UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTN DE AREQUIPA
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLGICAS Y AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL Y ACADMICA DE BIOLOGA
Etnobotnica de Plantas Vasculares en el Centro Poblado Llachn, Distrito Capachica,
Departamento Puno, 20072008
Tesis presentada por la Bachiller:
MARA CRUCINDA ARTETA BELTRN
Para optar el ttulo profesional de BILOGO
Arequipa Per 2008
ii
_________________________________VCTOR QUIPUSCOA SILVESTRE
BILOGO C.B.P. N 2484
Asesor
iii
DEDICATORIA
A mi madre rides Carmen
Por su amor, comprensin y
apoyo incondicional en todo
momento y en cada decisin
tomada.
iv
AGRADECIMIENTOS
Mi especial agradecimiento va dirigido a los habitantes del centro Poblado de Llachn, ya
que sin su ayuda y comprensin el desarrollo de esta investigacin no hubiese podido llegar a
trmino, tengo que resaltar el apoyo de la Sra. Delia Cahui, por sus aportes muy importantes
acerca del conocimiento de las plantas, a los seores: Natalio Apaza, por su preocupacin sobre
el desarrollo del estudio, Juan Flores, Calixto Cahui, Justino Choque y en general a todos los
pobladores que de alguna manera apoyaron en esta investigacin.
Al Blgo. David Aranbar Huaquisto, jefe de la Reserva Nacional del Titicaca, por brindarme
su apoyo en el desarrollo del presente estudio, al Blgo. Miguel Otaz Arana, por su colaboracin
en la etapa de campo y a todo el personal que colabor con este estudio.
A mi asesor el Dr. Vctor Quipuscoa, quien siempre ha tratado de colaborar y realizar
aportes referentes a nuestra formacin como profesionales, por su paciencia y su apoyo constante
hacia mi persona, ms que un maestro en la universidad siempre actu como un gran amigo con
el que poda contar en cualquier circunstancia, buscando siempre la superacin profesional y
personal de todos.
A mi amigo Edgardo Ortiz por su ayuda en la edicin del texto y en la elaboracin de
mapas de ubicacin de las zonas de estudio. A Javier Bojrquez por su apoyo incondicional en el
desarrollo de esta investigacin tanto en el trabajo de campo, como en la realizacin de encuestas,
colectas y elaboracin de lminas de fotos.
Principalmente, agradezco a toda mi familia, en especial a mi ta Virginia, por su paciencia y
comprensin, durante todo el proceso de mi formacin profesional, a mi abuelita Elisa y a mi tia
Liliana por su amor y comprensin, a mis hermanos, por darme siempre nimos para seguir
adelante.
v
TABLADECONTENIDOS
DEDICATORIA ................................................................................................................ III
AGRADECIMIENTOS ..................................................................................................... IV
TABLA DE CONTENIDOS .............................................................................................. V
LISTA DE FIGURAS ....................................................................................................... VII
LISTA DE TABLAS .......................................................................................................... IX
RESUMEN .......................................................................................................................... X
I. INTRODUCCIN ........................................................................................................... 1
II. OBJETIVOS .................................................................................................................... 3
2.1. OBJETIVO GENERAL: ................................................................................................................. 3
2.2. OBJETIVOS ESPECFICOS: .......................................................................................................... 3
III. ANTECEDENTES ....................................................................................................... 4
3.1. RESERVA NACIONAL DEL TITICACA Y SU ZONA DE AMORTIGUAMIENTO ....................... 4
3.2. HISTORIA DE LA ETNOBOTNICA ............................................................................................ 4
3.3. CONCEPCIN DE LA ETNOBOTNICA ..................................................................................... 5
3.4. SINOPSIS HISTRICA DE LA ETNOBOTNICA EN EL PER .................................................... 6
3.5. MTODOS DE ESTUDIO EN ETNOBOTNICA .......................................................................... 7A. Estudio etno-botnico cualitativo .......................................................................................................... 8B. Usos potenciales de plantas elegidas por investigadores. .................................................................... 8C. Usos potenciales de plantas elegidas por informantes ........................................................................ 8D. Plantas tiles para enfermedades especficas ........................................................................................ 8E. Plantas conocidas bajo nombres vernaculares ...................................................................................... 8F. Usos potenciales registrados mediante inventarios participativos ..................................................... 8G. Recopilacin de uso de plantas durante un ao ................................................................................... 9H. Preparados medicinales observados en una visita ............................................................................... 9
3.6. ETNOCLASIFICACIN DE ESPECIES ......................................................................................... 9
3.7. COMPOSICIN QUMICA DE LAS PLANTAS ............................................................................ 103.7.1. Componentes qumicos primarios .................................................................................................. 103.7.2. Componentes qumicos secundarios ............................................................................................... 10
A. Alcaloides ................................................................................................................................................. 11B. Glicsidos ................................................................................................................................................. 11C. Taninos ..................................................................................................................................................... 11D. Aceites esenciales .................................................................................................................................... 11E. Resinas ...................................................................................................................................................... 11
3.8 PRINCIPALES TRMINOS TERAPUTICOS ...................................................................................... 11
3.9. FORMAS DE USO DE PLANTAS ...................................................................................................... 12
IV. MATERIAL Y MTODOS .......................................................................................... 14
4.1. REA DE ESTUDIO .......................................................................................................................... 14
4.2. MATERIAL BIOLGICO .................................................................................................................. 14
4.3. MTODOS Y TCNICAS ................................................................................................................... 144.3.1. Tipo de estudio ............................................................................................................................ 14
vi
4.3.2. Etapas de investigacin etnobotnica: ........................................................................................... 15Etapa de campo: ........................................................................................................................................... 15Etapa de gabinete: ........................................................................................................................................ 16Sistematizacin de la informacin: ............................................................................................................ 16
V. RESULTADOS .............................................................................................................. 17
5.1. ANLISIS TAXONMICO ................................................................................................................. 175.1.1. Ubicacin Taxonmica de las especies .......................................................................................... 175.1.2. Representatividad de plantas tiles por familias ............................................................................ 28
5.2. ETNOCLASIFICACIN Y ANLISIS CUANTITATIVO ...................................................................... 285.2.1. Plantas Medicinales ..................................................................................................................... 325.2.2. Plantas Alimenticias ................................................................................................................... 365.2.3. Plantas usadas como colorantes .................................................................................................... 375.2.4. Plantas usadas para artesana ..................................................................................................... 385.2.5. Plantas usadas como aserro ......................................................................................................... 385.2.6. Plantas con propiedades abortivas ................................................................................................ 395.2.7. Plantas usadas como biocidas ....................................................................................................... 405.2.8. Plantas usadas como combustible.................................................................................................. 405.2.9. Plantas usadas para construccin ................................................................................................. 415.2.10. Plantas usadas como cerco .......................................................................................................... 415.2.11. Plantas usadas con fines culturales ............................................................................................. 425.2.12. Plantas usadas como forraje ....................................................................................................... 435.2.13. Plantas usada como ornamentales .............................................................................................. 445.2.14. Plantas con propiedades psicotrpicas ......................................................................................... 455.2.15. Plantas con propiedades txicas ................................................................................................. 455.2.16. Plantas usadas con fines veterinarios .......................................................................................... 455.2.17. Plantas con usos especficos ......................................................................................................... 46
5.3. DESCRIPCIN DE ESPECIES TILES .............................................................................................. 465.3.1. Divisin Pteridophyta .................................................................................................................. 465.3.2. Divisin Pinophyta ...................................................................................................................... 495.3.3. Divisin Magnoliophyta .............................................................................................................. 52
VI. DISCUSIN ............................................................................................................... 158
VII. CONCLUSIONES .................................................................................................... 167
VIII. RECOMENDACIONES ........................................................................................ 168
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ............................................................................. 169
ANEXOS ........................................................................................................................... 173
vii
LISTADEFIGURAS
Figura 1. Mapa Topogrfico del distrito de Capachica, donde se muestran los puntos de colecta, en el centro poblado de Llachn .............................................................................................................. 15
Figura 2. Porcentaje de familias tiles en el centro poblado de Llachn, 2007. .............................. 28
Figura 3. Principales formas de uso de las plantas en el centro poblado de Llachn, 2007 .......... 32
Figura 4. A. Argyrochosma nivea incamaransera, B. Cheilanthes pruinata reco reco, C. Polypodium pinnatifidum lolicoca, D. Cystopteris fragilis maransera, E. Equisetum giganteum cola de caballo, F. Cupressus sempervirens ciprs, G. Ephedra americana pinco pinco, H. Pinus radiata pino ...... 51Figura 5. A. Agave americana sbila grande, B. Aloe vera sbila, C. Bomarea sp. ruco ruco, D. Acantoxanthium spinosum allcoquishca, E. Achyrocline alata huira huira chico, F. Daucus montanus palma real, G. Ambrosia arborescens altamisa, H. Bowlesia tropaelifolia camasaire, I. Ageratina sternbergiana chinichillca ......................................................................................................... 59Figura 6. A. Aristeguietia discolor yanachillca, B. Baccharis tricuneata tola, C. Baccharis sp. mamanchillca, D. Bidens andicola sullina, E. Calendula sp. chunco, F. Chersodoma jodopappa yurac tola, G, Cynara scolymun alcachofa, H. Dahlia variabilis dalia ........................................... 65Figura 7. A. Grindelia boliviana chiri chiri, B. Hieracium sp. misiningri, C. Senecio rudbeckiifolius carihua, D. Hypochaeris sp. pilli, E. Matricaria recutita manzanilla, F. Ophryosporus heptanthus chillca, G. Pseudognaphalium sp. huira huira, Silybum marianum cardosanto ............................. 71Figura 8. A. Sonchus asper canacho, B. Tagetes minuta huatacay, C. Tagetes filifolia anis, D. Tanacethum partheniun manzanilla romana, Taraxacum officinale diente de len, F. Viguiera lanceolata suncho, G. Ullucus tuberosa olluco, H. Ullucus sp. kitaillacu, I. Brassica oleracea coles, J. Brassica rapa subsp. campestris nabos ................................................................................... 79Figura 9. A. Capsella bursa-pastoris bolsa bolsa, B. Austrocylindropuntia subulata kealle, C. Cumolopuntia ignescens pulla pulla, D. Neowerdermannia sp. achajana, E. Opuntia ficus-indica tuna, F. Tunilla soehrensii airampo, G. Calceolaria sp. zapatito, H. Acicarpha tribuloides estrella, I. Siphocampylus tupaeformis causillo amarillo, J. Centropogon sp. causillo rojo ............. 88Figura 10. A. Dianthus caryophyllus clavel, B. Dianthus sp., C. Chenopodium ambrosioides paico, D. Chenopodium quinoa quinua, E. Dichondra microcalyx chua chua, F. Aeonium sp. cuncuna, G. Schoenoplectus tatora totora, H. Erythroxylum coca coca, I. Astragalus garbancillo garbanzo, J. Lupinus mutabilis tarwi ............................................................................................................................. 97Figura 11. A. Medicago sativa alfalfa, B. Otholobium pubescens wallwa, C. Pisum sativum arveja, D. Senna versicolor salliwa, E. Spartium junceum retama, F. Trifolium repens wilalayo, G. Trifolium sp. pucalayo, H. Vicia andicola kitalfichu, I. Vicia faba haba, J. Pelargonium roseum geranio ..................................................................................................................................................................... 103
Figura 12. A. Erodium cicutarium sipi sipi, B. Ribes brachybotrys cajra, C. Myriophyllum elatinoides llacho, D. Elodea potamogeton organo llacho E. Gadiolus communis san jos, F. Hedeoma mandoniana yanamua, G. Lepechinia meyenii salvia, H. Mentha spicata hierba buena, I. Origanum vulgare organo, J. Origanum sp. patamua .................................................................... 113Figura 13. A. Satureja boliviana mua, B. Cinnamomum zeylanicum canela, C. Persea americana palta, D. Allium cepa cebolla, E. Allium sativum ajo, F. Linum usitatissimum linasa, G. Caiophora pentlandii quisa, H. Buddleja incana kolle, I. Alcea rosea amapola, J. Anoda sp. ropocora ................................................................................................................................................ 119
Figura 14. A. Fuertesimalva peruviana cora cora, B. Malva sylvestris malva, C. Eucalyptus globulus eucalipto, D. Eugenia caryophyllata clavo, E. Oenothera laciniata yawarchunca, F. Oenothera sp.
viii
chaucha, G. Oxalis tuberosa oca, H. Passiflora ligularis granadilla, I. Passiflora tripartita tumbo, J. Plantago major llantn ....................................................................................................... 128Figura 15. A. Avena sativa avena, B. Festuca orthophylla (uso artesanal) chilliwa, C. Hordeum vulgare cebada, D. Pennisetum clandestinum pasto, E. Stipa ichu ichu, F. Triticum aestivum trigo, G. Zea mays maz, H. Muehlembeckia volcanica mullaca, I. Rumex crispus lake lake, J. Cantua buxifolia cantuta ..................................................................................................................................... 135Figura 16. A. Rumex sp. sayaclako, B. Alchemilla pinnata sillu sillu, C. Fragaria vesca fresa, D. Polylepis incana queua, E. Malus domestica manzana, F. Prunus persica durazno, G. Rosa canina rosa, H. Rosa sp. rosa, I. Tetragrochin cristatum canlla ................................................................ 142Figura 17. A. Galium corymbosum anucara rojo, B. Galium sp. anucara, C. Citrus limon limn, D. Ruta graveolens ruda, E. Quinchamalium procumbens quinchamale, F. Mimulus glabratus ocororo, G. Antirrhinum majus boca de sapo, H. Salpichroa sp. sallmalla, I. Solanum esculentum tomate, J. Solanum nitidum takachi. ............................................................................... 149Figura 18. A. Solanum tuberosum papa, B. Solanum sp. cusmaillo, C. Tropaeolum tuberosum isao, D. Tropaeolum majus mastuerzo, E. Zannichelia palustris llacho pasto, F. Urtica sp. yurac quisa, G. Urtica leptophylla yanaquisa, H. Glandularia sp. yuracverbena, I. Verbena hispida verbeva azul ............................................................................................................................... 157Figura 19. A. Colecta de especies, B. Encuestas realizadas a los pobladores, C. Inventarios participativos con los pobladores de Llachn. ..................................................................................... 178
ix
LISTADETABLAS
Tabla 1. Especies tiles en centro poblado de Llachn, 2007 ............................................................ 28
Tabla 2. Especies medicinales tiles en el centro poblado de Llachn, 2007 .................................. 33
Tabla 3. Especies alimenticias en el centro poblado de Llachn, 2007 ............................................ 36
Tabla 4. Especies utilizadas como colorantes en el centro poblado de Llachn, 2007 .................. 37
Tabla 5. Especies usadas para artesana en el centro poblado de Llachn, 2007 ............................ 38
Tabla 6. Especies utilizadas como aserro en el centro poblado de Llachn, 2007 ........................ 38
Tabla 7. Especies con propiedades abortivas en el centro poblado de Llachn, 2007 .................. 39
Tabla 8. Plantas usadas como biocidas en el centro poblado de Llachn, 2007 ............................. 40
Tabla 9. Especies usadas como combustible en el centro poblado de Llachn, 2007 ................... 40
Tabla 10. Especies utilizadas en construccin en el centro poblado de Llachn, 2007 ................. 41
Tabla 11. Especies usadas como cerco en el centro poblado de Llachn, 2007 .............................. 41
Tabla 12. Especies culturales en el centro poblado de Llachn, 2007 .............................................. 42
Tabla 13. Especies usadas como forraje en el centro poblado de Llachn, 2007 ........................... 43
Tabla 14. Especies ornamentales en el centro poblado de Llachn, 2007 ....................................... 44
Tabla 15. Especies con propiedades psicotrpicas en el centro poblado de Llachn, 2007 ......... 45
Tabla 16. Especies con propiedades txicas en el centro poblado de Llachn, 2007 .................... 45
Tabla 17. Especies usadas con fines veterinarios en el centro poblado de Llachn, 2007 ............ 45
Tabla 18. Especies con usos especficos en el centro poblado de Llachn, 2007 ........................... 46
Tabla 19: Comparacin de medidas de Peso, empricas y exactas ................................................... 177
Tabla 20: Comparacin de medidas de Volumen, empricas y exactas ........................................... 177
x
RESUMEN
Se presenta el estudio etnobotnico, realizado con el propsito de documentar la
importancia de especies usadas en el centro poblado de Llachn, ubicado en el distrito de
Capachica, provincia y departamento de Puno, incluida en la Zona de Amortiguamiento de la
Reserva Nacional del Titicaca, ubicado entre los 15 43 26.5 LS, y los 69 47 18.5 LO, con
elevaciones desde 3865 a 3916 m. s. n. m, desarrollado desde enero del 2006 a enero del 2007. En
la etapa de campo se realizaron excursiones y convivencia con los pobladores; la obtencin de
datos etnobotnicos se realiz en base a encuestas y entrevistas dirigidas a 100 familias, cuyas
edades oscilan entre 20 a 80 aos, asimismo, se corrobor la utilidad de las plantas y se colectaron
segn el mtodo clsico u ortodoxo. El trabajo de gabinete se realiz en el Herbario HUSA de la
Universidad Nacional de San Agustn de Arequipa, adems se realizaron anlisis cuantitativos del
ndice de Valor de Uso (IVU) y Sumatoria de Usos. Se determinaron 154 especies agrupadas en
131 gneros y 58 familias, donde Asteraceae fue la mejor representada con 28 spp. (18%), seguida
por Fabaceae con 11 spp. (7%). Las especies registradas fueron clasificadas en 17 categoras de
uso, la que present mayor nmero de especies fue la categora de plantas medicinales con 122
spp. (79%) del total registrado, seguida por plantas culturales con 42 spp. y alimenticias con 40
spp. La categora de plantas medicinales present el rango ms amplio de valores de IVU (0.01 a
1.25), as como de sumatoria de usos (1 a 125). Para cada especie se reportan sus usos
tradicionales y modos de preparacin y administracin.
1
I.INTRODUCCIN
El xito de las poblaciones humanas ha dependido del conocimiento y de la manipulacin
de su entorno, en el que las plantas tienen un papel bsico. El ser humano se ha valido de las
plantas para solucionar la mayora de sus necesidades vitales puesto que no son slo el soporte
material con el que satisfacen estas necesidades, sino que tambin cumplen una funcin simblica
importante, son el elemento material de rituales que escenifican la identidad y las aspiraciones de
los grupos humanos (Pardo & Gmez 2003).
Las transformaciones acontecidas en las sociedades rurales en las ltimas dcadas han
provocado cambios radicales en los modos de vida y especialmente en las relaciones con la
naturaleza. Hasta no hace muchos aos el conocimiento de las plantas y sus usos era fundamental
para solucionar las necesidades vitales de la poblacin (Pardo & Gmez 2003).
La etnobotnica estudia las relaciones entre los seres humanos y los vegetales. Su principal
objetivo son los conocimientos sobre plantas y sus utilidades en la cultura popular tradicional
(Pardo & Gmez 2003). La investigacin en esta rama de la botnica ha adquirido especial
relevancia en las dos ltimas dcadas, como resultado de la prdida acelerada del conocimiento
tradicional de algunas especies y de la degradacin de los diferentes ecosistemas especialmente en
regiones tropicales (Caniago & Siebert 1998). La etnobotnica compagina la conservacin del
patrimonio cultural con el inters por la naturaleza y trata de rescatar todas aquellas tcnicas
tradicionales que han sido sostenibles a lo largo de la historia, facilita la catalogacin y estudio de
este patrimonio, sirven como herramienta prctica para fomentar el desarrollo de los pueblos, por
ejemplo el ecoturismo o turismo de naturaleza especializado en la observacin de aves o de
plantas. No podemos olvidar que esta clase de turistas suelen tener una gran capacidad adquisitiva
y pueden implicar un buen aporte econmico a estas zonas. Adems de estos efectos
econmicos, fomentan actividades saludables, y su difusin en las escuelas puede ayudar a la
educacin ambiental, integrando en ella la tradicin y la identidad local.
Muchas plantas estn hoy amenazadas de extincin o de graves prdidas genticas porque
no se dispone de informacin detallada a este respecto. Si bien, la atencin pblica se ha centrado
en los grandes conocimientos botnicos de ciertas comunidades tradicionales que habitan en
regiones predominantemente selvticas, estos conocimientos prevalecen en casi todas las
comunidades y de manera general en casi todas las culturas del mundo (Albn 1985). En base a lo
antes mencionado podemos afirmar que el estudio etnobotnico es importante como campo
multidisciplinario de investigacin, que involucra bsicamente las relaciones positivas de la
botnica con otras ciencias como la antropologa, psicologa, lingstica, geografa, medicina,
2
qumica, entre otras, para ayudar a las comunidades locales a adaptarse a nuevas circunstancias
protegiendo el derecho que tienen a sus propios conocimientos y garantizando el beneficio de
cualquier descubrimiento comercial basado en los mismos.
Comnmente los estudios etnobotnicos suelen centrarse en los grupos humanos cuya
relacin con la naturaleza es ms directa. Los ms importantes son los pueblos indgenas y las
culturas rurales (Pardo & Gmez 2003), dentro de esta ltima consideramos al centro poblado de
Llachn que es uno de los pocos lugares del departamento de Puno que sigue manteniendo sus
tradiciones, costumbres y conocimientos sobre el uso de sus recursos florsticos, esto se puede
ver afectado debido a que las nuevas generaciones empiezan a adoptar costumbres ajenas al lugar
y sobre todo al despoblamiento rural y los cambios socioculturales que impide la transmisin oral
de estos conocimientos, perdindose as gran parte de este rico patrimonio, dejando de lado el
legado de nuestros antepasados. Investigaciones previas han reportado una alta riqueza especfica
de plantas vasculares, las que son muy utilizadas especialmente como parte de la medicina
tradicional esto debido a las condiciones socioeconmicas de la poblacin campesina y las
deficiencias en los servicios de atencin primaria de salud en el medio rural.
En este sentido, un estudio etnobotnico caracterizado por la participacin comunal, que
explora la diversidad vegetal y los conocimientos sobre las plantas, es necesario como punto de
partida en el proceso de desarrollo. La investigacin debe propiciar que los campesinos
contemplen las alternativas para el aprovechamiento de su diversidad vegetal (recursos genticos
y bioqumicos) y las ventajas comparativas que representan la conservacin de estos ecosistemas
(Lerner et al. 2003). Otro punto importante que se debe tener en cuenta en la fase aplicada de los
estudios etnobotnicos es la devolucin de los conocimientos a los informantes. Ellos son los
depositarios del patrimonio del que deben ser los primeros beneficiarios (Toledo 1982).
Por estas causas es que ha sido necesario recopilar este conocimiento y tradicin, parte
importante de la identidad y personalidad cultural de este lugar, con el fin de rescatar los
conocimientos culturales sobre el uso de las plantas para luego socializarlos tanto en los sectores
donde se realiz el estudio como fuera de ellos, aportando as con un trabajo cientfico cultural
que proporciona argumentos en beneficio de la conservacin de la naturaleza.
3
II.OBJETIVOS
2.1.OBJETIVOGENERAL:
Dar a conocer los usos de las plantas vasculares de los habitantes del centro poblado de Llachn, distrito de Capachica, departamento de Puno.
2.2.OBJETIVOSESPECFICOS:
Determinar las especies de flora vascular utilizadas por los pobladores en el centro poblado de Llachn, distrito de Capachica, departamento de Puno.
Realizar la etnoclasificacin de flora vascular del centro poblado de Llachn, distrito de Capachica, departamento de Puno.
Evaluar cuantitativamente la utilizacin de las especies de flora vascular del centro poblado de Llachn, distrito de Capachica, departamento de Puno.
Realizar la descripcin de las especies de de flora vascular del centro poblado de Llachn, distrito de Capachica, departamento de Puno.
4
III.ANTECEDENTES
3.1.RESERVANACIONALDELTITICACAYSUZONADEAMORTIGUAMIENTO
La Reserva Nacional del Titicaca (RNT) fue establecida como tal mediante Decreto
Supremo N 185-78-AA, el 31 de octubre de 1978, en ella se encuentra la mayor muestra de
diversidad biolgica y la ms extensa rea de totorales del Lago Titicaca, estos recursos estn
ancestralmente asociados a las actividades socioeconmicas y culturales de las poblaciones
aledaas a este ecosistema.
Tiene una superficie de 36 180.00 ha, dividida en 2 sectores, el sector Puno con 29 150 ha,
ubicada en la baha de Puno y el Sector Ramis con 7 030 ha, que adems comprende las lagunas
de Sunuco y Yarecoa. La zona de amortiguamiento est comprendida por 132 067.19 ha de rea
acutica y 100 710.16 ha de rea terrestre, a esta zona le corresponde las inmediaciones y reas
adyacentes a la RNT. Incluye las pennsulas de Chucuito y Capachica, la ciudad y la Baha interior
de Puno, los totorales de Pusi y Platera, las islas de Amantan y Taquile y casi el 30% del lago
grande en la parte peruana (INRENA 2003).
3.2.HISTORIADELAETNOBOTNICA
Para hacer referencia a los estudios botnicos desde la perspectiva tnica es menester sin
duda, comenzar por acercarnos al marco de contenido que ha inspirado este tipo de estudios
desde hace ya largos aos; se hace referencia a las llamadas etnociencias, dentro de las cuales la
etnobotnica y la etnohistoria, son campos bastante estudiados desde la antropologa, la botnica
y algunas veces desde la historia pura (Nates 2006).
La etnobotnica como concepto aparece expuesta por el mdico botnico John Williams
Harshberger quien acu el trmino el ao 1896, pero la historia del campo comienza muchsimo
antes. En el ao 77 d. C., el mdico-cirujano griego Dioscrides publicaba De Materia Medica, que
fue un catlogo de 600 plantas del Mediterrneo. Inclua tambin, informacin de cmo los
griegos utilizaban estas plantas, especialmente para propsitos mdicos. Este herbario ilustrado
contena informacin de cmo y dnde haba sido tomada cada planta, si eran o no venenosas, su
uso actual y si eran o no comestibles incluidas las recetas. Dioscrides enfatiz en el potencial
econmico de las plantas. Desde generaciones atrs, los estudiantes aprendan y estudiaban de
este herbario, pero no se adentraron al campo hasta la Edad Media (La Torre & Albn 2006).
De la bsica recoleccin de plantas tiles y de relatos que a veces contextualizaban estas
plantas o que daban cuenta del origen de ellas y de su ubicacin taxonmica, fue pasando por dos
5
planteamientos: el primero comprendido entre 1979-1991 y el segundo desde esa fecha hasta la
actualidad, donde se reactiva esta disciplina que haba estado retrocediendo considerablemente
hacia esos llamados estudios vernaculares con tendencias revivalistas. Estos planteamientos han
sido abordados bsicamente para el caso latinoamericano por investigadores mexicanos como
Toledo (1982), estudiosos de la etnobotnica desde la biologa, la botnica misma y desde la
agronoma. Y para el caso europeo han sido especialmente los franceses quienes se han
preocupado y continan hoy estudiando este campo, entre los investigadores ms importantes
podemos citar a Friedberg (1987), Descola (1988), antroplogos del Musum National dHistoire
Naturelle y de la ORSTON respectivamente (Nates 2006).
Lo que se ha planteado siempre es que esta disciplina, estudiada sea desde la biologa o
desde la antropologa, debe considerar la estrecha relacin ser humano-planta involucrando su
entorno y la historia que contempla un papel cultural, social y poltico en contextos determinados
(Nates 2006).
Si bien es cierto que no existe una definicin generalizada de etnobotnica, se han
adoptado distintas posturas segn pocas y autores. Los primeros trabajos sobre etnobotnica
consistan en realizar listas o catlogos de plantas con especificacin de sus respectivos usos
(Harshberger 1896, Pardo & Gmez 2003). Al comenzar a interesarse por la disciplina
investigadores provenientes de la etnografa, ampliaron el objeto de estudio a la totalidad de las
relaciones ser humano-planta, incluyndose los aspectos etnogrficos y simblicos.
3.3.CONCEPCINDELAETNOBOTNICA
Segn Berln (1992), dentro de la etnobotnica se pueden distinguir dos corrientes
principales: la cognitiva y la utilitaria. La primera se preocupa de cmo perciben los humanos la
naturaleza, y la segunda, de cmo la usan o manejan. La faceta utilitarista tiene un valor
primordial, pero no deben olvidarse otras interacciones como el manejo, las creencias, los
conocimientos, las impresiones o las valoraciones sobre las plantas.
Para poder comprender la complejidad de los fenmenos estudiados es necesaria una
perspectiva interdisciplinaria, que nos ofrezca un panorama amplio, imposible de lograr desde la
visin unidireccional de las disciplinas clsicas.
Al conjugar objetivos y metodologas de distintas ciencias como la antropologa, la
etnografa, botnica, farmacologa, fitoterapia, nutricin, agronoma, ecologa o la toxicologa, se
logra una comprensin profunda del fenmeno cultural estudiado. Este carcter
multidisciplinario da lugar a la gran diversidad de enfoques dentro de esta disciplina.
6
La etnobotnica, adems de ser una til herramienta para la recopilacin, descripcin y
estudio de la cultura botnica popular, entraa aspectos aplicados de enorme inters. Para
muchos, el desarrollo de los lugares estudiados debe ser uno de los objetivos prioritarios. No
debe olvidarse nunca que los primeros beneficiarios de estos estudios deben ser sus pobladores
(Toledo 1982). Se emplea como herramienta para el desarrollo de regiones deprimidas,
estudindose tanto los recursos vegetales locales como su gestin sostenible. Muchos de estos
trabajos tienen una clara tendencia hacia el conocimiento de las aplicaciones medicinales. Su
posible puesta en prctica hace que muchos trabajos etnobotnicos tengan un claro sesgo de
carcter etnofarmacolgico, despreocupndose en parte de aspectos no utilitarios, pero de un
gran significado simblico en el entramado social y cultural, que al fin y al cabo expresan el
sentido de los intereses de los grupos humanos (Pardo & Gmez 2003).
3.4.SINOPSISHISTRICADELAETNOBOTNICAENELPER
Segn La Torre & Albn (2006), en el Per los estudios etnobotnicos se iniciaron el 8 de
abril de 1778 cuando Hiplito Ruiz, Jos Pavn, Joseph Dombey (mdico naturista francs) y los
dibujantes Jos Brunete e Isidro Glvez fondearon en el puerto del Callao en busca del oro
amargo Cinchona spp. (Gonzales 1988) y del paraso perdido o la tierra promisoria, rica en
especies medicinales. Los naturales del Per, extraados ante la actividad que realizaban estos
europeos, los llamaron brujos yerbateros. Los resultados de estas expediciones fueron muy
reveladores, pues se llegaron a descubrir nuevas especies para la ciencia, publicndose en tres
tomos de la Flora Peruviana et Chilensis editados entre 1798 y 1802 (Ferreyra 1979). El aporte de
esas colecciones botnicas permite considerar a Ruiz y Pavn como los verdaderos fundadores de
la Botnica Peruana (Ferreyra 1979).
En 1802, llegaron al Per Alexander Von Humboldt y el botnico francs Aim Bonpland,
quienes tambin sumaron colecciones importantes de algunas especies medicinales, entre ellas la
quina o cascarilla de Sandia, Maraon y Jan. Poco despus, en 1850, Antonio Raymondi inici
una gran coleccin de los recursos naturales del pas y entre ellas tambin numerosas plantas de
uso medicinal. En 1921 el botnico Fortunato Herrera, catedrtico de la Universidad Nacional
San Antonio Abad del Cusco, al describir la flora del Cusco, incorpor los distintos nombres
vernaculares y usos atribuidos a estas especies por los pobladores de la regin. Valdizn &
Maldonado (1922), aportaron un enfoque contemporneo al conocimiento de la medicina
indgena en el Per e inculcaron, en la conciencia sanitaria de la poblacin indgena, las prcticas
medicinales tradicionales realizadas por los curanderos o Kallahuayas. A mediados de siglo, el
mdico Lastre (1951), publica la Historia de la Medicina Peruana en tres volmenes. El primer
7
volumen se dedic al hombre de las medicinas o Kallahuayas y tambin a la etnobotnica de
estupefacientes anestsicos y txicos, rica en acepciones cientficas y vernaculares. La obra de
Lastre posee un considerable valor cientfico por haber sido escrita con el profundo dominio de
las tradiciones incaicas y en particular de la zona norte del Per y todava hoy su trabajo sirve de
indicador de vacos de informacin etnomedicinal.
En los albores del siglo XX, el reverendo padre Jaroslav Soukup llev a cabo numerosas
colecciones botnicas, recogiendo los nombres vernaculares de las especies de importancia
econmica y medicinal (Soukup 1995). El uso cultural de las plantas como disciplina cientfica
naci en el Per a partir de los trabajos de Harshberger (1896), quien acu por primera vez el
trmino etnobotnica. Este botnico fue el primero en desarrollar un trabajo etnobotnico en el
Per (Harshberger 1898).
Otro trabajo fue el de Towle (1961), donde se exponen las especies registradas en restos de
las culturas prehispnicas peruanas y que atrajeron el inters de los profesionales de las ciencias
tanto sociales (arqueologa, etnologa) como naturales (bilogos, etnobotnicos). La obra de
Towle explora el uso y cultivo de plantas por los antiguos peruanos a nivel nacional dentro de su
contexto cultural y cronolgico.
La etnobotnica emerge en el campo acadmico universitario en 1945 con la Dra. Juana
Infantes en la Facultad de Ciencias Biolgicas de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
(UNMSM), donde instaur una ctedra de etnobotnica inusual a travs de cortos captulos como
parte del curso de botnica general. Posteriormente, en 1950, la Dra. Emma Cerrate de Ferreyra
inici el curso de etnobotnica como especializacin para alumnos en la orientacin botnica. A
partir de esa fecha, el curso fue incluido dentro del sistema curricular de diversas universidades
del pas (Lima, Cusco, Iquitos, Huancayo, Arequipa). Actualmente, se cuenta con estudios de
post-grado en la UNMSM y se considera que a partir de los 90 la etnobotnica comienza a
desarrollar su escuela, mostrando su evolucin tanto en los aspectos metodolgicos como
filosficos (La Torre & Albn 2006).
3.5.MTODOSDEESTUDIOENETNOBOTNICA
Muchos investigadores han publicado estudios etnobotnicos a partir de informacin
provista por una o pocas personas, considerando que los conocimientos de los pobladores locales
varan mucho (Alcorn 1981, Phillips & Gentry 1993a). Partiendo de estas observaciones Kvist et
al. (2001), presentan una descripcin, clasificacin, evaluacin y comparacin de ocho mtodos
etnobotnicos y etnofarmacolgicos, con el objetivo de facilitar que las personas interesadas en el
estudio de las plantas con algn uso, seleccionen los mtodos adecuados para los objetivos
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definidos en sus trabajos. Se muestra tambin que cualquiera de estos mtodos presenta una
combinacin de ventajas y desventajas y que cualquier estudio debe definir sus mtodos a partir
de sus objetivos, de sus recursos y de su entorno. A continuacin se da la descripcin de los
mtodos descritos por Kvist et al. (2001):
A.Estudioetnobotnicocualitativo
Este mtodo no realiza evaluaciones del valor o importancia relativa de las diferentes
plantas usadas y tampoco facilita anlisis estadsticos de resultados. Por eso, a diferencia de los
dems mtodos, que son considerados cuantitativos, se considera este mtodo como cualitativo.
B.Usospotencialesdeplantaselegidasporinvestigadores.
La caracterstica principal de este mtodo consiste en que las plantas en cuestin son
elegidas de antemano por los investigadores y, posteriormente, presentadas a los informantes.
C.Usospotencialesdeplantaselegidasporinformantes
Este mtodo consiste en que los informantes son los que eligen las plantas ms apreciadas
por ellos, en algunos casos el investigador acepta datos sobre plantas que no se encontraron.
D.Plantastilesparaenfermedadesespecficas
Este mtodo est relacionado con el anterior, los informantes buscan las plantas y
reportaron sus usos potenciales, pero bajo criterios definidos por los investigadores de acuerdo a
enfermedades especificas, en el caso de plantas medicinales. Adems, se entrevistan familias en
lugar de informantes aislados.
E.Plantasconocidasbajonombresvernaculares
Se buscan plantas a partir de sus nombres vernaculares con el propsito de enfocar el
estudio en especies utilizadas por la poblacin y averiguar la consistencia de los nombres
vernaculares reportados.
Los informantes identifican las plantas que conocen bajo nombres locales definidos. Se
recolectan muestras botnicas, cuya informacin se registra de manera especfica con respecto a
sus usos. El criterio diferente del investigador y el hecho de trabajar con informantes aislados
distingue este mtodo del anterior.
F.Usospotencialesregistradosmedianteinventariosparticipativos
Este mtodo consiste en realizar inventarios con informantes locales para identificar
plantas a partir de nombres vernaculares y registrar sus usos potenciales. Con este mtodo, ni el
investigador ni el informante eligen las plantas especficas por discutir y evaluar. Sin embargo, el
9
investigador define dnde hacer el inventario, de manera que este influye y restringe la seleccin
de plantas y hbitats estudiados.
G.Recopilacindeusodeplantasduranteunao
Este mtodo registra la extraccin, preparacin y los usos de las diferentes especies, en
lugar de registrar las percepciones sobre la supuesta utilidad de las plantas, estas observaciones
slo se hacen en el momento de la visita.
H.Preparadosmedicinalesobservadosenunavisita
Se realizan visitas a los hogares, donde se registra la presencia de materiales y preparaciones
de plantas; para ello, se entrevista a las familias con la finalidad de averiguar su forma de uso y
aplicacin, en el caso de plantas medicinales. Este mtodo slo considera preparados y materiales
de plantas observados por los investigadores
3.6.ETNOCLASIFICACINDEESPECIES
Para la clasificacin de las especies segn su uso, se defini diecisiete (17) categoras,
adaptadas de Crdenas et al. (2005).
Abortivas: Incluyen especies que no son recomendadas en etapas de gestacin, debido a que la ingesta de estas, pueden provocar abortos.
Alimento: Incluye especies cultivadas y silvestres, usadas en la alimentacin, sea en forma directa o procesada de alguna manera.
Artesanal: Incluye especies utilizadas como fibras para cestera, maderas en manualidades de diferentes tipos como colgadores, utensilios de cocina, etc.
Aserro: Especies maderables empleadas en procesos de transformacin industrial en carpintera y ebanistera, principalmente.
Biocidas: son plantas cuyos rganos (raz, tallo, hojas, flores y semillas) tiene caractersticas astringentes (constreir), grado de pulgencia (picante, repugnante), amargos y productos
qumicos como parte de sus principios activos, controlan todo el complejo de plagas, en
diferentes estadios de desarrollo de estas.
Cerco: Son especies que se encuentran en los linderos o bordes de terrenos o caminos, como proteccin.
Colorante: Plantas usadas para obtener tintes naturales, de diferentes partes de la planta.
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Combustible: Plantas utilizadas para lea o carbn. Construccin: Especies usadas en la edificacin de viviendas, como vigas, cercas, techos,
amarres, etc.
Cultural: Especies que son utilizadas en actividades sociales, rituales, fiestas costumbristas, creencias, etc.
Forraje: Plantas que sirven para alimento del ganado. Medicinal: Plantas usadas para prevenir o tratar enfermedades. Ornamental: Incluye especies con uso actual o potencial en el ornato y decoracin de
espacios.
Psicotrpicas: Incluye especies que producen efectos sobre el sistema nervioso. Txicos: Incluye especies empleadas como venenos para cacera, pesca o que se reconocen
como nocivas para el hombre o animales.
Veterinario: Incluyen especies que previene o tratan enfermedades de los animales. Otro: Incluyen especies con usos especficos.
3.7.COMPOSICINQUMICADELASPLANTAS
3.7.1.Componentesqumicosprimarios
En esta clasificacin se considera a todos aquellos componentes qumicos que son
necesarios e imprescindibles para la vida tales como: Carbohidratos, protenas, lpidos,
oligoelementos, vitaminas, sales minerales y agua. Estos componentes pueden ser incorporados
directamente del medio externo o son sintetizados a travs de reacciones bioqumicas
intracelulares (Palacios 2006).
3.7.2.Componentesqumicossecundarios
Son todos aquellos que se forman a partir de los componentes qumicos primarios, es decir
que son una consecuencia del metabolismo celular, llamados tambin metabolitos secundarios.
En las plantas consideramos a los alcaloides, glicsidos, taninos, esencias y resinas (Palacios
2006).
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A.Alcaloides
Son principios metablicos de origen vegetal de gran actividad farmacolgica, de naturaleza
bsica y tienen la propiedad de unirse a radicales cidos para formar sales de alcaloides; estos
alcaloides se concentran en determinadas partes de la planta y forman parte de su mecanismo de
defensa ya que por su sabor amargo y su accin txica sobre el organismo evitan la accin
depredadora de los herbvoros, sin embargo son muy usadas en farmacologa. Algunas familias de
plantas poseen alcaloides especficos como es el caso de la atropina, hiosciamina, escopolamina,
solanina que estn presentes en la familia Solanaceae, cocana en Erythroxylaceae, efedrina en
Ephedraceae, entre otras (Palacios 2006).
B.Glicsidos
Son sustancias de accin farmacolgica variada, estn compuestos por dos fracciones
qumicas unidas por un enlace, una de ellas constituida por un carbohidrato el cual permite la
hidrosolubilizacin del glicsido y la otra fraccin de naturaleza variada llamada aglucn,
responsable de la accin farmacolgica del glicsido. Al igual que los alcaloides estas sustancias
tambin forman parte del mecanismo de defensa de la planta (Palacios 2006).
C.Taninos
Son sustancias polifenlicas, su principal propiedad es la de ser astringente, lo que permite
aplicarlos como antidiarreicos, antihemorroidales y antivaricosos. Son muy apreciados tambin en
la industria de cuero (Palacios 2006).
D.Aceitesesenciales
Son sustancias de naturaleza qumica compleja, se caracterizan por ser muy voltiles y
aromticos. Generalmente se concentran en las flores, aunque tambin pueden encontrarse en
otras partes de la planta. Su aroma atrae a los animales que al oler las flores se impregnan y hacen
posible la polinizacin. Son muy apreciados en perfumera y en medicina tradicional (Palacios
2006).
E.Resinas
Son consideradas como derivados qumicos oxidados de los aceites esenciales; son
exudados de plantas que se desarrollan en clima tropical. Se usan en perfumeras como fijadores
de aromas y tambin en medicina en el tratamiento de ciertas afecciones (Palacios 2006).
3.8PRINCIPALESTRMINOSTERAPUTICOS
Adaptado de Palacios (2006) y Sung & Agapito (2000).
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Analgsico: Tienen la propiedad de suprimir el dolor. Antidiarreico: Que contrarresta la eliminacin de heces lquidas (diarrea). Antiparasitario: Sustancia capaz de destruir o expulsar los parsitos del organismo. Antirreumtico: Que contrarresta el dolor y la rigidez de alguna porcin del aparato
locomotor producido por estados patolgicos (reumatismo).
Antisptico: Previene o combate las infecciones evitando la accin de los microorganismos inhibiendo su accin o destruyndolos.
Antituberculoso: Que combate la tuberculosis o mejor dicho al microroganismo que los produce (Mycobacterium tuberculosis o bacilo de koch).
Antitusgenos: Combaten la tos. Carminativo: Sustancia que facilita la expulsin de gases del estmago e intestino
favoreciendo la digestin.
Cefalea: Dolor de cabeza continuo pero que se exacerba Desinflamante: Son usadas contra la inflamacin Digestiva: Facilitan la estimulacin de la digestin. Diurtica: Actan sobre los riones, ayudan a aumentar el volumen de orina excretada. Febrfuga: Disminuye la temperatura del cuerpo, llamados tambin antipirticos. Odontolgicas: Alivian el dolor de muelas y dientes. Emenagogo: Que regulan o aumenta el flujo menstrual, ejerciendo accin benfica sobre
los rganos genitales femeninos.
Hepticos: Contribuyen al buen funcionamiento del hgado.
3.9.FORMASDEUSODEPLANTAS
Adaptado de Sung & Agapito (2000).
Baos: Se pueden dar con la coccin o infusin de determinadas plantas. No slo lavan y estimulan la piel, adems estimulan las funciones generales del cuerpo.
Baos de vapor: Consiste en realizar la coccin de determinadas especies, posteriormente se deben cubrirse todo el cuerpo y no dejar salir el vapor (sauna).
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Cocimiento: Generalmente se realiza con las partes duras de la planta sean races, tallos, corteza y semillas, para esto, se hierve en agua por algunos minutos la parte que se desea o
incluso toda la planta, finalmente se filtra.
Directo: Se pueden consumir directamente las plantas, como es el caso de algunos frutos o flores, utilizar sin ninguna preparacin previa.
Emplasto o cataplasma: Se prepara machacando la parte medicinal de la planta, soasada o calentada y se aplica directamente sobre el rea afectada cubrindola. Son especialmente
indicadas en inflamaciones superficiales de la piel, contusiones, abscesos, reumatismo,
problemas respiratorios incluso en heridas abiertas.
Infusin: Se pueden utilizar una o ms plantas, desmenuzadas o enteras, vertidas en agua hirviendo, con el objetivo de curar una afeccin. Debe prepararse fresca o como mximo
para consumir en el da.
Inhalaciones: Consiste en aspirar el vapor de las plantas en coccin o frotando plantas aromticas, tambin se emplean plantas maceradas en alcohol.
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IV.MATERIALYMTODOS
4.1.READEESTUDIO
El rea de investigacin est ubicada en la cuenca endorreica del lago Titicaca, corresponde
al centro poblado de Llachn ubicado entre los 3865 y 3916 m de elevacin, en el distrito de
Capachica, provincia de Puno y departamento del mismo nombre. Este lugar forma parte de la
Zona de Amortiguamiento de la Reserva Nacional del Titicaca, creada el 31 de octubre de 1978
bajo D. S. N 185-78-AA, y entre sus objetivos se encuentra proteger la integridad del lago ms
alto del mundo y su dinmica ecolgica, junto con las costumbres ancestrales de las poblaciones
aledaas, en una extensin de 36 180 hectreas.
Segn Holdridge (1967), el centro poblado de Llachn, corresponde a la zona de vida
Bosque Hmedo subtropical bh MS.
Est constituido por una comunidad y cuatro sectores: comunidad Collpa, es la ms
extensa, limita con el centro poblado de Yapura, se ubica a 15 Km de Capachica, ubicado a los
15 43 23.7 LS, 69 47 26.1 O. El sector Central limita con la comunidad de Collpa y con los
dems sectores, se ubica a los 15 43 26.5 LS, 69 47 18.5 LO. El sector Santa Cruz limita con
el sector central y San Isidro, ubicado a los 15 43 09.2 LS, 69 47 03.3 LO, el sector San
Isidro se ubica a los 15 42 57.9 LS, 69 46 51.0 LO, limita a su vez con el sector Santa Mara
ubicado 15 43 34.5 LS, 69 45 41.9 LO (Figura 1).
4.2.MATERIALBIOLGICO
Plantas vasculares, tiles para los pobladores del centro poblado de Llachn, distrito
Capachica, provincia y departamento de Puno.
4.3.MTODOSYTCNICAS
4.3.1.Tipodeestudio
Este estudio es de tipo descriptivo transversal. Se orienta a conocer las plantas que son
utilizadas con diferentes fines, en el centro poblado de Llachn, distrito Capachica, provincia y
departamento de Puno. Adicionalmente se hizo un anlisis cuantitativo para hallar el ndice de
valor de uso (IVU) y la sumatoria de usos por especie.
15
Figura 1. Mapa Topogrfico del distrito de Capachica, donde se muestran los puntos de colecta, en el centro poblado de Llachn
4.3.2.Etapasdeinvestigacinetnobotnica:
Etapadecampo:
Se realiz una combinacin de 4 mtodos citados por Kvist et al. (2001), los que consisten
en considerar los usos potenciales registrados mediante inventarios participativos, este mtodo
consiste en realizar el estudio junto con los informantes locales, mediante inventarios de las
especies, tomando datos etnobotnicos y de morfologa en el mismo campo, el mtodo de usos
potenciales de plantas elegidas por informantes y el de plantas conocidas bajo nombres
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vernaculares, estos mtodos se realizaron al mismo tiempo, y el cuarto mtodo fue el de plantas
tiles para enfermedades especficas, que se tomo ms en consideracin en el momento de las
entrevistas y encuestas que teniendo en cuenta el tamao de la poblacin (alrededor de 400
familias), se realiz la encuesta para 100 familias lo que equivale al 25% del total, las edades de las
personas encuestadas oscilan entre 20 y 80 aos. Durante la colecta de especies se tomaron datos
in situ de procedencia, hbitat, elevacin, coordenadas geogrficas, fecha, colectores, altura o
longitud de la planta, forma de vida, color de las flores, color de los frutos, dimetro a la antesis
de la flor, especies asociadas y registros fotogrficos de las especies y sus ambientes; se colectaron
un mnimo de cuatro muestras para cada especie, as como, colectas en solucin de alcohol al
10% para preservar las muestras y posteriormente analizarlas, finalmente se realiz la
herborizacin y determinacin de las especies.
Etapadegabinete:
Se desarroll en el Herbarium Areqvipense (HUSA) de la Universidad Nacional de San
Agustn. La determinacin de las especies se realiz con ayuda de literatura especializada y por
comparacin con muestras presentes en el Herbario, la ubicacin taxonmica est elaborada
segn el sistema de clasificacin de Cronquist (1966) para Pinophyta, Cronquist (1981) para
Magnoliophyta y para el caso de Pteridophyta el de Tryon & Stolze (1989).
Las descripciones se realizaron a partir de las muestras herborizadas y del material
preservado en alcohol. Se analizaron los datos obtenidos y se elabor el informe.
Sistematizacindelainformacin:
Con los datos obtenidos de las encuestas se realiz la sumatoria de usos propuesto por
Phillips (1996), este enfoque plantea que cada uso mencionado para una especie determinada,
contribuye al valor total de importancia de dicha especie y el ndice de Valor de Uso (IVU),
propuesto por Phillips & Gentry (1993b), expresa la importancia o valor cultural de una especie
determinada para todos los informantes a travs de la formula:
Donde: Uis es el nmero de usos mencionados por el informante (i) para la especie (s), en cada entrevista; y nis es el nmero de entrevistas con dicho informante para la especie.
As el valor de uso de cada especie para cada informante es definido como la relacin entre
el nmero de usos mencionados en cada entrevista y el nmero de entrevistas realizadas para
cada especie. Para estimar el ndice de valor de uso general de cada especie para todos los
informantes (IVU), ser el valor promedio por informante para cada especie.
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V.RESULTADOS
5.1.ANLISISTAXONMICO
5.1.1.UbicacinTaxonmicadelasespecies
La clasificacin de especies para la divisin Magnoliophyta se realiz segn el sistema de
clasificacin de Cronquist (1981), para Pinophyta Cronquist (1966) y para Pteridophyta segn
Tryon & Stolze (1989).
Divisin: Pteridophyta
Clase: Equisetopsida
Orden: Equisetales
Familia: Equisetaceae
Gnero: Equisetum L. Especie: Equisetum giganteum L.
Clase: Filicopsida
Orden: Polypodiales
Familia: Pteridaceae
Gnero: Argyrochosma (J. Sm.) Windham
Especie: Argyrochosma nivea (Poir.) Widham
Gnero: Cheilanthes Sw.
Especie: Cheilanthes pruinata Kaulf.
Familia: Polypodiaceae
Gnero: Polypodium L.
Especie: Polypodium pinnatifidum R.M. Tryon
Familia: Woodsiaceae
Gnero: Cystopteris Bernh.
Especie: Cystopteris fragilis (L.) Bernh.
Divisin: Pinophyta
Subdivisin: Gneticae
Clase: Gnetatae
Subclase: Ephedridae
Orden: Ephedrales
Familia: Ephedraceae
Gnero: Ephedra L.
Especie: Ephedra americana Humb. & Bonpl. ex Willd.
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Subdivisin: Pinicae
Clase: Pinatae
Subclase: Pinidae
Orden: Pinales
Familia: Cupressaceae
Gnero: Cupressus L.
Especie: Cupressus sempervirens L.
Familia: Pinaceae
Gnero: Pinus L.
Especie: Pinus radiata L.
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Magnoliidae
Orden: Laurales
Familia: Lauraceae
Gnero: Persea Mill.
Especie: Persea americana Miller
Gnero: Cinnamomum Schaeff.
Especie: Cinnamomum zeylanicum Blume
Subclase: Hamamelidae
Orden: Urticales
Familia: Urticaceae
Gnero: Urtica L.
Especie: Urtica echinata Benth.
Urtica leptophylla Kunth
Urtica sp.
Subclase: Caryophyllidae
Orden: Caryophyllales
Familia: Cactaceae
Gnero: Austrocylindropuntia Backeb.
Especie: Austrocylindropuntia subulata (Muehlenpf.) Backeb.
Gnero: Cumulopuntia F. Ritter
Especie: Cumulopuntia ignescens (Vaupel) F. Ritter
Gnero: Neowerdermannia Fric.
Especie: Neowerdermannia sp.
Gnero: Opuntia Mill.
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Especie: Opuntia ficus-indica (L.) Miller
Gnero: Tunilla D.R. Hunt & Iliff
Especie: Tunilla soehrensii (Britton & Rose) D.R. Hunt & Iliff
Familia: Chenopodiaceae
Gnero: Chenopodium L.
Especie: Chenopodium ambrosioides L.
Chenopodium quinoa Willd.
Familia: Basellaceae
Gnero: Ullucus Caldas
Especie: Ullucus tuberosus Caldas
Ullucus sp.
Familia: Caryophyllaceae
Gnero: Dianthus L.
Especie: Dianthus caryophyllus L.
Dianthus sp.
Orden: Polygonales
Familia: Polygonaceae
Gnero: Muehlenbeckia Meisn.
Especie: Muehlenbeckia volcanica (Benth.) Endl.
Gnero: Rumex L.
Especie: Rumex crispus L.
Rumex sp.
Subclase: Dilleniidae
Orden: Malvales
Familia: Malvaceae
Gnero: Alcea L.
Especie: Alcea rosea L.
Gnero: Anoda Cav.
Especie: Anoda sp.
Gnero: Malva L.
Especie: Malva sylvestris L.
Gnero: Fuertesimalva Fryxell
Especie: Fuertesimalva peruviana (L.) Fryxell
Orden: Violales
Familia: Passifloraceae
Gnero: Passiflora L.
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Especie: Passiflora ligularis Juss.
Passiflora tripartita (Juss.) Poir.
Familia: Cucurbitaceae
Gnero: Cucurbita L.
Especie: Cucurbita maxima Duchesne ex Lam.
Familia: Loasaceae
Gnero: Caiophora C. Presl
Especie: Caiophora pentlandii (Paxton ex Graham) G. Don ex Loudon
Orden: Capparales
Familia: Brassicaceae
Gnero: Brassica L.
Especie: Brassica oleracea L.
Brassica rapa L. subsp. campestris (L.) Clapham
Gnero: Capsella Medik.
Especie: Capsella bursa-pastoris (L.) Medicus
Subclase: Rosidae
Orden: Rosales
Familia: Grossulariaceae
Gnero: Ribes L.
Especie: Ribes brachybotrys (Wedd.) Jancz.
Familia: Crassulaceae
Gnero: Aeonium Webb & Berthel.
Especie: Aeonium sp.
Familia: Rosaceae
Gnero: Alchemilla L.
Especie: Alchemilla pinnata J. Rmy
Gnero: Fragaria L.
Especie: Fragaria vesca L.
Gnero: Polylepis Ruiz & Pav.
Especie: Polylepis incana Kunth
Gnero: Rosa L.
Especie: Rosa canina L.
Rosa sp.
Gnero: Tetraglochin Poepp.
Especie: Tetraglochin cristatum (Britton) Rothm.
Orden: Fabales
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Familia: Frabaceae
Gnero: Astragalus L.
Especie: Astragalus garbancillo Cavanilles
Gnero: Lupinus L.
Especie: Lupinus mutabilis Lindl.
Gnero: Medicago L.
Especie: Medicago sativa L.
Gnero: Otholobium C.H. Stirt.
Especie: Otholobium pubescens (Poiret) J. W. Grimes
Gnero: Pisum L.
Especie: Pisum sativum L.
Gnero: Senna Mill.
Especie: Senna versicolor (Meyen ex J. Vogel) H. Irwin & Barneby
Gnero: Trifolium L.
Especie: Trifolium repens Walter
Trifolium sp.
Gnero: Spartium L.
Especie: Spartium junceum L.
Gnero: Vicia L.
Especie: Vicia andicola Phil.
Vicia faba L.
Orden: Haloragales
Familia: Haloragaceae
Gnero: Myriophyllum J.G. Gmel.
Especie: Myriophyllum elatinoides (Gaudich.) Reiche
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae
Gnero: Eucalyptus LHr.
Especie: Eucalyptus globulus Labillardire
Gnero: Eugenia L.
Especie: Eugenia caryophyllata Thunb.
Familia: Onagraceae
Gnero: Oenothera L.
Especie: Oenothera laciniata Hill
Oenothera sp.
Orden: Santalales
22
Familia: Santalaceae
Gnero: Quinchamalium Molina
Especie: Quinchamalium procumbens Ruiz & Pav.
Orden: Rhamnales
Familia: Rhamnaceae
Gnero: Colletia Scop.
Especie: Colletia spinosissima J. F. Gmel.
Orden: Linales
Familia: Erythroxylaceae
Gnero: Erythroxylum P. Browne
Especie: Erythroxylum coca Lam.
Familia: Linaceae
Gnero: Linum L.
Especie: Linum usitatissimum L.
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Gnero: Ruta L.
Especie: Ruta graveolens L.
Orden: Geraniales
Familia: Oxalidaceae
Gnero: Oxalis L.
Especie: Oxalis tuberosa Molina
Familia: Geraniaceae
Gnero: Erodium L Hritier ex Aiton
Especie: Erodium cicutarium (L.)L Hritier ex Aiton
Gnero: Geranium L.
Especie: Geranium sp.
Gnero: Pelargonium L Hritier ex Aiton
Especie: Pelargonium roseum Willd.
Familia: Tropaeolaceae
Gnero: Tropaeolum L.
Especie: Tropaeolum majus L.
Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pav.
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Gnero: Apium L.
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Especie: Apium graveolens L.
Gnero: Bowlesia Ruiz & Pav.
Especie: Bowlesia tropaeolifolia Gillies & Hook.
Gnero: Daucus L.
Especie: Daucus carota L.
Daucus montanus Humb. & Bonpl. ex Spreng.
Gnero: Foeniculum Mill.
Especie: Foeniculum vulgare Mill.
Subclase: Asteridae
Orden: Gentianales
Familia: Loganiaceae
Gnero: Buddleja L.
Especie: Buddleja incana Ruiz & Pav.
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Gnero: Capsicum L.
Especie: Capsicum pubescens Ruiz & Pav.
Gnero: Salpichroa Miers
Especie: Salpichroa sp.
Gnero: Solanum L.
Especie: Solanum esculentum Dunal
Solanum nitidum Ruiz & Pav.
Solanum tuberosum L.
Solanum sp.
Familia: Convolvulaceae
Gnero: Dichondra J.R. Forst. & G. Forst.
Especie: Dichondra microcalyx (Hallier f.) Fabris
Familia: Polemoniaceae
Gnero: Cantua Juss. ex Lam.
Especie: Cantua buxifolia Juss. ex Lam.
Orden: Lamiales
Familia: Verbenaceae
Gnero: Glandularia J.F. Gmel.
Especie: Glandularia sp.
Gnero: Verbena L.
Especie: Verbena hispida Ruiz & Pav.
24
Familia: Lamiaceae
Gnero: Hedeoma Pers.
Especie: Hedeoma mandoniana Wedd.
Gnero: Lepechinia Willd.
Especie: Lepechinia meyenii (Walp.) Epling
Gnero: Mentha L.
Especie: Mentha spicata L.
Gnero: Origanum L.
Especie: Origanum vulgare L.
Origanum sp.
Gnero: Satureja L.
Especie: Satureja boliviana (Benth.) Briq.
Orden: Plantaginales
Familia: Plantaginaceae
Gnero: Plantago L.
Especie: Plantago major L.
Orden: Scrophulariales
Familia: Scrophulariaceae
Gnero: Antirrhinum L.
Especie: Antirrhinum majus L.
Gnero: Mimulus L.
Especie: Mimulus glabratus Kunth
Orden: Campanulales
Familia: Campanulaceae
Gnero: Siphocampylus Pohl
Especie: Siphocampylus tupaeformis Zahlbr.
Gnero: Centropogon C. Presl
Especie: Centropogon sp.
Orden: Rubiales
Familia: Rubiaceae
Gnero: Galium L.
Especie: Galium corymbosum Ruiz & Pav.
Galium sp.
Orden: Calycerales
Familia: Calyceraceae
Gnero: Acicarpha Juss.
25
Especie: Acicarpha tribuloides Juss.
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Gnero: Acanthoxanthium (DC.) Fourr.
Especie: Acanthoxanthium spinosum (L.) Fourr.
Gnero: Achyrocline (Less.) DC.
Especie: Achyrocline alata (Kunth) DC.
Gnero: Ageratina Spach
Especie: Ageratina sternbergiana (DC.) R.M. King & H. Rob.
Gnero: Ambrosia L.
Especie: Ambrosia arborescens Mill.
Gnero: Aristeguietia R.M. King & H. Rob.
Especie: Aristeguietia discolor R.M. King & H. Rob.
Gnero: Baccharis L.
Especie: Baccharis tricuneata (L. f.) Pers.
Baccharis sp.
Gnero: Bidens L.
Especie: Bidens andicola Kunth
Gnero: Calendula L.
Especie: Calendula sp.
Gnero: Chersodoma Phil.
Especie: Chersodoma jodopappa (Sch. Bip.) Cabrera
Gnero: Cynara L.
Especie: Cynara scolymus L.
Gnero: Dahlia Cav.
Especie: Dahlia variabilis (Willd.) Desf.
Gnero: Grindelia Willd.
Especie: Grindelia boliviana Rusby
Gnero: Hieracium L.
Especie: Hieracium sp.
Gnero: Lactuca L.
Especie: Lactuca sativa L.
Gnero: Matricaria L.
Especie: Matricaria recutita L.
Gnero: Ophryosporus Meyen
26
Especie: Ophryosporus heptanthus (Sch. Bip. ex Wedd.) R. M. King & H. Rob.
Gnero: Pseudognaphalium Kirp.
Especie: Pseudognaphalium dombeyanum (DC.) Anderb.
Gnero: Senecio L.
Especie: Senecio rudbeckiifolius Meyen & Walp.
Gnero: Silybum Adans.
Especie: Silybum marianum (L.) Gaertner
Gnero: Sonchus L.
Especie: Sonchus asper (L.)Hill.
Gnero: Tanacetum L.
Especie: Tanacetum parthenium (L.). Sch. Bip.
Gnero: Tagetes L.
Especie: Tagetes filifolia Lagasca
Tagetes minuta L.
Tagetes multiflora Kunth
Gnero: Taraxacum Zinn
Especie: Taraxacum officinale Weber
Gnero: Viguiera Kunth
Especie: Viguiera lanceolata Britton
Clase: Liliopsida
Subclase: Alismatidae
Orden: Hydrocharitales
Familia: Hydrocharitaceae
Gnero: Elodea Michx.
Especie: Elodea potamogeton (Bertero) Espinosa
Orden: Najadales
Familia: Zannicheliaceae
Gnero: Zannichelia L.
Especie: Zannichelia palustris L.
Subclase: Commelinidae
Orden: Cyperales
Familia: Cyperaceae
Gnero: Schoenoplectus (Rchb.) Palla
Especie: Schoenoplectus tatora (Kunth) Palla
Familia: Poaceae
27
Gnero: Avena L.
Especie: Avena sativa L.
Gnero: Hordeum L.
Especie: Hordeum vulgare L.
Gnero: Festuca L.
Especie: Festuca orthophylla Pilger
Gnero: Pennisetum Rich.
Especie: Pennisetum clandestinum Hochst. ex Chiov.
Gnero: Stipa L.
Especie: Stipa ichu (Ruiz & Pav.) Kunth
Gnero: Triticum L.
Especie: Triticum aestivum L.
Gnero: Zea L.
Especie: Zea mays L.
Subclase: Zingiberidae
Orden: Zingiberales
Familia: Musaceae
Gnero: Musa L.
Especie: Musa acuminata Colla
Subclase: Liliidae
Orden: Liliales
Familia: Liliaceae
Gnero: Allium L.
Especie: Allium cepa L.
Allium sativum L.
Familia: Iridaceae
Gnero: Gladiolus L.
Especie: Gladiolus communis L.
Familia: Agavaceae
Gnero: Agave L.
Especie: Agave americana L.
Familia: Aloaceae
Gnero: Aloe L.
Especie: Aloe vera (L.) Burman f.
FAAA
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5.1.2.R
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(5,8%),
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Asteraceae
Acanthoxanthium spinosum allcoquishca Bioc; Cul; Med Achyrocline alata hiura huira chico Med Ageratina sternbergiana chinichillca Bioc; Comb; Med Ambrosia arborescens altamisa Ab; Bioc; Med Ariesteguietia discolor yanachillca Med Baccharis sp. mamanchillca Ab; Col; Med Baccharis tricuneata tola Art; Comb; Cul; Med; Psic Bidens andicola sullina Ab; Col; Med Calendula sp. chunco Med; Orn Chersodoma jodopappa yuractola Med Cynara scolymus alcachofa Al; Med Dahlia variabilis dalia Cul; Orn Grindelia boliviana chiri chiri Med Hieracium sp. misiningri Med Hypochaeris sp. pilli Al; Med Lactuca sativa lechuga Al; Med Matricaria recutita manzanilla Ab; Al; Cul; Med Ophryosporus heptanthus chillca Bioc; Col; Comb; Cul; For; Med Pseudognaphalium dombeyanum huira huira Med Senecio rudbeckiifolius carihua Col; Cul; Med Sonchus asper canacho Med Sylibum marianum cardosanto Cul; Med Tagetes filifolia anis Cul; Med Tagetes minuta huatacay Al; Med Tagetes multiflora chijchipa Ab; Al; Med Tanacetum parthenium manzanilla romana Ab Taraxacum officinale diente de len Med Viguiera lanceolata suncho Med
Basellaceae Ullucus tuberosus olluco Al; Cul Ullucus sp. kitaillacu Med
Brassicaceae Brassica oleracea coles Al; Tox Brassica rapa subsp. campestris nabos Col; Cul; Med Capsella bursa-pastoris bolsa de pastor Med
Cactaceae
Austrocylindropuntia subulata kealle Art; Cul; Med Cumulopuntia ignescens pulla pulla Cul; Med Opuntia ficus-indica tuna Al Tunilla soehrensii airampo Med Neowerdermannia sp. achajana Al; Cul; Med
Calceolariaceae Calceolaria sp. zapatito Col; Med Calyceraceae Acicarpha tribuloides estrella Cul; Med
Campanulaceae Centropogon sp. causillo rojo Bioc; Med Siphocampylus tupaeformis causillo amarillo Bioc
Caryophyllaceae Dianthus caryophyllus clavel Cul; Orn Dianthus sp. clavel Orn Convolvulaceae Dichondra microcalyx chua chua Med Chenopodiaceae Chenopodium ambrosioides paico Med; Vet
30
Chenopodium quinoa quinua Al Crassulaceae Aeonium sp. cuncuna Med Cucurbitaceae Cucurbita maxima zapallo Al; Med
Cupressaceae Cupressus sempervirens ciprs As; Art; Crc; Comb; Const; Cul; Med Cyperaceae Schoenoplectus tatora totora Al; Art; Cons; For; Med Ephedraceae Ephedra americana pinco pinco Med Equisetaceae Equisetum giganteum cola de caballo Med Erythroxylaceae Erythroxylum coca coca Cul; Med
Fabaceae
Astragalus garbancillo garbanzo Med; Tox Lupinus mutabilis tarwi Al; Bioc Medicago sativa alfalfa For; Med Pisum sativum arveja Al; For; Med Otholobium pubescens wallwa Ab; Med Spartium junceum retama Cul; Med; Orn
Senna versicolor salliwa Ab; Art; Crc; Col; Comb; Cul; Med; Orn Trifolium repens wilalayo Med; Tox Trifolium sp. pucalayo Med; Tox Vicia andicola kitalfichu Med Vicia faba haba Al; Cul; For; Med
Geraniaceae Pelargonium roseum geranio Cul; Med; Orn Erodium cicutarium sipi sipi Med Geranium sp. geranio Orn
Grossulariaceae Ribes brachybotrys cajra Comb; Med Haloragaceae Myriophyllum elatinoides llacho For Hydrocharitaceae Elodea potamogeton llacho organo For Indet. ? macha macha Psic Iridaceae Gladiolus communis san jos Orn
Lamiaceae
Hedeoma mandoniana yanamua Ab; Med Lepechinia meyenii salvia Ab; Al; Cul; Med Mentha spicata hierba buena Ab; Al; Med Origanum vulgare organo Al; Med Origanum sp. patamua Ab; Bioc; Cul; Med
Satureja boliviana mua Ab; Al; Bioc; Comb; Cul; For; Med; Vet
Lauraceae Cinnamomum zeylanicum canela Ab; Med Persea americana palta Med Linaceae Linum usitatissimum linasa Med
Liliaceae Allium sativum ajo Al; Med Allium cepa cebolla Al; Med Loasaceae Caiophora pentlandii quisa Med
Loganiaceae Buddleja incana kolle Ab; Al; As; Art; Col; Comb; Const; Cul; For; Med
Malvaceae Anoda sp. ropo cora Tx Alcea rosea malva Med; Orn Fuertesimalva peruviana cora cora Med; Tox
31
Malvaviscus officinalis malva Orn Musaceae Musa acuminata pltano Med
Myrtaceae Eucalyptus globulus eucalipto Ab; As; Art; Bioc; Col; Comb; Const; Cul; Med
Eugenia caryophylla clavo Med
Onagraceae Oenothera laciniata yawarchunca Ab; Bioc; Cul; Med Oenothera sp. chaucha Med Oxalidaceae Oxalis tuberosa oca Al; For
Passifloraceae Passiflora tripartita tumbo Al; Orn Passiflora ligularis granadilla Al; Col; Med; Orn Plantaginaceae Plantago lanceolata llantn Med Pinaceae Pinus radiata pino As; Comb; Med
Poaceae
Avena sativa avena Al; For; Med Hordeum vulgare cebada Al; For; Med Festuca orthophylla chilliwa Art; Comb; Cons; For Pennisetum clandestinum pasto Crc; Col; For; Med Stipa ichu ichu Art; Comb; Cons; Cul; For Triticum aestivum trigo Al; For Zea mays maz Al; For; Med
Polemoniaceae Cantua buxifolia cantuta Art; Col; Comb; Cul; Orn
Polygonaceae Muehlenbeckia volcanica mullaca Col; Cul; Med Rumex crispus lake lake Col; Med Rumex sp. sayaclako Med
Polypodiaceae Polypodium pinnatifidum lolicoca Cul; Med
Pteridaceae Argyrochosma nivea incamaransera Med Cheilanthes pruinata reca reca Med
Rhamnaceae Colletia spinosissima chuju Art; Bioc; Crc; Col; Comb; Cul; Med; Ots
Rosaceae
Alchemilla pinnata sillu sillu Med Prunus capul capul Al Fragaria vesca fresa Al; Orn Malus domestica manzana Al Rosa canina rosa Cul; Med; Orn Rosa sp. rosa silvestre Med Prunus prsica durazno Al Polylepis incana queua Ab; As; Art; Comb Tetraglochin cristatum canlla Ab; Comb; Cul; Med
Rubiaceae Galium corymbosum anucara rojo Med Galium sp. anucara Med
Rutaceae Ruta graveolens ruda Ab; Al; Cul; Med; Orn Citrus limon limn Med Santalaceae Quinchamalium procumbens quinchamale Cul; Med
Scrophulariaceae Mimulus glabratus ocororo Cul; Med Antirrhinum majus boca de sapo Orn
Solanaceae Capsicum pubescens rocoto Med Salpichroa sp. sallmalla Med
TU
V
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Urticaceae
Verbenaceae
WoodsiaceaeZannicheliac
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una. Del total de las plantas medicinales registradas, Eucalyptus globulus =eucalipto, Satureja boliviana
=mua, Grindelia boliviana =chiri chiri, Plantago major =llantn y Mimulus glabratus =ocororo,
poseen un ndice de Valor de Uso elevado (Tabla 2).
Las formas de uso ms frecuentes son los cocimientos (42,9%), seguido de las infusiones
(20,1%) y empleo en modo directo (16,9%). (Figura 3). As mismo con referencia al sexo, las
mujeres conocen ms del uso de plantas medicinales (52%) y los varones el restante (48%).
Segn las preferencias de uso de las plantas, el 59% usa la combinacin de varias especies y
slo el 41% menciona su preferencia por usarlos independientemente. Por otro lado mencionan
tambin preferencias en cuanto al estado de la planta, teniendo una aceptacin del 94% las
plantas frescas anteponindose al uso de plantas secas.
Tabla 2. Especies medicinales tiles en el centro poblado de Llachn, 2007
FAMILIA ESPECIE NOMBRE COMN
USOS
IVU
Agavaceae Agave americana sbila grande 2 0.02 Aloeaceae Aloe vera sbila chica 5 0.05
Apiaceae
Apium graveolens apio 1 0.01 Bowlesia tropaeolifolia camasaire 15 0.15 Daucus carota zanahoria 1 0.01 Daucus montanus palma real 13 0.13 Foeniculum vulgare hinojo 4 0.04
Asteraceae
Acanthoxanthium spinosum allcoquishca 19 0.19 Achyrocline alata huira huira chico 6 0.06 Ambrosia arborescens altamisa 22 0.22 Ageratina sternbergiana chinichillca 16 0.16 Ariesteguietia discolor yanachillca 7 0.07 Baccharis tricuneata tola 2 0.02 Baccharis sp. mamachillca 11 0.11 Bidens andicola sullina 21 0.21 Calendula sp. chunco 5 0.05 Chersodoma jodopappa yuractola 19 0.19 Cynara scolymus alcachofa 5 0.05 Grindelia boliviana chiri chiri 99 0.99 Hieracium sp. misiningri 8 0.08 Hypochaeris sp. pilli 6 0.06 Lactuca sativa lechuga 2 0.02 Matricaria recutita manzanilla 27 0.27 Ophryosporus heptanthus chillca 5 0.05
Pseudognaphalium dombeyanum huira huira grande 13 0.13 Senecio rudbeckiifolius carihua 10 0.10 Sylibum marianum cardosanto 1 0.01 Sonchus asper canacho 34 0.34
34
Tagetes filifolia ans 6 0.06 Tagetes minuta huatacay 3 0.03 Tagetes multiflora chijchipa 11 0.11 Taraxacum officinale diente de len 16 0.16 Viguiera lanceolata suncho 29 0.29
Basellaceae Ullucus sp. kitaillacu 5 0.05
Brassicaceae Brassica rapa subsp. campestris nabos 53 0.53 Capsella bursa-pastoris bolsa de pastor 7 0.07
Cactaceae
Austrocylindropuntia subulata kealle 6 0.06 Cumulopuntia ignescens pulla pulla 1 0.01 Tunilla soherensii airampo 8 0.08 Neowerdermannia sp. achajana 3 0.03
Calyceraceae Acicarpha tribuloides estrella 6 0.06 Calceolariaceae Calceolaria sp. zapatito 3 0.03 Campanulaceae Centropogon sp. causillo rojo 2 0.02 Convolvulaceae Dichondra microcalyx chua chua 4 0.04 Chenopodiaceae Chenopodium ambrosioides paico 55 0.55 Crassulaceae Aeonium sp. cuncuna 50 0.50 Cucurbitaceae Cucurbita mxima zapallo 1 0.01 Cupressaceae Cupressus sempervirens ciprs 3 0.03 Cyperaceae Schoenoplectus tatora totora 2 0.02 Ephedraceae Ephedra americana pinco - pinco 9 0.09 Equisetaceae Equisetum giganteum cola de caballo 6 0.06 Erythroxylaceae Erythroxylum coca coca 21 0.21
Fabaceae
Astragalus garbancillo garbanzo 1 0.01 Medicago sativa alfalfa 10 0.10 Pisum sativum arveja 2 0.02 Otholobium pubescens wallwa 1 0.01 Spartium junceum retama 2 0.02 Senna versicolor salliwa 7 0.07 Trifolium sp. pucalayo 17 0.17 Trifolium repens wilalayo 22 0.22 Vicia andicola kitalfichu 2 0.02 Vicia faba haba 9 0.09
Geraniaceae Pelargonium roseum geranio 1 0.01 Erodium cicutarium sipi sipi 3 0.03 Grossulariaceae Ribes brachybotrys cajra 3 0.03
Lamiaceae
Lepechinia meyenii salvia 25 0.25 Mentha spicata hierba buena 17 0.17 Origanum vulgare organo 2 0.02 Origanum sp. patamua 13 0.13 Satureja boliviana mua 118 1.18 Hedeoma mandoniana yanamua 31 0.31
Lauraceae Cinnamomum zeylanicum canela 5 0.05 Persea americana palta 12 0.12 Linaceae Linum usitatissimum linasa 6 0.06
35
Liliaceae Allium sativum ajo 18 0.18 Allium cepa cebolla 17 0.17 Loasaceae Caiophora pentlandii quisa 2 0.02 Loganiaceae Buddleja incana kolle 7 0.07
Malvaceae Alcea rosea malva 2 0.02 Fuertesimalva peruviana cora cora 1 0.01 Musaceae Musa acuminata pltano 2 0.02
Myrtaceae Eucalyptus globulus eucalipto 125 1.25 Eugenia caryophylla clavo 5 0.05
Onagraceae Oenothera laciniata yawarchunca 39 0.39 Oenothera sp. chaucha 13 0.13 Passifloraceae Passiflora ligularis granadilla 1 0.01 Plantaginaceae Plantago lanceolata llantn 80 0.80 Pinaceae Pinus radiata pino 4 0.04
Poaceae
Avena sativa avena 1 0.01 Hordeum vulgare cebada 20 0.20 Pennisetum clandestinum pasto 8 0.08 Zea mays maz 9 0.09
Polygonaceae Muehlenbeckia volcanica mullaca 3 0.03 Rumex crispus lake lake 9 0.09 Rumex sp. sayac lako 1 0.01
Polypodiaceae Polypodium pinnatifidum lolicoca 35 0.35
Pteridaceae Argyrochosma nivea incamaransera 7 0.07 Cheilanthes pruinata reco reco 1 0.01 Rhamnaceae Colletia spinosissima chuju 5 0.05
Rosaceae
Alchemilla pinnata sillu sillu 2 0.02 Rosa canina rosa 7 0.07 Rosa sp. rosa silvestre 3 0.03 Tetraglochin cristatum canlla 3 0.03
Rubiaceae Galium corymbosum anucara rojo 1 0.01 Galium sp. anucara 12 0.12
Rutaceae Ruta graveolens ruda 16 0.16 Citrus limon limn 22 0.22 Santalaceae Quinchamalium procumbens quinchamale 39 0.39 Scrophulariaceae Mimulus glabratus ocororo - berro 79 0.79
Solanaceae
Capsicum pubescens rocoto 1 0.01 Salpichroa sp. sallmalla 7 0.07 Solanum esculentum tomate 6 0.06 Solanum nitidum takachi 3 0.03 Solanum tuberosum papa 18 0.18 Solanum sp. cusmaillo 5 0.05
Tropaeolaceae Tropaeolum tuberosum isao 4 0.04
Urticaceae Urtica echinata chinaquisa 1 0.01 Urtica lepthophylla yanaquisa 30 0.30 Urtica sp. yuracquisa 33 0.33
Verbenaceae Glandularia sp. yuracverbena 10 0.10
36
Verbena hispida verbena azul 1 0.01 Woodsiaceae Cystopteris fragilis maransera 14 0.14
5.2.2.PlantasAlimenticias
Se registraron 40 especies agrupadas en 19 familias. Se destacan los altos valores de uso
(IVU) como: pseudocereal (Chenopodium quinoa =qunua) cereal (Hordeum vulgare =cebada),
hortalizas (Vicia faba =haba, seguido de Allium cepa =cebolla), frutas (Passiflora ligularis =granadilla,
seguida por Malus domestica =manzana), especias (Origanum vulgare =organo, Tagetes multiflora
=chijchipa), tubrculos (Solanum tuberosum =papa, seguido por Oxalis tuberosa =oca) y otros:
consideramos
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