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Actualmente, esta participación se encuentra en torno al
40%, no sólo en virtud de la diversificación de las
exportaciones del país, sino también por la tendencia a la
caída de los precios de las comoditas en los últimos 20 años.
Aun así, el sector creció y aumentó el valor de las
exportaciones en casi todos sus segmentos. Los datos
anteriores se refieren al valor de la producción de la industria
agrícola en un sentido estricto, en el cual los principales
segmentos son el sacrificio de reses y preparación de
carnes, la fabricación y refino de azúcar, los lácteos, la
panificación y fabricación de pastas, los aceites vegetales y
la industria de zumos.
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Éstos poseen características estructurales distintas de los demás, debiendo ser tratados, cada uno de ellos, con cadenas propias y con un considerable grado de autonomía. La industria agrícola incluye además la producción de energía a través de biomasa, área en la que Brasil es líder mundial. Se estima que en un concepto amplio, la industria agrícola represente más del 30% de la economía brasileña.
Y se encuentra en ella, sin duda, la mayor parte de los sectores
económicos en los que Brasil es un país competitivo a nivel
internacional. Existe un conjunto amplio de segmentos, con diferentes
estructuras y formas de organización de mercados, que cuentan con
la participación y, a veces, la competencia de multinacionales y
pequeñas empresas. A esa variedad corresponde una segmentación
que se puede identificar en forma de inserción de Brasil en el
mercado internacional, donde el país tiene una significativa
participación con productos semi procesados, identificados como
industria agrícola procesadora.
El aumento de la favorabilidad del clima y los mejores precios de venta de algunos productos, incentivan a los productores a realizar inversiones para ampliar en 25 por ciento los niveles de producción agrícola en el tercer trimestre de 2011, según datos de la Sociedad de Agricultores de Colombia, SAC.
Al respecto, su presidente Rafael Mejía reconoció que las inversiones y la ejecución de las obras en vías secundarias y terciarias son muy bajas, lo que afectará inevitablemente la comercialización de alimentos en la temporada de lluvias. Sin embargo, aclaró que a pesar de esta situación los empresarios del campo guardan el optimismo para seguir invirtiendo en el sector.
De acuerdo con el informe, para el trimestre abril-junio se presentó un incremento en la unidad productiva de 4 puntos porcentuales, frente al trimestre anterior, ubicándose en 14 por ciento. El resultado lo atribuyen al aumento significativo de inversión en infraestructura productiva, principalmente en la compra de maquinaria, construcciones y adecuación de tierras.
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