334LA PAZAño 7 N º 334Santa Cruz Año 9 Nº 426Cochabamba. Año 1 Nº 5123 de octubre de 2010Distribución gratuita

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STAFF: Dirección- Elizabeth Castro de Breede - Gerencia General - Fred Breede - Gerencia Comercial Nacional - Patricia Añez - Gerencia Regional - DanielaAntelo Trigo - Consejo Editorial - Paola Justiniano - Laura Donoso - Administración - Ingrid Lino A. - Edición Periodística - Silvana Vincenti - Redacción yFotografía - Andrea Azcui (LPZ) - Alain Gil (SCZ) - Wendy Zegarra (CBBA) - Asistencia administrativa - Viviana Cordero Dubravcic - Ejecutiva Comercial -Daniela Cordero D. - Diseño Original - María Laura Atela - Edición gráfica - Carlos Saldaña R. - Diseño - Marcos Vega - Fotografía de portada - EnriqueMenacho - Asesoría legal - Serrate Paz y Asociados - Colaboración - Alberto Sam - Karen Najar - Impresión - SPC Impresores

SOCIALES VIP no se responsabiliza por las fotografías o cualquier otro material gráfico enviado a nuestra redacción sin haberlo solicitado y no asegura su publicación.Calle 21 de Calacoto, Edificio Monrroy Velez Nº 8350, piso 8, oficina 4.Telf.: 2791879 Fax: 2146030grafica@socialesvip.com.boSOCIALES VIP es un semanario producido por Dos Puntos Ediciones

® Derechos RegistradosResolución administrativa

Nro 9-001-643/2002

1. Evento

Quinta versión del evento “El Chef Soy Yo”

2. Lugar

La Paz Golf Club

3. Asistentes

800 comensales y 57 chefs

4. Recaudación

Casi 115 mil bolivianos para la construc-

ción de un hogar para niñas que sufren

abuso sexual comercial (en El Alto)

Tras varios días lluviosos, el evento “El

Chef Soy Yo” en su quinta versión en la ca-

pital paceña fue beneficiado por un es-

pectacular sol en La Paz Golf Club, que

acompañó a más de 800 asistentes y ca-

si 60 chefs con sus ayudantes.

La unión de esfuerzos logró una recauda-

cion de aproximadamente 115 mil bolivia-

nos, que serán utilizados en la construcción

de un hogar en la ciudad de El Alto para ni-

ñas que sufren abuso sexual comercial; la

iniciativa estará bajo la protección de Alalay.

Como cada año, Fernando Dips se llevó

los lauros en la venta de mayor cantidad

de entradas, superando su propia meta,

105, y convirtiéndose en un aliado impor-

tantísimo para la noble causa. Asimismo,

los chefs que participaron por primera vez

como Sergio Arenas y Marisol Fernández,

confesaron su asombro con la calidad de

las comidas ofrecidas, pues todo les pa-

reció espectacular. Carlos Ferrón, de la

Embajada Argentina, como siempre pre-

sentó desde la entrada hasta el postre

que acompanó a su típica comida.

Por límites de espacio se hace difícil enu-

merar a los queridos chefs en esta página,

pero precisamente por eso mostramos

sus solidarios rostros e incondicionales

sonrisas en el resto de esta divertida y sa-

brosa edición.

Este acontecimiento anual, tan esperado

por el equipo de Sociales Vip y los los ami-

gos más ‘golositos’ y de buen corazón,

siempre se hace realidad gracias al apoyo

de empresas auspiciadoras. Este año, Vi-

va, Huari, Con4t y D&M con su producto

vinos Campos de Solana se pusieron del

lado de las niñas desprotegidas, sacando

a relucir sus políticas de Responsabilidad

Social que contribuyen a hacer de éste un

país mejor gracias a la iniciativa privada.

A Sociales Vip sólo le queda decir...gra-

cias a todos!!! por cocinar delicioso, por

estar presentes, por apoyar, pero sobre

todo por amar la vida y a los seres más

vulnerables n

“EL CHEF SOY YO” › QUINTA VERSIÓN

SOLIDARIDADen una cita

para chuparse losDEDOS

XRAYOS

6

El cónsul de Malta Gonzalo Torrico - paella con mariscos • Cecilia de Zamora - pollo tai • Lai Ma Yu - arroz chino y pollo picante • Vivi Monroy-locuras de maní • Jhonny de la Riva - feijoada • Javier Martínez - pastas

7

Susana Arrien - Fondeau de chololate • José Romero - Fabada Asturiana • Lenny Sánchez de Lozada - Chocolates Surtidos • Joaquin Sánchez -Torta de Capas • Daniela Mérida - Fabada Asturiana • Ximena Burgos - Torta de Merenue

Gretsel Jové y Boris Mercado - Canelones rellenos de mariscos • Carmen Sánchez - Arroz con mariscos • Carlos Arana - Boeuf Bourguignon • Teté Ascarrunz-

9

nz- Flautas de pollo • Arturo Aguirre y Brenda Martínez - Torta de tres leches • Verónica Guzmán - Canelones a la Rossini

10

11

12

13

›tres

›cuatro ›cinco

Tanto bolivianos como ex-

tranjeros acudieron al en-

cuentro, como María López,

Rocío Vilches, Albert Stern y María

Ruiz que vienen de España (Uno). Jur-

gen y Claudia Heins disfrutaron ricos

platos y una refrescante cerveza Hua-

ri (Dos). Los diplomáticos también se

solidarizaron, fue el caso de Yoshie y

Makoto Izumi, que degustaron comida

nacional (Tres). La juventud estuvo

presente: Claudia Dips, Rodrigo Álva-

rez (Cuatro), Armando Murillo, Daniela

Jiménez y María Prudencio (Cinco) pro-

baron la diversidad de platillos y pos-

tres preparados por los solidarios

chefs. Marion Sarmiento, Ralf y Patri-

cio Drexhagen (Seis) no sólo comieron

rico, también disfrutaron la reunion lle-

na de sol, amistad y generosidad n ›dos

›seis

›uno

gourmetdeliciosa cita

› NUEVAMENTE SOCIALES VIP REALIZÓ UNA EXQUISITA JORNADA CON

SABOR A SOLIDARIDAD, DONDE TANTO CHEFS COMO COMENSALES

DEGUSTARON INFINIDAD DE PROPUESTAS Y SE DIVIRTIERON

14

›ocho

›nueve

›diez

›cinco ›seis

›uno

Daniela Antelo, gerente regional

de Sociales Vip La Paz y encargada

del evento, estuvo acompañada por sus

hijos Kenneth y Romina Hornsby (Uno).

También pasaron un lindo momento Mar-

cos Molina, Rosita Gonzáles y Stan Tyner

(Dos). Beba Saenz y Pedro Philips (Tres)

probaron los ricos platos que se ofrecie-

ron para esta solidaria causa; los imitaron

Rose Mary y Julio Méndez (Cuatro) n

Acudieron miembros del cuerpo diplomáti-

co como Nigel Baker, embajador de Gran

Bretaña, junto a su esposa Sasha y su pe-

queño Benjamin (Cinco) quienes comieron

los apetitosos manjares ofrecidos. Las bue-

nas amigas Claudia Méndez, Adriana Siles,

Solange Cabrera y Nicole de Luca (Seis)

también pusieron su granito de arena y dis-

frutaron no sólo la comida, sino la sa-

tisfacción de apoyar a la causa n

›siete

›dos

DEGUSTARON

COMPARTIERON

15

Nora y Pedro Imaña junto a ‘J’

Aranguren (Siete) asistieron al even-

to contentos de pasar un momento con

buen sabor. Jorge La Fuente junto a Ceci-

lia y Armando Gumucio (Ocho) tuvieron

un excelente almuerzo. Natalia Lee junto

a su pequeña María Ignacia Alcayaga

(Nueve). Pablo Salinas, José Chaín (Diez),

Gabriel Arredondo, Marcelo Wilde y Juan

Pablo Saavedra (Once). Carmen Veinte-

millas y Luis Badani (Doce) disfrutaron las

refrescantes Huari. Andrea Bautista, Hu-

go San Martín y Sonia Dips (Trece) des-

cansaron en el lounge. Glenda Mercado,

Fátima Díaz (Catorce), Natalia Revollo,

Sergio Dips (Quince), Zach Steever e Ig-

nacio Pereira (Dieciseis) se divirtieron.

Degustaron John Paul Martin, Mary Fran-

ce Peró, Tatiana Salcedo (Diecisiete), Alex

y Adrián Zapata (Dieciocho), Alexia Be-

doya y Luciana Tobía (Diecinueve) n

›tres

›cuatro

›once ›doce

›trece

›quince

›dieciseis ›diesisiete

›catorce

›dieciocho

›diecinueve

+ GENTE

16

Nuevamente la misión se ha

cumplido. Este año se recaudaron

114.136 bolivianos, superando la cifra

del anterior evento; este monto permiti-

rá apoyar a la fundación ALALAY con la

construcción de un centro para las niñas

en situación de abuso sexual comercial.

Se pretende que esté listo en enero del

2011 para cobijar a las niñas en situacio-

nes de alto riesgo n

Los chefs colaboraron incondi-

cionalmente con su tiempo y su ta-

lento preparando los diversos platos

para que el evento sea un éxito: Fernan-

do Dips (Uno), además de deleitar con

comida árabe, vendió la mayor cantidad

de tickets. Huari y Viva fueron los prin-

cipales auspiciadores: Mónica Bakir de

Huari, Jorge Zurita de Viva y Claudia Gon-

zales de Alalay (Dos). Las modelos de

Huari: Namo Nichols y Carolina Córdova

(Tres) también fueron parte del evento

con su encanto, igual que Miss La Paz

Marioli Ulloa y Patricia Quiroga (Cuatro).

Elkin Franco, Andrea Veizaga, Martha

Cristina Franco y Peter Vershuren de la

empresa Con4t tuvieron un espacio en

“El Chef Soy Yo” (Cinco). Los miembros

de la Fundación Alalay, Daniela Riveros,

Alejandro Reyes, Susana Ramírez y Ta-

na Bueno (Seis) n

›uno ›dos

›cuatro

›seis

›cinco

›tres

AUSPICIADORESY COLABORADORES

RECAUDACIÓN

17

57 chefs y sus asistentes deleita-

ron, como Bernarda Flores, Patricia

Leytón, Jasmín Quiroga (Siete), Graciela

Pérez, Ovidio Suárez y Victoria (Nueve).

Participaron Sergio y Marisol Arenas

(Diez), Carlos Ferrón, Patricio Crooker y

Lorgio Rivera (Trece), Paolo Camponovo y

‘Cae’ Palenque (Catorce). Gigy Cossío y

Waldo López (Quince) del Club de Golf que

prestó generosamenteente sus jardines n

›siete

›once ›doce

›ocho

›nueve

›diez ›trece ›quince

›catorce

Muchos de los chefs se lucieron adornan-

do sus stands, tal es el caso de Verónica

Guzmán y Patricia Tapia, quienes prepara-

ron unos ricos canelones a la rossini y pre-

sentaron un linda decoración (Ocho). Otros

mostraron total cariño a la revista crean-

do el logo con ricas galletas (Once). Asi-

mismo, el lounge tuvo preciosos arreglos

hechos de flores y verduras, como los

centros de mesa (Doce) n

DETALLES

AYUDARON

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Patricia Garret - manjar del cielo • Gery Saenz - choripanes • Nidia Doria Medina- alfajores peruanos • Fabiana Daza y Mariela Añez - kepis árabes • Alessandra Guglielmi - pastas • Augusto Guzmán - arroz con leche • Marcela Rengel - mousse de mango • Jorge Vlajhovic y Ana Cárdenas- wraps con comida nacional

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dra Guglielmi - pastas • Augusto Guzmán - arroz con leche • Marcela Rengel - mousse de mango • Jorge Vlajhovic y Ana Cárdenas- wraps con comida nacional

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María José Tapia y Carmiña Paz- torta helada de café y torta de merengue • Malena Andrade y Kelly Pestana - ají de gallina • Henry Medina - causalimeña • Sergio Arenas - spaguetti marinara • Sammy Schuwartbeg - pollo ganedem •Carola Imaña y Claudia Alcócer - chocolates surtidos

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Cecilia Tejerina- pollo a la Coca Cola • Fernando Dips - sopa shisbarak • Maya Mc Lean y Clarissa Cingolani - ají de gallina a la peruana

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Jean Claude Berchier - Raclette • Bernarda Flores - Enpanadas especiales • Billy Borth - Carpacho de Avestruz • Vinka Carrasco - Cascadas de chocolate • Paola Virrueta y Carolina Urquiola - Torta y Gelatina • Erika Moscoso- Pie de manzana crocante • Pilar Soria - Wraps de comida nacional • Christian Ascarrunz- Chili con carne.

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Paola Virrueta y Carolina Urquiola - Torta y Gelatina • Erika Moscoso- Pie de manzana crocante • Pilar Soria - Wraps de comida nacional

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