Un día tan especial necesita de profesionales que os ayuden
a personalizarlo. Las decoraciones especiales de nuestros salones
así como de las zonas de acceso y los aperitivos, un menú adecuado a la época del año y a
vuestro gustos y, en definitiva, los más 30 años que nos avalan de experiencia en la
organización de eventos os garantizarán un servicio de restauración impecable, en espacios
exclusivos y adaptados a vosotros para que el banquete de bodas sea recordado por todos
vuestros familiares e invitados. En Grup Broquetas todo lo que deseéis es posible cuidando
hasta el último detalle.
Los restaurantes de Grup Broquetas realizan un banquete de boda al
día con el fin de garantizar la privacidad y la total disponibilidad de
nuestras instalaciones, en exclusiva para vosotros.
Todos los aperitivos y menús están abiertos a cualquier tipo de
modificación, intercambio de platos o sugerencia que deseéis realizar
para darle vuestro toque personal, o, si lo deseáis, juntos podemos
crear vuestro menú a medida.
Los novios estáis invitados a degustar los platos previamente
seleccionados. Los familiares o amigos que os acompañen disfrutarán
de un precio especial.
Los hoteles Balneario Broquetas y Vila de Caldes ponen al servicio de
vuestros invitados los diferentes alojamientos hoteleros con unas
condiciones especiales.
En Grup Broquetas no tenemos exclusivas fotográficas, música o
disc-jockeys; no obstante, os podemos aconsejar profesionales de
reconocido prestigio.
La paga y señal os garantizará la reserva del día IVA incluido
para los banquetes con música el pago del canon del SGAE no está incluido
Banquete nupcial: aperitivo y menú seleccionados.
Decoración floral básica de las mesas del aperitivo.
Decoración floral básica de las mesas de los invitados y de la
mesa presidencial.
Listado de comensales y minutas personalizadas.
Pareja de novios, para el pastel o para regalar.
Degustación para los novios del menú seleccionado.
Noche de bodas en Balneario Broquetas o Hotel Vila de Caldes
Botella de Cava Parxet Brut Nature en la habitación.
Desayuno buffet libre.
1 Técnica termal privada en pareja.
- Para banquetes de menos de 60 personas
se deberá hacer un nuevo presupuesto de aperitivo y menús -
Degustación de Fideuada Alicantina Surtido de croquetas
Aceitunas gazpachonas Chips de patata
Virutas de jamón Ibérico Coca de cristal con tomate
Copa de Salmorejo Cordobés Calamares a la Andaluza
Torpedos de langostinos con salsa xató Tosta de escalibada
Tosta de queso de cabra con manzana caramelizada
Mejillones en vinagreta
Refrescos Cervezas
Cóctel de cava Vino Sumarroca blanco o tinto
Aguas minerales
Precio por comensal: 21 €
Degustación de Paella Can Broquetas Surtido de croquetas
Aceitunas gazpachonas Chips de patata
Virutas de jamón Ibérico Coca de cristal con tomate
Caramelos de foie Chipirones a la Andaluza
Torpedos de langostinos con salsa xató Carquiñolis Salados Dados de bacalao
Mejillones en vinagreta Tempura de verduras de temporada
Tosta de escalibada Mini-pincho moruno
Refrescos Cervezas
Cóctel de cava Vino Sumarroca blanco o tinto
Aguas minerales
Precio por comensal: 26 €
1 jamón Ibérico presentado y cortado a mano 450 € por servicio
Fondue de quesos Franceses y Suizos 15 € por comensal
Surtido de marinados: 21 € por comensal Salmón noruego, bacalao, langostinos, pulpo, ...
Barra temática de Coctelería: 18 € por comensal Mojito, Margarita, Caipirinya, San Francisco y Caipiroska
Crema de melón con virutas de jamón ibérico
Lubina al estilo de Cadaqués o
Pintada rellena de boletus y nueces
Sorbete de limón
Pastel Cardenal de nata con salsa de chocolate
Vino blanco blanc de blancs Sumarroca D.O. Penedés Vino tinto Sumarroca D.O. Penedés
Cava Parxet Brut Nature Aguas minerales
Cafés Licores estomacales
Precio por comensal: 57 €
Colita de rape Casa Nostra con almejas
Pierna de cordero confitada al aroma de tomillo
Sorbete de mojito
Pastel Sacher
Vino blanco blanc de blancs Sumarroca D.O. Penedés
Vino tinto Sumarroca D.O. Penedés Cava Parxet Brut nature
Aguas minerales Cafés
Licores estomacales
Precio por comensal: 72 €
Canelón de marisco con su cremita de crustáceos
Lomo de bacalao a la muselina de ajos tiernos o
Roast beef a la Inglesa con salsa de mostaza
Sorbete de frambuesa
Pastel Massini
Vino blanco blanc de blancs Sumarroca D.O. Penedés Vino tinto Sumarroca D.O. Penedés
Cava Parxet Brut nature Aguas minerales
Cafés Licores estomacales
Precio por comensal: 62 €
Ensalada de langostinos y gírgolas salteadas a la crema de limón
Merluza de la Donostiarra o
Costillar de cordero cocinado en su jugo
Sorbete de mandarina
Pastel bavarois de turrón
Vino blanco blanc de blancs Sumarroca D.O. Penedés Vino tinto Sumarroca D.O. Penedés
Cava Parxet Brut nature Aguas minerales
Cafés Licores estomacales
Precio por comensal: 71 €
Bogavante en vinagreta de cítricos acompañado de flor de mesclum gourmet o
Milhojas de rape con langostinos de Sant Carles al estilo del Ampurdán
Turnedó de ternera con salsa de trufa
Sorbete de limón al cava
Pastel Selva Negra
Vino blanco Torres Verdeo D.O. Rueda
Vino tinto Celeste Roble D.O. Ribera del Duero Cava Parxet Brut nature
Aguas minerales Cafés
Licores estomacales
Precio por comensal: 86 €
Ensalada de brotes tiernos con rape asalmonado
Filete mignon de ibérico con salsa de setas
Sorbete de piña colada
Pastel milhojas de crema con frutos del bosque
Vino blanco Torres Verdeo D.O. Rueda
Vino tinto Celeste Roble D.O. Ribera del Duero Cava Parxet Brut nature
Aguas minerales Cafés
Licores estomacales
Precio por comensal: 84 €
Canelones de la abuela o
Macarrones a la boloñesa o
Plato combinado de calamares a la Romana, croquetas y patatas fritas
Escalopa de ternera con patatas fritas o
Nuggets de pollo con patatas fritas o
Hamburguesa de ternera con patatas fritas
Helado de chocolate
Aguas minerales Refrescos
Precio por niño menor de 12 años: 26 €
Ceremonia civil en los jardines de nuestros hoteles con montaje personalizado.
Juez y Maestro de ceremonias.
Decoración floral exclusiva para la ceremonia.
Braserie con orquestra, dj’s, dúos, tríos, cuartetos, grupo de jazz, tuna, …
Photocall para inmortalizar vuestro día de manera original.
Beauty Corner, falsos camareros, actores, animadores, ...
Rincón Candy Bar de dulces y bombones.
Barra libre durante el baile con refrescos, cervezas, long drinks, combinados, mojito, …
Departamento comercial - [email protected] - Telf. 93 865 59 65
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