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- VINOS IGP -

( INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA ) ...

“ LOS BUENOS VINOS DE LA TIERRA “

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El Vino de la Tierra- es una Indicación Geográfica Españolapara algunos vinos de mesa con carácterísticas específicas

determinadas por condiciones ambientales y de cultivo,según lo establecido en la ley de 2003 del

"Sistema de Protección del Origen y la Calidad de los Vinos"

Sus sistemas de control no son tan rigurosos como los de una DOP

A diferencia de los vinos de mesa, en la etiqueta se autoriza la indicación de la añada ,

las variedades viníferas utilizadas y la zona de producción

La denominación puede incluir vinos de agujavinos de licor y

vinos de uva sobremadura.

-VINOS CON IGP -

La indicación geográfica (IG) es un nombre utilizado para designar un producto agrícola, alimenticio o de otro tipo, que posee un origen geográfico determinado y cuya calidad o reputaciónse debe a dicho lugar de origen. Habitualmente, consiste en el nombre de la localidad, región o país de origen de tales productos.Debido a que las cualidades del producto provienen del medio geográfico en que se elaboranLa indicación geográfica supone un vínculo entre el producto y el lugar de origen.

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SELLOS CON GARANTÍA DE ORIGEN: EUROPA LOS DISTINGUE ..¿ Y TÚ ?

Sello IGP : Indicación Geográfica Protegida

-VINOS CON IGP -

Introducción:

Los vinos IGP se realizan con los mejores vinos de cada comarca.Se podría decir, que estos caldos estarían a mitad de camino, entre los denominados, “vinos de mesa” y los grandes vinos con DOP. ... Vinos bien elaborados, de deliciosos sabores, colores y aromas, son distinguidos por la UE con el sello IGP -Indicación Geográfica Protegida- Garantizándonos , tradición y calidad a buen precio..VIDEO:Vinos con garantia de origen

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VINO DE LA TIERRA: Requisitos para la utilización de la mención tradicional "vino de la tierra"

acompañada de una indicación geográfica:

El Reglamento (UE) 401/2010 recoge las definiciones de la Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino (BOE 11-07-2003), sobre los términos tradicionales:

1. En la regulación de las indicaciones geográficas deberán tenerse en cuenta los siguientes aspectos:

a) categoría o categorías de vino a los que es aplicable la mención,b) nombre de la indicación geográfica a emplear,

c) delimitación precisa del área geográfica comprendida,d) indicación de las variedades de vid aptas,

e) la graduación alcohólica volumétrica natural mínima de los diferentes tipos de vino con derecho a la mención,

f) una apreciación o una indicación de sus características organolépticas,g) deberá señalarse el sistema de control aplicable a los vinos,

que lo deberá realizar un organismo público o privado.

2. La utilización de una indicación geográfica para designar vinos resultantes de una mezcla de vinos procedente de uvas cosechadas en áreas de producción diferentes

estará admitida si el 85 %, como mínimo, del vino procede del área de producción de la que lleva el nombre.

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- VINOS CON IGP EN ESPAÑA -

Encontramos vinos con IGP en la siguientes Comunidades Autónomas:

JUNTA DE ANDALUCÍA(16)BAILÉN CÁDIZ CONTRAVIESA-ALPUJARRA CÓRDOBA DESIERTO DE ALMERIA GRANADA SUR-OESTE LAUJAR-ALPUJARRA LOS PALACIOS NORTE DE ALMERÍA NORTE DE GRANADA RIBERA DEL ANDARAXSIERRA NORTE DE SEVILLASIERRA SUR DE JAÉNTORREPEROGILVILLAVICIOSA DE CORDOBA ARAGÓN (7)BAJO ARAGÓNRIBERA DEL GÁLLEGO-CINCO VILLASRIBERA DEL JILOCAVALDEJALÓNVALLE DEL CINCAPRINCIPADO DE ASTURIAS (1)CANGASC. A. DE LAS ILLES BALEARS (5)FORMENTERAIBIZAILLES BALEARSISLA DE MENORCASERRA DE TRANUNTANA-COSTA NORD

GOBIERNO DE CANTABRIA (2)COSTA DE CANTABRIALIÉBANAJUNTA DE COMUNIDADES DE C ASTILLA-LA MANCHA (4)CASTILLAGÁLVEZ POZOHONDOSIERRA DE ALCARAZJUNTA DE CASTILLA Y LEÓN (1)CASTILLA Y LEÓNJUNTA DE EXTREMADURA (1)EXTREMADURAXUNTA DE GALICIA (3)BARBANZA E IRIABETANZOSVALLE DEL MIÑO-OURENSEGOBIERNO DE LA RIOJA(1)VALLES DE SADACIAC. A. DE LA REGIÓN DE MURCIA (2)ABANILLACAMPO DE CARTAGENAGENERALIDAD VALENCIANA (4)CASTELLÓEL TERRERAZOPLURICOMUNITARIASRIBERA DEL QUEILES

TOTAL 44 VINOS CON IGP,EN 12 COMUNIDADES

AUTÓNOMAS

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- VINOS CON IGP en EUROPA -

Esta indicación geográfica es equivalente en otros países europeos con las indicaciones:

-Regional wine - Reino Unido

-Landwijn - Países Bajos

--Landwein – Alemania

-Vin de pays - Francia, Luxemburgo y la provincia italiana de Valle de Aosta

-Indicazione geografica tipica - Italia

-Vinho regional - Portugal

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Canción española :

GALERÍA FOTOGRÁFICA

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Irene Ponsoda Aracil 1 º Dir. Cocina – CAMP IES Mediterránea – 2013 -2º evaluación-