ENSALADAS
Ensalada Mezclum de Brotes Silvestres con:
Frutos Rojos y Orejones acompañado de Salsa de
Arándanos Azules. 9.50 €
Cocktail Tropical en Salsa de Piña. 8.50 €
Fruta Natural, Pipas de Calabaza y Girasol en salsa de
Naranja. 8.50 €
Canónigos y Aguacate 9.50 €
Frutos Secos, Queso de Cabra y salsa de Coco 9.50 €
Ahumados con Arándanos Deshidratados con salsa de
Gambas con Espolvoreado de Almendra 9.50 €
CREMAS Cremas naturales de:
Calabaza, Tomate y Zanahorias. 6.75 €
Berenjenas. 6.75 €
Setas y Champiñones. 6.75 €
Calabacín. 6.75 €
Cebolla. 5.75 €
Naranja y Zanahoria. 6.25 €
Manzana y Apio. 5.75 €
ENSALADES
Amanida mezclum de brots silvestres amb:
Fruits Rojos i Albercocs Secs acompanyats de Salsa de
Nabius Blaus. 9.50 €
Còctel Tropical en Salsa de Pinya 8.50 €
Fruita Natural, Pipes de Carabassa i Gira-sol en Salsa de
Toronja 8.50 €
Canonges i Alvocater.. 9.50 €
Fruits Secs, Formatge de Cabra i Salsa de Coco 9.50 €
Fumats amb Nabius Deshidratats amb Salsa de Gambes
amb Empolvorat D'ametla . 9.50 €
CREMES Cremes naturals de:
Carabassa, Tomaca i Carlotes. 6.75 €
Albergines. 6.75 €
Bolets i Xampinyons. 6.75 €
Carabasseta. 6.75 €
Ceba. 5.75 €
Taronja i Safanòria. 6.25€
Poma i Api. 5.75 €
SALADS
Wild outbreaks lettuce salad with:
Blue Cranberry Sauce, dried Apricots and Red Fruits. 9.50 €
Tropical Cocktail in Pineapple Sauce 8.50 €
Natural Fruit, pumpkin and sunflower seeds in Orange sauce
……………….8.50 €
Lettuce and Avocado …9.50 €
Nuts, goat Cheese and Coconut Sauce.. 9.50 €
Smoked with Dried Cranberries with Shrimp Sauce Sprinkled
with Almond …9.50 €
CREAMS Natural creams of:
Pumpkin, carrots and tomatoes. 6.75 €
Aubergine. 6.75 €
Mushroom. 6.75 €
Courgette .6.75 €
Onion .5.75 €
Orange and Carrot .6.25 €
Apple and Celery .5.75 €
INSALATE
Insalata di misticanza con il focolaio selvaggio con:
Frutta Rossa e Albicocche secche insieme con salsa di Mirtilli.
9.50 €
Salsa Tropicale in Salsa di Ananas 8.50 €
Frutta Fresca, Semi di Zucca e Girasole in Salsa D'arancia
………………8.50 €
Lattuga e Avocado 9.50 €
Noci, Formaggio di Capra e Salsa di Cocco 9.50 €
Affumicato con Salsa di Mirtilli Rossi secchi Gamberi Cosparsi
di Mandorle 9.50 €
CREME Creme naturali di:
Zucca, Pomodori e Carote. 6.75 €
Melanzane. 6.75 €
Funghi. 6.75 €
Zucchine. 6.75 €
Cipolla. 5.75 €
Orange e Carota. 6.25 €
Di Mele e Sedano. 5.75 €
SALADES Salade de laitue sauvage flambées avec:
Fruits Roge et Orejones accompagnées de sauce aux
Canneberges Bleue 9.50 €
Tropical Cocktail Sauce Ananas. 8.50 €
Des Fruits Naturels, les Graines de Citrouille et de Tournesol
en Sauce à l'Orange. 8.50 €
Laitue et D'avocat. 9.50 €
Noix, Fromage de Chèvre et Sauce de Noix de Coco 9.50 €
Fumées avec Canneberges Séchées avec Sauce aux
crevettes saupoudré d'amandes 9.50 €
CRÈMES Crème naturelle de:
Citrouille, les Tomates et les Carottes. 6.75 €
Aubergine. 6.75 €
Champignon. 6.75 €
Courgettes. 6.75 €
Oignon. 5.75 €
Orange et Carotte. 6.25 €
Pomme et le Céleri. 5.75 €