Ingredientes:

1 taza de harina1 huevo1 taza leche 2 cucharadas de aceite de maz1 cucharadita de polvo royal1/2 cucharadita de azcar a m me gustan un poco ms dulce as que le agrego un poco ms1/2 cucharadita de sal1 cucharadita de esencia de vainilla

Manera de prepararse:

Se mezclan todos los ingredientes con batidora manual o en la licuadora hasta obtener una mezcla homognea y un poco espesa, se pone a calentar un sartn de tefln y se agrega en ella cantidades pequeas de esta mezcla, cuando veas en la superficie que se le han hecho burbujitas es cuando la volteas para que se cocine por ambas caras. La puedes acompaar con jarabe de maple, miel, mermeladas, etc. (Receta de Mnica)