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INSTITUTO DOMINICANO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS Y FORESTALES
LA EXPERIENCIA DEL IDIAF COMO MODELO DE
INVESTIGACION Y TRANSFERENCIA DETECNOLGIA PARA EL DESARROLLO DE LAPRODUCCION DE VEGETALES EN AMBIENTE
PROTEGIDOPor: Fabio Fras
Coordinador del Programa de Invernaderos
14 de julio 2010
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El IDIAF
Es la institucin estatal
responsable del
desarrollo tecnolgico enel sector agropecuario y
forestal en la Repblica
Dominicana
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MisiMisi n, visin, visi n yn y objetivosobjetivosOb je t i vo sOb je t i vo s
Contribuir a mejorar las condiciones de competitividad de losContribuir a mejorar las condiciones de competitividad de losagronegocios dominicanos;agronegocios dominicanos;
Contribuir a la sustentabilidad econContribuir a la sustentabilidad econmica, social y ambiental demica, social y ambiental de
los sistemas agropecuarios y agroindustriales, en llos sistemas agropecuarios y agroindustriales, en lnea con lanea con lademanda nacional e internacional de sus productos;demanda nacional e internacional de sus productos;
Incrementar la calidad y asegurar la inocuidad de losIncrementar la calidad y asegurar la inocuidad de los
componentes de la dieta de los consumidores;componentes de la dieta de los consumidores;
Contribuir a la generaciContribuir a la generacin de empleos y de flujos de ingresos enn de empleos y de flujos de ingresos en
territorios rurales especterritorios rurales especficos, promoviendo un uso mficos, promoviendo un uso ms eficientes eficiente
y efectivo de los recursos productivos disponibles a nivel localy efectivo de los recursos productivos disponibles a nivel local..
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Escenario consideradoEscenario considerado
1. Apertura comercial
2. Productores y consumidores ms conscientes de
sus necesidades3. Cambios significativos en sistemas y cadenas
productivas
4. Recursos escasos para investigacin
5. Oportunidades de asistencia tecnica de la
cooperacin internacional para la transferencia detecnologas
6. IDIAF es un componente del sistema nacional de
investigacin
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AnAn lisis del am biente externolisis del am biente externo
Las principalesLas principales
caractercaractersticas delsticas del
sectorsector
agroalimentarioagroalimentariodominicanodominicano
Un sector clave de laUn sector clave de la
economeconoma dominicanaa dominicana(8.3% del PIB)(8.3% del PIB)
14.4% del empleo total14.4% del empleo total
23.7% de las exportaciones23.7% de las exportaciones
del padel passUn sector diversificado,Un sector diversificado,
con gran potencial encon gran potencial en
algunos sectores yalgunos sectores yproblemas en otrosproblemas en otros
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AnAn lisis del am biente externolisis del am biente externo Los mercadosLos mercados
internacionales deinternacionales de
alimentos y materiasalimentos y materiasprimasprimas
Alza precios internacionalesAlza precios internacionales
debido a variablesdebido a variables
estructuralesestructurales
Tendencia hacia unaTendencia hacia una
mayor integracimayor integracinn
(agricultura industrial)(agricultura industrial)AperturaApertura
econeconmica emica e
integraciintegracinncomercialcomercial
DRDR--CAFTACAFTA
EPA/UEEPA/UE
Necesidad de aumentosNecesidad de aumentosen la competitividaden la competitividad
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Desarrollo de Hortalizas enDesarrollo de Hortalizas encondiciones Protegidascondiciones Protegidas
Ventajas en comparacin con los cultivos a campoabierto:
Proteccin contra las lluvias y la radiacin solar
Un adecuado manejo protege mejor contrainsectos y enfermedades.
Asegura altos y estables rendimientoscomerciales competitivos.
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Cont.
Asegura la produccin el ao entero conracionalizacin y eficiencia de insumos.
Contribuye al desarrollo y diversificacin de lossistemas de produccin.
Contribuye a la generacin de empleos eintegracin familiar.
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Invernaderos en Almera, Espaa
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UMBRAL DE RENTABILIDAD DE CULTIVOS HORTICOLAS
0 20 40 60 80 100 120 140
Apio
Brccoli
Calabacn otoo
Calabacn pr imavera
Col China
Fresas invierno
Fresas verano
Hinojo
Lechuga Iceberg
Maiz dulce
Meln entut.temprano
Meln suelo pri mavera
Pepinillo
Pepino hol.tardo
Pepino hol.temprano
Pimiento otoo
Pimiento primavera
Sanda
Tomate
Cultivos
Valor (Pts)
U.R.
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Cont antecedentes
Uso de invernaderos tipo Multicapilla desde 2003 en
Jarabacoa, Constanza, San Jos de Ocoa y Villa Trina.
Uso de casas de cultivos Espaolas A- 12 y Diente de
Sierra en el 2003 en Guerra, Villa Tapia y Villa Altagracia.
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Cont antecedentes
Uso de casas de cultivos Israeles desde el 2004 en San
Juan de la Maguana.
Llegadas del Bum de las Casas Vendedoras de todo tipos
de invernaderos, 2006
Llegadas del plstico fro (Tabaco Manzanillo) 2008
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ESTRUCTURAS
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Modelo Multicapilla
Procedencia Espaa
Altura 6 m
Ancho 40 m
Largo 120 m
rea 4800 m 2
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ModeloModelo Diente de SierraDiente de Sierra
Procedencia Cuba-Espaa
Altura 5.3 m
Ancho 28.0 m
Largo 44.0 m
rea 1232m2
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Modelo A-12
Procedencia Cuba-Espaa
Altura 4.40 mAncho 12 m
Largo 45 m
rea 540 m2
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Diversas casas de cultivos en
San Juan y Guerra.
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PROGRAMA DE PRODUCCION ENAMBIENTE PROTEGIDO
1. Fortalecimiento Institucional en Invernaderos
Creacin de la infraestructura bsica(18 unidades, 9 rubros)
Capacitacin
(2 maestras, 4 cursos internacionales, 5 cursos tcnicos)
Alianzas Estratgicas(IBEROCOMS, UFL, IRTA, ILPA)
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2. Diagnostico sobre Invernaderos
Elaboracin de rbol del Problema
Diagnsticos Regionales
3. Formacin de Equipos TcnicosProyectos de produccin y validacin tecnolgica
Proyectos de investigacin
4. Talleres para la identificacin de proyectos
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ObjetivosObjetivos
Contribuir con el aumento de ingresos de los
productores hortcolas mediante la generacin,Validacin, transferencia y capacitacin tecnolgica.
Contribuir al desarrollo y diversificacin de los
sistemas de produccin con la sostenibilidad de los
recursos naturales y la equidad.
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Componentes del ProgramaComponentes del Programa
Instalaciones, validaciones y manejo climtico delas casas de cultivo.
Evaluacin de diferentes cultivares de tomate,pimientos, pepino, meln
Evaluacin de sustratos para el desarrollo de
plntulas para trasplante y produccin.
Manejo de Fertiriego
Manejo de Plagas y enfermedades
Capacitacin y transferencia tecnolgica
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Acuerdo IBEROCON/IDIAF
Acuerdo IDIAF/IBEROCON
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Sierra Prieta
UASD
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CULTIVARES EN ESTUDIO
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MelonTaiwanes
Bonao
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Habichuelas F2
San Juan
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Tomate Bugalu
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Pepinos
La Vega
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Aji Jamaiquino o P icante
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Tomate
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Cubanela
Aji Cubanela
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PimientosMorrones
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CALIDAD SUPERIOR
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ComercializacinLocal
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Productos tecnolgicos parainvernadero
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Tecnologas para la
propagacin masiva
de musceas (IDIAF-SEA)
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Tecnologas para la
propagacin rpida
de yuca (SEA-FAO)
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Produccin de semillas
de papa en ambiente
protegido a partir deplntulas in vitro
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Tecnologa para la produccin rpida de material de
calidad de yauta coco
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Implementacinde un sistema decertificacin de
yemas dectricos
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AGENDA TECNOLOGICA PARA
INVERNADEROS
1. INFRAESTRUCTURAS
2. ESTUDIOS DE MERCADOS
3. MANEJO DE GERMOPLASMAS
4. MANEJO DEL FERTIRRIEGOS
5. MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
6. PRACTICAS SOBRE USO DE SUSTRATOS
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Invernadero Tropicalizado2814m2
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Bonao
Invernaderos de Bambu109 m2
MANEJO DE UN INVERNADERO
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MANEJO DE UN INVERNADERO
El Factor Humano
El lugar El diseo global
Mercado
Sistema de fertirrigacin
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Sistema de fertirrigacin
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Paja de
Arroz
Fibra de
Coco
OrientaciOrientacin estratn estratgicagica
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Establecer prioridades
Focalizar las actividades ajustadas a lasdisponibilidades presupuestarias
Concentrar los esfuerzos en unos pocos temaspara asegurar un mayor impacto
Articulacin Sectores Pblico/ Privado
OrientaciOrientacin estratn estratgicagica
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PROYECTOS EN EJECUCION
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PRODUCCIPRODUCCIN BAJON BAJO
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Ca r a c t er iz a c i n d e s u s t r a t o s
y s u e lo s e n la p r o d u cci n d ev e g e t a les en in v e r n a d er o s
d e l Cib a o Ce n t r a l
( M E S C y T ) ;
U so de fe r t i liza n t e s lq u id os
e h id r o s o l u b le s en la
p r o d u cci n d e p im ie n t o
m o rr n en a m b ien t e
p ro teg ido (UFL) .
PRODUCCIPRODUCCIN BAJON BAJO
AMBIENTE PROTEGIDOAMBIENTE PROTEGIDO
PRODUCCIPRODUCCIN BAJON BAJO
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A n lis is e co n m ico d e
la p r o d u cci n d ev e g e t a le s e n
in v e r n a d er o s d e la
R e p b lica D o m in ica n a
(CONIAF);
Prc t i c as
a g r o n m ica s p a r a la
r e d u cci n d e p r d id a s
p osc ose ch a e n a j
(HORT-CRSP-UFL) .
PRODUCCIPRODUCCIN BAJON BAJO
AMBIENTE PROTEGIDOAMBIENTE PROTEGIDO
InstitutoInstituto hacia fuerahacia fuera
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InstitutoInstituto hacia fuerahacia fuera
Complementariedad con las institucioneslocales (PROMEFRIN).
Establecer alianzas pblico-privadas yvinculaciones tecnolgicas con los actores delas cadenas agro-empresariales.
Desarrollar vinculaciones con el sector polticodominicano.
Establecer relaciones internacionales coninstituciones de desarrollo tecnolgico yuniversidades.
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