IDIAF_Fabio Frías

8/8/2019 IDIAF_Fabio Fras

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INSTITUTO DOMINICANO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS Y FORESTALES

LA EXPERIENCIA DEL IDIAF COMO MODELO DE

INVESTIGACION Y TRANSFERENCIA DETECNOLGIA PARA EL DESARROLLO DE LAPRODUCCION DE VEGETALES EN AMBIENTE

PROTEGIDOPor: Fabio Fras

Coordinador del Programa de Invernaderos

14 de julio 2010


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El IDIAF

Es la institucin estatal

responsable del

desarrollo tecnolgico enel sector agropecuario y

forestal en la Repblica

Dominicana


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MisiMisi n, visin, visi n yn y objetivosobjetivosOb je t i vo sOb je t i vo s

Contribuir a mejorar las condiciones de competitividad de losContribuir a mejorar las condiciones de competitividad de losagronegocios dominicanos;agronegocios dominicanos;

Contribuir a la sustentabilidad econContribuir a la sustentabilidad econmica, social y ambiental demica, social y ambiental de

los sistemas agropecuarios y agroindustriales, en llos sistemas agropecuarios y agroindustriales, en lnea con lanea con lademanda nacional e internacional de sus productos;demanda nacional e internacional de sus productos;

Incrementar la calidad y asegurar la inocuidad de losIncrementar la calidad y asegurar la inocuidad de los

componentes de la dieta de los consumidores;componentes de la dieta de los consumidores;

Contribuir a la generaciContribuir a la generacin de empleos y de flujos de ingresos enn de empleos y de flujos de ingresos en

territorios rurales especterritorios rurales especficos, promoviendo un uso mficos, promoviendo un uso ms eficientes eficiente

y efectivo de los recursos productivos disponibles a nivel localy efectivo de los recursos productivos disponibles a nivel local..


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Escenario consideradoEscenario considerado

1. Apertura comercial

2. Productores y consumidores ms conscientes de

sus necesidades3. Cambios significativos en sistemas y cadenas

productivas

4. Recursos escasos para investigacin

5. Oportunidades de asistencia tecnica de la

cooperacin internacional para la transferencia detecnologas

6. IDIAF es un componente del sistema nacional de

investigacin


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AnAn lisis del am biente externolisis del am biente externo

Las principalesLas principales

caractercaractersticas delsticas del

sectorsector

agroalimentarioagroalimentariodominicanodominicano

Un sector clave de laUn sector clave de la

economeconoma dominicanaa dominicana(8.3% del PIB)(8.3% del PIB)

14.4% del empleo total14.4% del empleo total

23.7% de las exportaciones23.7% de las exportaciones

del padel passUn sector diversificado,Un sector diversificado,

con gran potencial encon gran potencial en

algunos sectores yalgunos sectores yproblemas en otrosproblemas en otros


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AnAn lisis del am biente externolisis del am biente externo Los mercadosLos mercados

internacionales deinternacionales de

alimentos y materiasalimentos y materiasprimasprimas

Alza precios internacionalesAlza precios internacionales

debido a variablesdebido a variables

estructuralesestructurales

Tendencia hacia unaTendencia hacia una

mayor integracimayor integracinn

(agricultura industrial)(agricultura industrial)AperturaApertura

econeconmica emica e

integraciintegracinncomercialcomercial

DRDR--CAFTACAFTA

EPA/UEEPA/UE

Necesidad de aumentosNecesidad de aumentosen la competitividaden la competitividad


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Desarrollo de Hortalizas enDesarrollo de Hortalizas encondiciones Protegidascondiciones Protegidas

Ventajas en comparacin con los cultivos a campoabierto:

Proteccin contra las lluvias y la radiacin solar

Un adecuado manejo protege mejor contrainsectos y enfermedades.

Asegura altos y estables rendimientoscomerciales competitivos.


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Cont.

Asegura la produccin el ao entero conracionalizacin y eficiencia de insumos.

Contribuye al desarrollo y diversificacin de lossistemas de produccin.

Contribuye a la generacin de empleos eintegracin familiar.


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Invernaderos en Almera, Espaa


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UMBRAL DE RENTABILIDAD DE CULTIVOS HORTICOLAS

0 20 40 60 80 100 120 140

Apio

Brccoli

Calabacn otoo

Calabacn pr imavera

Col China

Fresas invierno

Fresas verano

Hinojo

Lechuga Iceberg

Maiz dulce

Meln entut.temprano

Meln suelo pri mavera

Pepinillo

Pepino hol.tardo

Pepino hol.temprano

Pimiento otoo

Pimiento primavera

Sanda

Tomate

Cultivos

Valor (Pts)

U.R.


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Cont antecedentes

Uso de invernaderos tipo Multicapilla desde 2003 en

Jarabacoa, Constanza, San Jos de Ocoa y Villa Trina.

Uso de casas de cultivos Espaolas A- 12 y Diente de

Sierra en el 2003 en Guerra, Villa Tapia y Villa Altagracia.


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Cont antecedentes

Uso de casas de cultivos Israeles desde el 2004 en San

Juan de la Maguana.

Llegadas del Bum de las Casas Vendedoras de todo tipos

de invernaderos, 2006

Llegadas del plstico fro (Tabaco Manzanillo) 2008


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ESTRUCTURAS


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Modelo Multicapilla

Procedencia Espaa

Altura 6 m

Ancho 40 m

Largo 120 m

rea 4800 m 2


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ModeloModelo Diente de SierraDiente de Sierra

Procedencia Cuba-Espaa

Altura 5.3 m

Ancho 28.0 m

Largo 44.0 m

rea 1232m2


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Modelo A-12

Procedencia Cuba-Espaa

Altura 4.40 mAncho 12 m

Largo 45 m

rea 540 m2


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Diversas casas de cultivos en

San Juan y Guerra.


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PROGRAMA DE PRODUCCION ENAMBIENTE PROTEGIDO

1. Fortalecimiento Institucional en Invernaderos

Creacin de la infraestructura bsica(18 unidades, 9 rubros)

Capacitacin

(2 maestras, 4 cursos internacionales, 5 cursos tcnicos)

Alianzas Estratgicas(IBEROCOMS, UFL, IRTA, ILPA)


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2. Diagnostico sobre Invernaderos

Elaboracin de rbol del Problema

Diagnsticos Regionales

3. Formacin de Equipos TcnicosProyectos de produccin y validacin tecnolgica

Proyectos de investigacin

4. Talleres para la identificacin de proyectos


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ObjetivosObjetivos

Contribuir con el aumento de ingresos de los

productores hortcolas mediante la generacin,Validacin, transferencia y capacitacin tecnolgica.

Contribuir al desarrollo y diversificacin de los

sistemas de produccin con la sostenibilidad de los

recursos naturales y la equidad.


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Componentes del ProgramaComponentes del Programa

Instalaciones, validaciones y manejo climtico delas casas de cultivo.

Evaluacin de diferentes cultivares de tomate,pimientos, pepino, meln

Evaluacin de sustratos para el desarrollo de

plntulas para trasplante y produccin.

Manejo de Fertiriego

Manejo de Plagas y enfermedades

Capacitacin y transferencia tecnolgica


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Acuerdo IBEROCON/IDIAF

Acuerdo IDIAF/IBEROCON


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Sierra Prieta

UASD


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CULTIVARES EN ESTUDIO


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MelonTaiwanes

Bonao


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Habichuelas F2

San Juan


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Tomate Bugalu


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Pepinos

La Vega


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Aji Jamaiquino o P icante


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Tomate


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Cubanela

Aji Cubanela


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PimientosMorrones


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CALIDAD SUPERIOR


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ComercializacinLocal


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Productos tecnolgicos parainvernadero


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Tecnologas para la

propagacin masiva

de musceas (IDIAF-SEA)


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Tecnologas para la

propagacin rpida

de yuca (SEA-FAO)


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Produccin de semillas

de papa en ambiente

protegido a partir deplntulas in vitro


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Tecnologa para la produccin rpida de material de

calidad de yauta coco


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Implementacinde un sistema decertificacin de

yemas dectricos


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AGENDA TECNOLOGICA PARA

INVERNADEROS

1. INFRAESTRUCTURAS

2. ESTUDIOS DE MERCADOS

3. MANEJO DE GERMOPLASMAS

4. MANEJO DEL FERTIRRIEGOS

5. MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

6. PRACTICAS SOBRE USO DE SUSTRATOS


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Invernadero Tropicalizado2814m2


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Bonao

Invernaderos de Bambu109 m2

MANEJO DE UN INVERNADERO


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MANEJO DE UN INVERNADERO

El Factor Humano

El lugar El diseo global

Mercado

Sistema de fertirrigacin


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Sistema de fertirrigacin


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Paja de

Arroz

Fibra de

Coco

OrientaciOrientacin estratn estratgicagica


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Establecer prioridades

Focalizar las actividades ajustadas a lasdisponibilidades presupuestarias

Concentrar los esfuerzos en unos pocos temaspara asegurar un mayor impacto

Articulacin Sectores Pblico/ Privado

OrientaciOrientacin estratn estratgicagica


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PROYECTOS EN EJECUCION


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PRODUCCIPRODUCCIN BAJON BAJO


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Ca r a c t er iz a c i n d e s u s t r a t o s

y s u e lo s e n la p r o d u cci n d ev e g e t a les en in v e r n a d er o s

d e l Cib a o Ce n t r a l

( M E S C y T ) ;

U so de fe r t i liza n t e s lq u id os

e h id r o s o l u b le s en la

p r o d u cci n d e p im ie n t o

m o rr n en a m b ien t e

p ro teg ido (UFL) .


AMBIENTE PROTEGIDOAMBIENTE PROTEGIDO



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A n lis is e co n m ico d e

la p r o d u cci n d ev e g e t a le s e n

in v e r n a d er o s d e la

R e p b lica D o m in ica n a

(CONIAF);

Prc t i c as

a g r o n m ica s p a r a la

r e d u cci n d e p r d id a s

p osc ose ch a e n a j

(HORT-CRSP-UFL) .


AMBIENTE PROTEGIDOAMBIENTE PROTEGIDO

InstitutoInstituto hacia fuerahacia fuera


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InstitutoInstituto hacia fuerahacia fuera

Complementariedad con las institucioneslocales (PROMEFRIN).

Establecer alianzas pblico-privadas yvinculaciones tecnolgicas con los actores delas cadenas agro-empresariales.

Desarrollar vinculaciones con el sector polticodominicano.

Establecer relaciones internacionales coninstituciones de desarrollo tecnolgico yuniversidades.


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