberías rotas y llaves en mal estado al comité de agua.
o Seguir las indicaciones dadas por los encargados de operación y
mantenimiento.
o Tener medidas higiénicas en la casa.
6.5. Uso del agua en casa ¡Porqué es importante lavarnos las manos?
Las manos son parte importante de nuestro cuerpo y nos sirve
para hacer muchas actividades, por lo que pueden contaminarse.
77
47 Por eso, para quitarnos la tierra, suciedad y los microbios debemos
lavarnos las manos:
-Antes de dar de mamar o después de cambiar al niño.
-Antes de preparar y servir los alimentos
-Antes y después de comer.
-Después de usar la letrina
-Después de limpiar la letrina.
Como debemos lavarnos las manos: - Usemos agua limpia.
- Frotémonos las manos con jabón o ceniza
- Limpiémonos bien los dedos y las uñas.
- Lavémonos con abundante agua limpia y sequémonos las manos
con una toalla o trapo limpio.
Los trastos debemos lavarlos con agua y jabón, - Después de usarlos
- Cuando los usamos después de estar guardados por mucho tiempo o
cuando no están tapados.
La mejor forma de lavar los trastos es la siguiente:
- Quitemos las sobras de comida.
- Agregamos agua limpia; restregándolos con pashte por dentro y por
fuera usando jabón o ceniza.
- Desagüemos los trastos con abundante agua limpia.
- Sequemos los trastos con un trapo limpio.
- Guardemos los trastos en un lugar aseado y tapado. (5-35)
ENSEÑEMOS EL USO ADECUADO DEL AGUA EN NUESTRA COMUNIDAD.
78
48
BIBLIOGRAFIA 1. Castillo Sánchez, María Dolores. Educación Sanitaria. Editorial Formación
Alcalá. 433 pág.
2. Instituto Guatemalteco de Seguridad Social. Curso de Servicio al Público.
2,005.
3. Organización Mundial de la Salud. Guía de Educación Sanitaria. Higiene
Básica CEPIS/OMS.
4. Organización Panamericana para la salud. Manual de Educación Sanitaria.
Publicaciones CEPIS/ OPS.
5. Secretaria de Coordinación Ejecutiva de la Presidencia. Cartillas de
Administración y Mantenimiento de Proyectos de Agua. DICOR. 2,005.
6. Sleinsenger, Fordtran. Enfermedades Gastrointestinales. Tomo II. Editorial
médica Panamericana. Edición 1,995.
79
CAPÍTULO IV PROCESO DE EVALUACIÓN
Para la evaluación de las actividades contempladas en el Plan específico del
Ejercicio Profesional Supervisado, se aplicaron las técnicas siguientes:
observación, entrevista, el FODA y el análisis documental de acuerdo a cada
una de las fases que lo conforman.
4.1. Evaluación del Diagnóstico
Durante la etapa del diagnóstico se aplicaron algunas técnicas que
ayudaron a recabar la información que se necesitaba de la institución, con el
objetivo de conocer el ambiente, su estructura física, el trabajo que se realiza
en la misma e ir detectando problemas que posteriormente se les daría alguna
solución.
En el diagnóstico intervinieron el Coordinador Regional a quien se le
entrevistó acerca del trabajo que se realiza en la institución, al COCODE como
parte indispensable en la institución beneficiada además se hizo uso de la
observación para obtener información sobre la estructura física y de los
materiales que se utilizan. Y el FODA se aplicó para establecer las fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas tanto de la institución patrocinadora
como la beneficiada.
4.1.1. Observación
Esta técnica se realizó a través de una guía en donde se
enumeran algunos aspectos tales como las condiciones físicas de la
institución, el estado de los materiales, enseres de oficina, las
relaciones interpersonales entre el personal y los usuarios, la ubicación
de la institución beneficiada y patrocinada, situación económica de los
habitantes, medios de comunicación utilizados, entre otros. Todo lo
anterior se observó durante un tiempo establecido y lograr los objetivos
de recabar información en lo que es la parte del diagnóstico y detectar
algunos problemas, ser analizados y dar posibles soluciones.
80
4.1.2. Entrevista
Esta técnica se aplicó al Coordinador Regional, en dicha
entrevista se establecieron cuestionamientos sobre datos históricos de
la institución, como también el manejo de libros, archivos y aspectos
administrativos, con el fin de detectar algunos problemas y sugerir
posibles soluciones.
En cuanto a la entrevista a los habitantes del Caserío La
Ventosa se enumeraron cuestionamientos con respecto a material
educativo recibido, sobre capacitaciones recibidas sobre salud, entre
otras. Toda esta información es parte de uno de los componentes
manejados en la matriz de sectores para determinar problemas que se
dan y dar posibles soluciones a esas necesidades.
4.1.3. FODA
La técnica del FODA se aplicó al Proyecto de Desarrollo Integral
de Comunidades Rurales- DICOR- con la participación del personal que
labora en dicha institución y al Consejo Comunitario de Desarrollo
COCODE del Caserío La Ventoza, donde se enumeraron las fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas de la institución patrocinante y
beneficiada. Además se consideraron factores internos y externos de
acuerdo a los requerimientos de la técnica.
4.1.4. Análisis Documental
Esta técnica se aplicó haciendo un estudio detenido de
documentos que ayudaron a la obtención de datos.
81
4.2. Evaluación del Perfil
INDICADORES OBJETIVAMENTE VERIFICABLES
VARIABLES PROCESO PRODUCTO IMPACTO
OBJETIVOS - Mejorar la condición de
vida de los habitantes del
Caserío La Ventoza,
Aldea El Rancho, Todos
Santos Cuchumatán,
Huehuetenango, a través
de la orientación sobre
educación sanitaria y
ejecución de un plan
educacional enfatizando
problemas de índole
gastrointestinal.
- Redactar una guía con
temática de educación
sanitaria a efecto de
asegurar la práctica de
hábitos higiénicos.
-Capacitar a 126 familias
sobre educación sanitaria
organizados en círculos
de estudio.
- Los habitantes del
caserío mejoraron
condiciones de vida a
través de la orientación y
ejecución del plan
educacional enfatizando
problemas de índole
gastrointestinal.
- Guía redactada con
temática de educación
sanitaria.
- Familias capacitadas
sobre educación
sanitaria.
- Cambio de
actitudes en su
forma de vivir,
minimizando
problemas
gastrointestinales.
- Fuente de
respaldo e
información sobre
aspectos
saludables,
observando la
buena práctica de
hábitos
higiénicos.
- Habitantes
informados y
orientados sobre
82
-Involucrar a la
comunidad en general en
el proyecto para reducir a
través de la socialización
de experiencias
enfermedades
gastrointestinales.
- Firmarconvenio de
sostenibilidad del proyecto
con miembros del Consejo
Comunitario.
- Comunidad involucrada
en el proyecto
compartiendo
experiencias para reducir
enfermedades
gastrointestinales.
- Convenio de
sostenibilidad firmado
con miembros del
Consejo Comunitario.
educación
sanitaria.
- Comunidad en
general consiente
y dispuesta a
realizar cambios
en pro de su
salud.
- Comunidad
asume
responsabilidades
y se siente
comprometida al
cambio de
actitudes.
METAS - 126 guías redactadas
con temática de
educación sanitaria
elaboradas y entregadas
técnicamente a las
familias participantes.
-126 familias capacitadas
sobre educación sanitaria
y 6 círculos de estudios
organizados
- Guías entregadas con
temática de educación
sanitaria.
- Familias orientadas y
capacitadas sobre temas
de educaciónsanitaria.
- Cada familia
participante
cuenta con una
fuente de
información sobre
temas de
educación
sanitaria.
- Se practican
contenidos vistos
en capacitaciones
y se minimizan
las enfermedades
gastrointestinales
83
-6experiencias
sistematizadas y
socializadas a nivel del
grupo participante, sobre
las formas idóneas para
reducir enfermedades
gastrointestinales.
-1 convenio de
sostenibilidad del proyecto
firmado por miembros
Consejo Comunitario.
- Comunidad se
involucra en el proyecto
y está dispuesta a
cambios.
- COCODE y comunidad
involucrado e interesado
en la gestión de
proyectos.
en el caserío.
- Habitantes se
interesan por
mejorar
condiciones de
vida aplicando
experiencias
compartidas.
-Consejo
interesado en ver
cambios positivos
en los habitantes
del caserío.
ACTIVIDADES - Reuniones con
ElCOCODE.
- Presentación
del proyecto
A la comunidad.
- Participación activa de
los miembros del
Consejo Comunitario.
- Aceptación y
participación de la
comunidad en el
proyecto.
- Comunidad
organizada y
anuente a buscar
el desarrollo del
caserío.
- Población
consiente de la
problemática y
dispuesta a
cambiar de
actitudes.
84
- Búsqueda y selección
de bibliografías necesaria
para diseñar
la guía.
- Elaboración del plan
de capacitaciones y
organización de círculos d
estudio.
- Redacción de la guía
sobre educación
sanitaria.
- Gestión y elaboración d
solicitudes
para facilitadores.
- Material bibliográfico
clasificado acorde a los
temas.
- Plan específico para
capacitaciones y
organización de seis
círculos de estudio.
- Guía redactada con
temática sobre
educación sanitaria.
- Se cuenta con el apoyo
de tres facilitadores de
DICOR para impartir
capacitaciones.
- Redacción de
guía ordenada y
clasificada.
- Capacitaciones
ordenadas y bien
organizadas.
-Material
disponible listo
para su
reproducción.
- Temas
impartidos por
especialistas los
cuales fueron
asimilados y
comprendidos
mejor por los
participantes.
85
- Realización
de capacitaciones con
La comunidad sobr
educación sanitaria.
- Reproducción de
guía sobre educació
sanitaria.
- Entrega de guías a la
familias con temática
de educación sanitaria.
- Adquisición de
Convenio de sostenibilidad
del proyecto con miembros
del Consejo Comunitario
- Se imparten seis
capacitaciones con
temática de educación
sanitaria, logrando la
participación de ciento
veintiséis personas.
- Guías para cada familia
participante.
- Cada familia
participante cuenta con
una guía.
- Consejo Comunitario
responsable de velar
por sostenimiento del
proyecto.
- Familias
participando
activamente en la
realización de las
capacitaciones y
con la orientación
recibida
contribuyendo a
minimizar los
problemas de
índole
gastrointestinal.
- Información en
manos de cada
familia asimilando
mejor los
contenidos
impartidos.
- Familias
desarrollando
actitudes
positivas en
cuando a salud.
- Comunidad
organizada y
dispuesta a
colaborar con el
COCODE,
aceptando
sugerencias para
86
- Evaluación del proyecto
- Se verifico la
objetividad de las
diferentes actividades y
etapas contempladas en
el proyecto.
cambios en su
vida.
- Elaboran y
participan en la
planificación,
organización y
ejecución de
proyectos.
4.3. Evaluación de Ejecución del proyecto
4.3.1. Evaluación del Proceso
Durante toda la ejecución del proyecto se orientaron a las
familias para que mejoren sus condiciones de vida a través de la
práctica de buenos hábitoshigiénicos utilizando para ello una
metodología activa y participativa.
Para la evaluación de proceso se utilizaron diferentes
actividades tales como observaciones, entrevistas, encuestas de
opinión, tomando como base los procesos, productos e impacto de
la ejecución del proyecto.
De esta manera se logró cumplir con las actividades que se
planificaron y se obtuvo como resultado la orientación sobre
educación sanitaria y ejecución de un plan educacional enfatizando
problemas de índole gastrointestinal.
Es importante dar a conocer, que se dieron contratiempos
durante la ejecución del proyecto.
87
4.3.2. Evaluación del Producto
En cuanto a la evaluación del producto se distribuyeron
guías a cada familia participante en las capacitaciones sobre
temática de educación sanitaria, donde se orientaron e informaron
obteniendo resultados positivos mostrando cabios de actitudes en
su forma de vivir que benefician al caserío. Asimismo se firmó un
convenio de sostenibilidad donde el COCODE como máxima
autoridad en el caserío se compromete y responsabiliza para que el
proyecto vaya mejorando cada díamás.
4.3.3. Evaluación de Impacto
En cuanto a la evaluación de impacto se observó en los
habitantes del caserío una mejora en sus condiciones de vida, ya
que a través de las capacitaciones sobre educación sanitaria se
logró ampliar sus conocimientos logrando que los miembros de
cada familia contribuyan y mejoren sus normas higiénicas
disminuyendo asíla problemática de enfermedades
gastrointestinales en la comunidad.
4.4. Evaluación final
4.4.1. Con base al problema priorizado y situación de la institución luego
del desarrollo del proyecto
ASPECTOS QUE
MEJORARON
ASPECTOS QUE SIGUEN
IGUAL
ASPECTOS QUE
EMPEORARON
Cambios de actitudes
positivas practicando
normas higiénicas
adecuadas.
Familias cuentan con una
Algunas personas que no
participaron en el proyecto
necesitan orientación e
información sobre educación
sanitaria.
Ninguno
88
guía sobre temas de
educación sanitaria.
Comunidad organizada e
interesada en el desarrollo
del caserío.
Comunidad amplía sus
conocimientos sobre
aspectos saludables
importantes para llevar una
calidad de vida.
Familias unidas y luchando
por la disminución de
problemas gastrointestinales
a través de la
implementación de normas
higiénicas.
4.4.2. Fortalezas y debilidades del proyecto
FORTALEZAS DEBILIDADES
Apoyo financiero de DICOR
Participación activa del Consejo Comunitario
de Desarrollo del Caserío.
Disposición de los habitantes del caserío
para realizar el proyecto.
Se cuenta con una guía sobre educación
sanitaria
Algunos habitantes del caserío no
participaron por diferentes causas.
No todas las familias cuentan con una guía
sobre educación sanitaria.
89
Se capacito a familias del caserío
orientándolos sobre la problemática de
enfermedades gastrointestinales que impera
en la comunidad proponiendo alternativas
para disminuirlos.
Participantes enriquecieron sus
conocimientos sobre educación sanitaria.
Se mejoraron las condiciones de vida,
implementando normas higiénicas
adecuadas.
4.4.3. Apreciación luego del desarrollo del proyecto
La medición se realizó de acuerdo a las 126 participantes.
LOGRO DE OBJETIVOS
OPCIONES ABSOLUTO RELATIVO
Totalmente resuelto 95 75.40%
Parcialmente resuelto 23 18.25%
Sigue igual 8 6.35%
TOTAL 126 100%
90
LOGRO DE METAS
OPCIONES ABSOLUTO RELATIVO
Totalmente resuelto 102 80.96%
Parcialmente resuelto 24 19.04%
Sigue igual 0 0
TOTAL 126 100%
LOGRO DE ACTIVIDADES
OPCIONES ABSOLUTO RELATIVO
Totalmente resuelto 102 80.96%
Parcialmente resuelto 24 19.04%
Sigue igual 0 0
TOTAL 126 100%
4.4.4. Criterio respecto al problema luego del desarrollo del proyecto
OPCIONES ABSOLUTO RELATIVO
Totalmente resuelto 112 88.89%
Parcialmente resuelto 8 6.35%
Sigue igual 6 4.76%
TOTAL 126 100%
91
CONCLUSIONES
1. Se mejoró sustancialmente la calidad de vida de los habitantes del caserío
mediante la práctica de normas higiénicas adecuadas y la orientación sobre
formas de prevenir enfermedades gastrointestinales.
2. La guía sobre educación sanitaria permitió adoptar formas de vida saludable
en las familias de los participantes
3. Las enfermedades gastrointestinales disminuyeron sustancialmente, debido al
cambio de actitudes de muchas personas y a la socialización de experiencias
exitosas al respecto.
4. Los habitantes de la comunidad están informados y orientados sobre educación
sanitaria, lo que denota una actitud diferente hacia las enfermedades y su
prevención.
5. La comunidad asume responsabilidades al firmar convenio de sostenibilidad
del proyecto y se siente comprometida al desarrollo del caserío, principalmente
en lo referente a la salud y bienestar múltiple.
92
RECOMENDACIONES
1. Seguir anuentes al cambio de actitudes positivas, ya que con ello alcanzaran
un mejor desarrollo.
2. Que adopten nuevas normas higiénicas y practiquen las ya conocidas en su
diario vivir y así tendrán una vida saludable.
3. Que los conocimientos adquiridos y las normas establecidas sean base para
que los problemas de índole gastrointestinal sean solucionados en su totalidad
en la población.
4. Que a través de la gestión de proyectos el Consejo comunitario pueda
conseguir más proyectos dándole mayor énfasis a salud y educación, para
beneficio de la comunidad.
5. Dar seguimiento al proyecto a través de la sistematización y socialización de
experiencias sobre el tema y otros derivados de los modelos de salud y
prevención de enfermedades.
93
BIBLIOGRAFÍA
1. Castillo, Sánchez, María Dolores. Educación Sanitaria. Editorial formación
Alcalá 483. Pág.
2. Congreso de la República. Ley de los Consejos de Desarrollo Urbano y Rural
y su Reglamento. Decreto número 461-2002
3. García, Edwin Roberto y otros. Propedéutica para el Ejercicio Profesional
Supervisado EPS. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de
Humanidades, Departamento de Pedagogía. 7ª. Edición. Guatemala, Julio de
2005.
4. Instituto Guatemalteco de Seguridad Social. Curso de Servicio al Público.
2,005
5. Organización Mundial para la Salud. Guía de Educación Sanitaria. HIGIENE
BASICA. Publicaciones CEPIS/OMS.
6. Organización Panamericana para la Salud. Manual de Educación Sanitaria.
Publicaciones CEPIS/ OPS.
7. Secretaria de Coordinación Ejecutiva de la Presidencia. Cartillas de
Fortalecimiento a los Consejos Comunitarios de Desarrollo. DICOR. 2,005.
8. Secretaria de Coordinación Ejecutiva de la Presidencia. Cartilla de
Administración y Mantenimiento de Proyectos de Agua. Dicor. 2,005.
9. Secretaria de Coordinación Ejecutiva de la Presidencia. Manual Operativo de
Proyectos DICOR III Etapa. Hacia una productividad Micro Regional. 2,005.
10. Secretaria de la Coordinación Ejecutiva de la Presidencia. Manual de
Formatos y requisitos previos para optar la aprobación de proyectos del área
social, productiva y de infraestructura DICOR III Etapa. 2,005
11. Sleinsenger, Fordtran. Enfermedades Gastrointestinales. Tomo II. Editorial
medica Panamericana. Edición 1,995.
94
APÉNDICE
95
MATRIZ DE SECTORES
I SECTOR COMUNIDAD
AREAS INDICADORES
1. Geográfica
1.1. Localización
1.2. Tamaño
1.3. Clima, suelo, principales
accidentes
1.4. Recursos naturales
2. Histórica
2.1. Primeros pobladores
2.2. Sucesos históricos importantes
2.3. Personalidades presentes y
pasadas
2.4. Lugares de orgullo local
3. Política 3.1. Gobierno local
3.2. Organización administrativa
3.3. Organizaciones políticas
3.4. Organizaciones civiles apolíticas
4. Social 4.1. Ocupación de los habitantes
4.2. Producción, distribución de
productos
4.3. Agencias educacionales:
escuelas, colegios, otras
4.4. Agencias sociales de salud y
otros
4.5. Vivienda (tipos)
4.6. Centros de recreación
4.7. Transporte
4.8. Comunicaciones
4.9. Grupos religiosos
4.10. Clubes o asociaciones sociales
4.11. Composición étnica
96
DATOS
1. Área Geográfica
1.1. Localización
El Caserío La Ventosa, Aldea el Rancho, pertenece al Municipio
de Todos Santos Cuchumatán del Departamento de Huehuetenango
ubicado a 6 kilómetros de distancia de la cabecera municipal, cuenta
con 628 habitantes, colinda al Norte con Aldea Chiabal, al Sur con
Tuisoch, al Oeste con Champula y al Este con San Sebastián
Huehuetenango.
1.2. Tamaño
El Caserío La Ventoza tiene una extensión territorial de cinco
kilómetros cuadrados.
1.3. Clima, suelo, principales accidentes
Las unidades bioclimáticas predominantes en este municipio
tienen las características siguientes:
Bosque muy Húmedo Montano Bajo Subtropical (BMHMBS)
Altitud:2500 a3000 metros sobre el nivel del mar
Precipitación pluvial anual: 1000 a 2000 milímetros
Temperatura media anual: 10 grados centígrados.
Suelos: son superficiales, de textura mediana y pesada, con
efloraciones rocosas, con pendientes variables en los rangos de 12% a
32% a 45%. Así como bosques energéticos y maderables. Y
maderables.
97
1.4. Recursos naturales
La comunidad no cuenta con nacimientos de agua únicamente
con pequeños riachuelos, lo que da como resultado que el
abastecimiento de agua sea escaso, asimismo con pequeños bosques
de coníferas que se encuentran alrededor del caserío, es un lugar que
ha sufrido mucha deforestación, cuentan con terrenos para agricultura y
con pastos naturales.
2. Área Histórica
2.1. Primeros pobladores
Modesto Pablo
Pablo Calmo
Juan Jerónimo
2.2. Sucesos históricos importantes
Construcción de la carretera en la cual toda la comunidad
trabajo para que se realizará con ayuda de Caminos Rurales
Entubamiento del agua potable el cual fue realizado con
ayuda del consejo de desarrollo, pero que actualmente es de
mucha deficiencia en el cantón debido a la estructura de los
terrenos.
Construcción de la escuela por Obras Públicas y
posteriormente reconstruida.
2.3. Personalidades presentes y pasadas
Presentes
Juan Calmo
Presidente del Comité de Desarrollo Comunitario COCODE
98
Pasadas
Marcelino Pablo
Líder mayor en la comunidad
2.4. Lugares de orgullo local
Nacimiento Chichoc
La Torre - Área Protegida -
3. Área Política
3.1. Gobierno local
Alcaldía auxiliar comunal
3.2. Organización administrativa
Consejo Comunitario de Desarrollo COCODE
Comité de Áreas protegidas
3.3. Organizaciones políticas
Partidos políticos
Frente Republicano FRG
Partido DE Avanzada Nacional PAN
Partido Democrática UD
Unidad Nacional de la Esperanza UNE
3.4. Organizaciones civiles apolíticas
Comité de Desarrollo Comunitario
Comité de Áreas protegidas
Sectas religiosas: evangélica y católica
99
4. Área Social
4.1. Ocupación de los habitantes
En el Caserío La Ventoza la mayoría de los habitantes son
agricultores, jornaleros.
4.2. Producción, distribución de productos
Papa, milpa y hortalizas los cuales son llevados a la plaza de la
aldea vecina y los que tienen posibilidad llevan sus productos hasta la
cabecera municipal y departamental.
4.3. Agencias educacionales: escuelas, colegios, otras
En el Caserío La Ventoza únicamente existe la Escuela Oficial
Rural Mixta la cual atiende a 160 niños en edad escolar.
4.4. Agencias sociales de salud y otras
No existen, y debido a esta carencia hay proliferación de
infecciones gastrointestinales en los habitantes de la comunidad.
4.5. Vivienda
Techo: lámina, teja de barro, cemento.
Muros: adobe, block y madera
Pisos: tierra, torta de cemento
4.6. Centros de recreación
No existen
4.7. Transporte
Al Caserío La Ventoza el acceso vehicular es a través de carros
que salen de la cabecera departamental y municipal.
100
4.8. Comunicaciones
Camino de terracería, brechas, teléfono comunitario y celular,
radio, televisión, transporte.
4.9. Grupos religiosos
Religión predominante es la católica, posteriormente la evangélica.
4.10. Clubes o asociaciones sociales
No existen
4.11. Composición étnica
Está integrada por gente indígena
Principales problemas del
sector
Factores que originan los
problemas
Solución que requieren
los problemas
Proliferación de
enfermedades
gastrointestinales
Inexistencia de
agencias de salud
Elaboración de una
guía de educación
sanitaria y ejecución
de un plan
educacional
enfatizando
problemas de índole
gastrointestinal
101
II SECTOR DE LA INSTITUCION
AREAS INDICADORES
1. Localización geográfica 1.1. Ubicación (dirección)
1.2. Vías de acceso
2. Localización administrativa 2.1. Tipo de institución (oficial, privada
otra)
2.2. Región, área, distrito, código
3. Historia de la institución 3.1. Origen
3.2. Fundadores u organizadores
3.3. Sucesos o épocas especiales
4. Edificio 4.1. Área construida
(aproximadamente)
4.2. Área descubierta
(aproximadamente)
4.3. Estado de conservación
4.4. Locales disponibles
4.5. Condiciones y usos
5. Ambiente y equipamiento (incluye
mobiliario, equipo y materiales)
5.1. Salones específicos
5.2. Oficinas
5.3. Cocina
5.4. Comedor
5.5. servicios sanitarios
5.6. Biblioteca
5.7. Bodega (s)
5.8. Gimnasio, salón multiusos
5.9. Salón de proyecciones
5.10. Talleres
5.11. Canchas
5.12. Centro de producciones o
reproducciones
5.13. Otros
102
DATOS
1. Localización geográfica
1.1. Ubicación
El proyecto de Desarrollo Integral de Comunidades Rurales -
DICOR -. Se encuentra ubicado en el complejo institucional Las
Lagunas zona 10, Huehuetenango
1.2. Vías de acceso
Se llega a la institución tomando una camioneta que se dirige a la
zona 10 Las Lagunas, entrando a un costado del Hospital Nacional de
Huehuetenango.
2. Localización administrativa
2.1. Tipo de institución
Estatal
2.2. Región, área, Distrito, código
Pertenece al departamento de Huehuetenango, inicialmente fue
diseñado para trabajar con las micro regiones en los municipios de
Todos Santos Cuchumatán, San Gaspar Ixchil y La Libertad.
Actualmente se ha extendido a los 32 municipios del departamento para
trabajar en el área rural.
3. Historia de la institución
3.1. Origen
- DICOR - fase I Secretaría de Coordinación Ejecutiva de la
Presidencia de la República, presidente Álvaro Arzú Irigoyen
103
- DICOR - fase II Secretaría de Coordinación Ejecutiva de la
Presidencia de la República, Presidente Alfonso Portillo
- DICOR - Fase III Secretaría de Coordinación Ejecutiva de la
Presidencia de la República, Presidente Oscar Berger
3.2. Fundadores u organizadores
Secretaría de Coordinación Ejecutiva de la Presidencia de la
República - SCEP -
3.3. Sucesos o épocas especiales
- DICOR - fase III tiene su mira hacia la productividad micro
regional y promover el desarrollo integral de las comunidades rurales
caracterizadas dentro del concepto de pobreza y extrema pobreza del
país, razón por la cual la liberación del presupuesto asignado fue un
suceso importante pues no podían realizar ningún proyecto, compra,
pago de salarios etc. Por falta del mismo.
4. Edificio
4.1. Área construida
Tiene una construcción de 60 metros cuadrados
4.2. Área descubierta
El área descubierta a la que tienen acceso es de 50 metros
cuadrados
4.3. Estado de conservación
Se encuentra en perfectas condiciones.
104
4.4. Locales disponibles
Cinco ambientes.
4.5. Condiciones y usos
Las condiciones en que se encuentra la infraestructura física de
la institución son buenas, pero son muy pequeñas y reducidas para la
atención de los usuarios.
5. Ambientes
5.1. Salones específicos
No se cuenta con salones amplios específicos para reuniones
con los Comités representantes de las comunidades con las que
trabaja, lo que da origen a una incomodidad en la atención al usuario.
5.2. Oficinas
Cuenta con una oficina para el Coordinador Regional, una de
cada Técnico. (Social, productivo e infraestructura) y una oficina para
atención al público.
5.3. Cocina
No existe
5.4. Comedor
No existe
5.5. Servicios sanitarios
Un servicio sanitario
5.6. Biblioteca
No existe
105
5.7. Bodega (s)
No existen
5.8. Gimnasio, salón multiusos
No existen
5.9. Salón de proyecciones
No existe
5.10. Talleres
No existen
5.11. Canchas
No existen
5.12. Centros de producciones o reproducciones
No existen
5.13. Otros
Principales problemas del
sector
Factores que originan los
problemas
Solución que requieren
los problemas
Incomodidad de los
usuarios al hacer uso de
los servicios, técnicos,
administrativos, de
gestión y asesoramiento
en grupos numerosos.
Instalaciones pequeñas
y reducidas para la
atención de grupos
numerosos.
Ampliación de las
instalaciones físicas de la
institución para mejorar
la atención a grupos
numerosos
representantes de las
comunidades.
106
III SECTOR DE FINANZAS
AREAS INDICADORES
1. Fuentes de financiamiento 1.1. Presupuesto de la nación
1.2. Iniciativa privada
1.3. Cooperativa
1.4. Venta de productos y servicios
1.5. Rentas
1.6. Donaciones, otros….
2. Costos 2.1. Salarios
2.1. materiales y suministros
2.3. Servicios profesionales
2.4. Reparación y construcciones
2.5. Mantenimiento
2.6. Servicios generales (electricidad,
teléfono, agua, otros…)
3. Control de finanzas 3.1. Estado de cuentas
3.2. Disponibilidad de fondos
3.3 Auditoría interna y externa
3.4. Manejo de libros contables
3.5. Otros controles
DATOS
1. Fuentes de financiamiento
1.1. Presupuesto de la nación
A nivel nacional se le ha asignado 63 millones de quetzales y
cada departamento atendido, cuenta con la asignación de 5 millones
de quetzales
1.2. Iniciativa privada
No aportan
107
1.3. Cooperativa
No aportan
1.4. Venta de productos y servicios
Ninguno
1.5. Rentas
Ninguna
1.6. Donaciones, otros
Ninguna
2. Costos
2.1. Salarios
El salario del personal que labora en la institución proviene del
presupuesto asignado para este proyecto y es de acuerdo al monto del
contrato establecido; todos trabajan bajo el renglón 029, por lo que
existe inestabilidad laboral dentro del personal.
2.2. Materiales y suministros
Manejan una caja chica para la compra de materiales y
suministros que utilizan en las diferentes áreas, (papel bond, lapiceros,
marcadores, tinta para impresora, grapas, otros), así como también
utensilios de limpieza, combustible y otros recursos que necesiten.
108
2.3. Servicios profesionales
Se cuenta con personal especializado en cada una de las áreas
que atiende; Perito Agrónomo, Técnico Social, Licenciado en Zootecnia
y Técnico Universitario en Fruticultura.
2.4. Reparaciones y construcciones
No existen
2.5. Mantenimiento
Incluye entre los gastos de funcionamiento, servicios generales
de electricidad, teléfono, agua potable, basura los cuales son pagados
de la caja chica.
3. Control de finanzas
3.1. Estado de cuentas
Se maneja una caja chica por el Coordinador Regional
3.2. Disponibilidad de fondos
Se tiene la disponibilidad de Q 5,000.00 para materiales y
suministros y Q 6,000.00 para combustible.
109
3.3. Auditoría interna y externa
La institución tiene personal de auditoría interna que funciona en
la sede central; recibe auditoria de la Organización Internacional para
las Migraciones y como toda institución puede ser fiscalizada por la
Contraloría de Cuentas de la Nación.
3.4. Manejo de libros contables
Se maneja el libro de cuentas corrientes y el libro de caja
3.5. Otros componentes
No existen
Principales problemas del
sector
Factores que originan los
problemas
Solución que requieren
los problemas
Inestabilidad laboral de
empleados de la
institución.
Tipo de contratación del
personal, en el renglón
029.
Presentar un proyecto
para la contratación de
empleados por un
régimen presupuestario
que garantice su
estabilidad laboral.
110
IV SECTOR RECURSOS HUMANOS
AREAS INDICADORES
1. Personal Técnico 1.1. Total de laborantes
1.2. Total de laborantes fijos e
interinos
1.3. Porcentaje de personal que se
incorpora o retira anualmente
1.4. Antigüedad del personal
1.5. Tipos de laborantes (profesional,
Técnico…)
1.6. Asistencia del personal
1.7. Residencia del personal
1.8. Horarios, otros...
2. Personal administrativo 2.1. Total de laborantes
2.2. Total de laborantes fijos e
interinos
2.3. Porcentaje de personal que se
incorpora o retira anualmente
2.4. Antigüedad del personal
2.5. Tipos de laborantes (profesional,
Técnico…)
2.6. Asistencia del personal
2.7. Residencia del personal
2.8. Horarios, otros...
3. Usuarios 3.1. Cantidad de usuarios
3.2. Comportamiento anual de
usuarios
3.3 Clasificación de usuarios por
sexo, edad, procedencia
3.4. Situación socioeconómica
111
4. Personal de servicio 4.1. Total de laborantes
4.2. Total de laborantes fijos e
interinos
4.3. Porcentaje de personal que se
incorpora o retira anualmente
4.4. Antigüedad del personal
4.5. Tipos de laborantes (profesional,
Técnico…)
4.6. Asistencia del personal
4.7. Residencia del personal
4.8. Horarios, otros...
DATOS
1. Personal Técnico
1.1. Total de laborantes
3 laborantes
1.2. Total de laborantes fijos e interinos
3 laborantes
1.3. Porcentaje de personal que se incorpora o retira anualmente
No ha habido movimientos, excepto los que son despedidos por
faltas al servicio.
112
1.4. Antigüedad del personal
El proyecto DICOR fase III fue implementado este año por lo que
los trabajadores tienen 6 meses de laborar dentro del proyecto.
1.5. Tipos de laborantes (profesional, técnico)
Área en Infraestructura: Licenciado en Zootecnia
Área Social: Técnico Social
Área de Productividad: Técnico Universitario en Fruticultura
1.6. Asistencia de personal
Se lleva por medio de hojas de asistencia y todos cumplen al 100%
1.7. Residencia del personal
Dos residen en la cabecera departamental de Huehuetenango y
uno en Buenos Aires Chiantla.
1.8. Horario, otros
El personal labora de 8:00 de la mañana a 4:30 de la tarde de
lunes a viernes.
2. Personal Administrativo
2.1 Total de laborantes
Un laborante, lo que da lugar a que no se cuente con el tiempo
necesario para la atención de los usuarios.
113
2.2. Total de laborantes fijos e interinos
Un laborante
2.3. Porcentaje de personal que se incorpora o retira anualmente
Actualmente no ha habido movimiento de personal, pero se ha
observado la necesidad de implementar una plaza de secretaria pues
su trabajo es indispensable para la atención del usuario en ausencia del
Coordinador Regional.
2.4. Antigüedad del personal
6 meses de trabajo
2.5. Tipos de laborantes (profesional, técnico)
Coordinador Regional: Ingeniero Agrónomo
2.6. Asistencia de personal
Se lleva por medio de hojas de asistencia y se cumple al 100%
2.7. Residencia del personal
Cabecera departamental de Huehuetenango.
2.8. Horario, otros
El personal labora de 8:00 de la mañana a 4:30 de la tarde de
lunes a viernes.
114
3. Usuarios
3.1. Cantidad de usuarios
Aproximadamente 150 Comités Comunitario de Desarrollo
(COCODEs) Representantes de la 32 municipalidades de
Huehuetenango.
3.2. Comportamiento anual de usuarios
Normal y cordial por parte de los Comités ya que ellos se
interesan por los proyectos; por parte de algunos Alcaldes mal pues
no desean que los comunitarios sean asesorados en la gestión de los
proyectos.
3.3. Clasificación de usuarios por sexo, edad, procedencia
En un 98% la asistencia es de hombres y un 2% de mujeres, los
cuales están entre las edades de 18 a 70 años de edad, se reciben
visitas de representantes de los 32 municipios de Huehuetenango en
su mayoría procedentes del área rural.
3.4. Situación socioeconómica
Pobreza y extrema pobreza.
4. Personal de servicio
4.1. Total de laborantes
1 laborante
115
4.2. Total de laborantes fijos e interinos
No existe una plaza fija para este tipo de laborante, los
trabajadores pagan a una persona para que realice la limpieza.
4.3. Porcentaje de personal que se incorpora o retira anualmente
Ninguno, ya que no existe la plaza.
4.4. Antigüedad del personal
3 meses
4.5. Tipos de laborantes (profesional, técnico)
6to primaria
4.6. Asistencia de personal
Normal
4.7. Residencia del personal
Las Lagunas zona 10
4.8. Horario, otros
Llega únicamente hacer la limpieza.
Principales problemas del
sector
Factores que originan los
problemas
Solución que requieren
los problemas
Poco tiempo por parte del
Coordinador para
atención al usuario en
aspectos administrativos.
Poco personal
administrativo.
Presentar plan específico
para la implementación
de una plaza de
secretaria para atención
de los usuarios en
ausencia del Coordinador
Regional.
116
V SECTOR CURRICULUM
DE OPERACIONES/ACCIONES
AREAS INDICADORES
1. Plan de estudios Servicios 1.1. Nivel que atiende
1.2 Áreas de cubre
1.3. Programas especiales
1.4. Actividades cocurriculares
1.5. Curriculum oculto
1.6. Tipo de acciones que realiza
1.7. Tipo de servicios
1.8. Procesos productivos
2. Horario institucional 2.1. Tipo de horario: flexible, rígido,
variado, uniforme
2.2. Maneras de elaborar el horario
2.3. Horas de atención para los
usuarios
2.4. Horas dedicadas a las
actividades normales
2.5. Horas dedicadas a actividades
especiales
2.6. Tipo de jornada (matutina,
vespertina, nocturna, mixta,
intermedia…)
3. Material Didáctico
materias primas
3.1. Número de docentes que
confeccionan su material
3.2. Número de docentes que utilizan
textos
3.3 Tipos de textos que se utilizan
3.4. Frecuencia con que los alumnos
participan en la elaboración del
117
material didáctico
3.5. Materias/materiales utilizados
3.6. Fuentes de obtención de las
materias
3.7. Elaboración d productos
4. Métodos y técnicas
Procedimientos
4.1. Metodología utilizada por los
docentes
4.2. Criterios para agrupar a los
alumnos
4.3. Frecuencia de visitas o
excursiones con los alumnos
4.4. Tipos de técnicas utilizadas
4.5. Planeamiento
4.6. Capacitación
4.7. Inscripción o membresía
4.8. Ejecución de diversa finalidad
4.9. Convocatoria, selección,
contratación e inducción de
personal (y otros propios de cada
institución…)
5. Evaluación 5.1. Criterios utilizados para evaluar
en general
5.2. Tipos de evaluación
5.3. Características de los criterios de
evaluación
5.4. Controles de calidad (eficiencia y
eficacia)
DATOS
1. Plan de estudios / servicios
1.1. Nivel que atiende
Ninguno.
118
1.2. Áreas que cubre
Organización social, infraestructura y productividad.
1.3. Programas especiales
Proyectos productivos
o Subcomponente agrícola y agroindustrial
o Subcomponente pecuario
o Subcomponente forestal y agroforestal
o Subcomponente agroforestal
o Desarrollo Turístico
o Desarrollo de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa
Proyectos de infraestructura social y productiva
o Infraestructura social
- Fortalecimiento organizacional
- Fortalecimiento Municipal
- Acueductos rurales
- Latinización
- Canchas deportivas
o Infraestructura reproductiva
- Caminos vecinales
- Centros de acopio y mercados (10:17,30)
119
1.4. Actividades cocurriculares
Organización de grupos; actividades de gabinete, con Comités
Comunitarios de Desarrollo, con otras instituciones y obras ejecutadas.
1.5. Curriculum oculto
Seminarios, talleres, etc.
1.6. Tipo de acciones que realiza
Capacitación, organización, asesoramiento, identificación de
proyectos, perfilación, gestión y ejecución de proyectos a nivel
comunal, micro regional y municipal, pero la información de la
existencia del proyecto no ha llegado a todas las comunidades por la
desinformación de muchos alcaldes hacia sus comunidades.
1.7. Tipos de servicios
Atención a los usuarios y a los diferentes comités interesados y
necesitados en proyectos de aspecto social, productivo y de
infraestructura que realizan, previa organización comunal mediante
pláticas de tipo educacional.
1.8. Procesos productivos
Formulación, diseño y ejecución de proyectos de infraestructura
Formulación, diseño y ejecución de proyectos de productividad
Formulación y ejecución de proyectos sociales
Capacitación de uso y mantenimiento de todos los proyectos
ejecutados.
120
2. Horario institucional
2.1. Tipo de horario (flexible, rígido, variado, uniforme)
Rígido, ya que la hora de entrada es a las 8:00 de la mañana y
la salida a las 4:30 de la tarde.
2.2. Maneras de establecer el horario
De conformidad al reglamento institucional, el cual es
controlado por medio de hojas de asistencia diario, tanto ingreso como
el egreso.
2.3. Horas de atención para los usuarios
Depende la planificación que cada técnico y coordinador realicen,
normalmente los días lunes y viernes se encuentra alguien en las
oficinas para atención al público.
2.4. Horas dedicadas a las actividades normales
8:00 de la mañana a 4:30 de la tarde.
2.5. Horas dedicadas a actividades especiales
Según planificación y dependiendo de la actividad. (Reuniones
interinstitucionales)
2.6. Tipo de jornada
Matutina y vespertina
3. Material didáctico materias primas
3.1. Número de personal que confeccionan su material
Ninguno
121
3.2. Número de personal que utilizan textos
Ninguno
3.3. Tipos de textos que se utilizan
No aplica
3.4. Frecuencia con que los alumnos participan en la elaboración del
material didáctico
No se aplica
3.5. Materias/materiales utilizados
No usan
3.6. Fuentes de obtención de las materias
A través del presupuesto que la institución les asigna mensualmente.
3.7. Elaboración de productos
Los elaboran y multiplican las personas responsables en DICOR
sede Central, generalmente envían los materiales que utilizan en cada
una de las actividades que realizan los técnicos y ellos solo los
reparten.
4. Métodos, técnicas, procedimientos
4.1. Metodología utilizada por los técnicos
Micro regiones: Por medio de asambleas, priorizando
necesidades y escogiendo el proyecto.
Comunal o municipal: por medio de reuniones con la comunidad -
institución, identificando necesidades y priorizándolas,
posteriormente buscan solucionar el problema identificado.
122
Técnica: a través de mapas de situación actual y futura con la
participación de la comunidad.
Al utilizar cualquiera de estos aspectos se da participación activa
a los involucrados ya que todo va en respuesta a las necesidades
reales sentidas de la población, mediante la metodología participativa,
utilizando las técnicas de observación y expositiva.
4.2. Criterios para agrupar a los participantes
Por afinidad, por ubicación geográfica, interesados a trabajar en
grupo o en el proyecto.
4.3. Frecuencia de visitas o excursiones con los alumnos
No existe
4.4. Tipos de técnicas utilizadas
De observación, participativa, demostrativa, interrogativa, lluvia
de ideas, puestas en común, informes escritos.
4.5. Planeamiento
Planean semanalmente de acuerdo a formato institucional el
cual consta de nombre, cargo, fecha, observaciones. Para esto
solicitan el material que necesitan y al finalizar la semana entregan un
informe evaluando el trabajo realizado durante la semana.
123
4.6. Capacitación
Se realiza a cada dos meses, los temas que trabajan siempre
son con enfoque de proyectos sociales, productivos e infraestructura.
4.7. Inscripción o membresía
Certificación de legalización del Consejo Comunitario de
Desarrollo (COCODE) y Cédula de Vecindad.
4.8. Ejecución de diversa finalidad
Todos los proyectos son realizados con el fin de desarrollar y
mejorar las condiciones de vida de las poblaciones rurales meta, y así
alcanzar un impacto social, económico, ambiental y ecológico.
4.9. Convocatoria, selección, contratación e inducción de personal
La selección de personal se realiza solo cuando renuncia o se
despide un empleado.
5. Evaluación
5.1. Criterios utilizados para evaluar en general
Según parámetros establecidos por la institución (evaluación de
impacto)
5.2. Tipos de evaluación
Visitas domiciliarias, inspecciones a las comunidades meta,
observación y supervisión al avance del proyecto
124
5.3. Características de los criterios de evaluación
Responsabilidad, objetividad, impacto, resultados y trascendencia
5.4. Controles de calidad (eficiencia, eficacia)
A través de auditorías en todas las áreas que trabajan, ya que
existen personas encargadas de supervisar los proyectos controlando y
exigiendo que los realicen en el menor tiempo posible utilizando para
ello materiales de calidad y optimizando el recurso existente.
5.5. Instrumentos para evaluar
Observación, entrevistas, auditorias, bitácora.
Principales problemas del
sector
Factores que originan los
problemas
Solución que requieren
los problemas
Desinformación en
muchas comunidades
sobre la existencia del
proyecto de DICOR.
Falta de comunicación
entre alcalde y
comunidades rurales.
Formulación de
estrategias para que la
información sobre la
existencia del proyecto
de DICOR llegue hasta
las comunidades más
alejadas.
125
VI SECTOR ADMINISTRATIVO
AREAS INDICADORES
1. Planeamiento 1.1. Tipos de planes (corto, mediano,
largo plazo)
1.2. Elementos de los planes
1.3. Forma de implementar los planes
1.4. Base de los planes: políticas o
estrategias u objetivos o
actividades
1.5. Planes de contingencia
2. Organización 2.1. Niveles jerárquicos de
organización
2.2. Organigrama
2.3. Funciones cargo/nivel
2.4. Existencia o no de manuales de
funciones
2.5. Régimen de trabajo
2.6. Existencia de manuales de
procedimientos
3. Coordinación 3.1. Existencia o no de informativos
internos
3.2. Existencia o no de carteleras
3.3. Formularios para las
comunicaciones escritas
3.4. Tipos de comunicación
3.5. Periodicidad de reuniones
técnicas de personal
3.6. Reuniones de reprogramación
4. Control 4.1. Normas de control
4.2. Registros de asistencia
4.3. Evaluación del personal
126
4.4. Inventario de actividades
realizadas
4.5. Actualización de inventarios
físicos de la institución
4.6. Elaboración de expedientes
administrativos
5. Supervisión 5.1. Mecanismos de supervisión
5.2. Periodicidad de supervisiones
5.3. Personal encargado de la
supervisión
5.4. Tipo de supervisión
5.5. Instrumentos de supervisión
DATOS
1. Planeamiento
1.1. Tipo de planes (corto, mediano y largo plazo)
Se manejan planes a corto, mediano y largo plazo, de acuerdo
al proyecto a ejecutar.
1.2. Elementos de los planes
Objetivos generales y específicos
Metas y actividades
Costos, presupuesto, ingresos y egresos
Recursos humanos materiales y financieros
1.3. Formas de implementar los planes
A través de:
Identificación y priorización de necesidades.
Selección de proyectos.
Evaluación ex ante
Ejecución
Evaluación y seguimiento.
127
1.4. Base de los planes (políticas, estrategias, objetivos, actividades)
- DICOR - fase III trabaja en base a las políticas de gobierno
entre las cuales están: lograr el desarrollo de las comunidades más
necesitadas y generar una dinámica económica que sea capaz de
aumentar las oportunidades de empleo y mejorar las condiciones de
comercialización y productividad, y el saneamiento de las áreas de
habitación de la población meta.
1.5. Planes de contingencia
No existen. Pero se observa que es indispensable
implementarlos ya que en nuestro departamento existen lugares de
alto riesgo y es un lugar propenso a desastres naturales.
2. Organización
2.1. Niveles jerárquicos de organización
El nivel jerárquico es determinado por el cargo que desempeña
cada elemento de la institución.
2.2. Organigrama
Fuente. DICOR. Huehuetenango.
Coordinador Regional
Técnico de Infraestructura
Técnico Social
Técnico de Productividad
Comunidades Rurales
128
2.3. Funciones cargo/nivel
Coordinador Regional
Dirigir, coordinar, administrar, orientar, supervisar todas las
actividades de la institución
Proponer a la dirección ejecutiva de proyectos y estrategias de
trabajo para ejecutarlos.
Es el responsable de la buena administración de los recursos
dados a los proyectos.
Orienta al personal a su cargo sobre las actividades a realizar en
cada área de trabajo. (9:34)
Técnico Social
Elaborar informes, planes, programas y proyectos de
capacitación, asesoría, orientación de beneficio comunitario y
municipal.
Elaborar documentos técnicos y material de apoyo a aspectos
sociales.
Coordinar actividades con las coordinaciones del área
productiva, infraestructura y administrativa.
Realización de capacitaciones,
Seguimiento y asesoría para consolidar la organización micro
regional, municipal o comunal
Movilizarse hacia las regiones para monitorear y supervisar los
proyectos que se realizan
Coordinar con Oficinas de Planificación Municipal para el
fortalecimiento a los comités productivos y a los COCODEs.
(detención de necesidades de capacitación, elaboración de plan
de capacitación, monitoreo, supervisión, asesoría, seguimiento y
evaluación)
Realizar otras funciones inherentes al puesto y a las que se
considere pertinente asignarle (10:18)
129
Técnico del Área Productiva
Dar a conocer a las comunidades en qué consiste el proyecto de
DICOR. (filosofía, metodología y áreas de trabajo)
Identificar grupos comunitarios formados de acuerdo a sus
intereses y expectativas en materia agrícola.
Realizar diagnósticos de situaciones actuales y futuras.
Apoyar a la población meta en la identificación de proyectos
productibles viables.
Planificar y ejecutar capacitaciones que sean necesarias previo
al montaje y ejecución del proyecto.
Asesorar a los comités productivos en la priorización,
identificación y formulación de los proyectos. (9:35)
Técnico del Área de Infraestructura
Dar a conocer a las comunidades en qué consiste el proyecto de
DICOR. ( filosofía, metodología y áreas de trabajo)
Apoyar a la población meta en la identificación de proyectos que
sean viables según las condiciones requeridas.
Planificar y ejecutar las capacitaciones que sean necesarias,
según los intereses y necesidades detectadas, previo al montaje
y ejecución de los proyectos.
Debe tener la capacidad para clasificar los temas que sean
necesarios incluir dentro de las capacitaciones, así como de
preparar todo el material necesario para la impartición de las
mismas. (10:20)
2.4. Existencia o no de manuales de funciones
Sí existe, y es el manual operativo Proyecto Desarrollo Integral
de Comunidades Rurales DICOR III etapa “Hacia una productividad
micro regional”
130
2.5. Régimen de trabajo
Régimen por contrato, según acuerdo de la Secretaria de
Coordinación Ejecutiva de la Presidencia.
2.6. Existencia de manuales de procedimientos
Manual de formatos y requisitos previos para la aprobación de
proyectos del área social, productiva y de infraestructura.
3. Coordinación
3.1. Existencia o no de informativos internos
Circulares, oficios, memorandos, boletines.
3.2. Existencia o no de carteleras
Tablero de información (cronogramas de trabajo semanal), afiches.
3.3. Formularios para las comunicaciones escritas
Informes, solicitudes, circulares, memorandos, providencias
3.4. Tipos de comunicación
Personal, telefónica, fax y por vía escrita.
3.5. Periodicidad de reuniones técnica de personal
Se reúnen cada ocho días, y cuando se presenta algún problema
de trabajo, realizan reuniones de emergencia.
3.6. Reuniones de reprogramación
Cada vez que así lo amerite
4. Control
4.1. Normas de control
Establecidas en el reglamento interno de la Institución y con base
en éste, las autoridades superiores exigen su cumplimiento.
131
4.2. Registros de asistencia
Se lleva a través de hojas de asistencia, las cuales son
colocadas en fólderes.
4.3. Evaluación del personal
Se hace en base a la planificación semanal, revisando
porcentajes de resultados en actividades realizadas.
4.4. Inventario de actividades realizadas
Se tiene un cronograma de actividades semanal, y al final de
cada semana se cuantifica lo alcanzado.
4.5. Actualización de inventarios físicos de la institución
Son realizados con frecuencia y se hace utilizando para ello las
tarjetas de responsabilidad asignada a cada empleado.
4.6. Elaboración de expedientes administrativos
Estos se elaboran de acuerdo a los proyectos de organización
social, productivos y de infraestructura que la institución ejecuta
haciendo uso del criterio de elegibilidad y factibilidad a nivel
departamental. Pero se ha observado que en Guatemala es tardado
el trámite de aprobación ya que ellos hacen otra visita a la población
meta para cerciorarse de la necesidad del proyecto.
5. Supervisión
5.1. Mecanismos de supervisión
Monitoreo constante, en la ejecución de los proyectos y otros
mediante la observación, exposición de resultados obtenidos; todo lo
hacen con base a la bitácora que cada empleado utiliza al salir de
comisión.
132
5.2. Periodicidad de supervisiones
Frecuentemente, para verificar el grado de avance en el trabajo
y proyectos.
5.3. Personal encargado de la supervisión
El Coordinador Regional
Jefe de Organización Social, productivo
Asistente del Director Ejecutivo
5.4. Tipo de supervisión, instrumentos de supervisión
Visitas directas al personal, boleta de supervisión, planificación
semanal y bitácora.
Principales problemas del
sector
Factores que originan los
problemas
Solución que requieren
los problemas
Trámites administrativos
burocráticos y tardados a
nivel nacional
Falta de
descentralización y
desconcentración de
funciones y presupuesto
a nivel departamental
Búsqueda de soluciones
administrativas a nivel
departamental para
lograr la
descentralización y
desconcentración del
nivel nacional.
133
VII SECTOR DE RELACIONES
AREAS INDICADORES
1. Institución- usuarios
1.1. Estado/ forma de atención a los
usuarios
1.2. Intercambios deportivos
1.3. Actividades sociales (fiestas,
ferias…)
1.4. Actividades culturales (concursos,
exposiciones)
1.5. actividades académicas
(seminarios, conferencias,
capacitaciones)
2. Institución con otras instituciones 2.1. Cooperación
2.2. Culturales
2.3. Sociales
3. Institución con la comunidad 3.1. Con agencias locales y
nacionales (municipales y otros)
3.2. Asociaciones locales (clubes y
otros)
3.3. Proyección
3.4. Extensión
Datos
1. Institución/usuarios
1.1. Estado/forma de atención a los usuarios
Una vez detectada la necesidad, se les ayuda haciendo
gestiones necesarias, orientándolos, capacitándolos y realizando la
perfilación del proyecto.
1.2. Intercambios deportivos
No se realiza este tipo de actividades.
134
1.3. Actividades sociales (fiestas, ferias)
No existen.
1.4. Actividades culturales (concursos, exposiciones)
No se dan.
1.5. Actividades académicas (seminarios, conferencias, capacitaciones
La realizan a cada 2 meses.
2. Institución con otras instituciones
2.1. Cooperación
Secretaria de Coordinación Ejecutiva de la Presidencia de la
República - SCEP -, Fondo de Inversión Social - FIS -, Fondo nacional
para la Paz - FONAPAZ -, Ministerio de Ganadería y Alimentación -
MAGA -, Banco Centroamericano de Integración Económica - BCIE -,
Organización Internacional para las Migraciones – OIM -, PROFRUTA,
Universidad de San Carlos de Guatemala – USAC -, INAB, Instituto
Nacional de Fomento Municipal - INFOM -, y Municipalidades. En el
aspecto de ejecución de proyectos.
2.2. Culturales
No existen, ya que no cuentan con el tiempo necesario para
realizarlas.
2.3. Sociales
Apoyo a las comunidades rurales para satisfacer sus
necesidades sociales, mejorar sus ingresos familiares y preservar sus
recursos naturales; a través de orientación, asistencia técnica,
organización comunitaria y financiamiento para la ejecución de
proyectos.
135
3. Institución con la comunidad
3.1. Con agencias locales y nacionales
Secretaria de Coordinación Ejecutiva de la Presidencia de la
República - SCEP -, DICOR adscrita a esta dependencia, La
Organización Internacional para las migraciones – OIM- , es ella quien
maneja los fondos de DICOR, municipalidades con un aporte
económico para ejecutar algunos proyectos determinados.
3.2. Asociaciones locales
Comités Comunitarios de Desarrollo Cocoles.
3.3. Proyección
Se proyecta al fortalecimiento de COCODEs y realización de
proyectos sociales, de infraestructura y productivos.
3.4. Extensión
En los 32 municipios del departamento de Huehuetenango.
Principales problemas del
sector
Factores que originan los
problemas
Solución que requieren
los problemas
Inexistencia de
participación en
actividades culturales con
otras instituciones.
Poco tiempo para la
realización de actividades
culturales con otras
instituciones.
Fomentar la integración y
participación en
actividades de aspectos
culturales y sociales con
otras instituciones.
136
VIII SECTOR FILOSOFICO, POLITICO, LEGAL
AREAS INDICADORES
1. Filosofía de la institución 1.1. Principios filosóficos de la
institución
1.2. Visión
1.3. Misión
2. Políticas de la institución 2.1. Políticas institucionales
2.2. Estrategias
2.3. Objetivos
2.4. Metas
3. Aspectos legales 3.1. Personería jurídica
3.2. Marco legal que abarca a la
institución (leyes generales,
acuerdos, reglamentos, otros)
3.3. Reglamentos internos
Datos
1. Área filosófica de la institución
1.1. Principios filosóficos de la institución
Responsabilidad de trabajo para responder con obras, bienes y
servicios concretos. Esfuerzos mancomunados con las comunidades
organizadas e involucradas en los proyectos, los cuales impulsan una
nueva cultura del desarrollo social, de la asistencia y cooperación de las
instituciones internacionales y del trabajo responsable de todas las
instituciones del gobierno y de las organizaciones de la sociedad civil,
comprometidos con los sectores más olvidados y marginados de la
población, para que puedan tener mejores condiciones de vida y así dar
cumplimiento a los postulados de bienestar, plasmados en los Acuerdos
de paz, impulsando valores de equidad, justicia y democracia. Pero se
ha observado el desinterés de algunos Alcaldes por no cumplir con los
137
principios filosóficos de la institución, ya que no ayudan a sus
comunidades en la ejecución de proyectos, negándoles alguna
documentación requerida por el proyecto y el aporte municipal.
1.2. Visión
Al finalizar la ejecución del proyecto, existen comunidades
organizadas, capacitadas y gestoras de su propio desarrollo, con
servicios básicos, infraestructura productiva, aprovechamiento racional
de los recursos naturales y desarrollo humano sostenibles; como
producto de nuestro trabajo. (9:4)
1.3. Misión
Lograr el desarrollo integral comunitario en forma sostenible, a
través de la ejecución de proyectos sociales, económicos, productivos,
ambientales y de infraestructura. (9:4)
2. Políticas de la institución
2.1. Políticas institucionales
Lograr el desarrollo de las comunidades más necesitadas y
generar una dinámica económica que sea capaz de aumentar las
oportunidades de empleo y mejorar las condiciones de comercialización
y productividad, y el saneamiento de las áreas de habitación de la
población meta. (9:5)
2.2. Estrategias
Utilizadas para la aprobación y ejecución de un proyecto
Que responda a las necesidades y demandas de los
beneficiarios.
Que sea rentable y sostenible.
Condiciones edafo-climáticas apropiadas al proyecto.
138
Que el impacto sea micro regional, en primera instancia o
comunal en segunda instancia.
Que sea factible de ser ejecutado.
Que tenga mercado asegurado, no importando los volúmenes de
producción.
Que sea ecológicamente viable.
Que contribuya a elevar el nivel de ingresos y de vida de la
población ubicada dentro de la micro región.
2.3. Objetivos
Reducir la exclusión social y económica de la población
guatemalteca del área de intervención del proyecto otorgando
Asistencia Técnica, Social y Financiera, cubriendo las
necesidades básicas de la población de extrema pobreza,
fortaleciendo la organización comunitaria para que se identifique
como comunidad organizada y pueda gestionar, ejecutar y
sostener los proyectos.
Mejorar significativamente los niveles de ingresos de la población
y ampliar las oportunidades de empleo.
Fortalecer las organizaciones comunitarias y micro regionales de
tal manera que tengan la capacidad de articularse a los sistemas
públicos y privados en la Gestión de Proyectos y en el desarrollo
de sus comunidades. (9:6)
2.4. Metas
Población beneficiaria participando activamente, para que el
grupo meta inicie un proceso hacia su propio desarrollo.
Identificando, priorizando, aportando asistencia técnica y
capacitando a las comunidades meta.
139
Apoyo brindado a las comunidades para la obtención de una
producción viable, rentable y sostenible. (9:7)
3. Aspectos legales
3.1. Personería jurídica
No poseen, ya que son una unidad ejecutora de la Secretaría de
la Presidencia de la República.
3.2. Marco legal que abarca la institución (leyes generales, acuerdos,
reglamentos, otros)
Contrato de préstamo número 1,561 aprobado por el Congreso de la
República de Guatemala mediante Decreto Número 13.2003 de fecha 7
de abril del 2003, publicado en el Diario Oficial el 12 de mayo del año
2003.
Financiamiento: banco centroamericano de Integración Económica
Préstamo: N. 1,561
Monto: US$ 25, 000,000.000
Contrapartida Gobierno central: US$ 9, 739,500,000
Aporte Municipal: US$ 3,256,444,000
Aporte de las comunidades: US$ 5,802,549.000
3.3. Reglamentos internos
El proyecto de DICOR cuenta con un reglamento interno
elaborado por la Institución.
Principales problemas del
sector
Factores que originan los
problemas
Solución que requieren
los problemas
Incumplimiento de
principios filosóficos de
DICOR por parte de
Desinterés de algunos
alcaldes en la ejecución
de proyectos en
Crear plan de
capacitación a Alcaldes
para hacer conciencia del
140
algunos Alcaldes
Municipales.
coordinación con el
proyecto de DICOR
apoyo que deben dar a
sus comunidades rurales
y lograr el cumplimiento
de los principios
filosóficos de DICOR.
141
DIAGNÓSTICO DE LA INSTITUCIÓN PATROCINADORA
1.1. Datos generales de la Institución
1.1.1. Nombre de la Institución
Proyecto de Desarrollo Integral de Comunidades
Rurales - DICOR –
1.1.2. Tipo de institución
Estatal, que genera servicios, procesos y productos a la población rural.
1.1.3. Ubicación Geográfica
El proyecto de Desarrollo Integral de Comunidades Rurales -
DICOR- se encuentra ubicado en el Complejo Institucional Las lagunas
zona 10, Huehuetenango.
1.1.4. Visión
Al finalizar la ejecución del proyecto, existen comunidades
organizadas, capacitadas y gestoras de su propio desarrollo, con
servicios básicos, infraestructura productiva, aprovechamiento racional
de los recursos naturales y desarrollo humano sostenibles; como
producto de nuestro trabajo. (9:4)
1.1.5. Misión
Lograr el desarrollo integral comunitario en forma sostenible, a
través de la ejecución de proyectos sociales, económicos, productivos,
ambientales y de infraestructura. (9:4)
1.1.6. Objetivos
• Reducir la exclusión social y económica de la población
guatemalteca del área de intervención del proyecto
142
otorgando,Asistencia Técnica, Social y Financiera, cubriendo las
necesidades básicas de la población de extrema pobreza,
fortaleciendo la organización comunitaria para que se identifique
como comunidad organizada y pueda gestionar, ejecutar y
sostener los proyectos.
• Mejorar significativamente los niveles de ingresos de la población
y ampliar las oportunidades de empleo.
• Fortalecer las organizaciones comunitarias y micro regionales de
tal manera que tengan la capacidad de articularse a los sistemas
públicos y privados en la Gestión de Proyectos y en el desarrollo
de sus comunidades. (9:6)
1.1.7. Metas
• Población beneficiaria participando activamente, para que el
grupo meta inicie un proceso hacia su propio desarrollo.
• Identificando, priorizando, aportando asistencia técnica y
capacitando a las comunidades meta.
• Apoyo brindado a las comunidades para la obtención de una
producción viable, rentable y sostenible. (9:7)
1.1.8. Políticas institucionales
Lograr el desarrollo de las comunidades más necesitadas y
generar una dinámica económica que sea capaz de aumentar las
oportunidades de empleo y mejorar las condiciones de comercialización
y productividad, y el saneamiento de las áreas de habitación de la
población meta. (9:5)
143
1.1.9. Estructura Organizacional
Fuente: DICOR, Huehuetenango.
1.1.10. Recursos
Humanos
• Cuenta con 4 laborantes, los cuales trabajan contratados bajo
el renglón 029, tres de ellos asignados al área técnica y uno a
la administrativa, existen movimientos únicamente cuando los
empleados cometen faltas que ameriten el despido, oscilan en
los 6 meses de trabajo, poseen diferentes títulos: Ingeniero
Agrónomo, Técnico Social, Licenciado en Zootecnia y Técnico
Universitario en Fruticultura. Todos cumplen con su horario de
labores diarias; residen en la cabecera departamental de
Huehuetenango y en Buenos Aires, Chiantla.
Laboran en jornada doble de 8:00 horas a 4:30 de la tarde,
de lunes a viernes.
En relación al personal de servicio, no se cuenta con una
plaza asignada para esta área; los servicios de la persona que
realiza la limpieza son pagados por los mismos empleados, ésta
Coordinador Regional
Técnico de Infraestructura
Técnico Social
Técnico de Productividad
Comunidades Rurales
144
tiene sexto primaria con residencia en la zona 10 y únicamente
llega a DICOR a hacer la limpieza.
Funciones cargo/nivel
Coordinador Regional
Dirigir, coordinar, administrar, orientar, supervisar todas las
actividades de la institución
Proponer a la dirección ejecutiva de proyectos y estrategias de
trabajo para ejecutarlos.
Es el responsable de la buena administración de los recursos
dados a los proyectos.
Orienta al personal a su cargo sobre las actividades a realizar en
cada área de trabajo. (9:34)
Técnico Social
Elaborar informes, planes, programas y proyectos de
capacitación, asesoría, orientación de beneficio comunitario y
municipal.
Elaborar documentos técnicos y material de apoyo a aspectos
sociales.
Coordinar actividades con las coordinaciones del área
productiva, infraestructura y administrativa.
Realización de capacitaciones.
Seguimiento y asesoría para consolidar la organización micro
regional, municipal o comunal
Movilizarse hacia las regiones para monitorear y supervisar los
proyectos que se realizan
145
Coordinar con Oficinas de Planificación Municipal para el
fortalecimiento a los comités productivos y a los COCODEs.
(detención de necesidades de capacitación, elaboración de plan
de capacitación, monitoreo, supervisión, asesoría, seguimiento y
evaluación
Realizar otras funciones inherentes al puesto y a las que se
considere pertinente asignarle. (10:18)
Técnico del Área Productiva
Dar a conocer a las comunidades en qué consiste el proyecto
de DICOR. (filosofía, metodología y áreas de trabajo)
Identificar grupos comunitarios formados de acuerdo a sus
intereses y expectativas en materia agrícola.
Realizar diagnósticos de situaciones actuales y futuras.
Apoyar a la población meta en la identificación de proyectos
productibles viables.
Planificar y ejecutar capacitaciones que sean necesarias previo
al montaje y ejecución del proyecto.
Asesorar a los comités productivos en la priorización,
identificación y formulación de los proyectos. (9:35)
Técnico del Área de Infraestructura
Dar a conocer a las comunidades en qué consiste el proyecto de
DICOR. ( filosofía, metodología y áreas de trabajo)
Apoyar a la población meta en la identificación de proyectos que
sean viables según las condiciones requeridas.
Planificar y ejecutar las capacitaciones que sean necesarias,
según los intereses y necesidades detectadas, previo al montaje
y ejecución de los proyectos.
Debe tener la capacidad para clasificar los temas que sean
necesarios incluir dentro de las capacitaciones, así como de
146
preparar todo el material necesario para la impartición de las
mismas. (10:20)
• Materiales
1 Jeep marca Suzuki
1 motocicleta tipo Honda
3 computadoras de escritorio
1 impresora
5 escritorios
5 sillas secretariales
1 cámara digital
15 sillas de espera
3 archivos
2 pizarrones de formica
1 mesa para sala de reuniones
1 cortador de papel
1 teléfono inalámbrico
1 fax
1 máquina de escribir
• Físicos
Cuenta con un edificio el cual tiene un área construida
aproximadamente de 60 metros cuadrados y un área
descubierta de 50 metros cuadrados. Cuenta con 5 ambientes
los cuales se encuentran ocupados; uno por el Coordinador
Regional, uno por el Técnico Social, uno por el Técnico de
Infraestructura, uno por el Técnico de Productividad y uno de
sala de espera para los usuarios. Las condiciones en que se
encuentra la infraestructura física son buenas, pero son muy
pequeñas y reducidas para la atención de los usuarios. No se
cuenta con salones amplios para reuniones con los Comités
147
representantes de las comunidades con las que trabaja, lo que
da origen a una incomodidad en la atención al usuario.
No cuenta con cocina ni comedor propio. Cuenta con un
ambiente destinado al servicio sanitario. Carece de biblioteca,
bodega, gimnasio, salón de usos múltiples, salones destinados a
distintas áreas y canchas deportivas. Los ambientes de la cocina
y comedor que utilizan están destinados a otra institución que
amablemente les da lugar. La oficina del Coordinador Regional
también es usada como salón de reuniones para planificar el
trabajo semanalmente.
• Servicios Básicos de la Institución:
Servicio de agua potable
Servicio de Luz eléctrica
Servicio telefónico
Servicio de fax
• Financieros
El proyecto de - DICOR- fase III funciona con una
asignación de 63 millones de quetzales a nivel nacional y para
cada departamento atendido, con 5 millones de quetzales;
fondos provenientes del Financiamiento del Banco
Centroamericano de Integración Económica, préstamo: N. 1,561
y manejado por la Organización Internacional para las
Migraciones - OIM - No cuentan con el apoyo de la iniciativa
privada para su funcionamiento. Cubre los salarios del personal
que labora en el proyecto según contrato de trabaja establecido.
En cuanto a los materiales y suministros utilizados en las
diferentes áreas son comprados con el presupuesto interno,
148
proveniente de la caja chica que maneja el Coordinador
Regional.
Los gastos de funcionamiento como servicios de
electricidad, agua potable, teléfono, basura y otros son pagados
con fondos de la caja chica. Se cuenta mensualmente
conQ5,000.00 para materiales y suministros y Q 6,000.00 para
combustible. Se lleva un control de ingresos y egresos en un
libro de cuentas corrientes y un libro de caja que es llevado por el
Coordinador Regional.
1.2. Técnica utilizada en el diagnóstico
Para realizar el diagnostico se aplicaron varias técnicas, entre ellas la
entrevista, la observación, y el FODA. Los resultados de esta última son los
siguientes:
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Da orientación, asistencia
técnica, funcionamiento y
organización comunitaria a las
diferentes comunidades.
Participa activamente con la
comunidad en las diferentes
actividades relacionadas al
proyecto a ejecutar.
Asistencia técnica y
cooperación a comunidades en
procesos de autogestión.
Cubre comunidades del área
rural en condiciones de pobreza
y extrema pobreza en todo el
departamento.
Capacitación de uso y
Coordinación con algunas
municipalidades.
Formulación, diseño y ejecución
de proyectos afines con otras
instituciones.
Contacto directo con
comunidades y Comités
beneficiados con proyectos.
Apoyo de autoridades locales en
donde tiene cobertura.
Aceptación de comunitarios.
149
mantenimiento de los proyectos
ejecutados.
Formula, diseña y ejecuta
proyectos sociales, de
infraestructura y productividad.
Cuenta con personal
especializado en cada una de
las áreas que cubre.
DEBILIDADES AMENAZAS
Incomodidad de los usuarios al
hacer uso de los servicios,
técnicos, administrativos, de
gestión y asesoramiento en
grupos numerosos.
Inestabilidad laboral de
empleados de la institución.
Poco tiempo por parte del
Coordinador para atención al
usuario en aspectos
administrativos.
Desinformación en muchas
comunidades sobre la existencia
del proyecto de DICOR.
Trámites administrativos
burocráticos y tardados a nivel
nacional
Inexistencia de participación en
Proyectos de trascendencia no
ejecutados por negligencia de
alcaldes municipales
Pérdida del presupuesto
asignado para Huehuetenango,
por falta de gestión de las
comunidades en la ejecución de
proyectos
Finalización del proyecto ya que
Es una política de gobierno.
150
actividades culturales con otras
instituciones.
Incumplimiento de principios
filosóficos de DICOR por parte
de algunos Alcaldes
Municipales.
1.3. Lista de carencias
• Incomodidad de los usuarios al hacer uso de los servicios,
técnicos, administrativos, de gestión y asesoramiento en
grupos numerosos.
• Inestabilidad laboral de empleados de la institución.
• Poco tiempo por parte del Coordinador para atención al usuario
en aspectos administrativos.
• Desinformación en muchas comunidades sobre la existencia
del proyecto de DICOR.
• Trámites administrativos burocráticos y tardados a nivel
nacional.
• Inexistencia de participación en actividades culturales con otras
instituciones.
• Incumplimiento de principios filosóficos de DICOR por parte de
algunos Alcaldes Municipales.
• Proyectos de trascendencia no ejecutados por negligencia de
alcaldes municipales.
151
• Pérdida del presupuesto asignado para Huehuetenango, por
falta de gestión de las comunidades en la ejecución de
proyectos.
• Finalización del proyecto ya que es una política de gobierno.
152
Plan de Capacitación
PLAN DE CAPACITACION
1. PARTE INFORMATIVA
1.1. Nombre del Proyecto
Plan educacional sobre educación sanitaria para mejorar la calidad de
vida de los habitantes del Caserío la Ventoza, Aldea El Rancho, Todos
Santos Cuchumatàn, Huehuetenango.
1.2. Institución a Ejecutar
• Proyecto de Desarrollo Integral de las Comunidades Rurales –
DICOR-
• Facultad de Humanidades USAC
• Vasty Elizabeth Sales Minera
1.3. Temática a Desarrollar
• Importancia de Buenos hábitos de Higiene para la salud
• Higiene Personal
• Higiene Domestica
• Higiene del Medio
• Uso y Abastecimiento de Agua
• Enfermedades Gastrointestinales
1.4. Fecha de Ejecución
1.4.1. Fecha de inicio: 19 de agosto de 2,005
1.4.2. Fecha de culminación: 30 de septiembre de 2,005
1.5. Horario
De 8:00 a 12:00 horas
153
1.6. Número de participantes
• 126 familias
1.7. Responsables
• Técnicos de DICOR
• Epesista
2. Justificación
La elaboración de esta guía sobre Educación Sanitaria surgió con el
propósito de fortalecer los círculos de estudio realizados con las familias del
Caserío La Ventoza, Aldea El Rancho, Todos Santos Cuchumatàn,
Huehuetenango, además la misma funcionara como una fuente de consulta
para aquel que se interese en el fomento y cultivo de la educación sanitaria en
sus diferentes módulos.
El objetivo es mejorar la calidad de vida de los habitantes mediante un
plan educacional enfatizando problemas de índole gastrointestinal, para que
las personas comprendan la relación que existe entre una mejor higiene y una
mejor salud.
La misma tiene como finalidad generar cambios de conducta
necesarios a nivel individual, familiar y comunal para terminar con las vías de
transmisión de las enfermedades gastrointestinales que imperan en la
comunidad.
154
3. Cronograma de Desarrollo de los círculos de estudio
No. ACTIVIDADES RESPONSABLES Ag. Septiembre
1. Realización del primer círculo de
estudio. Tema: Importancia de los
Buenos Hábitos de Higiene para la
Salud
Ing. Oscar Gil
Epesista
X
2. Realización del segundo círculo de
estudio. Tema: Higiene Personal
T.S. Dora Salguero
Epesista
X
3. Realización del tercer círculo de
estudio. Tema: Higiene Doméstica
T.S. Dora Salguero
Epesista
X
4. Realización del cuarto círculo de
estudio. Tema: Higiene del Medio
Ing. Enio Aguirre
Epesista
X
5. Realización del quinto círculo de
estudio. Tema: Uso y
Abastecimiento de agua
Ing. Enio Aguirre
Epesista
X
6. Realización del sexto círculo de
estudio. Tema: Enfermedades
gastrointestinales
T.S. Dora Salguero
Epesista
x
155
4. Plan de capacitación
OBJETIVOS TEMATICA ACTIVIDADES
Generar cambios
de conducta a nivel
individual, familiar y
comunal a través
de la práctica de
buenos hábitos
higiénicos
IMPORTANCIA DE LOS BUENOS HÁBITOS DE HIGIENE PARA LA SALUD
1.1. El medio ambiente
presenta riesgos para la
salud
1.1.1. Agua estancada
1.1.2. Desechos sólidos
1.1.3. Aire contaminado
1.1.4. Animales domésticos
1.1.5. Alimentos
contaminados
1.2. Las practicas sanitarias
disminuyen el riesgo de
enfermarse
1.3. Las prácticas sanitarias
involucran a toda la
familia
1.4. Las buenas prácticas
sanitarias mejoran las
condiciones de vida
Bienvenida y
objetivos de la
capacitación
Análisis de
documentos
Presentación del
tema
Preguntas y
respuestas
Involucrar a toda la
familia en la
práctica de buenos
hábitos higiénicos
HIGIENE PERSONAL 1.1. El aseo personal se
practica diariamente
1.1.1. Infecciones de la piel
1.1.2. Infecciones de los
ojos
1.1.3. Problemas con la
dentadura y encías
Meditaciones
grupales
Lluvia de ideas
Presentación del
tema
156
1.2. El baño diario
1.3. Cuidado del pelo
1.4. Cuidado de las uñas
1.5. Cuidado de los dientes
1.6. Lavarse las manos con
agua y jabón varias
veces al día
1.7. Mantener limpia la ropa
1.8. Lavar la cara de los niños
y niñas frecuentemente
Síntesis del tema
Mantener el aseo
en su vivienda y
sus alrededores
HIGIENE DOMÉSTICA 1.1. Aseo diariamente de
vivienda y sus
alrededores
1.2. Mantener los animales
alejados de la vivienda
1.3. Evacuar el humo de la
vivienda para disminuir
infecciones respiratorias
1.4. Manipular higiénicamente
los alimentos
Análisis de
documentos
Trabajo en grupo
Puestas en común
Síntesis del tema
Conocer la
diferencia entre la
basura orgánica y
no orgánica y
mantener su
respectivo
tratamiento
HIGIENE DEL MEDIO 11.1. Manejar adecuadamente la
basura doméstica
11.1.7. Basura orgánica
11.1.8. Basura inorgánica
11.2. Las aguas estancadas
representan un riesgo para
la salud
Mostrar dibujos
Preguntas y
respuestas
Análisis de
documentos
157
11.3. El uso de resumideros evita
las aguas servidas
estancadas
Identificar y analizar
medidas
preventivas para
evitar
enfermedades
gastrointestinales
ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES
11.4. Qué son?
11.5. Manifestaciones
11.6. Enfermedades
gastrointestinales más
comunes
11.7. Forma de transmisión
11.8. Como prevenirlas
11.9. Control de enfermedades
gastrointestinales
11.10. Medidas preventivas
Puestas en común
Presentación del
tema
Preguntas y
respuestas
Hacer buen uso del
agua y darle un
mantenimiento
adecuado
USO Y ABASTECIMIENTO DE AGUA 1.1. Que es el agua?
1.2. Calidad de agua
1.3. Disponibilidad y uso del
agua
1.4. Como se contamina el
agua
1.5. Uso del agua en casa
Presentación del
tema
Trabajo en equipo
Síntesis del tema
Recomendaciones
generales
158
5. Recursos
5.1. Humanos
• Técnicos de DICOR
• Comunidad en general
• Epesista
5.2. Materiales
• Rota folios
• Marcadores
• Pizarrón
• Paleógrafos
• Marcadores de formica
• Cartillas de información
5.3. Institucionales
• Proyecto de Desarrollo Integral de Comunidades Rurales –
DICOR-
5.4. Financieros
• Aporte del proyecto de desarrollo Integral de Comunidades
Rurales – DICOR-
• Aporte de epesista
6. Evaluación: Esta se realizará sobre las actividades y será constante, en las
formas siguientes:
• Reuniones periódicas con el COCODE
• Entrevistas con algunas personas de la comunidad
• Informes específicos
• Informe final
159
Huehuetenango, Agosto de 2,005
Vasty E. Sales Minera
EPESISTA
Vo.Bo.
Ing. Oscar Gil Mérida
Coordinador
DICOR Huehuetenango
160
Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Humanidades Sección Huehuetenango
Carrera: Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa
PLAN DE SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO
Estudiante:
Vasty Elizabeth Sales Minera
No. de carné: 200051971
Huehuetenango, Agosto de 2,005
161
PLAN DE SOSTENIBILIDAD
1. Identificación
1.1. Institución: Consejo Comunitario de Desarrollo COCODE caserío La
Ventoza, Aldea El Rancho, Todos Santos Cuchumatàn,
Huehuetenango.
1.2. Municipio: Todos Santos Cuchumatàn
1.3. Departamento: Huehuetenango
1.4. Sede: Caserío la Ventoza, Aldea El Rancho, Todos Santos
Cuchumatàn, Huehuetenango
1.5. Nombre del Coordinador: Sr. Juan Calmo, Presidente del COCODE y
Facilitadores de DICOR
1.6. Responsable del Plan: Presidente del COCODE y facilitadores de
DICOR
1.7. Fecha de Ejecución: Octubre a Diciembre de 2005
2. Justificación:
De la información recabada sobre salud tomando temas impartidos
sobre Educación Sanitaria así será la respuesta y el cambio de actitudes en
una comunidad para mejorar la calidad de vida en los habitantes. La
experiencia vivida y compartida con la mayoría de familias del Caserío fue un
éxito, ya que pude darme cuenta de la gran necesidad que las personas tienen
de información sobre estos temas; ya que el problema de enfermedades
gastrointestinales ha sido predominante en la comunidad y las fuentes de
información son muy pocas y casi no llegan hasta las personas.
Se elaboró la Guía de Educación Sanitaria pensando en colaborar con
un instrumento que coadyuve en la formación de los habitantes del Caserío La
Ventoza, Aldea El Rancho, Todos Santos Cuchumatán y se vean cambios
radicales en su diario vivir.
Por tal razón se plasma un pequeño plan de sostenibilidad en el cual los
resultados dependerán del seguimiento que se le dé a través del Consejo
162
Comunitario de Desarrollo del Caserío, el cual impulsara el cumplimiento de
los objetivos previstos en la guía y lograr así el desarrollo del mismo.
3. Objetivos:
3.1. General
Fortalecer los procesos de capacitación a los integrantes del Consejo
Comunitario de Desarrollo del Caserío La Ventoza, Aldea El Rancho.
3.2. Específicos:
- Capacitar al COCODE sobre temas prioritarios de Educación
Sanitaria.
-Verificar la funcionalidad de la guía mediante visitas quincenales al
caserío.
- Implementar algunas sugerencias para mejorar el comportamiento de
las personas en el caserío.
4. Cronograma
No.
ACTIVIDADES
FECHA DE
EJECUCION
RESPONSABLES
1. Reuniones quincenales con
los miembros del COCODE
Octubre a Diciembre
de 2005
Coordinador y
facilitadores de DICOR
2. Capacitar a miembros del
COCODE sobre temas de
Educación Sanitaria
Octubre y Noviembre
de 2005
Coordinador y
facilitadores de DICOR
3. Visitas domiciliares a
habitantes de la comunidad
Noviembre de 2005 Miembros del COCODE
Coordinador y
facilitadores de DICOR
163
4. Orientación al COCODE para
implementar algunas normas
que deban corregirse en la
comunidad
Diciembre de 2005 Coordinador y
facilitadores de DICOR
5. Evaluación Octubre a Diciembre
de 2005
Coordinador y
facilitadores de DICOR
COCODE del Caserío
5. Metodología de ejecución
Para asegurar el éxito del plan de sostenibilidad, se implementara las
estrategias metodológicas siguientes.
- Reuniones permanentes
- Trabajo en equipo
- Supervisión constante
6. Recursos
6.1. Humanos
- Coordinador de DICOR Ing. Mérida
- Facilitadores de DICOR
- Alcalde Auxiliar
- Miembros del COCODE
- Comunidad en general
6.2. Materiales
- Salón de capacitaciones
- hojas de papel bond
- Marcadores permanentes
- Papel periódico
- Masquin tape
164
- Manual de capacitaciones
- Rota folios
6.3. Financieros
Los costos para el seguimiento del proyecto serán cubiertos por el
Proyecto de Desarrollo Integral de Comunidades Rurales DICOR.
7. Evaluación
La evaluación se desarrollara antes, durante y después de reuniones cada
reunión con participación de los miembros de la comunidad.
Huehuetenango, Octubre de 2005
Ing. Oscar Gil Mérida Sr. Juan Calmo
Coordinador Presidente
DICOR Huehuetenango COCODE Caserío La Ventoza
Aldea El Rancho.
165
Fotografías que registran el proceso
Modelo de casas indígenas
Padres de familia participantes Familias involucradas
en el proyecto
Forma de vida de los habitantes del caserío
166
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES
LICENCIATURA EN PEDAGOGIA Y ADMINISTRACION EDUCATIVA SECCION HUEHUETENANGO
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO - EPS
GUIA DE OBSERVACIÓN REALIZADA EN EL PROYECTO DE DESARROLLO DE
COMUNIDADES RURALES –DICOR-
1. La infraestructura física del proyecto.
2. El estado del mobiliario y equipo.
3. La ubicación geográfica de la institución
4. Las relaciones del personal de la institución con los usuarios.
5. La relación de la institución con otras instituciones.
6. La asistencia del personal de la institución.
7. Locales disponibles en la institución.
8. El estado de conservación del edificio de la institución.
9. El manejo de los diferentes libros de control y archivos.
167
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES LICENCIATURA EN PEDAGOGIA Y ADMINISTRACION EDUCATIVA SECCION HUEHUETENANGO
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO - EPS
GUIA DE OBSERVACIÓN REALIZADA A LOS INTEGRANTES DEL CONSEJO
COMUNITARIO DE DESARROLLO -COCODE- CASERIO LA VENTOZA
1. La ubicación geográfica del municipio.
2. Tipo de vivienda de los habitantes del Caserío.
3. La situación socioeconómica de los habitantes del Caserío.
4. Los medios de comunicación social.
5. Existencia de agencias públicas y privadas.
6. Agencias de salud.
7. Tipo de transporte que utilizan.
8. Recursos naturales y su manejo
168
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES LICENCIATURA EN PEDAGOGIA Y ADMINISTRACION EDUCATIVA SECCION HUEHUETENANGO
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO - EPS
GUIA DE ENTREVISTA REALIZADA AL COORDINADOR REGIONAL DEL
PROYECTO DE DESARROLLO DE COMUNIDADES RURALES –DICOR-
1. ¿Qué tipo de institución dirige?
2. ¿Cómo se originó la institución?
3. ¿Cuáles son los sucesos más importantes de la institución?
4. ¿Quiénes fueron los primeros fundadores?
5. ¿Cómo se lleva el control financiero en la institución?
6. ¿Cuál es el costo que representa el funcionamiento de la institución?
7. ¿Cuántos laboran en la institución?
8. ¿Cuál es el horario de trabajo?
9. ¿Cuántos años de servicio lleva el personal de la institución?
10. ¿Cuál es el mecanismo para contratar su personal por año?
11. ¿Qué libros y archivos maneja la institución?
12. ¿Qué tipo de comunicación se utiliza con el personal?
13. ¿Con que frecuencia se reúne con su personal?
14. ¿Qué proceso evaluativo utiliza para medir el desarrollo del trabajo del
personal?
15. ¿Estrategias que utiliza para supervisar al personal?
16. ¿De qué forma se proyecta la institución con la comunidad?
169
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES LICENCIATURA EN PEDAGOGIA Y ADMINISTRACION EDUCATIVA SECCION HUEHUETENANGO
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO - EPS
GUIA DE ENTREVISTA REALIZADA A LOS INTEGRANTES DEL CONSEJO
COMUNITARIO DE DESARROLLO -COCODE- CASERIO LA VENTOZA
1. ¿Quiénes fueron los primeros pobladores del caserío?
2. ¿En la actualidad, que personalidades que sobresalen en el caserío
conoce?
3. ¿Qué personalidades del pasado conoce?
4. ¿Por qué cree que las personalidades que conoce son importantes?
5. ¿Cuáles son los lugares de orgullo local?
6. ¿En la actualidad, existe constante comunicación entre las autoridades de
salud del caserío?
7. ¿Cómo está integrado el gobierno local?
8. ¿Qué organizaciones políticas y apolíticas conoce?
9. ¿Qué sectas religiosas se practica en el caserío?
10. ¿Cuáles son las actividades de convivencia social del caserío?
11. ¿Actualmente en que se ocupan los habitantes del caserío?
12. ¿Cuál es la producción de los habitantes del caserío y como es su
distribución.
170
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES LICENCIATURA EN PEDAGOGIA Y ADMINISTRACION EDUCATIVA SECCION HUEHUETENANGO
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO - EPS
ANALISIS DOCUMENTAL REALIZADO EN EL PROYECTO DE DESARROLLO DE
COMUNIDADES RURALES –DICOR-
1. Organigrama
2. Registros y controles
3. Clasificación de los usuarios por sexo, edad, y procedencia
4. Tipos de planes de trabajo
5. Organización de la institución
6. Inventario de actividades
7. Inventarios físicos
8. Expedientes administrativos
9. Filosofía, visión y misión
10. Políticas, estrategias y objetivos institucionales
11. Marco legal de la institución
12. Reglamento interno de la institución
171
ANEXOS
172
Constancia de aceptación en la institución para realizar –EPS-
Huehuetenango, julio de 2,005.
Señores:
Universidad de San Carlos de Guatemala
Departamento de Pedagogía
Guatemala.
Por medio de la presente les envió un saludo, deseándoles éxitos en sus
labores diarias.
En respuesta a solicitud hecha por la estudiante Vasty Elizabeth Sales minera
con número de carné 200051971 de la Carrera de Licenciatura en Pedagogía y
Administración Educativa. Se le aceptara para que realice su Ejercicio Profesional
Supervisado –EPS- en la institución de DICOR (Desarrollo Integral de Comunidades
Rurales) de la Secretaria Ejecutiva de la Presidencia, el tiempo que se requiera.
Sin otro particular.
Atentamente
Ing. Oscar Gil Mérida
Coordinador Regional
DICOR Huehuetenango.
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Constancia de la institución de haber realizado el diagnostico.
PROYECTO DESARROLLO INTEGRAL DE COMUNIDADES RURALES -DICOR- HUEHUETENANGO.
El Infrascrito Coordinador Regional de Huehuetenango del
Proyecto de Desarrollo Integral de Comunidades Rurales –DICOR-
HACE CONSTAR: que la estudiante de la carrera de Licenciatura en
Pedagogía y Administración educativa de la Facultad de Humanidades,
Sección Huehuetenango, Vasty Elizabeth Sales Minera, quien se
identifica con carné 200051971, ha realizado el diagnostico institucional correspondiente a la etapa del Diagnostico de su EPS en
forma interrumpida.
Y, para los usos que a la interesada convenga extiendo, firmo y
sello la presente en una hoja de papel bond tamaño carta, en el
Municipio de Huehuetenango, Departamento de Huehuetenango, a los
quince días del mes de Julio de dos mil cinco.
Ing. Oscar Gil Mérida
Coordinador Regional
DICOR Huehuetenango.
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Constancia de finalización del Ejercicio Profesional Supervisado –EPS-
PROYECTO DESARROLLO INTEGRAL DE COMUNIDADES RURALES -DICOR- HUEHUETENANGO
El Infrascrito Coordinador Regional de Huehuetenango del
Proyecto de Desarrollo Integral de Comunidades Rurales –DICOR-
HACE CONSTAR: que la estudiante Vasty Elizabeth Sales Minera
quien se identifica con carné 200051971, de la Universidad de San
Carlos de Guatemala, Facultad de Humanidades, Sección
Huehuetenango, de la carrera de Licenciatura en Pedagogía y
Administración Educativa, realizoy culmino su Ejercicio ProfesionalSupervisado – EPS – de acuerdo a la calendarización
respectiva, del mes de Julio a Diciembre del año dos mil cinco en forma
interrumpida.
Y, para los usos que a la interesada convenga, extiendo, firmo y
sello la presente en una hoja de papel bond tamaño carta, en el
Municipio de Huehuetenango, Departamento de Huehuetenango, a los
trece días del mes de Diciembre de dos mil cinco
Atentamente
Ing. Oscar Gil Mérida
Coordinador Regional
DICOR Huehuetenango.
