ELS NOSTRES
PLATS
4,00 Eur
11,00 Eur
20,00 Eur
39,00 Eur
11,00 Eur
15,00 Eur
22,00 Eur
33,00 Eur
Ostres naturals de Normandia, França (Només a partir de les 19h) Amb llimona rostida i salsa de ceba vermella del Perú amb mezcal i coriandre1 PEÇA
3 PECES
½ DOTZENA
1 DOTZENA
2 PECES + 1 COPA DE CAVA
Steak tàrtar amb oli de sobrassadaServit amb torrades i mantega180 GR
250 GR
250 GR + 4 OSTRES
MAR IMUNTANYA
APERITIUI TAPES
3,00 Eur
4,50 Eur
4,50 Eur
2,90 Eur
9,50 Eur
6,50 Eur
12,00 Eur
18,00 Eur
5,50 Eur
5,30 Eur
6,00 Eur
16,00 Eur
14,00 Eur
Patates xips
Ametlles torrades
Olives marinades, Castelvetrano i Kalamata desossada
Pa de vidre torrat amb tomàquet
Musclos i cloïsses al vapor amb picada de tomàquet i ametlles
Seitons en escabetx sobre torrada de romesco casolà
Calamars en tempura de cervesa i allioli negre
Patates braves
Croquetes de pernil
Amanida russa
Pernil ibèric
Selecció de tres formatges catalans amb mostassa de figuesSant Gil d’Albió-Cal Fort de cabra, d’Atura de Vaca, Garrotxa de Sant Gil d’Albió de cabra, torrades de pà de fruites
GAMBES VERMELLES DE CASTELLÓ A LA PLANXA (5 UNITATS)
MERCAT DE LABOQUERÍA
16.50 Eur
9,00 Eur
8,50 Eur12,50 Eur
10,50 Eur
8,50 Eur
14,50 Eur
19,00 Eur
24,00 Eur
Paella Reial de mariscPaella de marisc amb llagostins, sèpia i cloïsses
Amanida fresca d’estiuCabdells d’enciam a la planxa amb menta, alfàbrega i llimona acompanyada de tomàquet, olives i crudités de rave negre i pastanaga morada
Gaspatxo verd Sopa freda de cogombre, créixens, menta, coriandre, api, gingebre, espàrrecs, pèsols i un toc de jalapeño i rave picantVEGGIEAMB LLUÇ FUMADA
Cuscús de vieiresTimbal de cuscús amb brots tendres, vieires, magrana i ametlles
Albergínia de la Mamma Albergínia al forn amb magrana, llimona, farigola i formatge cremós Labneh
La HamburguesaHamburguesa de bou (180 gr) amb sobrassada ibèrica, formatge San Simón fumat, guacamole, ceba caramel·litzada, allioli, enciam, tomàquet, pa de brioix i patates fregides
Lluç del Cantàbric Lluç a la planxa amb salsa holandesa i verdures de temporada
Filet a la brasaFilet de vedella (200gr) a la brasa amb salsa bearnesa i verdures de temporada
6,00 Eur
6,50 Eur
6,00 Eur
7,50 Eur
Gelats i sorbetsPreparació artesanal Pastís de xocolata Pastís amb base cruixent, dolç de llet i xocolata negra. Servit amb fruites del bosc i sorbet
Crema catalanaCrema catalana clàssica feta amb llet fresca de granja i un toc de Hierba Luisa
TorrijasServides amb fruites al rom, dolç de llet i sorbet de iogurt
DOLÇI SEXY
Top Related