Implementación ISO 50001
Experiencia Hotel Plaza San Francisco abril-17
Hotel Plaza San Francisco Hotel 5 estrellas ubicado en el centro de Santiago con 27 años de vida.
146 Habitaciones y 17 salones. El hotel goza de una reputación ligada a la excelencia
en calidad de servicio, donde el 50% del
negocio proviene de eventos y AA.BB.
Fuentes de energía: • Gas para ACS y calefacción
• Gas cocina
• Petróleo respaldo calderas y
grupo generador • Electricidad
Desarrollo sustentable
• Sustentabilidad Económica
• Sustentabilidad Socio Cultural
• Sustentabilidad Medioambiental
Medio Ambiental
Social
Cultural
Económica
Tres ámbitos fundamentales
Económico
Viabilidad económica
Prosperidad local
Empleo de calidad
Satisfacción del visitante
Socio-Cultural
Contribución al desarrollo local
Bienestar de la comunidad
Desarrollo de oferta cultural
Protección del patrimonio socio-cultural
Medioambiental
Gestión del agua
Gestión de la energía
Reducción de la contaminación
Huella de carbono
Conservación biodiversidad
Como trabajamos:
Accionistas Directores y
Gerencia
Jefes
Supervisores y
Colaboradores
Información fluye en forma transversal dentro de la organización a través del
“Comité de Sustentabilidad”
Subcomité de energía:
Revisión Energética
Control Operacional
Monitoreo , medición y
análisis
Actividades medulares de ISO 50001:
“Es fundamental el apoyo y compromiso de la alta gerencia”
Modelo ISO50001:
• Es un modelo que permite definir una estructura probada, para lograr la mejora continua en los procedimientos y procesos.
Modelo:
• Planificar
• Hacer
• Verificar
• Actuar
Política energética:
• Es una declaración de la intención de la empresa, para lograr una mejora en el desempeño energético.
• Es fundamental el compromiso de la alta gerencia para la implementación de la ISO, para dar las facilidades y recursos necesarios.
Revisión energética:
• Levantamiento de cada uno de los equipos y artefactos que ocupan alguno de los tipos de energía utilizadas en el hotel, como por ejemplo:
Equipos de iluminación Equipos de oficina Equipos de cocina Equipos de climatización, empleados tanto para
calefacción como para refrigeración y el ACS
Equipos de saunas, piscinas, gimnasio y otras zonas comunes
Equipos de mantención
• Es importante determinar las horas de uso y consumos . Para ello se puede utilizar factores de uso.
Revisión energética:
Balance eléctrico globalEne Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
55.287 52.023 54.580 53.219 53.002 51.346 51.083 54.991 53.810 55.262 56.772 58.468 649.843
142.134 130.658 131.576 106.953 105.855 107.325 104.635 98.384 96.519 115.361 116.565 126.760 1.382.724
32.701 29.520 30.793 23.163 22.969 23.113 23.300 22.991 22.831 30.666 31.629 32.967 326.643
35.998 32.725 32.725 29.089 29.089 29.089 29.089 29.089 29.089 32.725 32.725 35.998 377.433
6.310 - 7.147 - 6.714 - 9.601 - 18.021 - 11.288 - 19.746 - 8.104 5.517 - 1.044 - 3.916 - 21.599 59.602 -
259.810 237.779 242.960 202.824 192.894 199.585 188.361 213.558 196.732 232.970 233.776 275.792
-2% -3% -3% -5% -9% -6% -10% 4% -3% 0% -2% 8%
Balance térmicoEne Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
14.402 11.798 14.326 16.107 13.683 15.896 15.836 15.499 15.115 15.660 15.339 15.859 179.520
98.964 68.104 110.669 18.090 2.128 - - - - - - - 297.956
- - 116.159 116.159 139.326 166.480 237.174 163.770 155.690 142.080 118.009 132.319 1.487.166
477.476
Balance eléctrico CopacabanaEne Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
5.300 5.579 6.136 4.951 5.857 5.230 5.509 5.579 5.300 5.160 4.812 5.300 64.711
1.115 1.115 1.115 1.115 1.115 1.115 1.115 1.115 1.115 1.115 1.115 1.115 13.375
3.136 3.302 3.632 2.401 2.841 2.536 2.672 2.705 2.570 3.054 2.848 3.136 34.832
443 467 513 414 490 437 461 467 443 432 402 443 5.412
166 19 44 79 97 198 - 84 55 92 0 - 24 6 470
10.160 10.480 11.440 8.960 10.400 9.120 9.840 9.920 9.520 9.760 9.200 10.000
1,6% 0,2% 0,4% 0,9% 0,9% -2,2% 0,9% 0,6% 1,0% 0,0% 0,3% 0,1%
Balance eléctrico TorreEne Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Consumo habitaciones (kWh) 18.224 16.593 16.901 14.152 13.322 13.323 14.399 15.884 16.379 17.309 18.580 19.935 195.001
Consumo iluminación otros (kWh) 30.649 28.737 30.428 33.002 32.707 31.678 30.061 32.413 31.016 31.678 32.266 32.119 376.755
Consumo equipos habitaciones (kWh) -
Consumo equipos informáticos (kWh) 19.351 19.351 19.351 19.351 19.351 19.351 19.351 19.351 19.351 19.351 19.351 19.351 232.207
Consumo equipos cocina (kWh) 31.955 29.094 29.635 24.815 23.359 25.243 22.341 16.126 14.648 14.365 15.797 16.984 264.362
Consumo motores (kWh) 16.567 18.025 18.025 21.670 21.670 21.670 21.670 21.670 21.670 18.025 18.025 16.567 235.256
Consumo cámaras frío (kWh) 33.144 26.783 26.783 13.392 13.392 13.392 13.392 13.392 13.392 26.783 26.783 33.144 253.773
Consumo equipos bar y cafetería (kWh) 7.393 6.299 6.299 3.995 3.995 3.995 3.995 3.995 3.995 6.299 6.299 7.393 63.947
Consumo ascensores (kWh) 1.748 1.591 1.621 1.357 1.277 1.179 1.272 1.178 941 1.240 1.213 1.330 15.947
Consumo equipos plaquecería (kWh) 2.997 2.728 2.728 2.162 2.162 2.162 2.162 2.162 2.162 2.728 2.728 2.997 29.873
Consumo otros equipos (kWh) 25.843 23.486 23.504 17.812 17.809 17.798 17.781 17.806 17.791 23.516 23.522 25.858 252.526
Consumo AA (kWh) 32.258 29.053 30.279 22.749 22.479 22.676 22.839 22.524 22.388 30.234 31.227 32.524 321.231
Manejadoras (kWh) 35.998 32.725 32.725 29.089 29.089 29.089 29.089 29.089 29.089 32.725 32.725 35.998 377.433
6.476 - 7.166 - 6.758 - 9.680 - 18.118 - 11.090 - 19.830 - 8.049 5.610 - 1.044 - 3.940 - 21.592 60.072 -
249.650 227.299 231.520 193.864 182.494 190.465 178.521 203.638 187.212 223.210 224.576 265.792
-2,6% -3,2% -2,9% -5,0% -9,9% -5,8% -11,1% 4,0% -3,0% -0,5% -1,8% 8,1%
Otros
Boleta Eléctrico
Consumo 2016 (kWh)Total
Gas Natural cocina
Petróleo calderas
Consumo 2016 (kWh)Total
Consumo iluminación habitaciones (kWh)
Consumo iluminación pasillos (kWh)
Gas Natural calderas
Consumo equipos (kWh)
Consumo AA (kWh)
Otros
Boleta Eléctrico
Total
Balance energético Año 2016
Consumo 2016 (kWh)Total
Consumo iluminación (kWh)
Consumo equipos (kWh)
Consumo AA (kWh)
Manejadoras (kWh)
Otros
Boleta Eléctrico
Consumo 2016 (kWh)
Revisión energética:
Monitoreo Eléctrico ( en línea):
La medición del consumo eléctrico se realiza de dos maneras:
• Automática: mediante medidores en línea, en los siguientes sectores:
Subestación 1 y 2 Chiller frio 1 y 2 Cocina General
5 Ascensores Pisos 4 y 7 (tipo) Piso 1 y 2 Extractor principal Hidropack Pisos -1 y -2
• Manual: a través de levantamientos diarios a lecturas de medidores de energía.
Revisión energética 2016(monitoreo):
Balance eléctrico TorreAbr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
422 657 648 620 668 642 644 653 4.953
267 359 361 256 11 330 347 347 2.277
302 427 482 516 510 485 406 496 3.623
124 152 156 160 157 158 182 191 1.279
79 84 97 98 96 99 109 123 784
69 158 177 149 167 169 170 174 1.232
841 1.179 1.272 1.178 941 1.240 1.213 1.330 9.196
17.396 25.243 22.341 16.126 14.648 14.365 15.797 16.984 142.899
4.284 6.030 5.733 5.842 5.414 5.560 6.050 5.617 44.530
5.684 7.976 8.579 7.795 8.345 8.896 9.850 10.882 68.007
262 496 501 1.341 1.444 1.416 1.418 1.469 8.346
328 483 540 508 463 521 560 581 3.982
2.296 3.378 3.777 3.558 3.240 3.644 3.917 4.066 27.875
524 991 1.002 2.682 2.887 2.832 2.837 2.938 16.693
8.504 12.345 13.359 14.035 14.472 15.372 16.603 17.885 112.575
8.139 11.964 12.135 12.101 10.992 11.364 8.747 8.936 84.378
4.207 6.569 6.838 6.399 7.162 6.777 7.195 7.819 52.966
12.346 18.533 18.973 18.500 18.154 18.141 15.943 16.755 137.344
- 86.440 120.030 125.762 134.650 140.158 145.622 171.591 190.123 1.114.376
- 130.233 184.017 188.087 190.951 194.455 200.943 227.839 249.347 1.565.872
66,4% 65,2% 66,9% 70,5% 72,1% 72,5% 75,3% 76,2%
Balance eléctrico TorreAbr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
55.181 80.157 81.117 81.718 78.078 77.266 76.606 82.053 612.177
75.052 103.860 106.970 109.233 116.377 123.677 151.233 167.294 953.695
130.233 184.017 188.087 190.951 194.455 200.943 227.839 249.347 1.565.872
193.864 182.494 190.465 178.521 203.638 187.212 223.210 224.576 265.792
28,6% 3,4% -5,4% 6,2% -3,9% 10,0% -1,5% 6,2%
4
Piso 7
Subestación 1
Subestación 2
Total Subestación 1+2
Total
TORRE pisos 5 a 11
Otros
Total
Subterráneo 1
Subterráneo 2
Total Subterráneo 1+2
TORRE pisos 3 y 4
Total Pisos TORRE
Total
Administración y Finanzas
Ascensor 1
Ascensor 2
Ascensor 3
Total boleta Torre
Piso 2
Consumo 2016 (kWh) MEDIDORES
Ascensor 4
Ascensor 5
Total Ascensores
Cocina
Lobby
Consumo 2016 (kWh) SUBESTACIÓN TORRE
Revisión energética 2017( monitoreo): Balance eléctrico Torre
Ene Feb Mar Abr May
644 571 676 1.891 0,3%
360 316 345 1.020 0,15%
537 383 389 1.309 0,19%
188 144 173 505 0,07%
111 88 109 307 0,04%
172 147 166 486 0,07%
1.367 1.077 1.181 - - 3.625 0,53%
19.761 14.105 15.805 49.670 7,27%
40.111 27.595 19.935 87.641 12,84%
18.134 14.884 17.864 50.882 7,5%
9.297 8.492 8.884 26.674 3,9%
2.098 1.801 2.058 5.958 0,9%
5.632 4.001 5.771 15.404 2,3%
10.439 8.203 9.988 28.630 4,2%
1.478 1.318 1.382 4.177 0,6%
578 484 468 1.530 0,2%
4.047 3.389 3.274 - - 10.710 1,6%
2.956 2.635 2.763 - - 8.355 1,2%
17.442 14.228 16.025 - - 47.695 7,0%
8.328 6.997 8.195 23.520 3,4%
7.706 5.640 6.231 19.576 2,9%
16.034 12.637 14.426 - - 43.096 6,3%
133.866 101.622 114.740 - - 350.228 51,3%
264.386 201.013 217.364 - - 682.763 100,0%
50,6% 50,6% 52,8% #¡DIV/0!
Balance eléctrico TorreEne Feb Mar Abr May
80.266 60.208 69.416 209.890 30,7%
184.120 140.804 147.948 472.873 69,3%
264.386 201.013 217.364 - - 682.763 100,0%
249.650 227.299 231.520 193.864 182.494
Subestación 1
Subestación 2
Total Subestación 1+2
Total boleta Torre
Chiller 1
Chiller 2
Extractor
Hidropack
lobby
Subterráneo 2
Total Subterráneo 1+2
Otros
Total
Consumo 2016 (kWh) SUBESTACIÓN TORRETotal
4
Piso 7
TORRE pisos 5 a 11
TORRE pisos 3 y 4
Total Pisos TORRE
Subterráneo 1
Ascensor 4
Ascensor 5
Total Ascensores
Cocina
Piso 2
Consumo 2017 (kWh) MEDIDORESTotal
Administración y Finanzas
Ascensor 1
Ascensor 2
Ascensor 3
Indicadores de desempeño energético ( IDEns):
Indicadores de consumo : - Consumo eléctrico por % ocupación (kWhe / % ocupación)
- Consumo eléctrico en clima por GDf (kWhe / GDf) - Consumo iluminación por % ocupación (kWhe / % ocupación) - Consumo Climatización por % ocupación (kWhe / % ocupación) - Consumo Petróleo + Gas Natural Calderas por GDf (kWh / GDf) - Consumo Cocina Gas Natural por Total Almuerzos + Cenas (Restaurant y salones)
Se deben identificar los indicadores adecuados para el control del desempeño energético, además de registrar y comparar con la línea base.
Indicadores de desempeño energético ( IDEns):
y = 137465x + 128893 R² = 0,0688
-
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
0,0% 50,0% 100,0%
kW
h
% Ocupación
Consumo eléctrico por % ocupación - Global
Consumo eléctricopor % de ocupación
Lineal (Consumoeléctrico por % deocupación)
y = 1063,5x + 96777 R² = 0,91
-
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
0 50 100 150
kW
h
GDD
Consumo térmico (petroleo + GN) por GDD - Global
Consumo térmico porGDD
Lineal (Consumotérmico por GDD)
y = 1,1773x + 8896,3 R² = 0,7852
-
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
0 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000
kW
h
Producción Comida (Cenas+Almuerzos)
Consumo COCINA (Gas Natural) por Producción Comida
Consumo Gas Cocinapor Producción Comida
Lineal (Consumo GasCocina por ProducciónComida)
y = 3376,2x + 29015 R² = 0,0928
28.500
29.000
29.500
30.000
30.500
31.000
31.500
32.000
32.500
33.000
33.500
34.000
0,0% 50,0% 100,0%
kW
h
% Ocupación
Consumo eléctrico Iluminación por % ocupación - Torre
Consumo eléctricoIluminación Otros por% de ocupación
Indicadores de desempeño energético ( IDEns):
Oportunidades de ahorro (2015-2016):
período 2015-2016
Descripción Energía Descripción de la oportunidad de ahorro Dificultad de Implementación Prioridad
Inversión
Estimada
($)
Ahorro
anual (kw)
Ahorro anual
(pesos)Período de retorno Status
Iluminación Lobby Eléctricacambio de lámparas incandescentes por led y led
antiguas por nuevas en lobby (100 unidades)A la espera de presupuesto corto plazo 1.010.000 37.680 1.944.238 6,2 meses
REALIZADO
Sistema de climatización TérmicaCambio de calderas a petróleo por unas calderas
de condensación a GAS (8 unidades)En proceso corto plazo 105,000,000 342.492 26,000,000 3,8 años
REALIZADO
Motores EléctricaModernización de ascensores, pasando de
corriente continua a corriente alternaTrabajo en proceso Corto plazo 150,000,000 15.120 780.192 16 años
REALIZADO
Iluminación habitaciones Eléctrica
Cambio de lámparas incandescentes de 60 watt
por AHORRO ENERGIA de 12 watt en
habitaciones (600 unidades)
trabajo en proceso corto plazo 2.940.000 55.032 2.839.899 12,4 meses
REALIZADO
Climatización EléctricaCambio de 4 manejadoras por renovación de
tecnologíaTrabajo en proceso Mediano Plazo 40.000.000 51 1.464.839 34,2
PENDIENTE
Sistema eléctrico EléctricaCambio de tablero de cocina y reproyeccción de
consumos
Falta de levantamiento y
reproyecciónMediano plazo 30.000.000 no aplica Variable no aplica
REALIZADO
Sistema eléctrico EléctricaMantenimiento preventivo a todos los tableros del
hotel en estado crítico, por una empresa externaSe trabaja en levantamiento Mediano plazo 4.500.000 no aplica variable no aplica
PENDIENTE
Oportunidades de ahorro(2016-2017):
Periodo 2017-2018
Sistema eléctrico Eléctrica Auditoria eléctrica de todo el hotelNo tenemos planos eléctricos y
análisis de armónicos corto plazo 5.000.000 no aplica Variable no aplica
REALIZADO
Domótica Eléctrica
Sistema domótica en áreas comunes y salones,
para encender iluminación por detección de
presencia o programación horaria
Altos costos en la implementación
por ser tecnología de puntamediano plazo 100.000 0 variable no aplica
PENDIENTE
Iluminación habitaciones EléctricaCambio de lámparas dicroicas de 50 watt por led
de 5,4 watt y (1500 unidades)
Se compraron y se instalan de
acuerdo a la ocupación corto plazo 9.816.000 141.296 8.477.784 14 meses
EN PROCESO
climatización EléctricaInstalación de cortinas de aire en puerta de
ingreso hotelse contempla para presupuesto 2017 corto plazo 1.500.000 1.666 100.000 15 meses
PENDIENTE
Metas y Objetivos:
CAPACITACIÓN
CERTIFICADO ISO 50007
Lo nuevo… Ultimas Inversiones 2015- 2016
Ascensores(5)
• Corriente continua a corriente alterna
• Motores y equipos eficientes (variadores de frecuencia)
Calderas
• Cambio de petróleo a gas natural
• Condensación, más eficientes
• Intercambiadores de placas
• Bombas de calor
• Software de gestión y monitoreo
Monitoreo energía
•Implementación software para medir en tiempo real, el consumo
energético del hotel , incorporando de indicadores. (Kpi)
Conclusiones
SGE aporta al ordenamiento de la información en el tema energético.
Ayuda a determinar brechas, para poder trabajar sobre ellas.
Trabaja con Metas y objetivos específicos, para buscar un número determinado
(% de ahorro)
Ayuda a la alta gerencia a la toma de decisiones e inversiones.
Optimizacion del uso de los equipos, mediante procedimientos en la operación.
Mayor control por parte del responsable del mantenimiento.
Medir y controlar su consumo energético para identificar dónde puede mejorar su
eficiencia ( usos significativos).
MUCHAS GRACIAS HPSF
Andrés González Rojas Ingeniero Civil OO.CC
MBA U. De chile
Jefe de Mantenimiento y Seguridad
Hotel Plaza San Francisco
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