galletasIngredientes:Dulce de leche repostero 280 gr (2/3 de pote de 400 gr)Huevo 1 unid.Manteca 80 grSal 1/2 cditaHarina 180 grPolvo de hornear 1/2 cditaChocolate 50 grModo de Preparacin: Ablandar el dulce de leche con una esptula o si est muy duro le pueden dar un golpe de calor (apenas, en hornalla o microondas) Agregar el huevo y unirlo con la esptula (cuesta al principio pero se termina integrando) Incorporar la manteca pomada y la sal Mezclar y tamizar la harina con el polvo de hornear, e integrarlo sin amasar a la mezcla de dulce de leche Refrigerar por 30 la masa para poder manipular sin que se pegue a las manos Picar el chocolate en trocitos grandes Tomar porciones de la masa e introducirle un pedacito de chocolate en el centro. Formar una pelotita tamao golf Poner las pelotas formadas en una placa enmantecada y enharinada Hornear en horno precalentado a 180C por 10 a 12 minutos Dejar enfriar antes de comer (si pueden). Salen 24 galletitas