DIAGRAMA CAUSA - EFECTO
MAL SERVICIO EN RESTAURANTE
PERSONALSUMINISTROSPROCEDIMIENTO
PUESTOS DE TRABAJO
CLIENTES
Insuficiente
Sin capacitación Sin experiencia
Variabilidad en los procesos
Inadecuados
Falta de supervisión
Almacenamiento inapropiado
Sin supervisión
Exceso
Mala ubicación Insatisfechos
Mala promoción
Repetitivos Mal carácter
Mal uniformado
Sin un control
Sin ánimos de trabajarMala calidad en los productos
Instalaciones sin higiene
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