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INTEGRANTES DEL EQUIPO: #CONTROL:MUOZ CLAVEL FERNANDO 12320368SUASTEGUI VARGAS GUILLERMO 12320397 NOLASCO CASTILLO GUADALUPE 12320372REAL CORNEJO MARIFLOR 12320384

M.C. LAURA SANCHEZ HERNANDEZ Instituto Tecnolgico de Acapulco.

Tipo MicrobianaBacterias y Hongos

Tipo VegetalCelulosa, Maltosa Y Sacarosa

Tipo AnimalTripsina

Diagrama de flujo de extraccin y obtencin de enzimas

Aplicaciones en alimentosProcesos industriales que aplican enzimas

http://www.posgradoeinvestigacion.uadec.mx/AQM/No.%206/5.htmlhttp://farmacia.ugr.es/ars/pdf/125.pdf

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