Nota por: Ing. Joaquim Brando, P&A

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VENTAJAS EXCLUSIVAS

del sistema PINHALENSE de beneficio húmedo

La calidad de la cosecha está bajando en la mayoría, si no en todos los países productores y

solamente Pinhalense tiene la tecnología exclusiva para procesar naturales de calidad y separar y

despulpar cerezas inmaturas (verdes) y sobremaduras para preservar la calidad que tienen y añadir

valor a ellas. Los beneficios húmedos de Pinhalense también procesan cafés honey de varios tipos

y calidades además de naturales, una nueva tendencia de mercado. Productores tradicionales de

café lavado, desde Centro América hasta Asia e incluyendo África – están ahora mirando y

evaluando las oportunidades que existen además del café lavado: varios tipos de despulpados

naturales (honey) bien como cerezas verdes y sobremaduras lavadas que solamente la tecnología

Pinhalense permite procesar.

Nuestros despulpadores con separador de verdes ecoflex tuvieron un gran incremento de

capacidad después que los separadores de cerezas inmaduras fueron mejorados. El consumo de

agua también bajó en términos absolutos y a casi la mitad en términos relativos. ¡Un ecoflex-8X

recién instalado en Asia llegó a una capacidad de 13 tons/hora, a comparar con 8 tons/hora en el

catálogo y el record anterior de 12 tons/hora! Con Pinhalense, caficultores pueden maximizar su

ingreso a la medida que obtienen la mejor calidad disponible en cada tipo de cereza cosechada –

madura, inmadura, sobremadura y parcialmente seca – y así agregar valor a todos los cafés.

¡Ya es pasado el tiempo cuando se producía solamente pergamino de cereza madura y las otras

cerezas eran todas sub-productos vendidos barato!

Fecha:

Nº

15/06/16

03/2016

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