laauténticanavidad
buenacasa
punto de encuentro de amigos de la ciudad, visitantes y amantes de rincones bonitos.Al entrar en Alexandra se respira una atmósfera acogedora que mimetiza el alma vanguardista de la ciudad. Detalles modernistas, diseño local y
de autor, en un edificio del siglo XIX.
buenambiente
Al entrar, familiaridad y calidez en todo lo que te rodea. Los diferentes espacios evocan una modernidad y estética, mezcla de épocas y estilos. Un homenaje al diseño español a través de piezas clásicas y atemporales, con un toque contemporáneo. Diseños de autor, materiales y texturas que conjugan con naturalidad creando
una atmósfera muy apetecible.
buenamesa
mesas llenas de detalle y estilo, en diferentes espacios. salas ideales para celebrar en familia, amigos y compañeros en las fechas mas especiales, con una gastronomía muy cuidada.
Y UNA NOVEDOSA PROPUESTA GASTRONOMICA PARA DISFRUTAR ESTA NAVIDAD: CHARCUTERÍA Y CARNE AL PESO. UNA DELICIA TOMAR UN APERITIVO EN SU ESPECTACULAR BARRA PARA AMANTES DE LA CHARCUTERÍA A PIE DE CALLE, CON PRODUCTO SELECTO DE MERCADO O DESCUBRIR EN LA PLANTA PRIMERA LA
CASA DEL SOLOMILLO.
buenacocina
Celebración y Empresa 2016menúsnavidad
ELIGE TU MENÚ DE NAVIDAD EN EL CENTRO DE BARCELONA.
Entrante Ensalada de Cítricos con Salmón Marinado y Gelatina de Gin Tónic
Principal Solomillo de Frisian con Cremoso de Patata Trufada y Tirabeques
Dulce Tarta de Manzana Tibia
Bodega Aguas Minerales
Rebels de Batea Blanco D.O. Terra Alta
Rebels de Batea Tinto D.O. Terra Alta
Cafés e Infusiones
Turrones y Dulces Navideños
Entrante Ensalada de Cítricos con Salmón Marinado y Gelatina de Gin Tónic
Principal Solomillo de Frisian con Cremoso de Patata Trufada y Tirabeques
Dulce Tarta de Manzana Tibia
Bodega Aguas Minerales
Rebels de Batea Blanco D.O. Terra Alta
Rebels de Batea Tinto D.O. Terra Alta
Cafés e Infusiones
Turrones y Dulces Navideños
50€ por persona
(10 % IVA Incluido)
menúnavidad 1 Celebración y Empresa 2016
Entrante Canelón Trufado de Pato y Foie
Principal Solomillo de Rape con Alcachofas y Jamón Ibérico
Dulce Macedonia de Frutos Rojos e Hibisco
Bodega Aguas Minerales
Rebels de Batea Blanco D.O. Terra Alta
Rebels de Batea Tinto D.O. Terra Alta
Cafés e Infusiones
Turrones y Dulces Navideños
menúnavidad 2
Entrante Canelón Trufado de Pato y Foie
Principal Solomillo de Rape con Alcachofas y Jamón Ibérico
Dulce Macedonia de Frutos Rojos e Hibisco
Bodega Aguas Minerales
Rebels de Batea Blanco D.O. Terra Alta
Rebels de Batea Tinto D.O. Terra Alta
Cafés e Infusiones
Turrones y Dulces Navideños
50€ por persona
(10 % IVA Incluido)
Celebración y Empresa 2016
menúnavidad 3
Para Compartir Tabla de Embutidos Catalanes
Cecina de León
Selección de Quesos
Mortadela Bolognesa
Pan de Cristal con Tomate
Para Continuar Solomillo de Frisian Fileteado (200 grms por persona)
Acompañamientos Puré Cremoso de Patata, Hoja de Roble con Vinagreta Francesa, Gratin Dauphinoise, Patatas Fritas, Tirabeques Salteados, Zanahorias Risoladas, Macarrones Gratinados, Arroz Cremoso, Salsa Bearnesa, Salsa Café de París, Salsa Mostaza Antigua
Dulce Mousse de Chocolate con Chantilly
Bodega Aguas Minerales
Rebels de Batea Blanco D.O. Terra Alta
Rebels de Batea Tinto D.O. Terra Alta
Pitel.lo Brut Nature D.O. Cava
Cafés e Infusiones
Turrones y Dulces Navideños
55€ por persona
(10 % IVA Incluido)
Celebración y Empresa 2016
Entrante Ensalada de Vieiras y Wakame con Confitura de Jengibre
Principal Solomillo de Black Angus, Gratin de Patata y Zanahorias Baby
Dulce Tarta de Queso Horneada y Mango
Bodega Aguas Minerales
Rebels de Batea Blanco D.O. Terra Alta
Rebels de Batea Tinto D.O. Terra Alta
Pitel.lo Brut Nature D.O. Cava
Cafés e Infusiones
Turrones y Dulces Navideños
menúnavidad 4
Entrante Ensalada de Vieiras y Wakame con Confitura de Jengibre
Principal Solomillo de Black Angus, Gratin de Patata y Zanahorias Baby
Dulce Tarta de Queso Horneada y Mango
Bodega Aguas Minerales
Rebels de Batea Blanco D.O. Terra Alta
Rebels de Batea Tinto D.O. Terra Alta
Pitel.lo Brut Nature D.O. Cava
Cafés e Infusiones
Turrones y Dulces Navideños
60€ por persona
(10 % IVA Incluido)
Celebración y Empresa 2016
menúnavidad 5
Entrante Foie Micuit con Relish de Higos y Aceitunas de Kalamata
Principal Solomillo de Atún Rojo con Escabeche
Dulce Mousse de Chocolate con Chantilly
Bodega Aguas Minerales
Rebels de Batea Blanco D.O. Terra Alta
Rebels de Batea Tinto D.O. Terra Alta
Pitel.lo Brut Nature D.O. Cava
Cafés e Infusiones
Turrones y Dulces Navideños
60€ por persona
(10 % IVA Incluido)
Celebración y Empresa 2016
menúsnavidad Celebración y Empresa 2016
Opciones para Vinos
Añada cualquiera de las opciones siguientes y confeccione su propio Menú
Cava Pitel.lo Brut Nature D.O. Cava 3.50€ por persona
Cava Bertha Reserva D.O. Cava 5.00€ por persona
Jean Leon Chardonnay D.O. Penedès 5.50€ por persona
Jean Leon Merlot D.O. Penedès 6.50€ por persona
Pujanza Valdepoleo D.O. Ca. Rioja 8.00€ por persona
M. Chapoutier Les Meysommiers A.O.C. Crozes - Hermitage 10.00€ por persona
Opciones para Completar su Menú
Añada cualquiera de las opciones siguientes y confeccione su propio Menú
Copa de Bienvenida 5.00€ por persona
Cocktail de Bienvenida 20.00€ por persona
Black Angus Menú 3 6.00€ por persona
Barra de Bebidas (2 Horas) 25.00€ por persona
24, 25 y 26 de diciembre 2016 / Fin de Añomenúsnavidad
CELEBRA EN ALEXANDRA,JUNTO A TU FAMILIA Y AMIGOS,
LOS DIAS ESPECIALES DE LA NAVIDAD.
Aperitivo Chupito de Caldo y Pelota
Mini Canelón de Pato Trufado
Para Compartir Tabla de Embutidos Catalanes
Cecina de León
Selección de Quesos
Mortadela Bolognesa
Pan de Cristal con Tomate
Para Continuar Solomillo de Frisian Fileteado (175 grms por persona)
Acompañamientos Puré Cremoso de Patata, Hoja de Roble con Vinagreta Francesa, Gratin Dauphinoise, Patatas Fritas, Tirabeques Salteados, Zanahorias Risoladas, Macarrones Gratinados, Arroz Cremoso
Aperitivo Chupito de Caldo y Pelota
Mini Canelón de Pato Trufado
Para Compartir Tabla de Embutidos Catalanes
Cecina de León
Selección de Quesos
Mortadela Bolognesa
Pan de Cristal con Tomate
Para Continuar Solomillo de Frisian Fileteado (175 grms por persona)
Acompañamientos Puré Cremoso de Patata, Hoja de Roble con Vinagreta Francesa, Gratin Dauphinoise, Patatas Fritas, Tirabeques Salteados, Zanahorias Risoladas, Macarrones Gratinados, Arroz Cremoso
55€ por persona
(10 % IVA Incluido)
24, 25 y 26 de Diciembre 2016menúsnavidad
Salsas Bearnesa, Café de París, Mostaza Antigua
Postres Mousse de Chocolate & Chantilly
Bodega Aguas Minerales
Rebels de Batea Blanco D.O. Terra Alta
Rebels de Batea Tinto D.O. Terra Alta
Pitel.lo Brut Nature D.O. Cava
Cafés e Infusiones
Turrones y Dulces Navideños
Aperitivo Hojaldre de Hierbas y Cecina
Coca de Sardina Ahumada
Roast Beef con Curry
Croquetas de Joselito
Estación de Quesos Afinados
Entrantes Crema Fina de Carabineros
El Pescado Corvina en “Suquet”
La Carne Solomillo de Ternera con Foie y Trufa
Pre Postre Batido de Mojito
Postres Mousse de Chocolate & Chantilly
Bodega Aguas Minerales
Les Vignes de Bila-Haut A.O.C. Côtes du Russilon
Lafou El Sender D.O. Terra Alta
Louis Roederer Brut A.O.C.Champagne
Cafés e Infusiones
Combinado
Fin de Añomenúsnavidad
85€ por persona
(10 % IVA Incluido)
Alexandra Barcelona a DoubleTree by HiltonMallorca, 251 Barcelona, 08008 España+34 93 467 71 66+34 93 488 02 58
Berta [email protected]
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