Vive

El MediterráneoProyecto Educativo Scolarest

curso 2010-2011

introducción

El comedor escolar es el espacio interlectivo dedicado a la alimentación y atención educativa de los niños.

Es nuestro objetivo principal el cuidado y seguridad de los niños. Y también nuestra responsabilidad la promoción y adquisición de hábitos, valores y normas.

Os presentamos el Programa Educativo que hemos elaborado para este curso, para que pueda integrar y completar vuestro proyecto educativo de centro.

El comedor escolar¡Comer, Jugar, Aprender!

El MediterráneoSalud, Valores y Cultura

Mediterráneo significa “entre tierras”, cruce de culturas de todos los países que lo envuelven.

De esta fusión ha surgido un estilo de vida común rico en numerosos valores educativos.

Este es el centro de interés que os proponemos y bajo el cual desarrollaremos las actividades pedagógicas.

presentación

adhesión candidatura

Scolarest se adhieren a la campaña organizada por FDM (Fundación Dieta Mediterránea) para nombrar la DIETA MEDITERRÁNEA COMO PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DE LA HUMANIDAD.

Recuperar y reforzar los hábitos, costumbres y valores del estilo de vida mediterráneo.

objetivos educativos

El estilo de vida mediterráneohábitos, costumbres y valores

objetivos educativos

Incentivar el deporte y la actividad física.

Promover un ocio social y al aire libre.

Tomar la dieta mediterránea como el modelo de alimentación más saludable.

Potenciar el consumo de frutas, verduras y pescado.Crece en SALUD

la Dieta Mediterráne

a

objetivos educativos

Crece en VALORES

Destacar el valor emocional del acto de la comida.

Potenciar los buenos hábitos en la mesa.

Recuperar el valor de los abuelos como fuente de conocimiento y tradición.

Estrechar los vínculos familiares.

los Abuelos y la Familia

objetivos educativos

Promover el arraigo a la propia cultura y pueblo.

Incentivar el espíritu del mediterráneo: familia, gastronomía, amigos, música…

Estrechar los vínculos sociales.Crece en

CULTURA

Fiestas y Tradiciones

“5 claves para vivir mejor”

Celebra las fiestas populares

Juega con los amigos al aire libre

Aliméntate con

Dieta Mediterránea

Siéntate a la

mesa Y disfruta

Escucha lo que

cuentan los

abuelos

contenidos

soporte visual para el comedor

2 m. x 1,5 m.

cartelería educativa

DINA 1 (60cm X 84cm)

5 claves para vivir mejor

cartelería educativa

desayunos y meriendas mediterráneos

cartelería educativa

importancia del mercadoen la dieta mediterránea

cartelería educativa

fiesta, música y danzasdel mediterráneo

cartelería educativa

cartelería temática

DINA 1 (60cm X 84cm)

22/03: Día Mundial del Agua

06/04: Día Mundial de la Actividad Física

07/04: Día Mundial de la Salud

23/04: Día Mundial del Libro

28/05: Día Mundial de la Nutrición

31/05: Día Mundial sin Tabaco

05/06: Día Mundial del Medio Ambiente

08/09: Día de la Alfabetización

21/09: Día Internacional de la Paz

20/11: Día Internacional de la Infancia

16/10: Día Mundial de la Alimentación

03/12: Día Mundial de la Discapacidad

10/12: Día Mundial de los Derechos Humanos

15/03: Día Mundial de los Derechos del Consumidor

calendario

DINA1

actividades

La programación de actividades es la herramienta para lograr la consecución de

los objetivos propuestos. Desarrollamos acciones en dos ámbitos:

• El periodo de alimentación, para desarrollar hábitos relacionados con la

alimentación, la salud y la higiene, entre otros.

• Los periodos inmediatamente anterior y posterior a la comida, para favorecer la

integración y desarrollar hábitos relacionados con la cultura, el deporte y el ocio.

Las actividades están adaptadas a los diferentes ciclos evolutivos y facilitan que el

comedor sea un espacio de convivencia agradable y lúdico.

actividades

Proponemos diversos tipos de actividades (recogidas en el dossier de trabajo del

equipo de monitores):

Juegos dirigidos, como herramienta de aprendizaje. Talleres, para despertar el estímulo e interés del niño. Actividades deportivas, incentivando el ejercicio físico. Juegos de mesa. Actividades especiales (Carnaval, Navidad, etc.). Tiempo libre. Actividades con material pedagógico específico.

juego del mediterráneo

2 cm X 1,75 cm

metodología

Entendemos el comedor escolar como un servicio integral donde vamos a:

☺ Comer alimentándonos, el servicio de alimentación.

☺ Jugar aprendiendo, la organización para la educación en el tiempo libre.

Durante la comida no sólo ingerimos alimentos sino que desarrollamos una serie de

hábitos, actitudes y valores.

Hábitos alimenticios (higiene postural, correcta utilización de los utensilios de

comida,…), actitudes positivas (colaboración, responsabilidad…), y valores sociales

(respeto, tolerancia, compañerismo, amistad…).

metodología

En el tiempo de ocio orientamos el juego libre y espontáneo dándole un

connotación atractiva y pedagógica.

Le proporcionamos al niño un conocimiento de sí mismo, de los demás y de su

entorno. Transmitimos conocimientos, desarrollamos habilidades y fomentamos

actitudes positivas.

El comedor escolar es un espacio idóneo para educar, por ello, trabajamos de

forma complementaria a vuestro ejercicio docente para asegurar una coordinación

y coherencia educativa.

información a las familias

Es importante que las familias tengan conocimiento de la participación de su hijo

en el servicio de comedor, así como de los objetivos que se persiguen en él.

A través del programa de menús mensual tienen información de lo que comen

sus hijos y sus aportes nutricionales, además de propuestas de desayunos y

cenas complementarias a la comida.

Periódicamente reciben los informes del comedor con la evolución del niño

sobre aspectos de alimentación, ocio y convivencia.

información a las familias

Pack de dos manteles de policarbonato

Obsequio de manteles individuales para los desayunos y meriendas.

recursos

Contamos con un equipo de monitores con experiencia y formación específica en

el trabajo con niños, tanto en el área de alimentación como en el de tiempo libre.

Ponemos también a vuestra disposición todos los profesionales que componen el

equipo pedagógico de Scolarest.

recursos

Facilitamos todos los recursos materiales necesarios para el desarrollo del

Proyecto Educativo.

El equipo de monitores cuenta con una herramienta fundamental para la

implantación del Proyecto Educativo, un dossier de actividades estructurado por

ciclos y temáticas.

seguimiento y evaluación

Durante el desarrollo del curso escolar evaluamos el proceso educativo para

comprobar el grado de consecución de los objetivos y poder intervenir, para así

garantizar su funcionamiento y evolución.

Para ello, además de la estrecha coordinación con nuestros equipos, mantenemos

un contacto muy cercano y directo con el Equipo Directivo.

seguimiento y evaluación

Al finalizar el curso escolar os presentamos una evaluación final en forma de

Memoria.

En esta se detalla el desarrollo del proyecto a lo largo del curso: organización,

actividades, grado de participación, aspectos a mejorar, logros alcanzados, etc.