X Jornada de l'arròs (2014). Programa orígens de kellogg's
-
Upload
irta -
Category
Technology
-
view
150 -
download
0
Transcript of X Jornada de l'arròs (2014). Programa orígens de kellogg's
0 titulo de la presentacion
PROGRAMA ORIGENS DE KELLOGG’S Mª del Mar Catalá Forner ([email protected])
http://www.slideshare.net/irtacat
http://www.recercat.cat
OBJECTIUS:
1. Desenvolupar unes MILLOR PRÀCTIQUES per al
cultiu de l’arròs al Delta de l’Ebre
2. Implementar aquestes MILLORS PRÀCTIQUES
als arrossals del Delta de l’Ebre
Proveïdors Kellogg’s (4 tècnics i 16 agricultors):
• La Càmara Arrossera del Montsià (4 agricultors/ 1 vitrina)
• Cooperativa Arrossaires del Delta de l’Ebre (4 agricultors/ 1 vitrina)
• Dacsa (4 agricultors/ 1 vitrina)
• Herba (4 agricultors/ 1 vitrina)
QUINS ARROSSERS HI COL·LABOREN?
També estan dintre del programa Origens:
Parc Natural, Seo Birdlife, Probodelt, Prodelta i Bayer
METODOLOGIA:
• Identificar el nivell tecnològic del sector.
1.ENQUESTES
• Desenvolupar unes millors pràctiques agràries.
2. FORMACIÓ
• Implementar les millors pràctiques agràries.
3. ASSESSORAMENT
1. LES ENQUESTES
ENQUESTES
(a tots els agricultors del programa Orígens)
- Proximitat
- Anàlisis DAFO
• Cultiu estratègic al Delta de l’Ebre
• PAC en negociació
• Un interlocutor polític: PRODELTA
• ADV engloba 100% dels agricultors
• Mitjans per augmentar producció
• Noves varietats
• Programa Orígens de Kellogg’s
OPORTUNITATS
• Inexistència d’una estructura de tècnics assessors
• Explotacions molt disgregades i amb característiques edafoclimàtiques diferents.
• Varietats susceptibles a malalties
• Produccions molt variables
DEBILITATS
• Dependència tècnica de les empreses distribuïdores
• Noves especies invasores
• Restriccions en l’ús de fitosanitaris
• Salinitat
• Increment dels costos: energètics i inputs
AMENACES
• Professionalització del sector
• Parc de maquinària important amb elevat nivell tecnològic.
• Sistema de reg amb gestió individual
• SSV (terres de l’Ebre)
• IRTA (Estació Experimental de l’Ebre)
FORTALESES
DAFO
Classes teòriques:
Classes pràctiques:
Visites a parcel·les
vitrina:
Visita a altres zones
arrosseres:
2. LA FORMACIÓ:
• Contingut molt aplicat
• Fitxes tècniques
• Videos
• Taules rodones
• Contingut molt aplicat
• Fitxes tècniques
• Videos
• Facilitem el material
• Moments estratègics
• Debats i taules rodones
• Andalucía
2. LA FORMACIÓ: a TOTS els
agricultors i tècnics del programa
Realització de SESSIONS FORMATIVES de les diferents temàtiques
2. LA FORMACIÓ: TEMÀTIQUES
Xilo
Cargol Poma
PAC, altres?
Fertilització
Sembra
Males herbes
Malalties
2013 Novetats 2014
Es van definir :
MILLORS PRÀCTIQUES AGRARIES
Fitxes tècniques
VISITES A CAMP, SEGUIMENT VITRINES…
PARCEL·LA VITRINA
Parcel·la d’arròs d’un agricultor col·laborador del programa Orígens que
es cultivada d’acord amb el criteri de millors pràctiques agràries (MP)
definit per l’IRTA i sembrat amb Gleva.
VITRINES 2013:
-Marisol Ardit (Arrossaires)
-Xavi Franch (Dacsa)
-Joan Arques (Herba)
-La llanada (Càmara)
3. ASSESSORAMENT:
vitrines i agricultors col·laboradors
Monitoreig de les parcel·las vitrina (PV)
Recomanacions en PV d’acord amb les MP
Recomanacions a nivell d’explotació
Valoració econòmica a nivell de PV
MP en ADOBAT: Adobat equilibrat: analítica del sòl, resposta del cultiu,
maneig de l’aigua, producció esperada, extraccions...
MP en SEMBRA: llavor de Gleva certificada, dosis adient,
MP en QUIRONOMIDS: Seguiment dels nivell poblacional i aplicació dels
criteris de risc abans de actuar
MP en MALES HERBES: minimitzar les resistències, dosis i moments adients,
correcta gestió de l’aigua...
MP en MALALTIES: Seguiments de nivell de malaltia i nivell de risc segons
Sanitat Vegetal.
MP en COLLITA: seguiment maduració (humitat del gra), enteros...
LA APLICACIO DE LES MILLORS PRÀCTIQUES
A LES VITRINES
BALANÇ PROGRAMA ORIGENES 2013
En general,
com ha anat la campanya 2013?
Dades del DAAM:
hem tingut un increment del:
• 2,5 % en kg/ha
•10 % en enteros
Kg/ha % enteros
2012 6675 54,8
2013 6837 60,4
16
20
24
28
32
2012 2013
sa
cs
/J 26,0 sacs/J
24,0 sacs/J
+ 8,3%
16
20
24
28
32
2012 2013
sa
cs
/J
26,9 sacs/J
20,0 sacs/J
+ 34,5%
PRODUCCIÓ 2012 vs 2013
a les 4 VT
16
20
24
28
32
2012 2013
sa
cs
/J
30,5 sacs/J
27,8 sacs/J
+ 9,7%
16
20
24
28
32
2012 2013
sa
cs
/J
18,7sacs/J 18,5 sacs/J
- 1,1%: problemes de
salinitat
De mitjana, les 4 VT han augmentat el 12,9 %. Al Delta, l’augment mitjà ha
estat del 2,5 % respecte al 2012
QUIN HA ESTAT EL COST
DE LES MILLORS PRÀCTIQUES?
El valor econòmic creat per la aplicació de
les MILLORS PRÀCTIQUES ha oscil·lat
entre 19-130 €/J
El assessorament tècnic de l’IRTA ha estat
finançat per Kellogg’s
2013: 16 AGRICULTORS
4 VITRINES
2014: 33 AGRICULTORS
19 VITRINES
• S’ha x 2 el
nombre
d’agricultors
• S’ha x 4 el
nombre de
vitrines
IMPLICACIÓ DEL ARROSSER 2013
vs 2014
Origens 6% 2013 Origens
16% 2014
QUE REPRESENTA EN EL
TOTAL DEL DELTA?
Kellogg’s organitza una xerrada informativa oberta a tots:
Data: Dimecres 26 de març
Lloc: Cambra Arrossera del Montsià
Hora: 9-12 hores
Inscripció obligatoria: [email protected]
Ho podeu fer directament o mitjançant els vostres tècnics
http://www.slideshare.net/irtacat
http://www.recercat.cat
LA DOCUMENTACIO DE LES SESSIONS
FORMATIVES ES POT TROBAR :
Moltes gràcies! Eva Pla
Núria Tomàs
MMar Català