VIAJAR TRIANGULO DEL CAFE

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La revista de viajes y de entretenimiento / The travel and entertainment magazine AÑO XII / Número 44 VIAJAR Magazine AÑO XI I/ Número 44 TRIÁNGULO DEL CAFÉ: CON AROMA DE TURISMO Circula en: Miami • Orlando • Cape Coral • Tampa • New York • Puerto Rico • República Dominicana • Costa Rica • Colombia • Ecuador www.viajarmagazine.net www.viajarmagazine.com www.viajarmagazine.net www.viajarmagazine.com Ciudad milagro Armenia del alma Manizales “Querendona, trasnochadora y morena” Pereira El triángulo del Café Colombia

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TURISMO, VIAJES, COLOMBIA, TRAVEL, EL MUNDO, ENTRETENIMIENTO

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La revista de viajes y de entretenimiento / The travel and entertainment magazine AÑO XII / Número 44

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Editorial

Director Consejero: Tulio Pizarro Herrera. (Q.E.P.D.) Director Editor: Freddy Pizarro Aguilar. [email protected] Gerente en Colombia y América Latina: Tulio Alberto Pizarro Aguilar. Celular: (571) 312 583 1244 - [email protected] Consejo Editorial: Jaime Alberto Cabal, Óscar Rueda, Jean Claude Bessudo, María Eugenia Rey, Mónica Ramírez Rojas, Alberto Urrego Eljach,

María Alexandra Uscátegui, Sergio Rada y Marlon Becerra. Coordinador Editorial: Guillermo Romero Salamanca. [email protected] Representante comercial en Nueva York: Elizabeth Ortiz. Celular: (917) 495-0512. Representante comercial en Bogotá: Stella Hernández. Celular: (310) 262-3533.

Representantes comerciales en Cartagena: Yahara Gonzaléz. Celular: (300) 808-3756. Representante comercial en Manizales: Aleyda Giraldo Celular: (311) 363-5442. Representante comercial en Villavicencio: María Teresa Niño. Celular: (312) 568-7250.

Redacción y diseño: PMP Publicidad Ltda. Medios y Mercadeo. www.pmp-publicidad.com Director de fotografía: Felipe Eljach. Director Jurídico: Daniel Rodríguez Morales, Abogado.

Oficinas VIAJAR MAGAZINE en Estados Unidos: 6258 Presidential Ct. Suite 207. Fort Myers, Florida, 33919, U.S.A. Teléfono: (239) 245-0202Oficinas VIAJAR MAGAZINE en Colombia: Calle 26A No. 13-97. Oficina1903. Bogotá, D.C. Teléfono: (57) 312-5831244 - (57) 310-217 7670

FREDDY PIZARRO [email protected]

ContenidoSe le denomina Triángulo del

Café porque los departa-

mentos de Quindío, Risaral-

da y Caldas conforman esta

figura si observamos la geografía del

lugar y por ser cuna del mejor café

suave del mundo. Los distintos climas

y paisajes que se pueden disfrutar en

la zona, sumados al aire puro de la na-

turaleza explican con claridad porqué

el café de allí es considerado el mejor.

El Triangulo del Café goza de una es-

tratégica localización central frente a

los tres centros urbanos más impor-

tantes del territorio nacional y conec-

tividad directa con Panamá y los Es-

tados Unidos. En conjunto suman una población cercana a los 2 millones de

habitantes. Dos de sus ciudades capitales, Pereira y Manizales ocuparon los

dos primeros lugares en el ranking Doing business del Banco Mundial. Es una

región con una importante especialización en los sectores metalmecánico,

turístico, agroindustrial, educativo y de servicios. Cuenta con la zona franca

de la Tebaida y una importante conectividad hacia el Pacífico. En la oportu-

nidad en que viaje a Colombia, es indispensable que conozca el Triángulo del

Café, Allí habita un trabajador pueblo campesino, muy gentil y hospitalario

con cada uno de los visitantes que se acerca con curiosidad a sus haciendas

cafeteras. La tranquilidad de la zona, en medio de colinas cubiertas con cafe-

tales que se combinan con las coloridas casas de quienes viven allí, lo hacen

también un sitio recreativo para la mente de quien está de visita.

Que el Niño Jesús, con su infinito amor y su bondad, ilumine vuestro hogar,

y lo colme de dicha y bendiciones. Amor, Paz y mucha Felicidad, son nuestros

deseos para estas Fiestas de Navidad y Año Nuevo a nuestros anunciantes y

miles de lectores alrededor del Mundo.

Circula en: Miami • Orlando • Cape Coral • Tampa • New York • Puerto Rico • República Dominicana • Costa Rica • Colombia • Venezuela • Ecuador

Portada:Finca del Triángulo del Café, Colombia

Revista de prensa 4

Tecnología 6

Actualidad Kathy Durán, “Acuarela de Sentimientos” 8

Triángulo del Café, ColombiaPortadilla 9Triángulo del Café, sabor de Colombia 10Manizales, puertas abiertas del alma 14Parque de los Nevados, frío con altura 18Pereira, querendona 20Armenia, ciudad milagro 24Salento, belleza de bosque 26

Noticias al vuelo 28

Destino Rio de Janeiro, carnaval turístico 30Recife, venecia brasilera 36Florianópolis, encanto tropical 38Iguazú, cataratas para ver y vivir 42Panamá, destino efervecente 44Santander, Colombia, tierra de arrojo 46Huila, turismo con patrimonio 50

Salud Implantes dentales 53

El flash de Eljach 54

Salud Adelgazamiento, detoxificación y limpieza del tracto alimentario 55

Actualidad Por la maleta se conoce al pasajero 56

Cine 58

Galería turística 60

Entretenimiento y horóscopo 62

Marketplace 63

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Printed in U.S.A.by the Printes Printer

Florida Distributed by: All Service Now. Todos los derechos reservados. © 2009 Afiliada a la Asociación Colombiana de Periodistas y Escritores de Turismo - ACOPETAfiliada a la Confederación Americana de Prensa Turística - CLAPTUR

“La virtud, como el arte, se consagra constantemente a lo que es difícil de hacer, y cuanto más dura es

la tarea, más brillante es el éxito.La virtud resplandece en las desgracias.

ARISTÓTELES”

Triángulo del Café (Caldas, Quindío y Risaralda)

Región de oportunidades

Av pasala viajando 21,3x27,7cm.pdf 1 11/16/10 4:23 PM

4 VIAJAR Magazine

Revista de prensa

El Occidente

SAntIAgo de CAlI, ColoMbIAAvianca y Lufthansa firman acuerdo de código compartidola colombiana Avianca y la alemana lufthansa

anunciaron hoy en bogotá la firma de un

acuerdo de operación en código compartido,

con miras a ofrecer a sus viajeros más rutas

y mejores servicios alrededor del mundo.

Mediante el acuerdo, las aerolíneas ponen a

disposición de sus viajeros mayores opciones

para llegar a puntos clave de Colombia

y Alemania, al tiempo que proporcionan

mayores facilidades para los desplazamientos

en sus rutas.

Dinero.combogotá, ColoMbIA

Continental Airlines con aplicación iphone para información de viajes

Continental Airlines, subsidiaria propie-

dad de United Continental Holdings,

Inc. (nYSe: UAl), presentó una nueva

aplicación para usuarios de iPhone, iPad

y iPod touch que les brinda acceso fácil

e inmediato a información importante

sobre sus viajes. Con esta nueva aplica-

ción gratuita, los clientes de Continental

pueden hacer reservaciones, incluso de

boletos de recompensa, documentarse para sus vuelos, y acceder mediante un solo toque a pases de

abordar y detalles sobre el estado de sus vuelos, además de administrar sus cuentas de viajero frecuente

onePass. “la aplicación de Continental Airlines es un ejemplo más del compromiso de Continental

con la tecnología y la innovación que hace que viajar resulte una experiencia más cómoda y conve-

niente para nuestros clientes”, dijo Jared Miller, director de tecnologías emergente y autoservicio de

Continental. “esta aplicación ahorra tiempo y, con toda la funcionalidad que ofrece, brinda acceso a

la información que nuestros clientes necesitan en sus equipos móviles, así como otras herramientas

útiles para el viajero, como por ejemplo mapas interactivos inteligentes de los aeropuertos e informa-

ción actualizada de sus vuelos que pueden consultar directamente en su iPhone, iPad o iPod touch”,

añadió. la nueva aplicación también presenta información actualizada continuamente de las últimas

noticias que Continental publica a través de twitter.

El Tiempobogotá, ColoMbIASatena no será vendida

Satena, la aerolínea estatal de Colombia, no

será vendida, por el contrario recibirá apoyo

por parte del gobierno nacional para fortale-

cerla y mejorar su calidad de servicio, además

de afianzar su labor principal atendiendo las

regiones y destinos nacionales que no cuentan

con un servicio aéreo regular de pasajeros.

el Señor Mayor general del Aire, Julio Alberto

gonzález, aseguró que la compañía aérea, la

cuarta del país por número de pasajeros trans-

portados, no está en venta ni se va a vender

en el futuro. la importancia y naturaleza de

Satena hacen de esta una parte social muy im-

portante del estado y por ello será fortalecida

con el apoyo del Ministerio de Hacienda.

La Repúblicabogotá, ColoMbIAVuelo Bogotá-Cancún con Copa Airlines

el 18 de diciembre, se inaugura el primer vuelo directo bogotá - Cancún, operado por Copa Airlines

Colombia. la nueva ruta a este importante centro turístico mexicano operará todos los sábados con

un horario ideal para los turistas. Cancún constituye el noveno destino internacional de la aerolínea.

Copa Airlines Colombia es la primera y única aerolínea en Colombia en operar esta ruta a través de

un vuelo directo.

VIAJAR Magazine 5

El UniversalCARtAgenA, ColoMbIAIluminarán la torre del reloj

Con un sistema basado en más de 200 proyectores de tecnología

leD -amigable con el medio ambiente, ahorradora de energía y que

evita el calentamiento global-Industrias Philips donó a Cartagena la

moderna iluminación, calculada en más de 100 millones de pesos, de

la torre del Reloj, símbolo representativo de la ciudad.

“Philips ha mejorado la vida de las personas a través del alumbra-

do. Como líder global en iluminación, Philips está capitaneando la

revolución actual del alumbrado leD a través del conocimiento ,

su laboratorio con científicos que han encontrado en este sistema

un avance para disminuir el calentamiento global y consideramos,

que con motivo de los 70 años de la empresa en Colombia, un buen

obsequio era la donación de la iluminación Philips, con la cual se han

engalanado decenas de monumentos en el mundo, para Cartagena,

ciudad que representa mucho para la historia de la empresa”, dijo

Pascoal Koutras, presidente de Philips.

la torre del Reloj es el símbolo representativo de Cartagena, y la

puerta principal de entrada a la ciudad amurallada. en el Siglo XIX

fue añadida a la muralla. Delante de ella, se encuentra una estatua

de Pedro de Heredia, el fundador de la ciudad. Judith Pinedo Flores,

alcaldesa de la ciudad, dijo que espera entregarle en diciembre esta

obra que engalanará la entrada al corralito de piedra.

6 VIAJAR Magazine

Tecnología

Tecnología a favor de causas sociales

Digitel y la Fundación Venezuela sin

Límites ponen a disposición de los

usuarios Blackberry la aplicación

Venezuela sin Límites, a través de

la cual la comunidad Blackberry 412 puede

conectarse con causas sociales y contribuir con

el desarrollo del país. Esta aplicación es gratuita

y ofrece la posibilidad de hacer donaciones en

línea y contribuir con las campañas sociales de la

Fundación Venezuela sin Límites, suscribirse para

donaciones programadas, voluntariado, ver noti-

cias sobre el entorno social venezolano y acceder

al portal web de la fundación, estableciendo un

canal de comunicación directo entre los clientes

412 y la institución.

Isadora Gaviria, coordinadora de Conexión Social

de Digitel, comentó las ventajas que tiene para

el desarrollo social del país estas iniciativas: “Esta

aplicación es un canal innovador que permite, a

través de la tecnología, la posibilidad de conectar

a nuestros clientes con las causas sociales que

la Fundación Venezuela sin Límites lleva a cabo

para el mejoramiento de la calidad de vida de

comunidades en todo el país. Esta solución es

exclusiva para nuestros usuarios Digitel y con la

aplicación queremos abrir las puertas a las apli-

caciones y soluciones de última generación para

nuestros usuarios”.

El Universal. Caracas

la nasa Tiene al papá de los relojes

La NASA sin dudas necesita relojes de cuenta regresiva más que nadie en el planeta. Este

reloj que se encuentra en el Centro Espacial Kennedy es realmente grande (debe tener

unos 3,6 metros de altura por unos 8,7 metros de largo).

Usa grandes lámparas incandescentes para “digitalizar” la secuencia de cuenta regresiva.

El relojito fue (re)descubierto por alguien de Gizmodo y ha estado en el centro espacial desde el

lanzamiento del Apolo 8 en 1968.

tecnomagazine.net

los cienTíficos pueden borrar recuerdos Terroríficos

Esto por ahora solo ha sido

probado con ratones, pero

gracias a la tecnología de

la actualidad, los inves-

tigadores han descubierto que al

alterar una proteína específica en el

cerebro se pueden borrar recuerdos

traumáticos a nivel molecular.

Los neurocientíficos liderados por

el Dr. Richard Huganir en la Uni-

versidad Johns Hopkins expusieron

algunos ratones a sonidos tenebrosos y observaron lo que sucedía en su cerebro mientras el ratón

relacionaba el ruido con el miedo. Se dieron cuenta de que una parte específica del cerebro, la

amígdala, era la más activa durante el proceso. Los científicos determinaron que hay una proteína

en particular en las células nerviosas de la amígdala que ayuda a hacer conexión y establecer la

memoria. Esta proteína es algo inestable y puede ser removida las células nerviosas. Esto debilita

la conexión creada en el cerebro por el recuerdo traumático hasta el punto de que el mismo

permanentemente borrado. La proteína está activa 24 horas después del evento y desaparece

en un período de 48 horas, así que esta técnica es útil solamente para recuerdos recientes (al

menos en el ratón). Se cree que es posible crear un fármaco que evite la formación de memorias

traumáticas. Sería genial poder llevar estas píldoras en cualquier momento, y ante una experiencia,

tomar una y todo listo.

tecnomagazine.net

Foto

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a nuestros patrocinadores

por Viajar con nosotros en el 2010

MUCHAS GrACiAS

¡En el 2011, seguiremos viajando juntos!

Guillermo PérezOmeida PérezAREPA’S

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8 VIAJAR Magazine

Actualidad

Kathy Durán, escritora y comu-

nicadora social-periodista de la

Universidad Sergio Arboleda de

Bogotá, obtuvo a sus veintitrés

años la admiración en el mundo

de la poesía al divulgar su libro Acuarela de

Sentimientos, lanzado en la Vigesimotercera

Feria Internacional del Libro realizada en Bo-

gotá en agosto.

Su edición primera de poesía es una antología

de poemas que lleva este nombre

de Acuarela de Sentimientos y está

escrito en cinco miradas poéticas

de la vida y la palabra a través del

misterio del color y su ausencia.

Sin innecesarios juegos de len-

guaje, Acuarela de Sentimientos,

nos transita y nos devuelve al

sentido original de la poesía, el

canto de la vida, auténtico, vis-

ceral e inteligente.

Los 5 divisiones cromáticas en

la cual se configura el libro son:

Amarillos y Verdes, que evocan

alegrías, poemas dedicados

a los seres queridos y a Dios;

Naranjas que lo connota como

el color de la ternura, del amor puro; luego

paso a los Rojos Carmesí, que es poesía erótica,

fuego, pasión; más adelante, paso a los Azules

que reúne los poemas de desamor, de tristeza,

cuando en el alma llueve; y por último, Negros

y Púrpuras que se refieren a los poemas muy

depresivos, poemas en los que se siente que la

vida no tiene sentido. A través de cada una de

las cinco secciones se nos revelan, como en otra

divina comedia de Alighieri, cinco formas de vi-

vir, de percibir, que van desde el éxtasis

amoroso a Dios, a

las personas que-

ridas, a la música o

la vida misma, hasta

llevarnos a saborear

con la autora la zo-

zobra por el hastío o

la injusticia.

Kathy Durán consi-

guió en 2004 el pri-

mer lugar de la 1ra

Convocatoria de Escri-

tores Inéditos en Santa

Marta, en el género de

poesía. En el 2005 ob-

tuvo el premio al Mejor

Reportaje Fotográfico con el trabajo: “La vida

en un basurero”, realizado por la Universidad

Sergio Arboleda de Bogotá. Ha tenido presencia

en la radio de Santa Marta realizando dirección

y locución en las estaciones Emisora Policía

Nacional y Universidad Sergio Arboleda de

Bogotá, actualmente se encuentra trabajando

en la Gobernación del Magdalena en la Ofi-

cina de Turismo-CORPOTAYRONA, en el área

de comunicaciones como comunicadora social

organizacional.

Logró penetrar en medios tan importantes

como en la Wradio , donde el periodista reco-

nocido Julio Sanchéz Cristo, por varios días con-

secutivos leyó muchos de sus poemas, lo que la

llevó a ser reconocida no sólo en Bogotá y su

tierra, sino en Colombia.

Hoy me levanté con ganas de dejarte de amar

Con ganas de caminar por la arena

sin soñar despierta

en las noches que nos amábamos

con palabras extrañamente

extasiantes...

“Acuarela de Sentimientos”

Nostalgia

Es el olor de tu piel,es tu aliento sobre mis mejillas,son tus brazos rodeando mi cuerpo,son tus dedos incrustados en mi cabellolo que permitió que todas las nochesme enseñarasa soñar.

VIAJAR Magazine 9

Portada

Con aroma de turismo

Triángulo del café

Los departamentos de Caldas, Quindío y Risaralda conforman el lla-

mado Triángulo del Café. Dicen que cuando Dios hizo a Colombia,

después de organizar mares, ríos, nevados, páramos, llanuras, mon-

tañas y dotar de oro, plata, platino, esmeraldas, cobre, carbón esta

tierra del amarillo, azul y rojo, se fue a descansar al eje cafetero, en la zona

central del país y terminó entregándole orquídeas, aves de múltiples colores

y una fauna exclusiva.

El café ha sido el primer producto de exportación de Colombia. Millones de

millones de sacos repletos de granos excelsos han llegado a todos los puertos

del mundo para satisfacer a más exquisitos paladares con un Café de Colom-

bia. Este producto, dice la Federación Nacional de Cafeteros, surge de la parti-

cular combinación de diversos factores correspondientes a la latitud y altitud,

sus suelos, el origen botánico de la especie y variedades producidas, el clima

caracterizado por el doble paso de la Zona de Convergencia Intertropical, la

cambiante topografía, la luminosidad, rango favorable de temperaturas, una

adecuada cantidad y distribución de las lluvias durante el año y unas prácticas

culturales comunes que incluyen procesos de recolección selectiva y de trans-

formación del fruto mediante su beneficio, lavado y secado.

“Estos factores, de manera conjunta, conducen a la producción de un café

sobresaliente, suave, de taza limpia con acidez relativamente alta, cuerpo ba-

lanceado, aroma pronunciado y un perfil sensorial de excelente calidad”, dice

la Federación.

Al aprovechar sus hermosas tierras, sus fincas, su diversidad en productos

agrícolas, frutos, flores, clima, hidrografía e infinidad de paisajes, los dirigentes

de estos tres departamentos le han dado una cara turística que contempla

parques, paseos ecológicos, turismo rural, descubrimientos científicos y avis-

tamiento de aves. Más de 4 millones de turistas llegan al año a este Triángulo

del Café y generan una industria, permitiendo que el café prosiga su camino,

pero que se le acoja con cariño por su historia y su geografía, pero sobre todo,

por la capacidad de sus gentes para crear a diario posibilidades de desarrollo

y trabajo. El Triángulo del café tiene ahora aroma de turismo.

Portada

10 VIAJAR Magazine

Esta zona, antes montaña y selva, se convirtió en el Viejo Caldas y con él, en el nacimiento de un cultivo que llevaría a Colombia a convertirla en la segunda productora en el mundo

VIAJAR Magazine 11

Caldas, Quindío y Risaralda confor-

man el Triángulo del Café. Región

próspera y bondadosa que produ-

ce el mejor café del mundo y por-

que con su aroma y encanto de

sus paisajes, cautiva a sus visitantes.

Existen diversas versiones sobre la llegada del

café al país, pero la más difundida, es que entró

a Colombia por los santanderes, gracias a los je-

suitas en el año de 1720 y solo 20 años después,

llegó al Viejo Caldas posiblemente por las rutas

de colonización.

La primera exportación se registró en la adua-

na de Cúcuta en 1.835 por el Golfo de Mara-

caibo de donde salieron 2.592 sacos. En Co-

lombia se cultiva la especie Coffee Arábiga de

las que se desprenden seis variedades: típica,

Borbón, caturro, y Cenicafé (Centro Nacional

de Investigación de Café) desarrollo las varie-

dades Colombia, tabi y castillo.

Montañas, bosques, carreteras serpenteantes,

caudalosos ríos en una tierra donde la pujanza

y el desarrollo se ven por doquier. Es una plaza

bendita que además de sus cultivos de café, plá-

tano, yuca, guanábanas y naranjas incrusta aho-

ra parques temáticos, campos de golf, extensas

zonas de Palmas de Cera y construcciones con

guadua, -la varilla de madera de estos campos- y

de infinidad de personas sonrientes, placenteras

y conocedoras del valor del trabajo.

Sus haciendas, antes lugares de típicas labores

campesinas, se han convertido ahora en exclusi-

vos hoteles de estrellas para alojar a refinados tu-

ristas que llegan a enamorarse y a sentir en pro-

fundidad los beneficios que dicta la naturaleza.

En medio de suaves colinas cubiertas de cafetales

se oculta un paraíso de placeres insospechados.

Con abnegación y amor se prepara la tierra en

donde germinan las semillas que, después de unos

meses, se convierten en chapolas -dos primeras y

únicas hojas redondas de la planta de café.

De esta manera nace una historia que ya es tra-

dición en esta zona de aromas y sabor. Un noble

oficio que encarna la pasión por el café y por la

cultura colombiana.

Este triángulo, antes montaña y selva, se convir-

tió en el Viejo Caldas y con él, en el nacimiento

de un cultivo que llevaría a Colombia a conver-

tirla en la segunda en el mundo, luego de los pri-

meros brotes de globalización y las dos guerras

mundiales. Los cafetales desplazaron los gran-

des árboles y las selvas quedaron en pequeños

bosques y centenares de colonos provenientes

de Antioquia tomaron partes de las montañas

para cultivar y tener sus viviendas, pero el café,

con sus excelentes precios internacionales,

Sabor de Colombia

Triángulo del Café

12 VIAJAR Magazine

se convirtió entonces en el producto élite

para sembrar. Caldas, en el corazón de Colombia,

se transformó en un departamento de progreso

y a mediados del siglo, la clase política deter-

minó dividirlo en tres y dio origen a Risaralda y

Quindío. Se siguió con el progreso y los jeep de

la segunda Guerra mundial fueron reemplazan-

do a las mulas para llevar cargas, hacer trasteos

y montar el mayor número de pasajeros. Las

montañas fueron dominadas por el hombre y la

máquina.

Nació la Federación Nacional de Cafeteros que

le dio orden al salvaje desmantelamiento de la

región y procedió a incentivar a los caficultores,

a organizar las ciudades y los recursos, pero so-

bre todo a pensar en diversificar y buscar nuevas

fuentes de trabajo.

Hordas de peones, campesinos y recolectores

van y vienen por esas montañas. El carriel, el

poncho y el machete son fieles compañeros de

los recolectores que con tabaco prendido y ma-

nos resecas por la extracción de los granos, uno a

uno, llenan bultos para luego pasar por el secado

y posteriormente el empaque para los puertos

del mundo.

Bambucos, pasillos y valses de tiple, guitarra

y voces nacieron a principios del siglo pasado

y dejaron huellas imborrables en sus mentes,

recordando las peleas del hacha, el acompaña-

miento del aguardiente y del desdén de mujeres

aguerridas y valerosas en el amor.

Desde hace 20 años, El Triángulo del Café, en-

contró en el turismo una fuente inagotable de

recursos. Comenzó a ser admirado por sus culti-

vos, por la industria de preparar el café, por sus

haciendas y por su gente.

La clase política prestó atención a las inquietu-

des de los jóvenes por hacer un nuevo territorio

y las viejas casonas fueron entonces pintadas de

múltiples colores, los maderos antiguos se reem-

plazaron por nuevos y se airearon los cuartos.

Nacieron también los parques temáticos. Tarea

novedosa en el país. El Parque Nacional del Café

y Panaca fueron los primeros en mostrarles a los

visitantes diferentes formas de ver la naturale-

za, de apreciarla y de divertirse en forma sana,

sin alcohol y pensando en el futuro del planeta.

Parque Nacional del Café, fue fundado por la

Federación Nacional de Cafeteros de Colombia

y el Comité Departamental de Cafeteros del

Quindío, pertenece a la Fundación Parque de la

Sus haciendas, antes lugares de típico trabajo campesino, se han convertido ahora en sitios exclusivos como hoteles para alojar a refinados turistas que llegan a conocer la región, a enamorarse y a sentir en profundidad los beneficios que dicta la naturaleza

VIAJAR Magazine 13

Cultura Cafetera y es una entidad sin ánimo de

lucro destinada a la preservación del patrimonio

cultural e histórico del café en Colombia, a la

promoción de actividades culturales, recreati-

vas, ecológicas y al impulso del ecoturismo en la

región. Es un parque temático y de atracciones

lleno de todo el esplendor del paisaje quindia-

no. Combina atracciones de ciudades de hierro

como trenes, ciclón, montañas rusas, tío vivos,

carruseles, karts, carros chocones y pulpos con

cabalgatas y caminatas, pero sobre todo, con

explicaciones sobre el cultivo de la planta más

popular de Colombia.

El 7 de Diciembre de 1999, abrió sus puertas

el Parque Nacional de la Cultura Agropecuaria

Panaca. Un Parque Temático Agropecuario que

propicia la interactividad del hombre con la na-

turaleza y la zoología doméstica.

“Panaca es un lugar donde la gente se pue-

de divertir y descubrir cosas nuevas. Un lugar

donde padres e hijos pasen juntos momentos

maravillosos, donde profesores y alumnos

exploren nuevas formas de aprender. El lugar

donde los mayores revivirán la alegría de los

tiempos pasados y los jóvenes se enfrentarán

a los retos del futuro. Las maravillas del hom-

bre y la naturaleza al alcance de todos”, expli-

ca el gerente del parque.

Recorrer el Triángulo del Café da oportunidad

para visitar nevados: el del Ruiz o del de Santa

Isabel. Pasar por refrescantes termales. Hacer

ecoturismo. Tener la posibilidad de hacer reco-

rrer en cabalgatas visitando fondas y escuchan-

do historias de arrierías. Navegar en ríos, pasar

puentes de madera, respirar aire puro y com-

prender la majestuosidad del primer cultivo de

Colombia: el café.

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Portada

14 VIAJAR Magazine

En el centro de Colombia está Ma-

nizales y, es tal vez, la ciudad con

más apelativos: “La de las puertas

abiertas”, “la de las Ferias de Amé-

rica”, “Capital mundial del Café” y la

“grande del eje cafetero”.

Manizales se proyecta como una nueva ciudad,

desarrollada, moderna, competitiva y progre-

sista. Hace parte del renombrado Triángulo del

Café. En 1905 cuando Manizales era la segunda

ciudad de Antioquia, nació el departamento

de Caldas y se conviertió en la capital. Desde

1980, Manizales se ha convertido en una Ciu-

dad Universitaria, epicentro de desarrollo del

conocimiento, de la ciencia y de la cultura.

Su Festival de teatro es de los más renombra-

dos en América Latina.

Su crecimiento industrial le ha permitido crear

diferentes parques industriales. Es productor a

nivel nacional de cítricos, caña de azúcar, yuca,

maíz, papa y existe una sana competencia en-

tre sus cafeterías para entregar el más excelso

y suave café para sus clientes.

A principio de cada año, Manizales realiza la

temporada taurina y el Reinado Internacio-

nal del Café, dentro del programa general de

la Feria, que contempla además innumera-

bles actividades deportivas, artísticas y des-

de luego, el famoso “Encuentro de la trova”,

donde los repentistas sacan las mejores co-

plas de su imaginación.

Cada año, los mandatarios locales impulsan y

crean nuevas tareas como la Feria Industrial,

campeonatos deportivos, desfiles de folclor

y exposiciones artesanales. Las beldades que

participan desde el desfile de bienvenida,

ManizalesPuertas abiertas del alma

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En el Festival de Teatro las calles de Manizales son el escenario central, pero el Festival entrega a su público espacios académicos y de reflexión, noches de música, exposiciones de arte, fotografía y mesas de cooperación cultural.

VIAJAR Magazine 15

Es una ciudad con gran actividad

económica, industrial, cultural y turística.Resalta

por su actividad cultural en la que

se destacan su feria anual, el Festival Internacional de

Teatro y numerosos espectáculos

16 VIAJAR Magazine

hasta almuerzos, desayunos y comidas

sociales, con visitas a hospitales, Basílica y

Escuela de Carabineros. Pero deben sacar su

tiempo para ir a conocer el nevado del Ruiz, en

otrora cubierto de nieve y que luego, permite

con sus aguas azufradas llenar las piscinas ter-

males medicinales.

La Feria de Manizales contempla además del

“Tango vía”, y las Fondas y Arrierías, rememo-

ran escenas de hace más de 100 años cuando

se empleaba la mula como transporte y se am-

bienta con objetos de la época.

Manizales tiene además un cable aéreo, desde

donde se puede divisar toda la ciudad y permite

tomar fotografías para el recuerdo. Pero tam-El Nevado del Ruiz, es un impoirtante sitio

turístico ubicado al suroriente de Manizales.

El templo de nuestra Señora del Rosario en Chipre es una réplica de la antigua Catedral de Manizales, que se quemó en el incendio del 20 de Marzo de 1926.

El teleférico de Manizales tiene una longitud de 1,9 kilómetros, todos en línea recta.

VIAJAR Magazine 17

bién hay posibilidad de pasar por cualquiera de

las 20 casas de la cultura que tiene la ciudad.

En el centro comercial Fundadores, los turistas

encuentran desde artesanías hasta productos

franceses para la casa y a cocina.

Manizales tiene numerosos parques, ecopar-

ques y reservas naturales protegidas que ro-

dean la ciudad. Ocho microclimas le pueden

brindar mejores condiciones al turista.

Dentro de los planes ecológicos figuran los

paseos por senderos como el Camino Sagrado

-para la meditación y la relajación-, Los Caraco-

les, Aventura y Yarumo. Manizales es otro centro

ecológico para tener en cuenta en el Triángulo

del Café.

Hacienda típica cerca de la ciudad de Manizales.

En Manizales, se pueden practicar deportes extremos como el parapente.

Destino

18 VIAJAR Magazine

El Triángulo del Café, contempla la posi-

bilidad para el turista, además de sus

extensos territorios de ríos, valles y

montañas boscosas, de ascender al

Parque Nacional Natural de Los Nevados con

la visita a las níveas alturas del Ruiz, del Toli-

ma, Santa Isabel y del Quindío. Además cono-

cer la Laguna del Otún y luego descansar en

los Termales del Ruiz.

En toda esta región se puede practicar el mon-

tañismo, la pesca y realizar caminatas por sen-

deros interpretativos acompañado de guías

especializados.

Toda persona en buen estado de salud es apta

para ascender a la montaña. Se aconseja no

subir con menores de 6 años y/o mayores de

70 años, ni personas con problemas cardíacos,

respiratorios, presión arterial, ni mujeres emba-

razadas. A partir de los 4 000 m de altura no es

conveniente correr ni agitarse demasiado.

En el parque, el más visitado es el Nevado del

Ruiz que es un estrato-volcán ubicado en el sec-

tor septentrional de los Andes, en la Cordillera

Central de Colombia, entre los departamentos

Frío con alturaParque de los Nevados

de Caldas y Tolima, ubicado al suroriente de

Manizales y entre los valles del Magdalena y del

Cauca. Su cumbre alcanza una altitud de 5321

metros sobre el nivel del mar. A los 4.800 me-

tros el excursionista se encuentra con las nieves

perpetuas. Un par de cabañas del Ministerio del

Medio Ambiente sirven de auxilio a los turistas

en su ascenso.

El área incluye cinco cuellos o cráteres volcá-

nicos, en su mayoría inactivos, unidos por una

cima estrecha compuesta por una serie de di-

ques, extrusiones, cuellos y lomos volcánicos,

alineados de sur a norte: el Tolima, Quindío, Pa-

ramillo de Santa Rosa, Santa Isabel y el Ruiz.

Tanto en Manizales, como en Pereira y Armenia

hay empresas especializadas, con guías y es-

cuelas capacitadas, para atender las solicitudes

de los visitantes y de las personas que desean

un turismo a escala.

El Parque Nacional de los Nevados es una

oportunidad que tiene el turista de visitar en

un corto recorrido la majestuosidad de la mon-

taña y una de las bellezas únicas en el mundo.

Es, como dicen los excursionistas, aguantar un

frío con altura.

Trekking a uno de los picos en el Parque de los Nevados.

En los Nevados también se puede practicar el

ciclomontañismo.

Vista majestuosa de los Nevados.

Centro de visitantes de los Nevados.

VIAJAR Magazine 19

El parque ofrece un paisaje único donde la nieve, la

arena, fauna y vegetación parecen reñir y deleitarse

para construir un paisaje de magnánimos contrastes

Portada

20 VIAJAR Magazine

QuerendonaPereira

También es conocida como la "Perla del Otún" y "La querendona, trasnochadora y morena"

VIAJAR Magazine 21

Pereira es una empresa. Por donde

se camine por esta ciudad, la más

poblada del Eje Cafetero, se respira

desarrollo, industria, progreso, nego-

cios, cambios e infinidad de posibili-

dades para el turismo y la recreación.

Se le conoce como la “Perla del Otún” y la

“querendona, trasnochadora y morena”. Es

también una ciudad donde la capacidad de los

gestores de empresas, le han dado un desarrollo

que comprende desde la exposición textil hasta

una infinidad de productos que llevan la marca

de Pereira.

Pasear por la ciudad es recorrer también los

compases de los versos del poeta Luis Carlos

González -uno de los más destacados com-

positores de bambucos que ha tenido Colom-

bia- como “Aguardiente de caña”, “Ajena”,

“Recuerdos”, “Antioqueñita”, “Besito de Fue-

go”, “Callecita morena”, “Caminos de Caldas”,

“Compañero”, “Cansera”, “Muchachita parran-

dera”, “Amor montañero”, “Troncos secos”,

“Fondas de ayer”, “Tarde”, “Trocha de lágrimas”,

“La ruana”, “Los viejos”, “Mi casta”, “Sin pala-

bras”, “Acuarela”, “Madre labriega”, “Paisaje”, y

muchísimas otras más.

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Km. 4 via Pereira - Cerritos Entrada 16 cadena El TigreInformes:

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● Atención personalizada en cinco idiomas

● Tour operador turístico del Triángulo del Café

● Lavandería● Sendero Ecológico● Vivero● Cinco hectáreas de jardín

para eventos

22 VIAJAR Magazine

Visitar a Pereira implica ir de compras, ne-

gociar, llevar infinidad de recuerdos, pero tam-

bién se brindan oportunidades para los ratos de

descanso como pasar por el Zoológico Mate-

caña, ir la laguna del Otún, pasar por el nevado

de Santa Isabel, realizar deportes de aventura o

disfrutar de sus bares y discotecas.

El planetario y el Jardín Botánico Universidad

Tecnológica de Pereira, en la Universidad Tecno-

lógica de Pereira, son puntos de interés cultural

y educativo. Otro lugar visitado por los turistas

es la Catedral de Nuestra Señora de la Pobreza,

patrimonio religioso arquitectónico. El Centro

Cultural “Lucy Tejada”, el Museo de Arte de Pe-

reira, el Museo Arqueológico Jaime Mejia y el

Santuario de Nuestra Señora de Fátima ideales

para llevar sus imágenes en las cámaras.

Gracias a su excelente posición geográfica y

al empuje de su raza, que desde su fundación

aprovechó ser cruce de caminos entre las prin-

cipales capitales de Colombia, se ha convertido

en una empresa gigante. Centros comerciales,

tiendas, restaurantes y hoteles para todos los

gustos se agitan en la urbe.

Pereira cuenta con un moderno centro de ex-

posiciones, congresos y convenciones a solo

diez minutos del centro y a cinco minutos del

aeropuerto internacional Matecaña, con todos

los servicios y excelentes vías de acceso que

aseguran la cómoda llegada de expositores y

visitantes.

Otro de los grandes renglones económicos nue-

vos de Pereira consiste en el aprovechamiento

de lo que se ha denominado como Turismo de

Salud.

La mayoría de los servicios solicitados por los

pacientes de afuera del país tienen que ver con

tratamientos para disminuir la obesidad y ci-

rugías estéticas. Algunos hospitales han optado

por establecer alianzas con agencias de viaje

que se encargan de buscarles alojamiento a los

pacientes y atenderlos durante su estadía.

El viaducto mejoró mucho el transporte en la zona que comunica a Pereira y el municipio de Dosquebradas.

La Plaza Ciudad Victoria se visualizó como un proyecto de renovación urbana sobre la antigua galería, para ofrecer la ciudad como un eje céntrico del comercio.

El zoológico cuenta actualmente con un

plan de colección de 150 especies.

VIAJAR Magazine 23

Ante el crecimiento que presenta este nego-

cio, se ha acordado crear un cluster de salud,

que reúne a más de una institución que ofre-

cen servicios variados y que hoy se han unido

para comercializar un completo portafolio en el

exterior. Los usuarios de estos servicios, son co-

lombianos residentes en el exterior que visitan

a sus familiares y aprovechan para realizarse

una cirugía estética, o algún tratamiento odon-

tológico que resultan ser menos onerosos que

en otros países.

Un estudio de Fenalco sobre el tema indica que

los pacientes extranjeros y colombianos no resi-

dentes se quedan en la ciudad 21 días, tiempo

durante el cual pueden generar ingresos para la

cadena turística alrededor de los servicios médi-

cos de 15 millones de pesos por persona.

Pereira es un punto ideal para todos aquellos

que deseen hacerse una lipoescultura, divertirse,

comprar y estar en el centro de Colombia, des-

cansando en una ciudad querendona.

Los termales de Santa Rosa de Cabalson un sitio acogedor para disfrutar de

las relajantes aguas termas medicinales,

de los senderos ecológicos, piscina

de lodo, etc.

La decoración de los hoteles es muy acogedora para el turista.

Cartagena Travel les desea a todos sus clientes y amigos una Feliz Navidad y

Mucha Ventura y Prosperidad en el 2011

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todo su encanto, paisajes y lo más importante, su gente.

Contamos con los MEJORES y más ECONÓMICOS PLANES”

Portada

24 VIAJAR Magazine

Armenia es la capital del Departa-

mento del Quindío. El 25 de ene-

ro de 1999, a la 1 y 19 de la tarde,

un terremoto de magnitud 6.2 en

la escala de Richter destruyó la

ciudad. Más de 50 mil edificaciones se afecta-

ron y más de 200 mil personas quedaron con

problemas económicos.

El país se estremeció y el mundo se conmovió

con el acontecimiento. Las imágenes no podían

ser peores y, al principio, no se le encontraba

forma para darle nueva vida. Pero ya antes de

este evento, Armenia se le conocía como la

“Ciudad Milagro” y de entre esas cenizas, con

la dureza de levantar ladrillo tras ladrillo y em-

prender un nuevo camino, sus pobladores die-

ron muestra de un coraje nunca antes mostra-

do y levantaron poco a poco su municipio.

Y en el 2005, Armenia fue sede de los XV

Juegos Bolivarianos. ¿Qué hacer ante este

desastre natural? Las lágrimas se derramaron

hasta la última ese día de enero y lo que ha-

bía que hacer era tomar lo poco que quedaba

en pie y convertirla en un nuevo punto de

trabajo. Así nació el paseo por las fincas, el al-

quiler de cabañas, el recorrido ecológico por

las haciendas cafeteras y el descubrimiento

de una riqueza natural nunca antes valorada.

Esas casas de campo fueron reconstruidas y

con sus pinturas vivas, sus atenciones para los

visitantes y el refresco con el mejor café, se

abrió paso un nuevo turismo a tal punto que

hoy, esa región, es la segunda más visitada de

Colombia.

Además del aromático café, nacieron toda clase

de artesanías y productos que hoy son expor-

tados y que identifican al Quindío, pero con un

coraje y una alegría digna de imitar. La ciudad

sigue trabajando por recuperarse totalmente,

ArmeniaCiudad milagro

Parque Nacional del Café es

temático y de atracciones,

lleno de todo el esplendor del

paisaje quindiano.

Las haciendas de esta región son muy coloridas.

VIAJAR Magazine 25

pero ya presenta varios lugares para entregar

cultura como el Museo del Oro Quimbaya,

ubicado al norte, que ofrece a los visitantes un

excelente montaje de su colección arqueológi-

ca correspondiente a la zona prehispánica del

Cauca Medio.

Pero también otros lugares como el Parque

los aborígenes, el Parque el bosque, la Plaza de

Bolívar, la Gobernación y la Catedral La Inma-

culada Concepción, Parque de la Vida, Parque

Fundadores, Parque Sucre, Parque Cafetero, la

Universidad del Quindío, el Coliseo del Café,

Cenexpo, Barranquismo, Zona M, Tienda Juan

Valdez, Jardín Botánico de Calarcá, La peque-

ña granja de Mamá Lulú -en la vía Armenia-

Quimbaya, vereda Palermo-, la Iglesia el Sa-

grado Corazón de Jesús, la del Espíritu Santo,

y Mirador de la 19 o de la Secreta, reúnen a

cientos de turistas cada semana. Esta ciudad

presenta con orgullo también obras arquitec-

tónicas hechas con guadua. Casas y puentes,

son construidos con esta madera. El ingenio

y la creatividad le han dado un puesto de pri-

vilegio que, después del desastre se levanta

para mostrarle al mundo cómo se hace em-

presa con el turismo agrícola.

PANACA es un parque temático agropecuario único en Colombia y en Latinoamérica, para niños, jóvenes, adultos.

La Catedral de Armenia, estáubicada en la Plaza de Bolivar.

Los desfiles de jeepao son típicos.

Museo del Oro Quimbaya fue inaugurado el 25 de julio de 1986.

Destino

26 VIAJAR Magazine

SalentoBelleza de bosque

Llamado "El padre del Quindío" por ser el más antiguo de este departamento, es conocido como el municipio Cuna del árbol Nacional “La Palma de Cera”

Vista de Salento. Salento tiene calles muy decoradas,

En las cercanías se encuentran bellas haciendas para descanso.

VIAJAR Magazine 27

Al visitar el Eje cafetero es necesario

pasar por Salento. Es el municipio

más antiguo del Quindío y cuna de

la “Palma de cera”, posee una gran

variedad de atractivos turísticos entre ellos El

Valle de Cocora en donde se puede encontrar

un paisaje lleno de naturaleza y para hacer ca-

minatas ecológicas y disfrutar de los hermosos

horizontes de esta localidad.

La agradable sorpresa que supone una visita a

este lugar empieza desde el mismo momento

en que se viaja por la carretera que transporta

a él, entre un valle trazado por el río Quindío,

montañas y bosques tupidos y moldeados de

tal forma que parecen artesanales.

La actividad del ecoturismo por Salento, se

representan en las caminatas ecológicas y el

campismo en el área rural y de conservación.

Es una de las actividades a realizar para tener

un acercamiento con la naturaleza, y vivir con

ella una nueva aventura, donde se combine el

placer por disfrutarla mediante el deleite con

su paisaje, su fauna y su flora.

La temperatura promedio es de 15 grados cen-

tígrados y tiene una población aproximada en

el caso urbano de 3000 habitantes y en la zona

rural de 5500 habitantes.

Salento está situado al norte de Armenia a

nueve kilómetros por la margen derecha de la

carretera que a Pereira, en un trayecto de unos

nueve kilómetros.

Se distingue por la arquitectura de su plaza, y

de sus casas antiguas en bahareque y en tapias

de barro, por la amabilidad y gentileza de sus

pobladores, por sus hermosos paisajes y por su

excelente clima.

Visitar a Salento es respirar aire puro, deleitar-

se con las figuras de las palmas de cera, pero

desde luego no perderse de la trucha ahumada

que se prepara.

Sus casitas, su arquitectura y los colores te-

rracotas que predominan en el lugar invitan

al visitante a relajarse y a permanecer minu-

tos observando bosques tupidos y agrestes

montañas.

28 VIAJAR Magazine

Por Tulio Alberto Pizarro [email protected]

»El Miami Airport Conven-

tion Center está a punto de

finalizar un proyecto extenso para

modernizar sus instalaciones. El

Centro de Convenciones es parte

del recientemente renovado Ho-

tel Doubletree, localizado cerca

del Miami International Airport.

Mark Calibo, Director de Ventas y

Marketing, afirmó que las nuevas

instalaciones serán las más gran-

des para un centro de este tipo

en Miami y contarán además con

tecnología de última generación.

»El grupo de aerolíneas

Avianca-Taca confirmó la

compra del 100% de acciones

de la aerolínea ecuatoriana Ae-

rolíneas Galápagos S.A (AeroGal),

que había anunciado desde fe-

brero anterior. Tras la adquisición,

Avianca-Taca trabaja con AeroGal

en la consolidación de su oferta

en Suramérica, ofreciendo a los

pasajeros de la región viajes y co-

nexiones a más de 100 destinos

en América y Europa, a bordo de

una moderna flota de aeronaves

compuesta por más de 150 equi-

pos. Además, la semana pasada

informaron que forman parte de

la red Star Alliance.

»La Asociación del Trans-

porte Aéreo Internacional

(IATA) destacó los éxitos de la

industria aérea de América La-

tina y advirtió su preocupación

por los impuestos crecientes y

la inadecuada infraestructura

en Brasil. “Los gobiernos deben

comprender que las aerolíneas no

son una vaca lechera”, afirmó en

Panamá el director general de la

IATA, el italiano Giovanni Bisig-

nani, en la conferencia inaugural

del séptimo foro de líderes de la

aviación comercial América Lati-

na. Más de 500 ejecutivos de 37

países, incluidos gerentes de unas

40 aerolíneas, participaron de la

asamblea general de la Asociación

Latinoamericana de Transporte

Aéreo (ALTA), con el fin de anali-

zar el futuro de la industria.

»El Gobierno colombiano

dará continuidad y fortale-

cerá las actuales campañas de

promoción turística, señaló el

presidente de la República, Juan

Manuel Santos Calderón, en un

mensaje enviado a los asistentes

a la 56 Asamblea Anual de Afilia-

dos de COTELCO y del Congreso

Nacional Hotelero, realizado en

Bucaramanga. “Proexport ha he-

cho una gran labor con la marca

país Colombia es pasión y con la

campaña Colombia: el riesgo es

que te quieras quedar, pero va-

mos a fortalecer estas campañas

y también impulsaremos la cam-

paña Vive Colombia, el país que

llevas en el corazón para dinami-

zar el turismo domestico”, señaló

el Jefe de Estado en su mensaje.

El Presidente manifestó que son

destacables las iniciativas adelan-

tadas desde las regiones para pro-

mocionar el turismo en cada uno

de los municipios y ciudades del

país y aprovechó que el Congreso

Nacional Hotelero se celebró en

Santander para felicitarlos por el

posicionamiento que ha tenido el

Departamento y sus municipios

como región líder nacional en tu-

rismo ecológico y de aventura.

»Con el fin de promover el

turismo internacional, El

Comit Visit USA Colombia y la

Jaime Alberto Cabal, Presidente Cotelco Nacional; Alma Manzano, Juan Leonardo Correa, Vicepresidente Cotelco Nacional y Fanny Consuelo Ariza, Presidente Cotelco Huila.

Miami Airport Convention Center

VIAJAR Magazine 29

“Las inteligencias grandes discuten las ideas; las inteligencias medias, los sucesos; y las pequeñas, las personas. Los sabios cambian de opinión, los tontos nunca.

Es de sabios cambiar de opinión, mas no de valores.Los hombres sabios aprenden con los errores que otros cometen, los tontos con los propios:”

Anónimo

Sección Comercial de la Embaja-

da de los Estados Unidos, convo-

caron a las principales compañías

del sector a participar en ExpoVi-

sit USA 2010, en Bogotá. El obje-

tivo de esta feria fue promocionar

el destino a los Estados Unidos, a

través de las oficinas de turismo

ubicadas en las principales ciuda-

des, brindándoles la oportunidad

a las agencias de viajes y mayo-

ristas, de conocer estrategias de

promoción presentadas por pro-

fesionales especializados en el

manejo del destino. Asistieron el

señor Embajador Peter Michael

McKinley, el señor Ministro de Tu-

rismo Sergio Díaz Granados y el

señor Vice Ministro Óscar Rueda;

quienes dieron apertura a este

importante evento el cual recibió

alrededor de 1.500 personas.

»La Asociación Colombia-

na de Agencias de Viajes y

Turismo, ANATO, con el apoyo y

respaldo del Ministerio de Comer-

cio, Industria y Turismo y el Fondo

de Promoción Turística, realizó en

el Hotel Pereira, la segunda ver-

sión del Salón Colombia, evento

que tiene como propósito la pro-

moción de los destinos naciona-

les y formación sobre la oferta

turística para los asesores de via-

jes y tour operadores de Colom-

bia. Se contó con la presencia de

la Presidente de ANATO, Paula

Cortés Calle y del Gobernador

del Quindío, Julio César López

Espinosa. Gracias al éxito de la

primera versión, en donde contó

con la participación de profe-

sionales de turismo en Medellín,

Cali y Bogotá, este año, la mues-

tra itinerante se ha trasladado a

través de un recorrido que simu-

la cada una las regiones del país,

identificando aspectos culturales,

geográficos y característicos de la

oferta turística colombiana Bogo-

tá, continuando en Bucaramanga

y Barranquilla.

»Fitur, Feria Internacional de

Turismo, celebra su 31 edi-

ción del 19 al 23 de enero 2011.

Hablar de Fitur es hablar del en-

cuentro de los profesionales del

turismo para definir las líneas de

trabajo, estrategias y alianzas Em-

presariales con el fin de dinamizar

y reforzar la actividad turística,

innovando para atender las cam-

biantes demandas del mercado.

Instituciones promotoras, empre-

sas operadoras, hoteles, agencias

de viajes, consultoras y expertos

en general en la gestión y desa-

rrollos turísticos internacionales,

tienen su punto de encuentro en

Madrid, en FITUR. En la pasada

edición, 10.966 empresas exposi-

toras de 166 países, 124.644 pro-

fesionales participantes y 7.352

periodistas se reunieron en FITUR

para convertir el ocio en negocio

y el negocio en desarrollo para los

destinos que acogen a los millo-

nes de viajeros que los visitan y

disfrutan.

»La señora Carmenza Jara-

millo, que era la presidenta

de la Cámara Colombo America-

na en Miami, ha sido nombrada

la nueva Presidenta de Proexport

en Miami. Resulta más que opor-

tuno resaltar el agradecimiento

nuestro y de toda la comunidad

colombiana residente en el Sur de

La Florida, por su labor realizada

desde hace varios años. Reiterán-

dole nuestro aprecio permanente,

y le auguramos lo mejor en sus

nuevas actividades, en todo aque-

llo que genere beneficios para el

intercambio comercial entre Co-

lombia y Estados Unidos.

»Dios los bendiga en esta

Navidad, y les conceda ale-

grías, paz y felicidad. Un Año Nue-

vo lleno de dicha y prosperidad es

nuestro más cálido deseo para

todos vosotros. (TAPA).

Mónica Ramírez, Directora Ejecutiva del Comit Visit USA; Juan Peláez, Director de Hertz Rent A Car Colombia-Perú; Andrés Duncan, Gerente Colombia de American Airlines y Cristina Sierra, Gerente Comercial Colombia de Hertz Rent A Car.

Carmenza Jaramillo, nueva Presidenta de Proexport en Miami.

Destino

30 VIAJAR Magazine

Carnaval turísticoRío de Janeiro

Empezando por sus bulliciosas playas y terminando por

el desenfrenado Carnaval de febrero,

Río de Janeiro es una ciudad que sabe cómo divertir

día y noche a sus visitantes

A principios de cada año, Río de Janeiro

se convierte en el centro de miradas

de miles de turistas. Su carnaval es

Patrimonio Cultural de la humani-

dad y congrega en un mundo de sonido, luces,

colores, baile y deslumbrantes mujeres adorna-

das con lentejuelas y brillos.

De otra parte, Río de Janeiro es conocida tam-

bién por la inspiración de Tom Jobim y Vinícius

de Moraes, al componer, “La chica de Ipane-

ma” y ha sido parte del repertorio de cantan-

tes de diversa índole que, quizá, sin conocer

las playas, pero inspirados en la belleza de una

mujer brasilera, han cantado también: “Mira

qué cosa más linda, más llena de gracia, es esa

niña que viene y que pasa, en un dulce balan-

ceo, camino del mar”.

En Río de Janeiro también está el mítico Esta-

dio Mario Filho, conocido como el Maracaná,

donde equipos como el Flamengo, Fluminen-

se, Vasco de Gama, Botafogo, América, Bangu,

Paissandú y San Cristóbal disputan continua-

mente los encuentros y dan a conocer lo mejor

del fútbol del Brasil.

Río de Janeiro es también un carnaval de turis-

mo para apreciar sitios como el Corcovado, el

Pan de Azúcar, las playas de Copacabana, Ipane-

ma, Leblon, Barra de Tijuca y San Conrado.

Mar, montaña, ríos y lagunas se unieron para

crear una geografía variada y hermosa en la que

El complejo Pan de Azúcar incluye dos montañas,(Pan de Azúcar y Urca), un camino ecológico (Pista Claudio Coutinho), y una playa (Playa Vermelha, Roja).

VIAJAR Magazine 31

Colombia

se asentó una urbe que desde el siglo XVI no

ha parado de crecer. Hoy es una de las ciudades

más hermosas de América. Tiene una combina-

ción única de morros, playas abiertas y largas

avenidas costaneras que invitan a recorrerlas.

Cerca de la costa existen además dos áreas

destinadas exclusivamente a paseos: el Parque

Nacional Tijuca y la Laguna Rodrigo de Freitas.

Los guías turísticos son conscientes también de

varios problemas. “Rio de Janeiro tiene todos

los problemas de las grandes ciudades de Amé-

rica Latina: playas de aguas semicontaminadas,

tráfico, vendedores ambulantes y multitudes de

bañistas buscando espacio para pasar el día. Por

ello no es un buen destino para quienes buscan

tranquilidad y descanso”, explican.

Rio de Janeiro es una ciudad de contrastes: ele-

gantes hoteles y caros restaurantes se mezclan

con favelas y gente que vive en las calles. Si

bien la seguridad ha mejorado últimamente, es

necesario tener precaución, no llevar a la vista

objetos de valor y movilizarse sólo con el dinero

que sea imprescindible. Tampoco es aconseja-

ble caminar por la noche excepto en la avenida

costanera, Copacabana, Ipanema o Leblón. Ipa-

nema cuenta con un centro comercial con

PESQUERA

Una Empresa con Tradición y Futuro

Y como si fuera poco, sus pescaderías personalizadas en las tiendas de cadena más importantes del país ofrecen todos los productos con la marca Pesquera Jaramillo, empacados al vacío e importados desde varios países.

La filosofía de la empresa siempre ha sido traer la mejor calidad y frescura de productos con un excelente servicio. Y son la innovación y la variedad en la carta las que han permitido a la empresa constituirse durante 75 años en el sitio ideal cuando de comida de mar se trata.

Pesquera Jaramillo siempre ha estado a la vanguardia. Además de contar con una MODERNA planta de producción de 4.000 metros cuadrados, capacita a sus empleados en la Escuela de Formación de Talentos en la cual el personal de la compañía actualiza sus conocimientos en tecnología y humanidades periódicamente.

Su reconocida Escuela de Cocina Class Gourmet, que durante varios años ha otorgado a sus clientes inolvidables experiencias, continúa con la participación de chefs internacionales en la enseñanza de las más deliciosas recetas marinas.

PRIMERA SEDE DE PESQUERA JARAMILLO VISITADA POR GRANDES PERSONALIDADES DE LA ÉPOCA

l año de 1934 marca la ocurrencia de sucesos imborrables para los colombianos. Entre e l los se encuentran protestas y sacudones sociales que desde entonces anunciaban un hecho luctuoso que años más tarde sería conocido como El Bogotazo. Por la misma época se abre en Bogotá el Bar Jaramillo, que traería consigo una historia para el país, tradición que hoy cumple 75 años.

Visitado por importantes personajes de la época y ubicado en el segundo piso de una casa republicana donde funcionaba el restaurante en el epicentro de la Bogotá clásica, frente la Plaza de las Nieves, el restaurante fue saqueado por las turbas el 9 de abril de 1948.

E

JARAMILLO

Sin embargo, para el único restaurante de pescado y mariscos del momento, la historia apenas comenzaba. Aquellos productos que eran traídos vía aérea en toneles de madera con cubos de hielo para preservarlos técnica e higiénicamente, y que eran vistos como alimento insólito, cambiarían la forma de pensar de los bogotanos.

El establecimiento se trasladó una cuadra más al norte, sobre la carrera 8 con calle 21, y abrió de nuevo sus puertas llevándose dos atractivos que aún siguen siendo llamativos en el lugar: la tradicional receta de las hamburguesas de pescado y el cuadro pintado por el artista alemán Schiner, de una hermosa mujer de Ciénaga Grande, que sostiene sendos pescados en sus brazos.

Con el paso de los años la ciudad seguía creciendo y la hoy Pesquera Jaramillo inauguró una sede en el sector residencial de Santa Bárbara, y más adelante en el reconocido Parque de la 93.

Este año, al cumplir 75 exitosos años y como regalo para sus CLIENTES, trajo a los mejores arquitectos de Emiratos Árabes, Italia y Colombia para darle un nuevo concepto a la sede del Parque. El resultado es un nuevo mar de sensaciones. Tres ambientes y una cava con capacidad para 16 personas, utilizada para eventos empresariales y familiares; cuenta con más de 200 referencias de vino, un sommelier y un chef especial. Un sitio para gozar de las mejores cepas del mundo. Pesquera Jaramillo es el único restaurante en Colombia autorizado para importar vivas langostas bogavantes desde Canadá. Por eso ofrece a los amantes del buen gourmet la posibilidad de escoger del acuario el crustáceo que desee.

PESQUERA JARAMILLO ES EL ÚNICO RESTAURANTE EN COLOMBIA AUTORIZADO PARA IMPORTAR VIVAS LANGOSTAS BOGAVANTES DESDE CANADÁ.

PESQUERA

Una Empresa con Tradición y Futuro

Y como si fuera poco, sus pescaderías personalizadas en las tiendas de cadena más importantes del país ofrecen todos los productos con la marca Pesquera Jaramillo, empacados al vacío e importados desde varios países.

La filosofía de la empresa siempre ha sido traer la mejor calidad y frescura de productos con un excelente servicio. Y son la innovación y la variedad en la carta las que han permitido a la empresa constituirse durante 75 años en el sitio ideal cuando de comida de mar se trata.

Pesquera Jaramillo siempre ha estado a la vanguardia. Además de contar con una MODERNA planta de producción de 4.000 metros cuadrados, capacita a sus empleados en la Escuela de Formación de Talentos en la cual el personal de la compañía actualiza sus conocimientos en tecnología y humanidades periódicamente.

Su reconocida Escuela de Cocina Class Gourmet, que durante varios años ha otorgado a sus clientes inolvidables experiencias, continúa con la participación de chefs internacionales en la enseñanza de las más deliciosas recetas marinas.

PRIMERA SEDE DE PESQUERA JARAMILLO VISITADA POR GRANDES PERSONALIDADES DE LA ÉPOCA

l año de 1934 marca la ocurrencia de sucesos imborrables para los colombianos. Entre e l los se encuentran protestas y sacudones sociales que desde entonces anunciaban un hecho luctuoso que años más tarde sería conocido como El Bogotazo. Por la misma época se abre en Bogotá el Bar Jaramillo, que traería consigo una historia para el país, tradición que hoy cumple 75 años.

Visitado por importantes personajes de la época y ubicado en el segundo piso de una casa republicana donde funcionaba el restaurante en el epicentro de la Bogotá clásica, frente la Plaza de las Nieves, el restaurante fue saqueado por las turbas el 9 de abril de 1948.

E

JARAMILLO

Sin embargo, para el único restaurante de pescado y mariscos del momento, la historia apenas comenzaba. Aquellos productos que eran traídos vía aérea en toneles de madera con cubos de hielo para preservarlos técnica e higiénicamente, y que eran vistos como alimento insólito, cambiarían la forma de pensar de los bogotanos.

El establecimiento se trasladó una cuadra más al norte, sobre la carrera 8 con calle 21, y abrió de nuevo sus puertas llevándose dos atractivos que aún siguen siendo llamativos en el lugar: la tradicional receta de las hamburguesas de pescado y el cuadro pintado por el artista alemán Schiner, de una hermosa mujer de Ciénaga Grande, que sostiene sendos pescados en sus brazos.

Con el paso de los años la ciudad seguía creciendo y la hoy Pesquera Jaramillo inauguró una sede en el sector residencial de Santa Bárbara, y más adelante en el reconocido Parque de la 93.

Este año, al cumplir 75 exitosos años y como regalo para sus CLIENTES, trajo a los mejores arquitectos de Emiratos Árabes, Italia y Colombia para darle un nuevo concepto a la sede del Parque. El resultado es un nuevo mar de sensaciones. Tres ambientes y una cava con capacidad para 16 personas, utilizada para eventos empresariales y familiares; cuenta con más de 200 referencias de vino, un sommelier y un chef especial. Un sitio para gozar de las mejores cepas del mundo. Pesquera Jaramillo es el único restaurante en Colombia autorizado para importar vivas langostas bogavantes desde Canadá. Por eso ofrece a los amantes del buen gourmet la posibilidad de escoger del acuario el crustáceo que desee.

PESQUERA JARAMILLO ES EL ÚNICO RESTAURANTE EN COLOMBIA AUTORIZADO PARA IMPORTAR VIVAS LANGOSTAS BOGAVANTES DESDE CANADÁ.

34 VIAJAR Magazine

buenas tiendas sobre la Rua Visconde de

Pirajá y muchos restaurantes y varios hoteles

en sus alrededores. Su playa es más tranquila

que Copacabana. Cerca de allí está la Laguna

Rodrigo de Freitas, lugar ideal para caminar, an-

dar en bicicleta o almorzar al aire libre.

Leblon está próximo a Ipanema hacia el sur.

En el Morro dos Irmãos hay una senda y mi-

radores con excelente vista de la playa y la

Laguna Freitas.

San Conrado (São Conrado) se encuentra a

unos dos kilómetros al sur de Leblón. En su

playa Pepino se contratan lanzamientos en

ala delta desde la rampa de Piedra Bonita. La

infraestructura turística en San Conrado es

muy limitada, pero cuenta con un shopping

de tiendas exquisitas - Fashion Mall. Fiel a los

contrastes de Rio de Janeiro. En San Conrado se

encuentran Rocinha y Vidigal, las favelas más

famosas del mundo. Barra de Tijuca se extiende

por varios kilómetros a lo largo de la costa, a

unos tres kilómetros al sur de San Conrado. Su

infraestructura crece rápidamente y ya cuenta

con una gama variada de buenos restaurantes y

el mayor shopping de la región: Barra Shopping.

Su playa es extensa, abierta, tranquila y segura.

El “Cristo Redentor”, representa a un Cristo

contemplando la ciudad.

Vista del Estadio

Maracaná.

El carnaval de Río de Janeiro es uno de los

más famosos del mundo, visitado por turistas de

todas latitudes.

El Teatro Municipal se localiza sobre la Avenida

Central en la Plaza Floriano.

El Jardín Botánico muestra más de 40 mil plantas, y unas 6725 especies diferentes. Es una de las mayores colecciones de plantas del mundo.

VIAJAR Magazine 35

Los mejores Hoteles en Rio de Janeiro se ubican

en la zona de Copacabana, Ipanema y Leblón.

Esta última ofrece la mejor combinación de

playa, comercios, restaurantes y seguridad. Los

aparta hoteles en Ipanema y Leblón son una

muy buena alternativa ya tienen instalaciones

y servicios como piscina y jacuzzi. Es importan-

te reservar con anticipación durante alta tem-

porada y Carnaval.

El centro de Río de Janeiro es ruidoso y muy

concurrido durante los días laborales, pero los

fines de semana brindan calma para visitar al-

gunos lugares interesantes como el Monasterio

de San Benito, el Museo de Bellas Artes, la Ca-

tedral y el Museo de la República en Catete.

Por la Avenida Pasteur -en Botafogo- se accede

a las instalaciones del teleférico que lleva al Pan

de Azúcar. Un primer tramo finaliza en el Mo-

rro de Urca desde donde hay unas inolvidables

panorámicas y se puede tomar un helicóptero

para recorrer Río de Janeiro desde el aire. El se-

gundo tramo llega al Pan de Azúcar: la belleza

que se experimenta es indescriptible, ya que

tiene una vista de 360 grados.

El Corcovado alberga en su cumbre al Cristo Re-

dentor, estatua de 30 metros del altura y que

puede verse desde cualquier punto de la ciudad.

Se puede llegar en auto, pero es recomendable

subir con el tren que se toma en la Rua Cosme

Velho. Desde arriba se aprecian increíbles vistas

de todo el sur de Río de Janeiro.

El Parque Nacional Tijuca fue creado para pre-

servar la flora y fauna local. Cuenta con 3.200

hectáreas y es posible recorrerlo caminando, en

bicicleta o en auto a través de senderos espe-

cialmente delimitados. En todo el paseo exis-

ten cascadas, arroyos y miradores naturales con

muy bellas vistas. Se recomienda realizar este

paseo únicamente en grupos y acompañado

por gente local.

En el Carnaval de Río de Janeiro las “escue-

las” compiten por el mejor puesto y para

ello se preparan durante todo el año. El

ambiente del carnaval comienzan varias se-

manas antes y tiene su punto culminante

la noche del desfile en el Sambódromo, so-

bre la Avenida Presidente Vargas. Son cuatro

noches para el insomnio, ni siquiera para el

parpadeo. Rio de Janeiro es, en definitiva, un

carnaval turístico.

Un teleférico de cristal con capacidad para 75 pasajeros, recorre una ruta de 1.400 metros.

Destino

36 VIAJAR Magazine

Es una metrópolis en crecimiento, lo que puede percibirse paseando a lo largo de la playa de Boa Viagem

o visitando los sofisticados negocios de la zona comercial

Recife conquista por la pluralidad de

sus atractivos. Es una metrópolis en

crecimiento, lo que puede percibirse

paseando a lo largo de la playa de Boa

Viagem o visitando los sofisticados negocios de

la zona comercial. Cuenta con un patrimonio

histórico y arquitectónico, compuesto por in-

numerables construcciones de los siglos XVII y

XVIII, legado por los colonizadores portugueses

y holandeses. Recife es la capital del estado de

Pernambuco, en Brasil. Con una población de

1,55 millones y está situada en la costa del no-

reste del país. Es la capital más antigua de todo

Brasil, fundada en 1537. Esta ubicada en la costa

noreste del océano Atlántico, tiene una exten-

sión de 218 km². Por su encanto con los canales

y los puentes sobre el río Beberibe y Capiberibe,

recibe el nombre de Venecia brasileña. El casco

antiguo contrasta con los rascacielos, con gigan-

tescos centros comerciales, planes turísticos, edi-

ficios culturales, educacionales, logísticas, médi-

cos y de alta tecnología. También cuenta Recife

con hermosas bonitas playas al sur. Se comenta

que tiene algunas semejanzas con Amsterdam.

Fue sede del gobierno entre 1630 y 1653, perio-

do en que el país fue dominado por Holanda.

El Recife antiguo -el casco colonial de media-

dos del siglo XVI y XVIIII- es un patrimonio his-

tórico y arquitectónico de la ciudad. Legado por

los colonizadores portugueses y holandeses. El

carnaval callejero de Recife está considerado

como uno de los mejores carnavales de Brasil.

La fiesta es celebrada durante 3 días con rit-

mos y músicas típicas de la región. Cuenta con

excelente infra estructura turística. La playa de

Boa Viagem es la más frecuentada, debido a sus

aguas tranquilas.

Al visitar a Recife es necesario parar y anali-

zar edificios como la Iglesia de San Antonio, la

Iglesia do Carmo, el Museo de Barro y disfrutar

del Festival da Ciranda, descansar en la Isla de

Itamaracá, pasar por las ruinas de Vila Velha y el

Fuerte Orange y hacer un recorrido ecológico

por el Parque Histórico de Guararapes.

Playa Boa Viagem

Considerada la más frecuentada y popular. Ur-

banizada a lo largo de la avenida de la costa.

Tiene piscinas naturales de agua azul ubicadas

entre la arena y los arrecifes.

Para los aficionados al buceo, Recife ofrece di-

ferentes áreas de excursión en el fondo del mar.

Con piscinas naturales distribuidas a lo largo de

la costa y un parque de aproximadamente 30

barcos naufragados.

Los buceadores pasar inolvidables ratos en

puntos de mar como el Arenero San Martin,

Pirapama, Vapor 48, Alfama de Lisboa, B18 -es

un avión que cayó al mar luego de un despegue

fallido-, Vapor Bahia y el vapor Florida.

CarnaVal de reCife

Miles de turistas cada año gozan con los feste-

jo, que empiezan una semana anterior a la fe-

cha oficial, con palcos móviles montados sobre

camiones que recorren el barrio y las playas de

Boa Viagem. El viernes, las personas salen a la

RecifeVenecia brasilera

VIAJAR Magazine 37

calle para bailar y divertirse al ritmo del frevo

y asistir a espectáculos de danza de grupos de

maracatu, ciranda, afoxé, reggae y manguebeat.

La fecha más importante es el sábado, cuando

más de un millón de personas. Y en la madruga-

da del lunes, se celebra la Noche de los Tambo-

res Silenciosos, en el Patio del Tercio.

Recife se destaca también por su excelente in-

fraestructura para la realización de congresos y

encuentros de negocios, Exposiciones, Ferias y

reuniones empresariales, nacionales e interna-

cionales, de todos los ramos de actividad.

Como buena representante de Pernambuco,

uno de los estados culturalmente más ricos

del Brasil, Recife tiene costumbres y tradicio-

nes populares únicas, que pueden ser apre-

ciadas en cada esquina y que divierten y en-

cantan a todos los turistas.

Recife es un sitio ideal para trabajar, descan-

sar, realizar un turismo empresarial y de pla-

yas. Es un contrate entre el trabajo y la belleza

natural.

La playa de Boa Viagem se extiende a lo largo de siete kilómetros.

Iglesia de Nuestra Señora de los Placeres de los Montes Guararapes.

El Fuerte Orange, construído por los colonizadores holandeses en el siglo XVII.

EL Hotel “Howard Johnson Plaza & Conference Center” está localizado en el corazón de Miami, a sólo 12 millas del Aeropuerto Internacional de Miami. Cuenta con 259 habitaciones y suites, con 9000 pies cuadrados de salones de conferencias hasta para mil personas y además las siguientes facilidades:

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Destino

38 VIAJAR Magazine

Encanto tropicalFlorianópolis

VIAJAR Magazine 39

Florianópolis es capital del estado brasi-

leño de Santa Catarina, nombrada así

en homenaje al ex-presidente Floriano

Peixoto, en reemplazo de su anterior

denominación que era el de Nuestra Señora del

Destierro. Es una isla con más de 100 playas.

Algunas aún son poco conocidas por los turis-

tas. Tiene incluso dos lagunas; La Concepción

y la del Peri. Parte de la ciudad está localizada

en el continente, donde se encuentran barrios

importantes como Estreito, Coqueiros, Bom

Abrigo, Itaguaçu, Abraão, Capoeiras y Balneário,

entre otros.

Para el visitante vale la pena alojarse en dis-

tintas playas como la popular Canasvieiras de

aguas cálidas o sus vecinas de mismas carac-

terísticas: la playa de Ingleses, de Jureré y Ca-

choeira do Bom Jesus para disfrutar lo mejor de

cada lugar de la isla.

Florianópolis, localizada 298 kilómetros al sur

de Curitiba, en una isla conectada al continen-

te por dos puentes y donde se expresa el más

puro encanto tropical.

Posee parte de isla y parte de continente; con

una naturaleza privilegiada y una destacada ar-

quitectura colonial soriana representada en sus

fuertes, fortalezas, iglesias y en sus puentes.

Con playas de aguas transparentes y verdes

hace que las del lado del continente sean de

aguas calmas y más cálidas que las del lado del

Océano Atlántico. Asimismo las del norte son

las preferidas por el turismo como Canasvieiras,

Jureré, Ponta das Canas y Praia dos Ingleses y de

mucho movimiento. Para quienes gustan de la

tranquilidad, las playas del suroeste como Pan-

tano do Sul, Armação son más agrestes y de-

soladas ofreciendo paisajes espectaculares

El turismo es una de las principales actividades de la ciudad, que es visitada todos los años por decenas de miles de turistas de Brasil y países cercanos, sobre todo Argentina, Uruguay, Paraguay y Chile

La avenida Beira Mar es el sueño para quien quiere vivir

en Florianópolis con edificios modernos de frente al mar.

40 VIAJAR Magazine

El Jardín Botánico muestra más de 40 mil plantas, y unas 6725 especies diferentes. Es una de las mayores colecciones de plantas del mundo.

aquí encontrará posadas económicas. La

isla fue disputada por españoles, belgas y ho-

landeses, fue ocupada en el S. XVIII por Azoria-

nos, que dejaron su marca en la arquitectura

colorida, en las fiestas folklóricas, en los museos

y en las iglesias. Allí se puede apreciar la “Fiesta

da Tainha”, en la Barra da Lagoa. Tiene, funda-

mentalmente, dos sectores: El norte es el lado

más buscado por los turistas y por eso, es más

animado y con mejor infraestructura de servi-

cios. El sur de la isla preservó con mayor inten-

sidad las costumbres de los azorríllanos, que

allá llegaron a partir del siglo XVIII. Esta zona

cuenta con excelente infraestructura turísti-

ca y hotelera. Se caracteriza por existir playas

acondicionadas, bares, restaurantes. Entre las

playas más famosas figuran Daniela, Ingleses,

Forte, Jurere, Canasvieiras, Cachoeira do Bom

Jesus, Ponta das Canas, Brava, Do Santinho,

Moçambique (grande), Barra da Lagoa, Galheta

y Joaquina

La Zona Sur se caracteriza por tener playas

semi desiertas y eco turísticas. Campeche, Mo-

rro das Pedras, Armação, Do Matadeiro, Panta-

Playa Mole es otra opción a la hora de práctica surf, no es recomendable para los más pequeños y las familias.

Con sus más de 800 metros de longitud, el puente Hercílio Luz es el puente colgante más largo de todo Brasil.

El Carnaval de Florianópolis es una de las grandes manifestaciones festivas y populares del estado Santa Catarina.

VIAJAR Magazine 41

no do Sul, Dos Naufragados y Ribeirao da Ilha.

Florianópolis ofrece más de una centena de ho-

teles, posadas, flats y apartamentos de alquiler

con varios niveles de confort. Se destacan los

resorts, las posadas a la orilla del mar las pe-

queñas y graciosas hospederías.

Se localizan especialmente en las playas del

norte de la isla, pero tiene buenas opciones en

todas las regiones. La especialidad de la ciudad

en la parte culinaria son los platos con espe-

cies marinas, las ostras, cultivadas al sur de la

isla se pueden consumir bien fresquitas recién

sacadas de mar. Las gambas son las preferidas

para los aperitivos, hechos y presentados de

varias maneras. El Barbudo -pescado en mayo

y junio- es preparado a la moda “escalada”:

después de pescada son salados y secados,

son emparrillados.

Otra característica de Florianópolis son los

restaurantes simples y acogedores, próximos

a las playas mantenidos por pescadores. La

ciudad cuenta también con otros con más

refinamiento que ofrecen platos de la cocina

internacional.

El Fuerte Santana fue construido en 1761.

Destino

42 VIAJAR Magazine

Tres países pelean por atraer al mayor

número de turistas para presenciar

un espectáculo único: las cataratas

de Iguazú. Brasil, Argentina y Para-

guay luchan porque los visitantes se queden

en cada una de sus fronteras. El Parque Nacio-

nal do Iguaçu, en Brasil, fue declarado por la

UNESCO Patrimonio Natural de la Humanidad

en 1986, dos años después de la nominación

del Parque Nacional Iguazú, en Argentina.

El área de visita está constituido por un único

circuito de pasarelas que se encuentra de frente

a los saltos, ofreciendo una vista panorámica

que cubre toda la visión. El camino mide 1200

metros de escalones. Muchos dicen que desde

Argentina se viven las Cataratas y desde Brasil

se ven. Las cataratas del Iguazú se localizan en

la provincia de Misiones, en el Parque Nacional

Iguazú, Argentina, y en el Parque Nacional do

Iguaçu del estado de Paraná, Brasil; así mismo,

están próximas a la frontera entre Paraguay y

Argentina (a solo 13,8 km en línea recta).

Están formadas por 275 saltos de hasta 80

metros de altura, alimentados por el caudal

del río Iguazú. Se pueden realizar paseos en

lancha bajo los saltos y caminatas por sende-

ros apreciando algunos animales de la selva

subtropical. La garganta del Diablo, al ser el

salto más alto y el de mayor caudal, es un es-

pectáculo aparte, el que se puede disfrutar en

toda su majestuosidad desde solo 50 metros,

recorriendo las pasarelas que parten desde

Puerto Canoas, al que se llega utilizando el

servicio de trenes ecológicos. Por este salto

pasa la frontera entre Brasil y Argentina.

El recorrido de la excursión Cataratas Brasile-

ras comienza en la Administración del Parque

Nacional do Iguaçu, a bordo de un bus. Du-

rante este viaje se brindan explicaciones del

IguazúCataratas para ver y vivir

VIAJAR Magazine 43

Estas cataratas están formadas por 275 saltos

de hasta 80 metros de altura, alimentados por el caudal del río Iguazú.

Se pueden realizar paseos en lancha bajo los saltos y caminatas

por senderos apreciando algunos animales de la

selva subtropical

ecosistema en portugués, español e inglés. La

primera parada permite acceder a la excur-

sión Safari Macuco, ubicado sobre el kilóme-

tro 25 de la ruta de las Cataratas. Se puede

realizar un recorrido en camionetas abiertas,

que permiten una vista general del escena-

rio natural y observar las orquídeas, palmi-

tos, bromelias y árboles centenarios, además

de animales silvestres que de vez en cuando

atraviesan la senda.

Cerca de 2 millones de personas llegan cada

año desde todas partes del mundo para co-

nocer uno de los monumentos naturales más

espectaculares e impactantes. Si bien las Ca-

taratas corresponden a Argentina, este desti-

no es compartido con Brasil ya que el Parque

Nacional Iguazú se extiende en los dos países

y las vistas de los saltos de agua de las Catara-

tas se observan desde ambos lados.

Con una infraestructura mayor en alojamien-

to, restaurantes y servicios comerciales, Foz

es la que recibe a la mayoría de los visitan-

tes, pero concurren a ambos Parques en igual

medida por una causa fundamental: el es-

pectáculo maravilloso y la vivencia diferente

en ambos lados, que vale la pena recorrer los

pocos kilómetros que los separan y realizar el

-a veces- tedioso trámite aduanero. Los ex-

tranjeros deben tener presente que transitar

entre ambos países implica llevar consigo la

documentación correspondiente: visitantes de

algunas nacionalidades necesitan VISA en un

país y en otro no.

Las cataratas de Iguazú brindan un espectá-

culo digno de apreciar, degustar, ver, pero so-

bre todo, vivir. Cada paso es un nuevo mundo,

por su belleza, sus luces, colores, vegetación,

sonido, experiencia, gusto y sabor de una so-

lemne excursión.

Destino

44 VIAJAR Magazine

El complejo Pan de Azúcar incluye dos montañas,(Pan de Azúcar y Urca), un camino ecológico (Pista Claudio Coutinho), y una playa (Playa Vermelha, Roja).

Panamá es un destino inexplorado, con

una ubicación privilegiada, riqueza na-

tural e historia, y con la infraestructu-

ra hotelera y pujanza económica para

convertirse en uno de los lugares turísticos más

competitivos y efervescentes.

“Estamos convencidos de que contamos con un

destino turístico sumamente atractivo y con un

enorme potencial que nos permite recibir a tu-

ristas de los mas variados segmentos y nos da

la oportunidad de ofrecerles una experiencia ex-

cepcional y única”, afirmó a Viajar Magazine, el

Sr. Salomón Shamah, Administrador General de

la Autoridad de Turismo de Panamá.

Panamá cuenta con una riqueza natural y una

biodiversidad exuberantes, que lo posicionan

como una opción turística interesante y versátil

para el viajero de placer, ecoturismo y aventura.

Por otro lado, el Canal, la zona libre de Colón,

los importantes centros financieros y los cor-

porativos trasnacionales que se han estableci-

do en Ciudad Panamá, así como su imponente

Centro de Convenciones hacen de este destino

un centro vital para los viajeros de negocio y el

turismo corporativo. En los últimos meses, Pa-

namá ha venido realizado interesantes avances

en materia turística como la inauguración de la

nueva ruta directa Panamá-Medellín de la ae-

rolínea Taca, que tendrá una frecuencia de tres

veces por semana y atenderá las demandas,

tanto de turistas de placer como de negocios e

inversionistas.Según reportes de la Cámara Pa-

nameña de Turismo, estas reuniones dieron lugar

a convenios clave en materia de promoción de

la región centroamericana en mercados de Eu-

ropa. Por otro lado, el Gobierno Nacional firmó

un convenio con la línea de aviación española

Iberia, para iniciar cuatro vuelos semanales de la

ruta Madrid-Panamá, así mismo se suscribirá un

convenio de cooperación e incentivo económico

que permitirá aumentar la frecuencia de vuelos

a Panamá.

Riu PanamÁ Plaza abRe sus PueRtas

Riu Panamá Plaza, el primer hotel de ciu-

dad de RIU Hotels & Resorts, se inauguró

en Panamá.

“Hemos visto en la ciudad de Panamá una

buena oportunidad para dar el paso al ne-

gocio urbano de congresos e incentivos.

Presentamos, con entusiasmo, lo mejor del

servicio y la filosofía de RIU aplicada a la

ciudad. Es un momento emocionante para

la empresa y también uno de los retos más

importantes de la historia de RIU”, comen-

tó a Viajar Magazine, Don Luis Riu, Conse-

jero Delegado de RIU Hotels & Resorts

El lujoso hotel de cinco estrellas, ubicado

en el corazón del distrito bancario ha con-

tado con una inversión de 135 millones

de dólares. Tiene 35 plantas y 645 habi-

taciones y ofrece un ambiente ideal para

celebrar eventos, reuniones y congresos.

Los huéspedes podrán utilizar internet wi-

reless de alta velocidad en todas las áreas

del edificio, incluidas las habitaciones.

El hotel cuenta con una gran oferta gastro-

nómica distribuida entre los restaurantes

Arts, Prisma, los cuales ofrecen desayuno

gratuito, el restaurante a la carte Tastes, el

Lobby Bar & Sushi Lounge Studio 50, y el

Lounge Snack Bar Ibiza, ubicado en el área

de la piscina

PanamáDestino efervescente

Puente de las Américas se

extiende sobre la Bahía de Panamá

en la entrada Pacífico del Canal.

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Destino

Monumento a la Santanderianidad en el Parque Chicamocha. Representa el orgullo y participación en la lucha por la independencia colombiana, de los originarios de Santander.

46 VIAJAR Magazine

Santander

VIAJAR Magazine 47

Una de las regiones de Colombia con mayor riqueza histórica es el Departamento de Santander

Desde la Colonia, Santander ha sido

un territorio donde el comercio, la

agricultura, las excursiones extre-

mas han ocupado primeros lugares.

El cacao, el tabaco, la producción avícola y su in-

dustria del calzado se conocen en el país, pero su

producción de hormigas culonas, es única en el

mundo. La capital de Santander, de grandes ave-

nidas y agitada vida comercial, Bucaramanga se

conoce por su verde intenso como la “Ciudad de

los Parques”. Posee una sólida oferta hotelera y

de restaurantes para los gustos de los diferentes

viajeros. Hasta excelentes campos de golf. Y una

actividad comercial e industrial la convierten en

un excelente destino de negocios.

Reconocida también como la ciudad universita-

ria e industrial, Bucaramanga es una muestra de

la personalidad persistente y de carácter de sus

habitantes, que alguna vez fueron los gestores

de la independencia de Colombia, en cabeza de

Manuela Beltrán quién rompió las capitulacio-

nes de la corona española en Socorro.

En Barichara, Piedecuesta, Floridablanca, Girón,

Aracatoca y San Gil floreció la agroindustria del

tabaco, gracias al influjo de inmigrantes alema-

nes. De esa época quedaron numerosas hacien-

das, que hoy en día acogen visitantes, como el

Hostal Misión Santa Bárbara, en Barichara, que

ha sido locación de diversas series de televisión

y se también distingue porque sus habitantes

conservan las artes tradicionales de la talla en

piedra. Barichara se eleva como un pueblito co-

lonial de incomparable belleza y conservación.

Sus casitas de estilo andaluz, de paredes blan-

cas, tejas rojizas y suelos de piedra amarilla son

únicas en el mundo y exhiben con orgullo la ha-

bilidad de los pacientes talladores de roca que

moldearon este pueblito, roca por roca.

La tranquilidad de las calles llega hasta un mira-

dor de ensueño que expresa a la mejor manera

de un artista, la belleza del paisaje santanderea-

no. Barichara, monumento nacional, está po-

blada por discretas tiendas artesanales, hoteles

boutique, iglesias cargadas de historias y perso-

nas que narran los buenos tiempos del pueblo.

Santander evoca a héroes y libertadores y

Tierra de arrojo

48 VIAJAR Magazine

Vista del Estadio

Maracaná.

El Jardín Botánico muestra más de 40 mil plantas, y unas 6725 especies diferentes. Es una de las mayores colecciones de plantas del mundo.

es también sinónimo de aventura, adrena-

lina y emoción: parapentes surcan a diario los

cielos, en sus cascadas y muros de roca.

Santander es uno de los territorios más volup-

tuosos del país por sus llanuras, montañas, ca-

ñones, ríos y cuevas. Posee varios pisos térmicos,

en su mayoría cálidos y templados, pero tam-

bién con una serie de vientos que moldean a su

antojo las montañas. Uno de los mayores atrac-

tivo de Santander es su Cañón de Chicamocha,

comparado por algunos con el del Colorado en

Estados Unidos y atravesado por un teleférico

de 6,3 kilómetros, el más largo de Suramérica.

Esa geografía agreste e impredecible de San-

tander crea los escenarios más apetecidos por

deportistas arriesgados. Cascadas de más de

70 metros de caída, cuevas con diferentes ni-

veles de dificultad, muros de roca que retan a

los escaladores, ríos veloces e impredecibles y

Barichara es conocido como el pueblito mas lindo de Colombia. Fue declarado monumento nacional en 1978.

Imponente, majestuoso y fascinante, así describen los turistas el Cañón del

Chicamocha, ubicado muy cerca de la ciudad de Bucaramanga.

El clima de Bucaramanga tiene

una temperatura promedio de 24 °C .

Torrentismo en la cascada Juan Curí.

VIAJAR Magazine 49

terrenos escarpados para caminatas se ofrecen

a todos los viajeros.

Santander es uno de los lugares más favoreci-

dos del mundo por sus corrientes de aire cálido

que permiten la práctica de parapentismo todo

el año, sea desde Tumba del Alemán en cañón

del Chicamocha, la Mesa de Ruitoque, Curití o

la Mesa de los Santos.

Es Santander se practica espeleología, torrentis-

mo, senderismo, parapente, rafting y escalada

en roca.

Para la espeleología, las cuevas ya exploradas y

que mayor interés despiertan tanto en aficio-

nados como en espeleólogos son la Caverna del

Yeso y la de la Vaca, en Curití; la Cueva del Indio,

Cueva Antigua y el Hoyo de los Pájaros. En las

cascadas y cañones de Chicamocha, Juan Curí y

Pinchote hay condiciones ideales para la prácti-

ca de torrentismo y rappel.

El Gallineral, parque natural situado a orillas del rio Fonce tiene una extensión de 4 hectáreas.

Espeleologia en la Cueva de la Vaca.

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PARA TODOS NUESTROSAMIGOS DE COLOMBIA EN USA Y CANADA

¡FELICES FIESTAS!

Sueños hechos vivienda!

Destino

50 VIAJAR Magazine

El departamento del Huila, ubicado al

sur de Colombia, en medio de las cor-

dilleras Central y Oriental es un terri-

torio en el cual el visitante llega a un

territorio de contrastes geográficos.

Con un nevado impactante, con el desierto de

La Tatacoa, con fértiles llanuras de arrozales en

el valle del Magdalena y con profundos caño-

nes, el Huila sorprende también con uno de los

mayores tesoros arqueológicos de la América

precolombina: la grandiosa estatuaria de San

Agustín e Isnos.

Neiva, su capital, está ubicada sobre la mar-

gen derecha del río Magdalena. Con atractivos

como el monumento a La Cacica Gaitana y el

Parque Santander, ceñido por la catedral de la

Inmaculada Concepción, el Palacio de Justicia,

la Gobernación y el Instituto Huilense de Cul-

tura invitan al turista a descargar miles de foto-

grafías para el recuerdo.

El Huila es un pueblo acogedor y alegre que

invita a disfrutar el encanto de tradiciones

ancestrales y ricas creencias populares que se

manifiestan en la alegría de sus fiestas regio-

nales, en la variedad de su artesanía y su co-

cina típica y en el legado cultural que dejaron

sus ancestros.

El dEsiErto dE la tatacoa

Es considerado como una región semiárida e

ideal para el estudio de la observación astro-

nómica. Está ubicado cerca a la zona urbana

del municipio de Villavieja, a 38 kilómetros de

Neiva. Para acceder allí es necesario alquilar

unos camperos especiales, que se encargarán

de hacer un recorrido por las principales vías

del desierto.

La primera parte es la zona del Cuzco, donde

sobresale el terreno rojizo que forma hermosas

esculturas naturales. La segunda parte es cono-

cida como Los Hoyos, de allí se destacan sus

artesanías elaboradas en totumo y por supues-

to, los platos típicos de la región como, lechona,

viudo de capaz, chivo relleno, arepa de arroz,

enmochilados, cascabelitos y dulce de jalea.

En esta región habitan serpientes de cascabel,

arácnidos (arañas y escorpiones), águilas, lagar-

tos y comadrejas.

HuilaTurismo con patrimonio

Huila presenta todos los pisos térmicos, desde el cálido en el desierto de la Tatacoa hasta el frío helado en el Volcán Nevado del Huila

VIAJAR Magazine 51

En el Desierto de la Tatacoa hay misteriosas formas que se crean sobre superficies arcillosas, generando en el paisaje cárcavas

laberínticas que pueden alcanzar hasta 20 metros de profundidad.

Parque arqueológico de San Agustín.

La represa de Betania es un atractivo turistico del departamento del Huila ya que en esta se

realiza anualmente el Festival del Agua.

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manejo eficiente de las rutas, para que los usuarios puedan ubicar ve-hículos por medio de la Web.

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utilización de combustibles, que generen disminución de CO2

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2. CULTURA EMPRESARIAL BASADA EN LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL• Ética y transparencia• Alianzas con los miembros de nues-

tra cadena de valor• Manejo medioambiental.• Programas de reciclaje de llantas con

tecnología de punta.• Uso y programación de rutas efi-

cientes.• Desarrollo de proveedores.

52 VIAJAR Magazine

El nEvado

El Nevado del Huila posee una inmensa riqueza

hídrica compuesta por un sistema de lagunas,

arroyos, quebradas y ríos que le tributan sus

aguas a los ríos Magdalena y Cauca.

Sus especies más importantes son el Oso de

anteojos, Danta, Tapir, Venado conejo, Puerco

espín, Tigrillo y Puma.

Sus vías de acceso son desde Popayán por ca-

rretera hasta Palma de Cera, pasando por Tacue-

yó. Desde Neiva por carretera hasta El Roble o

hasta Tóez y luego 40 kilómetros a pie.

Muy cerca al Nevado, en Páez hay variedad

de hospedajes y restaurantes. Es aconseja-

ble que no hagan el viaje niños menores de

tres años, personas mayores de 60, mujeres

embarazadas o personas que tengan alguna

deficiencia cardíaca.

El EmbalsE

La Represa o Embalse de Betania está ubicada

a 38 Km. de Neiva, en la vía que conduce al

municipio de Hobo.

Reconocida por ser una de las fuentes de ener-

gía más importantes de la región es un lugar

ideal para practicar deportes náuticos, el des-

canso y la pesca.

CuEva dE los GuáCharos

Es un enclave de selva andina en el suroriente

del Huila ubicado sobre la Cordillera Occidental.

Fue el primer Parque Nacional Natural declara-

do con el objetivo de conservar un conjunto de

cuevas de gran valor geológico y faunístico. En

ellas habita el guácharo, un ave nocturna que

dio nombre a la misma caverna.

Se recomienda a los turistas llevar ropa abriga-

da para las noches y ligera para las caminatas.

Además es necesario tener las vacunas reque-

ridas para selva tropical, en caso de que se pre-

sente alguna emergencia.

Para visitar este lugar, se debe solicitar el

apoyo de guías o funcionarios del área pro-

tegida en las oficinas del parque en Neiva, y

preferiblemente visitarla en temporada entre

diciembre y febrero, ya que durante marzo y

hasta el mes de noviembre es época de lluvias

y esto podría dificultar un poco su estadía. El

Huila es un una nueva forma de turismo: el

del patrimonio.

El parquE

Uno de los sitios más visitado es el Parque de

San Agustín. Es el mayor testimonio arqueo-

lógico del país. Esculturas líticas de la cultura

agustiniana, con caminos terraplenes, sarcó-

fagos monolíticos, dólmenes, la Fuente de La-

vapatas, el Alto de Lavapatas, el Bosque de las

Estatuas y el Museo.

Este sitio está dividido en seis zonas comunica-

das por caminos de piedra, rodeadas de vege-

tación. Otros sitios de interés del parque son el

Alto de las Guacas, el sitio de Mortiño, el Tablón,

la Chaquira y la Pelota. Para esta visita se debe

disponer mínimo de cuatro horas para apreciar

130 estatuas, tumbas megalíticas, montículos

artificiales, templos y centros ceremoniales de

la cultura agustiniana, expuestas y debidamen-

te clasificadas en las Mesetas denominadas A,

B,C y D. El Parque Arqueológico de San Agustín

está catalogado como Patrimonio cultural de la

humanidad.

La Asociación Hotelera de Colombia (CO-

TELCO) y el Capítulo HUILA, la Corporación

Autónoma Regional del Alto Magdalena

(CAM), la Secretaría Departamental de Cul-

tura y Turismo del Huila, y prestadores de

servicios turísticos nos invitaron a un “Fam

Trip” al departamento del Huila con el pro-

pósito de conocer las diferentes y nuevas

bondades turísticas, hoteleras, gastronómi-

cas y culturales de Neiva y los municipios

de San Agustín, Rivera, Garzón, Yaguará, Al-

tamira y Villavieja.

Los hoteles de Neiva, Rivera, Juncal, Garzón,

Pitalito y San Agustín, mostraron sus mejo-

res galas para atendernos entre los cuales se

encuentran por Neiva, el Hotel Americano,

Hotel Casa Pablo, Hotel Dinastía Real, Hotel

Merlot, Hotel Neiva Plaza, Hotel Pacandé,

Hotel Tupinamba, Hostería Dujos; en el Res-

taurante La Avenida, degustamos la exce-

lente gastronomía huilense.

En Rivera, Termales Rivera y el Centro Vaca-

ciones el Juncal, el Hotel Casa Mateo y el

Centro Turístico las Termales - COMFAMI-

LIAR Huila. En San Agustín, el Hotel Yalco-

nia y el espectacular Centro hotelero San

Agustín Internacional Hotel y la discoteca

“La casa de Tarzán”; en Garzón, el Hotel

Casa Blanca. Agradecimientos a COTELCO

Huila, a la Presidenta de COTELCO Huila,

Fanny Consuelo Ariza, a su Directora Eje-

cutiva Liliana Serrano, a Alma Manzano, a

Jorge Pulido Jiménez, Director de Comuni-

caciones de COTELCO Nacional y a todos

los huilenses por su hospitalidad y cortesía.

Alma Manzano, gerente

propietaria del San Agustín

Internacional Hotel.

Liliana Serrano, Directora

Ejecutiva de cotELco Huila.

Panorámica del complejo vacacional San Agustín Internacional Hotel.

VIAJAR Magazine 53

SaludPor Santiago gonzález oSSa, odontólogo UaMCirUjano MaxilofaCial CeS

Los implantes dentales son estructuras

metálicas de titanio que tienen forma

de tornillo, se colocan en los maxilares

y reemplazan uno, algunos o todos los

dientes que se han perdido. Por medio

de los implantes puedes funcionar, sentirte y verte

como con dientes naturales; logrando mayor se-

guridad al hablar y comer. Se evitan los puentes

que deterioran los dientes sanos y resuelves la

inestabilidad de las prótesis totales o removibles,

entre otros beneficios.

Consecuencias de las pérdidas dentales:

Al perder uno o mas dientes, se generan algunas

anomalías funcionales y estéticas que son

importantes tener en cuenta en el momento de

decidir tu tratamiento. Es importante saber que

los dientes y las fuerzas masticatorias hacen que

se mantenga la altura y el grosor de los huesos

faciales, en especial maxilar y mandíbula.

Opciones tradicionales de tratamiento:

Clásicamente, las opciones usadas para reemplazar

los dientes perdidos han sido, los puentes fijos, los

puentes removibles o las prótesis dentales o cajas

de dientes.Alternativas de tratamientos con implantes:

Por medio de los implantes, se pueden fijar las

prótesis dentales para evitar que se desalojen,

se pueden reemplazar todos los dientes ya

sea con prótesis fija, solo dientes, o híbrida

(reemplaza dientes, hueso y encía perdidos),

también se puede cambiar uno solo o algunos

perdidos.

Implantes dentales La mejor alternativa

para recuperar tu sonrisa…

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54 VIAJAR Magazine

Modelo colombiana

VIAJAR Magazine 55

Salud

Hace 2400 años, el médico griego

Hipócrates dijo: “Deja que la

comida sea tu medicina y la

medicina, tu comida”. En este

siglo XXI, la humanidad se está

auto-intoxicando tanto por lo que come y deja

de comer, como por la deficiencia creciente de

actividad física (sedentarismo), que favorece la

acumulación de toxinas y desechos celulares en

el organismo.

La gran mayoría de la población del mundo sufre

en la actualidad de un estado de inflamación

crónica leve conocida como meta-inflamación,

producida por el desequilibrio que la mala cali-

dad de la alimentación, la falta de ejercicio físico

adecuado, el estrés y la ingesta de todo tipo de

antibióticos y medicamentos, han producido en el

conjunto de bacterias que habitan nuestro tracto

digestivo, especialmente en el colon, el cual es

conocido como microbiota colónica. Este estado

de inflamación leve generalizada se asocia con las

llamadas enfermedades crónicas no transmisibles,

tales como: sobrepeso, obesidad, hipertensión

arterial, artritis, enfermedad de Parkinson y depre-

sión, entre otras, así como con diferentes tipos de

cáncer, especialmente de colon y mama.

Un ayuno suplementado, la ingesta de probió-

ticos y sustancias limpiadoras completamente

naturales, una serie de lavados colónicos (hidro-

terapia), acompañados de un buen descanso,

producen un efecto favorable sobre nuestra

microbiota, todo lo cual se refleja en un enorme

mejoramiento de la sensación de bienestar físico

y psíquico, contribuye a restablecer un estado de

buena salud y a un rejuvenecimiento corporal y

mental generales. Informes y reservas:

Teléfonos: (57) 688 70 386 - (57) 688 70 161Carrera 23 No. 70-76 Avenida Santander

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“Agro y Eco-turismo para descanso, recreación y aprendizaje.”

Adelgazamiento, detoxificación y limpieza del tracto alimentario

Por Carlos a. González Correa, MD, PhDFo

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Piscina termal en Tierra Viva,

Manizales-Colombia.

Cuarto en Hotel Portal de Milán, Manizales-Colombia

56 VIAJAR Magazine

Actualidad

Evite dolores de cabeza a la hora de viajar. Planear

y escuchar consejos son de gran utilidad.

Tenga en cuenta el clima del lugar al que

viaja.

No es lo mismo armar equipaje para un frío

extremo que para un calor intenso.

Elija la maleta adecuada de acuerdo con el

tipo de transporte y la duración de su viaje. Si

se irá en avión es mejor optar por una maleta

dura para evitar que los golpes y el maltrato de

algunos aeropuertos y aerolíneas estropeen

sus objetos personales.

Mucho mejor si ésta tiene ruedas.

Si viaja en carro o en bus, puede utilizar una

maleta más ligera y moldeable.

Viaje con maletas livianas. Al momento del

traslado el peso puede ser una complicación.

Piense bien qué calzado llevar. Es la parte

más pesada del equipaje. Una buena idea es

llevar un par elegante y otro extremadamente

cómodo. El primero, porque nunca se sabe

con qué situación se puede sorprender y hay

lugares a los cuales sin el atuendo indicado

no se puede acceder. El segundo, que es para

usar todo el día durante las largas caminatas

y eventualmente se puede descartar antes del

regreso a casa.

Arme equipos de vestimenta para el día y para

la noche repitiendo las prendas básicas: panta-

lones, faldas, camisas y blusas, entre otras.

Por lo general, estas prendas pesan muy poco

y son fáciles de lavar. Considere que si viaja a

un lugar frío, necesita un espacio extra para

jerseys, chaquetas y abrigos.

Empaque su maleta personalmente.

Identifique su equipaje con nombre completo,

dirección y teléfono de su residencia perma-

nente por dentro y por fuera para que no se

confunda con la de otra persona.

No empaque más allá de su capacidad.

No es recomendable empacar artículos frá-

giles como artesanías, objetos de vidrio o

cerámica, botellas de licor. Por el manejo

propio del equipaje por las bandas trans-

portadas pueden sufrir daños.

Los objetos considerados valiosos: joyas,

medicamentos, dinero

y documentos im-

portantes deben ser

transportados bajo

su responsabilidad.

Es recomendable

l l evar s iempre

consigo docu-

mentos oficia-

les, pasaportes

y boletos.

Ponga la ropa en

bolsas de nylon

para evitar que se en-

sucie o arrugue. De esta manera, al deshacer

tu valija, en vez de sacar todo en forma desor-

denada, sacará cuatro o cinco bolsas. La ropa

interior y los trajes de baño colócalos en bolsas

más pequeñas. Como no se arrugan pueden

rellenar los huecos de la maleta.

Asegúrese de que sus zapatos estén limpios

antes de empacarlos.

Estos se ubican de último o de primero en la

maleta. Se puede aprovechar el espacio

interno de ellos para introducir media,

bufandas o demás ropa pequeña que

vaya a llevar a su destino.

Para pasar por aeropuertos con siste-

mas de seguridad muy rigurosos, ponga

todo lo que no sea ropa en la parte de

arriba de la maleta, así evitará que revuel-

van el equipaje completo buscando aque-

llos instrumentos que aparecen como

extraños en el detector de metales.

Lleve siempre en el bolso de mano

lo necesario como para subsistir un

par de días en el caso que pierdan tus

maletas.

Si despacha líquidos, ahora que no se

pueden llevar en el bolso de mano, corro-

bore que estén herméticamente cerrados

en frascos de plástico y además envuélvalos

en un par de bolsas de nylon anudadas. Nun-

ca despache vino o licores.

maleta se conoce al pasajero

Por la

VIAJAR Magazine 57

Empacar liviano no significa llevar unos shorts

y unas zapatillas para cualquier ocasión. Esto, si

no lo complementa con otras vestimentas, lo

hará verse como un extranjero en la mayoría

de los países.

Unos zapatos ligeros para caminatas o botas de

montaña (ablándelos antes de partir) y un par

extra (quizás sandalias) le permitirán cambiar-

se y darle un respiro a sus pies. Las sandalias

plásticas (ojotas) protegen los pies en caso de

pisos hostiles, como puede ser la grava de un

camping o las piedras en una playa.

Si usa lentes de contacto, lleve todos los

líquidos necesarios y algo de papel higiénico

en sus bolsillos todo el tiempo. Empaque

desodorante, jabón, shampú, pasta dental,

tampones/pads, cualquier medicina prescrita

que pueda necesitar, así como repelentes de

insectos, protector solar, etc.

En su bolso de mano lleve también un par extra

de anteojos o lentes de contacto y suficiente

medicación de la que necesite para que le dure

hasta la finalización del viaje. Pídale a su doc-

tor que le escriba una prescripción adicional

usando el nombre genérico de la medicina,

ya que los nombres de los remedios pueden

variar según el país. Nunca ponga prescripcio-

nes y cosas de valor en las maletas que serán

chequeadas a bodega. Para evitar problemas y

retrasos en las aduanas, transporte sus medici-

nas en su envoltura original. Y no se olvide de

anotar y llevar las direcciones de las oficinas

que realizan los reembolsos de los cheques de

viajero.

58 VIAJAR Magazine

En cineSKYLINE

Dirección: Colin Strause y Greg Strause. País:

USA. Año: 2010. Género: Ciencia-ficción, thri-

ller sobrenatural.

Elenco: Eric Balfour, Scottie Thompson, David

Zayas, Donald Faison, Brittany Daniel, Crystal

Reed, Neil Hopkins.

Historia: Después de una noche de fies-

ta, un grupo de amigos se despiertan en la

noche por una luz misteriosa que sale de la

ventana. La luz dibuja ligeramente la imagen de personas que luego

desaparecen de repente y descubrirán que una fuerza de otro mundo

se está tragando a la toda la población de la Tierra. Este grupo de

supervivientes deberá luchar por su vida mientras el mundo entero

se desmorona a su alrededor.

LoS vIajES DE guLLIvEr

Dirección: Rob Letterman

Elenco: Jack Black, Emily Blunt, Jason Segel,

Amanda Peet, Billy Connolly, James Gorden.

Historia: El protagonista de esta historia es Le-

muel Gulliver, un escritor que durante un viaje

por el Triángulo de las Bermudas va a parar a

la isla oculta de Lilliput, un lugar donde todo

mide la doceava parte que en nuestro mundo.

Allí con mínimas las preocupaciones cotidia-

nas, aunque se trata de un pueblo con mucha moralidad, temerosos de

Dios y honestos, como el estereotipo de los ingleses de aquel tiempo.

HarrY PottEr Y

LaS rELIquIaS DE La MuErtE: 1ª PartE

Dirección: David Yates

Elenco: Daniel Radcliffe, Rupert Grint, Emma

Watson, Ralph Fiennes, Bill Nighy.

Historia: La primera parte comienza cuando Ha-

rry, Ron y Hermione se disponen a emprender la

peligrosa misión de localizar y destruir el secreto

de la inmortalidad y de la capacidad de destruc-

ción de Voldemort: los Horcruxes. Solos, sin la ayuda de sus profesores ni

la protección de Dumbledore, los tres amigos deben confiar los unos en

los otros más que nunca. Sin embargo, entre ellos se interponen fuerzas

oscuras que amenazan con separarlos.

VIAJAR Magazine 59

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The TourisT

Dirección: Florian

Henckel Von Donners-

marck.

País: USA. Año: 2010.

Género: Drama, thriller.

elenco: Angelina Jolie,

Johnny Depp, Paul

Bettany, Timothy Dal-

ton, Steven Berkoff

historia: Johnny Depp es un turista americano

cuyo coqueteo con una desconocida conduce

a una trama de intriga, amor y peligro en “The

tourist”. Durante un viaje improvisado a Europa,

Frank flirtea inesperadamente con Elise, una mu-

jer extraordinaria que deliberadamente se cruza

en su camino. Con París y Venecia como impre-

sionante telón de fondo, su vertiginoso romance

rápidamente evoluciona y de repente se ven in-

mersos en un letal juego del gato y el ratón.

Galería turística

VIAJAR MAGAZINE

1. Laura Robles, Claudia Schunk y Laura Malone, ejecutivas de la Cadena de Hoteles Riu.2. Bernardo Baraya, Director de Ventas de Avianca en Miami, Teresa Francia, de American Express Travel y Gleen Heilbron, Director de Ventas de Taca Airlines.3. Xiomara Toledo e Ingrid Domínguez de TACA Airlines.4. Dr. Santiago González Ossa, Odontólogo de Manizales. 5. Ejecutivos de Prom Perú.6. Rocío de la Rosa y Gisela Tomas, Directoras de la Cámara Panameña de Comercio en Miami.7. Douglas Mayorga, Director de la Cámara de Comercio de las Minorias, Ninoska Mendoza, del hotel Holiday Inn de Coral Gables, Roberto Negretti, Director de Ventas del Hotel Hampton Inn Plaza.

8. María Carmen Sega, Directora de la Cámara Peruana Americana de Miami.9. Esther Gómez, Ingrid Dominguez y Susy Mejía de Servicio al Cliente de Avianca Taca.10. Karla Guillen, Ejecutiva Comercial de Copa Airlines en Panamá.11. Eduardo Hapke, editor de la Revista Hispanic Target.12. Flavia Ranzini y Evelyn de la Vega, Directoras de Ventas de Avianca - Taca.13. De izquierda a derecha, Pepe Moreno, Carlos Córdoba, Claudia Schunk, Daniele Camponoro y Sergio Rosario, altos ejecutivos de la cadena hotelera Riu.14. Grupo de periodistas invitados a la inauguración del Hotel Riu Panamá.

60 VIAJAR Magazine

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VIAJAR MAGAZINE en Expo Shanghai 2010 - China

VIAJAR MAGAZINE en Expo Comit Visit USA

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VIAJAR MAGAZINE en Corea

El Embajador de Estados Unidos en Colombia Michael McKinley y Ricardo Garnica, presidente de la Junta Directiva del Comit Visit USA.

Junta Directiva del Comit Visit USA con el Viceministro de Turismo, Óscar Rueda.

El Gobernador de Cundinamarca, Andrés González, el Alcalde de Zipaquirá, Jorge Enrique González y William Suárez, Gerente de la Catedral de Sal de Zipaquirá.

El Alcalde de Zipaquirá, Jorge Enrique González y William Suárez, Gerente de la Catedral de Sal de Zipaquirá, con importantes empresarios en Seúl, Corea.

Mariela Barragán, Secretaria de Desarrollo Económico de Bogotá.

Tulio Pizarro, director de la revista Viajar con monjes budistas.

Los empresarios zipaquireños Jairo Arcos, Jairo Pinzón, William Suárez, Jorge Enrique González, Tulio Pizarro y Óscar Arcos.

El Embajador plenipotenciario de Colombia en Expo Shanghai, Gustavo Gaviria.

Mónica Ramírez, Directora Ejecutiva del Comit Visit USA con funcionarios de la Embajada Americana.

62 VIAJAR Magazine

Entretenimiento

HoróscopoAries20 de Marzo al 20 de AbrilLa comunicación lo ayudara a concretar nuevos vínculos amorosos y, a quienes ya están en pareja, les dará un aire renovador. Un mes muy exitoso en negocios y los nuevos emprendimientos. No deje que la ambición por el progreso lo aparte de sus afectos.

TAuro21 de Abril al 21 de MayoUn viaje será la excusa perfecta para concretar una futura relación amorosa. Déjese llevar por sus sentimientos. Las reuniones en familia y los festejos entre amigos te pondrán de muy buen humor y bien predispuesto a mejorar el diálogo.

GéMinis22 de Mayo a 21 de JunioLas relaciones con su círculo más íntimo mejoraran notable y eso lo hace feliz. Disfrute del momento y hágalo durar. Capricornio despertará su ambición de abrirse camino en las actividades profesionales que emprenda.

CánCer22 de Junio al 23 de JulioAlgunos familiares necesitaran atención y ellos estarán a disposición de ayudar en a todo aquel que lo necesite. En cuanto a la pareja, las cosas se mantendrán equilibradas. Las oportunidades laborales se presentaran como por arte de magia.

Leo24 de Julio a 23 de AgostoLos leones estarán con muy poca tolerancia para soportar discusiones o planteos raros. Los solteros del signo llevaran mejor este mal momento. Acuario llevará a Leo hasta la cima. Como el ave fénix renacerá de sus cenizas y encarará nuevos proyectos laborales.

VirGo24 de Agosto al 23 de septiembrePaciencia para manejar los malos entendidos. En cuanto a las relaciones afectivas, será un buen momento para lanzarse a una conquista que tiene prácticamente asegurada. En el terreno laboral, lograrán satisfacciones profesionales.

LibrA24 de septiembre al 24 de octubreEl amor se manifiesta casi como por arte de magia entre quienes construyeron durante años una sólida amistad. En la última semana del mes, las dificultades extenderán su sombra sobre todo tipo de relaciones afectivas.

esCorpión24 de octubre al 22 de noviembreQuienes estén solos tendrán la posibilidad de conseguir pareja durante este mes, especialmente durante las vísperas de fiestas. En lo que se refiere al área laboral, Marte estará en mala posición y se producirán algunos desequilibrios económicos.

sAGiTArio23 de noviembre a 21 de DiciembreSe vivirán encuentros muy fogosos. Solo se empañaran las relaciones por algunos gastos superfluos que los sagitarianos no logran entender ni tolerar. Quienes hayan elegido profesiones relacionadas con el turismo alcanzaran un destacado rendimiento.

CApriCornio22 de Diciembre al 20 de eneroLa disposición general de mes para la vida afectiva de capricornio es confortadora, ya que terminarán el año sin esa mascara de frialdad o lejanía que suele adoptar, cuando no se siente completamente seguro de las intenciones de su pareja.

ACuArio21 de enero al 19 de FebreroLas amistades serán un buen punto de apoyo para sobrellevar algunas discusiones que se están dando con la pareja por celos bien fundados. En el ámbito laboral y con los socios habrá asuntos por discutir y corregir. Habrá temas que despierten los conflictos.

pisCis20 de Febrero al 20 de MarzoConstruya nuevos cimientos en su relación y no permita que un temporal así vuelva a acecharlos. Disfrute del amor incondicional de quienes lo rodean. Demoras y trabas en los compromisos comerciales las primeras semanas del mes.

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NOMBRE: _________________________________________________________________ PROFESIÓN: ________________________________

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TELÉFONO: _________________________ FAX: ________________________ E-MAIL: ______________________________________________

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