WEBQUES: DIETA

INTRODUCCIÓN:

Dieta es la forma en que una persona se alimenta habitualmente, es decir , la clase, cantidad y

distribución de alimentos que consume a lo largo del día, la semana, etc. En situaciones especiales

ya sea por necesidad de adelgazar, enfermedad el médico propone determinados planes de

comidas a las que llamamos dietas.

¿somos lo que comemos? ¿Por qué comemos lo que comemos?

Cualquier ser vivo que no tenga sustancias tóxicas podría servirnos de alimento, depende de las

tradiciones culturales, en nuestra cultura rechazamos alimentos tales como insectos y arácnidos,

mientras que para otras son platos exquisitos. Dentro de las tradiciones culturales las personas

eligen sus alimentos por diversos motivos tales como:

La disponibilidad según la zona en que se vive

Por los cambios sociales se accede a comidas rápidas, ya que tanto el hombre como la mujer

trabajan fuera de casa

La publicidad que nos informa sobre nuevos productos

Las religiones e ideologías que imponen o prohíben determinados alimentos

Las costumbres alimentarias coherentes con las características del lugar

y no hay que olvidarse de la elección por los precios, ninguna familia podrá consumir lo que no

puede pagar

Es decir que las decisiones alimenticias dependen no solo de instintos sino de muchos factores,

que muchas veces elegimos y nos equivocamos al hacerlo, es decir no optamos por lo más

conveniente-

TAREA

Los alumnos de 4to año de nivel secundario trabajarán en dos formass diferentes a)

forma grupal, al grupo clase se los dividirá en 4 subgrupos y cada uno de ellos abordarán

los siguientes temas:

Tipo y cantidad de alimentos necesarios para cada edad

Dieta equilibrada

Factores que influyen en la elección de alimentos en los jóvenes de hoy

Alimentos y nutrientes

Los alumnos abordarán cada una de estas temáticas haciendo uso de los recursos que se

mencionarán a continuación y elaborarán sus conclusiones para expresarla al grupo clase

preparando para ello un power Point y al final un debate

b) El trabajo individual sobre todas las temáticas abordados completando un trabajo

interactivo de resolución de situaciones planteas

RE CURSOS

Alimentación sana, cantidad y calidad

www.msal.gov.ar/htm/site/promin/.../guías%20alimentarias.pdf –

infoalimentacion.com/.../3949_sanidad_pone_limites_productos_maquinas_expe

ndedor.asp -

Costumbres alimentarias

html.rincondelvago.com/habitos-alimenticios.html -

Pirámide nutricional – peso ideal www.pesoideal.com.ar/.../piramide_nueva.htm - Necesidades energéticas del ser humano según la edad- nutrición y dieta

www.aula21.net/Nutriweb/lasnecesidenerg.htm -

www.arecetas.com/especial_dietas/edad.html -

www.alimentacion-sana.com.ar/.../calorias.htm

Alimentación vs Nutrición www.saberalternativo.es/.../nutricion.asp?...Alimentación vs Nutrición... -

Dieta equilibrada http://www.portalfitness.com/nutricion/dieta_equilibrada.htm

http://www.aula21.net/Nutriweb/dieta_equilibrada.htm

http://www.nutricion.org/publicaciones/pdf/Gu%C3%ADa%20AP-Diet%C3%A9ticaWeb.pdf

http://www.aula21.net/Nutriweb/MENUpruebitavizact2.htm

Tipo y cantidad de alimentos necesarios para cada edad. http://www.adelgazar.net/n04072.htm

http://www.aula21.net/Nutriweb/MENUpruebitavizact2.htm

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002455.htm

http://www.arecetas.com/especial_dietas/edad.html

http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/infancia_y_adolescencia/2010/09/17/195641.php

Factores que influyen en la elección de alimentos en los jóvenes de hoy.

http://www.aula21.net/Nutriweb/MENUpruebitavizact2.htm

http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/infancia_y_adolescencia/2010/09/17/195641.php

http://www.eufic.org/page/es/salud-estilo-de-vida/eleccion-alimento/

http://www.eufic.org/article/es/page/BARCHIVE/expid/basics-nutricion-ninos-adolescentes/

http://www.fuden.es/FICHEROS_ADMINISTRADOR/ORIGINAL/Original_Nure_23.pdf

Alimentos y nutrientes. http://www.aula21.net/Nutriweb/MENUpruebitavizact2.htm

http://saludyalimentacion.consumer.es/la-importancia-de-comer-bien

http://www.consumer.es/alimentacion/guia-alimentos/

http://obesidadinfantil.consumer.es/web/es/nutricion/1.php

PROCESO

Los grupos estarán formados por cuatro alumnos cada uno que participarán activamente

del tema propuesto de modo integrador. Resolviendo cada situación planteada con una

presentación en Word, con una extensión mínima de 5 folios y máxima de 10, en donde

registrarán las Fuentes consultadas , posteriormente se expondrán en clase utilizando

para ello el Power Point, el Foxit Reader y Cmac u otros programas que estén a su

alcance. Posteriormente se abrirá un un coloquio-debate en el que todos los alumnos

podrán aportar datos, aclaraciones, sugerencias, conclusiones e, incluso, complementar

o rebatir los datos de los demás.

por ejemplo el grupo que trabaje tipo cantidad y calidad necesaria para cada edad

Trabajaría a partir de estas situaciones problemáticas: