ARROZ CON MARISCO

INGREDIENTES.

Un vaso pequeño de arroz12 almejas12 langostinosPuñado de anilla de potaPimiento verdeZanahoriaCebolla2 vasos pequeños de AguaAceite Medio starlux de pescado

PREPARACION

Se pone a pochar 5 minutos la cebolla, la zanahoria, y el pimiento verde. Se añaden las almejas y las anillas cortadas en trozos. Se rehoga un minuto. Se añade el arroz. Se rehoga un minuto. Se añaden dos vasos pequeños de agua con el medio starlux disuelto. Cuando empiece a hervir se colocan los langostinos encima. Se baja el fuego al dos, y se deja 15 minutos con la cazuela destapada. Controlar el volumen de agua que va quedando con el paso de los minutos.