Dieta hipocalórica
La dieta hipocalórica es aquella dieta que restringe las calorías diarias, o la reducción en la ingesta de alimentos.
Es la más habitual de las dietas que aplican y diagnostican los médicos en los casos de pérdida de peso y la más habitual para casos de sobrepeso y obesidad. Tiene efectos secundarios como el efecto de rebote (un aumento de peso). Está contraindicada para ciertas personas.
CARACTERÍSTICASConsiste en el balance de calorías consumidas frente a las "quemadas" con la actividad diaria. El ritmo de ganar o perder peso dependerá de este balance. Se caracteriza por una reducción de cantidad de alimentos, al mismo tiempo que una limitación de la ingesta de alimentos con gran densidad calórica. Dependiendo de la actividad física diaria de la persona, y de su metabolismo basal se fija una cantidad o nivel de referencia de ingesta de calorías por día.Para una mujer de 19 años con actividad ligera y un metabolismo basal de 2100 kcal vamos a fijar una dieta metabólica de 1400 kcal. Al reducir la ingesta de calorías, y quedar por debajo del nivel necesario (balance calórico negativo), el cuerpo consume calorias del tejido adiposo, perdiendo peso y reduciendo volumen. Por regla general produce un cambio en el índice de masa corporal (relación peso/talla).
Contraindicaciones absolutas● Cardiopatías● Accidente cerebrovascular reciente.● Enfermedad psiquiátrica grave, antecedente de bulimia o anorexia nerviosa, alcoholismo.● Infecciones, enfermedades sistémicas o tratamientos que ocasionan pérdida de proteína.● Enfermedad neoplástica.● Diabetes mellitus con tendencia a la cetosis.● BMI menos de 25-27.● Embarazo y lactancia.
Contraindicaciones relativas● Mal cumplimiento de un tratamiento médico anterior.● Insuficiencia cardiaca congestiva.● Tratamiento con fármacos que producen pérdida de potasio.● BMI menor de 30.● Niños y adolescentes.● Pacientes mayores de 65 años.
Precauciones● Angina o antecedentes de cardiopatía.● Presencia de enfermedad sistémica.● Tratamiento farmacológico crónico.● Diabetes mellitus no insulinodependiente.● Gota.● Colelitiasis.● Trastornos emocionales.
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Desayuno Té verde (400 ml)Pan integral 100
g)Tomate
cucharada de aceite
Yogur 0%
Leche semidesnatada
Levadura de cerveza
40 gr avena7 almendras
Té de canela (200 mL)
4 galletas de avena.
Manzana
Té verde (200 ml)Pan integral (100 g)30 gr queso fresco
lightoréganoManzana
Leche desnatada c40 gr avena12 gr mielmanzana
Leche desnatada
200 gr de tostada de tomate
Leche desnatada 100 gr tostada
integral de tomate
Mañana Manzanazumo de
arándanos(200 ml)
MandarinaZumo de
arándanos(200 ml)
MandarinaZumo de
arándanos(200ml)
PeraZumo de arándanos
(200 ml)
yogurt 0%140 gr fresas
100 gr de fresasZumo de arándanos
200 ml
Zumo de arándanos 200 ml
100 gr fresas
Almuerzo 100 gr espaguetis con
zanahoria,cebolla y tomate
ensalada de lechuga.
Ensalada de lechuga, tomate y
atún250 gr arroz 3
deliciasUna tajada de
melón
400 gr lentejas a la jardineraEnsalada de
lechuga, cebolla y pepino.Melón
400 gr lentejas a la jardinera
Ensalada de lechuga, cebolla y
pepino.Pera
500 ml sopa de verduras
Ensalada lechuga, , atún,tomate y
zanahoriaManzana
200 gr carne codornizEnsalada de tomate
100gr fresas
200 gr de paellaEnsalada de
lechuga y pepino
Merienda 200ml Zumo de arándanos
14 almendras
2 Yogures 0%zumo de arándanos
200 ml zumo de arándanos
14 almendras
yogurt 0%7 almendras
200 ml zumo de arándanos
14 almendras
200 ml zumo arándanosyogurt 0%
200 ml zumo de arándanos
7 almendras
Cena 2 Pechugas de pollo a las finas
hierbasEnsalada de
lechuga y tomateyogurt 0%
200 gr Merluza al horno
Ensalada de lechuga, cebolla y
tomate.
200 gr de ensalada de atún
2 yogures 0%
2 fajitas mexicanas200 ml leche
desnatada con levadura de
cerveza.
150 gr merluza al horno
100 gr arroz 3 delicias
tortilla de 2 huevosyogurt 0%
300 Gr pechuga de pollo finas hierbas
2 manzanas
Kcal
1476
Grasa(gr)
72.92
HC(gr)
116.18
Fibra(gr)
18.4
Proteínas(gr)
94.86
B1(mg)
1.44
B2(mg)
1.66
Sodio(mg)
1059.8
Calcio (mg)
839
Leche 200 ml 55 0.5 6.20 0.2 6.40 0.08 0.34 106 241.8
Tomate 400 g 72 0.8 15.68 4.8 3.52 0.28 0.16 36 42.4
Fresas 200 g 64 0.6 15.36 4 1.34 0.06 0.10 2.80 42.94
yogurt 250 g 90 0.2 10.80 0 11.60 0.125 0.53 162 375
arándanos 400 ml
52 0 14.80 4 0.4 0.04 0.04 4 40
Huevo 120 gr 199 15.21 1.95 0 13.01 0.12 0.40 145 56.5
Pan integral 100 g
282 4.42 51.32 5.4 9.95 0.34 0.09 550 54
Codorniz200 g
268 9.06 0 0 43.52 0.28 0.36 54 30
Aceite 3 cuch. 358 40.50 0 0 0 0 0 0 0
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