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VIERNES 18 DE JUNIO DE 2021 Ana Pazos y Amanda De Campos dan la bienvenida al verano disfrutando del Caribe mexicano en Banyan Tree Mayakoba Celebra el Día Más Feliz con los diseñadores Rodrigo Noriega, Penélope de la Madrid y Arlette Salas Ximena Sariñana une fuerzas con la iniciativa Dona un árbol Rendimos homenaje a padres como Diego Rionda y Alejandro Hank Amaya, entre otros YELLOW DAY ¡ Felicidades, papá! Ayudemos al planeta SUMMER VIBES

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VIERNES 18 DE JUNIO DE 2021

Ana Pazos y Amanda De Campos dan la bienvenida al verano disfrutando del Caribe

mexicano en Banyan Tree Mayakoba

Celebra el Día Más Feliz con los diseñadores Rodrigo Noriega, Penélope de la Madrid y Arlette Salas

Ximena Sariñana une fuerzas con la iniciativa Dona un árbol

Rendimos homenaje a padres como Diego Rionda y Alejandro Hank Amaya, entre otros

YELLOW DAY

¡Felicidades, papá!

Ayudemos al planeta

SUMMER VIBES

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R.S.V.P., suplemento semanal. Año XIV. Editor responsable: Jessica

Gabriela Pacheco Larenas. Número de Certificado de Licitud de Título y

Contenido: 17150. Número de Certificado de Reserva al Uso Exclusivo del

Título:04-2017-080315393300-107. Publicado e impreso por GIM

COMPAÑÍA EDITORIAL, S.A. de C.V. Domicilio Bucareli 1, Col Juárez, C.P. 06600, México, Ciudad de México. Teléfono 5705-4444. Distribución:

Unión de Expendedores y Voceadores de los Periódicos de México, A.C., con

domicilio en Guerrero 50, Col. Guerrero, C.P. 06350, México, Ciudad de México.

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Salomón RamírezEditor de Fotoproducción

Jessica PachecoEditora en Jefe

Uriel TrejoEditor

Arturo Emilio Escobar Coeditores

Sergio BejaranoFotógrafo Titular

Fernando Canseco Fotógrafo

Elizabeth Valle y Maira Flores

Diseñadoras

18ARTEFrida Harari y Bernardo Aja unen su talento para la exposición Infinito

54INAUGURACIÓNLa Popular llega a Arcos Bosques con su propuesta gastronómica

66FITNESSEsperanza Salmun, Jackie y Denise Bouffier estrenan estudio en Bosques de las Lomas

72ENTREVISTAErnesto Núñez Lagos platica sobre la cuarta edición de LOVE4ALL

44 PORTADA

PERSONAJES: ANA PAZOS Y AMANDA DE CAMPOS

LUGAR: QUINTANA ROOFOTÓGRAFO: SERGIO

BEJARANO

CONTENIDO

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El polista Diego Velarde se corona con su equipo en la Summer Polo Cup, en Monterrey

Juan Pablo Molinar celebra la apertura de la segunda edición de Buchanan’s Gifting House en Guadalajara

La chef Paulina Abascal luce las propuestas de temporada en Puerto Vallarta

RSVP NÚMERO 777 18 DE JUNIO DE 2021

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Un destellante y contemporáneo laboratorio mágico, en el que el cristal protagoniza historias que juegan con el color, las formas, materiales y texturas de joyas inspiradas en la modernidad, abrió sus puertas en Antara Fashion Hall para convertirse

en una de las 28 boutiques Instant Wonder de Swarovski que estarán, de manera efímera, ofreciendo una experiencia personalizada y sensorial a sus visitantes.

En este espacio se puede experimentar con las joyas, relojes, cristalería y accesorios que se posan libres de empaques o vitrinas sobre las paredes repletas con cajas octagonales, convirtiendo cada lado en un atractivo paisaje que simula un caramelo.

“Cada tienda está representada por uno de los cinco colores —blanco, rosa, verde, azul y amarillo— que, a su vez, se inspiran en el resultado prismático de la luz que resplandece a través del cristal. La boutique de México está diseñada en color verde que

representa el mundo natural, la base de donde provienen nuestros productos y el rosa que en los siglos XVIII y XIX era un color para hombre, por tanto, es un guiño a la nueva expresión sin género de nuestra estética”, compartió la marca.

Por Jessica PachecoRed carpet

Entre las joyas destacan

bustos metálicos que

representan a personas

reales, y que fueron creados

con una tecnología 3D

en posturas que reflejan

momentos de diversión y

alegría

Instant Wonder

La historia y los misterios que habitan en el castillo de Chenonceau fueron el marco perfecto en el que Kristen Stewart recorrió

los mismos espacios que Catherine de ’Medici o Diane de Poitiers llenaron

con su presencia en su paso por este château, conocido como el Castillo de

las Damas, el cual se encuentra en la comuna francesa de Chenonceaux, en el valle de Loira. Ahí, Stewart posó para el fotógrafo Juergen Teller enfundada

en la colección Métiers d’Art 2020/21 de Chanel, que para Virginie Viard es una celebración de la mujer, el detalle y la

sofisticación traducida en prendas que mezclan el estilo del Renacimiento con la esencia de la maison en delicadas piezas

con encajes, perlas, tachuelas, pedrería, bordados y tul.

LE CHÂTEAU DES DAMES

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cada una experienciaDESCÚBRELOS TODOS

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Sabor

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18 DE JUNIO DE 2021 • RSVP 3

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Aunque hay quien ubica el origen del couscous en toda la zona del Magreb, al norte de África, otros coinciden que fue específicamente en Argelia donde se creó, mientras algunos le atribuyen su receta a Túnez. Lo cierto es que este platillo es uno de los más consumidos en Francia, donde lo han adoptado como elemento de unión y convivencia familiar. Por esta razón el chef Frederic Lobjois realizó una versión de este copioso manjar, que se sirve cada miércoles en el restaurante Au Pied de Cochon, dentro del hotel Presidente InterContinental Polanco.Ya sea que disfrutes del clásico interior de este bistró citadino o decidas gozar de su amplia zona al aire libre, ambos escenarios serán perfectos para deleitarte con esta preparación a base de sémola de trigo, cordero, pollo y merguez (salchichas hechas de carne de cordero y especias), así como una gran variedad de especias y verduras que al unirse ofrecen una potente experiencia al paladar, la cual se incrementa al aderezarse con harissa, una salsa picosa preparada con chiles, ajo, aceite de oliva y comino.“El couscous se cocina en una olla llamada couscoussier, compuesta de dos partes: abajo se cuecen las carnes, las verduras y las especias para que se guisen juntas. En la parte superior hay otra olla perforada en la cual se deposita la sémola para que ésta se cueza con el vapor del guiso de abajo. El platillo se sirve en cantidad generosa y alcanza para dos personas”, comparte el chef Lobjois. Si eres de apetito amplio, no hay problema, al pedir el couscous podrás comer todo el que tú desees.

Por Jessica Pacheco

COUSCOUS A LA FRANCESA

A CELEBRAR EN EL SPA¿Quién dijo que los papás no pueden recibir como regalo un Spa? Es una de las mejores

opciones para darle un momento sólo para él, en el que podrá renovarse, liberarse del estrés y consentir su cuerpo. Y si lo hace en el nuevo

Sofitel Spa with L’Occitane su experiencia será memorable, ya que también se deleitará con las mejores vistas de la Ciudad de México, al estar ubicado en el piso 39 del edificio. “Este espacio representa la esencia del hotel, pues demuestra

la fusión de dos culturas emblemáticas: el savoir-faire francés, reflejado en la innovadora

cosmetología y los productos de L’Occitane, con las tradiciones mexicanas, gracias a las

técnicas prehispánicas que utilizamos en los servicios”, comentó Ximena Pompa, directora

del Spa de Sofitel Mexico City Reforma. Recomendamos el tratamiento Sleep & Reset,

una experiencia de 90 minutos que comienza con la implementación de una técnica de respiración guiada en la que se utiliza una mezcla especial de aceites esenciales franceses que ayudan a reducir la tensión muscular. Después, un masaje sobre la cabeza, espalda y pies, el cual lleva al cuerpo a un estado de relajación y renovación total, ayudando

a mejorar la calidad del sueño.

AU PIED DE COCHONRESERVACIONES: 5553 277756

DÁTE EL GUSTO

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Por Arturo Emilio Escobar Diseño

Tras una primera etapa en Shanghái, la nueva colección Gancini Iconic llega a Hong Kong para un viaje sin límites basado en el diálogo entre estilo, arte y cultura.

En este nuevo pasaje de occidente a oriente, Salvatore Ferragamo recorre las principales calles de las ciudades en un camión que evoca los tradicionales Bing Sutt: históricos cafés de los años 50 y 60. La narrativa expresa su compromiso de fomentar medios creativos cada vez más incluyentes y diversos, a través de combinar conceptos de tradición y modernidad.

Diseñado en conjunto con Dotes, dúo emergente formado por Justin Chow y Ka Chi Law, el camión Gancini Ico-nic evoca el encuentro entre cultura, artesanía y progreso en una pop up store + gallery sobre cuatro ruedas, la cual fue personalizada con el nuevo monograma animado por las obras de artistas seleccionados por el colectivo Central West Hong Kong. El sofisticado impacto del blanco y negro, sumado a los vibrantes colores de la naturaleza, definen esta colección.

DECLARACIÓN OLFATIVAOriginada en colaboración con el per-fumista Antoine Maisondieu (Givau-dan), otra novedad de la casa italiana es el Ferragamo Intense Leather Eau de Parfum para hombre: una creación salada, aromática, con un profundo toque contemporáneo.

“El alma fresca del mandarín se en-trelaza con el vivo grano de pimienta rosa cuando el magnetismo herbáceo de salvia captura los sentidos. Una sen-sación pura de autenticidad emerge de un corazón peculiar fusionando acentos jugosos de manzana annurca con la elegancia floral de lily del valle y raíz de Florencia”, continúa el perfumista. “Luego, el almizcle brillante y la faceta salada mineral de musgo de roble se extendieron aun más antes de ceder la escena al exclusivo acorde de Ferragamo Intense Leather”.

SALVATORE FERRAGAMO SIGUE REINTERPRETANDO SU SIMBÓLICO GANCINI, MIENTRAS FOMENTA EL DIÁLOGO CREATIVO ENTRE ARTE,

FRESCURA Y ESTILO, CORAZÓN DE LA CASA ITALIANA

El universo del Gancini

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Bajo la dirección creativa de Paul Andrew, la imagen de la campaña refleja la evolución y el cambio en los códigos estéticos de la casa hacia una visión más moderna y segura de la masculinidad. Encarnando al hombre Ferragamo, el actor Hero Fiennes-Tiffin presenta la fragancia, mostrando el lado positivo de la libertad, la individualidad y la autoestima.

Ahora empapado con una atractiva laca azul-verde, el diseño del esbelto frasco recuerda el paisaje urbano donde vive el hombre Ferragamo, como un rascacielos. Una banda vertical, enri-quecida con un efecto tonal similar al cuero, realza la silueta alargada que lleva el nombre de la marca. En los extremos opuestos de la insignia, con un cambio visual, otro de los códigos clave de la casa

hace su aparición: la hebilla de Gancini, presentada en metal plateado para sellar la botella de la base a la parte superior.

Más allá de un mero elemento es-tético, el doble Gancini destaca como un emblema inclusivo que encierra los muchos aspectos que coexisten en el hombre Ferragamo: tradición e inno-vación, cocreación y creatividad, fuerza y sensibilidad.

MODA Y ARTE SOBRE RUEDAS. El camión Gancini Iconic evoca el encuentro entre cultura, artesanía y progreso

Imagen de campaña del nuevo Ferragamo Intense Leather Eau de Parfum

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José Luis Gómez cumplió años

Lisette García Trepaud

21 de junio@lisettegt

Emilio Morayta 21 de junio

@emiliomorayta

Fernanda Polín

23 de junio@mundoferpolin

David Samra

23 de junio@davidsamra_26

Esta semana cumplen

Por Luisa Serna

Después de cambiar la fecha por la pandemia, al igual que el lugar, pues iba a ser en Puebla y acabó siendo en Veracruz, lugar de nacimiento de la novia,

se llevó a cabo la boda de

Paola Sierra Chedraui & André Gabriel. La ceremonia religiosa fue en la nueva iglesia del puerto, la de San Charbel, y la fiesta fue en un muy hermoso jardín al aire libre con vista al río de Boca del Río.

Por aquello del calor, una enorme y súper elegante carpa con aire acondicionado para que los invitados estuvieran cómodos y se sintieran seguros. El wedding

planner fue Bertolt Heil, bajo el tema tropical, perfecto para Veracruz.Los novios se conocieron hace tiempo y se comprometieron antes de la

pandemia y debido a la misma tuvieron que ajustar sus planes para hacer una boda a su gusto y donde estuvieran acompañados de sus seres

queridos. Sin duda, lo lograron y esta boda será recordada como una de las más bonitas y felices en mucho tiempo.

Felicidades a los dos.Otro jarocho muy alegre y, sobre todo, gran bailador de flamenco, celebró su 53 cumpleaños con una cena sorpresa organizada por su esposa María y su primo, Andrés Carretero.

Él es José Luis Gómez, quien, además de tomar excelentes fotografías, es un muy destacado empresario y muy querido por sus amigos y su familia.

Enhorabuena, querido José Luis.

La boda religiosa de Paola Sierra Chedraui y André Gabriel

La comida sorpresa de Andrés Carretero por sus 40 Hasta el próximo viernes

El que cumplió 40 años y estuvo de lo más festejado fue Andrés Carretero. Sin que sospechara nada, lo llevaron a la Galería Labor, donde estaban casi 100 de sus amigos esperando para festejar con él. Sergio Berger los había convocado y todos muy discretos, guardaron el secreto.

Andrés se súper emocionó de verlos ahí reunidos. El lugar se veía divino. La comida fue del Contramar y la verdad, qué emoción volver a ver también a los meseros del lugar.

Una cantante y pianista tocaron mientras los invitados comieron y ya después vino el pastel, momento en el que varios amigos le dedicaron unas cariñosas palabras al festejado.

La música y las risas duraron hasta la madrugada. Andrés, muy feliz de saberse tan querido. Un día súper feliz que nunca olvidará. Bailó, cantó y celebró como se debe.

Muchas felicidades.

Mis queridos, ¿cómo la pasan? Muchas celebraciones, y cómo no, después de lo que pasamos las personas queremos vivir.

Este fin de semana sucedieron muchas celebraciones llenas de alegría y es que se trata de estar con la gente que queremos y disfrutar el momento.

EL QUE CELEBRÓ SU CUMPLEAÑOS FUE EL MUY GUAPO ESTEBAN ABASCAL CON UNA CENA PARA SUS AMIGOS MÁS CERCANOS EN EL BECCO DE POLANCO.

MUY CELEBRADO Y CON LA PERFECTA COORDINACIÓN DE JORGE ESTRADA, QUIEN ESTUVO

AL PENDIENTE DE TODOS LOS DETALLES PARA QUE TANTO EL FESTEJADO COMO LOS INVITADOS

QUEDARAN FELICES, ¡Y LO LOGRÓ!DELICIOSA LA COMIDA Y EL LUGAR ESTÁ

DE LO MÁS A GUSTO.

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Polo

Verano deportivo

Alfonso Martínez y Diego Velarde Daniela García Guerra y Gabriel Sada

ESCENARIO IDEAL. El Club de Polo Monterrey se llenó de acción con la Summer Polo Cup

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Los polistas Diego Velarde, Jimmy James, Rogelio y Rogelio Sada Jr. se coronan en la Summer Polo Cup 2021

NUEVO LEÓN.- La acti-vidad deportiva llega a las canchas del Club de Polo Monterrey, el cual ofrece una belleza natural enmarcada por el Cerro de la Silla. Hasta ahí llegaron amantes del deporte de reyes para gozar de una interesante contienda.

La Summer Polo Cup reunió a importantes representantes de la es-pecialidad, quienes de-mostraron su pasión y entrega en la competencia, siendo el equipo Suzuki el que se llevará el primer lu-gar. La escuadra integrada por Rogelio y Rogelio Sada Jr., Jimmy James y Diego Velarde se impusieron 9 goles por 4 a la de Merce-des-Benz, integrada por Alfonso Martínez, Jaime Gracida, José Luis Oviedo y Mauro Hernández.

El partido de exhi-bición estuvo lleno de emociones, ya que la es-cuadra de Mercedes-Benz arrancó muy bien con un marcador inicial de 4 goles por cero, sin embargo, Suzuki logró recuperarse y darle la vuelta de manera espectacular llevándose la victoria con 9 tantos, tras los 7 chukkers disputados.

Este torneo fue im-pulsado por The Luxury Weekend, concepto crea-do por Paul Brunet, que se ha hecho una tradición para los amantes del polo en territorio Regio.

De la RedacciónFotos Memo Treviño

Roberto Marcos, Paula Peart, Alana Seemann y Enrique Sáenz

Marcelo Saro, María Guillén, Bárbara Villanueva, Ana Pero y Víctor Jiménez

Carolina Fierro y John Colther

En familia, Christian, Diego, Iker y Melissa Velarde

Humberto Ruiz y María Silva

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Polo

Además de la acción en la cancha, los asistentes disfrutaron de la música de DJ Piolo, quien puso el ambiente festivo, así como la propuesta gastronómica del restaurante

Mochomos, que tuvo un hospitality

José Luis Oviedo

Myrthea Paredes y Diego Rodríguez Miranda Sandoval y Jaime Herrera

Jorge Vergara y Carmen HernándezLaura Villegas, Karla Aguilar, Daniela Bernot, Lupita Monsiváis, Pilar Vera y Ana Llaguno

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Un poco de sabor

Como parte de la copa se realizó el concurso de hamburguesas gourmet y el Reto Grill 2021, siendo Francisco García el ganador del primero, mientras que el chef Josué Villalvazo obtuvo el primer sitio en el de las parrillas.

El chef Francisco García Panchito

Daniel Domínguez y Paul Brunet con Francisco García, ganador de la mejor hamburguesa

El chef Josué Villalvazo obtuvo el primer lugar del Reto Grill 2021 con sus recetas

Rogelio Sada Moreno y Rogelio Sada con Jimmy Herrera, Diego Velarde y Paul Brunet, organizador de la copa

Pato Sáenz y Sofía Batarse Pedro Kalifa y Jesús Manuel Acosta

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Especial

De acuerdo con sicólogos, meteorólogos y expertos del color, el día más feliz del año será el próximo domingo 20 de junio. Los diseñadores Rodrigo Noriega, Penélope de la Madrid y Arlette Salas hablan de la influencia que tienen los colores sobre nuestras emociones y comparten sus motivaciones para vivir con alegría

El Yellow Day se celebra el 20 de junio de cada año y surge de la combinación de factores meteoro-lógicos y sociales, por lo cual, según los expertos, el próximo domingo todos experimentaremos mejor humor, nos sentiremos contentos, con una radiante energía y mente positiva que nos hará sonreír.

Y, ¿por qué es el día más op-timista del año? Porque es el que más horas solares tiene, con agra-dables temperaturas entre los 20 y 21 grados, cuya sensación anímica nos llena de ilusión porque se acercan las vacaciones del verano.

A diferencia del Blue Monday, considerado el día más triste del año, el Yellow Day y sus ondas solares nos activarán, estimulando la producción de serotonina, una de las hormonas responsables de que sintamos momentos de plenitud.

RADIANTE AMARILLO De acuerdo con los expertos en color de Comex, cualquier opor-tunidad para celebrar la vida es buena, sobre todo si nutrimos nuestra visión y ambientes con tonalidades que nos estimulan y refuerzan nuestras ganas de seguir adelante, con un sonrisa ante las adversidades. Los colores energéticos como el amarillo nos

permiten expresarnos, generar sensaciones, transformar los es-pacios y hablar de quienes somos.

Ésta es la gama más brillante y energetizante entre la mayoría de las tonalidades cálidas, por lo cual resulta estimulante para los sentidos, recreativa para los espacios y llena de vitalidad. El color amarillo es sinónimo de jovialidad y afecto, así como un campo de girasoles o tulipanes, siempre nos hace sonreír, nos recuerda que la vida está aquí y ahora, frente a nosotros.

Cada tonalidad tiene un efecto personal en nosotros, genera dis-tintas emociones que dependen del contexto y la historia con la cual asociamos dicho color, por eso su efecto está determinado por la conexión de significados, recuerdos, símbolos y acciones.

Ahora, los diseñadores Rodrigo Noriega, Penélope de la Madrid y Arlette Salas hablan del Yellow Day y sus motivaciones personales, analizando por qué los colores tienen un gran impacto en nuestra vida, pues, según un estudio del Instituto para la Investigación del Color, del 62 al 90% de las personas emitimos un juicio subconsciente, en los primeros 90 segundos, tras observar el color de un objeto o espacio.

¡Vibra con el optimismo del Yellow Day!

Por Arturo Emilio Escobar

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ENERGÍA Y VITALIDAD. El color amarillo siempre estimula actitudes positivas

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El diseñador de mobiliario y producto es apasionado de la experimentación, su búsqueda de la innovación lo ha llevado a presentar colecciones y proyectos para Zona Maco, Design Week México, Abierto Mexicano de Diseño, Ventura Lambrate Milán y WantedDesign NY. Fundador de RN Studio y RN Decoración e Interiorismo, Rodrigo es director creativo de Anfora Studio, aportando su deseo de llegar más allá de lo que podría esperarse de un material y concepto de diseño

Rodrigo Noriega

¿Qué relevancia tiene atreverse a usar el color en los espacios de casa?Aunque sabemos que el favorito de los mexicanos es el color blanco, estamos en un momento donde todo es visual, un mundo en el que interpretamos y recibimos información todo el tiempo, por eso considero que es relevante poder comunicar, por medio del color, los estados de ánimo, sentimientos y emociones.

No existe un mejor sentimiento para mí que poder expresarme por medio del color, un color dice más que mil palabras, y hoy en día que pasamos más tiempo en casa considero elemental atreverse a usar varias tonalidades en nuestros hogares y generar diferentes atmósferas que nos saquen de lo habitual.

¿Por qué celebrar el Yellow Day en tu vida?Para mí el color es un lenguaje, un mé-todo de expresión, y tener un día para celebrar la felicidad representa un mo-tivo más por el cual recordar que esta vida es hermosa. El Yellow Day puede tener varios significados, más allá de un simple color, por ejemplo, el color de 2021 para Color Life Trends de Comex es el Banquete, un amarillo dinámico y energético, es la representación de México, de sus pueblos mágicos, de sus costas, del maíz, es un color positivo y optimista, que inconscientemente está en nuestros días.

¿Cómo recomiendas elegir un color para integrarlo en el hábitat?Recomiendo hacer tableros y ver imágenes de referencia en internet, me encanta estar en un mundo donde compartimos todo lo que vemos y podemos apreciar si funciona visualmente, también reco-miendo hacer paletas de materiales y gamas para ver si tienen una relación e interacción entre sí, es decir, si se genera un diálogo.

Otra herramienta son las tendencias de Comex, y afortunadamente este 2021 me tocó ser parte del panel de creativos que pronosticaron el futuro del color en México. Lo que aportamos fue muy acer-tado respecto a lo que estamos viviendo, y eso que las tendencias fueron creadas hace más de un año, pero hoy son una realidad y una herramienta para llegar con más información al futuro.

¿Qué es la felicidad?, ¿cómo encon-trarla y mantenerla cerca?Hoy en día mis conceptos de felicidad tienen un nuevo significado, encontré una frase que me gusta mucho pensar: “proceso de mejora continua”, es decir, que estoy abierto a los cambios siempre para mejorar, observando mis procesos y buscando mi felicidad. Puedo decir que mi felicidad está en experimentar con materiales y procesos, en la constante búsqueda para mostrar mis ideas, y la capacidad de asombro es la forma de mantener la felicidad cerca de mí.

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Especial

La diseñadora gráfica y directora de Ábaka Interiores; un laboratorio creativo multidisciplinario especializado en construir ambientes que cuentan historias, busca que sus ideas comuniquen experiencias en los espacios, que envuelvan la percepción y generan sentimientos y emociones. Penélope es cocreadora de Casa Besign, evento que reúne interiorismo, arte, diseño y arquitectura en la intervención de casonas del centro histórico de la ciudad de Puebla, su prioridad es darle nueva vida a los ambientes

Penélope de la Madrid

¿Qué relevancia tiene atreverse a usar el color en los espacios de casa?El color tiene la enorme capacidad de comunicarnos y hacernos sentir, integra mensajes y sensaciones que experi-mentamos, muchas veces sin darnos cuenta. Su poder para cambiar la forma en la que sentimos o nos comportamos es realmente impresionante, por eso debe ser tomado muy en cuenta para nuestros espacios y la forma en la que queremos sentirnos dentro de ellos.

¿Por qué celebrar el Yellow Day en tu vida?El Yellow Day es el día más feliz del año. El color amarillo representa la alegría y la energía positiva que buscamos siempre y, sobre todo, después de esta temporada de tanto aprendizaje e incertidumbre. Por eso creo que la

elección de Banquete como color del año de Comex para Color Life Trends 2021 fue tan acertada, el mensaje de un amarillo resiliente, optimista y feliz, es la esperanza de que todo puede mejorar.

El Yellow Day es un día que podría-mos repetir muchos días en nuestros espacios y en nuestras vidas.

¿Cómo recomiendas elegir un color para integrarlo en el hábitat?Hay que hacer un análisis muy honesto de nuestras necesidades y deseos.Los espacios que habitamos son un reflejo directo de nosotros mismos, de nuestra personalidad, actividades y necesidades. Los espacios personales son los que nos acogen y preparan para el mundo, pueden alterar nuestros estados de ánimo y la forma en la que

nos relacionamos con nuestro entorno, por eso su diseño es muy importante.

La elección del color debe responder a lo que necesitamos o deseamos ex-perimentar para con nosotros mismos. Ya sea un periodo de aislamiento para reconectar con el mundo, que puede darte una paleta como Sombra de Comex; la serenidad de los tonos de Flora o la alegría y el movimiento que nos aporta un amarillo Banquete.

¿Qué es la felicidad?, ¿cómo encon-trarla y mantenerla cerca?Es la alegría con chispas, son esos momentos que integran la felicidad. La alegría es multisensorial, son estímulos que llegan por todos los sentidos: una canción, un aroma, un color, un sabor, la sensación de acariciar una textura o la risa de alguien que está disfrutando.

Para encontrarla hay que estar abierto y receptivo a todo lo que este mundo nos puede regalar. Mantenerla cerca es atesorar momentos, dejarlos ir y seguir recibiendo todos los regalos que se presentan a cada momento.

¿Qué aprendiste al pasar tanto tiem-po en casa por el confinamiento?Al habitar por tanto tiempo mis am-bientes me hizo darme cuenta de la importancia de hacer espacios para sentir, vivir y permanecer, no sólo para que sean bonitos y funcionales.

Me di cuenta que mis espacios esta-ban genuinamente diseñados para que yo los viviera según la actividad para la cual los diseñé: para leer, descansar, trabajar o meditar, espacios híbridos que contenían más de una actividad y que funcionan muy bien.

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Fundadora de Arquitectura Floral, estudio dedicado a la fusión de la arquitectura y el diseño con el arte floral, Arlette

es una de las floristas más reconocidas y vanguardistas. Con más de 20 años de experiencia, ella se especializa en

transformar espacios con elementos vivos e instalaciones efímeras para marcas de lujo, eventos y entornos urbanos

Arlette Salas

¿Qué relevancia tiene atreverse a usar el color en los espacios de casa?Sucede como en la vida misma: quien no arriesga no gana y son los toques de color y, a veces, el uso de tonalidades arriesgadas, las que hacen especial cualquier ambiente. El color tiene la habilidad única de conectarnos con nuestro ser interno, resaltando o cam-biando nuestro estado de ánimo de forma inmediata. Una gama cromática claramente condiciona la percepción del espacio, variando su tamaño, con-virtiéndolo en aburrido o alegre y, en definitiva, haciendo que se vea y se viva de manera diferente.

¿Por qué celebrar el Yellow Day en tu vida?El amarillo y en especial los tonos orgá-nicos son colores que se relacionan con

la resiliencia colectiva y la positividad renovada. Después de todo lo que esta-mos pasando, ¿qué mejor que celebrar la vida con un día especial? Además, el Yellow Day es un día donde muchas culturas festejan la llegada del calor, de las lluvias, el estar aquí y ahora. Esto va de la mano con el color del año Color Life Trends 2021: el amarillo Banquete, un tono que se relaciona con el sol, la felicidad y la llegada de nuevas cosas. No puede estar más en consonancia con lo que estamos viviendo, ahora al salir de 15 meses de encierro.

¿Qué aprendiste al pasar tanto tiem-po en casa por el confinamiento?Ha sido una experiencia por mucho en-riquecedora. Aprendí que la convivencia es esencial en la vida de la familia, pero también que tener tu espacio individual

es esencial para que todo funcione. La tolerancia y la comprensión se han

visto fortalecidas al estar tanto tiempo en un mismo espacio y hay que saber entender a los demás. Además, reafir-mé que la decoración es algo que nos impacta en nuestras vidas y los colores que vivimos son importantísimos para nuestro estado de ánimo.

¿Cómo recomiendas elegir un color para integrarlo en el hábitat?Bueno, lo mejor siempre es contar con la opinión de un experto, pero, desde luego, siempre hay que pensar en la función del espacio, observar las condi-ciones de luz y asoleamiento del lugar, los muebles y accesorios e inclusive las plantas y flores que vayamos a poner ahí mismo. Todo esto nos ayudará a evaluar y proponer un color o gama adecuada a cada espacio. Elegir colores en triada es siempre una buena opción, escogiendo un color neutro, uno de contraste y uno armónico, de manera que podamos variar proporciones y crear

un entorno tranquilo, pero no aburrido, alegre visualmente, pero que no canse con el paso del tiempo.

¿Qué es la felicidad?, ¿cómo encon-trarla y mantenerla cerca?La felicidad son momentos que alum-bran nuestra vida, se encuentra en pequeños detalles, en la cotidianidad, en una caricia, en un saludo, en una mirada, en regar una flor o en escuchar una canción. La felicidad es ver la vida de manera positiva y sentir la alegría de la vida disfrutando al máximo de cada momento.

La vida te cambia de un día para otro, eso nos ha quedado muy claro con esta pandemia y tenemos que tener una gran capacidad de cambio y adaptación a todo tipo de situaciones. Ver lo positivo de las cosas nos ayuda a seguir con la mejor actitud ante circunstancias com-plicadas. Un entorno espacial agradable y visualmente armónico también nos brinda un gran apoyo para permanecer mentalmente fuertes y positivos.

18 DE JUNIO DE 2021 • RSVP 17

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Arte

Frida Harari presenta la exposición Infinito como parte de su nueva etapa creativa, en la que

colabora con el fotógrafo Bernardo Aja

Anáfora artística

De la RedacciónFotos Sergio Bejarano

PROPUESTA COLABORATIVA. Bernardo Aja y Frida Harari

Isaac Salame

18 RSVP • 18 de junio de 2021

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La pausa de un creativo es tan fructífera en ideas como sus etapas de producción artística en obra, y para Frida Harari ese primer lapso se convirtió en un momento de evolución “fruto de un arduo trabajo, cambio de estilo y técnica, que ha tomado varios meses completar”, compartió como previo a la exposición Infinito, que presentó en el restaurante Fónico.

En esta casona de estilo porfiriano la artista mostró dos piezas. La primera, Caja infinita, fue realizada en colaboración con el fotógrafo Bernardo Aja de Maruri. “Un eco del pasado, tomando como archivo de inspi-ración fotografías del artista Francisco Toledo entre otros contemporáneos. Reinterpretando imágenes de época de la influencia del período francés con un enfoque latinoamericano”, mismas que toman otra dimensión a través de las láminas acrílicas de Frida.

La segunda, Infinity Mirror, nació “a raíz del tra-bajo que he realizado a lo largo de los últimos años, integrando luces neón y espejos de acrílico, tuve la necesidad de evolucionar y encontrar una técnica que me permitiera seguir experimentando con luz y reflejo, sin embargo, noté que la luz neón nunca iba a lograr reflexiones tan apaciguantes con el efecto que yo buscaba. Después de meses de investigación, prueba y error, he realizado una nueva técnica, única en su estilo, que busca suplantar una fuente de luz directa. Se trata de hilos, que como resultado de una fuente dirigida se vuelven emisores de luz y son reflejados infinitamente por dos espejos yuxtapuestos”, compartió la creativa sobre esta serie de edición limitada a cinco piezas que invita a una introspección meditativa al contemplar su repetición multidimensional.

Los asistentes a esta muestra elevaron sus sentidos con la presencia de Fausto Palma, quien interpretó algunos temas en vivo.

Fortuna Kalach y Rodrigo Álvarez Jessica Iskander y Ricardo Reyes

Reunión con el arte

Frida Harari y Celia Sitton

18 de junio de 2021 • RSVP 19

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Arte

Víctor Garibay con Mary Lola Godínez Karen Rumbos y Eduardo de León Robert Mata y Celia Sitton

Andreina González, Renata Albizu y Miguel Hernández Fausto Palma, Kara Rally y Miguel Cordera

20 RSVP • 18 de junio de 2021

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Este trabajo pretende alcanzar la simplicidad en la forma y complejidad en el fondo. La presencia tranquila, pero fuerte de una forma asimétrica con un espejo sencillo, que al encenderse se transforma en un patrón infinito de colores, rompe la apariencia predecible de un inicio, para dar pie a una constante e interminable fila de supuestos infinitos.”

Frida HarariArtista plástica

Roberto Estefan, Gabriela Urbina y Tadeo López

Francisco Rocha y Ana Tazzer con la pieza Infinity Mirror Paulina Gil, Diego Tarrats y Cristina Gil

18 de junio de 2021 • RSVP 21

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Ecología

Ximena Sariñana se suma, por tercera ocasión, a la campaña Dona un árbol, creada por la app GoTrendier para reforestar las zonas afectadas por los incendios en la CDMX

Es tiempo de pasar de las palabras a los hechos y eso lo sabe muy bien Ximena Sariñana, quien además de su labor artística gusta de involucrarse en actividades que impacten de manera positiva tanto a la sociedad como al planeta.

Esta vez su participación va de la mano de Go-Trendier, aplicación que promueve el uso de ropa de segunda mano, con la que, por tercera ocasión, se suma para ser parte de la campaña Dona un ár-bol, con la que se ayudará a la reforestación de las zonas que se han visto afectadas por los incendios forestales en la Ciudad de México.

“Ha sido increíble para mí poder participar con la app en este tipo de iniciativas, nos ha ido increíble

Sembrar un mejor futuro

Por Uriel Trejo

y es por eso que hemos regresado a trabajar juntas. Estoy muy contenta de formar parte y de saber que estoy poniendo mi granito de arena para que haya más árboles en este país”, destaca Ximena.

Como parte de su participación, la cantante y compositora anunció que venderá su clóset en la plataforma y donará 100% de lo recaudado a Pro-natura, ONG mexicana dedicada a la conservación de la biodiversidad.

Los interesados encontrarán “un poquito de todo de lo que uso para mis conciertos, mis pre-sentaciones, promos, prensa, hay piezas bastantes interesantes y, bueno, en esta ocasión también estoy vendiendo lo que use para mi segundo embarazo”.

El objetivo de la campaña es recaudar recursos para que la organización gestione la plantación y el mantenimiento por tres años de 150 árboles en la CDMX. Además de ser una otra forma de estar en contacto con el público. “Me gusta mucho sentir que esto es algo que la gente que me sigue puede participar y de alguna manera recordar que soy igual, una persona normal, que vende su ropa y que podemos de alguna manera colaborar y apo-yarnos de una forma diferente a través de la venta de prendas”, dice.

Como muchos, Ximena gusta de mostrarse como

es a través de la ropa. “Para mí la moda es una forma de expresión, es algo con lo que puedes experimentar y me parece algo súper divertido, también me gusta mucho llevar ropa de diseñadores mexicanos o de otros diseñadores para un poco formar parte de su visión; también combinarlas y llevarlas a mi propia manera. Creo que mi estilo es bastante ecléctico, funcional y cómodo, para mí es muy importante sentirme cómoda con lo que uso”.

NUEVA VIDAUna de las industrias más contaminantes es la textil, por los recursos que se utilizan para la creación de las prendas, es por esa razón que han surgido propuestas como la moda circular, que invitan a las personas a atender el problema a través de las tres R: reducir, reusar y reciclar, acciones que poco a poco irán cambiando el panorama.

En ese tema, Sariñana está más que consciente de la situación. “Para mí es súper importante darle una segunda vida a la ropa que usas y me gusta mucho también vestir de repente ropa de amigas o de familiares que a lo mejor ya no la usan, hasta ropa de mi esposo, eso me gusta mucho, el reusar la ropa y no tirarla, sobre todo, cuando está en tan buenas condiciones”, destaca.

Foto

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22 RSVP • 18 De junio De 2021

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Me ha tocado ir a las reforestaciones y me encantan, son actividades súper lindas para toda la familia, estás en este espacio hermoso, haciendo algo bueno para todos, para el medio ambiente.”

Es por eso que le gusta sumarse a iniciativas como la de GoTrendier que recircula prendas para darles una segunda oportunidad, “en vez de tirar algo que a lo mejor tú ya no le ves sentido, le puede funcionar a alguien más; ése es todo el punto de este tipo de plataformas de reciclaje de la ropa que definitivamente puede tener algo positivo”.

Éste es su tercer año con Dona un árbol y está muy entusiasmada. “Me ha tocado ir a las refo-restaciones y me encantan, son actividades súper lindas para toda la familia, estás en este espacio hermoso, haciendo algo bueno para todos, para el medio ambiente, y el pasar tiempo en la naturaleza es algo que siempre hay que encontrar momentos para hacer”.

Preocupada por el planeta que cohabitamos, constantemente está apoyando el trabajo de diversas organizaciones como Oceana, World Wildlife Fund, Greenpeace y el Fondo Mexicano para la Conservación de la Naturaleza, entre otras. “Hoy más que nunca ha quedado claro que pequeñas acciones pueden generar grandes cambios en nuestro entorno”, fina-liza, la artista, quien en lo profesional adelanta que vendrán varias colaboraciones y un nuevo álbum a finales de año, sin dejar de seguir apoyando causas que promuevan un impacto positivo.

Todavía quedan algunas de las prendas de Ximena Sariñana en GoTren-dier, así que descarga la app y ayuda, porque recuerda #NoHayPlanetaB

COMPRA

COMPROMISO CON EL PLANETA. Ximena Sariñana

18 de junio de 2021 • RSVP 23

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Coctel

Jorge Henríquez Autrey, Adriana Autrey, Patricio Desentis y Alonso de Garay organizan un coctel para presentar una nueva manera de vivir en la Ciudad de México

Una noche cosmopolita se vivió durante el coctel de presentación de un nuevo espacio habitacional que promete satisfacer las expectativas de las personas que viven la Ciudad de México. Jorge Henríquez Autrey, Adriana Autrey, Patricio Desentis y Alonso de Garay fueron los anfitriones de esta reunión en la que los asistentes conocieron las bondades con las que contará Besana.

Este desarrollo está inspirado en el estilo y la estética del arquitecto y diseñador alemán Ludwig Mies van der Rohe (1886-1969), quien fue considerado padre del Movimiento Moderno, y que en su momento declaró que “la arquitectura, en su manifestación más simple, está anclada por completo a consideraciones funcio-nales, pero puede alcanzar los más altos grados de valor, desde la existencia espiritual hasta el arte puro”,

por lo que los asistentes a la presentación pudieron encontrarse con una propuesta con líneas limpias y espacios que denotan un minimalismo funcional a cargo del Taller ADG, liderado por Alonso de Garay.

La reunión sirvió para entablar conversaciones sobre cómo debería de ser la nueva forma de vivir una megalópolis para que permita el crecimiento de familias con bases en la responsabilidad social.

Un estilo contemporáneoDe la Redacción

Fotos Fernando Canseco

VELADA DE DISEÑO. Paty y Carlos Autrey con Bernardo y Malena Lobeira

24 RSVP • 18 de jUnio de 2021

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Catalina FernándezJorge Henríquez Autrey, Alonso de Garay, José María Marín, Patricio Desentis y Víctor Ibarra

Jimena Martínez Frida Arana y Adriana Autrey

18 de junio de 2021 • RSVP 25

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Coctel

Adriana Diez

Arnulfo López

María José Niño y Víctor Tapia

Mónica y Jesús Ferreiro Juan Jardel, Ed Gil y Diego Salcedo

El proyecto presentado se inspira

en la filosofía del arquitecto

alemán Ludwig Mies van der Rohe

26 RSVP • 18 de junio de 2021

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Andrea Flores

Claudia FloresGiancarlo Estrada y Raúl Ruiz

Fernando Soto-Hay, Rafael Flores, Mauricio Weinberg y José Antonio Flores

18 de junio de 2021 • RSVP 27

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Inauguración

¡Gracias, papá!

Una selección de los artículos

que forman parte de

Buchanan’s Gifting

House estará disponible en el ecommerce

de Vinos América

(vinosamerica.com), donde

se podrán adquirir desde

cualquier lugar de la República

UN ESPACIO PARA EL TALENTO. Viridiana Zúñiga y Juan Pablo Molinar con Martha Sánchez, Gerardo Pérez Rojas, Emmanuel Polanco y Lorena Noriega

28 RSVP • 18 de junio de 2021

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Impulsar el diseño mexicano y estrechar lazos entre las personas es la misión de Buchanan’s Gifting House, que realiza su segunda edición, esta vez en Guadalajara

JALISCO.- Los momentos especiales toman mayor relevancia cuando les ponemos una buena dosis de detalles como los regalos, que más allá de ser un objeto, se convierten en un recuerdo del gran cariño que se siente por la persona. Con base en ese sentimiento, y buscando ser parte de los instantes memorables de la vida, Buchanan’s 18 realiza por segunda ocasión Gifting House, esta vez en Guadalajara, donde hasta el 25 de julio estará abierta en el Centro Comercial The Landmark.

“Para esta segunda edición, partimos de nuestra premisa principal que es generar un espacio en donde la gente pueda encontrar el regalo perfecto y, si bien, coincidimos con el Día del Padre, buscamos que estos obsequios ideales sean útiles para todo tipo de ocasión especial. También tenemos presente el reto de ser mejores en cada paso nuevo que damos, por eso para esta vez incluimos a más diseñadores y no sólo de la CDMX, sino del interior de la República Mexicana, además de contar con Javier Marín como nuestro gran advocate”, comparte Juan Pablo Molinar, senior reserve Brand Ambassador Diageo Mexico.

Los visitantes a la pop-up encontrarán la propuesta

Por Uriel TrejoFotos Sergio Bejarano

PÁGINA WEB: buchanansgiftinghouse.com.mxINSTAGRAM: @buchanansmex

VISITA

Con el sello de Marín

Continuando con sus alianzas, esta vez unieron fuerzas con el escultor mexicano, Javier Marín, quien inspirado en las enseñanzas de su padre creó una pieza única, la cual es protagonizada por caballos. Es una serie de tres pañuelos en seda y confeccionados exclusivamente para honrar a la elegancia, la fortaleza y la evolución.Con la venta de estas piezas, Buchanan’s 18 apoya la transmisión de conocimientos artesano-artesano, y dedica un espacio especial para la Fundación Javier Marín, enfocada a construir y apoyar a jóvenes y familias a aprender un oficio y volverse así autosuficientes.Además, la Fundación Javier Marín pondrá a la venta un set de barro Sac Chich que consta de dos vasos tipo old fashion, curado por Marín y elaborado por alumnos de su taller, ubicado en el plantel Matilde en la selva de Yucatán. Las ganancias serán íntegras para la fundación, con el fin de seguir apoyando su gran labor con la localidad.

de marcas nacionales como Miles & Louie (Tijuana), Cocoan (Monterrey), Perfumérica (Ciudad de México), Tributo y Amigo Imaginario x Albergue Transitorio (Guadalajara), que elaboraron piezas exclusivas y de edición limitada que conforman The Gift of Being Present Edition; así como la relojería hecha a mano de Agavus, alta joyería para hombre de Artilugio, piezas de Lo Esencial, elementos de la Sociedad Mexicana de Parrilleros, artículos para el espacio de papá de Supermorphe, las delicias de Tienda de Raíz y productos de Viento, así como la presencia de Vinos América y las increíbles experiencias que ofrece The St. Regis Punta Mita.

Tras la buena aceptación en la Ciudad de México, esperan replicarla en Guadalajara. “Es para nosotros un proyecto que, desde luego, vemos sea reproducido a largo plazo y de forma itinerante. Queremos estar en toda la República y apoyar cada vez a más talleres de alto diseño mexicano; nuestro claro objetivo es convertirnos en una auténtica plataforma que apoya a estas marcas y que a la vez proyecta México como una nación de gente talentosa, de gente capaz, y que no necesariamente tienes que salir del país para obtener un artículo de lujo y de gran calidad, porque ya existen aquí, solamente hace falta difundirlo y para eso estamos nosotros”, finaliza Juan Pablo.

El set de barro Sac Chic, así como el pañuelo de seda forman parte de la colaboración

Javier Marín se unió al proyecto

El espacio estará abierto hasta el 25 de julio en Guadalajara

18 de junIo de 2021 • RSVP 29

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Inauguración

Tributo

INSTAGRAM: @tributomx

CONOCE

“Es un honor formar parte de la selección de marcas mexicanas que hizo Buchanan’s para esta especial pop-up store en Guadalajara. Nos sentimos muy contentas de esta colaboración y a la vez muy inspiradas”, explica Laura Noriega, cofundadora de Tributo, firma multidisciplinaria establecida en Jalisco, que integra el trabajo de diseñadores y artesanos a través de la apreciación del legado cultural y la producción tradicional local.

Su propuesta para la casa son las mancuernas DUO, “en ámbar de Chiapas, tallado a mano en San Cristóbal de las Casas por impor-tantes maestros artesanos en el arte de la talla de esta resina natural tan emblemática de nuestro país que cuenta con denominación de origen. El ámbar viene montado sobre una base de plata sólida vaciada en Guadalajara y un joyero tallado en mármol amarillo que puede usarse como objeto decorativo. Cada pieza, por su contenido y tonalidad, es irrepetible haciendo cada par un excelente regalo, con sus materiales locales y sus procesos artesanales que representan el ‘saber hacer’ que se comparte de generación en generación, un tributo a nuestros maestros de vida”, enfatiza Laura.

Esta oportunidad representa un importante escaparate para la firma mexicana, que por primera vez cuenta con un espacio de venta en un centro comercial, informa Noriega, quien adelanta que entre sus planes están “ampliar su catálogo con nuevas versiones de productos emblemáticos de nuestra colección, así como la expansión a mercados internacionales”.

Laura Noriega, de Tributo

“Es un verdadero honor que una marca con la tra-yectoria, tradición y grandeza que tiene Buchanan’s ponga la mirada en un proyecto 100% mexicano, emergente y tan disruptivo como lo es Perfumérica. Significa demasiado el poder ser parte de esta increíble plataforma que promueve el gran talento que hay en nuestro país”, comparte Gerardo Pérez Rojas, cofun-dador de Perfumérica.

Ésta es su segunda colaboración para la cual crearon dos propuestas, “la primera fue la implementación de un taller dinámico, en el que cada persona que elija una fragancia, va a poder observar cómo es la creación del perfume desde cero. Cada visita podrá interactuar con el artesano viendo cómo se mezclan los aceites esenciales con la base, envasado, engargolado, etique-tado y customización de su etiqueta. La segunda es que esta Gifting House fue el primer punto físico en todo México donde hicimos el lanzamiento de nuestra última fragancia: un perfume unisex de bergamota, inspirado en el Mar de Cortés. Este aroma está compuesto de cítricos, notas florales y maderas finas”.

Para Gerardo y su equipo este tipo de proyectos representan un plus para su marca. “Día con día nos esforzamos para seguir innovando, traer propuestas frescas y seguir sorprendiendo a nuestra comunidad”, afirma, y adelanta que vienen más sorpresas, como la ampliación de la gama de productos con velas aromá-ticas personalizadas y una línea de cuidado personal: shampoos, geles de baño, crema corporal, jabón de

INSTAGRAM: @perfumerica

CONOCE

Perfumérica

Juan Pablo Palafox y Gerardo Pérez Rojas, de Perfumérica

manos y crema de manos. “Por otro lado, tendremos las primeras aperturas de locales propios y, por último, Perfumérica ya está en proceso de penetrar otros mer-cados; de primera instancia replicaremos el modelo de negocio en Estados Unidos y Latinoamérica”, concluye.

30 RSVP • 18 de junio de 2021

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El toque dulce de la experiencia esta vez llegó de mano de Cocoan, marca originaria de Monterrey, creada por Martha Sánchez, quien para la ocasión elaboró un chocolate que marida perfecto con Buchanan’s 18. “Colaborar con una marca global es una oportunidad que nos llena de orgullo y a la vez es un gran reto para nosotros. Procuramos en todo momento plasmar nuestra esencia como marca y demostrarnos que estamos en el mismo nivel. Además, fue una tarea muy divertida probar nuevas mezclas de chocolates y encontrar el complemento perfecto para este gran whisky”, dice.

El resultado fue una caja de edición especial con tres variedades de chocolates artesanales que contienen: chocolate 85% cacao, chocolate 58% con caramelo y almendras, y chocolate de leche con caramelo y nibs de café de Coatepec, Veracruz.

“Es la primera vez que contamos con un espacio físico en otra ciudad, ¡y estamos muy emocionados por conocer a nuestros chocolovers de Guadalajara!”, afirma Martha, quien espera seguir creciendo con su proyecto y llegar a más rincones de México.

Cocoan Chocolatería Sincera

INSTAGRAM: @cocoanchocolateria

CONOCE

Martha Sánchez, de Cocoan

Un zapato estilo mule para caballero es la propuesta que Miles & Louie, marca mexicana especializada en la ma-nufactura de calzado y artículos de piel hechos de manera tradicional, creó para la Gifting House.

“Es una pieza que no ha sido parte de nuestro catálogo de productos y hace su debut. La inspiración viene de cómo imaginamos al papá Buchanan’s + Miles & Louie: cool, relajado, sofisticado y con mucho estilo, alguien que disfruta de un buen trago mientras escucha su vinilo favorito”, comparte Emmanuel Polanco, cofundador de la firma con base en Tijuana.

“Es un sentimiento de gran orgullo y apreciación que nos hayan tomado en cuenta para ser parte de este evento y colaboración. Es la primera ocasión en la que trabajamos con una marca de tan alto nivel y tradición, con la cual creemos compartir muchos valores y visión. Además, el haber confiado en nosotros el crear algo que esté a la altura de sus expectativas y calidad es algo que nos emociona mucho”, explica Emmanuel, quien está muy emocionado por los proyectos que tienen. “Estamos en planeación y diseño de nuevos productos a lanzar, algunos que se salen un poco del esquema ‘clásico’ de M&L, pero que nos entusiasma poder compartir, ya que abarcan otras áreas, estilos de vida, y permite la experimentación con nuevos materiales y métodos de confección. Además, el volver a retomar nuestra presencia a través de eventos y pop-ups en otras ciudades donde gente nos busca”.

Miles & Louie

INSTAGRAM: @milesandlouie

CONOCE

Emmanuel Polanco, de Miles & Louie

18 de junio de 2021 • RSVP 31

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Para inaugurar la segunda edición de Buchanan’s Gifting House, la cual estará abierta hasta el 25 de julio en el Centro Comercial The Landmark, se organizó un coctel, en el que los invitados aprovecharon para conocer las propuestas y algunos hasta adquirieron sus obsequios para el Día del Padre

Inauguración

El diseño de tote bags y t-shirts nostálgicas con temas tanto de canciones icónicas de rock, como de películas clásicas, son parte de la propuesta de Amigo Imaginario, firma creada por Ricardo Romo, quien está emocionado de ser parte de esta iniciativa, “es una proyección muy importante estar relacionado (o que te puedan relacionar) con una marca internacional como Buchanan’s, pero sobre todo es de verdad un honor haber sido tomado en cuenta dentro de tantas interesantísimas y valiosas propuestas de gente que crea y diseña en todo México”.

Para su participación desarrollaron una edición especial de tres diferentes t-shirts con frases o pensa-mientos de escritores clásicos y consagrados hablando sobre el concepto de paternidad. “Son de algodón y el estampado tipográfico está hecho de vinil textil adherible, recortado y planchado en calor, en tono mate, garantizando así una calidad de línea perfecta”.

Son sólo 60 piezas, “que le da un sentido único de exclusividad”, comenta el creativo, quien entre sus planes están preparar la novena edición de t-shirts de Amigo Imaginario, dedicada a las grandes propuestas femeninas en el rock de los 70, 80 y 90. “Además hay una posibilidad de una exposición en la línea de arte en collage digital”.

Amigo Imaginario

INSTAGRAM: @amigoimaginario_

CONOCE

Será una edición de 60 piezas la de Amigo Imaginario

Bernardo Pérez Rojas y Juan Pablo Palafox

Es una proyección muy importante estar relacionado (o que te puedan relacionar) con una marca internacional como Buchanan’s, pero sobre todo es de verdad un honor haber sido tomado en cuenta dentro de tantas interesantísimas y valiosas propuestas de gente que crea y diseña en todo México.”

Ricardo RomoFundador de Amigo Imaginario

EN LA BUCHANAN’S GIFTING HOUSE. Lorena Calderón

32 RSVP • 18 De junIo De 2021

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José y Carlos González con Eduardo Nuño y Carlos Oyanguren Luis Fernández de Valle

Viridiana Zúñiga, Head of PR & Advocacy, Diageo Mexico

Jorge Medina y Laura Noriega

Erik Madrigal

18 de junio de 2021 • RSVP 33

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Especial

Cuando Alejandra Chedraui y Die-go Rionda decidieron formar una familia tuvieron una de las con-versaciones más importantes en su relación. “Desde que tengo uso de razón siempre quise formar una familia y tener hijos. Al principio, Ale no quería y le dije que era un deal braker, que no pasa nada. Días después me dijo: “Por ti sí tendría hijos”. Hoy por hoy tenemos a los hijos más increíbles del mundo”, comparte Diego.

El pequeño Diego, su primo-génito, los sorprende día a día, “es extremadamente chistoso y ocu-rrente, demasiado inteligente para su edad y eso hace que lo disfrute como a nadie, pero también lo hace estirar la liga al máximo y ver hasta dónde puede llegar”.

Hace unos días, la familia celebró el primer cumpleaños de Nicolás, su segundo hijo, y su hermano mayor está feliz. “Se lo ha tomado súper bien. El día que llegó Nicolás o Chimichurri, como Diego le dice, trajo una bicicleta para su hermano grande. Eso hizo que automática-mente lo amara, hoy por hoy todo el día quiere estar con él y jugar”, platica Rionda.

“Este año ha sido lo más increíble del mundo en cuanto a la relación con mis hijos, específicamente con Nicolás, quien nació en pleno pico de la pandemia y desde ese mo-mento hasta el día de hoy hemos estado siempre juntos, cosa que no me pasó con Diego. Ambos me enseñan a ver todas las bendiciones que tengo como ser humano”.

Entre las lecciones de vida que Diego Rionda está aprendiendo hay una muy notable: hasta que fue papá se dio cuenta que sus padres hicieron su mejor esfuerzo con él en ese momento. Al experimentar esa sensación, se abrieron sus ojos y revivió el cuidado y amor infinito que ambos le brindaron y lo siguen haciendo, sin esperar nada a cambio.

“Cuando eres padre asumes que ya nada es tuyo, todo es de tus hijos y tienes que aprender a ver las cosas como lo que son: objetos, ya que agarran todo lo que está a su paso, lo chupan, lo avientan y simplemente voltean y te sonríen como diciendo: ve lo increíble que somos, jajaja”.

Aunque el mundo cambió drás-ticamente estos últimos años, los valores y el amor familiar siguen intactos, por eso, el empresario y director creativo quiere que sus hijos sean empáticos.

“Me gustaría que, a través de practicar algún deporte, los niños aprendan que no siempre se gana, porque siempre habrá alguien mejor que tú y poder ganar no se dará por sí solo, hay que echarle ganas, entrenar para cosechar lo que uno siembra. (es algo que aplica para todo en la vida)”.

Diego todavía no sabe cómo celebrará el Día del Padre, pero seguramente Ale le dará una sor-presa. “No importa lo que hagamos, siempre y cuando lo hagamos juntos, ése es el mejor regalo que la vida me pudo dar”.

Por Arturo Emilio Escobar

FELICIDAD QUE SE COMPARTE

El domingo 20 de junio celebramos el Día del Padre, una fecha para agradecer el infinito afecto, dedicación y compromiso de quienes son pilares de su familia. Plenos por la vida de sus hijos, el empresario Diego Rionda

y otros papás de la sociedad mexicana muestran su orgullo y motivación por verlos crecer

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He tenido muchísima suerte en mi primer Día del Padre, Diego dijo su primera palabra: papá. Y ahora, tras celebrar el primer cumpleaños de mi segundo hijo, Nicolás, ambos me enseñan a ser agradecido y ver todas las bendiciones que tengo como ser humano.”

Diego Rionda

El extorero Alejandro Hank Amaya vive una de las etapas más felices de su vida junto a Bárbara Coppel. Ver crecer a sus tres hijos y viajar por las ciudades de España son de sus actividades favoritas.

Su hija Amaïa es clon de Bárbara y le dedican mucho tiempo porque es la mayor, la maestra de sus hermanos, y tiene una sensibilidad de artista. Luego está Bastien, un niño que se concentra mucho, incluso es muy fácil de tratar porque tiene un carácter muy dulce. Finalmente, en febrero de este año, su hijo más pequeño, Kilian, cumplió dos años y también se parece a Alejandro, pero dicen que tiene varios gestos de su mamá.

Papá de Julián y Ginger, Ernesto Ibarra no sólo encabeza una hermosa familia junto a Liliana Sada, sino que también comparten su talento para los negocios y el emprendimiento de proyectos. Uno de sus destinos favoritos para vacacionar es Aspen, donde enseñó a esquiar a su hija, pero también le agrada practicar la pesca y el ciclismo de montaña con Julián.

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Especial

Asistir a los principales torneos del deporte blanco, como el Abierto Mexicano de Tenis, es una de las actividades que más disfruta la familia Cuaik Braun. Carla, Lucía, José y el pequeño Pepe son inseparables cuando se trata de vacacionar en Acapulco.

HERENCIA CREATIVA Para el arquitecto Javier Sordo Madaleno de Haro, la familia siempre tiene influencia en la próxima generación, de una forma u otra. “Aunque nunca conocí a mi abuelo, él influyó en mi padre y, obviamente, mi padre me transmitió su aprendizaje para ser mejor”.

Es habitual ver a Javier junto a Marta Rivera, su esposa, visitando exposiciones de arte y diseño, algunas veces van acompañados de sus pequeños Javier y Martina.

Hace tres años se estrenó como papá de Alex y Rodri, como cariñosamente Rodrigo Ruiz de Teresa nombra a sus hijos, quien siempre que puede comparte en sus redes sociales la felicidad de haber formado una familia con Alejandra Gómez Sainz.

“Llegaste para iluminar el mundo, hermosa y brillando. Te amo infinitamente, mi hija preciosa: Elisha”, compartió emocionado el DJ Alan Salomon, papá primerizo cuya vida cambió el 31 de marzo del año pasado. Hoy, el músico dice: “Siempre es mejor cuando estamos juntos”, al celebrar en familia el primer cumpleaños de Elisha.

La primera vez que se celebró el Día del Padre fue un 19 de junio de 1909, en Estados Unidos, cuando Sonora Smart quiso homenajear

a su progenitor, un veterano de la Guerra Civil que se encargó de cuidarla desde que nació, a pesar de haberse quedado viudo

36 RSVP • 18 DE Junio DE 2021

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18 de junio de 2021 • RSVP 37

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Fiesta

El joven fundador de HERO, David Samra, celebra su cumpleaños número 23 en el jardín de su casa. Con amigos, familiares e

invitados especiales brindó por la llegada de un nuevo ciclo de vida lleno de aprendizajes, sueños y retos por alcanzar

Dave’s birthday!

BUENOS AMIGOS. David Samra, Rodrigo Peñafiel y Aarón Díaz

Daniela Magún

Danielle y Alfonso Elías

38 RSVP • 18 DE juniO DE 2021

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Por Arturo Emilio EscobarFotos Alexander Saldaña

Tras el éxito de la publicación de su libro Cien Voces, y frente a un panorama más adecuado para organizar una fiesta, David Samra quiso agradecer a la vida por tantas enseñanzas durante los últimos meses, por lo cual organizó una reunión de cumpleaños en el jardín de su casa.

“Como seguro les ha pasado, cada año parece que uno nunca sabe cómo celebrar y, de pron-to, una semana antes llegaron las ideas de hacer una fiesta, y eso fue justamente lo que me sucedió en esta ocasión: Cuando llevaba más de cuatro días organizando todo para el día de la celebración, el

pasado domingo, llegó un momento donde la ansiedad de lo que podría suceder comenzó a robarme mi paz del presente”, explicó el joven emprendedor que hace cuatro años fundó HERO.

“Fue en ese instante cuando me di cuenta que, por más importante que sea el cumpleaños, nada se compara con el momento presente porque es lo único que tenemos seguro en la vida, sin importar lo que esté por llegar, siempre hay que disfrutar lo que podemos tener hoy”.

Así se presentó la fecha esperada y sus queridos amigos e invitados brindaron por un gran día, con Tequila Maestro Dobel, deseando que David logre multiplicar las buenas acciones y el altruismo social en más personas.

Gerardo Gaya con Javier Barrera

Lola Ponce y Ariela WulfoAna Tejeda, David Rivera y Brenda Barona

Brenda Barona y Ana Tejeda presentaron un performance artístico

Ahora con 23 años y al estar preparando la fiesta de mi cumpleaños encontré la respuesta de tres ecuaciones: exceso de futuro es igual a ansiedad, exceso de pasado es igual a depresión y exceso de presente es igual a bendición.”

David Samra

18 de junio de 2021 • RSVP 39

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Bazar

Matilda Local organiza un fin de semana familiar con las propuestas de moda, accesorios, gastronomía y otros artículos de pequeños emprendedores

Después del llamado de las emprendedoras que se quedaron sin ingresos por la pandemia, las organiza-doras de Arte Matilda decidieron crear, en diciembre de 2020, Matilda Local, una versión más pequeña del consolidado bazar sureño para dar una ventana a esos proyectos que sufrieron el paro de actividades. El éxito fue tal que ya tuvo lugar la segunda edición de este encuentro de emprendedurismo nacional.

“Quisimos darle un twist para que fuera en fin de semana, con menos expositores y más familiar, ade-más, en vez de que los expositores donen 20% de sus ventas para apoyar a las fundaciones que ayudamos,

Unión que hace la fuerza

Por Jessica PachecoFotos Marco Vallejo

Jessica Solís

Eugenia Romano

COMPROMISO CON EL COMERCIO LOCAL. Renata Vargas, Valeria Araujo, Verónica Correa y Machel Iragorri

sólo pagan el espacio y el total de las ventas es para ellos”, explicó Machel Iragorri, cofundadora de esta iniciativa.

PARA TODOS LOS GUSTOSEn esta ocasión, gracias a un mejor panorama sanitario en la ciudad, se contó con mayor afluencia de asistentes, quienes acudieron “felices de apoyar al talento local, porque al final del día lo que encuentras en el bazar no está en centros comerciales ni tiendas, porque muchos son pequeños emprendedores o están comenzando con su negocio”, dijo la organizadora, quien resaltó algunos proyectos que estuvieron presentes como el de “una niña que pinta cases a mano para pagarse su tratamiento porque sufre una enfermedad; un niño de 10 años que vendía una marca de chocolates porque con la ganancia se quería comprar una computadora; otra chava que vendía repostería porque se quería pagar la maestría; otra más que así se ayuda a pagar la carrera… historias increíbles que vas conociendo y que generan empatía”.

Familias enteras con sus mascotas aprovecharon para

conocer éstas y otras 70 propuestas, aproximadamente, que se presentaron en el Lienzo Charro del Pedregal, un espacio abierto con áreas verdes que les permitió convivir con tranquilidad. “Había desde collares para perros hasta comida gourmet como la de Ale Castillo con los quesos artesanales de La Vaca Feliz de Peña de Bernal, dulces, botellas de mezcal pintadas a mano por artesanos oaxaqueños, entre los que estaba Sergio, uno de nuestros artesanos que realiza cestas de palma tejida, a quien le dimos el espacio para que pudiera acceder a este mercado y dar a conocer su trabajo”.

Después de dos días de actividades y de buena vi-bra, tanto organizadoras como expositores y visitantes quedaron satisfechos, pues “fue un éxito, que depende mucho de la armonía que se genera durante el bazar, la gente va feliz, todos estamos en un mood muy padre de apoyo, de sumarse al talento local”, concluyó Machel y adelantó que ya tienen programada la próxima edición de Arte Matilda para los días 26, 27 y 28 de octubre, así como la de Matilda Local en noviembre, aunque quizá den la sorpresa de una intermedia.

40 RSVP • 18 DE JUNIO DE 2021

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Teresa Montes de Oca y Lina RadwanMelisa Vázquez

María Joaquina Rangel y Sandra Silvetti

Lulú Alegría y Claudia Tello

Karla Mancilla, Cecilia Carmona y Risi García

18 DE JUNIO DE 2021 • RSVP 41

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Bazar

Alejandra Bascope

Mirtha Defranco y Silvana Ramírez

Yoselin Pérez Valdez

Elizabeth Martínez

Bárbara Straub y Alexa Alonso

Empezamos a ver que se comienza a mover un poco más la economía y ponemos este granito de arena para dar a conocer estas marcas, para las que los bazares son su foro.”

Machel IragorriCofundadora

42 RSVP • 18 DE JUNIO DE 2021

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Mari Rouss Villegas con María Antonia y Gonzalo Shandú

Ale Castillo y Juan Carlos Cantón con sus pequeñas Luciana y Celina

Katya Regner y Ana Luisa Zárate Ana Cervantes y Macarena González

Carlos y Mariana Félix

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EN EL

PARAÍSO

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ANA PAZOS Y SU HIJA, AMANDA DE CAMPOS, JUNTO A RENATA GÓMEZ Y SU MAMÁ, MÓNICA ORTEGA, DAN LA

BIENVENIDA AL VERANO DISFRUTANDO DE LA BELLEZA NATURAL Y EL

CONFORT QUE OFRECE BANYAN TREE MAYAKOBA EN LA RIVIERA MAYA

Por Uriel TrejoFotos Sergio Bejarano

QUINTANA ROO.- Con la llegada del verano comienza una de las temporadas en la que los días son más largos, tiempo ideal para darse una pausa y disfrutar de los rayos del astro rey, especialmente si se hace en alguno de los destinos de playa.

En nuestro país existen varias alternativas para desconectarse de la rutina, cumpliendo con los re-quisitos necesarios para salvaguardar la salud, que se convierten en ideales para gozar de esta época, ejemplo de eso es la Riviera Maya que cuenta con una gran variedad de resorts como es el caso de Banyan Tree Mayakoba, que recientemente inauguró su hospedaje con vista al mar, el cual está integrado de exclusivas suites, el club de playa Sands y cabinas de spa.

Fue en este paradisiaco complejo, en el que la naturaleza convive con el confort que Ana Pazos y su hija, Amanda De Campos, así como Renata Gómez y su mamá, Mónica Ortega, dieron la bienvenida a la temporada veraniega.

COMPAÑERA IDEAL. Ana Pazos y su hija Amanda De Campos

18 DE JUNIO DE 2021 • RSVP 45

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Portada

Pasar el fin de semana con mi mamá fue mágico e increíble. Para mí y para mi mamá es muy importante fomentar esos momentos de calidad que, además de unirnos todavía más, son recuerdos preciosos que se quedan con nosotras para siempre.”

Amanda De Campos

LA MEJOR COMPAÑÍATanto para Ana Pazos, con su labor como Life & Lea-dership Coach, como su hija Amanda, como estudiante de derecho en el ITAM, son pocos los momentos que pueden estar juntas, es por eso que este tipo de experiencias resultan muy importantes.

“Estar sólo las dos nos hizo conectar y disfrutar de momentos increíbles. Recordamos cosas de cuando ella era chiquita, los lugares a donde le encantaba ir, anécdotas, viajes, risas y también tuvimos pláticas más serias sobre la vida. Sentí que todo fluía durante el viaje. Teníamos la mejor actitud y la vibra del lugar nos proporcionaba esa paz que buscábamos. ¡Todo fue gozo y alegría! La vida está hecha de momentos y este fin de semana lo recordaremos por siempre”, cuenta Ana.

Parte importante de la experiencia fue el lugar, su suite frente al mar le dio ese toque especial, como destaca Pazos: “¡Nos sentimos las más apapachadas del mundo! Estuvimos juntitas tres días desayunando deli, paseando en bici, disfrutando del spa, nos aso-leamos en nuestra alberquita privada, cantamos con música en vivo en el beach club y brindamos por la vida. Y la comida… ¡Ni se diga!”, su recomendación son los restaurantes Saffron (Tailandés) y Cello (Italiano).

46 RSVP • 18 de junio de 2021

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Me encanta disfrutar de la playa en verano: el sol, el mar y un buen libro son la combinación perfecta.El calorcito, usar vestidos vaporosos, comida liviana y helados, así como las cenas veraniegas a la orilla del mar y las vacaciones con la familia.”

Ana Pazos

Siempre activa, de las cosas que Ana no deja de hacer aún estando de viaje es ejercicio, “no importa dónde esté, me gusta empezar el día activando mi cuerpo por lo menos 30 minutitos”, además, confiesa que le encanta cuidar su cuerpo, “soy vanidosa y me he convertido en una mujer disciplinada, de rutinas, hago ejercicio y yoga, cepillado en seco, luego doy paso a las cremas para firmeza, una vez por semana hago un masaje que se llama miracle touch que es una mezcla de drenaje linfático y reductivo”.

Este tipo de escapadas las recomienda “porque significan romper la rutina, salir, conocer nuevos lugares, esto aumenta la inspiración, potencializa nuestra creatividad, reduce el estrés y nos ayuda a recargar las energías”.

Amante de su profesión, Ana después de recargar pilas en las playas del Caribe mexicano está lista para continuar trabajando. “Como Life coach trabajo en todas las áreas de la vida, personal y profesional. Tengo varios cursos y talleres. En junio estoy lanzando un curso online de la procrastinación a la productividad, este es el tema más buscado entre mis clientas y mi comunidad de redes sociales, muchas quieren apren-der a no autosabotearse, a no dejar todo para último minuto, de soñar y no concretar y tener una vida con más autocontrol, para sentirse más productivas y felices. Si quieren saber más sobre mis cursos, entren a @anapazoslifecoach en Instagram”.

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Portada

Mónica Ortega con su hija Renata Gómez gozaron de un viaje especial

ESTRECHANDO LAZOS“¡La playa es mi lugar de paz! Me encanta poder despertar y ver el mar, estar más tiempo al aire libre y relajarme. Me hace demasiado feliz”, comparte Renata Gómez, quien ha ganado fama por sus rutinas y recetas que impulsan una vida saludable, así como ser cofundadora de Inginieria –empresa dedicada a ofrecer experiencias a través de unos kits–. Ella junto con su mamá, Mónica Ortega, vivieron unos días inigualables en Banyan Tree Mayakoba.

“Es la primera vez que hacemos un viaje mamá e hija, sin nadie más. Estábamos acostumbradas a salir con toda la familia. Nos encantó tener tiempo ella y yo, poder platicar y disfrutar de todo juntas. ¡Sin duda un viaje que siempre vamos a recordar!”, destaca Renata, quien quedó fascinada del resort, “la experiencia en el hotel fue una cosa espectacular. Las instalaciones, el servicio, la comida, el spa, poder movernos en bici, de verdad ¡TODO!”.

Ren –como le dicen de cariño– como experta en temas de acondicionamiento físico, cuidar su cuerpo es vital. “Una de las cosas que más disfruto es hacer ejercicio. Me encanta porque me da ese boost de energía todos los días. También como muy balan-ceado, me gusta comer “bien” y darme mis gustitos de vez en cuando. También soy faaan de todo lo de skincare”, confiesa.

El verano resulta el tiempo perfecto para escaparse a la playa, por eso recomienda hacerlo cada que se pueda. “Porque te desconecta de muchas cosas, pero al mismo tiempo te conecta con otras. Viajar te hace vivir experiencias que nunca vas a olvidar y que te dejan mucho”.

48 RSVP • 18 de junio de 2021

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Frente al mar

La belleza del Caribe mexicano resulta ser uno de los principales atractivos de la nueva área de Banyan Tree Mayakoba, que se encuentra frente al mar azul turquesa de la Riviera Maya.

Materiales como el chukum y maderas tropicales crean el concepto barefoot luxury de las suites frente al mar, las cuales cuentan con patio interior, ducha exterior y bañera de hidromasaje, así como un solárium privado con piscina.

La gastronomía es otro de los agasajos, se puede disfrutar del desayuno todos los días al interior de la suite e incluso el chef puede acudir y preparar algo a medida, como un bbq privado, o asistir a alguno de sus restaurantes de especialidad, como el taildandés, Saffron, o el italiano, Cello.

Sands es su nuevo club de playa, cuya piscina frente al mar invita a dejarse cautivar por las mejores vistas de la naturaleza que rodea el complejo, así como su oferta culinaria creada por el chef ejecutivo Alfonso de la Dehesa.

La posibilidad de experimentar un momento de máxima relajación fuera del spa y a sólo unos pasos en las nuevas cabinas próximas a las también presentadas Beachfront Pool Suites es algo que no se debe dejar de vivir.

Mi filosofía es disfrutar y vivir cada momento. Trabajar cuando tienes que trabajar, relajarte cuando tienes que relajarte. Hay momentos para todo.”

Renata Gómez

Nunca había tenido la oportunidad de convivir con mi hija un fin de semana, y qué mejor lugar que en Banyan Tree Mayakoba. Un lugar mágico, con comidas deliciosas y una de las mejore atenciones. Gracias por este fin de semana tan increíble y divertido.”

Mónica Ortega

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Gastronomía

David Hertz, el chef brasileño,

fundador de Gastromotiva, visita México

para continuar impulsando la

iniciativa Cocinas Solidarias, que surgió a raíz de

la pandemia. Aprovechando su

estadía, cocinó a beneficio

del Comedor Sant’Egidio

Por Elizabeth ChichinoFotos Marco Vallejo

ALTRUISTAS DE CORAZÓN.

Samantha Souza y el chef

David Hertz

Cocinar para compartir

50 RSVP • 18 dE junio dE 2021

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Comprometerte socialmente no es tarea fácil, existen muchas organizaciones a escala internacional que están en la continua búsqueda de transformar vidas y lograr sumar mayor apoyo en todos los niveles para ayudar a sectores de la sociedad altamente vulnerables, pero pocos son aquellos que vinculan uno de los oficios más bondadosos: la cocina.

David Hertz, cocinero reconocido a nivel mundial y visionario, al saberse una persona privilegiada, decidió un día devolverle a la vida las oportunidades que él tenía, desde la más sencilla, comer todos los días. Comenzaría este sueño con tres personas más y a través de un formato de catering buscar que esos jóvenes desfavorecidos tuvieran una mejor oportu-nidad de crecer profesionalmente y en la vida, y así comenzaría el sueño en Brasil.

Su impacto fue notable, el apoyo de cocineros y grandes empresas sería primordial. En la convicción de David siempre estaría y estará la idea de que juntos podemos alimentar a la humanidad con humanidad.

Es así que en 2016 David, apoyado por Alejandro de la Peña y el chef Tomás Bermúdez del restaurante la Docena, Gastromotiva dio sus primeros pasos en México, a la que al poco tiempo se unieron otros chefs y grandes restaurantes, los cuales brindan su apoyo para formar jóvenes cocineros en situación vulnerable, para que tengan una opción de mejor readaptación y oportunidades en la vida. En 2019 abrieron su propio laboratorio gastronómico, aula y comedor, donde varios estudiantes tienen la oportunidad de cocinar, intercambiar experiencias y compartir crecimiento.

Estos años no han sido fáciles, pues se necesita de mucho apoyo no sólo educativo, sino económico, no sólo de voluntades, sino también de herramientas para lograr un futuro para los que llegan a tener acceso a este centro de formación.

Juan lo que tiene para ofrecer y sumarle más valor a lo que ocurre en ese lugar tan épico dentro de la Ciudad de México. Hoy es empresario y da más opor-tunidades, sin dejar a un lado su constante apoyo a su hogar, Gastromotiva. Otro caso es el de una joven nicaragüense, refugiada en México tras su activismo en su país de origen, que encontró en esta nación un lugar seguro y de crecimiento caminando junto a esta organización. Actualmente, se sabe líder de su cocina y también es empresaria de Wasla, una dark kitchen de comida típica de Nicaragua.

COCINAS SOLIDARIASA la suma de todo lo que aporta Gastromotiva, en 2020 nació Cocinas Solidarias, un proyecto que surgió a raíz de la covid con la finalidad de dar apoyo y alimento al personal médico de hospitales, casas hogares, albergues, personas de la tercera edad y familias sin empleo.

El impacto fue grande, pues simplemente se logra-ron abrir tres cocinas solidarias y se entregaron cerca de 50 mil comidas, y este año ya se han entregado más de 3 mil 600. Lo triste es que el panorama por la pandemia ha afectado este proyecto, la situación es crítica y a pesar de que muchos restaurantes dieron su apoyo al cocinar durante este periodo, no es suficiente.

Es por ello que durante la visita de David al país se convocaron a medios, voluntarios y allegados al proyecto para volver a unir fuerzas y seguir en la bús-queda de más apoyo, asímismo cocinaron, con ayuda de los presentes, 150 comidas que serían llevadas al Comedor San’tEgido, destinado a niños, niñas y mujeres víctimas de violencia y personas sin hogar.

La labor es ardua, es constante y todos los miembros son conscientes de que el sueño necesita más que ideales, David Hertz es el primero, y con él su equipo.

Daniela MazaDiana Gutiérrez

El chef David Hertz

A través de este tiempo se han logrado algunos casos de éxito, tal es el caso del joven Alan Patrizio Villeda Chávez, mexicano que dirige Cabo San Juan, en el mercado de San Juan. Para él, Gastromotiva ha sido un gran aliado al brindarle una segunda oportunidad tras haber estado en prisión, pues su reinserción sería difícil; es gracias a la cocina que él encuentra su nuevo camino y en el mercado de San

18 de junio de 2021 • RSVP 51

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Gastronomía

Se prepararon 150 comidas

Alejandro Badenoch

Daniela Maza

Samantha Souza

La labor de Cocinas

Solidarias continúa

para brindar alimento y apoyo a las personas

más vulnerables

de la sociedad

52 RSVP • 18 de junio de 2021

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18 de junio de 2021 • RSVP 53

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Gastronomía

La Popular abre sus puertas en Arcos Bosques para rendir homenaje a uno de los platillos consentidos en el país

“Todo el mundo se echa un taco, en la mañana, para comer, para crudear, a media tarde, después del cine, antes de la fiesta y hasta después de cenar. Un taco es México, es su historia, su cultura y sus tradiciones. Es nuestra herencia y nuestro futuro”, sentencian los creadores de la taquería La Popular, restaurante perteneciente a Grupo Carolo que abrió sus puertas en Arcos Bosques.

Para convivir entre amigos se realizó un soft opening en el que sirvieron algunos platillos de la carta, en los que destacan, por supuesto, los tacos más famosos y solicitados por sus seguidores, como los de pastor, de carnitas, las gaoneras, de cochinita o al estilo Rosarito; lo mejor es que todos tienen la opción de cambiar la tortilla de maíz (hechas al momento) por tortilla de harina, de nopal o cama de lechuga.

Los invitados disfrutaron de las especialidades de la casa en una atmósfera sofisticada que invita a brindar con algunas de las bebidas de su menú de coctelería como las Frözen Margaritas, el Kiwi Mojito, el Clamato Popular o las clásicas aguas de sabores.

Tacos al estilo gourmetDe la RedacciónFotos Alexander Saldaña

LISTOS PARA PASAR UN BUEN RATO. Diego Gómez, Isabel Estévez, Alejandra Aguirre y Alonso Pallarés

Lourdes Gonzáles y Ángel Ross

54 RSVP • 18 de junio de 2021

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Fernando Gurza y Maribel Soto

Jimena Gutiérrez y César de la Parra, chef ejecutivo de Grupo Carolo Carlos y Jimena Oyanguren con Gina y Víctor González

Rodrigo Haces, Pilar Lozada, Paloma Segovia y Pablo Gómez

18 de junio de 2021 • RSVP 55

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Gastronomía

Eduardo Soberón, Luis González, Miguel Torres, Patricia Cuesta, Federico Antillón, Sofía Bezaury, Daniela Quintana y Eugenio Gómez Campa

La carta permite satisfacer todos los gustos, ya que además de los tacos cuenta con otros antojitos irresistibles

Desarmador de tamarindo

Patricia de la Masa y José Luna

56 RSVP • 18 de junio de 2021

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Marisol Petensky con Yani Nieto

Queso asadero

Gordita campechana y tacos de pastor, lechón, milanesa y gaonera Daniela Villasuso y Flor Martino

El ambiente invita a tener una agradable convivencia

18 de junio de 2021 • RSVP 57

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Apertura

El chef Alain Fainsod es el primer invitado a la Terraza

Gastronómica por Citibanamex

¡Al aire libre!De la Redacción

Fotos Fernando Canseco

Cocina con sabores japoneses

Andrés Méndez y Dany Rodríguez

TIEMPO DE AYUDARNOS. El chef Alain Fainsod

58 RSVP • 18 dE junio dE 2021

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Es tiempo de reactivar la economía e impulsar las diferentes industrias que padecieron durante el confinamiento, como la restaurantera. De ahí,que hayan surgido varias ini-ciativas como es Terraza Gastronómica por Citiba-namex, plataforma que busca ayudar el sector, en especial en la alcaldía Miguel Hidalgo.

La propuesta es tomar Campo Marte para ofrecer un espacio al aire libre con más de 30 mesas de picnic, donde familias y amigos puedan reunir-se de jueves a domingo; del 10 de junio y hasta el 5 de septiembre para degustar diferentes pro-puestas gastronómicas, como la cocina griega del restaurante Ouzeria; las hamburguesas de But-cher & Sons; las pizzas de Coma Pizza; hand rolls de San-Tō y helados de Nevería Roxy, que estarán de manera fija, junto con una barra de coctelería.

Además, se contará con la terraza de chefs in-vitados, donde algunos de los principales cocineros, en sólo y colaboraciones, así como proyectos gas-tronómicos de la ciudad, intervendrán este espacio. El primero en hacerlo fue Grill and Crudo Bar by Yoru del Alain Fainsod, quien se encargó de de-leitar a los asistentes con platillos japoneses prepa-rados con los productos de la más alta calidad.

Cada semana se conta-rá con propuestas distin-tas, como Las Carretas de Don Vergas y sus maestros marisqueros sinaloenses, quienes estarán este fin de semana, para conocer más de los invitados visita su Instagram (@Experiencia-PLUS), en el que estarán dando a conocer los chef invitados. Alex Kahan y Jaime Buc Nacho Bico Nvmo, Bastien Murguía y Alessio Tuzsolo

Adrián Niño de Rivera

Arturo Lavalle, Frida Ojeda y Giuliana Favaretto

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Moda

Anna Sarelly se adentra al mundo de la moda con la primera colección de ropa y accesorios Sarelly Sarelly, la cual abandera una filosofía sostenible y de comercio justo

¿Qué te animó a incursionar en el mundo de la moda como diseñadora?Desde hace mucho tiempo he tenido ganas de ser emprendedora y crear algo que me apasiona, mu-chos me conocen por mi expertise en cosméticos, pero siempre la moda ha sido algo que me interesa, de hecho mi cuenta de IG va mucho más enfocada a la moda y el life & style y desde hace más de 2 años tengo este proyecto de sacar una línea inspirándome en mis marcas favoritas, pero, sobre todo, en el tipo de bolsos, ropa y accesorios que a mí me gusta ponerme. No sólo me veo haciendo productos de moda, la visión de Sarelly Sarelly es poder abrirse a otras categorías, así que ¡vendrán muchas sorpresas más!

¿Cuál es la filosofía sobre la que creas cada prenda o accesorio?Si tuviera que describir la marca en una frase, diría que es una marca feen, responsable y camaleónica, una marca tanto para hombres como para mujeres, que se adapte a cualquier ocasión, ya sea que se quieran ver chic o incluso relajados, es decir, que las prendas se adapten a ti y no al contrario.

¿Consideras que la sustentabilidad en la industria debe ser ya un mandatorio?Absolutamente, ya es una necesidad, tenemos que reinventar el modelo de producción en la industria de la moda, ya que el desperdicio es inmenso, los

Por Jessica Pacheco

materiales tienen un impacto ambiental fuerte, además, muchas marcas no siempre tienen un impacto social bueno o pensado en sus comunidades. La visión que tenemos para nuestra marca es ser 100% responsable, en la que nuestro consumidor puede saber todo lo que existe detrás de la elaboración de cada una de nuestras bolsas: costos, producción, el trabajo que hacen nuestros artesanos, etc. Por último, nuestra visión es poder ofrecer un mo-delo de producción donde evitamos el desperdicio, es por esto que todos nuestros productos se venden por lotes, es decir, cuando se acaba un lote pequeño se ponen los artículos en preventa, así evitamos el desperdicio y al comprar por adelantado el consu-midor puede participar en un modelo mucho más sostenible. Al final, también la sustentabilidad se ve en los materiales que escogemos, por eso la marca tiene un enfoque en materia prima obtenida de manera sostenible, libre de crueldad animal, como es el caso de nuestra Everyday Bag, elaborada con piel de nopal, sin ningún producto tóxico.

Háblanos un poco de los procesos con los que se crea la colección y que cuidan el medio ambiente.Todo empieza con la idea de que esta marca está creada para, pero también por mi audiencia, todo lo que hago es de la mano de mi audiencia cocreando los productos con ellos. En este sentido, el primer paso de cualquier idea que tengo viene de una conversación con mis seguidores, que me piden y me expresan qué es lo que esperan de la marca, de ahí creamos bocetos que compartimos, una vez que tenemos la idea más clara viene la parte de buscar materiales de manera sostenible, siempre promoviendo a México y a los 50 artesanos que nos ayudan a producir lo que tengo en mente. En cuanto a la parte del cuidado ambiental, trabajamos en circuitos cortos, es decir, eliminamos intermediarios y nosotros vendemos al cliente. Los productos van de las manos de los

100% Looks

responsables

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artesanos directamente a la casa de nuestros clientes, sin pasar por ninguna bodega. Estos circuitos cortos donde eliminamos cualquier tipo de intermediarios nos permite ofrecer al consumidor final un producto con una cadena de suministros mucho más sostenible. Al ser un personaje que influye en millones de seguidores, ¿sientes una responsabilidad por enviar mensajes como el de cuidar al planeta y ser más consciente en el consumo de la moda?Totalmente, yo creo en la idea de que hoy en día ninguno de nosotros somos consumidores pasivos, sino que somos actores de nuestro propio consumo, y es mi rol como generadora de contenido digital y ahora emprendedora en la moda, compartir mensajes y movilizar a mi audiencia para que ellos, que me hacen el honor de comprarme una bolsa o una prenda, se sientan parte de un movimiento hacia un mundo y una moda más sostenible. Claramente, es mi rol promover estos mensajes, ya que no hubiera hecho una marca si no hubiera estado alineada a mis valores de moda responsable, con un enfoque en México y, por supuesto, una moda sin género, que sea inclusiva.

¿Cuál es la prenda o producto de belleza que jamás comprarías o recomendarías?La verdad no sé si tenga una prenda o marca que pueda no recomendar, al final cualquier producto puede llegar a ser interesante para alguna persona. Lo que a mí me gustaría es promover el consumo de marcas locales o marcas globales que brinden un impacto positivo a la sociedad sobre el cuidado del medio ambiente. Seguiré comprando y recomendando productos de belleza, ya que es algo que me apasio-na, pero siempre intentando promover marcas que compartan los valores que tengo con la mía.

¿Tienes algún proyecto en puerta?Sarelly Sarelly apenas empieza, tenemos un mundo entre nosotros con la idea de lanzar nuevas colec-ciones cada mes y medio, a pesar de querer agregar a la marca más categorías este año, nos enfocaremos en la moda y el life & style.

CAMALEÓNICA. Anna es una conocida celebridad en YouTube, donde crea contenido de belleza y moda

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Moda

La belleza de Puerto Vallarta fue el marco para que Greta Elizondo,

Paulina Abascal, Miranda Santizo, Jocelyn Corona, Nailea Vidrio,

Mariano Aguirre, Mauricio Otero y Emiliano Zurita disfrutaran de un

break en sus actividades, luciendo las tendencias de la temporada

¡Vamos a la

playa!

Por Uriel Trejo

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Estar acompañada por mujeres de diferentes profe-siones y edades le resultó muy enriquecedor a la chef pastelera, quien ha ganado fama por sus recetas y estilo que la caracteriza.

Paulina goza muchísimo esta época de calor. “Me fascina el verano, esta temporada la disfruto mucho porque es muy cómodo, puedes andar más ligerito, con ropa mucho más holgada y, bueno, disfrutar de la temperatura”.

En especial porque le permite hacer actividades como un picnic o carne asada con la familia y los seres queridos, tomando las medidas necesarias. “Espero que la gente se siga cuidando, pero que aunque estén en casa puedan arreglarse, verse muy bien y buscar ropa y accesorios muy cómodos que siempre los hagan verse increíble, sin que pierdan la comodidad”.

Finalmente, la chef no para y tiene muchos pro-yectos en puerta. “Programas nuevos de televisión, el lanzamiento de un nuevo libro y, por supuesto, seguir haciendo pastelería para eventos y poder endulzarles la vida a la gente”.

Las actividades al aire libre, las terrazas en la Ciudad de México y viajar a la playa son de las cosas que disfruta hacer Mariano en este tiempo caluroso, en el que está listo para gozar de “una carne asada con familia y amigos”, como comparte.

Eso sí, siguiendo con las precauciones. “Hemos aprendido a ver a nuestra gente con todos los cuida-dos y disfrutar convivir con ellos al aire libre y con distancia, el verano es el mejor momento para esto”, dice el fundador del estudio de arquitectura y diseño de interiores MAAD, quien sus básicos de temporada

están “la ropa de playa es mi favorita, estar en shorts y chanclas me encanta”.

Con varios proyectos de arquitectura e interioris-mo en proceso, “uno de los que más me emociona es nuestro primer proyecto residencial en Estados Unidos”, exalta. Afirma que “estamos en momentos de cambios históricos, viendo lo bueno dentro de lo malo aprovechemos para valorar lo que tenemos y la gente que nos rodea. Estoy seguro que después de la tormenta llega la calma y vendrán momentos y oportunidades increíbles para todos”.

Greta ElizondoBailarina profesional@gretaelizondo

Mariano AguirreArquitecto @marianoaguirre21

Paulina AbascalChef pastelera@paulinabascal

“Disfruto mucho esta época del año, ya que la sensación general de todas las personas es muy relajada, positiva y energizante”, dice Greta Elizondo, quien formó parte de la experiencia organizada por Liverpool en Puerto Vallarta.

La bailarina gusta de lucir esta temporada “vestidos simples que pueden ser un básico de todos los días o una pieza importante para algo más formal”.

Para ella, que en lo profesional ha estado en pausa

por la pandemia, destaca que “lo más importante es cuidar la salud y no poner eso en riesgo. Sin embargo, creo que podemos aprender a disfrutar la vida desde otras perspectivas”.

Leer en la playa es una de las cosas que más goza en la vida y el mejor consejo que le puede brinda a las personas es que “son capaces de lo imposible, no se rindan”.

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Moda

Mauricio OteroCreador de [email protected]

Amante de los deportes, se declara fanático de esta temporada, “el clima más que nada, ya que es mi época favorita del año y me permite vestir como más me gusta”, explica, “la verdad mi estilo es muy casual y sencillo, normalmente visto t-shirt y jeans, o también paso mucho tiempo en traje de baño”.

Por eso su plan ideal es “ir a la playa con mis amigos, para mí no hay mejor lugar”, admite el creador de contenido, quien entre sus planes están enfocarse en su productora “Otero Films y en la línea

de ropa que saqué recientemente. También me estoy preparando para calificar este año en el mundial de esquí acuático y algunos otros proyectos”.

Siempre en busca de generar nuevos planes y aventura, aconseja a la gente a que “por más difí-ciles que se pongan los obstáculos en el camino, nunca se rindan y no pierdan de vista las metas que se propusieron; con trabajo, preparación y disciplina se puede lograr. Y que siempre hay que ser agradecidos”.

Nailea VidrioFutbolista@nailea_vidrio

Para la más joven de esta experiencia en Puerto Vallarta, asegura haberse divertido mucho y motivarla a seguir inspirando a niñas y mujeres a luchar por sus sueños.

Nailea disfruta mucho el clima, “amo el calor y usar ropa cómoda”, por eso siempre la verán en esta época con shorts y crop tops, de preferencia en una “alberquita o playita”, afirma.

La futbolista profesional tiene varios planes en su futuro como “consolidarme en mi equipo, volver a Selección Mexicana, y fuera del campo me gustaría ser reconocida como una chava que inspira a las nuevas generaciones”, es por eso que el mejor consejo que puede dar es “luchen por sus sueños y ¡nunca dejen que nadie les diga que no pueden!”.

64 RSVP • 18 de junio de 2021

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“Es un tiempo para enfocarse en el trabajo y en las relaciones cercanas. Disfrutar la vida de una manera diferente”, así ve el actor, productor y director a este momento que hemos vivido y que lo llevó a ser parte de un proyecto muy interesante con Liverpool, del que apreció poder coincidir y compartir con gente de ámbitos ajenos al suyo.

Esta época del año “me encanta el calor y el sol. Es perfecto para salir al parque, playa, etcétera”, afirma, para gozarlo gusta de ir ligero con camisa y pantalones frescos.

Su plan ideal es “unas cervezas y buena comida bajo el sol”, comparte el hijo menor de Humberto Zurita, quien profesionalmente está en un gran momento. “Estamos iniciando el rodaje de las siguientes dos temporadas de Cómo sobrevivir soltero, la serie que creé junto con mi hermano para Amazon Prime. Tenemos un increíble equipo y ahí estoy como productor y director. Si no la han visto, está ya la primera temporada en Amazon”.

“Mi plan perfecto para una tarde soleada sería hacer un picnic con mi novio, leer, bailar con el hula hula, platicar”, confiesa la cantante y estudiante de moda, quien de hecho de las cosas que más le gusta de la temporada veraniega son “las telas, los cortes y la comodidad”.

Sus básicos para lucir en esta época “son tops de color blanco y negro, suelo estar en faldas cortas y largas” y está convencida que “el empoderamiento es tener poder sobre nosotras mismas. Conocer tus libertades, tus miedos, tus logros, tus derechos, ser autosuficiente. El amor propio es revolucionario”.

“Sin duda alguna ha sido un año lleno de retos y apren-dizaje para todos, he aprendido que yo siempre voy a ser mi prioridad, cuidar lo que me gusta, me nutre y me hace disfrutar cada día que pasa un poquito más. Es un constante recordatorio de que es un día a la vez y que está bien no estar bien todo el tiempo”, reflexiona la modelo sobre el tiempo que hemos vivido y que la ha hecho valorar todas las cosas como los viajes.

Es por esa razón que la visita a Puerto Vallarta le resultó muy gratificante, ya que “soy fan de poder escapar de vez en cuando a la playa y poder desco-nectarme un poquito”, dice la modelo curvy, quien invita a las personas a que abracen todas y cada una

Miranda Santizo Cantante, estudiante de moda@mirandasantizo

Emiliano ZuritaActor, productor y director@zurita7

Jocelyn CoronaModelo@jocelyncorona_

de sus cualidades y defectos, “haz que sean una contigo misma, ese poder de amarte fuerte y tener certeza en ti te hará llegar hasta donde tú lo decidas”.

Como buena amante de la naturaleza, un picnic con sus amigos, su comida favorita y juegos de mesa es su plan perfecto de la temporada, además de lucir “slip dress en todas sus variaciones, son súper cómodos y además muy fácil de elevarlos, puedes usarlos con zapatillas, sandalias o trainers. También las playeras oversize coloridas, con unos shorts de mezclilla y unas nappa sandals son mi go to esta temporada. Me gusta ser un poquito más colorida y divertirme con lo que uso”, finaliza.

18 de junio de 2021 • RSVP 65

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Fitness

Esperanza Salmun, Jackie y Denise Bouffier abren las puertas

del nuevo estudio de Body Barre en Bosques de las Lomas

Las seguidoras del programa Body Barre están de festejo, pues gracias a que las condiciones sanitarias han mejorado en la Ciudad de México es posible tomar clases presenciales en compañía de sus queridas coaches.

Por esta razón Esperanza Salmun, Jackie y Denise Bouffier decidieron iniciar las actividades en su nuevo estudio, ubicado en Bosque de Pirules 95, en Bosques de las Lomas, donde además recibieron a sus alum-nas con nuevas propuestas de acondicionamiento, como es el caso de las rutinas para teens, las cuales están desarrolladas con ejercicios modificados y sin peso para que las adolescentes puedan entrenar de acuerdo a su edad y crecimiento, sin correr riesgos.

Como era de esperarse, la buena energía se sintió más que nunca durante la clase que lideró Jackie, pues pasó mucho tiempo antes de que las presentes volvieran a sentir la buena vibra que se genera al entrenar juntas.

De vuelta al salónDe la Redacción

Fotos Fernando Canseco

Kathia Romano Salame y Esther Tawil UN GRAN EQUIPO. Esperanza Salmun con Jackie y Denise Bouffier

66 RSVP • 18 De junio De 2021

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Debbie Farca y Rinat Khalifah Esperanza Salmun

Rosine Kalach Daniela Saltiel Mónica Fascovich

18 de junio de 2021 • RSVP 67

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Fitness

Ricardo Gordoa, Jenn Cav, Mariano Dávalos,

Luis Carpizo y Sol Lazo imparten una sesión

deportiva para presentar la app wOS

Alcanzar una vida en equilibrio es vital para estar y sentirse bien, la alimenta-ción y el ejercicio son parte importante para lograrlo, razón por la que cada vez surgen nuevas alternativas para obtener nuestros objetivos, como es el caso de wOS, una aplicación que permite entrenar sin salir de casa.

Como parte de sus actividades, se realizó una clase de 45 minutos en el helipuerto del corporativo Arcos Bosques, como cierre de Olympia, uno de los múltiples programas de entrenamiento con los que cuentan.

El evento fue encabezado por An-die Illanes, cofundadora y directora de

Operaciones de la app, quien junto con el equipo estrella de instructores, integrado por Ricardo Gordoa, Jenn Cav, Mariano Dávalos, Luis Carpizo y Sol Lazo, mos-traron el entrenamiento que ofrecen en wOS y que las personas pueden realizar hasta en su hogar.

“Después de varios años de experien-cia en la industria, notamos una enorme área de oportunidad en democratizar el fitness de alta calidad. Iddar Olivares, nuestro cofundador y CTO, está utilizando tecnologías innovadoras para ofrecer una experiencia en casa única y extremada-mente personalizada para cada usuario, y nuestros instructores son sumamente

profesionales, por lo que cada una de las clases es creada con fundamentos científicos. En el pasado sólo pocos tenían acceso a este tipo de entrenamientos por cuestiones de ubicación y precio, pero nosotros eliminamos ambas barreras ya que wOS está disponibles cuando quieras, donde quieras y a un precio al alcance de todos”, dijo Eduardo Mussalli, CEO de la app.

Con un DJ en vivo, las 50 personas que fueron parte de la sesión disfrutaron de un entrenamiento matutino en las alturas, así como conocer a los instructores que se han convertido en inspiración para alcanzar sus metas.

¡Más allá del límite!

Por Uriel TrejoFotos Alexander Saldaña

POR LAS ALTURAS. Los invitados disfrutaron de una clase en el helipuerto del corporativo Arcos Bosques

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Ramón Estrada y Jorge Padilla

Mariana Estrada, Regina Fernández y José Ramón Estrada

Marisol Lazo Ricardo Gordoa

Sary Aysa

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Fitness

Además del entrenamiento funcional, los invitados

recibieron varios obsequios de Under Armour, Zoé Water,

Abelio Quince15 Pizzas, Sarai’s Spreads, Ozenn CBD, We

Rise Project, Proteínas Andie Illanes y PR Café

Fitness digital

La aplicación wOS está disponible para iOS, Android y Web con clases en vivo y pre-grabadas de todo tipo de entrenamientos, desde fuerza, cardio y yoga hasta entrenamientos para embarazadas. También ofrece programas de entrenamiento con objetivos específicos, cada programa le dice al usuario qué clase debe hacer cada día.Cuenta con la versión gratuita en la que se puede acceder a 100 minutos de entrenamiento al mes y por cada amigo que invites a descargar la app, recibes 10 minutos extra cada mes. La versión Premium tiene un precio de 199 pesos al mes con tiempo ilimitado y acceso a amiwOS, una red social interna donde todos los usuarios comparten sus experiencias y los instructores dan seguimiento a los usuarios durante sus recorridos en los programas de entrenamiento.

Mariano Dávalos

Jenn Cav y Karla Dáfer

Gabriela Legorreta

David Vega

Víctor Ranero

70 RSVP • 18 de junio de 2021

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18 de junio de 2021 • RSVP 71

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Foro

Ernesto Núñez Lagos, fundador de LOVE4ALL, comparte detalles de lo

que será la cuarta edición de este festival, que se realizará los días 22, 23 y 24 de junio, en los que se pondrá en

la mesa el tema de la diversidad

Por Uriel Trejo

Desde su concepción, LOVE4ALL se ha convertido en un aliado importante para abrir espacios a la diversi-dad, promover la inclusión y contribuir a un entorno mucho más abierto y orgulloso de la comunidad LGBTIQ+, por medio de experiencias en un ambiente de amor y libertad.

Encabezado por su fundador, Ernesto Núñez Lagos, este ejercicio, en el que comulgan diversas voces y puntos de vista, poco a poco va ganando relevancia. “En esta cuarta edición observamos algo bien interesante, nosotros nacimos en 2017 y en 2018 fue la primera edición, y hemos visto un cambio muy importante en la aceptación y normalización de los tres ejes que integran LOVE4ALL: Familia, empresa y sociedad hemos abierto conversaciones en esos ámbitos con escuelas privadas y públicas, desde primarias y secundarias, de familias en general, empresas y po-lítica pública; hemos abierto diálogos en este sentido con diferentes actores y organizaciones, y detectado que cada vez más gente se suma. El problema no es la comunidad, el chiste es que la sociedad en general se eduque, entienda, visibilice y comprenda que no tiene de malo ser quién eres y amar de la manera que tu quieras; por eso sensibilizando quitamos estos prejuicios”, destaca.

El amor nos une

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#LOVE4ALL2021. Ernesto Núñez Lagos está feliz con la cuarta edición del festival

72 RSVP • 18 DE JUNIO DE 2021

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La cuarta edición de LOVE4ALL contará con un formato híbrido. De manera presencial será en la tienda

Alameda, ubicada en la colonia Juárez, para ser parte es importante registrarse en la página love4all.com.mx,

donde también estarán los contenidos de

manera gratuita

Con el firme interés de seguir abriendo brecha, Ernesto y su equipo han decidido implementar para su cuarta entrega una edición híbrida, que se realizará los días 22, 23 y 24 de junio en la tienda Alameda, muebles y decoración, ubicado en Praga 14-Bis, colonia Juárez. “Nos animamos, alineados al semáforo y a los avances de las normas sanitarias de la ciudad a hacer un evento presencial y virtual, que se disfruta mucho más y retoma este espacio seguro de convivencia entra la comunidad y la sociedad heteronormativa para construir un diálogo y llegar a acuerdos de la comunidad, y sus espacios de convivencia con la comunidad, nos animamos a hacerlo físicamente con cupo limitado, cumpliendo todas las medidas de seguridad sanitaria”.

Como en sus ediciones pasadas, contará con una interesante agenda en la que se abarcarán diferentes temas de interés para todos, por ejemplo, el primer día tendrán un desfile de moda de las firmas mexicanas Yakampot y Collectiva Concepción que se unieron por primera vez para presentar SOMOS, una colección que busca impactar de manera positiva a personas LGBTI+ en México, donde el total de las ganancias obtenidas por la venta de las prendas serán donadas a Yaaj México, organización civil dedicada a prote-ger y concientizar sobre derechos humanos de la comunidad. “También presentaremos la lista de los 41+1 ejecutivos LGBTIQ+ que lanzamos en conjunto con Adil y Expansión, todos los meses de junio sale publicada”, comparte Núñez.

También tendrán una variedad de conferencias, “desde cómo emprender, encontramos dos fondos con capital semilla y capital de primera fase para invertir en negocios específicos para la comunidad, desde una estética, un restaurante y una cafetería hasta negocios más grandes, y lo único que se requiere es ser parte o emplear a personas de la comunidad y desarrollar cadenas de valor a favor de ésta. Dentro de nuestro contenido hay otra que me encanta que se llama El poder de la transformación cultural LGBTIQ+, donde estamos invitando al director de Recursos Humanos de Edenred, el vicepresidente de RH de American Express, entre otros, a que nos platiquen

cómo sus empresas transformaron toda esta cultura organizacional, cómo crearon empresas incluyentes, cómo es que AMEX fue la primera empresa que se unió a la marcha de Reforma hace 10 años, el contenido está muy enriquecedor”.

Otro de los temas a tratar será INE: La formalidad documental y el privilegio masculino, “México es el único país en el mundo que tiene una identificación no binaria, reconoce a las personas trans, es algo que tenemos que festejar, ya los premiamos con un Love Award en 2020. El INE capacitó a un millón de personas que fueron los funcionarios de casilla en el tema de la boleta de género, esto significa evangelizar a casi 1% de la población respecto de la normalidad de la comunidad trans y la comunidad LGBTIQ+ en México, es un esfuerzo titánico, eso genera grandes avances”, afirma Ernesto.

En la cuestión familiar “tendremos un par que vale mucho la pena, se llama Conversaciones inevitables. Cómo decir lo que tienes que decir, invitamos al panel a Alejandra Betanzo, experta en narrativa positiva y pacífica, junto con Octavio Pastrana, papá de Ophelia Pastrana, famosísima youtuber y física mujer trans, quien fue la primera persona en obtener su carta de naturalización en México, se hablará de cómo se da esta comunicación no violenta en la familia a partir de abordar el tema de aceptación.

“Ese día también vamos a tener a las 10 de la mañana la charla ¿Se puede reconciliar la religión con la homosexualidad? con el fray Julián Cruzalta, un frayle dominico, defensor de los derechos huma-nos, teólogo y fundador de Católicas por el Derecho a Decidir México, es muy interesante la posición de un religioso dentro de la comunidad, es un tema que siempre genera escozor, estamos muy interesados en tener esta plática”, acota Núñez.

Como en ediciones pasadas, se entregaran reco-nocimientos. “El jueves a las 8 de la noche junto con Escándala y Tendencias de Pei Garza lanzaremos los premios Love Awards en un programa que se llama el Prejoteo, una transmisión de dos horas en la que daremos desde galardones divertidos como la más inventada, la más jota y la más dragueada, vamos a tener talento artístico bien padre y, por otro lado, los premios serios que tienen que ver con el conte-nido hard de LOVE4ALL que son la acción política incluyente, la empresa incluyente más destacada, la red LGBTIQ+ empresarial más destacada y el premio a la trayectoria al activismo a favor de la comunidad, entre otros, los invitamos a ver a través del Facebook Live de las tres plataformas”.

Finalmente, Ernesto está muy agradecido con el apoyo de su equipo, que como lo expresa, “se ha rifado por la comunidad, a nuestros patrocinadores Microsoft, American Express, Absolut y Svetia, que son muy congruentes al interior y al exterior en términos de valores”, y en general con todos aquellos que se han sumado para crear una sociedad más humana e integrada.

INTAGRAM: @love4allmxFACEBOOK: love4allmex

SÍGUELOS

Octavio Pastrana

Alejandra Betanzo

Edurne Balmori

Jorge Guevara

18 DE JUNIO DE 2021 • RSVP 73

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Exposición

Para brindar al espectador una terna con visiones muy

distintas del arte contemporáneo, la Galería Alterna

presenta una pop up con

obras de los artistas Marela

Zacarías, Pedro Friedeberg y

Alfredo Karam

Convergen tres expresiones

Rodrigo Isla y Andrés Bueno

LIENZOS ESCULTÓRICOS EN MOVIMIENTO. Los colores de la serie surgieron tras explorar y recorrer distintos lugares del estado de Washington, Estados Unidos

Alessandra Lorenzo

74 RSVP • 18 de junio de 2021

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A través de un intensivo proceso de trabajo e investigación que fusiona la escultura con la pintura, Marela Zacarías moldea membranas y yeso para formar piezas ondulantes con la soltura de una tela, son cuerpos llenos de movimiento y calidad expresiva. Luego, esas superficies son pobladas por abstracciones geométricas, formas y patrones nacidos de la historia y la especificidad del lugar de trabajo.

“El trabajo de Marela Zacarías investiga el ámbito pictórico a partir de piezas tridimen-sionales que pueden funcionar directamen-te a pared, como dispositivos escultóricos o incluso como intervenciones espaciales. Las formas y patrones que aparecen sobre estas construcciones onduladas provienen tanto de su inmersión en la historia de la abstracción como de su acercamiento al universo del textil, la arquitectura y el diseño. En este sentido, su obra se mueve en una línea de mujeres artis-tas que, como Anni Albers o Sheila Hicks, han explorado la esfera creativa en relación con las prácticas artísticas tradicionales y otros campos disciplinares”, revela Esteban King Álvarez en su texto curatorial.

Para esta pop up, la Galería Alterna, ubicada en Gral. Francisco Ramírez 11, Ampliación Daniel Garza, contrasta las esculturas de Zacarías con las piezas de Pedro Friedeberg, quien a través de sus obras pictóricas plasma constantemente objetos metafísicos llenos de simbolismos, los cuales hacen alusión a las religiones judía e hinduista, así como a la mitología azteca.

Por Arturo Emilio EscobarFotos Sergio Bejarano

Alejandro Laviada

Marela Zacarías

Edurne Irureta, Leslie Elliot y Silvia Manso

18 de junio de 2021 • RSVP 75

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Para celebrar el Día del Padre y consentirlos de una manera diferente, Annel Villagrana organizó un brunch en su clínica de la colonia Nápoles, a la que invitó algunos de sus clientes para que gozaran de una mañana diferente en la que el cuidado personal fue parte importante.

La doctora, quien se especializa en cuestiones estéticas, platicó de algunos nuevos tratamien-tos que ayudan a los hombres a mantener una imagen más fresca y jovial, sin necesidad de intervención quirúrgica como la aplicación de toxina botulinica, de ácido hialurónico, los hilos PDO de redensificación y sustentación facial, el pelling químico para remover manchas y reju-venecimiento, la mesoterapia facial, corporal y capilar, así como la resección de lunares y cicatrices.

Además de gozar de un menú saludable, los invitados conocieron la oferta con la que cuenta Annel y aprovecharon para ponerse en sus manos y probar algunos de sus novedosos métodos para mantener su buena imagen.

El más consentidoFotos Fernando CansecoBRUNCH

UN REGALO DIFERENTE. Annel Villagrana y Carlos Bisdikian

Deano Sutter fue consentido con una tratamiento

Roy Pizarro Bobby Domínguez

76 RSVP • 18 dE junio dE 2021

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Alice Ángeles, creadora del ANS Method (Alice Non Stop), se encuentra en una de las mejores etapas de su vida, pues pronto espera la llegada de su bebé, por lo que a su exitoso programa de acondicionamiento físico, en el que las clases están dise-ñadas para cuidar de lesiones el cuerpo y ofrecer resultados efectivos, se suma la modalidad Nonstop Mom.

Para presentar las bondades de este entrenamiento, Alice impartió una clase que mostró el programa diseñado con rutinas de bajo impacto. Cada una de las sesiones con las que cuenta están creadas para las diferentes etapas del embarazo, dividido en tres trimestres, con el fin de cuidar el bienestar de la mamá y el bebé, mientras tonifica los músculos, articulaciones, la espalda y las zonas del cuerpo que darán la fortaleza necesaria a las futuras mamás.

Sólo para mamásSIN PARAR. Alice Ángeles

Fotos Edgar Silva Fuentes S.FITNESS

Adriana Gálvez

Sofía de la Sierra

Ana de Lascurain

Carine Lamadieu

18 de junio de 2021 • RSVP 77

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DENTRO DE SIMPLE

CERVECERÍA CONVIVE UNA

PROPUESTA GASTRONÓMICA

ENCABEZADA POR LA CHEF

DENISSE PÉREZ, QUE SIN DUDA

TE ATRAPARÁEntre las sorpresas que se pueden encontrar al recorrer las calles de la colonia Juárez está el tap room de Simple Cervecería, un lugar relajado y sin pretensiones, que ofrece diferentes estilos de cerveza, sin embargo, ese no es su único atractivo, ya que comparten el mismo espacio con Niss, propuesta gastronómica encabezada por la joven chef Denisse Pérez, quien ofrece un equilibrio entre el fine dining y el comfort food.

Las recetas son el reflejo de su experiencia en otras cocinas y de sus viajes, en donde el producto se expresa en cada una de sus recetas, ricas en sabores y texturas. Su menú se va adaptando a la temporada, por lo que constantemente está en movimiento, siempre pensado en ser el fiel compañero de la variedad de cervezas artesanales que ahí se elaboran.

Las porciones están pensadas en su mayoría para compartir, pero una vez que las pruebas difícilmente

querrás hacerlo. Aunque parecen recetas sencillas su perfecta ejecución atrapan al comensal, entre los imperdibles está el hummus de zanahoria con aceite de chile morita y hierbabuena, las papitas cambray con sour cream de queso cotija y rábano encurtido, y el crispy chicken tenders que te harán chuparte los dedos.

La ensalada de chicharrón con jitomates cherry de colores, chicharrón carnudo, vinagreta de tomatillo y cilantro criollo es uno de los mejores descubrimientos, así como el estofado de rabo acompañado de pan de leche, que son una delicia. También tienen postres, como el merengue de malta tostada con cremoso de queso, salsa de frutos rojos y apio.

Una opción para gozar en compañía de los amigos o en familia y hasta con la mascota, ya que es pet friendly. Además Niss cuenta con servicio de catering, por lo que pueden llevar su cocina a tu evento.

Por Uriel Trejo

DIRECCIÓN: Hamburgo 45-C, col. Juárez.INSTAGRAM: @niss_cocinaHORARIO: Martes a sábado de 13:00 a 23:00 horas y domingo de 12:00 a 23 horas.

Hay que ir

NISS

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1. Humus de zanahoria con aceite de chile morita y hierbabuena. 2. Al estilo de la chef Denisse Pérez. 3. Merengue de malta tostada con cremoso de queso, salsa de frutos rojos y apio. 4. Ensalada de chicharrón con jitomates cherry de colores, chicharrón carnudo, vinagreta de tomatillo y cilantro criollo. 5. Papitas cambray con sour cream de queso cotija y rábano encurtido.

78 RSVP • 18 DE jUNIO DE 2021

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Banderazo

Los asistentes vivieron una mágica velada con la experiencia de Van Gogh Alive México

El director de Groups2Go, Enrique Salcido, anunció el regreso de los eventos presenciales

A la reunión asistieron clientes y prospectos potenciales

18 DE JUNIO DE 2021 • RSVP 79

Luego de un atípico año en el que las actividades pre-senciales se vieron radicalmente suspendidos debido a la pandemia, la empresa mexicana Groups2Go anunció su regreso a los eventos presenciales e híbridos.

Por dos décadas, la empresa ha sido líder en la organización de eventos y para dar banderazo a la reactivación de actividades convocó a sus 70 clientes y prospectos potenciales a una cena, que incluyó también la experiencia de Van Gogh Alive México.

De vuelta al face to face Durante el evento, el director general de Groups2Go,

Enrique Salcido, compartió cómo la empresa hizo frente a la situación. “En marzo del 2020 llegó la pandemia a México y este acontecimiento nos hizo entrar en un estado de resiliencia con el único fin de seguir vivos. Empezamos a hacer eventos virtuales, afortunadamente las empresas con las que trabajamos, que son muchas a nivel nacional e internacional, nos dieron la oportunidad se seguir con nuestras propuestas de valor”.

La plantilla de Groups2Go está compuesta por 40 empleados, los cuales siguieron a flote gracias a las inno-vadoras estrategias de Salcido, las cuales contemplaron no reducir la nómina y desarrollar de forma creativa los eventos virtuales, gracias al mailing to go.

“Tomé la decisión de no bajar la nómina y los 40 empleados que empezamos en la pandemia se subieron al barco para empezar a hacer muchos eventos virtuales, pero también nos volvimos mailing to go, porque empe-zamos a hacer además de lo virtual, cajas, debido a que las empresas empezaron a ver que en esta modalidad podían tener comunicación y estar en contacto con sus clientes o colaboradores. Arrancamos con estas cajas a manejar experiencias con bebidas, con café, con té y de más, y afortunadamente tuvimos mucho éxito”, externó el director.

En diciembre de 2020, con el anuncio de la llegada de la vacuna, la agencia comenzó a organizar eventos híbridos, en los cuales hay una participación presencial y otra más virtual.

“Comenzamos a hacer una serie de eventos híbridos importantes en México porque las empresas ya están ávidas de poder estar en contacto con su gente y por eso estamos haciendo este evento para anunciar que las empresas van a regresar con los eventos presenciales y este es el banderazo de parte de la empresa para decirles que aquí estamos”, afirmó Salcido.

La empresa 100% mexicana está enfocada en hacer eventos presenciales con protocolos que salvaguardan la seguridad de los presentes. Para más información visita su sito web: https://groups2go.com.mx/

18 de junio de 2021 • RSVP 79

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Existen muchos tipos de abu-so. Mas el gaslight es, sin duda, el “más peligroso de todos”, pues parece que el abusador o los abusadores

son “buenas personas preocupados por ti”, hace cuestionar si tu percepción de la realidad está equivocada. Apagan la luz y te dicen, no, tú no la ves… la luz está prendida. ¿Habías escuchado el término gaslight? Pocos, muy pocos escapan de este tipo de abuso, la mayoría son debili-tados hasta que se quedan o permiten el abuso como parte de su vida cotidiana. Y por ende, “desaparecen” para convertirse en lo que el abusador quiere que sean.

Hace años conocí a una chica muy bella y a la vez llena de miedo en su mi-rada, estudiaba conmigo en la escuela de escritores SOGEM, parecía tenerlo todo, dinero, familia, talento, pero ahí en sus ojos se asomaban lágrimas escondidas. Me pidió no mencionar su nombre en esta ocasión. La reencontré hace poco, unos diez años después, y me contó cómo había huido lejos de una situación de tortura sicológica dentro de su familia, en la cual intentaron desacreditar su percepción de la realidad. Hoy esa chava es ya una mujer, es madre, y dice que aún le aterran las reuniones o temas familiares cuando tiene que volver a casa, y cuestionan in-tentando manipular su percepción de la realidad como cuando era una niña. Pero primero la aíslan, le privan el apoyo moral, la juzgan, la hacen sentir vulnerable, y ya que se debilita, empiezan a bajar “el gas

Por: María Fernanda Leaño @malincheart

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GASLIGHTINGEL TRUCO DE MAGIA DE ABUSO PARA HACERTE CREER LOC@

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de la luz”. Aquella tormentosa táctica de manipulación se llama GASLIGHTING y hace que la víctima de él o los abusa-dores dude hasta de su propia cordura, causándole ansiedad, baja estima y miedo a confiar en los demás.

“Te juro, María Fernanda, que verlos es volver a mi infancia, me dicen las mismas frases; que me quieren proteger de mí

misma, que las cosas no son como yo misma las viví. Que estoy loca. Mira, he tenido una vida bastante difícil, y de todas me he repuesto, pero estar en reuniones familiares cuando tengo algún problema grave en mi vida, y que mi familia, la cual viene de una codependencia a un padre adicto, madre narcisista y codependiente, y mis hermanos que se quedaron en el

rol de que somos la familia perfecta, los cuales me causan entre compasión y ganas de tenerlos lejos, ellos se acostumbraron a vivir así. Viven en terapias eternas y medicados y a todos los quieren medicar. Cuando caen en querer jugar el juego de nuevo; ellos víctimas y yo que me salí hace tanto tiempo, no se cómo, ante mis mayores tragedias en la vida. En vez de apoyarme me dicen que estoy percibiendo las cosas como no son. Los veo intentar jugar con mi mente, termino alterada. Por lo mismo he marcado mi distancia. A veces olvido y me vuelvo a confundir. Eso es el gaslighting, empezar a creer que estás perdiendo la razón y desconfiar de tus instintos. Yo tengo que poner, pero mucha distancia emocional.

“A veces no sé cómo he podido esca-par, hacer mi propia vida, amigos lejanos a ellos, es como si para sus ojos soy un ser y para el mundo que yo he creado de amigos y comunidad lejos de ellos soy otra. Gracias a ese apoyo y al haber decidido poner distancia física y mental”, comenta mi amiga.

Hoy aquella niña se ha convertido en fuerte mujer, quien aún trabaja las secuelas de esta tóxica manera de manipulación, la cual fue aplicada por sus padres y familia, la desacreditaron, vivió abusos, decían que mentía, la hacían perder el control frente a otros para que todos dudaran de su juicio.

Hoy mi amiga trabaja en letras y va muy de la mano con causas sociales, pro-tegiendo grupos vulnerables y se describe como justiciera.

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¿Qué es el gaslighting? Aunque al hablar de gaslighting lo más habitual es vincularlo con las relaciones de pareja, este tipo de manipulación emocional también se da entre amigos, en el ambiente laboral, entre hermanos y entre padres e hijos, y no sólo con los niños, sino también con los hijos adultos.

Gaslighting es un patrón de abuso emocional en el que la víctima es mani-pulada hasta el punto de hacerla dudar de su propia percepción, cordura o me-moria. No se le apoya en momentos de crisis, se le aísla y castiga y aunque sea la víctima de algún problema, el abusador siempre termina haciéndose la víctima, y culpando a su objetivo ya vulnerable. Como resultado, la víctima puede sentirse ansiosa, confundida o depresiva y termina por creer que el manipulador tiene razón, haciéndole creer que ella es quien está mal y percibe las cosas de forma distorsionada.

El término fue bautizado por la adap-tación al cine de la obra de teatro titula Gaslight, que trata de un hombre que intenta convencer a su amada que “está loca” mediante un sinfín de manipula-ciones emocionales para que crea que está perdiendo el sentido de la realidad y quedarse con su fortuna. Él esconde cuadros y joyas, haciéndole creer a su esposa que ha sido la responsable, aunque no se acuerde. También atenúa la luz de gas (no había electricidad) y le dice que la luz sigue brillando en la misma intensidad que antes. La obra se estrenó en 1938 y el filme en 1944.

Así lo confirma un estudio realizado

por la socióloga de la Universidad de Illinois e investigadora de Harvard, Paige L. Sweet, en 2019, que define el concepto como un tipo de abuso sicológico que tiene por objeto hacer creer a la víctima que ha perdido el juicio creando un ambiente interpersonal surreal.

Madres y gaslightLa periodista y escritora neoyorquina Ariel Leve habló en su presentación TED sobre los efectos que tuvo en ella crecer con una madre que de forma reiterada reescribía la realidad y sus recuerdos. “Una de las cosas más horribles del gaslighting es la negación de la realidad”, explica en su testimonio. “Sentir que están negando lo que has visto con tus propios ojos y sabes que es cierto, que te nieguen una experiencia que has tenido y que sabes que fue real… es aterrador.

Gaslighting en la parejaLa manipulación mediante gaslighting dificulta que la víctima sea emocionalmente independiente, hace que se adapte a los malos tratos a través de una indefensión aprendida, porque su autoestima decae día a día. Por ende le resulta imposible dejar al abusador, sin importar estar cansad@ de la tortura mental.

Gaslighting en la familia Ignoran la experiencia subjetiva de sus hijos. Una señal de gaslighting es cuando un padre niega las experiencias vividas por su hijo. Por ejemplo, si el hijo habla de una ocasión en la que se sintió socialmente aislado por sus seres queridos o asustado, abandonado, burlado o humillado por la reacción de sus padres y la respuesta de los padres es una negación del evento o

alguna de las frases mencionadas, eso es un indicio de este tipo de manipulación. También los hermanos o la familia entera puede caer en el juego de hacer gaslighting a un miembro de la familia.

En una relación padre-hijo afectada por este tipo de manipulación los padres pueden negarse a asumir su papel en un problema y actuar como si siempre fueran ellos los perjudicados, de modo que en los conflictos que surgen siempre se colocan como las víctimas, aunque en realidad el problema haya surgido por causa suya.

Es necesario que identifiques tus pro-pias necesidades para preservar tu energía emocional. Si la relación es demasiado tóxica puedes elegir distanciarte sin sen-tirte culpable, pues recuerda que tu salud mental y emocional es una prioridad.

Gaslighting patriarcal El gaslighting se puede dar en varios contextos, es muy común ver este tipo de abuso en relaciones de violencia hacia las mujeres. “El patriarcado ha forjado una división de género en la que ha situado la razón en los hombres y los sentimientos o la irracionalidad en las mujeres y esa educación de género se nos ha inculcado desde pequeños”, comenta. “Es una manera fácil y cultural de agredir a una mujer, ya que se le ha hecho creer que, al ser ‘tan emocional’, exagera o pierde la noción de la realidad y eso la convierte en una loca, mientras que los hombres son los racionales y ven con más claridad lo que está bien o mal”.

Hay una variedad de técnicas de Gaslighting: - Retener: “No quiero escuchar esto de nuevo”, “vives en el pasado”. - Contrarrestar: “Estás equivocado, tú

nunca recuerdas las cosas correctamente”. - Anular: Busca ayuda, “me preocupa tu percepción de la realidad”, “estás loc@”.- Bloquear o negar: “¿Eso es otra idea loca que obtuviste de tu amigo/familiar?”, “te estás imaginando cosas.”- Trivializar: “¿Te vas a enojar por una pequeña cosa como ésa?”, “eres dema-siado sensible.”- Olvidar o Negar: “No sé de lo que estás hablando”, “sólo estás inventando”.

El lenguaje que utiliza el abusador “Reaccionas demasiado a las cosas”.“Necesitas ayuda”.“Yo no hice eso”.“Te estás enfadando por nada”.“Te voy a salvar de ti mismo”.“Ayúdame a ayudarte”.“Tienes confusión otra vez”.“Estás loco”.“Vives en el pasado”.“Cálmate de una vez”.“No hagas dramas”.“Yo nunca he dicho eso”.“¿Por qué siempre estás a la defensiva?”.“¿De qué estás hablando?”.“Es tu culpa”.“Eres muy sensible”.“Le das la vuelta a las cosas”.“Deja de imaginarte cosas”.“Sólo estaba bromeando”.“Tu recuerdo está equivocado”.“Siempre pasa lo mismo contigo”.

Los espero el próximo viernes en #theworldasmybackyard

María Fernanda Leaño Aceves #protectyourmentalhealth no to

#gaslight

Referencias bibliográficas:Adkins, K.C. (2019). Gaslighting by crowd. Social Philosophy Today. 35: pp. 75 - 87.Rey-Anacona, C.A. (2009). Maltrato De Tipo Físico, Psicológico, Emocional, Sexual Y Económico En El Noviazgo: Un Estudio Exploratorio. Acta Colombiana de Psicología 12 (2): pp. 27-36.Rodríguez-Carballeira, A. (2005). Un estudio comparativo de las estrategias de abuso psicológico: en pareja, en el lugar de trabajo y en grupos manipulativos. Anuario de Psicología.Spear, A.D. (2019). Epistemic dimensions of gaslighting: peer-disagreement, self-trust, and epistemic injustice. Inquiry: An Interdisciplinary Journal of Philosophy: pp. 1 - 24.Sweet, P.L. (2019). The sociology of gaslighting. American Sociological Review. 84(5): pp. 851 - 875.Abramson, K. (2014). Turning up the Lights on Gaslighting. Philosophical Perspectives, 28(1), 1-30.

Estás loca’, ‘eres demasiado sensible’, ‘son imaginaciones tuyas... así no sucedió’, ‘ayúdame a ayudarte’, frases que forman parte de un patrón de maltrato sicológico conocido como gaslighting o ‘luz de gas’. Este tipo de maltrato se caracteriza por manipular a una persona hasta el punto en el que la víctima pone en duda su propio juicio y cree perder la cordura. Todo parte de la táctica del abusador.”

18 DE JUNIO DE 2021 • RSVP 81

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Con amor para papáNaturaComparte este día un obsequio que celebre su paternidad con un kit de agua de colonia sin alcohol, shampoo y jabón líquido para bebé, así como un accesorio exclusivo para papá.

ChanelLa fragancia Bleu de Chanel ofrece una esencia de carácter amaderado. Complementa esta fragancia atemporal con el kit de afeitado ideal para casa o salir de viaje. Contiene crema de afeitar, una brocha magnética y un estuche de la firma.

DavinesPasta & Love es la primera línea masculina de la firma. Fue realizada para cuidar el afeitado en todas sus etapas: preparación, rasurado e hidratación, cuidando hasta las pieles más delicadas. Está enriquecido con almendras y aceite de jojoba.

GuerlainL’Homme Ideal está

pensado en el hombre sofisticado. Sus

notas de salida son chispeantes, frescas

y vivas, mientras su corazón con acorde del

dúo almendra-haba tonka es sensual para

cerrar con un fondo de cuero amaderado.

Loewe 7 CobaltEsta fragancia sofisticada e intensa mantiene el ADN

amaderado y especiado de la familia, gracias a sus notas de incienso, haba tonka y salvia.

Por Jessica PachecoBeauty

Bath and Body WorksSi lo suyo son aromas audaces y vibrantes, la nueva colección

Clean’s Slate será un gran regalo gracias a su mezcla de cítricos marinos, salvia azul y sándalo. Cuenta con exfoliante, crema

ultrahidratante, gel de ducha 3 en 1 y colonia de larga duración.

82 RSVP • 18 DE juNIo DE 2021

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ELIGE SEGÚN SU PERSONALIDAD

Ideas para celebrarlo

Sandalias. Birkenstock

Cruz. Daniel Espinosa

Chamarra. Coach

Pulsera de piedra volcánica. Victoria Zolassi

Brújula. Tiffany & Co.

Reloj de la colección

Super Sport Chrono.

Tissot

Brazaletes Move Titanium.

Messika

Zapatillas. Dior Men

Navaja suiza Pioneer X Alox. Victorinox

Porta laptop. Cloe

Obsequios

18 DE JUNIO DE 2021 • RSVP 83

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CONSIÉNTELO Y BRINDA CON ÉL

HENNESSY VERY SPECIALSi tu papá es aventurero, este cognac será ideal para él, ya que está hecho especialmente para vivir el arte de mezclar. Prepárale un París de Noche, un coctel emblemático elaborado con refresco de cola y hielos, o el París de día, una opción fresca con HVS y un toque de agua mineral.

AMERICANOPrepara este elegante coctel que forma parte de la lista oficial del IBA (Asociación Internacional de Bartenders).

INGREDIENTES:• 1 oz de Campari• 1 oz de Vermut Rojo Cinzano 1757• Splash de soda• Hielos

PREPARACIÓN: Verter el Campari y el Vermut directamente en un vaso tradicional, llenar con hielo, añadir un splash de soda y decorar con una rodaja de naranja o piel de limón.

JAMAICAN HOT Intenta este coctel que Appleton Estate creó para celebrar a papá de una manera festiva.

INGREDIENTES• 1/2 oz de Appleton Estate 12 años• 1/2 oz de jarabe de agave• 1/2 oz de jugo de limón• 1/2 oz de Ancho Reyes Original• 5 gr. frambuesa• 3 oz de hielo

PREPARACIÓN: Verter todos los ingredientes en un shaker con hielo y agitar por 30 segundos. Servir doble colado en una copa coupé.

MANHATTAN Zignum Mezcal agradece el amor, la protección y el tiempo que los papás dan a lo largo de su vida con una serie de cocteles ideales para la ocasión. Prueba con esta deliciosa opción.

INGREDIENTES• 1.5 oz Zignum Mezcal Añejo

• 1 oz Vermut dulce• 2 dashes de amargo Angostura• 1 cereza PREPARACIÓN: Verter todos los ingredientes en un vaso mezclador. Mezclar suavemente. Servir en un vaso old fashioned con hielos y decorar con una cereza.

BOODLES CLUBEl Día del Padre siempre es un buen momento para reunirse en familia y festejar. Inicia ese encuentro con un coctel fresco y divertido.

Por Jessica Pacheco¡Lo quiero!

VINOS

HITOUn hito es un poste de piedra que indica la dirección o la distancia en los caminos, tal como lo hace un padre en la educación de sus hijos. Qué mejor analogía para brindar con este Ribera del Duero, de la bodega Cepa 21, que ofrece lo mejor de la uva Tempranillo. Su estancia en barrica de roble francés, así como el equilibrio y buena acidez lo harán la mejor compañía para este fin de semana.

TERRAZAS DE LOS ANDESTerrazas Grand Malbec 2017 es una etiqueta que invita a ponerse en modo explorador y compartir una experiencia de aventura con papá. Este blend de 14 parcelas seleccionadas de tres de los viñedos de altura de Mendoza, te hará disfrutar de sus aromas de frutos negros, notas balsámicas y hierbas aromáticas, con un final delicado de chocolate negro. Un vino suave y fresco en el paladar con taninos firmes.

INGREDIENTES: • 50 ml Boodles Dry• 15 ml jugo de limón • 10 ml licor de naranja • 50 ml té New Delhi - Izlah• 50 ml agua tónica

PREPARACIÓN:Agregar todos los ingredientes a una copa para gin con mucho hielo. Incorporar con una cuchara de bar y decorar con una ramita de té de limón, rodaja de limón amarillo y verde deshidratado.

84 RSVP • 18 DE JUNIO DE 2021

Page 86: VIERNES 18 DE JUNIO DE 2021 - rsvponline.mx

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18 DE JUNIO DE 2021 • RSVP 85

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Por Uriel Trejo

Dile cuánto lo quieresCONSIENTE A PAPÁ EN SU DÍA CON UN GADGET QUE

SEGURAMENTE LE AYUDARÁ EN SU DÍA A DÍA

Nintendo Switch LiteLos amantes de los videojuegos agradecerán este regalo, ya que es la consola de juegos portátil ideal para llevar a cualquier lado, cuenta con los controles integrados, además de que se puede vincular con otras ocho consolas Nintendo Switch y Nintendo Switch Lite para disfrutar de juegos multijugador. Sin olvidar el acceso a los títulos exclusivos como Super Smash Bros, The Legend of Zelda, Mario Kart y muchas más.

Huawei La nueva Matebook X Pro resulta ideal para aquellos

papás que realizan home office por su procesador Intel Core i7 de 11.a generación7, memoria LPDDR4x de 16 GB y hasta 1 TB de almacenamiento. Su FullView ofrecer una

visión ilimitada al tener menos biseles y sus casi 6 millones de pixeles le harán disfrutar de cada fotograma en sus

películas y juegos favoritos con detalles nítidos y vívidos.

DysonAcompáñalo en sus horas de oficina, lectura o descanso con la Dyson Lightcycle Morph, lámpara que ajusta de forma inteligente la luz que emite en función de la tarea, la edad, el estado de ánimo y la hora del día. Cuenta con tecnología Heat Pipe con la que extrae el calor de los LEDs a través de una gota de agua dentro de un tubo de cobre sellado al vacío, para proporcionar un ciclo de refrigeración ininterrumpido y sin energía, manteniendo la calidad de la luz durante 60 años. Además de contar con un cargador USB-C para teléfonos y tabletas.

SamsungCon un estilo y un diseño ergonómico creado para llevarlos

con comodidad en los oídos, los Galaxy Buds Live ofrecen un sonido único mediante la combinación de innovaciones que

respaldan una extraordinaria calidad auditiva y llamadas nítidas con cancelación activa de ruido (ANC, por sus siglas en inglés).

Sin duda, los compañeros perfectos para esos momentos de entrenamiento o juntas online.

Bang & OlufsenLa experiencia de ver películas, deportes y series será mejor con Beovision Contour, un televisor de diseño minimalista y atemporal que incorpora gráficos nítidos con su tecnología OLED, los cuales combina con un sonido espectacular.

86 RSVP • 18 DE jUNIO DE 2021

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Pantalón. Polo Ralph Lauren

Corbata. Scappino

Camisa. Brunello Cucinelli

Pant

alón

. Doc

kers

Suéter. Hackett

Camisa. Armani Exchange

Reloj. Oris Corbata. Moschino

Lentes. Ahlem

Fragancia. Spirit Of The

Brave by Diesel

Chamarra. Sunspel

Lentes. Ray-Ban

LAS ENSEÑANZAS DE PAPÁ SE LLEVAN HASTA EN LA HORA DE ELEGIR UN OUTFIT. CELEBRA JUNTO A ÉL LUCIENDO MUY AD-HOCT

El Ganso

Por Uriel TrejoEl look

Un gran ejemplo

Reloj. Daniel Wellington

18 DE JUNIO DE 2021 • RSVP 87

Page 89: VIERNES 18 DE JUNIO DE 2021 - rsvponline.mx

SUGAR DADDIES

Y les mandamos regalos, mu-chos. A los que les gusta el hedonismo nada como una sorpresa de la línea de Moët Hennessy: Veuve Carte Jeune,

Veuve Rich (mi personal fav con una ramita de romero y hielos), Belvedere, Glenmoran-gie, Volcán Blanco y Volcán Cristalino —de la sociedad con Don Juan Gallardo— y/o Terrazas Malbec. One stop: best gift! Todo op cit que maneja mi consen PiaR Gabriela Rodríguez con la dirección de Carlos Pe-chieu. Y ni qué decir de sus versiones de lujo: que si Lenny Kravitz, que si Yayoi y así con otras etiquetas más en su portafolio. A los #sneakerheads y amantes del lujo que comparten mi afición y adicción: un par de #TripleStich de Ermenegildo Zegna @zegnaofficial. Nada como acompañar todos mis pasos con su sneaker más icónico, con comodidad y ligereza.

A los más cool y hip un presente de Cris-teros: un brazalete, un par de mancuernas, y mis sinceros deseos de que en El Palacio de Hierro más cercano encuentren algo tan especial de su colección. Su reinterpretación de la cruz de la orden de Santiago —como la que pintaron post mortem en la capa del autorretrato de Diego de Velázquez en Las Meninas— es siempre au courant. Es una de las marcas de joyería más impor-tantes de México, inspirada en la Guerra Cristera de 1929 y nace por creadores, idealistas y aventureros que, a través de su estilo, expresan sus sueños de manera

libre y firme. Una master class —de ésas de American Express The Centurion— con el/la/le chef, todos los ingredientes y el placer de compartir con #AmexAtHome que organiza desde el año pasado Santiago Fernández Vidal con los buenos oficios de Karen Nichols, de Trama. O un interior fragance de Aromaria —como mi creación personal Raffles después de mi vuelta por allí con Gina Pineda y Diego Salazar—. O si la mixología es lo tuyo, justo Diego me invitó a una clase de mixología digital con Palacio y Mezcal Bruxo para disfrutar un momento al Estilo Palacio. El megakit con experiencia incluida es el regalo ideal para los papás amantes del mezcal. O una pieza de equipaje para acompañar y rea-nudar el grand tour de Cloé #quepadreCloe @oemoda. Justo lo que recetó el doctor para mi RESET con los buenos oficios de Paola Cuellar, una ¡mala mujer!

¿Qué clase de papá soy? No sabría decirlo con objetividad, pero a los cuatro vientos acepto que tengo a mi papá favorito, el que siempre quise tener, mi mejor ejem-plo y maestro siempre. Y mis hijos, ¿que dirán?, ni idea. Y, con el permiso de todas las madres de México —que son verbo, sujeto y sustantivo— la celebración del Día del Padre el domingo 20 no tendrá ídem. ¡Todos están invitados a regalar o regalarse all of the above! ¿O necesitan más ideas? Una fragancia de esas que tienen historia: H24 de Hermés. ¿Un viaje? Una experiencia. Un nuevo look para los más atrevidos y

reinventarse. Una visita guiada a un museo: la Casa Frida Kahlo, el Museo León Trotsky o para ver la muestra de El Universo de un Diseñador: Alexander Girard en el Franz Mayer. Un guardarropa nuevo pospandemia. Libérense de sus daddy issues y hoy, hoy, hoy celebren la llegada del verano.

Finalmente, la paternidad es como la obra de arte de Barbara Kruger que reza: Free Love, aunque de gratuito no tiene nada. Es un estira y afloje, un toma y daca y a lo largo de los años. Que si amigos, que si role models, que si ________ (fill in the blank). Y sí los adoro con locura y pasión (y viceversa, creo). Y sí me hacen ser una mejor persona cada día (y también en reciprocidad, espero). Y muchas veces me vuelven loco y me ponen hasta la madre. El proceso de educación no ha sido para nada fácil: entre experimento, prueba y error y aplicación de teorías casi obsoletas behavioristas. Y allí voy, intento. Mejor que te regalen —como a Jeff Bezos y su hermano— un puesto para volar al espacio el próximo 20 de julio, antes que a Sir Richard Branson. #bringithome @veuveclicquot #liveclicquot @Belvedere-Vodka #BelvedereVodka #MadewithNature @glenmorangie #Thisisjustdelicious @Vol-canTequila #100corazon #Tequilavolcan @Terrazasdelosandes #altitudeisanattitude.

PS. Aquí, cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Twitter ambos @rafaelmicha y lee todas las columnas en la web en radarmicha.com.

Por RAFAEL MICHA@rafaelmicha

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POST SCRIPT

Felicidades a all of the above, en todas sus presentaciones: padres bien padres, papás, papacitos, y ¡papitos! Y a las mamás que son op cit. Y a los padres que son ambos. A todes les dedicamos el presente Post Script

88 RSVP • 18 DE JUNIO DE 2021